大安-燈燈庵日本料理

1328263685-2916194476 大安-燈燈庵日本料理

燈燈庵是一家從日本引進來的餐廳  據說在日本的本店可是在八王子那相當遙遠的鄉下但是相當高檔 在台灣的這家餐廳有這樣的基因  雖然位在敦化南路遠企附近  不過那招牌小的讓人找不到  也讓我有相當高的期待阿  畢竟常常好吃的東西都是躲在這巷子內的   

這餐廳有一個營業的觀念希望透過在地食材的使用  讓吃的人可以感受土地  既然已經從日本引進來台灣了當然要用台灣本地的食材阿 我們這天吃的是午餐的套餐一整套吃起來跟在日本吃懷石料理非常的像阿  一道一道來一道一道吃  一道一道有層次的上菜讓大家感受大廚的安排   

不過可能剛開幕沒有多久 雖然極力地想要把日本人高級經典餐廳的服務帶進來 但是還是有一點不到位 也許要多去日本幾次仔細的觀察 那種細微的服務讓客人感覺賓至如歸的滿意感 讓台灣人也可以享受一等一的日本懷石料理

這一開始的前菜讓我們驚艷 光是這個芋頭葉子就覺得與眾不同阿 不管東西好不好吃用這樣的葉子盛著看起來美觀100分阿 

前菜的種類不少 不過我對那小魚乾比較有興趣 不過我想很多人對那個魚卵更有興趣吧 處理的不錯一點都不腥吃起來挺甜美的

這是雞蛋豆腐非常的嫩阿 湯頭也很剛好 

日本料理當然要有生魚片阿 這很新鮮的要從白肉開始吃起 因為新鮮就算不加任何的醬料都很可口 不過這分量真的是少阿 一共四片

來了這主食 日本進口的銀鱈 這個火侯拿捏得非常的棒 魚肉非常的扎實 又像煎又像烤加上一點點甜甜的醬料 真的是非常的好吃阿 不過這一大份是全部人的 每個人只有一小片阿

大廚來了 他是來日本來台灣做訓練的 這道銀鱈不只要重視口味 同時上菜的擺盤一樣重要 所以大廚這時候出現就是要現場擺一下讓我們感受一下大廚對自己煮的東西負責任的態度 那種專注的眼神與動作 讓整個過程非常迷人 

雖然只有一片也要排的票漂亮亮的 但是非常的夠味超級好吃的 魚肉扎實但不硬 甜甜的醬汁完全考進了魚肉內 香香甜甜的 旁邊這一塊甜甜淹的薑是在吃完後 讓我們清新口腔的 這樣繼續吃下一道才不會有味道殘留

好吃的魚肉吃完 竟然來火鍋 這樣才吃得飽是吧  不過這牛肉的油脂分布相當的均勻阿 看起來就是很好的肉 果真簡單的燙一下相當的嫩相當可口好吃

用這個汽化瓦斯爐真的是火力強大阿 不到兩分鐘整個鍋子水就滾了 把所有的東西一次丟進去吧  湯頭稍微鹹了一點 不過聽老闆說日本客人其實不喝這個湯的 重點是吃那些煮好的食材

真的跟在日本吃的一樣阿 套餐最後一道就是米飯阿  這飯不是單純的白米飯 其實有點像是壽司飯一樣 加上一點魚卵 吃起來一點點甜甜的 非常的好入口 這樣的吃法只會吃過量阿 

在整個肚子都大飽之後 就是甜點了 果真是日式的懷石料理阿 這擺盤一定要重視的 即使東西都少得很精緻 不過整個食物以外的裝飾也讓大家感覺到那大廚的用心 

店家資訊
地址:台北市敦化南路二段81巷20號
北緯:25° 1’47.42″ 東經:121°33’0.27″

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中山-神田橋日本料理

日本人真的很愛吃日本料理,每次跟他們開會後,他們都要找我們去吃日本料理。不過真的很不賴…(偷笑中)
這天來的是神田橋,這個名字好熟悉阿,因為日本的朋友常常在神田打卡。(神田就在東京站的旁邊一站,不過我沒有去過,哈哈)這天是weekday所以商務人士蠻多的,因為這樣也讓我們多了點期待。

跟客人一起來,沒辦法拍整個餐廳的外觀,就餐盤代替一下吧。神田橋這一家我還是第一次來,在一江街

我吃了這麼久的日本料理,竟然沒有吃過這一道菜耶。這看起來好像中華料理那種用燉的。整個蘿蔔超級爛,魚肉非常嫩,醬汁一點點甜超級好吃的。讓我對神田橋的實力更多期待了

當然要有生魚片啦,東西新鮮就是好吃。不過配啤酒有點怪…當然我們也有開日本燒酒。我也點了high ball來喝

哇,看起來好好吃喔。之前在日本吃的親子動飯的樣子。不過這一道是豬排,加上了蛋汁,吃起來非常的軟嫩好吃好吃

生菜沙拉這就沒什麼好介紹的了

也有天婦羅。不過我沒那麼喜歡吃天婦羅,所以跳過了

超級嫩的烤魚,一樣有日本人很愛的甜甜味道

也要有燒烤啦,不過有點飽了說

最後來各牛肉吧。我已經撐不下了。不過牛肉雖然熟但是不硬。嚐起來也不賴

整體而言這裡的東西算是好吃。不過因為不是自己出錢所以不知道要花多少小朋友。

 
台北市中山區一江街41號 02-2542605


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信義-101欣葉食藝軒


太讚了,我終於有機會踏上101這大樓到85樓的餐廳吃飯了。五月份跟大家去紐約就金山路演了一趟,當時就說要在找機會大家聚聚餐也交換一下路演後的影響。就這樣我們被召來吃晚飯,地點在101大樓 85樓欣葉餐廳。
欣葉是很有名的台菜,而101的頂樓餐廳也是很有名的可以一邊吃飯一邊欣賞風景的地方,當然也是一級的貴的餐廳,所以這次算是又讓我賺到了,不用花錢卻可以在這樣擁有大台北美景的餐廳吃飯喝茶。
我們吃飯的是在角間的包廂白牡丹,這裡更讚因為這裡可以看到兩個方向的景色,以北看到的是往大直方向,有美麗華的摩天輪跟松山機場,西北看到的是淡水河還有觀音山,往西則有新光三越大樓,南邊一點則是那四獸山。其實台北許多大樓都舊,看起來並不美,不過因為101實在太高了,那種由上而下俯視四方的感覺真的是很壯觀。101實在真的太高大,整個台北的建築物都變好矮,這樣的風景在其他的成是還真的看不到,哈哈。
吃晚餐有個好處,吃飯前還是白天把大台北的全貌一覽無遺,但是隨著天色漸暗,那夕陽晚霞的變化非常的美麗,接著暮色低垂那四周霓虹燈與綿延的燈海更是不同。
這裡的東西好吃嗎?好吃阿…這麼貴的東西在不好吃應該倒了吧!!!不過其實我也不知道多少錢就是。只是聽說這裡的東西沒有其他的分店好吃,因為這裡不能用明火,所以大廚師的手藝多少受到烹調方式的限制。不過我想選擇來這裡吃飯的人,除了東西好吃外,這裡那屬於台北的無敵景緻才是真正大家的目的吧。
PS1:高樓就是高樓,停好吃搭了三次電梯才到85樓。PS2:欣葉對面的隨意鳥地方也是很出色的餐廳,不知道下次可不可以約這一家。PS3:可惜大家離開時候幾乎是衝著離開沒有時間好好看夜景

 

 

 一出85樓的電梯就到了。很熱情的大紅色招牌,很吸引人

整個的裝潢風格有像夜店吧,超熱情的

當然要有許多的鏡子,這樣看起來空間寬廣又漂亮

時間還早,所以還沒什麼人

我們是包廂,還做了明牌給每個人

這裡有好風光,所以給你一個望遠鏡可以看的更遠。

這是下面的信義路,好小喔,車子真的是小汽車了

國貿大樓這會變成小矮人了

北邊可以看到內湖大直

國父紀念館

遠遠的是觀音山跟淡水河口,超美的

 

 

西南邊的山區雲霧繚繞,挺美的

看到一點晚霞了

太陽終於露臉了,這樣更漂亮了 

 吃東西前欣賞這樣的美景,真棒

 

 

食物一人一份,我其實不太好意思拍照。不過這湯燉的蠻好的 

一整隻明蝦,肉超Q的 

裡面包魚肉,搭著生菜吃爽口不油膩 

綠竹筍好脆阿 

 

101欣葉:台北市信義區信義路五段7號85樓之1 


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內湖-三元韓式花園餐廳

每次來這家韓國公司,他們都會帶我去吃韓國菜,不過因為時間的關係,每次吃的都是他們大樓對面的那家(現在叫做家鄉味,之前叫做青瓦台)。不過聽他們說在附近其實有一家台北市最好吃的韓國餐廳,一直到了這一次才有時間去吃。

三元花園餐廳,其實就在瑞光路的巷子裡面,聽說因為這裡東西好吃所以總是門庭若市,如果沒有訂位就要有在門口站著等的心裡準備,就像我們這天一樣,太臨時了,所以即使他們跟老闆很熟,不過還是要等個半個小時。

我們到的時候店裡面真的是熱鬧滾滾阿,每一桌的客人桌上都滿滿的好料,光看他們表情就知道這裡的東西應該不錯。因為我們只有三個人,而我又吃不多,所以只點了店裡面的招牌。不過菜色還沒來,那端上來一盤一盤的韓式小菜,就已經讓兩個韓國朋友非常滿意了。

可能因為他們是常客,我們點的牛小排,可是有專人來服務幫我們烤。當然這樣缺少了自己烤的樂趣,不過也確保了烤出來的火侯到位,肉烤的剛剛好,剛好熟透但是又把肉汁完全包在裡面,吃起來多汁軟嫩。不管是原味,或沾著醬料或海鹽,或是包著生菜吃,都有完全不一樣的口感,這真的是太讚了。

其實我不是一個吃辣的人,但是不知道為何就是蠻喜歡韓國菜的味道,我想可能是韓國菜的辣中還帶著有點甜,所以吃起來沒有這麼的嗆。而三元的菜色真的很多,不管是常吃到的泡菜、烤肉、年糕或是我第一次在台灣吃到的冷麵,看那菜單就已經讓人口水直流了。今天吃的烤肉真的非常的嫩非常的好吃,冷麵也是,不過拌飯就讓我覺得普通了。我想下次要再來,嚐一點不一樣的。畢竟能夠被韓國人稱許是台北市第一名,絕對是好吃的地方吧。 

 

吃之前一定要訂位啦,不然就只能慢慢等… 

這高高的招牌,在內科這裡指引大家過來 

其實位置還蠻多的,不過生意很好,總是客滿阿 

大家都很盡興。服務生也非常忙碌 

門口放了一些韓國的東西,不過跟我們的都差不多就是 

看這湯匙跟筷子,就是韓國菜一定用的那種。這餐墊上寫著,跟長輩喝酒,晚輩可是要測身才算是有禮貌喔 

東西真的蠻呼的,這冷麵真的超好吃的。 

小菜先,太多盤了,簡單拍各一盤 

這是生章魚,發酵的,吃起來很Q 

烤爐,裡面放的是石頭。保溫用的。 

這是前菜酸酸甜甜的,挺不錯的。 

重點來了,這是牛小排,這兩片要300大圓 

當然也要有夾肉的生菜阿。 

 

快熟了,香氣四溢阿

熟了剪成方便入口的一小塊。不過不要放太久喔,免得老了 

這是冷麵,看起來很辣吧,其實還好耶。不過超好吃的啦。之前在韓國吃過兩次,記憶非常深刻,沒想到台灣第一次品嚐,味道竟然這麼好 

我最愛的拌飯來了,可惜味道普通 

台北市內湖區瑞光路18845


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中山-林東芳牛肉麵

牛肉麵真的是國民美食阿,每一個地方總有一些很好吃的牛肉麵。這一天在奔波了兩個法院當了一整天的證人後,來到這個牛肉麵店。
Lily說這一家店很好吃,我第一個問這一家店有沒有參加牛肉麵節,因為在台北開始舉辦牛肉麵節以後,好像全台灣好吃的牛肉麵店都想要參加,因為一旦得獎就是生意的保證了。不過很怪,林東芳並沒有參加牛肉麵節,Lily說因為太好吃了,不必用得獎來肯定。
林東芳就位在八德路上,就是永豐金總部大樓旁邊,雖然生意非常的好,但是還是保留了最原始小小的店面,讓大家可以感受當年那種人擠著人搶著吃牛肉麵的感覺。不過當然現在已經在旁邊買了大一點的空間,也有冷氣了,所以吃牛肉麵不用像以前一樣搞的汗流浹背的。
這裡的牛肉麵,我想肉是重點。特別我點的半筋半肉,真的是頓的非常的爛,肉是入口即化阿,而那個牛筋則蠻Q的,搭配起來非常剛好。而湯頭呢,則是一點點甜味,但是有濃濃八角的香味,非常的順口,也沒有很多牛肉麵太鹹太辣的感覺。我想這種類似清燉的口味非常的適合我這種不太吃辣的人阿。
當然他們這裡有手工的辣油,喜歡吃辣的人也可以被滿足。聽吃過的同事說,超級香的啦。
另外要推薦的則是這裡的花干,真的超級嫩的啦。超好吃。
PS:生意真的很好耶,名人也來吃。我們來吃的這一天就遇到了蔡詩萍。

林東芳牛肉麵
地址:台北市八德路二段274號(中央日報旁)
電話:02-2752-2556
營業時間:11:00-凌晨06:30(週日公休)
推薦:牛肉麵、花干

 

雖然天色沒很晚,不過林東芳的爐已經熱了。

舊的店面小小的,不過人蠻多的。有人喜歡坐在舊店面這裡感受那種熱鬧的氛圍

不過這一鍋,看起來有點恐怖。我想這是處理過後的東西吧,難怪我們吃的東西每一晚都這麼漂亮

主要就是賣牛肉麵,搭配花干就夠了。

這是店家的特製辣醬,喜歡吃辣的人一定要試試看。

這個花干真的超級嫩的,非常的好吃。必點。

看這一碗滿滿的牛肉跟牛筋,好好吃喔。

吃光光,湯也喝完了。不過麵還好,主要是肉跟湯頭。

大同-Rock Sauce味子餐廳Brunch

我也太不常去台北了,這天好朋友找我去聚聚,沒想到他明明住台北,但對台北的餐廳卻也沒有比我瞭解太多。我想說京站開很久了,也聽說這裡有不少不錯的餐廳,交通又方便,就來去京站好了,所以在iPhone上透過谷歌老兄查詢了一下,列出了很多好吃的早午餐,泰式料理,港式飲茶等,經過幾經比較,我選了適合早上的美式的早午餐。

味子餐廳還真是不好找阿,原來他並不在京站的MALL裡面,而是在外圍,所以我們還花了一點時間,想去吃的人可是要好好的在一樓問一下美麗的服務台小姐。

整個餐廳的裝潢真的很美式,黑與紅的對比色,明亮的大片玻璃,可以看到外面來往的人潮,即使下雨但是也有不錯的風光。既然時間還不到午餐時間但又想吃,那就吃早午餐了,不過如果想吃美式的排餐或漢堡,這裡也有。

可能因為還早吧,大家都還沒有出門,所有餐廳裡面的人還不多,不過這樣也好,少了熱鬧烘烘的吵雜聲音,因為這樣服務也可以比較好。東西上來其實我有點小失望,因為跟我在紐約吃的早午餐有一點點,紐約那裡的變化多了點。

不過其實雖然賣相沒有紐約的早午餐店這麼精彩,不過我們不能只看外觀啦,好吃比較重要。的確,早午餐裡面有我很愛的馬鈴薯泥,還有好吃的蛋,而且那個作法就是早午餐才有的,吃起來,有熟的有半熟的,還有那一點點不太熟的口感,混合在一起味道很不賴。老實說,其實東西還不賴,不過重點還是跟老同學聚聚聊一下,感覺真好。

味子餐廳:台北市大同區承德路一段11(京站一樓)

 

說是沒什麼人,其實也做了七分滿。

紅色黑色的對比,讓整個餐廳呈現出現代感。外頭的陽傘這天派不上用場,因為下雨阿

外面還在蓋呢。這張照片如果多一張撐著傘的美女,應該精彩許多

這菜單的設計就是美式阿,選擇性還蠻多的

那個蛋看起來好好吃呢

這一份炒蛋的味道也不錯。

每個人都有兩杯飲料,我們只好一杯牛奶一杯咖啡,自己來調LATTE

京站的入口設計很不錯,滿滿的綠意。

台北-柿安口福堂


口福堂,這到底是啥阿?直到收下這個來自四個小女生的小禮物,我都還是搞不太清楚這是啥玩意。不過辦公室的同事一看到,就說,恩,這是很有名的和果子,日本來的。既然這樣當然要好好的瞭解一下這個東西到底是啥,去網路上找了一下相關的資料,原來本來這個是日本很有名的連鎖點心,已經有一百多年的歷史,是透過晶華的引進,才慢慢的在台灣把道地的日本和菓子讓大家可以輕鬆享用,不必飛到日本才吃的到。不過看了一下幾個販賣的地方,晶華飯店,微風廣場,我想就算是要在台灣吃,看起來也所費不貲阿。

雖然我常去日本,不過因為我對於日本人的點心口味實在不太喜愛,因為他們都吃重口味的,拉麵太鹹,點心太甜,所以也不常吃。不過既然有人送了,當然一定要試一下。整個小盒子裡面,共有五種東西,看起來長的都像麻薯。我挑了一個最安全的口味,花生口味,外面包裹著厚厚的花生粉,皮很Q,重點是裡面的餡不單純是花生粉,還有脆脆的花生顆粒,真的又香又好吃阿。不過這也是我唯一吃的一個,因為這種東西不能放久,所以就請了同事們一起吃,感覺上反應都不錯,看起來下次去台北,真的要去買買其他的東西來嚐嚐鮮才行。 

PS1晶華國際酒店集團與日本柿安本店再度結盟,以日本連鎖系統的經營方式,打造和風甜點外賣店-「口福堂」,嚴格遵從採用天然素材、結合當季特產、並堅持純手工製作等三項產品原則,倡導當日現做、當日享用的新鮮概念,以最誠摯的心,邀您品嚐由大自然賦予、代代相傳的日式手工美味。

PS2:原來現在的大學生要畢業都要做專題,輔大企管的四個小女生說要做一個叫做「科技業國際化管理人才的培育」的專題,要訪問我們公司的經驗,由於沒有太忙,而且小女生的聲音實在很難拒絕,所以跟他們聊了一個小時,不過老實講,我覺得他們這個題目不好寫,加上這樣的培育計畫在國內應該沒有太多的企業真正在進行的,所以沒有談到太多,我只能給一些目前業界對於人才培育的想法。希望對他們還是有所幫助才好,不然他們大老遠來,還送了我好吃的口福堂,就真的了。

PS3:口福堂的外包裝上,滿滿的一行字,讓我好奇的看了一下,原來是這樣寫的。「不管是誰只要吃到好吃的東西身心都會覺得很幸福。日文吃東西的漢字寫法為口腹,而幸福的漢字是福。所以口福這兩個字便由此而生。而一個代表柿安的甜點專賣店 柿安口福堂 便因此而生。在店中所販售的每一樣和菓子都散發著女兒從母親那裡代代相傳的情感,為了要嚴守故鄉的口味,每一個點心我們都堅持純手工製造,正因為如此我們相信每一位客人都可以藉由每一個點新而感受到我們想傳達的味道及想法。御萩、小丸子和大福都是由古代便開始傳承的日本家庭小點,為了讓每位來這裡的客人都可以輕鬆的安心的開心的享受這裡每一種令人懷念的點心,所以口福堂一律不使用任何防腐劑,人工調味料、香料。我們也以最誠摯的心來運用大自然賦予每一種食材特殊的天然美味來手工製作成店內的每樣產品。」

包裝還蠻精美的,有日本和果子的FU

柿安口福堂,真的有日本來的那種FU,什麼堂阿什麼屋的

滿滿這一盒,口味可真是多,每一種都很好吃

這花生內餡超級好吃的,超香的

包裝上的這些字,說明了口福堂的理念,日本人都這樣喔,總是能給自己的產品很多的故事

北投-皇池溫泉

又要泡溫泉了,嗯嗯,這真的是冬天理最舒服的活動了。

這次要到北投,因為已經有好久一陣子沒有在台北泡湯了,而金山太遠,陽明山的硫磺泉味道實在太重,所以北投的比較剛剛好。

北投的溫泉我知道的幾乎都是在行義路,就在紗帽山的溫泉區。這裡真的有非常多的溫泉飯店,當然除了溫泉之外,這裡還提供了好吃的,讓大家可以在泡湯後特別感到飢餓的肚子可以非常飽足。

這次選的是皇池,因為聽說這一家非常非常的特別,有與眾不同的鐳,對身體可好的。當然在湯池裡面,也特別針對這一點有說明。據說全世界只有兩個地方有這種含有鐳的青磺泉,一個在日本的玉川,一個就是在台灣的北投。(嗯嗯,又一個台灣之光阿。)聽說經過醫學研究,這種含有鐳的青磺泉,對於癌症非常的好,在日本,去玉川泡青磺泉的人,除了一半的人是為了養生,另一半就是把所有的希望賭在這裡的癌症病人了。所以來這裡泡不只是舒服,對身體也非常的好。

皇池的大眾池還蠻大的,分成了三四種的溫度,也有三溫暖跟蒸汽室。溫度最高的就是100%的青磺泉,所以也擠了最多人。不過老實說,我覺得我跟這種溫泉真的不合啦,平常泡溫泉是舒服與享受,但是我泡起青磺泉來,竟然全身癢。唉,不知道是溫度太熱還是這個泉質不適合,癢的我全身抓。不過不管如何啦,冬天泡溫泉以後還是要持續啦。

以下皇池的網站上對於泉質的說明。

紗帽山素以溫泉聞名,但大多為『白磺泉』,皇池溫泉御膳館除了『白磺泉』外,還擁有國內甚至是世界上少有的自然湧出的『青磺泉』。

『青磺泉』含有微量元素等稀有礦物質, PH值在1-2,這是由工研院檢測出來的。大家都知道,北投石是全世界唯一以地名命名的稀有礦石,因為稀有所以目前已經禁採;而北投石的珍貴正是因其含有以元素為主的稀有放射性礦物質。是一種能量放射元素,是地球上極少數的礦石內含鐳元素。就此而言,青磺泉與北投石是同等地位的稀有與尊貴。

有何種功效?青磺泉可軟化角質層,對愛美的女性是一大福音;有空來皇池泡泡湯,享受一下大自然所給我們最好的天然禮物,因為全世界只有日本的秋田與台灣的紗帽山有青磺泉。而紗帽山的青磺泉就在皇池溫泉的地底自然湧出,直接原汁原味讓顧客享受,這就是皇池溫泉的特色。

白磺泉又稱牛奶湯,也稱為美人湯,尤其浸泡後皮膚會光滑細膩。再加上皇池溫泉就位在磺溪附近,磺溪中所流的就是溫泉溪水,而且皇池溫泉附近空氣中充滿了青磺氣與白磺氣,充滿著溫泉的礦物質,對人體的肌膚能帶來莫大的效益。

 

皇池溫泉:台北市北投區行義路40242-1號。

中山-水舞饌

為了打發去看演唱會前的幾個小時,幾個美女們說先去吃飯,而我因為已經吃太飽了,所以就在旁邊喝各飲料。這天來的是水舞饌,據說這家店來自於台中,所以即時是在寸土寸金的內科旁邊,不過整個店的裝潢蠻有特色的,用搶眼的顏色裝飾,也搭配著各種不同顏色的沙發抱枕,當然最有特色的是天花板或是餐桌上的鳥籠,據說如果桌上放有鳥籠的,表示這張桌子沒有人使用。

整家店的空間感很不錯,每一張桌子的空間都很大,不管寺個人或八個人,其實都可以坐在一起,所以蠻舒服的。這裡還有戶外的位置,在秋天的傍晚,晚上打著燈光,感覺非常有FU

至於這裡的食物怎麼樣呢?我只有點了一杯飲料,不過這個飲料也太大杯了,喝起來有點撐,而其他人點的火鍋一鍋七百多,不過三個人一起吃都還吃的很飽,顯然價位還算公道。如果真的吃不飽,就多來一點附餐櫻花蝦飯吧,嗯,這樣一定吃的飽,而且口味也還不錯。

水舞饌:台北市中山區堤頂大道二段466

  

中山-三井宴

我們又要去三井喬事情了,一進了包廂,是大圓桌,真的不像是簡單的聚餐,比較像的是要喬公事一樣。不過看到座位上那位有點點剛睡飽,但眼睛還張的很大的一歲半小朋友,就不像了,對啦,本來我們就是簡單的朋友聚餐。

跟上次一樣,我們又是用福委會的預算,所以就很大方的選了這一個價格不斐的日本料理,只是上次做的是長桌,感覺比較休閒,這次的大圓桌就覺得很正式了。不過管他的,來了這裡當然要好好的享受一下這裡的美食。

點餐的時候,我們點了套餐,為什麼點套餐呢?因為不知道怎麼點啦,其實這裡的套餐就是看師傅心情,有什麼他做什麼,所以有時候反而更有種驚喜。

三井的名氣畢竟是很大啦,所以服務也是非常的好,在點餐的時候說明的很清楚,所以我們可以知道今天大概有什麼,不過東西實在太多種了,有時候還是會混在一起。不過不打緊,來這裡一定吃的飽,而且吃的撐,因為每一樣都很美味,所以大家幾乎都是吃光光阿。真的這一餐吃起來雖然不便宜,但是給大家的滿足也是飽飽的。

三井:台北市農安街30

(這是我們的包廂,月季,三井都是用這種詩情畫意的包廂名字。)

(這個是烤熟的干貝,吃起來很甜。)

(海膽,很特別的口味,好吃。)

(海草,雖然是三井的海草,但這還是海草,不是很喜歡。)

(真的忘了這是啥了。)

(生魚片,真的很新鮮很甜很好吃。)

(這隻明蝦很大,烤的很香。)

(這個應該是雪場蟹,肉質非常不錯喔。) 

(這是魚類A,哈哈,炸物感覺就普通了點。)

(牛肉超嫩的啦。)

(不敢吃牛肉的,也有烤羊排喔。)

(這是魚類B,用烤的比炸的好吃。)

(吃不飽嗎?還有握壽司。)

(這是烤熟的生蠔,我叫他熟蠔。本來的搭配生蠔的,不過不喜歡吃生蠔,所以改做熟蠔。)

(海鮮火鍋囉,別以為這是最後一道已經沒有料了,其實裡面還是滿滿的。)

(炸榴槤,店經理送的,不過我們都不喜歡榴槤。)

(我喜歡抹茶冰淇淋,哈密瓜也蠻甜的。)

(準備離開的時候,吧台的師傅都已經休息了,吃三井可以吃到下午三點。)

 

信義-陶膳日本料理

平常在參加完活動之後,我都馬上回新竹,不過這次Lily說來吃個飯吧,所以就在台北吃晚餐,而這天她推薦了一家為在松仁路上的小店,陶膳。

這家的店面真的不大,裡面的桌子也沒幾桌,不過人客可是不少。而我們點什麼呢?就讓老闆自己配吧,Lily說這樣反而好,因為每次都可以吃到不一樣的東西,也是不同的季節有不同的食材,而吃日本料理,時令跟新鮮最重要,所以有什麼就吃什麼吧,反而別有一種樂趣。

我對料理沒有天分,也搞不清楚每一道菜的食材,不過整套餐吃起來,很飽,東西很新鮮,我想這就是老闆成功的地方吧。老闆娘說,他們每個星期都會招待一間育幼院的小朋友來吃個飯,讓他們也能體驗一下什麼叫做日本料理,很棒的點子,大家都為社會盡點心力。

陶膳;台北市松仁路192

 

 

                      

大同-江記華隆商行肉乾肉紙

這是啥,從來都沒有聽過,不過在中秋期間,有人送了肉紙過來,大家吃了很滿意後,就決定來個團購,後來才發現原來這個東西的名氣還不小呢。這家的東西蠻好吃的,不管是非常薄而乾燥肉肉紙,還是厚一點肉乾。肉紙吃起來很香,因為太薄了,所以輕輕小一下整塊就碎掉了,所以吃的時候要小心,整個吃起來整個就是入口即化。肉乾則是更香,光是打開包裝,整個香氣就四溢,吃起來也咬勁十足。不管是哪一個,大家都吃不停阿,顯然這個東西很好吃,有機會可以試試看。

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