阿富魯肉飯是城隍廟前的名店啊 以魯肉飯來說真的是相當的優啊
竹北的阿富魯肉飯前一陣子從博愛街228號搬家了
一樣是位於博愛街上 只是搬到了光明六路以前在竹北警察局的對面
其實還是很簡單的裝潢啦 只是整體感覺真的很新
整個空間相當的寬敞也很明亮 當然整理得也非常好
在晚餐時間生意還挺好的 阿富真的是名店
阿富的菜單分成兩種 內用的是粉紅色的放在桌子上
如果是要外帶的話 需要使用位於店門口的黃色菜單
畫完需要點的東西後記得寫上桌號
我一個人來所以我點了套餐70圓
包含了大碗的魯肉飯滷蛋一個油豆腐跟筍絲
阿富的魯肉飯魯肉有肥有瘦 加了一點糖所有有些許的甜
不過這裡的飯品質感覺不是很好 吃起來硬硬的
最好吃的是這一半片的醃黃瓜了 哈哈
油豆腐不太入味 筍絲則一整個有個怪味道啊
說不太上來是什麼味道 但就整個怪怪的
我想我下次想吃阿富魯肉飯還是去城隍廟吃正宗的阿富好了 哈哈哈哈
今年的夏天特別的熱啊 所以吃冰是一定要的阿
這一天來的是台榮冰果店 據說這是一家老店阿
找了半天才找到 原來這店家就躲在中正東路的橋底下靠近博愛路的角落
整個冰店用了藍色的底色 一個大大的冰棒當成招牌挺可愛的
店家空間相當的明亮 裡面生意很好啊滿滿的客人
所有的店員都很年輕
在牆壁上掛了早期的台榮冰果行的老照片
果真是有歷史的老店阿
店裡面大大的冰單選擇非常的多
有冰棒冰淇淋雪花冰跟挫冰 要啥都有耶
夏日驚奇 看起來是店家今年度的口號
所以的店員衣服上也都是有這樣夏日驚奇的字樣
阿公冰跟只有芒果 冰名也很有趣
在冰櫃裡面有不少種東西 這一應該是冰淇淋
鳳梨剉冰
看起來真的相當的普通 一堆冰跟一點點的鳳梨醬
整個冰比較細 所以沒有挫冰很脆很脆的口感 這樣消暑的功能也稍弱
當然啦 裡面也放了一些鳳梨
但是只有一種料竟然要賣40元 這也太貴了點
牛奶花生雪花冰用的是牛奶冰磚 加上硬花生
花生當然是很香啦 但是牛奶冰磚味道有點淡
煉乳也加的很少 吃起來只有花生的香氣
這樣一份要45元 不便宜阿
大部分的冰店45元起碼可以選擇3-4種的配料了
生意真的很好 不過店裡面的冷氣不太冷
東西味道普通但是價格偏高 不優不優
台榮冰果店
新竹縣竹北市中正東路402號
TEL: 03-5552461 FAX: 03-5517159
每天早上上班開車的途中 一定會經過這一家咖哩專賣店
不過每次在找餐廳吃飯的時候 總是會忘記在光明六路這裡還有這樣一家店
終於今天因為想吃咖哩飯 google上面跳出來這一家餐廳
讓我終於有機會可以去一吃究竟阿
看了看官方網站 這Oriental Curry是從名古屋來的咖哩連鎖店
1945年就已經創立了 而他們在1945年就推出了速食咖哩包阿 這倒是蠻厲害的
這餐廳的生意有沒有這麼清淡啊? 晚上七點不是吃飯時間嗎?
怎麼這裡人氣這麼的低阿 不過不管啦既來之則吃之 不管好壞總是要吃過之後才能見真章的
在店門口的玻璃櫥窗裡面 放了好多的咖哩飯的模型阿
雖然不能吃 但是賣相很好
這個可愛的小人偶好可愛啊 咖哩的代言人就是要黑黑的
有沒有 生意真的很差
我們進門的時候大概還有接近10桌的客人
不過等我要離開的時候 大部分的人都已經吃飽閃人了
所以就這樣一個大大的環境裡面 幾乎沒有客人了 其實才8點
可能從日本來的吧 在門口的牆壁上貼了一張大大的日文告示
我完全看不懂啊 不過應該是這店的歷史的介紹吧
日本的餐廳都是這樣 每一家的成立都有一定的故事可以說的
牆壁上還畫了咖哩的組成 這我不太了解了
這廚房也太簡單了
整個菜單好大一份阿 而且看起來跟日本本店應該除了價格以外都是一樣的
因為上面還有好多的日文介紹
在官方網站上介紹的人氣商品
豬排咖哩飯 鐵板漢堡咖哩飯 茄汁蛋包飯
菜單上寫的都是套餐的價格
套餐除了主餐之外 還有一碗湯跟一份生菜沙拉或馬鈴薯沙拉
不過這一份湯太普通了 喝起來相當的沒有特色
生菜沙拉則是最簡單的 把生菜切一切淋上千島醬
這個我也會做喔
首先來的是Tim點的蛋包飯阿
這一整份一整個看起來相當的可口
咖哩本來就是一個相當色香味俱全的食物 更何況這個漂亮的蛋包飯
蛋包飯的上頭放了兩小塊雞肉 但一整份也只有這兩塊 感覺小氣了點
蛋的處理看起來還不錯 相當有日本半熟蛋的感覺 光看就很漂
咖哩豬排來了阿 這可是這裡最人氣的餐點第一名
當然也因為我愛吃豬排的關係 所以我點了
這一份對我來說分量相當的足夠阿 豬排炸得金黃的感覺
滿滿的咖哩也香氣十足阿
看看這豬排 顏色跟我想的一樣
看起來油量也還好 所以不會感覺油膩
不過這豬排吃起來感覺偏硬了有一點點乾 所以光吃豬排非常的普通
試試看把豬排沾一點咖哩吃 濕潤度好多了豬排變得好吃了點
對於這裡的豬排我覺得還有蠻大的空間可以進步
不過這裡的咖哩我還蠻喜歡的 雖然有人說咖哩飯很難不好吃吧
我不知道這裡的咖哩飯是不是用料理包(通常都是吧?)
因為日本本店有在賣料理包 所有可能性還蠻大的
不過我喜歡那日式的甜咖哩 甜甜的不辣跟印度南洋的咖哩完全不同
所以整體來說我覺得這還算不錯吃啊
奧里安達魯咖哩 302新竹縣竹北市光明六路1號 03 551 9222
開放時間：星期一二三四五六日11:00–14:30, 17:00–21:00
這一餐應該是前一個星期就要來 因為我定義吃這一餐是洩憤花錢來著
總而言之 與其把錢繳給沒有用的政府 還不如自己吃掉
要吃夏慕尼一定要先預約阿 因為台灣人很有錢的
訂好了位置之後 提早到的話在門口的這個很有南洋風格的區塊休息一下
門口大大的128 什麼意思呢?
因為夏慕尼位於光明一路128號 所以原來這是128號的意思啊
生意真的很好 裡面是座無虛席阿 而且外面還有人在等
整個內部空間的設計相當的現代 不過以鐵板燒來說 怪怪的
這一個鐵板區超熱鬧 氛圍還不錯
中間那有兩個廚師只是晃到
二樓應該剛剛清了一輪啦 還蠻空的
坐下來的時候 桌上已經擺好了餐巾
服務生會把餐巾攤開給客人 留下這一個漂亮的盤子
菜單來了阿
我覺得王品集團的服務真的是沒有話說
在點菜的時候 服務生會一種種的介紹 雖然有人說像是在背書阿
不過對於第一次來夏慕尼人來說 清楚地介紹也才知道要怎麼點啊
桌上已經擺好了小碟子上放了洋蔥海鹽跟奶油 可以用來沾麵包或主食
來一杯水吧
主廚是女生 已經開始準備了
這也是鐵板燒跟其他料理比最不同的地方 因為就坐在大廚的正前方阿
所有的料理過程都在眼前 就像是炫麗的上菜秀一樣
東西不只要好吃 料理的程序也要專業好看才行
因為是兩個人來吃的 底下的菜色是兩種不是說一個人可以吃這麼多喔!!!
鮮蝦鳳梨乳酪 芒果晶球水果沙沙(每個人都有)
首先來的是前菜阿 有兩種看起來相當的有藝術氛圍
前者白蝦與濃郁的奶油乳酪 加上鳳梨莎莎醬 整體滋味一點酸一點甜
後者則是採用新鮮芒果製作精緻小點 服務生說千萬不要戳破要一口咬下
這是分子料理的做法 所以相當的細緻也很好吃
從這兩道精緻的小點開始開胃 還不錯喔
不知道一個大廚可以同時後故幾個人的餐點喔?
帕瑪森起司麵包及雜糧麵包(每個人都有)
我最愛的麵包來了應該要搭著奶油享用阿
不過我食量不大吃了麵包可能後面會吃不完 所以直接打包
這個麵包如果喜歡吃的話是可以續的
氣泡香檳(每個人都有)
不好意思我怎麼覺得像是蘋果西打
不過不難喝啦 而且喝完也可以續
經典牛肉清湯(湯之一)
將五分熟牛肉薄片包覆洋蔥與杏鮑菇後滾成球狀 再淋上蔬菜牛骨高湯
整個湯頭真的相當的清甜阿 牛肉也因為是被燙熟的馬上吃非常的軟嫩
不過這湯有點淡 服務生問好喝嗎? 我是還可以接受
隔壁的美眉說太淡了 服務生可緊張了
立馬建議那要不要換一種 就這樣我看到服務生給了她另外一種湯品嘗
這樣的價位果真對於客人的反應是相當的重視的
象牙蚌海鮮湯(湯之二)
湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成所以有魚類膠原蛋白
當然屬於大海的鮮味十足阿 只是味道一樣好淡
不一下子的時間 整個空空的空間已經坐滿了人
松露百菇沙拉(沙拉一)
很特別的一份沙拉 鐵板上現煎的松露百菇沙拉
但是因為是在鐵板上處理的感覺比較油 有放了一點松露醬所以香氣不同
地中海陽光沙拉(沙拉二)
這算是很普通沒有創意的沙拉了 就是簡單的生菜沙拉
多種新鮮的蔬果再加上主廚鐵板現煎的鮪魚
這樣搭起來還蠻配的 因為想到鐵板的熱量都很高所以點這個來中和一下
檸檬Sorbet
之前在西堤的時候 對於他們在主餐前上的sorbet非常印象深刻阿
沒想到在夏慕尼的sorbet一樣這麼的好喝
這是用柚子與檸檬去製作的 還可以吃到檸檬皮的那種口感
主要目的透過這些冰涼酸甜的味道去清除口中的味道 然後再來享受主餐
羅旺斯雞排海鮮雙拼(主菜一)
有沒有看到這雞肉中夾著蔬菜阿
因為是雞肉所以比較大塊阿 不過因為分享所以我只有兩塊
旁邊還有特調青醬 也可以沾玫瑰鹽 吃法很多種
不過因為是鐵板慢煎的 所以非常的軟嫩算是好吃的
本來是一隻完整的明蝦的啦 不過因為分享變成了這樣
海陸雙拼就是有雞有蝦子 感覺上東西比較多 因為雞肉的分量不小
廚師點火在料理的是啥? 哈哈是我的鴨胸
白蘭地鴨胸(主菜二)
本來想點牛肉的 不過一起來的朋友不吃牛阿
我想到上次在西堤吃的鴨胸好嫩好好吃 所以點來比較看看
鴨胸的做法是用小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆
再淋上蘋果白蘭地點火燒烤讓肉汁可以被封住
這一到算是裡面做法比較炫的了
除了軟嫩的鴨胸肉之外 還有蘋果
其實外皮煎的還不錯 但是我覺得肉質比較硬
我跟服務人員反映 她說可能是作法跟西堤不一樣吧
西堤是用烤的而夏慕尼是用鐵板煎的 相較之下我覺得西堤的比較好吃
櫻花蝦炒飯
主菜吃完了 還沒吃飽嗎? 來一份櫻花蝦炒飯吧(沒吃飽也可以續)
這個號稱是鐵板料理一定有的 黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦的搭配後
這炒飯是色香味俱全 不過稍微乾了一點
已經用了很久的刀叉 這才發現原來有細心的設計
這家餐廳的裝潢風格真的很有趣 超華麗的
不過我覺得好冷阿 不舒服
覆盆子冰心濃漿(甜點一)
服務生手法實在太俐落了 在我還沒有來的及看清楚
她已經把覆盆子淋醬於白巧克力上 白巧克力馬上融化崩塌
底下有冰淇淋混著巧克力 溫溫的冰冰的口感不錯 只是太甜
焦糖烤布蕾(甜點二)
布蕾相當蠻密 不過上面的焦糖好甜阿
飲料的選擇真的不少 不過番茄蔬果汁跟海洋之心 都覺得普通
海洋之心(冰)、荔香蘆薈果醋(冰)、檸檬薄荷冰沙(冰)
番茄蔬果汁(冰)、焦糖瑪奇朵(冰)
地中海花草茶(熱)、水果茶(熱)、熱咖啡
又到了寫意見表的時候了
其實一整份吃起來我覺得還OK 但是我不覺得這一餐值得我花1000阿
總覺得1000一餐要再多好吃一點才是阿
夏慕尼新香榭鐵板燒
地址：新竹縣竹北市光明一路128號
電話：03 657 0648
心血來潮 想去吃大戶屋阿 不過為何是大戶屋呢?
常常在日本的街頭閒晃或趕車的時候 總是會撇見大戶屋的招牌
不過雖然常見到 但是還真的沒吃過呢
上次吃芝麻柚子的時候 竹北-芝麻柚子日式豬排 軟嫩好吃
就想說來比比看這兩家的不同了 這一等就好幾個月過去了阿
光明一路這裡真的競爭很激烈阿 不過大戶屋七點多不用預約就有位子
而且還是有好多位子 希望不是地雷才好
招牌非常的顯著阿 藍底白字超大的立在光明一路邊
連菜單都有了阿 用燈箱來顯示還蠻好看的
哇選擇還真是多啊 原汁原味的日本家庭料理
我實在是很愛日本 特別日本的食物我好好好愛
感覺有點冷清阿
果真是連鎖餐廳 這菜單還真的是又大又精美阿
整個大戶屋已經有300家分店了 真的是一個很大的連鎖餐廳阿
在菜單背後的這個家庭食宣言 用日文寫的
不過應該寫的是想帶給大家完美的飲食體驗吧
這些餐點的照片真的非常的吸引人阿
特別是那些半熟蛋 是我在日本吃了台灣找不到的作法
大戶屋號稱原汁原味 如果真的跟日本吃的味道一樣那就太好了
這就是讓我來大戶屋的主要原因阿 豬排飯
我好喜歡吃日式的炸豬排飯阿 每次到東京他們問我要吃什麼
我總是說 不要問我 因為我只有一個答案就是和幸豬排
就知道我有多愛吃日式的炸豬排飯了
炸豬排之外 問了服務生什麼是店裡人氣高的 這個雞排囉
日式的餐廳當然要有日式裝潢 最近在看裝潢書對於這些會多點注意
不過老實說 日式的風格是全面的啦 希望味道也是日式的
在桌上的調味料 左邊這一瓶是鹽 有特別
首先來的是茶碗蒸 這蛋蒸的還不錯喔非常的嫩
前菜除了茶碗蒸也可以選沙拉 這種料理不太會錯 這一份還挺不錯吃的
服務生說因為都是現做所以要等20分鐘
不過其實並沒有等這麼久啦 很快東西就來了 不過我真的很餓了
這一份是滑蛋豬排鍋定食(あつあつ熟成豚ロスかつの玉子とじ土鍋定食)
特製的醬汁煮出鮮嫩滑蛋蓋在炸豬排上 加上洋蔥原有的甘美形成絕妙口味
這一份是雞排炭烤雞肉香橘醋定食(炭火焼き鶏のオレンジぽん酢定食)
用炭火燒烤後的雞肉鮮嫩多汁 搭配香橘醋及高麗菜絲其口感爽口無比
這米飯看起來有閃閃亮亮喔 不過吃起來其實不夠Q彈
這個位增湯是可以無限續的 不過我位增湯很淡而且有點鹹
沒有讓我想要續碗的想法
看起來很好吃的樣子阿
不過這個豬排上面的蛋 感覺沒有很滑阿 這些蛋都已經熟了
對於日本的這種豬排飯最印象深刻的就是那半熟但是完全沒有腥味的作法
晶瑩剔透的蛋液讓人垂涎三尺 但大戶屋的滑蛋整個都熟了 吃起來太台式
本來上面應該撒的是蔥花 不過這裡不是
看這個豬排看起來很厚一片阿 咬一口卻感覺有點硬阿
外觀看起來真的很軟嫩 但是吃起來有一點咬不斷
肉質咬起來有點硬 跟日本吃的那種差距有點大耶?
是豬肉不一樣嗎? 還是這裡的師傅功力差沒辦法把那豬肉處理的好吃?
Kakunodate-櫻之里比內地雞親子丼(2012東北秘湯追櫻之旅Day2-3)
這雞肉底下鋪了滿滿的生菜阿 想要吃得清淡的人選這個還不錯
因為要搭配香橘醋一起吃 所以把香橘醋淋在雞肉跟生菜上面
一整個是生菜沙拉的感覺
當然沾滿了香橘醋的雞肉味道變的多元了 而且雞肉的軟嫩很讓人喜歡
這雞肉跟前面的豬排比起來好吃多了阿 光看這照片就覺得好好吃
也來個特寫吧
吃了兩樣東西 感覺挺普通的 不過看看桌上的介紹 這裡也有五穀米
當然也介紹了這裡的豬肉雞肉黑醋的來源 這些東西都是台灣的食材
有意見表阿….我還沒拿起來之前好朋友就拿起來狂寫了 真不愧是我的好朋友….
大戶屋
地址：新竹縣竹北市光明一路218號
電話：(03) 657-1886
官方網站：//www.ootoya.com.tw/
這幾個星期在新竹吃了幾家有名的港式點心 普遍都還不差
[intlink id=”2979″ type=”post”]新竹-金老爹港式點心 平價的好[/intlink]
這才發現原來每天下班經過的自強南路上 就有一家港式飲茶的連鎖店
既然這樣就來去吧 趁著星期六中午有空的時候找朋友一起去吃
沒想到竟然在這裡踩到大地雷 一整個失望透頂阿
店門口大大的晶悅的招牌 看起來挺有質感的不過有點像賣房子的 哈哈
整個店有兩層樓阿 看起來生意應該不差才是
一進門大大的晶悅 復古的花瓶裝飾著
因為才剛剛開門 店裡面還沒有客人
整個空間非常的整潔明亮 有花錢裝潢的餐廳
這有點中式的小屏風 挺別緻的
真的是窗明几淨阿 其實環境整理的還不錯 非常舒服
其實真的空間讓我還蠻喜歡的 當然啦連鎖餐廳有比較多錢可以裝潢
真的很清淨阿 客人不多坐著一邊看雜誌一邊吃東西還不錯喔
桌上本來就擺好了餐具 一坐下來服務人員就把茶端上來了
先來一杯普洱吧 還不賴的
這裡喝茶不收茶資 喝茶搭配港式點心 非常的適合阿
看看菜單吧 有套餐可以選
當然想要自己慢慢點的就填這一份吧 裡面的選擇非常的多
當然桌上還有搭配的醬油跟醋 能提出材料的好味道
先來個小菜吧 這是招待的
我倒是蠻喜歡這個醃的蘿蔔 是清漬物就是可能只醃一個晚上
填填的還帶點梅子的香氣 挺好吃的
等了好久終於上菜了阿 只是沒有想到我竟然一路嫌到底….
首先上來的是蝦仁腸粉 裡面的蝦仁還蠻大顆蠻脆的
不過這腸粉感覺有點厚 也吃不出有Ｑ的口感
蘿蔔絲餅
自從我在利苑吃過了蘿蔔絲餅之後 我就愛上了那一道
不過真的我想太多了 利苑可是米其林一星的餐廳阿
這個蘿蔔絲餅外觀跟豆漿店的燒餅有點像 外皮放了很多的芝麻香氣夠
但是這內餡到底是什麼？？？
內餡很乾 到底是蘿蔔乾還是蘿蔔絲有點分不清楚
不過重點是沒有什麼蘿蔔的味道阿 而且看這個顏色老實說也很難刺激食欲
所以我只吃了一口
一共兩顆 總共只吃了一顆
另一顆完全沒有動 我用筷子撥開想說這樣會不會拍得比二清楚一點
蘿蔔糕 很普通阿 那種充滿了蘿蔔的香氣在哪裡呢？
炸蝦片 這個還ＯＫ的
我看到了裡面的蝦子 吃起來也有一定的脆度與香氣
腐皮捲 已經切好了所以沒辦法感受那一口咬下才能體會到的扎實感
裡面的料很多有蝦有蔥的香氣 有一點點油但是味道還ＯＫ
鳳爪 有點油但是滷得很爛味道也有進去 還可以
小籠包
哎呀 這照片看起來就沒有很吸引人 是怎麼回事
小籠包那皮薄餡濃湯汁多的感覺完全看不到
咬一口 怎麼這皮一點都沒有Ｑ也感覺不到麵香阿
餡也很普通 還好還有一點點湯
不過老實說跟那天在豐茗樓吃的那種滿嘴香氣的小籠包 真的是差了一截
晶悅是連鎖店 在新竹地區有三家店
來之前我真的是有抱一絲絲的期待的 不過一整個大失望啊
竹北人真的很可憐耶 東西一點都不便宜但是品質有時候就很普通
今天嘗過晶悅之後 我不會在踏入這一家店了
而在今天嘗過了晶悅之後 讓我非常期待五月中去香港出差
香港吃的飲茶真的怎麼都好吃阿 不過這次要吃啥呢？
利苑吃過了 去吃添好運嗎？ 哈哈哈哈
晶悅港式飲茶(竹北自強店)
電話:03-668-1099
店址:新竹縣竹北市自強南路193號
營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
好久沒有吃咖哩飯了阿 周末晚上來試一下吧
印象中竹北好像沒有什麼咖哩飯的店阿
上網找找看吧？這好像是現在人吃飯前的必要過程
終於找到了兩家 一家叫御一家則是大海亭
老實說現在要吃飯真的很麻煩阿 在店門口上網搜尋網友的食記
如果評價太差的 就直接拒絕往來免得踩到地雷
經過精心的比較之後 大海亭勝出…
大海亭應該算是大海豚骨拉麵的兄弟店吧
因為大海亭咖哩廚房就位於大海拉麵的二樓
兩家共用一個大門要去吃咖哩飯得經過大海拉麵
得抗拒的了拉麵的誘惑才有辦法走到二樓吃咖哩飯阿
大海拉麵的生意真的是很好啊 人聲鼎沸的
不過大海亭咖哩的生意就差了一點
整個二樓的空間裝潢跟一樓完全不一樣 吃咖哩飯是需要比較多的情調嗎？
這裡感覺蠻像是西餐廳的
坐下來服務生立馬就來倒水了
這裡的冷水壺就是紅酒瓶阿 真的是一兼二顧阿
不但有創意而且又環保資源回收
菜單很簡單
菜單裡面所有的東西都是咖哩阿
有咖哩烏龍麵 以我愛吃豬排的程度當然是要來個炸豬排的烏龍麵囉
不過烏龍麵好像沒辦法吃到原味喔 再來個咖哩豬排吧
烏龍麵只有一種辣度
但是如果是咖哩飯的話 則有辣度的區別
看底下寫的 從甜到辣有這麼多種等級
在菜單的第一頁就是先介紹這裡的各項食材囉
炸豬排是用豬肉中最多汁的里肌肉把筋去掉(里肌肉有筋嗎？)
至於最重要的咖哩醬呢？
以八個小時熬煮的豚骨高湯為主 加入北海道產出的洋蔥有蘋果味道的洋蔥
再加上日本進口的咖哩香料去熬煮
這個咖哩號稱很特別 跟我們平常吃的不太一樣
因為這個咖哩中並沒有加紅蘿蔔跟馬鈴薯 說是怕影響了咖哩的真正風味
說的這麼一口好味道 吃吃看才知道啦！！！
首先上來的是炸豬排 這顏色比家竹亭的好多了
整個擺盤也挺漂亮的
咖哩的味道真的很漂亮啊 不過我一只以為咖哩的顏色應該要淡一點的
這咖哩的味道很濃郁 甜甜的香氣
不過不只是有甜甜的味道吃起來也真的甜甜的
不知道是不是加了一點糖的關係
把飯沾一點咖哩吃 很好吃阿
而這裡的豬排厚度可以在厚一點 粉可以在少一點
如果可以把炸豬排的油在逼出來一點 我想會更好吃
但是如果是把豬排沾著咖哩一起吃 油多一點的問題就不太明顯了
整體來說我喜歡這裡的咖哩醬 豬排就普通
這是咖哩烏龍麵的豬排
其實跟炸豬排咖哩飯的豬排是一模模一樣樣阿
一樣有粉多了點稍微油了一點的問題 當然豬肉也不夠厚實跟多汁
我覺得豬排還是杏子跟芝麻柚子比較好吃啦
咖哩烏龍麵
真的是一碗麵阿 只是湯頭一整晚都是咖哩
這個咖哩跟前面的咖哩一樣 都稍微甜了一點
沒有有看到 這就是我剛才說的有點油
為了解決單吃豬排的缺點
我把豬排丟到咖哩湯裡面去 當外面的麵排吸滿了咖哩湯汁後
就不感覺有這麼油 而軟軟嫩嫩的麵皮搭配上豬肉 好吃
烏龍麵本身就比較Ｑ 搭配咖哩的湯汁還不賴呢
整餐吃起來比我之前吃大海拉麵還要滿意
不過可能是我之前大海拉麵點錯的關係阿
這裡一到五有午餐套餐 竹北上班的人可以來試試看囉
店家：大海亭咖哩廚房
地址：新竹縣竹北市文信路263號2樓
電話：03-6572376
營業時間：週一~週日(週二公休) 11:30-14:00;17:30-22:00
我一直非常喜歡吃豬排飯 也不知道為了什麼 自從上次在東京吃到讓我魂縈夢牽無法忘懷的好吃豬排飯之後
我在新竹也開始尋找熟悉的味道
家竹亭這一家店好像在新竹很有名阿 好幾次本來要來吃都因故沒來
終於這次有機會了 家竹亭位於光明商圈 這裡餐廳相當的多啊 能在這個地方開店 應該也是品質的保證吧
隔壁就是鼎王
裡面人潮還好不過不知道為什麼店員還是讓我們拿號碼牌
一進門這個小小的不知道是什麼的玩偶有可愛
這個角落有點裝飾可是好像沒人看
家竹亭在1999年就在新竹開店了到現在都已經接近14年了阿
竹北店則是2006年開的 店家標榜這是標準的日式口味喔這樣我很期待阿
這價位看起來挺平價的
慢慢地有人潮
座位的桌子其實有點小阿
牆上掛了一些簡單有點日本風格的圖畫這張是日本橋
在桌上放了一小瓶的辣味粉 讓喜歡吃辣的人可以灑 另外則是店家提供的熱的麥茶
咖哩豬排終於上來了 糟糕了我一看到豬排的顏色就有點失望了阿
大部分的日式豬排都是炸成金黃色的阿怎麼這裡的顏色比較深了點 咖哩看起來也不太像是日式咖哩不會這裡的咖哩是印度口味的吧
這個咖哩跟我想的不一樣啊裡面單純的咖哩香氣普通 豬排的肉感覺有點薄炸得也比較硬所以吃起來沒有豬排飯應該有的多汁口感
這一份失望…..
豬排定食上來了分量倒是不少
這個豬排的顏色稍微好一點不過還是跟想像中的金黃色有一段距離阿
這米飯看起來也挺普通吃起來也沒有日本米那種讓人回味的口感
主餐旁的是沙拉跟一顆半熟蛋 沙拉非常中規中矩但是這半熟蛋我不知道是怎麼來的 不過整個味道算是還OK
豬排看起來蠻大一片可是相當的薄 我之前在其他地方吃的豬排厚度都相當夠
而且從這個切面可以看出這炸的肉質比較硬完全沒有軟嫩多汁的感覺 不只看起來沒有吃起來也沒有 又一個失望
好吧看了半天只有這得到新竹縣政府衛生優級的獎牌值得拿來說一下
是我太挑了嗎? 我看其他人吃的津津有味 在許多人的網誌裡面對於這一家店的評價也相當的正面
許多人還說這一家是值得一來再來的店家 怎麼我吃完之後一點都沒這種感覺
之前在日本吃過很好吃的豬排 竹北也有
家竹亭跟這些家比起來真的是…..
家竹亭竹北店新竹縣竹北市縣政二路472號
頂廂園 這已經是我第二次來這一家店了
上次來的時候對於這裡的食物相當的滿意 加上店家老闆的待人相當親切
因為我們專程帶日本來人吃 他還很大方地請了我們小菜
其實今天本來我的目標並不是頂廂園 而是頂廂園旁邊的家竹亭
不過到了家竹亭門口才發現頂廂園就在旁邊
看了一下家竹亭的生意好像不是很好啊 加上上次吃的經驗相當好
所以馬上就改變心意阿
頂廂園的招牌本來就是喜氣的大紅色 又掛上了喜氣洋洋的紅色燈籠
感覺相當有年的氛圍
雖然是賣北方麵食的 但是這裡環境相當的好啊
店門口有開放式的廚房 以玻璃的方式讓大家可以看到廚房在做什麼
這樣也算是變相的監督 讓這些在廚房的廚師們更受警惕
會更注意在廚房的手續 以更清潔衛生的方式處理食物
店裡面有許多種的小菜 很多都很好吃阿
店裡面最後方有大大的頂廂園字樣
點的首先是麻辣鴨血阿
本來沒有點這個的阿 不過老闆說這好很吃阿 如果沒吃到會後悔
我想老闆有這樣的信心 一定要試試看的啦
這個鴨血上面撒了相當多的香菜
這鴨血一整個香氣十足阿 有麻有辣但是都不太強烈
所以對於我來說這個味道是可以接受的
不過其實這鴨血還真的蠻好吃的 雖然鴨血不是走軟嫩的那種路線
但是保有一定的脆度 咬起來相當的順口
而那麻麻香香辣辣就隨著鴨血入口 相當的好吃
這裡的酸辣湯也是這頂廂園的經典之一
這用料相當的實在豐富
這酸辣湯不強調酸跟辣 反而是用淡淡的味道讓這湯頭不加調味料反而剛剛好
而一點點的甜讓這酸辣湯與眾不同 我喜歡
這豬肉餡餅挺大的一份阿
裡面有滿滿的肉跟聰
不過可能是醬汁放得不夠 感覺乾了一點
而蔥放太多了阿 那生蔥的生味有點重
這一窩絲 號稱是要手工揉麵五個小時阿 真是一個辛苦花工夫的食物
因為手工所以這一窩絲有一層一層一絲一絲的特別外觀
當然這樣吃起來也特別的不一樣 我喜歡這種單純麵香的東西
這裡的一窩絲鰻好吃 不過我覺得如果可以少放一點胡椒鹽應該會更好
雖然胡椒鹽味道不太重 但是胡椒鹽會影響了原來的麵香最原始的味道阿
看看這一窩絲 吃起來層層的口感很棒的
這是塔香蒸餃 一看就知道是手工包的阿
本來是單純的豬肉蒸餃 不過裡面加了九層塔
因為九層塔這特別的配料 讓整個蒸餃與眾不同阿
本來的蒸餃內餡就有軟嫩香的口感 也保有些許的湯汁讓這吃起來相當多汁
不過加了九層塔的內餡有一個獨特的香氣阿
從沒來吃過這樣的蒸餃 好吃好吃
整個的吃飯經驗 真是不錯
正北方麵食文化–頂廂園
新竹縣竹北市縣政二路470-1號
電話:5584833
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00 (每週一公休)
吃義大利麵啦 隨便在網路上找了一下竹北的義式餐廳
貝蒂廚房剛好在我們要去的路上 既然有人說東西好吃那就試試看吧
貝蒂廚房位於竹北中華路的麥當勞旁邊阿
晚上時候 打亮的招牌非常顯眼 外觀很簡約的設計
不過這裡到底是地址到底是幾號嗎? 到底是三民路還是中華路呢?
管他的 反正就在中華路跟三民路路的麥當勞旁邊
不過看這個門牌這麼的老舊 竹北市政府是不是等幫大家換新門牌阿
不要再亂花錢把馬路挖起來又填回去了
整個店家的外觀布置的還挺不錯的
不過我是看不出來中間這一個是什麼意思啦??
牆上有塗鴉 挺有特別的風格的 因為比較校是國畫的感覺哈哈哈哈
旁邊還放了椅子與腳踏車 雖然不是真正可以用地不過創造一點氛圍
轉個身就有不一樣的空間了 這比較像是花園風格 打上燈光很美
這個角度比較日式一點
可愛的小窗戶 應該不會有人在這裡點餐吧
大部分的位置都在二樓 店家是幾個年輕人在負責
一樓是廚房挺簡單的
這天是放假的最後一天阿 怎麼人這麼少
網路上都說這一家生意很好啊
不過也好啦 人少點不會那麼吵雜
店裡面的擺飾相當的簡單
菜單設計相當的簡約阿 白色的挺漂亮的
樣式不算多
不過單點價格大多在160-180之間 算是平價的
如果怕吃不飽的 就加價購吧
可以加60/90/120有不同的組合
首先來一個麵包條吧 這個說是麵包嗎?感覺比較像是餅乾阿
吃起來一點點鹹脆脆的 可以開胃吧
喜歡吃的話 可以續就再來四條 據服務生說可以一直續下去
不過吃太多可能會吃不下正餐阿 所以吃個味道吧
加價的附湯沒有得選 每天就一種今天剛好是玉米濃湯
這玉米濃湯相當的好喝阿 裡面的玉米紅蘿蔔相當的多
奶油很香味道不鹹也不太甜 一碗喝完滿滿的香氣
這生菜沙拉 味道普通
這一份式義式海鮮燉飯 我對於燉飯這種東西沒有什麼抵抗力
不過這燉飯真的很好吃阿 光看這食材
大蝦子有好幾隻阿 當然也有花枝跟和蛤蠣
燉飯就是要做的米粒粒分明 明明就燉了很久但是還可以吃到米心
貝蒂廚房的燉飯真的味道剛好 我很喜歡
難怪這是網路上比較多人推薦的一到菜阿
這一份是雞腿排青醬義大利麵
麵倒是煮的還不錯而且分量很大 可是青醬我覺得很普通
雖然看起來醬放得不少 但是味道不是很濃郁
不過這雞腿倒是非常的好吃阿 應該是用烤的
所以表皮烤得非常酥脆 但是肉質依然維持相當軟嫩
如果青醬的香氣可以再多一點就更讚了
正餐之後來了附餐飲料阿
這紅茶有….遜 茶味道一點都不濃
問了一下服務生這茶是一般的茶包 可是茶包的味道這麼的淡
哪個牌子啊???
整餐吃下來其實還算是滿意啦
當然如果那個紅茶能夠改進 就是一個完美的ending了
對了 貝蒂廚房不收一成服務費喔 相當實惠呢
貝蒂廚房
竹北市三民路551號1F
TEL: 035533010
不知怎麼的 忽然很想吃豬排飯 當然不是我們台式的豬排便當啦
好懷念日式豬排那種香酥軟嫩的味道阿 所以立馬決定找個朋友一起去吃
這次去的是上次沒吃到的芝麻柚子 很有趣的名字
不過店門口前面的大大的照片 寫著豬排飯的日文とんかつ
真的好懷念在東京吃的那種卡滋卡滋但是卻軟嫩多汁的味道阿
(請參閱Hamamatsucho-和幸豬排 Shiodome-名代かつくら豬排飯 )
希望這個有日式名字日式裝潢的芝麻柚子 也有這樣的味道
二月初的傍晚 飄著毛毛細雨氣象預報說會慢慢的變冷
不過這樣的天氣比較像是冬天 也慢慢地有年的味道
簡單的裝潢 黃色的外觀
據店家說 之所以會用黃色因為豬排跟沾醬好像跟黃色脫離不了關係
一進門 牆壁上就掛著這惡日文的牌子
呵呵 說是國產的黑豬肉啦 一定好吃的
當然也介紹了用了裹著豬排炸麵包粉
我的日文變好了????當然是我自己掰的阿 不過這是有根據的啦
門推開來就是這樣 整個店家有兩層樓
一樓的位置也不少阿 中間這一個大桌可以坐好多人啊
室內的燈光不強 不過這樣的氣氛好啦
服務生很親切的招呼帶位 從這裡開始我要準備吃豬排了哈哈哈哈
芝麻柚子 怎麼這家店開在這裡一年多了
我在光明一路這裡也打混了這麼久 竟然沒有看到
菜單上寫著嚴選黑豬肉 日本來的?
當然不是阿 在台灣賣豬排當然是要台灣豬 而且台灣的黑豬肉可是有名的阿
當然這裡也有白豬啦 不同的豬種肉質口感不一樣的
八味八彩 各個季節的時令蔬菜一起搭配
選擇真的很多啊 整個菜單已經被翻得快爛了阿
不知道怎麼選的話 找服務生來問啦
他們其實都還蠻細心的 也解說得很清楚
看這照片讓人很心動阿
除了有黑豬白豬的差別之外 還有里肌跟腰內肉的分別
里肌有時會帶點筋 吃起來咬勁比較好
至於腰內的肉則比較軟嫩 非常有多汁的感覺
不過老實說 我根本沒有認真地聽服務生解說
因為我想吃上次在杏子吃到那好吃的香蔥豬排
在菜單的內頁也針對這裡的米油麵包粉豬肉高麗菜都做了介紹
這一點跟品田牧場有點像
米是大橋牌的越光米 米粒飽滿晶瑩剔透香Q好吃
玉米油號稱是健康的油 有相當多的不飽和脂肪酸
進口的麵包粉 號稱粒粒分明不易變軟
豬肉則是台灣國產的黑豬肉 這算是一在強調啦
肉質香甜顏色鮮明 脂肪分布均勻肉質彈性好吃 這吃了才知道…
高麗菜則是來自於新竹的五峰阿 青翠清甜就是了
這有老王賣瓜自賣自誇的嫌疑…. 哈哈哈喔
其實以擺盤來說算是相當的簡單啦
這個醃蘿蔔絲算是小菜吧 放在桌上客人自由取用的
所以不怕你吃啦 不過這味道還不賴阿 跟一般的醃漬品相較不那麼鹹
慢慢地吃那蘿蔔的香氣挺明顯的還蠻好吃
來一杯熱茶是基本的吧 不過服務生真的挺負責的
不斷的來問需不需要加茶 這個茶的味道有股說不出的香氣
不是一般的麥茶 好像還加了一點什麼我說不上來
沾醬 這是吃炸豬排最重要的啦
這些傢伙感覺都有偷偷學日本人的步數喔
這是什麼醬?是用來搭配沙拉的醬嗎? 我從頭到尾都沒有打開過就是
隔壁的桌子還沒有人
生菜來了 就是我們新竹五峰鄉的高麗菜啦
單吃生菜會有點太生的感覺 所以一定要加一點醬
油醋醬也好沙拉醬也好 這樣才對味
而且這生菜是無限續的 想吃多少都可以啊
所以覺得吃豬排太油膩的話 記得多吃點生菜降低點吃豬排的罪惡感
整個空間真的挺溫馨的 淡淡的黃色燈光
布置得也很簡約 人雖然多但是不太會互相干擾所以還算舒適
除了豬排之外 當然飯也很重要阿
在生菜之外 飯是另一個可以吃到爽的東西
除了有越光米的白飯之外 還有養生的五穀紫米飯
這米飯上桌的時候也讓人太驚豔 有閃亮亮的光澤感阿
那不就是我常在日本看到的那種Bling Bling的米飯嗎? 台灣也有了?
其實這是越光米的品種 不過是台灣人種的
台灣人種的越光米 應該不會太差才是
因為台灣農夫超級厲害的
許多的品種改良都可以讓台灣也種出了不起來的好東西
吃一口 果真很有FU阿
紫米看起來也不錯 不過健康養生概念通常沒辦法太好吃
小菜一小碟都是醃漬物 最右手邊那個醃蘿蔔真的好甜順口單吃也不膩
來了來了 這看起來好吃吧 這是里肌豬排鍋膳套餐的主餐
其實本來我是想吃香蔥豬排的 不過看到了這個像是親子丼感覺的作法
我馬上就改變了心意 因為我真的超級愛親子丼的啦
這是把炸好的豬排加上一點醬料去煮 所以除了豬排原來的香氣之外
還會多了點醬汁的味道 這醬汁甜甜的像是壽喜燒的那種味道
加上些許的洋蔥跟蔥 打上一顆蛋
還沒有等蛋變熟就送上桌了 這樣看起來的感覺相當晶瑩剔透
可能有人會覺得這但沒有熟阿 不過沒有熟的蛋夠新鮮沒有腥味
而且隨著上鍋的時間蛋會越來越熟
不過因為不是鐵盤也沒有火加溫所以並不會焦掉
因為加了醬汁去煮的豬排 吃起來沒有炸豬排那樣的酥脆外皮
但是因為炸豬排外面的麵皮沾上了甜甜的醬汁 吃起來相當的多汁
而炸豬排的咬勁依然存在 搭上一點蛋 真的好吃
如果很會吃的 光是把這醬汁淋到飯上面 應該就可以吃好幾碗了吧
這是也是里肌豬排鍋膳套餐的主餐 不過煮法不太一樣
這上面有滿滿的蔥蘿蔔泥 底下的鍋膳則是放了菇去燉煮
味道跟前面的挺不一樣的 不過因為這豬排感覺上沒有在醬汁中燉煮
所以原始豬排的味道比較濃一點
這兩道餐因為都是豬的里肌部位 所以都帶了一點點筋
不至於咬不斷的那種韌度 但是讓這肉吃起來更Q了一點
這真的很好吃的一餐 光是看我就流口水了阿
有沒有感覺兩種肉煮出來的感覺是不一樣的
特別是肉的溼度不同
當然日式套餐裡面不能少的味增湯 這味增湯不鹹 算是好喝
飯後甜點雖然選擇不多 但是我覺得還蠻好吃的
這個是咖啡布丁 甜度剛好 布丁相當的軟嫩入口即化
口感有點像是奶酪 上面放的那一顆是咖啡阿 不過不能吃的
好像也有杏仁布丁的樣子 不過今天沒有提供
這個紅豆抹茶凍 我覺得就遜了一點因為實在太甜了阿
最後是附餐的飲料 抹茶與堅果飲
我覺得如果能夠提供不含糖的飲料就更好了
吃豬排已經讓人覺得非常罪惡 來個不甜的茶來清清腸胃的油膩才是王道
一整個吃下來的味道我很滿意
可是點餐技術不好啦 沒有吃到腰內肉也沒有吃到原味炸豬排
所以下次再來
芝麻柚子
地址：302台灣新竹縣竹北市文田街50號
電話：+886 3 558 7360
從喜來登走路回家的路上 看到了在莊敬三路的這一家店 相當的低調
是新的店嗎? 我常常走這條路怎麼都沒發現呢?
就這樣我當天就去了 而且還是喝下午茶
不過一問之下才知道 原來這餐廳已經開了一年多了
看這餐廳的看板 宇治抹茶阿
好一個日式風格的餐廳 有日式的茶日式的甜點日式的主餐
看門口這一個小角落就知道 相當的簡約阿 這是候位區
整個店家因為式內縮式的設計 難怪我會一直沒有注意到阿
不過沒關係 來的早不如來的巧阿
竹北寸土寸金阿 所以保留一小塊的庭園造景就好
不過真的有點小阿 如果可以大一點 客人可以坐著欣賞就更好了
可能在小巷子裡面 不是吃飯時間人不太多
傍晚所有的燈光打亮 全木材日式的裝潢就有濃濃的日本風味
這樣的環境真的挺舒適的 特別人不多非常的幽靜
雖然是小巷子 可是這旁邊的大廈可都是住滿了人
所以車子其實也來來往往的 所以在裡面感覺有點與世隔絕了
說裝潢很精緻嗎?好像也說不上
不過整體的感覺很乾淨明亮 用木材的裝潢風格也讓人容易放鬆
沒人的時候特別舒服 一個人有好幾個位置坐
這小閣樓感覺不錯 不過好像大部分時間都沒有開放阿
我想可能是不夠滿吧 不過如果人多一點把小閣樓包場應該很棒
桌上的小擺飾 來試試看我的新相機
有時候很隨意地拍照反而拍得比較好
明森這一家餐廳 好像是從台中上來開分店的
據說店家是跟在日本關西的茶專賣店有相當良好的關係
所以得到授權可以在台灣使用它們的名稱開店販賣相關產品
他們賣的茶叫做森山 這我是沒有聽過可能是在關西地區的關係
我大部分都去東京也就是關東 那裏比較常聽到伊藤園 哈哈哈哈
這是薑汁日式燒肉
整個搭配看請起來分量不多 但是對我來說夠了
附的這個煎魚日式作法 不過相當的入味好吃
這燒肉放了好多的薑絲阿 而且松阪豬肉片煮起來一整個相當的入味
當然那豬肉的脆度我很喜歡 而這湯汁也可以用來淋在放上面 好吃
最讓我訝異的是這附湯 味增湯
這味道超級好的阿 我超喜歡
大部分的味增湯強調日式口味 但是通常都也很日式的太鹹阿
這裡的湯是用台式的味增 鹹度與甜度都剛剛好 非常的順口阿
而且這湯可以無限的續下去 一碗一碗非常好喝
這個味增鮮魚頭 料還不少喔
用日式的料理處理過 用生鮮的材料慢慢地去燉煮
把所有的鮮味都煮到湯裡頭去 當然裡面放進一點蔬菜也可以增加湯頭的甜味
整鍋相當的溫和好喝 在多天裡面這樣鍋物 身體暖到心裡阿
不過說實在的阿 在日式料理專賣店吃鍋物 沒有辦法感受到這裡料理的精緻與特色
但是以鍋物來說 我相當喜歡這一味
因為我實在沒辦法接受麻辣鍋那種辣勁 畢竟鍋物一定要喝湯阿
這些蔬菜盤是鍋物的配料 倒是沒有什麼可以介紹的
不過這分量一個人吃真的有點多就是
這個附餐的甜點是丸果子 相當日式風味的點心阿
葉子的造型非常的吸引人 其實看起來像是我們台灣的綠豆椪阿
不過店員強調他們的這個丸果子是沒有加任何油脂 所以相當的健康
不過也因為沒有加油脂 直接加壓冷凍
所以看起來很漂亮的造型 可是一咬就碎阿
不過這葉子有抹茶的香氣 淡淡的 裡面包了紅豆有是日式的甜度
搭配起來相當的好吃
來吃的時候剛好遇到Eva一家人來吃 我就用這個來騙小open
他可是吃的超級開心一口接一口呢
這是套餐的附的茶 可惜用的是一般的馬克杯阿
在這樣的店裡面 如果能夠用日式的茶杯喝日式的綠茶 感覺應該會更好
以下是我第一次來的時候所點的
因為是下午 所以我沒有點餐只點了一杯抹綠
我很期待在他們的綠茶味道
不過這茶一端上來我就有點小小的失望
雖然我不是喝傳統的綠茶 但是用這樣的玻璃杯來裝實在沒有這店家的特色
看看這門口的設計 一把紅傘一張紅色的椅子
已經足夠支撐這日式風味的餐廳 挺寫意的
可惜店家太小 只能有這樣一小個區塊
五部之外就是車水馬龍的馬路了 哈哈哈哈
地址：302新竹縣竹北市莊敬三路116號
電話：03 658 8986
