峨眉-89咖啡 美麗蜿蜒台三線旁的一抹彩虹貨櫃屋

貨櫃屋雖然簡單  但是因為造型方正顏色可以多變化   常常成為吸引人潮聚集好拍的景點

最近的竹北多了好幾個貨櫃屋咖啡   在都市叢林的水泥建築中  貨櫃屋顯得可愛

竹北-Coca Coffee超網美夢幻手沖咖啡吧 貨櫃屋概念的熱

竹北-Lost in Zhubei迷失在竹北的咖啡香氣 貨櫃屋小巧具設計感 咖啡風味迷人

這天來準備來爬獅頭山   沿途經過了一家也是貨櫃屋概念的咖啡館   很漂亮的七色彩虹的多彩多姿…立馬停下來喝杯飲料

往咖啡館的正門   是彩虹隧道…不過啊…我覺得這部分如果可能更密集一點   應該會更漂亮的…

瑕不掩瑜的不完美…雖然設計很簡單施工有點粗糙   但是很適合拍好看的照片就是

有藍天當作背景的彩虹七彩…真的美啊…在這帶著點山意的台三線旁   這真的是最美的點綴了

外觀是黑色搭配紅色…二樓是白色

不管室內還是室外   都用鮮豔亮眼的顏色   整個空間充滿了動感與歡樂的氣氛

因為在峨眉啊  土地寬廣   使用了好幾個貨櫃來搭建這一個貨櫃屋咖啡館

冷氣開下去   搭配上熱門的流行音樂   這裡好適合開Party   臨著台三線來來往往的車子不多

這裡成了很多車友特別是重機朋友的集散地   風馳電掣之餘可以在這裡休息一下吹個冷氣啊…

有二樓…使用了旋轉樓梯從一樓到二樓   這二樓也太粉嫩了啊…一上來就是滿滿的粉紅色…粉紅泡泡整個吹不完…

不習慣粉紅色嘛…也有粉綠與粉藍…二樓搭配黑色的天花板   不同與一樓的白色天花板

掛上一些照片   還有標準美式餐廳的掛飾   整個空間就也溫暖了點

冰釀很好喝   真的有淡淡的發酵的酒香…冰冰又爽口   風味又多元…

二樓有露臺…這裡生意到底有多好啊   座位也太多了

室內有冷氣   戶外有太陽…適合不同的天氣   我很佩服這樣的天氣願意在戶外座位做下來的朋友啊…一下就流汗了…一點都不舒服

別以為這裡偏僻啊…因為台三線大大四線道   蜿蜒帶著點美麗弧度連接了很多山區的城鎮   當然也有很多的景點

因此不時可以看見重機車隊在這裡呼嘯享受那拂面的涼風吹過   我想應該也會有超跑吧    這天就看到了車隊有來啊…

只能說地大就是舒服啊   很多座位的貨櫃區   開闊的長廊然後還有這一片草皮…

來這種地方  怎能不拍幾張照片呢…哈哈

貨櫃89咖啡  315新竹縣峨眉鄉1鄰1-5號  0979 765 089

開放時間:星期一二三四五10:00–17:30  星期六日09:00–19:00

大同-幻猻家珈琲 大稻埕靜巷內的手沖 靜謐有神祕感

四月初的台北…乍暖還寒的…在號稱清明時節雨紛紛的時節…就是要把握一點陽光戴上口罩出門走一走…

這天選擇了大稻埕…這裡好逛好吃還有一些特色店家   這幾年來成為很多年輕人跟觀光客來台北的新重點

在找咖啡館的時候   看到了幻猻家珈琲這名字很有趣…有點魔幻的感覺…所以就來了…

距離大稻埕主要的道路沒多遠…巷子裡面   鬧中取靜…一大早真的是相當的舒適…那種寧靜…真的很讓人喜歡

這就是一條平常不過的巷子…大部分都還是住家   兩邊的住家距離不遠…巷子剛好是兩台車可以會車的寬度   那種鄰居會噓寒問暖的溫暖小巷弄

在這樣的靜謐的巷子裡面   有一間沉穩低調的咖啡館…幻猻家珈琲

真的是很不起眼啊…外觀除了這簡單的設計外   其實真的完全藏在巷弄中的

外觀的磁磚   地板得磨石子…並排著得木頭躺椅…復古…

一進門有點暗暗的…有點神祕的特色…整個空間就是要維持著就就得氣氛   桌子椅子地板還有櫃子…

很有自己家的感覺…回到30年前那青春的年代…啊…30年嘛…這房子應該不只30年囉

門口的窗   落地…設計了吧台的座位…帶進來陽光   坐在這裡也可以享受外面的小巷弄景色…沒有來往人潮…輕鬆

有兩個櫃台耶…整個空間真的比較暗   早期的房子特別是這種洋房…都比較深…所以採光通常沒有很好

店家就把這本來像是缺點部分   加上幾個特色復古風的燈   維持室內微微光線但還是可以作業

光復香港…貼一些海報…增加文青感

準備上樓…剛來的時候店剛開門沒有多久

相較於一樓二樓的光線亮多了   因為沒有騎樓遮住陽光   二樓距離太陽也比較近啊

二樓的地板有處理了   鋪上了木頭地板   但是桌子椅子依舊復古帶著舊舊的特色

然後幾片牆使用了比較強烈的顏色   整個空間的比較冷   但是搭配上黃色得燈就覺得有點文青..帶著點神秘的安靜

窗戶是本來的窗戶   因為房子也只有三樓   有某一個角度陽光還會照進來房子裡   早上來還沒有其他客人…這樣的安靜很難得

當然漂亮的燈光復古的家具…就是要搭上綠色的盆栽啊…

燈光頭上在牆面上   讓圖畫更有生命力..讓植物更加立體…

經過整修的空間   帶著現代感   然後跟外面那記憶中的小巷…很不一樣

燈光搭配簡約的牆面…復古的桌椅…就就就很有味道

拿一本書來看看好了…然後…拍完照…結束…也太愛拍…背影…

這比較裡面的座位   光線不太明亮   感覺躲在角落帶著點神秘感的區塊

這燈光有點復古…小小的一點都不亮…但是啊…在這樣的空間成就了美好的氣氛…當然啦…要看書真的不太實用  哈哈

超級明亮透徹的琥珀色啊…香醇好喝的咖啡真的是make my day…

幻猻家珈琲 Pallas Café  103台北市大同區迪化街一段14巷14號02 2555 6680

開放時間:星期四五六日10:00–21:00 星期一二休息 星期三12:00–18:00

新竹-舊是經典Absolut Klassik享受咖啡感受經典家具的溫暖空間

知道這一家舊是經典咖啡真的好久了啊   那時候去了辛志平校長故居舊是精典在裡面經營咖啡與早午餐

新竹-舊是經典咖啡 辛志平校長故居

新竹-舊是經典 李克承博士故居 老房子新生命

不過這次再去辛志平校長故居   舊是經典已經撤了  我也不知道多久了…反而體驗了冠軍咖啡的咖啡功力

新竹-辛志平校長故居 VWI by Chad Wang品古蹟也飲咖啡    不過這個是時間限定   不知道下次又是什麼店家會入住?

然後沒多久就來到本店了啊…位於建美路   大大四線道但是車少很舒適的環境…

已經開了好幾年了   在這個沒有太多人來往車子也都是呼嘯而過的建美路    總是有點什麼原因讓這店家可以靜靜的受歡迎

依稀記得…好像老闆是經營家具的…在這咖啡館的飲料單上也有介紹   不過沒拍…哈哈

如果仔細的注意…這店家所使用的桌子椅子跟燈具…都真的是一時之選啊…質感相當的好…聽說是北歐家具的賣家想讓大家也可以欣賞高檔家具開的

光這一個原因就足以讓大家來這裡喝一杯咖啡了…享受一杯好喝的咖啡在一個低調但是質感滿分的環境

室內空間走的是低調   有點暗的路線…但是…正門的這一大片玻璃…把陽光引進來…對面是一片沒有開發的空地有不少高聳綠樹   看出去這樣還挺舒服

座在這窗邊不時有人經過…這樣的感覺還不錯

這座位的底下   用了透明的玻璃   讓光線可以多少進到地下室去   這樣的設計也挺有創意的…

櫃台…簡單舒適…這天幫忙招呼的不知道是不是老闆娘啊…年紀不小旦是很有氣質講話很溫柔

整個空間真的有點神祕   客人都很安靜的做著自己的事情   在這裡看書可能光線有點暗…但是真的很適合…很搭這裡的氣質

一大片文化牆…讓本來很優雅的空間多了點質樸   不過我還是忍不住要多看這裡的燈幾眼

這一個甜點櫃…好復古喔…

二樓空間…

一樓往二樓的樓梯…也是可以感受明顯的設計感

地下室人還真的不少   也是啦…這裡的座位比較多   畢竟一樓櫃台部分佔去太多空間了

裝潢算是簡單   主要就是木頭地板   其他的就讓家具說話吧…說真的有好幾張椅子真的是好美的設計…很想搬回家的那種程度

整個空間的氣氛真的是相當的好…安安靜靜的   只有音樂的流動

一杯咖啡   坐在窗邊   沒有厲害的景致只有熙熙攘攘剛放學的學生   生活就應該這樣…偷一點點閒放鬆一下的

舊是經典咖啡  300新竹市東區建美路5號  03 575 2880

開放時間:星期一二三四五六日09:00–18:00

Putrajaya-Le Meridien經典艾美風格 但除購物中心外…還真沒啥…

二月底的馬來西亞  新冠肺炎的狀況還在控制內啊  所以行程繼續只是帶著點擔憂

也因為這樣整個行程沒有太多  頂多就吃吃飯喝喝咖啡  沒有去觀光景點…然後最多就是再飯店放空放懶…

這次住了三家飯店  第三家的Aloft Kuala Lumpur Sentral之前就住過…不過後來有以後悔…因為前兩家相較之下好太多

Kuala Lumpur-Aloft吉隆坡 Sentral KL直結 輕鬆的氛圍方便的環境

首先第一個晚上住的並不在吉隆坡市區   因為飛機到的時候也下午六點了索性直接住在機場往市區的路上吧

這家艾美旁邊就是一個購物商場啊…挺方便的…也是這裡唯一走路可以到的點啊…因為外面還真沒地方去…

住這裡可以去附近的粉紅清真寺   據說很漂亮…不過要先查詢清真寺的開放時間喔

艾美酒店位於Putrajaya  說實在的一點都不了解這裡是哪裡啊…只知道是一個新興的區域   維基的介紹大致如下

Putrajaya原名Prang Besar  我比較記得的翻譯叫做太子城  是馬來西亞政府建立的新市鎮

也是馬來西亞的行政首都  是聯邦行政機構及司法機構所在地

主要就是因為吉隆玻土地有限且來自各地的居民導致過度擁擠  所以聯邦政府行政機構1999年正式從吉隆玻搬遷至布城

布城是馬來西亞時任首相馬哈迪的理念  2001/2/1成為繼吉隆玻和納閩之後成為馬來西亞的第三個聯邦直轄區

太子城位於馬來西亞半島西南部  居於吉隆玻市與吉隆玻國際機場之間相距兩地各約40公里

乾乾淨淨使用了很多的淺色石頭…大廳挑高但是不寬闊   陽光照進來的時候整個空間有發亮的感覺

簡單的一些燈使用了大的顏色   整體空間就舒服的很

這飯店其實真的沒有讓人多麼印象深刻   但是在這裡第一次住飯店遇到防災演習的…

搭電梯往上想說來去lounge喝杯飲料沙點時間的   搭到一半電梯停止然後回到了一樓…剛好遇到開始管制電梯

就這樣接近一個小時的時間   等待防災演習結束   雖然說房客沒有參與防災演習   但也是影響了房客的作息…

在這一小時中間    到旁邊的mall去逛逛…這裡真的是新興城市…mall不好逛…沒有什麼大牌子

這一個bar晚上營業   旁邊還有live的表演…來這裡點杯飲料聽個音樂還不賴

這間整體的裝潢就是標準的艾美啊…白色的單純浪漫…有點法式的優雅…從裡到外都是

房卡還真多種…

這天被升等了到了套房…一進門就是客廳空間

除了房間之外有一個小空間可以坐下來聊天感覺就是爽啦…

迎賓水果跟小餅乾…然後再來一個手寫卡片…手寫卡片真的是最可以呈現飯店心意的方式啊

 

 

 

 

 

 

 

書桌…不過這次來玩的…完全沒有用到這張書桌   基本就是置物空間的概念了

浴缸旁邊就是大片玻璃   有窗簾可以拉上維持隱私…但是真的要走情調路線…也是可以不拉啦…

 

 

窗外的景色一般般   主要就是旁邊的mall..然後就是滿滿的綠意啊…雖然政府整個把重要的機關都搬來

但是還是一個小城市來著…能透遠眺遠處的山…也算是一種美好的景色了啊

飯店旁邊就有高爾夫球場…

餐廳   雖然Lounge也有東西可以吃   但還是跑來一樓的主要餐廳吃早餐   輕鬆的慢慢地吃一份早餐   好幸福

整個空間算是舒適的   不過沒有太多有對外窗戶的座位所以空間只靠燈光比較案一點…

漂亮的橘色   是好幾個放置食物的區域啊…有不少馬來人印度人習慣的料理

健身房真的就只是來拍照而已   空間挺寬敞的…

行政酒廊…空間很舒適…很多座位有靠窗

一大早就跑來游泳池拍照…哈哈

這游泳池位於低樓層…不是無邊際的設計   但一早來人不多泡水真的很舒服…整個大樓使用了很多的玻璃…光線好的時候真的美…

接著就是亂拍照片的時候…這就是為何要早點來了…因為這種姿勢拍照有人在真的會害羞…

Le Meridien Putrajaya  Lebuh IRC IOI Resort City, 62502 Putrajaya, Selangor +60 3-8689 6888

三義-火炎山 迷你大峽谷 感受大自然鬼斧奇怪

來往高速公路  我想沒人不知到火炎山啊…

從台中一路往北…在苗栗端歡迎大家北上的就是這氣勢雄偉  但看起來嚴嚴厲害著火紅面罩的火炎山

這幾年…火炎山…成了知名景點…起碼對我來說  也是從IG上面才看到原來這裡的步道還挺吸引人的

Google map搜尋  火炎山登山口  整個路線相當的清楚  在登山口的正前方高速公路下方可以停車…

火炎山位於臺灣苗栗縣三義苑裡交界為臺灣小百岳之一  火炎山  海拔高度602公尺 三等三角點159 號小百岳編號35號

說實在的高度並不高   但是這裡因為有著特殊的地質景觀也成了大家爭相來訪第一名的登山步道

這天運氣很好…臨時決定但是卻是一個適合登小山的風和日麗好天氣

在路口就可以看到清楚的路線圖  雖然說登山口到三角點上面寫著3.2公里大概1小時50分

但是啊…我們一邊走一邊拍照…走到一大半的大峽谷就已經快兩個小時…所以真的要走到三角點可能快三小時…

所以請斟酌身體狀啊…我看很多老人家也來走…我只能欽佩

因為我走大峽谷來回…下山我的膝蓋就已經不行了…超痛的…就算我還特別帶了護膝啊…

整個步道真的比較特別  主要是紅土砂質…所以走起會比較滑  務必要穿著抓地力比較好的鞋子

再者  拍美照更是要特別注意…現代人喜歡拍攝具有挑戰性或是很振和厲害的照片  不過這樣的危險性也高…

火炎山這裡崖邊都很危險  因為土石相對鬆軟  有不少土石流失的狀況  如果太靠近崖邊真的相當的危險

在走完這讓我腳痛了很久的步道之後…才知道就在兩天之前…一位年輕人在這裡摔下去…因為太靠近崖邊不堪重量就崩塌了

一開始路線兩旁可是綠色隧道的氣氛啊…不過地板上就已經都是石頭了…

剛好是油桐花開花的季節啊

火炎山的地質相當的特別  跟大部部分的山都不一樣  以錦水頁岩火炎山相香山相組成

主要地質構造為厚層礫石間夾著薄層砂岩所構成   表層已有紅土化現象   光看顏色就知道了…也難怪看起來這麼紅…

火炎山就緊鄰著大安溪  由於風化與雨水的侵蝕作用切割成許多尖銳山峰的組合

在山谷谷地內則堆滿沖刷下來的礫石  有如礫石河流  看起來很特別…因為這些石頭都是平常在河邊才會看到的鵝卵石啊…

整個看起來壯觀的山壁  其實是崩塌斷崖地理景觀  原生馬尾松林林相  看起來真的很壯觀?但是其實卻是滿布風險啊

剛開始走沒有多久   就可以看到高速公路了…平常都是高速公路上仰望火炎山啊

其實也算是走在林蔭大道裡面啊…整體的步道算是不難走…雖然都是使用鵝卵石鋪設而成還都有沙在上面   但還不是那麼滑

不過也很有趣…這些石頭不是應該在河邊才看到的嘛…只能說大自然真的很神奇具有無窮的力量…

沿路也都有繩子   讓登山的人可以拉著…搭配著登山杖…

只能說有前人種樹鋪路真好啊…這些石頭也堆疊的太整齊了啊    說這樣的山太危險還真的不太容易讓人相信的

不要輕忽了這火炎山的威力  雖然高度不高但是強度算是中等以上了  請大家也要務必斟酌自身的體力並做好準備

記得要穿著合適的鞋子  要抓地力夠的  因為大部分的步道都是石頭而且長滿布著沙

記得要帶著登山杖  看似幫助不大但是對於上下階梯有輔助功能可以減少對腳造成的壓力

記得帶著足夠的水…這裡只能一氣呵成…中間沒有休息站…水只能自己帶沒人可以幫忙

記得穿著透氣舒適的衣服…最好是短褲…因為看似不常的步道還是讓你汗流浹背

記得不要太靠近懸崖邊拍照  的確可以拍出很美的照片  但前提是要能夠安全的下山…這點超級重要的…務必遵守警示牌子的說明

登山口到大峽谷來回大概4公里沒有洗手間  這也要注意一下就是了…不然很尷尬…因為連想隨地上個廁所都沒有適合的地方啊…哈

這種光凸凸的山景…很少看到…重點是這土質…看起來就是很容易坍方滑下去的樣子…也難怪要立這麼多警示牌

這裡真的什麼都沒有…務必要帶水   也可以帶點吃的在身上…如果可以就帶各野餐布可以舖在地上…感受混著風吹砂一起吃的美好野餐時光

真的很可怕…根本就是被掏空的地基啊…

好漢坡…看起來還好但走起來挺累的…絕對讓你滿身汗的有氧運動…

這種路面走起來會比較辛苦   需要穿抓地力強的鞋子   而且風一起…就是滿身的風沙的…爬完整個人都是沙…而且還是紅色的

大峽谷小峽谷距離不遠…但是距離三角點都很有距離…

這種景觀真的很特別…幾乎絕無僅有了啊…不過真的仔細看就會發現這裡真的是充滿了危險的場域

前面有人的地方就是大峽谷了啊…再加油一下…不過其實啊…這一整區的景觀都很像啦…只是角度問題


大峽谷的角度是這樣…的確比較完整..但是啊…就為了與這樣的景色合照很多人都豁了出去…然後也有年輕人因此喪命

所以…請大家務必要注意…別再住在懸崖邊了…雖然照片很漂亮…但是這裡的地質特性真的非常難預測…不小心就有萬一啊…

號稱大峽谷但畢竟還是迷你了許多啊   沒去過真正的大峽谷但來這裡些許感受一下這種紅土地型的壯觀

感覺非常的名符其實   很有火炎山那久壯觀有點險惡的感覺…更是有牛魔王就多在這裡的幻想

看完大峽谷就往回程了…還沒走到大峽谷的路上   遇到了旅行團的導遊小姐…簡單聊一下

她要離開時後說…我看你們沒什麼準備…還是別往三角點去了…怕你們到那裏又餓又冷…我我我…被發現腳力不好了  哈哈

所以回程稍遶一下到了小峽谷…就高度比較低  但是整體來說也是具有可看度的…不過一樣的…要注意安全…

 

找一個安全的地方  拍照我的招牌背影照…謝謝今天陪我來爬山的朋友   謝謝提醒我要注意的朋友…

其實如果我出發之前就知道兩天前才有個年輕警員在這裡掉下去…我應該是不會來爬的…

這是一個國家級的景點   步道建制的還不錯   走起來其實還挺紓壓的…所以只要注意安全遵守告示牌的警告…應該會是一個美好的健行小登山行程的

中壢-M Pain Boulangerie & Patisserie老宅飄散藍帶麵包香

最近對於老宅整修改裝的店家很有興趣  這幾個星期每個星期都有新發現

這天是鎖定中壢的老宅咖啡店…不過跳出來一家麵包店…

我一直都是麵包控  有老宅麵包店等於是同時滿足我兩種不同的需求啊…

M PAIN BOULANGERIE & PATISSERIE位於中壢高中附近的中央西路上…之前來回那裡也沒發現過這店家啊

官方臉書上有店名的翻譯說明…M [εm]我們的  Pain [pɛ̃]麵包    Boulangerie [bulɑ̃ʒri] 專精於烘焙且販售麵包的麵包店

Patisserie [pɑtisri]製作且販售糕點(特別是法式糕點)的店舖

其實開車經過大部分人應該是被格被的高挑新穎帶著古典風格的餐廳吸引吧…

兩家店緊鄰著  旁邊有停車場  在很難停車的中央西路上   在這裡開店  好停車就可以增加很多來客量了啊

真的是老房子改的  這個前院很寬廣  種了些植栽…不多但是夠妝點這空間了…

但其實最顯眼的我覺得是高聳出圍牆的楊桃樹了啊…滿滿的綠意翠綠的清新的  是春天的顏色啊

庭院其實是可以擺放座位的但是他們沒有  有桌椅但釋放了滿滿的麵包…整個空間裡麵用了很多麵包當成裝飾品

一樓空間就是櫃台跟工作區  留白很多所以很舒適…因為防疫的關係也控制在室內的人潮感覺更是寬敞…

磨石子地板  磁磚牆面…這是老房子舊舊的軌跡

這後院…陽光下好美啊…我想天氣好的時候應該會放幾張椅子可以在這裡感受像是野餐一樣的氣氛啊

樓梯旁掛了證書…這是藍帶…是的來自法國的藍帶…原來有出國學藝歸來的….

生意真的很好…不過疫情期間…希望同時間就兩組客人在室內

二樓空間就是內用區  主要就是兩張大桌子  因為主要是賣麵包其實外帶的人多

要內用可以選擇這裡套餐搭配飲料  為了讓你好拍  兩張大桌子上也放了麵包…隨時拍都很多麵包的樣子  哈哈

二樓窗戶看出去的前院風景…真美啊

我喜歡整個空間的顏色  白色淡黃色…那窗戶是印象中的木頭窗框搭配有點俗的窗花…

打開窗戶可以看到以前人防小偷的鐵窗  那花紋一舊有點俗的很有歲月的美好記憶

不過整個空間啊…沒有做天花板…所以沒有任何吸音啊…所以隔壁的人講話你可以清楚地聽到對談的內容  哈哈

大饗宴一份…重點是麵包…這麵包排了一排很有看頭

搭配了兩種果醬奶油兩種起司跟兩種火腿…這些東西店內都有賣喜歡可以買了帶回去

這麵包好好吃喔….外面的皮吃起來Q度很夠…裡麵則是相當的鬆軟

但是不是只有鬆軟還帶著彈性  帶著彈性之外還帶著濕潤  一口一口咬著不乾…有麵香有核果口感有滿滿法式麵包的內涵

大吉嶺紅茶…這紅茶好好喝  為了控制品質…茶包已經拿起來了…所以無法回沖

這吐司只能說太強大了…直取我台灣吃過最好的的吐司寶座….照片真的沒辦法拍出這吐司口感的萬分之一啊…

這濕潤帶著Q度的土司  入口的細緻讓我難忘…然後立馬想起了日本吃過的兩家厲害麵包店的土司…然後…我好想念日本的一切…

Shinagawa-品川車站City Bakery 飄洋過海 紐約來的麵包會呼吸

Otemachi-俺のGrill&Bakery大手町 丁骨牛排鵝肝與吐司

這裡的麵包讓我真的很喜愛…所以第二個周末我又來了…外帶吐司帶回家   放到隔天依舊一樣好吃   很厲害

然後是可麗露…對甜點這種東西我不是專家   不過外酥帶著咬勁有種黑糖香氣   越咬越香越咬越好吃…

一切開裡面  有點像是豆沙的樣子  當然吃起來不是…田田的…細緻的入口即化的…這甜點兩種很鮮明不同的口感…好吃

M PAIN BOULANGERIE & PATISSERIE  320桃園市中壢區中央西路二段224號  03 401 5819

開放時間:星期四五六日一二12:00–18:00星期三休息

新竹-曼谷市場 不太辣的泰國菜 好拍好吃

新竹的三民路   我都說這是綠園道啦…因為路不大條但是中間與兩側都綠樹扶疏的…寬敞的人行步道讓這裡走起來很舒服

當然這樣的環境   兩邊也開了很多很棒的餐廳    這天帶著朋友來這裡吃飯…不過其實…是不小心矇到一個車位才決定吃這裡的

餐廳很多但是停車位真的很有限   能夠找到位置停車怎麼能不在這裡找家餐廳吃一下呢

本來要吃的是日式定食的   有著文青設計的環境    新竹-皿富器食 各式定食吃飽也吃巧 文青設計好看又舒適

不過後來被泰國菜給吸引了…曼谷市場…本店在東門市場裡面…相當受到年輕人的歡迎…在漂亮的綠園道開了更大環靜更美的巨城店

新竹-曼谷市場 東門市場特色小吃 CP值高

綠園道這裡的餐廳   很多都是老房子啊…住在這一區也真的是很棒…環境超優雅的…然後走幾步路就有巨城超大購物中心…鬧中取靜

曼谷市場這一個店面有開放式的前庭…然後放了好多大片葉子的盆栽來裝飾…跟木頭的裝潢…帶著點舊味道的建築…超搭

整個外觀真的讓人超喜歡的…白天來應該又是另一種風貌吧…曼谷市場隔壁的美容院…有超美的庭院的…下次來這裡剪頭髮好了

內部空間很簡單  老房子沒有太多的裝潢…牆上掛了一些帶著點好吃味道的食物…這裡就是賣好吃的泰國料理啦

這裡的料理超適合我的   因為泰國料理的辣很有名   但偏偏我就不太能吃辣   所以這裡提供給客人不太辣的泰國料理

讓不吃辣的人也可以好好的享受泰國料理的美味…

好喜歡這一個櫃台喔   超有曼谷泰國餐廳的那種氣氛   使用了竹籃當成是燈罩…

清爽的白色   然後後方寫了幾個泰文…瞬間讓人有了到曼谷的氣氛…

各樣的食材擺起來…用竹籃子給裝起來…就很有氣氛啊…而且各種食材的顏色都非常的先驗…還以為是假的…哈哈

雖然房子有點年紀了…但是內部裝潢做起來之後  其實沒有留下太多老房子的影子

廁所在二樓…然後這樣的裝飾…很漂亮耶…

軟殼蟹…耶…這個作法就是我在幾家曼谷名店吃的到那種感覺啊…軟殼蟹炸過之後 然後用了很鬆軟的蛋去搭配料理

吃起來又香口感超棒…超級下飯的   搭著吃就是一口接著一口的停不下來…

椒麻雞…真的辣度有調整過啊…醬料帶著點甜甜的   是加了蜂蜜嗎?   哈哈

不過啊…雞肉吃起來口感軟嫩…酸酸甜甜很少的辣度   真的讓人口水直流的味道…

這四季豆…走清脆路線…爽口沒有太膩太重的味道

曼谷市場-巨城店 300新竹市東區三民路31號

開放時間:星期一二三四五六日11:30–20:00

前金-公寓咖啡 舊公寓新味道

來高雄參加告別式後…給自己一天時間來體驗一下高雄的咖啡    第三波的咖啡浪潮已經開始了很久…越來越多的咖啡店走出自己特色

其實要在連鎖咖啡店林立的市場中凸出   真的不容易    咖啡館要有自己的特色…才是生存之道啊

在網路上搜尋了一些文章   然後把這些很不賴的咖啡館列在我的地圖上    然後隨機的決定要去哪一間…

這是這天的第二家了…公寓咖啡…這一家我上次來高雄有經過…

隔壁的美森咖啡也是一樣在清單上的   上次來的時候去了美森咖啡感覺還不賴    這次就來公寓咖啡喝一杯囉

前金-Artisan Cafe美森咖啡 手沖搭甜點輕鬆自在

小巷子裡面來往的車子不多    滿是這一些有點年紀的老房子    每間都不寬但比較深

每一間房子的外觀都很不同    連著三家不同風格的店家   整理過後復古味到中帶著點現代…

一樓基本上就是這一個大大的吧檯坐鎮了 …占去了一半的空間…

不過這樣的高度的吧檯坐位也是相當適合跟老闆聊天哈拉    了解一下開店的想法與對咖啡的認識的地方啊…

整個吧檯真的超級清爽的…很簡潔….不過一樓的空間比較小就是

一樓靠外面的座位是沙發…坐在這裡可以放很輕鬆看著外面的藍天白雲…陽光灑下來

裡面放了一些照片…紐約的風貌…跟這建築的整體很搭配…然後讓我好想再去紐約喔

二樓的空間   這靠牆的座位也挺美的

整個空間真的一點都不大啊…不過畢竟是名店所以客人很多

天氣很好但沒有太熱…我選擇了坐在狹窄陽台的小桌子上   很傳統的陽台很窄所以只能放小桌子   每桌可以坐兩個人

點了哥倫比亞的綠翡翠…榛果巧克力跟紅茶尾韻…

天氣還可以接受   我就選了陽台的坐位   陽台這裡不大只能放下小桌子    兩張桌子每張可以坐兩個人

可以感受高雄的陽光真的不錯   只是空間真有點小就是

公寓咖啡 801高雄市前金區仁義街227號 07 215 7176

開放時間:星期一二三四五六日11:30–21:00

中壢-大觀x小弄 根本廢墟中的淺淺綠意…平價手沖限量甜點

如果說陽光晴朗時候應該上山曬曬抑鬱的心情  那真的陰鬱的雨天就是一定要找間咖啡坐下來  聽個音樂感受下雨的聲音

這天   不知道是新冠肺炎流行的第幾天了  一個陰雨綿綿的日子   灰灰的  不想在窩在沙發上看讓人憂鬱的新聞

那就來喝杯咖啡吧…這天來到了中園附近的大觀x小弄   很早就聽說有這一家店了聽說賣甜點見長啊

但重點其實是這裡是中原大學附近的老宅改裝  一路從大馬路走進來   一下子以為到了死巷子   沒想到也是柳暗花明

牆上的九重葛  紅色的花朵盛開中…在灰色的牆面上這樣的生氣勃勃的…

可惜這天是陰雨天啊…但是這樣的天氣這樣的光線   呈現出老房子彷彿已經廢棄

但是一家家小店就像是從牆角縫隙長出來的新芽一樣   讓本來已經不再有吸引力的老房子多了點生氣

這這這…真的是廢墟的概念啦…

這裡是中原大學旁邊的大觀園文化聚落   我是沒聽過   大概可以想像…一些年輕人開的小店各有特色的聚集在一起

夢想靠著一步一步往前進    吃的喝的用的穿的…

雖然距離車水馬龍的環中東路不遠   但其實已經聽不到外面的車馬喧嘩   只有音樂跟人聲

不太多的佈置   貼了很多的海報   分享著各種訊息   也貼著大家留下來的隻字片語   溫暖舒適讓你可以放得很輕鬆

這裡主要是賣喝的跟甜點   每天早上會在FB公告當天的甜點   接受大家預約

所以在這裡看到很多人士來取訂購的甜點的   下午來很多的甜點已經玩售了…所以為了甜點來的要記得打來預約

老闆隨意手沖   90…以手沖來說真的是很划算啊…

這天老闆沖的是衣索比亞科契爾的日曬豆子…風味很不賴…沒有太重的果酸   有點莓果的滋味…

Oreo伯爵茶輕乳酪   用了Oreo裝飾…整個甜點超像奶酪的   甜度相當剛好

大觀x小弄  320桃園市中壢區環中東路708巷116號  0912 814 203

開放時間:星期二三四五六12:00–18:00 星期日一 休息

士林-左巴咖啡 靜巷咖啡香

來到士林   還是要找咖啡…只能說以一個不專業的咖啡上癮者   到訪一家家的手沖咖啡館真的是幸福的事情啊…

這天來到的是左巴咖啡   也是自家烘焙的店家   從士林站或是劍潭站走過來都大概十分鐘

一路沿著大馬路走   轉個彎進來小路   瞬間外面的車水馬龍都不見了…挺幽靜的…

老闆應該生活挺愜意的吧…有重機停在門口…

其實這裡就是一般的住家一樓吧…可能不是在大馬路邊感覺真的很舒適的環境   路不大相對的車來往也少

空間真的很小啊…裡面一個大桌子   然後牆邊三個小桌子   然後就是櫃台的作業區了

燈光使用了一些崁燈   沒有很亮但是感覺還算是挺舒適的…只能說外面的陰陰暗暗的能在裡面坐下來喝杯咖啡真的很好

想要手沖就看牆上黑板吧…滿滿的…不過老闆也會問喜歡什麼樣的風味然後推薦

自家烘焙囉   烘豆機放在最裡面   不太大但是夠用就好囉…

整個櫃台後面放了很多的咖啡  然後還有杯子盤子   整齊不雜亂

溫度  倒水的穩定度由中間往四周慢慢地繞圈圈…咖啡香慢慢地衝出…由淺至深…

杯子的選擇很有質感   超級簡約的設計的

兩杯咖啡一杯是日曬的耶加雪菲   再來是巴西的   熱的先來一口   慢慢的喝一口一口感受風味的變化

手沖的樂趣就來自每一口的變化多   不只是你認識的咖啡味   還有更多的變化   榛果或是柳橙…

左巴咖啡(自家烘焙咖啡廳) Zorba Coffe  111台北市士林區後港街182號  02 2883 5080

開放時間:星期一二三四五08:30–18:00星期六日10:00–18:00

中山-麵屋一燈 Menya Itto第一名的拉麵 飄洋過海來的魚介豚骨

還記得…那次的員工旅遊…我們一群人到了東京…然後大家決定來去吃一家拉麵….那是在總武線的新小岩站

會選擇這一家拉麵店是因為這家長期被很多日本人評為第一名的拉麵店   那次排了一個小時候我們放棄…因為真的店家座位太少…人潮多到無法再等…

就這樣…麵屋一燈就成了心中拉麵神店的代表   後來麵屋一燈來到了台灣…那次去的時候也是大排長龍…然後依舊沒耐心等…

這一等就是好幾年了…終於這次找到了機會來吃這印象中非常厲害的日式拉麵

麵屋一燈本是東京僅此一家的人氣排隊名店   店內只有十一個座位    據說每天可以賣出三百碗以上

也就是要翻桌30次…蛋是蛋是…我怎麼會等了一個小時還吃不到呢????   2016年第一家海外分店在台灣開幕了…

一燈照隅萬燈照國   很有禪意的一句話…簡單來說…一個人提一盞燈只能照亮一個角落

但如果每一個人都提一盞燈   上萬個人的燈火就讓整個國家都充滿了光亮啊…

每一個人都把自己的事情做好…這樣整個團隊就可以把工作任務順利完成…每一個人不管什麼樣的腳色職位都很重要

共有兩層樓…雖然現在疫情爆發   但是生意還是不錯…

非常簡單的菜單…

豚骨魚介拉麵 …看到放在上面的叉燒…真的就餓了啊…使用了舒肥的處理方式來料理叉燒   我真的第一次看到啊

吃起來超級軟嫩的   而且是屬於好看可以呈現出整塊叉燒那種肥瘦穿插   看起來肥吃起來卻一點都不膩啊…好好吃

湯頭的鹹度剛好   喝起來不覺得有快洗腎的沉重感   層次豐富的可以一口一口慢慢地品嘗

豚骨魚介沾麵   這是這家的招牌了吧…其實也是剛好一份湯麵一份沾麵   把兩種日式拉麵一次吃到

這裡的沾麵湯汁   超厲害耶…據說沾麵湯汁以使用雞骨雞腳雞油和絞肉四種食材熬煮後   再混合五種魚介豐富層次

我覺得很棒的是   這湯汁不太鹹    之前在日本吃很多的沾麵那個湯汁都有太鹹的問題

這湯汁帶著點些許的甜味…可以吃到鮮甜可以吃到濃郁的膠質

這麵條根湯麵的不一樣  根據麵條的特性來搭配   這麵條會吸附湯汁  但是又不會太快變爛

把麵條放在湯汁裡面沾一下…真的就沾一下就好…不然吸附太多湯汁會讓整個味道太濃…

而且這湯汁跟麵條是有一定比例的…沾完就沒有了不能加湯汁喔…整個沾麵的味道真的相當的平衡…麵的口感也好…好吃而且會讓我想再吃的拉麵

麵屋一燈 Menya Itto Taiwan  10491台北市中山區南京東路一段29號02 2511 6161

開放時間:星期日一二三四五六11:00–21:30

新竹-辛志平校長故居 VWI by Chad Wang品古蹟也飲咖啡

最近很喜愛找一些老宅咖啡…台北很多新竹很多  各地方都興起了這樣的風潮…

其實也是啦…裝潢現在的咖啡館真的到處都是…就算是漂亮但也太容易複製了

老宅…總是帶著本來房子的特色  經過整理後保留原來建築的特色  做點裝潢…然後擺上植栽擺設…風貌總是獨特啊

最近聽到了有知名的咖啡館來新竹快閃啊…而且是在知名的辛志平校長故居…趁著天氣還可以  疫情也還在控制內  來去喝杯咖啡好了…

之前在辛校長故居這裡有一家舊是經典新竹-舊是經典咖啡 辛志平校長故居  可惜已經撤了…在這樣的老空間裡面吃東西感覺真的很好

VWI by Chad Wang來這裡開快閃店   預計三個月的時間   這可是冠軍咖啡師王策開的…能在新竹喝到厲害的咖啡   不用考慮直接衝了

王策是誰呢….王策 Chad Wang   是咖啡師也是咖啡貿易商人

父親王朱岑所經營的王力咖啡貿易是目前跨兩岸的咖啡系統營運商,王策從小便生長在充滿咖啡香的環境之中,12 歲前往英國留學,取得食品營養碩士學歷後,先後前往日本、非洲進修關於咖啡的知識與技巧,並受到兩位世界咖啡冠軍Yoshikazu Iwase、Stefanos Domatiotis 的親身調教,後以自身濃厚興趣與不間斷學習,短短幾年時間,便在多項咖啡競賽中得名,2012 年獲得台灣沖煮大賽冠軍與世界盃沖煮大賽(World Brewers Cup)第三名,2017 年更以精湛技術與優異外語能力拿下世界盃沖煮大賽冠軍獎座,為台灣人參與此競賽獲得的最佳成績表現。

看看這文章的介紹     《商業周刊》台灣父子檔 咖啡稱霸傳奇

為什麼叫做「VWI by CHADWANG」嗎?  Chad Wang沒有問題   王策的英文名字

而 VWI 代表水的三種型態 Vapor蒸氣 Water水Ice冰

王策說  純粹的手沖咖啡『水』就佔了95 %  剩下的 5% 才是咖啡豆,而想要超過 100% 靠的便是『人味』

因為咖啡的處理有太多的水的影子了…所以用了VWI當成店名…

就在日式房子的地板上架了一個純白色很有現代感超級簡潔的櫃台   放在這裡沒有違和感…跟日式簡約融合的很好

早點來人比較少絕對是來這種重要感覺很厲害的景點或咖啡館的不二重點啊…不用排隊然後可以不擁擠享受很棒的環境

本來座位是更多的   因為疫情的關係把座位間的空間加大了…

看咖啡師沖咖啡真的是一種享受啊

 

這杯很有趣   咖啡通寧   Coffee+Tonic  端上來的時候上下兩層分明啊   真的很有特色啊

一口喝下   咖啡然後Tonic先後入口   接著在口中混合   那清甜的滋味瞬間填滿了口腔…冰冰涼涼還帶著清爽的氣息…

手沖就滋味豐富囉…我喜歡淺烘焙的豆子特別是水洗的   整個帶著果香的明亮感讓人陶醉   而且要慢慢喝…熱的喝到冷真的風味很有層次

來這裡快閃三個月   也不知道這VWI會不會續約下去…在這樣的日式老房子裡面喝杯咖啡真的相當的氣氛啊…

 

辛志平校長故居位於臺灣新竹市市區的東門街   是是新竹高中的校長宿舍  2002/8/1公告為市定古蹟

這個宿舍確切的興建年代不明  但確定是在首任校長大木俊九郎任內完工  推測應該是建於大正十一年1922年

二次大戰後辛志平出任新竹中學校長入住此棟校長宿舍  任內對新竹中學有相當的貢獻    1975/2/1退休後辛志平仍住於宿舍中  直到於1985年去世為止

在這之後此棟宿舍長期被閒置   直到被指定為古蹟後  才在2006年完成前棟的整修2007年完成後棟的整修

其實這棟校長宿舍之跟新竹高中間隔相當距離  是因為竹中創校當時的校地即是今天的新竹女中

1925年新竹中學校搬遷到今址時  校長宿舍並未隨之搬遷的關係

整個校長宿舍為座北朝南   建築本體外   四周是庭園環繞   日式的木式建築看得出歷史味道    但改建過所以有點新穎

這空間組成上   算是挺剪單的形式   據說是和洋的混合風格

室內空間在入口處設有玄關走廊  起居及服務空間則有應接室大小房間   書房   浴室廁所廚房…一應俱全

線在整理的非常好可以入內參觀  但是要脫鞋…記得穿襪子…

夏日午後唧唧的蟬鳴聲彷彿就在耳邊啊…幻想著日本電影中主人翁就是在這樣的場景睡著午覺享受著涼風

庭院四周花木扶疏的   真的好一個美好的庭園景觀啊

誠慧健毅    這是新竹中學的校訓…這些都是辛志平校長寫的

來這裡除了期間限定的冠軍咖啡之外   當然要慢慢的欣賞這老建築的美…也花點時間看一下辛校長的介紹…這是一位教育家…

可惜少了陽光   不過能夠在這緊張的時刻閃過人潮喝杯咖啡   已經是很美好的日子了…

辛志平校長故居 VWI by Chad Wang   300新竹市東區東門街32號  03 522 0351

開放時間:星期二三四五六日10:00–16:00  星期一休息

Exit mobile version