松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

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這就老闆啦…不過這也是IG上面的照片啦…我的咖啡來的時候我在講電話…

不過老闆也挺健談的…因為早上的客人比較少 我四處看看聞了架上的三種不同咖啡粉…後來就跟他聊了起來

他跟我分享了一些咖啡經 柑橘類莓果類的香氣 分子大小不同耶…哈哈 所以剛剛聞會先感受到小分子的柑橘類…

想要更多的感受咖啡香氣 要先多練習去理解習慣並記憶各種食材的味道 這是第一步