Budapest-布達佩斯處處老宅咖啡館Espresso Embassy

越來越喜歡喝咖啡了…每次的旅行不管到什麼國家 在這裡喝杯咖啡已經是不能少的行程

除了在地特色的咖啡之外  手沖的單品咖啡真是我的最愛   在美好的旅程中如果有上幾杯香醇清爽迷人的咖啡  真的可以給旅程大加分啊

這次在布達佩斯的幾天中  我竟然來來去去喝了十幾杯啊…

這幾天的行程主要是跟著Big 7 Travel所選出來布達佩斯最好的七家咖啡館  The 7 Best Coffee Shops In Budapest

其實我不知道這網站是用麼樣的標準來打分數的…這本來就是見仁見智的…

但是有網站給了這樣的頭銜…來去喝喝看…感受一下這咖啡館的魅力吧

Run by a group of people who are obsessed with coffee. The baristas are super knowledgable and always happy to talk your through their various brews (you’ll find some great filter coffees here if that is your thing). This is the sort of place where they put so much love into the product that you’ll simply never have a bad cup of coffee here.

這間Espresso Embassy位於有名的鍊橋附近佩斯這一端   在四季酒店的後方

這裡相當的方便   距離萬神殿跟國會大廈都沒有太遠   距離最近的景點大概是多瑙河畔的鞋子吧

這裡的房子外觀看起來都有點是那種歐洲風格   不過裡面就很有歷史感   就是磚塊慢慢砌成的   不過跟我們這裡的紅色磚塊不太一樣

整個空間就是很輕鬆的感覺   音樂一下…

生意很好啊…人很多   即使是老房子但是內部的挑高也還不低喔   所以沒有任何壓迫感

跟亞洲的店真的很不同   不用太多的裝潢但是原來的房子內部就呈現出一種文藝的感覺

這杯hand brew不是現沖的…之前就準備好然後點了之後直接從水瓶裡面倒出來…

不過看起來一般般的一杯咖啡   喝起來味道還真讚啊…那種微微酸的香氣讓人懷念…歐洲很多咖啡真的很不對我的味道

我覺得這裡很輕鬆   氣氛很好   都是年輕人而且本地人很多   然後咖啡很好喝

Espresso Embassy-Arany János u. 15, 1051, Budapest 06 20 445 0063

開放時間:星期一二三四五07:30–19:00 星期六09:00–18:00 星期日09:00–17:00

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

只能說擇期不如撞日啊   隨興的來到台北   出門前看了Big 7 Travel的台北咖啡七選…就直接殺去吧…The 7 Best Coffee Shops In Taipei

其實真的不知道什麼樣的標準評選的啊   但是試過兩家都挺厲害的

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

Gabee Cafe咖啡店   位於西華飯店後面的小巷子裡面   其實還挺好找的   只是這裡是屬於松山區耶

整個外觀真的跟這裡周遭的大樓很不同…這種有點沉穩低調帶著點日本風的風格   其實在這裡超顯眼的

外面雖然是很簡潔的風格   但裡面感覺有點不同   有點像是BAR

在吧檯底下做了間接照明   讓整個空間亮了許多   晚上真得更有夜店的FU了

整個空間就是把所有的咖啡器具全部都擺出來了   可以感覺出老闆對咖啡的喜愛…然後那腳踏車的裝飾也很跟的上咖啡館的潮流  哈哈

有蜷尾家的冰淇淋耶…這台南的名店…當然架上還有超多的咖啡豆的…選擇很多

外面是一般的巷子   沒有太多景色但是大片玻璃就是舒服

1997年正式踏入咖啡行業…2004年開了這一家Gabee Cafe  在台北咖啡這麼競爭的地方能夠開15年…真的很不容易

整個吧檯滿滿的咖啡   然後也有調酒   老闆說咖啡跟酒的搭配也是他們想推廣的   15周年的今天他們主打愛爾蘭咖啡

可以說是咖啡也可以說是調酒    剛好可以讓老闆多多的表現他對這家店後續的方向…

這是這天的活動…今天的咖啡只有一種   說是中淺跟中深去混出來的   如果聞的出來那是哪一種豆子話   就送15周年的手掛包…

沒猜中的話呢?   送你14周年的…想當然我是猜出來啦…但是我根本不是聞出來的…真的是用看的…哈

2007年世界大賽的台灣區代表權…厲害厲害…難怪老闆說他其實頭深咖啡產業很久了…

一開始真以為最近是15周年…沒想到是這天11月1日是15周年…也太巧了點…

這牌子其實常常看到   WiFi密碼就是20041101 就這家店的生日   開幕的日期

咖啡單選擇很多   這麼多摺痕…基本上就是本來是摺起來的…

在喝咖啡看到老闆正在拍照…後來發現老闆更新了IG…就這張照片啦

這就老闆啦…不過這也是IG上面的照片啦…我的咖啡來的時候我在講電話…

不過老闆也挺健談的…因為早上的客人比較少   我四處看看聞了架上的三種不同咖啡粉…後來就跟他聊了起來

他跟我分享了一些咖啡經   柑橘類莓果類的香氣   分子大小不同耶…哈哈   所以剛剛聞會先感受到小分子的柑橘類…

想要更多的感受咖啡香氣   要先多練習去理解習慣並記憶各種食材的味道   這是第一步

廁所裡面的網美強…哈哈哈   在廁所放這個…也只能自拍了…不過空間不大不太好拍…

因為剛好遇到了15周年的這一天   他們有活動所以點了他們今天的配方豆

不過這一杯用了中淺跟中深豆子混出來的味道   味道沒有淺配那麼多的酸   多了點堅果的飽和味道   很好喝啊

GABEE. 咖啡店105台北市松山區民生東路三段113巷21號 02 2713 8772

開放時間:星期五六日09:00–22:00星期一二三四09:00–18:00

Budapest-布達佩斯煙囪卷Molnar’s kurtoskalacs東歐品嚐在地甜點 啊!就麵包..哈

這一趟的奧匈三城之旅   一樣是沒有太多計畫   頂多就是把一堆的景點放在google我的地圖上   然後標記幾個必去

但是網路上真的有太多人介紹很多必去必吃的名店   每一家都算是有特色…但是通常特色不在美味  哈哈

這是我自己感覺啦…也許很多人滿足在這些名店的美食也不一定…這天來到的是煙囪捲名店…Molnar’s kurtoskalacs

據說煙囪卷最早源於匈牙利的特蘭西瓦尼亞Transsilvania 已經有超過300年歷史

主要節慶時候的特殊糕點 目前在中歐東歐是相當常見的街頭美食…因此也成為觀光客的必吃點心之一

煙囪卷在匈牙利文中是Kurtoskalacs其中kurto是煙kalacs則是蛋糕

這個名字煙囪卷還挺貼切的喔 因為這外觀看起來有點煙囪的樣子…然後剛剛烤好出爐時熱呼呼地還會冒煙   跟煙囪冒著煙的樣子很像啊…

製作煙囪卷是將醒過的麵糰擀成細長條後再捲在一木棍或木棒上   塗上奶油及蛋液再灑上層薄糖粉放在炭火上烤

這間店因為生意太好了…現場製作   透明的櫥窗裡面看到蛋糕師傅從捏麵團開始一直到從棍子上取下煙囪捲   也是賣點

烤熟了之後從木棍上取下 呈現中空中空桶狀的捲蛋糕了 立起來就感覺像是四處看的到的煙囪囉

 

生意真的超好的啦…可以外帶也可以內用   可以買整個也可以買一半…

不過一整個真的太多  然後我就點了一半加上冰淇淋的搭配…

它們作業很快   煙囪卷放在杯子裡面   然後去霜淇淋機家霜淇淋   沒一分鐘連咖啡也好了…

拿到煙囪卷   看到很多人家肉桂粉…我也來一下好了   增加冰淇淋的風味…然後一失手…就成了這樣子…哈哈

冰淇淋挺濃郁的   有奶香…加上了肉桂粉之後   真的多了點不同的風味   不過說穿了本來冰淇淋奶味重就好吃啦…我真的很不挑…

好了   來看煙囪卷本人吧…外面有砂糖…裹著滿滿的整個煙囪卷   在底下還可以看到白白的砂糖樣子

外面就是烤的時候直接接觸熱度   所以有著漂亮的顏色   吃起來也是比較實在的口感   很耐咬的

這…根本麵包啊…哈哈哈哈   撕開以後這就麵包啊…完完全全的不只是看起來是…吃起來也是喔

所以說煙囪卷   其實就一樣的食材但是些些不同的造型…各種的口味

 

有人是說來這裡可以吃吃看煙囪卷   畢竟這在東歐是街頭美食…但是來這種名店就不一定了…因為價格貴很多

除了煙囪卷之外   我點了Espresso…這…點錯啦…沒事點Espresso幹嘛…超級無敵苦…

這大小大概就…一個咖啡膠囊的size吧…超級小…但又無敵苦…完全沒辦法…

Molnar’s kurtoskalacs-Budapest, Váci u. 31, 1052 匈牙利 +36 1 407 2314

開放時間:星期一二三四五六日09:00–22:00

Budapest-New York Cafe宮殿般奢華 世界最美咖啡館之布達佩斯紐約咖啡

布達佩斯果真是已經有千年歷史的城市啊…大部分的街道上看到的都是很有年代感的老建築   總是可以懷想300年前的城市風情

這樣美麗的城市   當然也會有很厲害的咖啡館啊…New York Cafe這個被人評價成最美麗的咖啡館第一名耶…雖然說這排名不知道是什麼樣的標準

世界上最美的10間咖啡館,這輩子一定要去一間!

這文章標題說   一輩子一定要去一間…但其實這已經是我來的第三間了

Porto-波多Cafe Majestic美麗的咖啡館 美好的法式甜點

Vienna-Central Cafe我不在咖啡館 就在去咖啡館的路上 世界最美咖啡館之維也納中央咖啡館

這咖啡館其實位於New York Palace Hotel旁…所以從飯店進去也可以   當然啦   咖啡館本身有獨立對外的出入口的

這裡可以預約喔…所以很建議要來這裡吃東西要先預約   畢竟這是舉世聞名的咖啡館   幾乎是遊客必訪的景點了   一進門…等帶位喔…

不過一進門就被這有點金碧輝煌的裝潢給震撼到了啊…真的很漂亮   可惜外頭陰天    如果有陽光整個空間的亮度再提升一定更美的…

真心覺得會來這裡的都是遊客啊…所有的旅遊書google的搜尋結果都會顯示這裡是布達佩斯必來的一個點…

就是美…真的是宮殿般的華麗感   每次去參觀歐洲的宮殿   以前的皇室的家總是有著令人覺得浮誇的華麗設計

金碧輝煌之外   當然細緻的雕刻在細節中也呈現    整個空間挑高然後有帶著華麗感的燈飾    真的很漂亮啊…

這窗戶大片玻璃…想像一下如果有陽光灑落…

這天花板的壁畫…真的只有在教堂跟博物館中才看的到啊…真的很多細節值得品味的…

只能說被評選為世界第一真的實至名歸啊…這種屬於原始建築經百年文化薰陶下的建物  本身的美就不是現在建築可以塑造的

有錢可以蓋出來一樣的甚至更好的   但是那種經歷了歲月沉澱的底蘊則是無法複製的啊

好了…來到了餐點…我真的對於這種咖啡無言…歐洲人的美式…哈哈   完全不是我喜歡的…就只有苦的…

不過不錯啦…還以提供了一杯牛奶…想加多少自己決定

然後這鬆餅…就這樣…其實我看了價格之後深深覺得…還是來這裡拍拍照就好了…

我是早餐時間來的   開門沒多久就來加上天氣冷大家可能出門晚   完全沒有排隊   而這裡的餐點我是覺得就這樣…

吃到跟看到的一樣普通…那天維也納吃到的皇帝煎餅…好歹我還沒吃過長那樣的煎餅…哈

其實這室內真的是很好拍啊   餐點真的太沒特色了…對造這裡的名氣是有點瞎…不過…來這裡客人到底有多少是為了這裡的食物呢?

我就是標準例子啊…我連這裡的咖啡都沒有期待了…只是硬要附庸風雅一下來感受一下這種世界第一的美…

真的就是名店啊…客人真的很多

吃完的時候記得別急著走啊   務必要沿著四周逛一下   仔細的看一下每根柱子的精美細緻的雕刻   燈罩設計甚至窗簾

總是有那種回到過去   跟皇室一樣可以在這樣的高雅環境上喝一杯悠閒的咖啡啊

東西普通   但是花了不少錢…所以要在裡面避避寒風   多拍幾張照片的…超級好拍的…

雖然在前面世界最美的咖啡館中我只去了三家   但是這New York Cafe被評為第一名…真的實至名歸啦…比起另外兩間這裡的華麗皇室感第一名

硬要拍…

紐約宮殿咖啡Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 匈牙利 +36 1 886 6167

開放時間:星期一二三四五六日08:00–00:00

Salzburg-薩爾斯堡Cafe Sacher沙河飯店吃沙河蛋糕 奧地利國寶甜點

來到奧地利之前   就知道這裡有一種有名的蛋糕叫做沙河蛋糕   好像就是巧克力蛋糕啦

因為我不是甜點控   對於甜點真的有點興趣缺缺   在維也納沒有特別去嘗試

後來經過聽說沙河蛋糕很有名的德梅爾糕點店Demel   進去看了一下   不過人太多就直接放棄

來到了薩爾斯堡  可惜這天公不作美啊   天氣冷就算了還給我下雨…然後竟然經過了沙河飯店…這根本天註定啊…

沙河蛋糕號稱是奧地利國寶   就知道這東西有多麼厲害多值得試試看了

雖然叫做沙河蛋糕   聽起來就是沙河飯店發明的啊…但是啊…曾經沙河飯店(Sacher Hotel)和知名的德梅爾糕點店(Demel)還為了這蛋糕打官司

1965年法院正式判決沙河飯店獲勝   不過現今德梅爾糕點店Demel賣沙河蛋糕也是賣的嚇嚇叫

櫃子裡面擺了滿滿的甜點啊…

整個飯店位於河邊  環境非常的不賴…因為那河邊很漂亮啊…

整個飯店很高級…這咖啡廳也很典雅  帶著點復古的風格

飯店的牆上使用了很多的照片   除了來這裡吃過的名人之外   也有很多沙河先生的老婆的照片…哈

牆上竟然還貼了製作沙河蛋糕的配方…哈哈

菜單好美…果真的是高級飯店的高級咖啡館啊…

一塊蛋糕一壺茶一小瓶礦泉水…15.5歐…喔喔

好啦…奧地利國寶耶…而且在沙河飯店吃沙河蛋糕感覺特別的威

來來來…蛋糕上來了…就一片巧克力蛋糕啊…沙河蛋糕就是巧克力蛋糕?   這樣好像就普普耶…

感覺有乾耶…其實吃起來也是…吃起來乾乾的…但是甜度很夠   上面的巧克力也甜

那種甜滋滋的感覺   對於喜歡甜點或是甜巧克力的人應該會很喜歡   但是我就只吃喝巧克力   然後不太吃甜點啊

除了一整片蛋糕之外   就是這一大坨的鮮奶油…

真的大加分…本來吃起來乾乾柴柴的蛋糕   再抹了些許的鮮奶油之後    整個吃起來變的很濕潤然後甜度也感覺大幅的降低

有人說   根本讓店高起死回生…哈哈   真的算是一個很貼切的形容

1832年開始…也太久了吧    已經有超過180歷史的蛋糕…

這下午茶套餐除了一快蛋糕之外   就一小瓶礦泉水 再來就是一壺茶了啊…

茶真的很重要很重要啊   因為這蛋糕還真的有夠甜的…歐洲人真的是屬螞蟻這蛋糕真的甜的很難單獨吃…

不過很甜的甜點配上咖啡或是紅茶…真的是絕配啊   整個化解了甜的不像話的甜度   那茶的香氣也更加的明顯了

Cafe Sacher-Hotel Sacher Salzburg-Schwarzstraße 5-7, 5020 Salzburg,   +43 662 889772384

開放時間:星期一二三四五六日07:30–22:30

Vienna-Central Cafe我不在咖啡館 就在去咖啡館的路上 世界最美咖啡館之維也納中央咖啡館

來到維也納的第一站   我來到了著名的中央咖啡館

一早抵達維也納    本來是想說先進飯店洗個澡進房間休息一下的   但沒想到啊…飯店全滿沒辦法一大早就進房間

簡單在gym洗了個澡精神就來了…把行李寄在櫃台直接衝中央咖啡館

一來是也有點餓了   二來這可是名店啊   早點來可以不用排這麼久…出了地鐵站走沒多久就到了…很方便

到的時候差不多早上九點   很好不需要排隊   不過等我十點多吃完離開   外面就已經出現排隊的人龍了啊

這Cafe Central中央咖啡館的名氣相當的大啊   幾乎是所有來維也納的遊客都會放在清單內的

這咖啡館位於Herrengasse 14號   在過去是銀行和證券市場大樓   現在則叫做費爾斯特宮   是當時蓋這房子的建築師的名字

基本上這咖啡館有名在漂亮啊   畢竟這建築物也有上百年歷史了   在這裏面來上一杯咖啡總是特別的能感受百年風華

在不知道由誰所評比的世界最美咖館中   中央咖啡館也被列入了   可以想像來來這裡喝一杯裝逼的人有多少了吧

世界上最美的10間咖啡館,這輩子一定要去一間!

之前在波多也去過一樣列入前十大的Cafe Majestic   布達佩斯也有New York Cafe都是以老建築聞名的咖啡館

Porto-波多Cafe Majestic美麗的咖啡館 美好的法式甜點

Budapest-New York Cafe宮殿般奢華 世界最美咖啡館之布達佩斯紐約咖啡

一進門就是甜點櫃啊…真的眼花撩亂的各種造型顏色五彩鮮豔的讓人食指大動…不過我不太吃甜點  哈哈

所以啊…來這一趟真的是來感受…啊…其實是湊熱鬧…哈哈

入口處有作家彼得‧阿爾騰伯格Peter Altenberg的雕像    人們都說他不在咖啡館就在去咖啡館的路上

所以現在人也都說  我不在咖啡館就在去咖啡館的路上…

早期的咖啡館就是文人雅士聚集談論時政批評政府的地方   當然也是作家詩人在這裡聚會討論文學的場所

Paris-花神咖啡 論時事評政府 文人聚集的咖啡館

整個空間走的就是復古風啊   有濃厚的年代感   說不上華麗但是那種時代感卻是慢慢的琢磨而成的

裡面有不少的柱子  感覺都很有年代了   燈也是…簡單的照明呈現優雅的樣貌

客人很多   不過運氣好來的時候立馬有座位   建築四周的窗戶都很大片   一早的陽光灑下穿透窗戶帶進來暖暖的味道

 

趁著這一桌換手的時候拍張照   其實來這種名店啊   很難輕鬆地坐下來喝一杯

因為客人真的很多講話拍照   人來來去去的   有時候看到有人在排隊也不是很好意思大方的一直坐…哈

不過這裡空間大座位很多   倒也沒有特別限制客人的用餐時間就是…當然遊客耶…也不太會呆很久就是

看看這燈具的設計   跟天花板根本一體的啊

在這樣的餐廳   還是有小費制度的喔   在結帳的時候記得要給…

在咖啡館的正中央   感覺像是鎮店之寶的照片

既然是咖啡館   來杯咖啡吧…其實我也忘了這啥…因為一點都不愛…

也不知道為什麼…他們怎麼這麼喜歡擠一大坨奶油在咖啡上面啊…雖然喝起來是變的綿密細緻不苦澀…但是…就沒有喝咖啡的感覺

皇帝煎餅…點這個是因為感覺很威   哈哈哈哈

其實就是煎餅…只是上桌前有撕碎的再煎的感覺   撒上糖霜…感覺就很好吃的感覺啊…

真的要說   分量很多   不過糖霜一點都不甜    很細緻的

然後煎餅吃起來鬆鬆的   但是每一塊的邊都有點微微的焦香…吃起來帶著點Q度   越咬越香   難怪皇帝會愛…哈哈  只是是哪一個皇帝啊? 哈哈

這次行程的第一張背影照…就從中央咖啡館開始囉   說實在的   這外觀真的挺美的…

在這咖啡館的後方   也就是整個大樓的天井區塊   很漂亮啊…

Café Central中央咖啡館   Herrengasse 14, 1010 Wien, 奧地利 +43 1 5333763

開放時間:星期一二三四五六07:30–22:00星期日10:00–22:00

竹北-好久不見的芝麻柚子 Toro里肌豬排好吃

在光明六路這裡已經吃了好幾家豬排飯了 還是覺得芝麻柚子最好吃

只是距離上次來這家店竟然已經六年了 這幾年來光明商圈整個大沒落啊…走一圈超多店家都不一樣而且生意很清淡

因為還要兩個月才能去日本 所以決定來芝麻柚子吃豬排飯解解饞囉

中間的大座位   上面這種設計的燈籠帶著點日式感   但其實啊…但其實在日本我喜歡去找小巧有點歷史的豬排店

 

 

日式豬排飯一直是我最愛的食物之一 這天來的時候生意還不賴 已經快八點了這樣的客人還不少

一坐下來先上了盤子筷子還有濕紙巾 當然還有茶囉   標準流程相當的快速

這個蘿蔔絲也挺好吃的 在主餐上來之前吃這個解解饞

翻了翻菜單   想起上次吃的東西都是濕的豬排   所以這次吃個原味吧

這對於各種食材的介紹   呈現出他們對於每種食材的重視…都是在地的喔

這…有點模糊的介紹…好像該換了…這豬排可是要炸八分鐘  使用160度的高溫

基本上對於豬排本身不敲打   這樣能吃到最忠實的原味啊…然後在高溫下所以的細菌也死光光了

既然要吃豬排 請自己磨芝麻 所以提供了小碗跟杵…不過最去的幾家東京豬排店倒是都沒有這一招

磨好後 加上一點豬排醬等下用來沾豬排

搭配的生菜 可以搭配柚子醬也有胡麻醬…兩種味道都很不賴   最右手邊的則是豬排醬

紫米飯看起來也是很厲害 之前吃過這裡的白米飯是台灣種的越光米 也有閃亮的光澤

這紫米飯也很漂亮 吃起來Q度很好

搭配的小菜白蘿蔔非常的好吃 一點點脆一點點甜

味增湯也挺好喝的 簡單不會太鹹…有點台式的味道

Tora里肌炸豬排 這個豬排看起來份量挺大的 外觀看起來炸的超酥的

油瀝的相當的乾凈 吃起來一點都不感覺油啊

整個豬排看起來非常的厚 而且那肉看起來白白的就像是我在日本吃的那個樣子

肉質非常的軟雖然是用炸的 但是不感覺乾或柴

這Tora的里肌部位 就是帶著點油脂 大口咬下有肉也有不油膩的油脂 原味的豬排真的最能呈現豬排的味道   好吃耶…

飯後的甜點有兩種選擇 選擇了黑糖布丁 黑糖布丁很Q吃起來不太甜帶著黑糖的香氣

蘋果醋 就比較一般般了…

芝麻柚子 302新竹縣竹北市文田街50號 03 558 7360

星期一二三四五11:10–14:00, 17:10–21:10 星期六日11:10–21:10

 

竹北-老拳棒棒 時尚咖啡館FU的麵食館

其實我這天是要去吃粥粥家的  竹北-粥粥家 給夜歸人的一盞燈 簡單舒適自助餐也走文青風   很喜歡這乾乾淨淨環境又舒適的自助餐

不過啊…停好吃走路過去的路上   看到了讓人更眼睛一亮的新店   老拳棒棒…原來從文信街搬到這裡來了啊…

之前去文信街那裏吃了幾次   感覺很好啊…竹北-老拳棒棒 現做鍋貼好好吃   現在搬來自強南路這附近更方便了啊

這外觀的設計美得讓人難以想像這是一間小吃店啊   整個店的外觀使用了純白色的色調…

寶藍帶著點浪漫的大門   方形格子窗…加上一棵白水木   這是很標準咖啡廳的配備啊

這台大黃色的摩托車   大加分的

整個空間說實在的裝璜的不多啊   但是因為全白色感覺就是浪漫的氣氛   放了一些IKEA買到的燈與圖畫… 其實還挺網美的

真的是小吃店來著   牛肉麵水餃鍋貼蔥油餅…

小菜請自取喔   都是簡單的家常菜

蔥油餅  一分切成了八片

這個蔥油餅比較薄  所以煎完之後有點硬硬的感覺  吃起來也是比較硬一點的

不過當這一份鍋貼端上來的時候  真的讓我睜大了眼啊

這鍋貼也煎得挺漂亮的  常常看人家鍋貼如果有點麵皮讓每一顆都連在一起就覺得好吃

一顆10元…上次吃的時候一顆是8元   不過這每一顆都是很飽滿實在的

這剛剛煎好的皮…薄薄的…當然這就是酥酥脆脆的   這鍋貼有水準  皮有厚實帶著咬勁  內餡飽滿吃起來帶著肉汁

梅花嫩豬湯麵    很好吃耶…特別豬肉相當的嫩…湯頭很清爽

一碗酸辣湯吧  這個酸辣湯只酸不辣  食材相當多  味道還OK

這碗很特別   這裡的牛肉麵基本上都是有辣的   對我來講很難下決定

後來選了茄汁紅燒牛肉麵…使用基本款的紅燒牛肉麵加上了點胡麻醬…第一次吃到這樣的組合

這裡的紅燒是有加辣的  所以這一份也有一定的辣度   但是還好只有一點點

茄汁湯頭很好喝帶著點番茄的香氣然後一點點的甜   裡面的白蘿蔔胡蘿蔔煮的很爛很甜很好吃

這牛肉…好好吃…肉中帶著一定比例的腱   吃起來軟硬剛剛好   而且兩大塊喔…耶

麵很有泡麵的感覺啊…我覺得很好吃…哈哈   不過要吃要快喔

老拳棒棒麵食館 302新竹縣竹北市自強南路151巷7號 0989 298 489

開放時間:星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–20:30

Hiroo-広尾のカレー香濃咖哩超夠味

每次來到東京就會想要吃個特色的美食…這次想到的是咖哩…

前一陣子看了youtube上有介紹   東京走著瞧  住在東京的這組youtuber整理了很多好吃的餐廳   當然咖哩也有   所以就按圖索驥來吃

https://www.youtube.com/watch?v=E9ROGOzIQfk&t=333s

其實每次來的行程都很隨興   這次是在代官山這裡逛   在喝了兩杯咖啡之後   晚餐就近決定去兩站外的廣尾…吃這youtuber介紹的一家咖哩

Daikanyama-Blue Bottle給時尚代官山簡約的一杯咖啡 藍瓶真好喝

廣尾這裡一點都不熟…就一條大馬路熱鬧   這咖哩餐廳在巷子內超小間的    不仔細看還真的會錯過

看著裡面有人在吃飯   心想就是這一間了…但是怎麼沒有門呢…哈哈哈哈    這店真的小到一定程度了啦   這就是門然後在門的旁邊就有一張桌子

坐在前面幾桌的客人   隨時都因為有新的客人要進去而需要移動椅子…哈哈  超小的…

整個環境超級居家的   店內就老闆一個人…所以點餐需要等一些些時間   整個櫃台裡面也是空間利用到極致了

咖哩是一大鍋的   應該是有自己的配方的

坐在吧檯的座位上   整個餐廳就這樣…跟吧檯…

但是引人注意的是   這餐廳的牆壁   四周牆壁天花板上都滿滿的簽名啊…都是來這裡的客人簽的…大部分是日本人也有少數的外國人

真的超多的…

既然這樣…那…我也來補一好了

看了youtuber的介紹   也請老闆推薦了店內最多人點的選項   就上了這兩盤  哈哈   結果都是豬肉…

基本上咖哩是一樣的…就主菜不同…除了豬之外牛跟雞   搭配的飯份量很夠   一定可以吃飽   然後搭配著高麗菜絲   日本定時都這樣

這一份咖哩顏色就比較深   味道香料味道都挺重的   濃郁的讓人每一口都感覺那香料的跳躍

日本米搭配咖哩…真的無話可說的搭…每一粒米的Q度依然   但多了咖哩的香濃   超好吃

這份的五花肉超多的   因為朋友很餓還加大…哈哈

不過這份的肉我覺得吃起來有點膩…因為肥肉的部位還挺多的   吃起來感覺有點膩   不是因為份量多的關係   是每一片肉的肥瘦比例

整體來說   這咖哩本身是很好吃   就是那種自家慢慢熬有獨特配方的口味   有機會來廣尾我還是推薦

 

広尾のカレー   東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾1F

平日午餐 11:30~14:00 平日晚餐 17:00~22:00 星期日曜営業 星期一二休息

Daikanyama-代官山Tera Cafe幡旗彩虹風 和尚坐鎮另類風格咖啡館

來東京快閃第一站代官山…這次來的室Tera Cafe 聽朋友說是電視有介紹過啊 有和尚會來這裡…

我一直以為這咖啡館在寺廟裏面呢…想說也太特別…

殊不知原來不是啦…我自己的想像力太豐富了…這就是一家一般的咖啡館

只是店內的裝潢多了一點宗教的感覺 不時還有和尚來幫你算命看相的…

從外面看這一家店…其實真的沒有太特別啊…除了門口那些會讓人以為是彩虹的幡旗

仔細看裡面…牆面上還真的有佛像的圖畫…然後更多的是還真的有佛像擺放在店內啊

有這個佛像之後 整個空間瞬間就變的神聖了…讓本來想五四三的人都立馬端正了思想啊

在店內的一個角落 真的有和尚 據說是可以跟他預約然後可以幫你算命的…

旁邊則有年輕人在抄經 不懷疑他們真的是在抄經文…果真是一個很特色的特色啊

微涼的九月底   真的是一個很舒服的天氣   不熱也不冷坐在戶外的椅子上   點杯咖啡看著外頭行人來往

紅豆咖啡…這也太特別了點…先喝原味然後把紅豆泥…很軟嫩香甜的紅豆泥給放進去咖啡裡面

其實…還挺搭的耶…雖然整個味道喝起來已經沒有太多咖啡的感覺   多了點甜度增加了豆沙的口感

來一份咖哩飯吧…朋友說他實在太餓了…所以明明就快要吃晚餐了…還是點了一份咖哩飯

相當的簡單的一份很日式的風格   咖哩加上了一些起司   奶香十足吃起來不太油膩增添了咖哩之外的不同香氣

吃起來口感很滑順   帶著點鮮甜   就是很日本味道耶…配菜也很不賴   整體讓我們吃的很滿足

Terakafe (寺カフェ 代官山)   東京都渋谷区恵比寿西 1-33-15 EN代官山ビル 1F 03-6455-3276 (+81-3-6455-3276)

營業時間 11:00~22:00(L.O.21:00)

新竹-廟口鴨香飯 軟嫩香

不用說   鴨香飯絕對是在新竹美食榜上可以排在前面的啊…看了看之前的紀錄…竟然已經是八年前了…當然後來有去吃過中正路的分店

目前除了中山路本店之外   新竹中正路跟竹北文信路   就這三家沒有其他的分店了啊

中山路的本店位於城隍廟旁邊而已   看板超大的很容易找   生意很好…隨時來幾乎都是高朋滿座的

鴨香飯的創始店   真的是那種一吃成主顧的店家喔

這裡是鴨肉專賣店   大部分的菜都跟鴨子有關係鴨肉鴨血等    在店門口也放著一堆已經處理過的鴨肉

工作人員都穿著大紅色的制服   不管前面後面都有大大的鴨香飯的字樣

就是這個光…這店家已經真的聲名遠播了啊…因為各種美食節目幾乎都介紹過了   所以很多人都知道這樣美食

不管中午晚上   這裡總是高朋滿座…這次特地帶了日本人來的朋友…

看看後面的匾額…鴨霸天下…多麼豪的口氣啊

有二層樓   都是滿滿的客人啊   然後樓梯有點陡要小心走

內用部分   請在店門口的櫃台拿這張菜單   然後找位置    點好菜請到一樓櫃台結帳

鴨香飯其實感覺跟雞肉飯或滷肉飯很像   就是飯的上面鋪了滿滿的鵝肉   已經去骨的薄薄的…

淋上店家的有點像是鴨油的醬汁   搭配醃過的小黃瓜撒上點油蔥酥   吃起來有肉的香甜軟嫩   還有黃瓜的清爽   底下因為有醬汁米飯也很滑順好吃

去骨的鴨肉真的好好吃喔   而且這切的一整盤是去骨的帶著皮的鴨肉   超起來有肉的紮實有肉的軟嫩   還有鴨皮的香Q

炒個脆腸吧…吃起來口感很好   加了韭菜跟用辣椒去炒…很夠味道啊…

高麗菜…炒高麗菜….簡單好吃   因為高麗菜很脆吃起來也很有甜度…然後….好辣 

廟口鴨香飯 300新竹市北區中山路142號

開放時間:星期四五六日一二11:00–15:00, 15:30–21:00 星期三休息

Daikanyama-Blue Bottle給時尚代官山簡約的一杯咖啡 藍瓶真好喝

明明就已經喝了一杯咖啡 但知道Blue Bottle Coffee就在旁邊就硬是要再來一杯…

代官山的Blue Bottle Coffee位於代官山最熱鬧的十字路口旁啊…就是那一朵花的十字路口

這也是我在東京喝到的第七家Blue Bottle了啊…還好藍瓶不像星巴克那樣的普及…不然還真的追得有累…

這就前面六家的文章   其實啊…快沒梗了…哈哈哈哈

Nakameguro-Blue Bottle Coffee中目黑 滿滿文青氣氛

Kanda-Blue Bottle 神田萬世橋店 喝咖啡感受電車轟隆轟隆的臨場感

Ikebukuro-Blue Bottle鬧中取靜 南池袋公園旁日式建築中的美式咖啡香

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山 來自太平洋彼岸的咖啡旋風 全店手沖好享受

在門口放了菜單…這小姐這樣看著菜單   還真的可愛極了

維持了Blue Bottle簡約的風格 代官山店也是一樣的…簡單

不過啊…有點點的變化 裡面使用了貨櫃的概念 在房子的裝潢之下放了一個像是貨櫃屋的東西承載作業區

代官山人雖然多 但是這家店只擺了兩三張桌子 在這裡想坐下來喝一杯也真的不容易

所以大部分的客人都是買了帶出去喝啊 門口的桌子也好 旁邊建物的樓梯上也好..

在Blue Bottle旁邊還有其他的店 感覺這裡的店都很有質感耶…然後Blue Bottle忽然就變得很一般了 哈哈

不過簡單的空間   雖然看似貨櫃屋…但是有設計就是有設計…還是帶著點時尚感…更不用說有時尚的美女進來喝咖啡了

義式咖啡機…很漂亮…不管什麼牌子…那個…造型很重要…哈

這杯是我的…當然啦除了使用上面的漂亮的義式咖啡機   也有手沖…只是選擇不多就是

不過無論如何…還是點了一杯熱的Single Origin…因為要點這個也只有熱的啊…各家的品質都很一致啊

我對那個一路熱熱喝到涼   然後風味陸續的變化   那種有點微微酸度的果香  好喝好喝

Blue Bottle Coffee 代官山 〒150-0034 東京都渋谷区代官山20-23

星期一二三四五11:00 – 20:00星期六日10:00 – 20:00

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