不知道怎麼聊著聊著 聊到了鰻魚飯 回想起之前月月飛日本的日子 嚐一口鰻魚飯真的是很美好的享受
肥前屋…好像真的是名店耶…聽這名字也是日本來的店嗎? 不知道…不過不重要…好吃就好
第一次來星期六傍晚過來 大概五點半…然後就已經排排排排到了巷子口了 然後二話不說的不留戀…
然後…幾個星期後…又來…這次…我晚到…到達的時候朋友已經到了 可能是星期五排隊的人不多
不過生意一直都很好 所以一直到八點半我們走的時候 餐廳才開始有了一些空的位置
鰻魚飯 一直都覺得好日本…但其實在日本很多的鰻魚其實是台灣出口過去的
鰻魚在日本人心中一直像是經典般的存在 每年夏日最熱的那天有鰻魚日的安排…到了這一天鰻魚成了全民運動
Kanda-神田きくかわ鰻魚飯 軟嫩香甜的鰻魚 昭和老店呈現古早味
Ginza-五代目 野田岩(銀座店) 米其林一星 香甜可口的鰻魚飯
真的超多人的啦…人聲鼎沸座無虛席 大家都願意排隊來吃肥前屋 我想東西應該是很好吃吧…讓人期待更高了點
不過啊…吃過太多的日本鰻魚了 日本人一生懸命的
玉子燒…顏色跟日本看到的玉子燒不太一樣…比較淡一點 不過這味道也相對的淡了點…
炸物…這還不錯…很日本的天丼…吃起來不會油膩…酥酥香香的
新鮮的魷魚…簡單的吃就吃原味…Q彈的口感有咬勁的滋味
點了小的鰻魚飯…現烤的喔 我先吃了一口飯…啊…這…不夠好啦…
雖然不需要使用到日本等級的米 但是飯一直都是重點 台灣也有很多的米用心煮可以比較有Q彈粒粒分明的口感
覺得這裡的飯煮得比較黏…感覺米的品質也普普而已
這裡的價位讓我還挺意外的 因為我一直認為鰻魚很貴啊…可能之前吃都是在日本而且都是名店吧
不過啊 我覺得鰻魚就軟軟的耶…然後沒有太讓我驚艷…當然我不是說這東西要有高檔鰻魚飯的味道
但是大家願意大排長龍 一兩個小時的等待 不過就是這東西真的很好吃嗎?
肥前屋 10491台北市中山區中山北路一段121巷13號 02 2561 7859
營業時間 星期二三四五六日11:00–14:30, 17:00–21:00 星期一休息
