中山-米朗琪咖啡 好吃好看的鬆餅…雙連小站好店多

臨時約了好朋友吃東西   直接選了中山站附近的咖啡館   最近發現這裡小巷子中藏了很多可愛的小店

我們沒有特定的目的   就直接用cafe在google搜尋…然後幾家看一下來到了這一家生意超好的店家

米朗琪…我依稀有印象這家好像是名店…不過哪裡有名就沒什麼概念了

米朗琪現在有兩家店家啊   本店是綠色的旗子   這間紅色的旗子是二店   不過兩家只有隔幾間而已…

第一間有發放號碼牌   不過我們今天是直接走進二店的

這裡生意真的很好   特別是下午茶的時段   我門進去吃的時候雖然生意好但是還沒有排隊   但準備走的時候那門口的人多了許多

這裡有發放號碼牌…還有看到號碼   米朗琪咖啡館   不過二館那邊沒有這麼多店名

我喜歡二館這裡的設計…除了室內作外之外   還有室外…

上面那四張高腳椅的區域   是不可以吸菸的區域   至於前面的圓桌   則是可以吸菸的區域…這裡還有設置暖爐

我喜歡這裡的空間設計  戶外這裡使用了玻璃的棚子   光線可以照下來   可惜今天的太陽害羞不露臉啦

冬天快結束了   這天雖然沒有太陽但是很舒適…所以直接選了戶外的位置   真的很棒

小小的區域等候的時候可以坐一下   然後還有小小養魚的小池子

店裡面真的生意很好   所以真的隨便拍幾張照片

透過玻璃拍進去室內的景色   很不一樣…

桌子都擺了小小的花…真的畫龍點睛…

巷子不大   偶爾會有汽車   看到行人來來去去的有點悠閒…

菜單簡單   大量的照片…我們吃完後覺得這裡的價位還挺實惠的

司康先來一下…兩種口味搭配了奶油跟果醬…很基本的吃法   他門的司康吃起來不會太乾   還不賴

總匯三明治  裡面是雞肉…

翡翠藝妓   好喝沒話說啦…

這鬆餅也太美了點…哈哈   本來在室內座位的時候   看到隔壁幾桌幾乎都點了鬆餅搭配冰淇淋的   我們也跟著湊個熱

這是草莓鬆餅…送上來滿滿的紅色草莓醬   裡面藏著好多的大草莓…而草莓冰淇淋則躲在草莓下方

看起來真的…太太太…有著垂涎欲滴的大草莓…鬆餅因為是剛剛出爐就上桌的   吃起來外面一些些酥

然後很棒的是   鬆餅裡面是吃起來有點Q啊…很有彈性   不管是吃原味   沾上果醬或是沾冰淇淋   吃起來都很不賴

米朗琪咖啡館-中山二店  104台北市中山區中山北路二段16巷17號  02 2567 2136

開放時間: 星期日一二三四五六      09:30–22:00

大安-Botega del vin紅蝦評鑑 好好吃的義大利餐廳

忙裡偷閒   這天帶著日本人來逛一下…每次答應他們要陪他們看看機場以外的台灣老是因為開會太久而無法成行

這次終於有機會了…但因為我臨時加入的會議…結果只能陪它們去中正紀念堂看衛兵交接…哈哈

晚上吃個好吃的食物吧…大家總是辛苦了這麼久可以坐下來享受美好的食物…

這是位於東區的一家小店   不過評價很好啊…讓我們相當的期待…一進門…的確這空間就是很台北的義大利餐廳   很台北

這餐廳生意很好喔   不過因為我們很臨時預約   預約到很早的五點半   吃到快結束整個空間都滿了啊

一直到今天朋友說才知道有這樣的美食美酒評鑑啊  Gambero Rosso

光是這一個評鑑  我就應該來寫一篇文章紀念一下  以一個愛吃特別又愛吃好吃的我來說  這評鑑可以提供我選餐廳

Gambero Rosso是義大利的出版公司  專門介紹各地的美食然後現在已經世界知名了…

不過當然名氣沒有米其林這麼大啦…但是這種專門的評鑑機關能夠上榜的在怎麼說也是有幾把刷子的

這評鑑方式跟米其林的星星不一樣  主要是分門別類地給出評等…

然後分類有叉子的高級餐廳  蝦子的家庭餐廳  酒杯的酒  咖啡杯的咖啡等…其實範圍還挺廣的

最高等級也是三個…例如三支叉子或三隻蝦子…而這天來的這家餐廳Botega del Vin就是屬於兩隻蝦子的評等…

才剛剛吃了麵包…直接被圈粉啊…這麵包真的鬆軟溫熱   滿口的麥香…不管有沒有沾油醋橄欖油…都有強烈的咀嚼口感

這牛肚…番茄味道超級濃郁的…簡單的處理滿滿的有咬勁的牛肚   單吃或搭著厲害的麵包都好吃

只能說前菜…沒話說的好吃啊…起司番茄橄欖油   一些辛香料   一點點QQ的口感   真的很好吃…

茄子耶…真的顛覆我的想像…這樣的組合…

也太好吃…

太好吃…這披薩…鮭魚魚子醬…超Q的   而且就是我很愛的那種豹紋的面皮   真的超級Q的

這羊排…也太油亮油亮了啊   看起來很油但吃起來一點都不會

吃起來的口感是比較軟嫩的   一點羊騷味都沒有…搭配簡單的蘆筍一點點的清脆

真的是很有水準的一家餐廳啊…我們四個人點的東西並不多   但是每一樣東西都很好吃

Botega del vin  106台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號 02 2752 5330

星期六日一二三四五11:30–14:30, 17:30–22:00

松山-富錦樹353咖啡 開放式空間 把街廓納入咖啡館 空氣陽光與街景

一整個過年後的寒流讓人躲在家裡不想出門好幾天啊…不過很棒的是天氣一轉好就是風和日麗的好天氣

搜尋了一下台北的咖啡館   富錦樹353咖啡館就中選了啊…這種天氣的民生社區一定舒適的不得了的

民生東路下了公車走到富錦街不用幾分鐘   這一區的氣氛真的好悠閒啊   沒有高樓大廈但舊式房子棟棟相連著

雖然房子有點舊但是很多的新風貌的改裝   整條路的風貌很可愛   風和日麗的在這裡散步針的再適當不過了

富錦樹咖啡廳在富錦街353號   2014年初開的

創辦人吳羽傑Jay用自己對生活的想像所打造的咖啡廳   說實在的真的…如果再這樣舒適的環境可以有這樣一間房…開放式大家話家常的概念

這裡不像是傳統的咖啡廳的格局   敞開大門把戶外引進來   街景路樹   當然還有陽光…很有歐洲咖啡館的風情啊

天氣好的時候   在人行道擺上坐位…就這樣看著街上的車子來往…車不多不感覺喧囂   很有慢活的感覺

當然   這屬於冬天的陽光   暖暖的…吹著不太涼的風…真的是美好的時光

就是把門向兩邊推開…很簡單…把門打開讓人進來   讓風讓陽光讓整個空間跟外面融合在一起…把戶外的街道也納入咖啡館的一部分

可愛的春聯   哈哈 這是兩個店面的空間   中間的柱子剛好就用來貼春聯…

室內就以這一個大的吧檯為作業區   吧檯邊並沒有坐位   天花板沒有釘所有的管線外露…

大部分的坐位都在靠裡面了   使用了黃色的燈光   牆面也是簡單的放上一些化的裝飾   然後幾盆的綠色植物…

生意很好啊  天氣好大家都跑出來了   也有人帶著筆電坐下來上上網做做工的

手沖   我來這裡就是要喝手沖啊…

因為有點餓啊…但是想到晚點又要吃晚餐了所以就點了沙拉…這價位真的不便宜就是…250   吃完還是有點空虛  哈哈

不過簡單清爽   柚子胡椒的醬料針的清爽   然後雞肉不柴…還挺好吃

手沖咖啡我就選了店家推薦衣索比亞日曬的豆子…淡淡的巧克力香氣讓我喜歡

喝手沖就是要去體驗每一種豆子在不同的處理方式下留下的風味   烘豆師咖啡師聯手讓你手上這杯咖啡有了與眾不同的生命

黑糖拿鐵   感覺應該有用噴槍加熱弄成焦糖的感覺   喝起來很溫暖很甜蜜   冬天來一杯也是讓整個精神好起來啊…

富錦樹353咖啡  10583台北市松山區富錦街353號  02 2749 5225

營業時間  星期日一二三四五六09:00–20:00

中山-Coffee Underwater水底下的藍…優雅的灰…愜意的一杯咖啡

最近到台北開會   還挺喜歡約在咖啡館的…很多時候在辦公室開會總是覺得有些壓迫感   換個空間跟本身心靈都放鬆啊…當然在外面不適合談需要保密的事情

這餐廳距離南京復興站不遠   轉進龍江路後就在那彎腰郵筒旁邊的巷子裡面

店門口就滿滿時尚的設計感…靠窗的座位看到了有美女在這裡用電腦   後來才發現她們在拍片呢

整個空間好舒適啊…藍色的背牆…蛋糕櫃裡面有好吃的蛋糕…但是這還真的不是我的重點….

這種微微帶著點神祕感的燈光   搭著漂亮的深藍…

美女坐在這窗邊真的吸引了路過的人的目光

吧檯上滿滿的各種器具…雜而不亂

另一面牆…也是深藍色…崁燈的加入   讓整個空間有藝廊般的優雅   這桌上還放了花…

underwater這店名…這就是這店名的意境啊…深藍的海中 幽靜而帶著點神祕

有很多的獎牌啊…台北的店很多都有幾個獎在撐著…彷彿沒有獎就沒來一樣啊…

EXPLORE….

整個空間的最後方也是後門的地方    有一個玻璃圍起來的小房間   原來這裡是烘豆室啊…放著大大的烘豆機…

不知道有沒有機會在上班時間烘豆的   這樣整個空間就都是滿滿的咖啡香了啊

 

 

這藍莓起司蛋糕   很好吃耶…細緻入口即化   甜度剛剛好還可以吃到完整的藍莓果粒

Coffee Underwater 104台北市中山區龍江路106巷4號 02 2506 6520

營業時間  星期一二三四五六日  09:30-19:00

文山-你後面咖啡 躲在公寓中的咖啡館之木柵變好多

冬天的北台灣天氣總是難測啊…一早的陽光讓我們的烏來行帶來好的開始   然後起霧起風下雨…烏來結束只能窩室內了…

來到了文山區的咖啡館   你後面…這名字真的很有趣   是英文Behind You直譯過來的

之前在木柵待了兩年   不過那時候連咖啡都還沒開始喝呢…想想當學生的時光真的還是挺輕鬆愜意的啊…現在的文山區變了好多

你後面…也不知道這名字有什麼特別的意思啊   位於住宅的一樓   不過這店家兩面開門   所以前後都可以進來

店的門口放了一些大的盆栽   小庭園的感覺很舒適…

櫃台可以做   自己來可以坐在這裡其實也挺舒適的

整個空間放置了很多的收集品   風格不一…不過很多是帶著點年代感的老東西   這年頭老東西就是留住舊時記憶

燈具…也可能成為裝飾品啊

這些是…插座耶…真的跟前面的電燈有異曲同工之妙啊…這些隨興的放在架子上…一種舊舊的

工業風加上大片玻璃   外面有陽光的時候應該很美啊…特別外慢還植栽綠意

要喝水請自取囉

這鬆餅…很好吃…香蕉鬆餅搭配巧克力冰淇淋

鬆餅一烤好就上桌啊   吃起來好有那種熱呼呼的酥香感   搭配香蕉的香氣不同口感交融…當然冰淇淋的冰更是多了冷熱的衝擊啊

這檸檬塔…就酸酸的   底下的塔很像餅乾的口感

這裡有不少種手沖咖啡可以選擇   這一杯酸度控制得很好   淺烘焙但是不走太酸果香太重的風格   讓更多人也會喜歡的味道

你後面咖啡廳116台北市文山區木柵路三段48巷1弄2號1樓02 2234 5755

開放時間:星期三四五六日一11:00–21:30 星期二    休息

大安-貳房苑 超美設計 園藝咖啡甜點 潮州街咖啡館有點潮…

走到門口的時候就讓人覺得耳目一新的店家啊…

在潮州街這樣的靜謐的街上很多的房子已經幾十年的姿態 但貳房苑真的改變了這一整條區的味道

第一印象就是滿滿的植栽 讓本來就已經是綠色主色系的建築更是滿滿綠色的味道

綠本來就讓人放鬆 門口的這些植栽更是隔絕了外面的車水馬龍 建構出一個屬於貳房苑的小空間

據說這裡是貳房苑的第二個點了 我沒去過第一間但是從這裡可以感覺這設計團隊的用心啊

整個建築的外觀使用了Pantone色票上的的5463號綠

有趣的一個想法 設計團隊希望用這樣的色 重新定義潮州街的綠   更使用了5463潮州綠為名 讓整個社區感受這新搬來房客的用心

 

 

 

 

 

 

 

一進門就蛋糕櫃…然後就都很好吃的樣子   哈哈哈哈

你看這櫃台大理石的顏色   也是跟外面的綠一樣的那種濃郁深邃    然後整個天花板超大的一束花…

這裡本來說是一間已經有56年歷史的老房子…有著日式的泥作搭著鋼構設計

1990年廢棄到現在 終於有人想到把這樣的房子重新改造賦予新生命了

這個團隊真的很用心啊 以原來的建築為底 把新的元素加進去加以融合

整體建築多了新生命之外 也透過照片與文字的說明 讓客人可以了解這建物的過去與現在

這一個位於一樓的小包廂   有出租開會使用   這也是這裡很不同的地方    大概有兩三個空間可以出借給會議作進行小型的活動

這一個空間的風格就不太一樣了…使用了階梯式的設計    木頭的顏色溫潤的幾乎百搭…

這棟建築本來是用作保警宿舍 因為這個用途所以設計上比較嚴謹

外觀有著高聳的圍牆 內部環境的窗戶也少 就是很怕被看到啦…所以就比較陰森

整個改造顛覆整個原始的風格…特別是利用大量的開窗增加採光

角落隨意的放置行李箱   多了一點古早味…而且這一個行李箱可是名牌呢…Samsonite耶…現在這個行李箱應該也很珍貴吧

然後三樓樓梯頂三的天井也是超厲害的 陽光就溫暖的舒適的灑進來…超美的

三樓其實是設計團隊的辦公室啊…不太好意思走上去   不過工作人員說還是歡迎我們上去拍照啊…

去的時候還是陰天沒有陽光的天氣   可是整個光線相當足夠   然後使用了大片的鏡子除了空間感之外也是讓光線進一步變化的重點    真的很美

很多人推薦這裡的乾麵   一起來的姊姊也是這樣說…她說一整個一碗再來一碗

甜點櫃裡面真的好多選項啊…然後都有新鮮水果的派…好看又好吃…

   

這裡的飲料也超多選擇的  除了一般的咖啡跟茶之外   還有很多特調…有酒精的沒有酒精的

特調就真的很漂亮…光是用看的就覺得好好喝的樣子…來上一杯

台北市大安區潮州街76號+886 2 2391 2866     營業時間 星期二三四五六日- Sunday 11:30am – 9pm​​

大安-雅口天香臭豆腐 必比登推薦 通化夜市酥香軟嫩多汁的臭豆腐

通化夜市真的很多的美食啊…只是真的太久沒有來了…

2019年的米其林必比登推薦名單裡面    在通化街夜市就有四家耶   然後這一天來就吃了兩家真的開心啊…天香臭豆腐/御品元冰火湯圓

大安-御品元冰火湯圓…必比登推薦甜品店 冬至吃冰火湯圓 冰中帶Q軟中帶香

因為真的很飽…另外的梁記滷味與駱記小炒就留待下次吧…不過真的都生意很好   這兩家也都是大排長龍的

因為是臨時來的   之前也沒有查這裡到底有什麼…一開始看到這招牌上寫著米其林必比登推薦    我還著實懷疑了許久…

這店家裡面主打平價牛排   感覺臭豆腐不是招牌啊…

不過生意真的是很好啦…後來看了看很多人的介紹    原來這臭豆腐的製作手法還真的很不同   低溫油炸再高溫油炸    才能讓口感迷人

菜單裡面的選項真的很多   有點像是夜市裡面的平價牛排館   不過臭豆腐才是我們來的目的啊…

一次來三種…天香臭豆腐   湯的臭豆腐    再來就是麻辣臭豆腐

麻辣真的我無法駕馭啊…朋友是說很好吃啦…豆腐泡在麻辣湯頭裡面

整個豆腐口感不賴   吃起來有飽滿的湯汁    雖然辣我不太能夠接受但是也是讓人滿足的味道了

這湯的豆腐   就是把炸的臭豆腐拿去煮湯…這湯頭很清爽我很喜歡

炸的豆腐在煮湯汁後   也是吸了飽飽的湯汁    吃起來還帶著點炸豆腐的口感

接下來這各炸的臭豆腐就是經典了啊…整個色香味俱全的樣子…一端上來就讓人食指大動垂涎三尺了啊…

一分四塊臭豆腐   不過這每一塊比一般吃到的大一些   端上來的時候在豆腐中間已經戳洞放入一些醬料了

整個豆腐吃起來酥酥的   裡面的醬料完全被豆腐給吸收了   所以很多汁香軟   口感剛剛好味道也剛剛好的好吃

泡菜部分則是很台式的   微甜微酸吃起來很爽脆   剛好搭配炸的臭豆腐

整個蒜醬很細緻   加上點香菜…真的很好吃啊…

雅口麻辣豆腐專賣 106台北市大安區臨江街19-1號02 2704 0289

開放時間:星期日一二三四五六16:30–01:30

大安-御品元冰火湯圓…通化夜市 必比登推薦甜品店 冬至吃冰火湯圓 冰中帶Q軟中帶香

意外踩點必比登…只能說超爽的…而且還是最有意義的那一天冬至啊…

冬至的天氣意外的有趣   一大早的艷陽接著的陰雨…轉而陰雨的微寒還是舒服   也增添了點冬至的氣氛

朋友說要去通化夜市吃湯圓…這點子太好了不跟不行啊…

這湯圓店一直是這裡有名的店家   朋友是這樣說的…只是啊…這通化夜市我20年沒有來…這次跟著馬來西亞朋友來還真的讓我不好意思

整個夜市就這裡最熱鬧了啊…御品元的門口有很多遊客排著隊   在這天吃個冬至圓大家都一樣的希望圓圓滿滿的

外帶的部分有已經準備好的   不用等買了就可以帶走    內用則稍微排一下隊   有店員在這裡管理著…排隊動線不會影響到其他遊客

雖客人不少   但其實速度很快   畢竟湯圓這東西也真的吃不了多久啦…

冬至…12/22   在這裡吃到厲害的湯圓…幸福啊…只是…在這一天這一個moment其實我還是不知道御品元是必比登推薦的

說也奇怪   御品元門口沒有貼太多跟必比登推薦有關係的東西   也難怪都吃完了還是搞不清楚…是到了天香臭豆腐才發現

這天啊…因為冬至客人特別多   所以沒有其他的選擇…只有一種…桂花芝麻湯圓…唯一可以選的是冰的跟熱的…

冰火湯圓…這裡的招牌了…冬至天冷大家其實都選擇了熱的…但我偏想試試看冰火湯圓是怎樣…

本來的菜單長這樣的…選擇還挺多的   桂花酒釀    還可以加蛋…但是冬至這天為了紓解人潮…只提供一種…

這樣店家的處理會快速很多   也可以加速人潮的消化讓後續的客人不用等這麼久   非常聰明…

不太大的店面但是穿著黑色制服的服務人員還真多啊…各司其職

內用排了之後   有位置進去坐下來   然後店員會來跟你點餐    因為只有選熱的跟冰的    大家都相當快速沒什麼猶豫

外面煮湯圓的手…完全停不下來…只能說真的超辛苦了…

他手上這一碗就是冰火湯圓了啊…一整陀冰塊上面放了五顆湯圓…

真的很辛苦的…因為四周都是熱騰騰的鍋子   煮沸的水中湯圓在翻滾    在這樣的環境工作真的超辛苦的還有一定的危險性

一邊煮內用的   也有很多外帶的碗空著在等啊

上菜了…很快…一份五顆湯圓   剛剛好的分量    而且這個湯圓的size比義美桂冠的來的小一些   一次吃五顆不會太有罪惡感…

一大坨冰塊   上面五顆白綿綿的湯圓…然後有家了一些桂花糖…看看冰上面有漂亮的桂花花瓣

這桂花糖就放在前方架子上面    不夠甜的話就請自己加…連不太吃甜的我都要加…

因為真的把上面這一層吃完後   底下的冰真的沒味道…加了桂花糖就變的微甜好吃多了

只能說手工的就是好吃…這吃起來有點Q    而且看起來那種手工的樣子…就是手工的樣子…

微微甜度的熱的湯圓…湯圓吃起來超級軟的   煮的功力拿捏得很剛好

芝麻的香氣十足…然後看看那湯圓的Q軟都很清楚地呈現了…很好吃很讓人滿足   而且吃完心情很好的湯圓

御品元冰火湯圓 106台北市大安區通化街39巷50弄31號0955 861 816

開放時間:星期六日17:30–00:00   星期一二三四五18:00–00:00

中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館

咖啡控怎可以不來Fika Fika Cafe呢….我不住台北對於台北好多很厲害的咖啡店都沒有太多認識

不過Fika 一直是知名店家   在很多的評比上也都在很前面   這次終於找到一個機會跟朋友一起來…來感受一下這咖啡廳的厲害

Fika  也是在Best 7 Travel裡面被列入台北最好的七家咖啡館之一   The 7 Best Coffee Shops In Taipei

上次去喝那有點貴的Simple Coffee也在其中   中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

中午吃了隔壁的老爺小花園…得感謝一下同月日生日的美眉   為了方便我   刻意選了這一家   讓我兩攤可以這麼輕鬆的移動

第一次走進伊通街這一個區塊   從南京東路走進來一開始就是沒什麼特別的馬路   兩邊有一些商店…平凡無奇

可是幾十公尺後   馬路中間被小公園一分為二   然後依著公園的店家有著漂亮的設計感    當然啦樓上的大樓依舊凍齡…

門口就看到有不少的客人…今年台灣的秋天真的太美好了…少了往年秋老虎的霸氣炎熱   這樣的舒爽讓人喜愛

生意超好的啦…一進門舊感覺到那熱鬧啊…因為客人之外連工作人員也好多啊   看看這工作區東西有夠多的…

整個空間走的是帶著北歐極簡為工業風    刷白的天花板還看到外露的管線   這樣的設計在咖啡館很平常

搭配了木頭的吧檯與桌椅    的確是不敗的設計風格   簡約中帶著舒適的悠閒…當然燈也很重要…使用了黑色偏大簡單造型的燈狀   些許的黑與大白空間呈現對比

但有時候這樣的工業風   人多會有點吵雜就是   哈哈

Fika Fika Cafe  大大的店名…旁邊有長條的高桌子搭配高腳椅   讓人很有在吧台喝酒的那種愜意    我不喝酒咖啡才是我的愜意

點好餐之後   記得自己來取餐喔    這機器超級美的啦…看那長方帶著圓潤的造型…簡約但是設計感十足…放上這一檯整個工作區都厲害了起來啊

Fika使用的機器真的是美型啊…完美呈現一流咖啡館的特色

整個環境真的很舒適   然後好多可以使用電腦的座位耶…沒有聽說有限時   不知道假日會不會有限時的規定

大片窗戶看出去   那小公園的綠意   即使路邊停了幾台車   但卻有那種小巷的幽靜   挺舒服的

官方網站上有簡單的介紹Fika Fika Cafe的簡史…真的是認真做好一件事情一定會有出頭天的…好多的咖啡達人真的讓人敬佩

西元2013年 創辦人陳志煌先生遠赴北歐參賽   抱回當年北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍

是北歐國家之外首度獲得冠軍殊榮者 同年Fika Fika Café誕生

Fika是瑞典文「一起喝咖啡休憩」的意思 我們希望踏進店裡的每一位顧客都能享受到北歐式視覺覺味覺的饗宴

一次不過癮 所以要多Fika-Fika幾次

來這裡要點啥呢…朋友推薦了咖啡冰磚啊…吃中飯在隔壁老爺小花園喝了一杯手沖   來這裡換一下口味也很好

端上來除了咖啡冰磚之外   還有打了奶泡的熱牛奶   跟一小杯的黑糖…打奶泡的牛奶真的是創意了…之前都只有單純牛奶…

黑糖更是能夠增加風味   甜度比較少但是香氣很重

可以隨自己喜歡選擇加入牛奶的份量   影響冰磚融化的速度不同的比例也有不同的風味

胡蘿蔔蛋糕…有看到點點的橘紅色的胡蘿蔔丁啊   一點都不甜不膩啊…而且微微濕潤不會感覺太乾

這樣的蛋糕超適合當下午茶的啦   搭配咖啡紅茶都很棒

阿了

Fika Fika Café 104台北市中山區伊通街33號 02 2507 0633

開放時間:星期二三四五六日08:00–21:00 星期一10:30–21:00

中山-老爺小花園 外美內也美的網美咖啡館

第一次走進伊通街啊    小公園兩旁的環境還真好…高級的…

這次來的目的地是老爺小花園跟Fika Fika Cafe  算是一個月一次的定期市場訊息交換…照往例…來喝咖啡

老爺小花園   五周年了   在台北這麼競爭的環境開了五年   的確不容易啊   不過這可是老爺飯店的分支呢…

這餐吃完後   我下一個目的地就是隔壁的Fika Fika Cafe   得感謝一下同月日生日的美眉   為了方便我   刻意選了老爺小花園   讓我兩攤可以這麼輕鬆的移動

老爺小花園…從外觀真的感覺有花園的FU耶   當然室內也是

裝潢屬於溫暖的綠意盎然的色彩繽紛的窗明几淨的   比較是女孩喜歡的那中有溫度的風格

這倒是跟隔壁Fika明顯的北歐極簡風格有很大的不同

 

整個進來的空間走手邊   是販賣區吧…這空間好漂亮啊…看這張照片才發現怎麼這麼多可愛的豬

其實整個的設計也很咖啡館風   顏色簡單但會不時帶著比較亮眼的點綴

連天花板都有…這是店名啊…對著伊通街的小公園也是大片落地玻璃啊…綠意帶進店內是一種延伸   感覺自己就坐在公園旁啊

等等就要到Fika Fika Cafe喝咖啡耶…沒想到這裡也有   而且好像咖啡師也挺厲害的…哈哈

結果沒想到咖啡在這裡喝   然後到了隔壁Fika Fika Cafe點了冰磚拿鐵   哈哈

北海鱈魚…然後這一坨泛事怎麼回事   第一次看到魚排還有搭飯的   然後飯還跟魚放在一個盤子裡   整個擺盤都受到了影響   怎不分開來放呢…哈哈

不過聽朋友說   是挺好吃的…

看菜單的時候問了服務人員   請他推薦一下   他說他會推薦最貴的耶…其實我也沒注意價格   那最貴的啥呢…

其實就價格來說   這牛排是最貴的   訂價560   說實在是還好   畢竟這裡是台北   小花園又打著老爺的名號

盛放牛排的這個石板   是冷的   所以點餐的時候五分上來就是五分   不像鐵板有溫度會讓熟度增加一些

我喜歡這樣的擺盤   顏色真的多彩蔬菜也好吃   然後檸檬炸蒜片玫瑰鹽   各種可以搭配

我覺得五分真的不太夠耶…不過也是我鐵齒啦   服務人員一直說這五分可能還有血水喔…

端上來是沒有看到血水   但是吃的時候真的就感覺肉的熟度不夠   所以有點難咬耶…哈

雖然菜單上有列了一些咖啡   不過說是要換菜單了上面的咖啡很多都不一樣了…特別請服務人員介紹了幾種豆子

這是薩爾瓦多的豆子   中烘焙的…雖然不同於我常喝的淺烘焙   但是這入感的香氣也夠然後我喜歡那種回甘

老爺小花園10491台北市中山區伊通街31號 02 2518 3381

開放時間:星期一二三四五六日09:00–21:00

 

 

中山-北美館初訪 日本當代藝術大師池田亮司 視覺聽覺衝擊感官與心靈

話說北美館好像就近在咫尺啊..但是我沒去過…哈哈哈哈 這…不好意思說了…

這天沒上班 就來逛逛美術館好了 雖然這一項不是我的專長…

但是畢竟北美館是現代藝術美術館 這通常是比較貼近生活的展覽內容比較好親近

New York-果真大蘋果之紐約真好玩 藝文饗宴MOMA當代藝術館

Barcelona-巴塞隆納當代藝術館MACBA 這裡不只有高第

London-Tate Modern泰德現代藝術館 身邊任何小細節都可能是藝術啊

大同-臺灣X荷蘭社會設計展-在台北當代藝術館MOCA

Shanghai-上海當代藝術博物館Power Station of Art 石上純也Free Architecture自由建築展

臺北市立美術館成立於1983年 臺灣首座公立美術館 當時現代藝術運動正興起

開館以來就負責推動臺灣現當代藝術的保存研究發展與普及   除整理臺灣近百年美術史外 亦持續關注發展中的當代藝術

整個建築物是由建築師高而潘所設計 建築採取低限灰白的國際現代主義風格

設計中帶入了華人四合院的傳統 懸臂飛廊形式並以傳統建築斗拱之元素堆砌為井字形主體架構

大廳明亮開闊挑高約九米 地上三層地下一層的展示空間   四周以玻璃帷幕採光取代封閉牆面 在那時候算是很新的設計概念

挑高的大片玻璃設計…整個大廳開闊舒適採光超好的   光是坐在這裡都覺得舒服

大廳…現在也放了展品耶…也是池田亮司的…只是有點吵   哈哈哈哈

可以湊近去聽一下這超大音箱的聲音    但是啊…真的有點吵…

位於三樓的展覽種類還不少   各種風格

不過我很喜歡整個空間的設計…空間採光好   光是這樣的背影都覺得美啊…

不過這天看的這個展…都是狗的圖與瓷器   我覺得有很大的改善空間啊…因為把這些這樣放著…怎麼有點像是夜市那種套圈圈呢?   哈

不同的燈光   配合不同的主題

真與假  虛與實   總是這樣的互相影響著…然後真的變成了假的…虛的成了實的

展覽的風格卻有容易懂的繪畫雕塑   也有厲害的大型展品

這一部分有夜店FU    有著變化莫測多彩的燈光投射   眼花撩亂   然後像是電音一般的音樂熱情撥放中

一下子又轉換心情來到安靜的繪畫展…

這天最讓人印象深刻的是池田亮司的個展 他是日本當代最重要的藝術家之一

作品涵蓋聲音雕塑視聽裝置燈箱及平面等奠基於程式編碼及演算法的作品

只能說…讓你的各種感官都派上用場的 這次作品中部署了混合聲響 影像的複雜設置

這些經典元素的確顛覆了以往的藝術 數位科技真的在今日藝術上已經變成很重要的一部分了

巨大的投影各種頻率與節奏的聲響 光影光束變換與閃爍的視覺就是總結…

大師就是大師 超越了單純想像到的藝術…本來藝術就是沒有框架沒有極限的…任何可能性都有…

中庭引進自然源 同時也帶進了隨時間移轉的光影韻律 這樣帶著綠建築的概念真的很歷久彌新啊

 

地下一樓的展覽室免費的   一樓到三樓的展覽則是要買票入場的   門票成人台幣30元…只能說也太無敵便宜了點…

這天的地下樓的展覽主要是把一些過去年度的活動做個整理   讓沒看過的人可以感受一下…

當然模型小小的   如果能夠真正體驗大型可以與觀賞者互動的展品真的就更好了啊

這個會唱歌的機器很有趣…重點是歌的內容啊

臺北市立美術館 10461台北市中山區中山北路三段181號   落成:1983年12月24日

開放時間:星期二三四五日09:30–17:30星期六09:30–20:30 星期一休息

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

只能說擇期不如撞日啊   隨興的來到台北   出門前看了Big 7 Travel的台北咖啡七選…就直接殺去吧…The 7 Best Coffee Shops In Taipei

其實真的不知道什麼樣的標準評選的啊   但是試過兩家都挺厲害的

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

Gabee Cafe咖啡店   位於西華飯店後面的小巷子裡面   其實還挺好找的   只是這裡是屬於松山區耶

整個外觀真的跟這裡周遭的大樓很不同…這種有點沉穩低調帶著點日本風的風格   其實在這裡超顯眼的

外面雖然是很簡潔的風格   但裡面感覺有點不同   有點像是BAR

在吧檯底下做了間接照明   讓整個空間亮了許多   晚上真得更有夜店的FU了

整個空間就是把所有的咖啡器具全部都擺出來了   可以感覺出老闆對咖啡的喜愛…然後那腳踏車的裝飾也很跟的上咖啡館的潮流  哈哈

有蜷尾家的冰淇淋耶…這台南的名店…當然架上還有超多的咖啡豆的…選擇很多

外面是一般的巷子   沒有太多景色但是大片玻璃就是舒服

1997年正式踏入咖啡行業…2004年開了這一家Gabee Cafe  在台北咖啡這麼競爭的地方能夠開15年…真的很不容易

整個吧檯滿滿的咖啡   然後也有調酒   老闆說咖啡跟酒的搭配也是他們想推廣的   15周年的今天他們主打愛爾蘭咖啡

可以說是咖啡也可以說是調酒    剛好可以讓老闆多多的表現他對這家店後續的方向…

這是這天的活動…今天的咖啡只有一種   說是中淺跟中深去混出來的   如果聞的出來那是哪一種豆子話   就送15周年的手掛包…

沒猜中的話呢?   送你14周年的…想當然我是猜出來啦…但是我根本不是聞出來的…真的是用看的…哈

2007年世界大賽的台灣區代表權…厲害厲害…難怪老闆說他其實頭深咖啡產業很久了…

一開始真以為最近是15周年…沒想到是這天11月1日是15周年…也太巧了點…

這牌子其實常常看到   WiFi密碼就是20041101 就這家店的生日   開幕的日期

咖啡單選擇很多   這麼多摺痕…基本上就是本來是摺起來的…

在喝咖啡看到老闆正在拍照…後來發現老闆更新了IG…就這張照片啦

這就老闆啦…不過這也是IG上面的照片啦…我的咖啡來的時候我在講電話…

不過老闆也挺健談的…因為早上的客人比較少   我四處看看聞了架上的三種不同咖啡粉…後來就跟他聊了起來

他跟我分享了一些咖啡經   柑橘類莓果類的香氣   分子大小不同耶…哈哈   所以剛剛聞會先感受到小分子的柑橘類…

想要更多的感受咖啡香氣   要先多練習去理解習慣並記憶各種食材的味道   這是第一步

廁所裡面的網美強…哈哈哈   在廁所放這個…也只能自拍了…不過空間不大不太好拍…

因為剛好遇到了15周年的這一天   他們有活動所以點了他們今天的配方豆

不過這一杯用了中淺跟中深豆子混出來的味道   味道沒有淺配那麼多的酸   多了點堅果的飽和味道   很好喝啊

GABEE. 咖啡店105台北市松山區民生東路三段113巷21號 02 2713 8772

開放時間:星期五六日09:00–22:00星期一二三四09:00–18:00

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