分類: iTaiwan-風城新竹

好可愛的名稱好有趣的麋鹿logo    果真一家餐廳有特色名稱真的可以吸引客人啊

本來要去吃十六區 不過人實在太多了啦

走去彭園的路上看到了這一家餐廳    好溫暖的設計透過玻璃看到餐廳裡面明亮乾淨   

有點現代有點簡約的設計風格    光復中學樓下這一排餐廳

我真的被這家簡約風格吸引的    

這裡連門的設計都很不賴    一扇門的兩邊一邊進一邊出    

其實完全不知道這裡面是吃什麼啊

進了門看了菜單才知道原來這裡是西式的餐廳

主餐大概都150元    而150也只有主餐

其他沙拉湯飲料都要另外點 這樣也不錯    本來就不是每一樣東西都想吃

有時候對於這種餐廳 不推套餐讓客人自己組合 真的是比較尊重客人的作法

服務鈴 是麋鹿脖子上的大鈴鐺啊!!!

秉持著單純為家人料理的心    用心接待每一位客人的到來

我們不只對主餐的堅持    對甜點、飲品均以經過認證的標準自我要求

達到自然、清新、健康的品質保證   

以顧客需求為出發點    提供一個連我們都樂於品嚐的美味餐點

以上是在官方臉書上看到的介紹 非常誠懇地說明

而這些想法從命名上就有感覺    北歐的民族日出而作日落而息

使用來自天然純淨的食物    去感覺食物的原始的感動啊

這五色蔬果沙拉     哈哈我只重視那黃色是不是黃椒

這一盤端上來還真的很大盤啊 一大片的肉一些薯條一些菜還有一小砣飯

以150元來說這分量我覺得還不少啊    當然不能只憑外觀就是

這份牛排 其實感覺有點像是我家牛排耶 哈哈    據朋友說味道還可以接受

這一份半雞看起來份量就更大份了啊    這樣一隻半雞的組合也是150元

要吃半雞當然要大器一點啊    給你手套用手抓著吃吧

這雞肉烤得還算不賴    內外都烤熟了

而皮稍微一點點乾但是因為皮本身有油脂 所以吃起來還是有點軟Q軟Q的

肉的部份加上一點點椒鹽    吃起來還挺濕潤不會乾

米份跟薯條 我就覺得普通了啊

這裡的環境還挺不賴的 美式餐廳但是有點義式餐廳的風格

有機會經過這裡可以來嚐嚐看 這樣的價格吃到美式食物還挺平價的

馴鹿先生與女士 

地址：300新竹市東區新竹市光復路二段151號    電話：03 572 1775

十六區 好久沒來了啊   不過我也只吃過竹北的十六區啊   好久以前了

這已經是最近第三次來到十六區了    第一次遇到星期一公休 第二次星期日超多人

終於這天是上班日    人相對少了點 

不過快八點才到這裡    第一輪都已經吃完了難怪我們有位置

果真已經八點了人少多了啊    二樓的包廂位置沒有人

這裡的裝潢有點中國風又帶點簡單的日式禪風     其實還挺舒服的

這裡是廚房的區 其實是看的到了檯面上放了很多的食材

日本料理餐廳 所以這裡好多的海鮮特別是魚類

雖然來吃飯但是其實沒有很餓啊    而且來日本料理吃健康好了

首先來一個沙拉吧    不管什麼樣的料理沙拉都是很簡單的吃法

這盤沙拉放了很多的蔬菜水果    用和風醬酸酸甜甜的    很清涼也非常的開胃

日式炸豆腐

炸豆腐上放了幾隻蝦子一些海苔     加上一些日式醬油清清淡淡的

豆腐加了外頭包了些柴魚片去炸     吃起來酥酥的

豆腐內部則相當的軟嫩 日式醬油淡淡的甜味很搭

手卷     手卷要趁新鮮吃啊

海苔裡面包著新鮮的生菜跟食材     如果放久了海苔因為潮時變軟整個口感就差了啊

基本上手卷也是屬於簡單好處理的好吃日本料理啊

有沒有一整個簡單清淡到極點啊?

不過再怎麼不餓    總不能一路吃草吃到結束吧? 哈哈哈哈

來個壽司吧    這一份是壽司捲    有沒有看到那壽司裡面還是有一堆的生菜跟蘆筍

哈哈 這不是重點    那壽司外面裹了一些魚卵    裡面還有一隻炸蝦啊

整個口感超讚的 因為本來裹在外面的魚卵本來就是有脆脆的口感

裡面的蔬菜跟蘆筍又是量外一整不同的清脆     米飯很軟很黏

大口的吃下 有滿滿的飽足感    越簡單的吃法越可以吃到食材的原味

看這個剖面圖….好美麗啊

最後來個一夜干吧

這樣的竹筴魚用烤的方式處理    加一點椒鹽加一點檸檬汁就好棒了啊

所有東西都吃完了 說不餓也吃快飽了啊

店家送上了甜點 非常在地化的擂茶    

處理過的擂茶裡面已經放了一些磨碎的穀物粉    上面撒了一些爆米花

冰冰的甜甜的 還真的是解膩的好甜點    把新竹在地的特產做成甜點真的不賴的設計

十六區壽司屋 

地址：300新竹市東區光復路二段410號    電話：03 573 5635

前一陣子才去了喜來登 今天來了國賓

其實理由很簡單 飯店的停車方便啊!!!    對開車族來說好停車超級重要啊

這天來到的是位於國賓九樓的玖樓中式餐廳

我一直對這餐廳很有感覺 不過總覺得兩個人來這裡很難點東西啊

看看這現場好多的大桌子    中式餐廳大家吃合菜必要多啊

看看菜單就是囉    每一份都三四百啊

這份量應該不會太少    兩個人應該只能點兩道菜吧 哈哈

不過還好這裡除了單點的中式菜色之外    這裡還有提供港式點心啊

全部都點了港式點心 我們指點了乾扁四季豆

我很喜歡乾扁四季豆的口味啊    沒有那麼清脆的口感但是很有咬勁

看看的鹹味加持整個口味好好吃啊

玖樓這裡的乾扁四季豆不單純是直接吃四季豆啊

服務人員端上來了這一小份的麵皮 說是可以像是吃烤鴨一樣吧四季豆包起來吃

很有特色的吃法    一豆兩吃啊

不過其實我最愛的是這個面皮啊 超級Q的吃起來滿嘴的麵香    Q彈真的有夠讚的

哈哈 這明明就不適主菜啊 不過反而意味的讓我超級喜歡

蘿蔔糕來一份吧    港式飲茶的蘿蔔糕真的可以看出師傅的功力啊

這蘿蔔糕很吃 可以吃的到蘿蔔絲    口感很軟不過外皮煎到一點點焦硬   

不過如果可以加上點蝦米調味就更香了啊

小籠包 不太能忘懷鼎泰豐所以這裡的小籠包顯得不怎麼樣

這外皮沒那麼漂亮啊 而起湯汁也比較少    不過其實吃起來也還算不錯

說實在的並不難吃啦只是期待比較高

鹹水餃    應該說是炸水餃比較貼切吧    哈啊

不過我還蠻喜歡的 因為雖然是詐得但是吃起來一點都不油膩

而且這吃起來其實有點像是客家的菜包     非常的Q彈

鹹鹹的內餡吃起來味道很簡單不複雜     不錯

奶黃包   

奶黃包最重要的就是那內餡啦    內餡的味道不能太奶不能太鹹不能太甜

入口淡淡的香氣才能讓人回味無窮 我覺得玖樓的奶皇包還不賴

叉燒酥

看到沒有叉燒酥的那一層層的外皮 標準的酥

裡面的叉燒味道也是中規中矩的 因為叉燒也怕內餡太膩味道太甜

整體來說這裡的東西中規中矩的     說很好吃也還好但是都不賴就是

要出來的時候看到在門口有一區可以喝茶 放了一些茶罐也有桌子

如果人多一點可以在吃飽飯之後來這裡喝杯茶 應該也挺不賴的

玖樓(新竹國賓大飯店) 

地址：新竹市東區中華路二段188號9樓

電話：03 515 1666#3405

巨城現在好熱鬧啊 裡面現在聚集了好多的餐廳而且每家都挺有特色的

只是巨城的人也好多     餐廳的生意都很好所以很多家是不開放預約的啊

四樓的美食街最近因為有花月嵐拉麵跟丸龜烏龍麵    一整個讓大家把焦點放回到了四樓

只是花月嵐拉麵跟丸龜烏龍麵隨時隨地都要排隊的盛況 實在讓我沒辦法找到機會嘗試

第一次看到燒丼的時候也在排隊….

這次怎麼會想吃 因為等電影肚子餓啊!     不過在點了之後也是等了20分鐘才有得吃

這是官方臉書裡面擷取雜誌的報導

點餐的時候看到菜單不複雜 一共六種啊

野狼燒烤豬肉丼….盎起來很厲害耶    

而且巨城的美食街(地下city super也可)已經可以使用悠遊卡了    沒帶錢也可以吃哈哈

基本上單點有附湯    套餐則還有小菜等其他東西

我在臉書裡面看到這個    這店家挺愛這點有點可愛的風格

不過的確這樣的說明效果應該是很好的

鬼椒雞    鬼椒耶這一副就是要挑戰自己耐辣程度的人才會點吧

在點的時候服務人員還特別的說明 這鬼椒很辣喔

我基本上不太吃辣所以不是我的 據吃的朋友說 其實肌肉還蠻紮實的挺好吃

只是這鬼椒真的後勁十足啊    一開始吃不覺得後勁來的時候很厲害

平常喜歡吃辣的人可以嘗試一下

這一碗燒肉丼看起來份量還真的不少    雖然我看網路上有人說份量太少

不過這一碗起碼是飯上面鋪了滿滿的燒肉啊    這燒肉烤的一點點焦所以香氣十足

這肉大部分都是瘦肉 所以經過燒烤之後油脂更少了

整個肉質很紮實    香香的吃起來口感很Q    因為油脂少所以吃起的那種乾香很吸引人

上面的蔥如果可以一起處理就更好了 畢竟生的蔥撒上去能更增加的風味有限

老實說我沒有認真的拍照 不過這燒肉挺好吃的    吃不到拉麵跟烏龍麵的人可以試試看

不過話說回來….我到底什麼時候才吃得到花月嵐跟丸龜啊???? 算了我去日本再吃好了

燒丼-新竹巨城店

新竹市東區新竹市中央路299號4樓 03-5331-488

大海拉麵 在日本的拉麵連鎖店進駐新竹之前大海一直是大家吃拉麵的首選

當然現在即使已經有了一風堂有了博多一幸舍    但很多人還是對大海情有獨鍾

新竹-博多一幸舍豚骨拉麵 湯頭怎麼了?

竹北-一風堂 顛覆我對台灣一風堂的印象 好吃的赤丸豚骨拉麵

大海拉麵    在新竹地區有好幾家分店了    之前也吃過了幾次

竹北-大海拉麵 好吃的店也有地雷?   

竹北-大海拉麵 豚骨拉麵挺夠味 加大蒜更有特色

這天吃的是巨城旁邊的分店 運動完想吃點東西這天選了拉麵

大海就在巨城旁邊啊 過個馬路就到了

之前每次經過都看到很多人在排隊啊 不過這天運氣很好只等了五分鐘

據說大海拉麵的老闆是日本人 所以帶給大家很日本風味的拉麵

之前問了認識的日本人 他們對於大海的評價還蠻高的    說是真的日本拉麵的味道

在牆上大大的寫著這些字    道地日本風所以對台灣人可能太鹹

哈哈 光是這一句話就證明了這拉麵的日本血統

不過大海拉麵的湯頭跟麵 都是可以客製化的    真的很適合各種喜好的客人

選擇還蠻多的 不過我是沒拍到菜單啦  

不過這裡的選擇比那些日式拉麵來的多

以豚骨湯頭為基底    加上了各種的食材做成各種主題的拉麵

即使拉麵店越來越多了 但店裡還是座無虛席    廚房的人進進出出的相當忙碌

蔬菜拉麵 170元    跟幾家日本的連鎖店比起來 大海的價格相對親民許多啊 

這拉麵的份量真的有大的啦 整個湯頭滿滿的之外放了個蔬菜都滿出來了啊

看看這上面有什麼? 有大量的高麗菜玉米粒蔥跟黑木耳

當然這裏面還有叉燒兩片    看起來叉燒是基本配備啦

這麵好大一團啊  

我本來想拍那種筷子夾起來    感受一下這拉麵的Q跟彈

因為麵的硬度是可以調整的    所以喜歡硬的軟的普通都 只要在點餐的時候指定即可

我選了普通的硬度 麵煮的還不錯吃起來剛剛好的Q度

湯頭是豚骨基底    濃跟淡也是可以調整的

我選了普通 因為牆上的告示已經說了 濃的基本上台灣人會覺得太鹹

整個湯頭的味道很中規中矩的    但是我喜歡這碗麵的組合

很多的蔬菜 所以吃起來多了點蔬菜的清甜感

加上蔬菜的清脆口感 讓整碗麵的口感多了點變化

而叉燒呢 雖然不大片但是吃起來是軟爛好吃啊    整碗拉麵來說是相當的成功

大海拉麵

新竹市錦華街10巷19號

清大一直是很適合吃飯的地方 不過最近餐廳已經少了很多

不過在這麼多餐廳裡面 我想醍醐味應該是一直很受歡迎的店家了吧

當然這是一家連鎖的便當店    對於學生來說價位絕對是相當的親民

再來就是這口味是很不賴的 便宜又好吃絕對很適合形容醍醐味啊

醍醐味的看板弄成這樣 好像是隔壁的飲料店喔

因為賣的是古早味的便當啊 所以在店內也用了一些老照片裝飾

說實在的黑白照片所帶來的復古味道還挺濃郁的

不過這些都不是重點啊 我在兩個星期去了兩次就是為了好吃的豬腳啊

便當 這是便當只是我在店內吃而已

這飯相當的普通 以我這麼喜歡吃飯的人來說 這個飯的品質是不及格的

不過這裡的價位 我也不能挑剔太多了

但是重點是這裡的主菜 讓我願意接受這不怎麼樣的白米飯

配菜的部分 其實每天都不一樣啊

基本上都很簡單啦 因為這是小吃店    不過這口味還算不錯喔

在醍醐味招牌是豬腳飯 在招牌上就寫的斗大啊

不過這天來還是點了店內的雞腿飯 想說這試試看味道如何

這雞腿看起來就很好吃啊    我不會做菜所以沒辦法判斷這是怎麼做的

不過看起來不像是單純的滷雞腿

整個雞腿的肉質很紮實    皮的部分吃起來更是很軟嫩而且不覺得油膩   

算是很好吃的雞腿

這一天來的時候 中段還沒有滷好啊    所以點了腳蹄

基本上是部位的不同   不過處理方式應該是一樣都用滷的

看看這顏色 用醬油去滷的會呈現這樣漂亮的顏色

當然加上了點冰糖或可樂去滷 這顏色會更是美的發亮啊

這腳蹄滷得很透 吃起來雖然軟但是還保持著豬腳原有的Q彈口感啊    很好吃的

為了要吃中段 我又來了

其實跟腳蹄一樣這光是看到顏色就會讓人流口水啊

比起腳蹄 中段其實比較適合更多人    因為應該很多人看到腳蹄會覺得怪怪的吧!!!

中段滷得相當的透    簡單的就可以把骨頭跟肉分開來

而這豬腳的皮 真的是有夠軟的 真的有入口即化的奇妙口感啊

醍醐味雖然是連鎖的小吃店 主要賣便當的

但是這豬腳的功力還真的是很不賴 讓人吃了會讚不絕口的 

醍醐味豬腳飯

新竹市建新路44號    03-5711211