want-coffee01_thumb 中壢-Want Coffee玩咖咖啡館 來一杯溫暖的手沖單品

在開幕半年多之後 我又來到了搬家後的玩咖咖啡館    上次來的時候還是試營運呢

中壢-Want Cafe玩咖咖啡館 搬家後依舊維持一樣的溫度與細緻 拉花好厲害(試營運中..馬上正式開幕)

中壢-Want Cafe玩咖咖啡館 中原商圈溫暖用心的小咖啡館(已搬家)

不為什麼就為了一杯溫暖人心的咖啡    中壢的咖啡廳真的雨後村筍般的增加

單品手沖已經慢慢成為我到咖啡館的選項    感受不同於星巴克的咖啡本質

門口的這一個位置專屬於熊熊     不然其實這個位子還不賴

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咖啡車 還在準備中

在這裡做外帶杯感覺應該很不一樣    也給客人很不同的感受

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風味決定一切    真的也是每家咖啡館總是有死忠的粉絲的原因

咖啡真的是很複雜的東西    每個產區不同的處理流程一直到咖啡師手上

每一個步驟都影響到風味    每個人的味覺喜好很不同

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店內的空間不太大 比較狹長型的房子所以layout其實怪怪的

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拍完照片就有客人坐下了     這樣的照片牆真的太適合咖啡廳了

當然啦 放在家裡也不錯

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還有高桌子搭配高腳椅

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主牆面是老闆自己專注煮咖啡或是拉花的圖像 感覺有點自戀

不過做了處理後的照片 又切成四大張 感覺就還好

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飲料單選澤還挺多的    如果要喝單品的話就在收銀台的黑板上

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我選了單品…年紀大了竟然忘記名字了

咖啡端上來的時候 有咖啡粉讓你可以聞香用    感受一下剛剛磨好的豆子香氣

然後有一小杯冰的咖啡 因為很多的單品冷熱風味大不同啊

像我喝得比較快有時候還沒有機會體驗冷了以後的咖啡風味就喝光了  

所以一小杯的冷咖啡相當適合我這種人   

還有一小塊的餅乾 為了避免餅乾的重口味影響了咖啡的風味 服務人員有提醒晚點吃

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這杯子很可愛 是小蝸牛嗎?

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我喜歡這咖啡的香氣 淡淡地帶著點果香

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在準備離開的時候看到老闆回來了啦     剛好幫客人手沖那就來張照片吧    周正中-咖啡師資歷

2015 PCA 專業拉花競技台灣總決賽 冠軍/2015 PCA 專業拉花競技亞太區域總決賽 亞軍

2015 PCA 桃園區第四屆拉花賽第三名/2016WCE 世界拉花大賽複賽選手/2016WCE 世界拉花大賽台灣第六名

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要成為有實力的咖啡師 要認真下功夫的學習與練習

只有對於咖啡的喜愛與熱情 細細地品嚐每一種不同來源的咖啡帶來細緻的變化

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玩咖咖啡館  Want Coffee  桃園市中壢區環北路167號    03 453 6444

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