計畫很久了 終於這天來到The Path
這是這星期的單品咖啡探險的唯一一站
The Path位於中壢新明夜市附近 只能停路邊停車格 上次沒來也是因為找不到停車位
裝潢用的是深色玻璃…來的時候還以為沒開呢
店不大 只有一個員工
不過他還挺熱心的 跟他問咖啡相關的問題都很熱心地回答
櫃檯後方牆面上 這個杯子牆還不賴喔 吃錢要裝潢房子有想過只是我會放更多杯子
每一杯單品咖啡他都自己拿豆子秤重量磨成粉然後手沖
整個空間幾乎沒有裝潢啊 很少看到這麼簡單的空間
書架上放了不少書 不過我今天自己有帶…哈
我一進門就問我是要一般咖啡還是單品 我說單品
然後他就跟我說 這黑板上的豆子有些沒有 然後念了一串的咖啡名字給我
後來我還真的選了一個蜜處理的印尼蘇門答臘的豆子
這裡其實主要是賣豆子的 豆子也是他們自己烘焙
所以他跟我說 基本上他手沖咖啡的時候 會用一樣的條件去沖泡
但是在烘焙豆子的時候 變化就比較多了
所以喜歡喝咖啡的人 也可以試試看他們的豆子
杯子很可愛
喝咖啡的時候 讀一下咖啡聖經…哈哈 多了解一下咖啡啦
除了熱的 也做了一小杯冰的 手沖咖啡的味道層次很多不同溫度會有不同的風味啊
冰的熱的同時端上 剛好可以比較一下
看官方網站的時候 有人說…一切都好除了這咖啡杯的手把時在洞太小了
手指頭無法伸進去勾住 所以只能靠兩個手指用力夾起來…其實不是很好拿
這個還真的要請店家想一下….
拉花
The Path 320桃園市中壢區中央西路二段150巷4號 03 495 3881