第一次誤打誤撞經過了民樂街 看到窄小巷弄前那盞昏黃的燈 打在簡單的招牌上
一下子引起了我們的好奇 在門前看了看說明想了這裡面到底是什麼樣的店家 也有有賣咖啡…直接筆記下來下次要來探訪
再一次過來 是為了咖啡…專程過來想滿足我這咖啡控的好奇心 不過仔細看了看才發現…咖啡只有七點前才提供
過了七點這裡搖身一變就是酒吧了 不喝酒的我也沒去酒吧的 但是…真的很好奇…
這是一間需要事先預約才有辦法進去的店 進了門才知道七點後只供酒 服務人員把飲料單讓我們參考再決定 這服務真的不賴
整個空間沒話說的…讓我們很滿意…晚上的大稻埕遊客少很多 民樂街更是靜巷一條 靜靜地喝著飲料聊個天
其實整個空間是讓我想來的重點之一 看了很多人的介紹真的是很美的老建築 也超過百年了
所以一進來我真的就是四處看看 整個空間雖然是老房子 但是整理得很好 主要大廳部分的一窗一磚都是帶著舊式的氣氛
燈光也用得很好 晚上人不多 不用明亮的白光 讓黃色的溫暖帶著大家緩緩地來感受這老建築的氣息
原來這裡還有花園啊…這才知道原來民樂街不是正門 也難怪要透過那小巷子才能進來
如果把大門開在這一邊 這裡就沒有這樣清靜與放鬆了…這樣很好很好啊
白天來這裡坐下來喝杯茶一定很棒…真的是大戶人家才能有的享受 在庭院花草綠意中 飲一口春光啊..
除了保留著舊有建築那美麗的大廳之外 吧檯部分又是另外一種風格了 這是一個暗黑的空間 帶著點神祕
真的原則上七點以後只供酒 但是服務人員看我一付不勝酒力的樣子…就說…OKOK 就做個沒有沒有酒精的調酒給我吧
對了 低消是兩杯調酒喔 所以基本消費大概就一個人一千出頭 沒有酒精的飲料也是差不多價格的
這一整區主要是吧台座位…唯二的這兩個位置…點了個蠟燭好是浪漫啊
在這裡喝酒真的是一種享受…華麗帶著神祕的裝潢 吧檯前只有六個座位…每個座位上都有一盞燈打下來 屬於你的那一盞燈
喜歡這裡使用的杯子…每一個都是進口的啦…那種水晶耀眼的質感真的好美啊
這個燈真的打好好啊…很有設計感的環境 超美…老闆是設計師所以自己動手設計給這一間店美好的靈魂
搭配調酒的果乾 是跟大稻埕這裡的店家買的 這裡使用的很多材料都就地取材…也讓大家感受大稻埕這裡老東西的好
首先是我的無酒精調酒啊…這一杯就是美…可以拍美照的那種飲料…沒有因為有沒有酒精就少了姿色啊
以康福茶為基底的 帶著點柑橘香氣…喝一口就是香甜滋味但又不膩
整杯飲料使用的果乾也好 裝飾的花朵也好 都是可以吃的 只是吃花不太浪漫就是…哈哈
在來這一杯是有酒精飲料…淡淡的酒香氣 一樣好看…朋友也說好喝
很少喝酒的我 本來兩杯都是要無酒精調酒啊 然後看到bartender在沖咖啡 很開心的想說是還有咖啡啊
一問之下才知道 他們有供應愛爾蘭咖啡 而且還不在酒單上…這是這裡的招牌…久聞的愛爾蘭咖啡耶 然後我就點了….哈哈…怎麼這麼沒原則啦!!
使用的是台灣的Kavalan威士忌 帶著果香氣的風味 之前有喝過不過我不會品酒只覺得就是酒…
使用噴槍高溫把酒熱了也把酒精給蒸發了…只留下滿室的酒香…可期待的那殘餘的甘甜與不嗆人的滋味
咖啡的部分選用的是日曬衣索比亞的豆子 說是2019年的冠軍豆啊…
非洲的豆子通常都有水果香氣 我很喜歡 很清爽讓人口齒留香的回甘啊 …
他說…其實最厲害的也是畫龍點睛的是這不甜的糖啊…炒得很香也讓點度減量…
只能說是精采啊…整個的調酒過程愜意又隨興 舉手投足就是經驗十足…
然後…不要攪拌一口一口地喝下…這…第一口的泡沫細緻帶著很少許的咖啡…酒香…超級好喝…光是這一口的細緻香氣就讓人想再來一杯了啊…
再來一口…咖啡的比例又多了點 帶著點水果調性的香氣…
最後一口…酒的比例多了點 酒鄉多了些但還混著點咖啡的順口 酒香而不燒喉…畢竟已經處理過了
一口一口層次超多的 這一杯真的是超級好喝的…難怪是這裡的招牌
熱紅酒…其實在酒單上沒有看到這一項…整個空間人不多但是大家都會跟Bartender聊一下 因為距離近又都在喝酒…難免有個互動
隔壁的小姐看到我點的愛爾蘭咖啡 她整個興奮…喝了幾杯酒之後大家真的是很容易就聊了起來
然後…她隨口問了…這裡有供應熱紅酒嗎? 然後直接開啟了這個話題…也讓朋友的另一杯酒決定就是它了
bartender說 熱紅酒的處理很酒 所以其實酒是事先就已經加熱了 不過現場還會加熱再加上一些中藥材…
是的中藥材…從第一杯開始的介紹都有說到 使用了很多迪化街中藥材行的材料
處理了酒…愛拿出了肉桂棒…現場要用噴槍烘烤…就像是點上雪茄一樣…立馬現場就飄出了焦香中帶著肉桂味道
最後加上柑橘片…真的色香味俱全
超輕鬆舒爽的一個晚上 沒有時間的壓力 精緻的環境專業的服務 就算是沒有酒精的調酒也讓人醉了啊
AKA café 103台北市大同區民樂街66號後棟 02 2550 1280
開放時間：星期三四五六日11:00–00:00 星期一11:00–19:00 星期二休息
