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從喜來登走路回家的路上     看到了在莊敬三路的這一家店   相當的低調

是新的店嗎?    我常常走這條路怎麼都沒發現呢?

就這樣我當天就去了    而且還是喝下午茶

不過一問之下才知道    原來這餐廳已經開了一年多了    

看這餐廳的看板    宇治抹茶阿

好一個日式風格的餐廳     有日式的茶日式的甜點日式的主餐    

看門口這一個小角落就知道    相當的簡約阿    這是候位區

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整個店家因為式內縮式的設計    難怪我會一直沒有注意到阿

不過沒關係    來的早不如來的巧阿   

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竹北寸土寸金阿    所以保留一小塊的庭園造景就好

不過真的有點小阿    如果可以大一點     客人可以坐著欣賞就更好了

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可能在小巷子裡面     不是吃飯時間人不太多

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傍晚所有的燈光打亮     全木材日式的裝潢就有濃濃的日本風味

這樣的環境真的挺舒適的     特別人不多非常的幽靜

雖然是小巷子    可是這旁邊的大廈可都是住滿了人

所以車子其實也來來往往的    所以在裡面感覺有點與世隔絕了

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說裝潢很精緻嗎?好像也說不上

不過整體的感覺很乾淨明亮    用木材的裝潢風格也讓人容易放鬆

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沒人的時候特別舒服    一個人有好幾個位置坐

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這小閣樓感覺不錯    不過好像大部分時間都沒有開放阿

我想可能是不夠滿吧    不過如果人多一點把小閣樓包場應該很棒

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桌上的小擺飾    來試試看我的新相機

有時候很隨意地拍照反而拍得比較好

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明森這一家餐廳    好像是從台中上來開分店的

據說店家是跟在日本關西的茶專賣店有相當良好的關係

所以得到授權可以在台灣使用它們的名稱開店販賣相關產品 

他們賣的茶叫做森山    這我是沒有聽過可能是在關西地區的關係

我大部分都去東京也就是關東    那裏比較常聽到伊藤園 哈哈哈哈

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這是薑汁日式燒肉

整個搭配看請起來分量不多    但是對我來說夠了

附的這個煎魚日式作法    不過相當的入味好吃

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這燒肉放了好多的薑絲阿     而且松阪豬肉片煮起來一整個相當的入味

當然那豬肉的脆度我很喜歡    而這湯汁也可以用來淋在放上面    好吃

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最讓我訝異的是這附湯    味增湯

這味道超級好的阿    我超喜歡

大部分的味增湯強調日式口味    但是通常都也很日式的太鹹阿

這裡的湯是用台式的味增    鹹度與甜度都剛剛好    非常的順口阿

而且這湯可以無限的續下去    一碗一碗非常好喝

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這個味增鮮魚頭    料還不少喔

用日式的料理處理過    用生鮮的材料慢慢地去燉煮

把所有的鮮味都煮到湯裡頭去    當然裡面放進一點蔬菜也可以增加湯頭的甜味

整鍋相當的溫和好喝    在多天裡面這樣鍋物    身體暖到心裡阿

不過說實在的阿    在日式料理專賣店吃鍋物    沒有辦法感受到這裡料理的精緻與特色

但是以鍋物來說    我相當喜歡這一味

因為我實在沒辦法接受麻辣鍋那種辣勁    畢竟鍋物一定要喝湯阿

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這些蔬菜盤是鍋物的配料    倒是沒有什麼可以介紹的

不過這分量一個人吃真的有點多就是   

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這個附餐的甜點是丸果子    相當日式風味的點心阿

葉子的造型非常的吸引人    其實看起來像是我們台灣的綠豆椪阿

不過店員強調他們的這個丸果子是沒有加任何油脂    所以相當的健康

不過也因為沒有加油脂    直接加壓冷凍

所以看起來很漂亮的造型    可是一咬就碎阿

不過這葉子有抹茶的香氣   淡淡的    裡面包了紅豆有是日式的甜度

搭配起來相當的好吃

來吃的時候剛好遇到Eva一家人來吃    我就用這個來騙小open

他可是吃的超級開心一口接一口呢

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這是套餐的附的茶    可惜用的是一般的馬克杯阿

在這樣的店裡面    如果能夠用日式的茶杯喝日式的綠茶    感覺應該會更好

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以下是我第一次來的時候所點的

因為是下午    所以我沒有點餐只點了一杯抹綠

我很期待在他們的綠茶味道   

不過這茶一端上來我就有點小小的失望

雖然我不是喝傳統的綠茶    但是用這樣的玻璃杯來裝實在沒有這店家的特色

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看看這門口的設計    一把紅傘一張紅色的椅子  

已經足夠支撐這日式風味的餐廳    挺寫意的

可惜店家太小    只能有這樣一小個區塊

五部之外就是車水馬龍的馬路了    哈哈哈哈

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地址:302新竹縣竹北市莊敬三路116

電話:03 658 8986


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竹北-明森 宇治抹茶 日式料理店
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