龍潭-年輕的老頭 熱門手沖咖啡館

年輕的老頭  這個咖啡館名字很怪  但我已經聽說好一陣子了

只是開在龍潭有點遠啊  這天心血來潮就開車從中壢跑過來  就想喝一杯手沖

一進門整個空間跟我想得不太一樣  有重新裝潢過  之前看其他人介紹整個店家相當的家居

不過空間並不大  這就是一目了然全部店內的樣子啊

我本來以為龍潭而且又是開在聖亭路這我一直以為很小的路…沒想到這裡週末的時候可是一位難求呢

也是啦…年輕的老頭真的名氣不小  好像也有得過一些獎…

我找了找  其實官方網站上並沒有介紹年輕的老頭名字的由來  也許這是一段傷痛的過往吧

據說  原來的老闆之前因為罕見疾病所以人年紀輕輕但是有著老成的長相

所以這店家的名字取作年輕的老頭  只是幾年前他好像過世了  但家裡的人把這個咖啡館接下來繼續經營

所以在這裡是一家人一起在做生意  年紀不管大小都會幫客人沖咖啡

這一個長桌子  放滿了手沖的工具  也可以坐人  等於是面對面看手沖

這裡也是自家烘焙所以豆子也常常有人來買  在上方還擺了好幾個獎座

去洗手間才發現店家的獎狀還真多啊….其實也有一個書架上放了一些書

烘豆比賽的獎狀…

手沖…點咖啡的時候  他問了我要選擇使用金屬濾網或是濾紙來做手沖

這是喝手沖咖啡這麼久第一次有人問這個問題  其實我搞沒有很清楚  所以也問了一下長了點知識

其實除了濾紙濾網外  也有人用濾布  底下這是濾紙根金屬濾網的優缺點

濾紙優點 方便性高用完即丟  沖出口感較為乾淨雜質雜味少

缺點 不環保使用紙張  無漂白的紙張會有紙味 油脂會被濾掉造成咖啡口味無油脂感

金屬濾網  優點 較環保可重複使用  金屬濾網能夠讓油脂也萃取出來口味上會更加厚實更接近咖啡豆原味

缺點 細粉容易造成過度萃取導致苦味過重 細粉會通過濾網至咖啡內口感可能會有渣感

開始手沖前先聞香吧

我這天選擇了金屬濾網  豆子則是來自尼加拉瓜的隱密莊園  低咖啡因的日曬尖頭波旁種

這豆子很厲害的樣子  天然的低咖啡因耶…完全滿足了大家想喝咖啡但又不希望成癮的需求

而淺烘焙的日曬處理  整個豆子的花香跟柑橘香其實挺明顯的  有回甘

真的在喝完之後  還有一些渣留在杯底

年輕的老頭咖啡館  桃園縣龍潭鄉聖亭路八德段22號 03-4793598

周一公休 周二~五12:00PM-18:00PM  周六日國定假日 09:00AM-18:00PM

新竹-西班牙農家廚房 香Q的烤飯

有好一陣子沒有來到關新路吃飯了   這裡的餐廳換得很快這天來到一家沒來過的

西班牙料理  西班牙農家廚房  想到西班牙就開心  已經訂好十月的機票了

一走進來…就一堆網子…這設計風格只能說獨特..

一大片文化牆的牆面

這裝潢真的太厲害了…很西式的風格搭配了一個竹編的燈罩…

更厲害的是…這個洞比較大的竹編燈狀   怎麼感覺像是小時候養雞的把雞關起來的籠子啊…哈哈

雙人套餐1000元…不過後來沒有點這個但是兩個人也吃了一千多  哈

Tapas就是小點囉   菜單上只寫了ABC真的很怪   所以服務人員一定要說明一下

這個香腸的…底下是鮭魚的   不過看起來很特別   但我覺得味道是還好

這一個是鮭魚的…本來有紅椒的   但後來它們幫忙處理把紅椒拿掉…

在點餐的時候我有特別問主餐裡面有沒有青椒紅椒這些東西  因為我不吃

服務人員還很細心地跟我說明   沒想到沒有問Tapas裡面有沒有   端上來的就放了紅椒在裏頭…

只能說說的簡單  執行的困難啊

這擺盤也太可愛了啊….這個是軟殼蟹…

這一份很推薦   卵殼蟹用炸的   非常的酥脆

中間這個莎莎醬有用了青椒紅椒   朋友說非常的好吃   味道不太重但是味道很鮮甜….是嗎???

炸的軟殼蟹加上點美乃滋   吃起來酥脆   軟殼蟹的口感相當的棒   讓人一口接著一口

因為我不吃青椒紅椒製作的莎莎醬…所以它們給了一個蛋…半熟的蛋黃來搭配

這也很特別的搭配   沒想到這樣的搭配炸物也很有特色   半熟蛋黃搭著吃也很提味

阿利坎特風味烤飯   來吃西班牙菜不吃烤飯就太可惜了啊…

點的時候A服務員跟我說裡面有使用紅椒但又不是我討厭的那種….

但B店員知道我不吃紅椒後…又說這裡面也有紅椒…如果我不喜歡可以換…

海鮮烤飯一直都是西班牙最厲害的了   那滿滿的海鮮料獨特的烤飯

淡菜很多很大   很Q很有口感   蝦子很大隻兩隻   吃起來感覺脆度差了一點點

飯裡面還有魷魚還是章魚   一小塊一小塊的加在飯裡面   口感多好幾分

飯則是西班牙米   吃起來比較硬一點   整個飯的香氣很重很迷人   是好吃的

西班牙農家菜廚房  300新竹市東區關新北路10號  03 579 5848

開放時間:星期三四五六日一11:30–14:30, 18:00–22:00星期二休息

竹北-初牛 隱藏住宅內的居家牛肉麵 軟嫩的牛肉啊!

能說是註定要吃啊  今天繞了不同的路沒想到在這住宅區中的某一間竟然藏著一家牛肉麵店

而且一百公尺外竟然讓我找到一個位子可以停車…當然立馬就來嘗試

一整排都是住家  因為外面牆上的招牌亮亮的才會注意到  不然外面車庫還真的擋住很難發現

這應該本來是單純的住家  然後把原來的客廳改裝一下拿來做生意   這樣壓力也不會這麼大

鋪了木地板  放了些桌椅就可以做生意了  不過因為木地板跟燈的關係  還挺漂亮的

初牛  聽其起來就是吃牛的意思啦

點了一份內用才有的私房套餐  240   牛肉麵單點145  看看那95買了啥?

這一份套餐  除了三種不同的小菜之外  就是一杯酸梅汁…

這杯味道很濃郁  甜度也還挺適中的  很好喝  不過我覺得這幾樣加起來賣95有貴一點點

這一份小菜有三種  黑木耳高麗菜跟豆干絲   吃肉之外一定要搭配一些青菜才健康啦

我覺得好吃程度是黑木耳然後豆干絲  高麗菜跟滷肉有點各走各的路…

牛肉麵看起來很傳統  不過有紅燒跟紅燉   紅燉第一次聽到反正就是不辣的

我覺得那個麵啊  稍微有點爛   搭配些許小白菜

這裡的牛肉很好吃喔  這應該是一大塊去滷然後切的吧

滷得很透而且帶著筋的肉吃起來總是軟之外還帶著膠質  吃起來不會有乾的感覺

為了拍照才夾起來肉就有點散掉了…真的是很軟爛

我覺得這湯頭還不賴呢  很輕爽但是味道不減…好像有加了一點點中藥材調味但不太重

是適合喜歡喝湯的人  因為喝完也不覺得有負擔

初牛牛肉麵 302新竹縣竹北市莊敬五街109號03 658 0782

開放時間:星期二三四五11:30–14:00, 17:30–21:00  星期六日11:00–14:00, 17:00–21:00  星期一  休息

中壢-SOGO旁老食鐵板牛排 夜市牛排FU

Sogo商圈這裡人潮多餐廳選擇也多   來試試鐵板牛排吧

離鐵板牛排的時代已經好久了啊…現在的牛排都講求乾式熟成  餐廳裝潢美氣氛佳啊

不過這裡走的是平價路線   對這個空間  我一直感覺以前是賣魯肉飯的  哈哈

看起來很厲害的樣子…

這麵包很不起眼   這可是爆漿奶油包呢…而且這個奶油包還真好吃…

在店門口的黑板上也特別強調這個很厲害   其實我通常是不相信的   不過這天這一個餐包真的好吃

看起來就是夜市牛排啊   絕對是的!!   點的時候有選擇黑胡椒醬或是蘑菇醬的

而端上來看到熱氣還一直冒  鐵板上的雞蛋慢慢的變熟…一上桌  雞蛋可以翻面了 哈

這鐵板牛排一定讓你吃到飽的   除了肉跟雞蛋之外   還有麵   前一份有請他直接把麵省略因為不太餓

不過不管有沒有麵啦   基本上這個分量很夠吃

加上了醬汁的牛排其實吃到比較多是醬汁的味道…我覺得肉質是非常的普通啦

只是這是屬於夜市的風格   活在大家記憶中的牛排味道啊

老食鐵板牛排 320桃園市中壢區新生路171號  0903 863 526

開放時間:星期二休息  星期三四五六日一16:30–01:30

新竹-日荃蒸餃 簡單平價好味道

這天的晚餐來到了清大夜市    許久沒有來這裡感覺這裡沒落了不少啊

走了一大圈不知道要吃什麼  又看到日荃就在來吃吃看吧   上次來已經三年前了

就這樣來到了這一家蒸餃店啊    之前在新竹吃了許多的蒸餃我對這個挺喜愛的

因為八點多了已經過了吃晚餐的時間路上的人不太多    不過店裡面的人還挺多的

3籠110元    這也太便宜了啊

也是啦    這裡是清大夜市啊    這裡的顧客都是學生總要有學生價吸引客人

看著老闆旁邊堆得高高的蒸籠    生意很興隆喔

牆上掛著的菜單    簡簡單單的    主菜是蒸餃搭配幾種湯還有小菜

蒸餃一籠40元     3籠110元    挺便宜的

老闆非常的客氣   這麼忙還一直用心招呼客人…

酸辣湯一碗

酸辣湯看起來料還蠻多的    不過味道酸辣都一般味道沒有特別好吃

看著隔壁桌的三個人點了五籠    是隔壁的美眉很會吃嗎?

先來個兩籠試試看吧    蒸爐直接上桌…果真打開蒸籠再熱騰騰的白煙中藏著的是一顆顆白花花的蒸餃

不過看起來真的是不大耶    一籠40元有10顆  這樣的大小難怪美眉要點兩籠了

平常10顆飽滿的水餃我就飽了啊    不知道這看起來很厲害的蒸餃是不是紮實?

咬一口就知道啊    裡面的餡料看起來比較少啊

不過這樣照竟然還看的到湯汁啊    湯汁不多但是吃的到就是

這蒸餃的皮我覺得蠻好吃的    雖然看起來很薄但吃起來還蠻Q的阿

餡的味道也挺OK的    這樣的價位有這樣的味道其實還蠻不錯的阿

當然因為每一顆的蒸餃都不大啊    果真一個人要吃個兩籠才吃得飽

日荃蒸餃  30071新竹市東區建新路17號  電話:03 575 3061

星期一二三四五六日  10:30–22:00

大同-來自名古屋的快樂甜點Patissier Pinede在京站

這天的天氣真的讓人太失望了…說好的太陽下的美麗老梅綠藻呢???   一整個下雨下到直接放棄…

本來是要直接去萬里亞尼克的   但是陰錯陽差的…我們回到了台北市

只是回到台北也是要甜點一下啦   我們來到了名氣也是很大的Patissier Pinede

這Patissier Pinede位於京站B1的美食街…說實在的環境我很不愛…

雖然有隔間與美食街洶湧的人潮隔開來  但是總覺得環境有點吵雜…

Patissier Pinede這店我是不認識啦   不過據說是來自日本名古屋的法式甜點店

這店創立於1986年  目前日本台灣有20家分店

店家的概念是希望回歸甜點初衷   不希望有太多過度華麗的裝飾…但明明就很漂亮啊…哈哈

新鮮  簡單  好吃   當然希望客人吃了甜點可以很開心快樂  更希望大家可以感受到甜點內涵的用心

匆匆忙忙來的我們   熱鬧的環境  我只感受到吃甜點很開心啦…而且這算是新奇的嘗試

來自名古屋…法國甜點蛋糕…

明明就很漂亮…現在的甜點哪有不重視外觀的啦…就算是髒髒包  也髒的很好吃的樣子啊…是不是…..

用餐時間1.5個小時   低銷180   還真的不便宜啊…

而且這低銷很厲害喔  大概就是要一杯飲料加上一份蛋糕的價格才夠…只能說這裡可是台北的商場裡面啊

草莓派   遠在亞尼克的朋友傳來了草莓蛋糕…所以我們也不能輸…來個草莓派吧

這派好吃…派皮酥酥的夾著不太膩的卡士達醬   然後上面的草莓酸酸帶著香氣   一起吃真的風味很豐富

這草莓千層…又來一個草莓…

吃這個我只想起了Harbs還有Lady M

Shinagawa-轉車時來一份Harbs 知名甜點店初體驗 千層也太好吃!!!

New York-果真大蘋果之紐約真好玩 爽吃厲害千層Lady M根本貴婦下午茶行程

這裡的千層大小還好   不像Harbs這麼大塊…

吃起來是好吃的   但是那水嫩的口感沒有前面兩家這麼明顯…

好好吃的mini起司蛋糕   入口即化   原味跟這紫色的…甜而不膩

沒有太濃郁的起司味道是我最愛的   那淡淡的香氣真的很迷人

布朗尼…巧克力….外面的口感微微的鬆裡面的巧克力也不甜

搭著點香純綿細的奶油   多了點變化   只是加了草莓   奇妙的組合…這一天選四個蛋糕有三個有草莓…

玫瑰拿鐵…好漂亮浪漫的飲料喔…

所有的東西都很日本精緻的帶著夢幻的法國甜點   只是這環境真的很普通….

Patissier Pinede  103台北市大同區承德路一段1號  京站B3F食樂大道  02-2552-5222

平日及例假日 11:00~21:30  例假日前一日 11:00~22:00

中壢-博多山海天敷羅(大江購物中心) 酥香的天婦羅丼飯

朋友在回新竹的路上來中壢吃飯   約哪裡好呢?   大江絕對是個好地點   好找又好停車

大江的地下一樓重新整修後   真的多了好些餐廳   而且都很厲害的樣子

中壢-添好運 港式點心遍地開花(大江購物中心)

中壢-靜岡勝政 果真好吃人龍一直很長的日式豬排

這天來試試不同的   就在人氣第一名的靜岡勝政豬排的隔壁…來自博多的山海天敷羅

講到這天婦羅啊…不能不說金子半之助….中正-排隊名店 台北車站微風金子半之助 天丼真好吃啊值得一排喔!!

這天來的時間比較早   吧檯的位置還是空的   不然其實每次經過也都是有人在外面等的

工作人員已經在裡面了   這裡的排風設計的還不錯   雖然提供炸物但是在座位區不太感覺有油煙

看起來就好厲害啊…選項不少   不過大同小異囉

這裡號稱三種可以吃到飽的…第一個明太子第二個高菜…再來則是米飯

明太子看起來意就很厲害…讓客人吃到飽也真的是大器…

只是這個明太子用醃漬的   有鹹度…其實吃起來真的不太合我的胃口

高菜的部分吃起來挺像是酸菜的   挺爽脆的   很適合搭配炸物來食用   可以解膩也增加風味

野菜天婦羅丼

其實各種的丼飯不同的就是上面的炸物而已…底下的米飯基本上都是一樣的好吃

這東西要好吃的重點很簡單  要詐得有點酥油要新而且要瀝的夠乾   這裡我覺得油還可以再乾一點

博多天丼

不過食材的部分在經過油炸之後並沒有變爛   火侯拿捏得恰到好處所以都還可以吃到食材原味口感   挺好吃

這米…日本米啊…最後一口才拍的…不過可以感覺這米粒的晶瑩剔透

吃起來很有彈性   粒粒分明不會太黏   這樣的飯真的百搭…

博多山海天麩羅(中壢大江國際購物中心)  320桃園市中壢區中園路二段501號B1號  03 468 0836

開放時間:星期一二三四五六日11:00–22:00

Miyazaki-堀川レストランとむら宮崎日南簡單小店美食大集合

日南真的是比較偏僻的地方  特別晚了之後想找家餐廳還真的不容易

網路上看到一家挺有名的   說是宮崎美食的大集合啊   所以車子開了就來…堀川レストランとむら

【九州宮崎】2017最新推薦!宮崎美食必吃14處!

在出門前查詢宮崎美食的時候就看到了上面文章的介紹   而這一家也是唯一吃到的

餐廳就在堀川運河旁邊  裡面很多的座位是面對運河的   想想晚上燈火一打那硬在水面上的景色   一定美

文章上說本店採用自家直營牧場養的牛啊   自家和牛…

另外因為就在油津港旁邊  所以有新鮮剛剛撈上來的海鮮   所以要牛要海鮮都能提供最新鮮在地的食材

這裡應該是什麼都有吧…桌子中間有一個烤爐…所以要吃燒肉也可以

不過可惜我們人不夠   吃燒肉有點點不了多少   但兩個人給這樣的位置   店家挺大方的

這裡是個小運河…不是個什麼厲害景點   但是坐在餐廳外面有這樣的景觀  就是舒適

雖然是傳統店家  但點餐系統很先進

軍艦壽司…這海膽….真的太厲害了啦

看起來飽滿清甜…搭配海苔跟米飯…一口吃下超爽口的  而且沒話說的甜….

這一份套餐很日式   什麼都有…

除了天婦羅之外   這生魚片一定要來一下

不管是搭著芥末  或是用紫蘇葉包著一起吃   肉質有彈性帶出魚肉的鮮度

雞排套餐就簡單了點

這炸雞…真不用多說   旁邊搭配的是高麗菜番茄小黃瓜   用了平衡整套餐點的油膩感

雞肉上面崊了很多的醬料   先嚐一下原味雞肉嫩麵衣很酥   吃起來真的好好吃

再試一下淋醬的   多了點酸甜味道   風味不一樣   兩種吃法都很不賴

堀川レストランとむら  宮崎縣日南市園田3-1-1   營業時間 : 午餐11:00~14:00, 晚餐17:00~21:45

石門-青山瀑布步道 輕鬆愜意舒適賞瀑布

雖然天氣不佳一直像是要下雨的樣子 但我們的導遊相當的堅持一定要帶我們來這裡

青山瀑布…其實我還真的不知道有這個地方 而且石門我只知道這裡有海岸線啊

從老梅過來其實還挺近的  這裡真的很鄉下轉個彎離開台2線整個風光馬上不同

本來是沿著北海岸的寬闊海景  轉個彎往山路走去路變小條也多了鄉村的靜謐

沒多久來到了青山瀑布步道的入口  從這裡往裡面走就可以到目的地青山瀑布

雖然位於石門  但這裡也是屬於陽明山國家公園境內  步道全程長1.3公里路程約40分鐘

一開始走真的不相信這是一個不具難度的步道  因為一開始的石階還挺陡一路向上

大夥都嚷著說被騙了…這真的是一個輕鬆好走的步道嗎?   根本睜眼說瞎話啊…

不過不用多久真的就進入簡單舒適的石板路了 中間這一段的步道整理得相當好

沿途有好幾個攤子有老太太在賣菜…

很不懂他們麼為何是扛著大包小包的在步道中間賣菜   而不是在入口處…

只能說辛苦了…可以想像要把這些菜從入口提上來  萬一沒賣完還要扛下去

我想在夏天時候這裡一定很受歡迎  大部分的步道其實都有樹蔭的遮蔽

而且步道的設置沿著山壁  蜿蜒迂迴其實每一個轉彎都有不同風景

標準的林蔭小道  有時候在被綠樹包圍  有時又可張望對面的山頭

天氣好的時候很棒  但像我們這天的陰雨綿綿  那種仙氣只能感受

植物的綠真的千變萬化啊

眺望著對面的山頭…也挺遠了…

沿途已經遠離人居  基本上蟲鳴鳥叫伴著大家一路前行   真的很愜意

如果不是這天的天氣真的一副風雨欲來的樣子   絕對是要帶個午餐切個水果在瀑布野餐啦

蟲鳴…就這樣看到了…

這一段路的石板真的布置得非常細心  很好走

只是還是要小心啊畢竟不是平整的路線偶有縫隙   加上天雨路真的是會滑

步道兩旁植物種類繁多  其實相當適合做生態觀察

據說這裡曾調查發現蕨類達77種  這天天氣不適合不然其實漫遊的方式也很棒

但其實就算只是走過  兩旁的各種植物也真的讓人驚豔的

因為長年都在樹蔭下不見陽光  許多地方穿上薄薄的植披  相當美麗  不過長地上的就要小心滑就是….

跨過兩三座鐵橋之後  那樂見涼爽的感覺也聽到了潺潺的流水聲

這是第一座鐵橋…算是指標吧

這一天導遊真的是半哄半騙的…史內基團隊激勵使用到極致…重點是不露痕跡…

配合著回頭其他遊客的快到了   無形中默默的接受然後走到終點青山瀑布

接近舖到的時候  就回到石子路了  走在大小石頭的中間落葉散布到是要小心每踏出的腳步

第二座橋…

然後就到了  哈哈

青山瀑布的水流快速像是白色箭鍊自山壁間奔騰而下  這裡海拔約310公尺  落差高達30餘公尺

青山瀑布的水源來自於高聳的竹子山  這裡匯聚了山中的豐沛水量水流順勢流經了具高度落差的溪谷斷層

垂直的撒下在這石門山林中的  青山瀑布  雖不高但是因為離觀景台離瀑布很近  也挺壯觀

觀瀑平台真的很小啊…擠了不少的人

這一群人一起來…還真的切了西瓜…空氣中漫步著西瓜的香甜味道

有空的話  就坐在大石頭上賞著遠處的瀑布也是很棒   滿滿的芬多精加持

回程竟然出了些許的陽光…那從林蔭間灑落

本來綠色的樹葉多了金黃的閃耀…地板上本來不起眼的石頭  多了陰影的點綴…

遇到了攝影愛好者  來這裡上課….我想主要應該是教水流吧

仙氣真的繚繞啊…不過這也表示大雨將至啊

回程走到一半就開始低落斗大的雨滴…我們離開沒多久那雨可是狗啊貓啊的用倒的

不過這裡真的輕鬆舒適可以挑戰的  有機會來北海岸倒是可以考慮來這裡感受一下很不同的石門

金山-金山廟口鴨肉 CP值高的名店

到金山所有的人都會來廟口吃鴨肉吧   不過歲月如梭上次來竟然已經是八年前了

廟口的店因為生意好持續擴張    已經不知道有幾個店面了

八年前吃有六個   這次吃是在第五個…不知道還有幾個齁???

來的這天下著不小的雨   但是還是滿滿的人潮   那天氣好的假日還得了啊…

來這裡記得要先找位置   然後再自己去廟口那裡端東西

因為東西便宜又好吃   所以食客們也都很甘心的全部自己動手…

最後吃完了之後   再請服務員來結帳   基本上不同的盤子就不同價格

 

炒麵   一份三份五份都有   自己選擇分量   一份30    這一盤真的很多啊  有五份

處理的挺剛好的  沒有太爛   很傳統的炒麵味道   很適合搭配快炒的料理

薑絲大腸….我一直沒有很愛大腸   因為每次都咬不爛….

不過這一份的酸菜跟薑絲我倒是吃了很多  很爽脆酸酸的味道很下飯

這桂竹筍真的好好吃喔…燙過的但是一點都不油啊

而且吃起來非常的有脆度  鹹度剛好還帶著點甜   我很愛

這炸物裡面是花枝跟蝦子   因為生意好周轉速度快   所以端上來時候外酥還內熱

沾點甜甜的醬料   還吃的到餡料各種食材的鮮度

花枝…但我比較愛小黃瓜耶…

炒鯊魚肉…這個肉質很軟嫩   搭配芹菜辣椒   好好吃

鴨肉是壓軸啊…鴨肉有咬勁不韌

來個團體照吧!!!   每一份都真的很大份   七個人認真吃也吃完了…一共1330   因為還點了一瓶飲料…

只能說真的便宜又大碗   大家吃得很過癮竟然一個人不到200元

這樣的價位也只能在這樣遙遠的金山才有了   也難怪這裡的生意這麼樣的好

這老街不長   好多的伴手禮啊…

這攤粉圓聽說前兩天才有電視節目來介紹的

八年前來的時候也有拍這一攤耶…哈哈

芋頭粿   芋頭花生  都看起來很好吃啊…雖然已經吃廟口鴨肉吃得很飽了   但是還是要買…

這裡的老街特色不多   不過我們也沒有太認真逛就是了…

金山這裡除了這廟口鴨肉有名之外   也是北台灣的溫泉勝地啊   而且這裡的湯跟陽明山不太一樣

所以來這裡看海泡湯吃鴨肉   根本是完美行程來著

 

金山鴨肉  208新北市金山區金包里街104號  02 2498 1656

開放時間:星期六日一二三四五09:00–18:30

 

New York-果真大蘋果之紐約真好玩 The Top of the Rock洛克斐洛大樓 日景夜景都美麗

到了很多城市看了很多夜景 不過我真的覺得有些夜景就這樣…

不過來到了紐約 身處都市叢林之中 那屬於紐約特色的高樓景致好像也不能錯過啊

還記得很多年前某一個12月 我們搭著計程車到了帝國大廈

幾個人傻傻地忘記帝國大廈晚上的冬天夜裡凜冽寒風可是刺骨的嚇人

在帝國大廈的那天我們見識了屬於紐約的特色美景 那很多動人故事開始的地方

這次在紐約也要來看夜景 不過選擇了洛克斐勒大樓的頂端

原因很簡單少了帝國大廈的夜景 怎麼辨識這是紐約呢?

就像之前去巴黎 沒有去艾菲爾鐵塔登塔 反而是登上了凱旋門的頂端

因為少了艾斐爾鐵塔的巴黎 就跟一般城市沒兩樣了啊

洛克菲勒中心Rockefeller Center是位於第五大道由數個摩天大樓組成的城中城

由洛克斐勒家族出資建造 設計者為Raymond M. Hood

一共有19棟大樓組成  各大樓底層相通  洛克斐勒中心是歷史上最浩大的都市計劃之一

19棟建築圍塑出來的活動區域 對於公共空間的運用開啟了城市規劃的新風貌

完整的商場與辦公大樓讓中城區繼華爾街之後成為紐約第二個市中心

Channel Gardens海峽花園  從第五大道走進洛克斐勒中心 在兩棟大廈間的一小塊美麗空地

這裡有綠樹水池及雕塑景觀 很多遊客在這裡休憩也是拍普羅米修斯最好的地方

不小的空間但是但是被稱作公園 而且名字相當有趣 叫做海峽花園Channel Garden

又為什麼會叫做海峽公園呢 一邊的大廈是屬於法國的產業法國大廈

而另一邊的高樓卻是英國人的財產大英帝國大廈

隔著英法兩國的是什麼呢?英吉利海峽囉…還真的是挺有創意的

就在兩大大樓的牆角下有這樣的文字…

洛克斐勒大樓也是屬於一等一知名度的大樓 所以來這裡看景色的人很多

為了捕捉白天跟晚上不同的紐約 我們選了了可以登頂兩次的票劵

這樣可以先看白天的 然後去逛逛之後等天快黑的時候在上來看晚霞與夜景

地板上面有方向  不過其實南北挺好辨識的

下午時間上來陽光正要眼  天空的藍真的讓人好無憂…誰說藍色是憂鬱的啦???

往北的方向看除了一些辦公大樓外那一片綠色是中央公園  在這樣擁擠的地段還硬是要繼續蓋…

帝國大廈…往南的方向是背光   拍的照片都不太好看  這時候才想起相機還是比較厲害

帝國大廈Empire State Building

位於曼哈頓第五大道350號 西33街與西34街之間的一棟著名摩天大樓

真的是紐約不可不去的知名地標了 而紐約的天際線也是最容易辨識的一棟

目前是為目前美國及美洲第5高 世界上第25高的摩天大樓

也是保持世界最高建築地位最久的摩天大樓(1931-1972年)

樓高381公尺103層  於1951年增添的天線高62公尺 其總高度增至443公尺

大樓於1930年動工於1931年落成建造過程僅410日 相當的快速

在帝國大廈興建之前,克萊斯勒大廈是全球最高的建築

到1971年莫斯科奧斯坦金諾電視塔建成之前一直是世界最高建築

911事件中世界貿易中心雙廈相繼倒塌之後 帝國大廈再度成為紐約最高建築

也是首座兩度(1931年/2001年)成為紐約市最高建築的大樓

在2014年時被重建的世界貿易中心一號大樓超越 成為紐約市最第二高建築  目前是美國第五高的建築

在芝加哥的西爾斯大樓/公園大道432號/川普國際酒店大廈及WTC一號大樓之後

不過不管帝國大廈排名第幾 在遊客的心目中還是無人能取代的

這是東河

這城市的景色真的讓人難忘 當然洛克斐勒大樓正對著帝國大廈

那帝國大廈的身影就直挺挺的矗立 那優美的身形是這大蘋果最讓人印象深刻的一尊

遠遠的可以看到新的WTC不過實在是太遠了 所以讓人幾乎忘了它的存在

北邊的方向跟南邊真的差異很大 南邊有著櫛比鱗次的高樓

北邊呢? 就一根筆直的幾乎怪異 造型簡單但讓人失望的設計

它壞了原本輕鬆的景色 讓本來屬於中央公園特色的北邊風景變了樣

下午的人其實就不少了  特別是進來的時候有嚴格的安檢然後也要排電梯

越接近傍晚越多遊客想上高樓去  因為紐約的夜景真的是一等一

夜晚再上來的時候因為我們持有的票劵所以可以免去排隊 輕鬆的上到頂端

只能說夜晚真的吸引了更多的人潮 本來算是挺大的頂樓幾乎被人潮給占滿了

夕陽慢慢地西沉 那天空的顏色也由藍轉黃澄 然後以不及掩耳的速度變化著

用手機拍夜景真的很有難度啦  除了曝光時間可能不夠外  隨時手的搖晃都讓照片相當的模糊

這張用了三腳架使用夜拍模式  感覺清晰多了  不過後面還是仰仗朋友的相機  效果好許多

這天的夜景感覺少了什麼…原來是前兩天在Las Vegas發生了嚴重槍擊案

所以美國各地都降半旗以示哀悼 而帝國大廈頂端的燈光變化也暫停

不過來自各地的遊客並沒有因為這樣的小變化而影響了遊興

其實我想可能很多人無感 畢竟這是很多人第一次的紐約夜景

Top of The Rock   30 Rockefeller Plaza, New York, NY 10020美國  +1 212-698-2000

開放時間:星期一二三四五六日08:00–00:00

竹北-喫菜吧Vegetables Bar溫暖的空間細緻的服務健康的概念好吃的餐點

這家店也是最近在下班回家的路上發現的  其實就離家裡幾百公尺的距離

很日式簡約大量木材使用的大門  經過時候裡面的燈光透過落地窗戶照出來

整個環境簡單優雅  讓人充滿了興致  怎麼喝茶的店晚上這麼多人啊…因為開車經過我一直看成喫茶吧

這天又經過看到裡面人不太多  運氣更好的是在這很難停車的區塊找到一個車位

不用說就來嘗試一下囉  我想12度的天氣大家都去吃火鍋或是躲在家裡了吧  這樣也好用餐環境更讚

入門之前先Google了一下  原來這是一家蔬食店所有的東西都是素的

最近因為乾癬的關係  醫生特別要我吃得簡單清淡點  吃素根本就正中要點啊

看這大門  跟這很日式的LOGO  非常美麗的搭配啊…竹北最近這樣裝潢很到味的餐廳越來越多了

超棒的  竟然只有一桌客人….

其實那天經過的時候幾乎是客滿的  服務的小姐也說今天真的跟平常很不同啊

現在的素食已經扭轉了早期素食的那種看法  使用大量的蔬果去料理  講究食物的原材

這裡也是標榜著與台灣本地的小農合作  使用新鮮的食材  簡單的調味處理的健康概念

聽說本來是開在嘉義大林的….不過怎麼一搬就搬過了濁水溪大甲溪大安溪頭前溪啊….還真會搬

官方臉書上店家是這樣介紹自己的

喫菜吧 Vegetables Bar 是一間訴求在地共好  使用友善食材的蔬食餐廳

我們以更樸實的方式做菜  讓食物的原味完整呈現  盡可能使用台灣在地的新鮮蔬果

讓大家可以享用到美味且低食物里程的料理

我們深入農村每個角落  挖掘食材背後的故事 隨著節氣變換菜單是喫菜吧的特色

有新的店家真的是要給多一點的支持喔

整個用餐環境還真的不賴   空間感很好  就算是隔壁桌坐了人也不感覺擁擠啊

簡單的吊飾搭配燈光 ….這樣就夠了

在店門口右手邊的區塊  一個獨立的空間   很漂亮的擺設搭配一張大桌子…這裡可以辦活動齁

我來的時候只有一組客人  所以服務小姐問我是不是捉窗邊比較舒適

她真的很細心菜單內容也很詳細說明  也很開心的跟客人介紹店裡面的觀念

其實一坐下來準備的水也是溫的  真的相當的窩心啊

看到這角落的這一片牆….美…就隨便拍了

整個空間算是很好拍啊  我想應該也有不少的網紅來吧

菜單很簡單  好像也有無菜單料理

不過重點是…都是蔬食喔  所以不適合肉食主義者…

但是我必須說現在的蔬食真的跟以前的素食很不同  吃到的就是看到的  大家都應該試試看的

這裡的價位並不便宜  大概400起跳  但吃得健康又安心  還帶著點環保呢

對於吃的我相當相信一分錢一分貨  便宜不能說沒好貨  但是總是少數啊…

日式小松菜飯也是服務小姐很推薦的

不過這天天氣實在太冷了  特別接下來五天可能都是10度以下的低溫  我還是來吃個鍋吧

本來想點上湯蔬果鍋的  但聽完介紹後我選了茶油酸菜鍋

溫沙拉  使用了日式胡麻醬  這些沙拉的食材幾乎都燙熟的  很適合冬天

豆皮  使用番茄去當搭配豆皮  爽口

紅藜糙米飯  最近相當流行的紅藜  跟其他米一起煮吃起來就沒有單單紅藜這麼硬   黏黏QQ的

茶油酸菜鍋   有一碗飯一盤蔬菜 一碟小菜…不過我吃完整個撐啊   所以分量我覺得是很夠的

這一盤青菜看起來很普通  不過裡面的食材還挺有趣的

青松菜  這是我第一次吃到這樣的青菜  算是日式野菜

鴻喜菇  這個真的太好吃了…我隨便煮也沒注意時間  但是那脆度跟甜味而且沒有菇的味道…

茶油酸菜鍋  這裡面的酸菜跟我們想的酸菜好像也不太一樣…吃起來的酸度也比較淡

茶油加進去不油膩  茶油算是很厲害的植物油  不管是養生或是保健都有一定的作用

很清爽的湯頭  本來以為茶油很油…哈哈  特別是酸菜煮久了那味道出來  相當溫和的湯頭   很好喝

香椿時蔬拌飯   這一份很簡單  不過有湯有青菜還有一個可樂餅

走的是比較健康的路線  沒有重油重口味  清爽的吃很適合夏天

可樂餅口感很好   湯則是真的清淡但不失風味…

香椿拌飯…重點是這一份

這米是使用台梗16號   飽滿的米粒經過拌炒之後   飽滿滑亮吃起來相當的有咬勁

香椿加上一些豆干毛豆的顆粒  增加不同的口感   雖不大飯但是非常有飽足感

最後搭了個甜點…玫瑰蜜茶凍  上面加了一點點自製的鳳梨跟小小的食用花…

雖然那花可以吃  但是其實我覺得口感不太好…至於搭配鳳梨醬的茶凍  微甜不膩很清爽

喫菜吧 Vegetables Bar 302新竹縣竹北市莊敬二街2號  03 657 7885

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:30, 17:30–21:00

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