Ginza-銀座最新購物商場 GSIX櫃櫃都美 蔦屋書店 始終美麗的設計書店

這天一路從東京車站  走到銀座  然後指定拜訪這一新開的購物商城  GSIX

這幾年銀座開了很多家新的購物商場  說實在的每一家的設計都相當有讚

之前去過了Tokyu Plaza跟Ginza Place  至於GSIX則是最新的 是Ginza SIX的簡稱

一進來就被這點點控的裝潢給吸引了啊  一顆顆滿佈著紅色點點的白色南瓜掛在空中

其實這一個商場裡面的櫃位幾乎都是名師設計啊  逛街有像是看展覽的感覺

其實GSIX裡面還有很多的特色美食  好像也都很厲害  下次要來試試看

走著走著…來到了蔦屋書店  這以設計聞名的書局  每一家分店都好美…

前一陣子也來到台灣開了分店  一直還沒有時間可以去拜訪  反而是在代官山川崎還有銀座的都去過

Daiganyama-書店怎麼可以這麼美 代官山的蔦屋書店  (三年前的手機的相機功能真的差了不少…)

這幾本書相當的利害…超大的  當然也超貴的  應該只賣有緣(錢)人吧  哈哈

一定要承認…這裡大部分都是日文書  其實我也看不懂  所以來這裡真的是湊熱鬧…

其實搞不太清楚這裡能不能拍照  大部分的蔦屋書店是不能拍照的

書很多但是人倒是不多  這一整個MALL的人都不多  不過走在裡面沒有人反而輕鬆

不過這一個區塊  一整個設計讓大家拍照的概念

這些書架上  下層是放書 但是上層大家取不到的地方  放的則是假書  只是讓書架上看起來很滿

一整個空間  方形的  在空間的正中間

只放了幾張桌子幾張椅子  利用這樣的空間呈現出圖書館的感覺  超好拍…

原來…這裡有拍照的限制  沒看清楚這照片還以為日本人佛心來著

這裡不能飲食但可以帶星巴客咖啡過來

不能長時間學習或工作  也不可以拍照或作筆記…

(齁…這裡不能拍照喔…我那個笨朋友說…不可以拍書….喔喔…以後還是自己看清楚才是)

好吧…這一仔細看忽然覺得…應該就這樣了…但是這裡的環境真的好美…

跟其他地方的分店一樣  這蔦屋書店跟星巴克聯營啊  兩家就開在一起

所以書可以帶去星巴客看  而星巴克的飲料也可以拿到書店這裡喝

這咖啡的設計也很美…看看這一個座位…有盆栽…

這是美術館吧!!!

書就穿插在其中  坐在這裡喝咖啡感覺就很文青啊

不過可惜的是  這一個星巴克沒有插座沒有插座沒有插座…所以手機沒電了就…沒電吧

這裡也是Reserve有提供手沖

整個用餐空間  有好幾區相當的有FU

除了剛剛的手沖BAR  還有一個手沖專區…下次要喝這個…

Okinawa-美國村Calif Kitchen美不勝收的海天景色 盛夏的一抹清涼

正中午的來到美國村 陽光熾熱 隨便拍了照之後 就在想去哪裡躲太陽呢?

這一家店我也是誤打誤撞找到的 其實就位於大停車場旁4樓

我只是為了居高比較好拍海景才會往上走 然後因為天氣太熱不想逛了才決定坐下來

感冒中只好在大熱天的點一杯熱拿鐵  看著大家都喝著清涼的飲料配著無底海景真的有點…

其實這裡主要是賣餐點的啦 只是來的時候已經吃飽了

而介紹這裡也只是覺得有好幾張照片真的是一直之選  有沒有…這一張超美的啦!!!

我真的相當的幸運  為了躲太陽來到這一家店

旅行就是一種冒險  但說實在的我在舒適圈待太久了  而且這樣算哪門子的冒險啦???哈哈

真的有夠熱的…走了幾分鐘就放棄逛完美國村的計畫了

坐下來看著海面上的波光粼粼  真的美的不要不要的

這天的藍帶著層次  這海水的藍滿滿的變化  海天一色但是卻又各有各地美

從這裡開始  我愛上了沖繩…

Calif Kitchen就在這一棟色彩繽粉充滿了童話感的房子裡面

運氣好的話  就在室內第一排坐下來吧

室外雖然有大陽傘   但是陽傘無用唯有冷氣….

從內往外看出去就這樣  陽傘給了這個畫面休閒的風格

這裡的音樂很流行  恣意地跟著打著拍子  放空就應該是這樣啊

大桌子上也不少人  這裡冷氣比較強  哈哈

哇……………………………

真的有夠夢幻的啦!!  乍看之下還以為在哪一個美麗慵懶的度假村  躺在軟綿的大床上傻傻望著窗外

年紀大了慢慢可以理解旅行其實不是比看的地方多或少了

有時候一個美麗讓人神往的美景  印象比觀光景點還要深刻

明明就說很熱…然後我感冒點了一杯熱拿鐵….哈哈

不過飲料真的不重要  我真的是看到那一片美景走進來  點一杯拿鐵才能坐下來啊

當然這裡的天氣更適合清涼消暑的冷飲  下次來一杯

THE CALIF KITCHEN OKINAWA-ザ・カリフキッチン沖縄 

日本〒904-0117 沖縄県中頭郡北谷町字 美浜9-21  デポアイランドシーサイドビル3F

開放時間:星期一二三四五11:00–22:00 星期六日09:00–22:00   +81 98-926-1010

Okinawa-那霸Almont Hotel縣廳前 交通方便附大浴場更舒適

本來以為住的飯店跟東橫Inn是一樣的 不過還沒進門就感受到不太相同

這間飯店位於縣廳前這一站 離國際通非常的近 國際通是晚上非常好逛的一條街什麼都有賣

如果兩個人 這間的價格其實比東橫Inn貴不了多少 但是一個人的價格跟兩個人差不多

相較於較於東橫Inn就貴了許多 但是當然他的服務也比較好

這飯店的門口看起來比一般的商務飯店來的具有設計感  也有沖繩特色的風獅爺坐鎮門口

一進門空間還不小  中間一棵大樹  其實還挺怪的…哈  但是大家可以坐在旁邊的椅子啦

服務人員穿花襯衫耶…沖繩的豔陽天沖繩的湛藍海一直讓人覺得很放鬆

花襯衫真的是太襯這裡的景緻了  相信大家在這裡都很想來一件花襯衫夾腳拖充分地融入這美麗的小島吧

一樓的交誼廳 有迎賓飲料可以使用 也可以在這裡開會談事情

早上的時候就變成餐廳 人如果多一點需要討論事情就是一個非常好的場地

裡面還有一些雜誌跟書可以看  當然都日文的啦

歡迎…旁邊的雞蛋花…假的…但是感覺還是很有味道啊

地利之便客人很多…這是下午拍得所以人不多  早上吃早餐時候人還不少

我們沒有訂早餐所以沒有拍  如果臨時想在這裡吃早餐一個人日幣1080圓   也不貴就是

整個房間的空間以日本的飯店房間來說算是寬敞的了

雖然我是訂單人房  不過房間還是一張雙人床  這房間跟隔壁同事的雙人房一樣大小

而且在床上的浴衣也是兩人份啊  所以可以偷渡一個人進來????

不過這理的價格單人跟雙人也只差2000日圓  所以單人住的確也比較貴的

算是簡單但又沒有東橫INN或是APA這麼簡單

除濕機…還有加濕的功能  很多的日本飯店都有這一個設備…日本的空間對我來說太乾了這很好用

雙人房還有L型沙發  雖然我只做了三分鐘  但是總是一個寬敞的空間

空間的大小可以讓行李箱完全展開 這個很加分

跟其他飯店一樣  浴室裡面的空間很小啊

既然這裡有大浴場  當然就要去大浴場洗澡就泡湯囉

位於12樓的大浴場是這裡最大的特色

日本的飯店普遍比較小  房間裡面的浴室通常是一體成形非常的小

飯店如果能夠提供大浴場在洗個澡之後泡一下熱水  

就算不是溫泉 對於舒緩疲勞的身體很有幫助

當然啦大浴場是不能拍照的 所以照片是官方網站抓下來的

現在已經很多飯店都導入的自動check in/check out機  很方便的

行程走到了最後一天  朋友們還是非常的活力充沛啊…可我真的想睡晚一點耶…哈哈

一出門…這特色的建築就在前方

一大早的天色可以在藍點  這樣讓人精神抖擻的天氣一定要好好把握的  這裡的風很大所以雲飄得很快

アルモントホテル那覇県庁前  〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地1-3-5

Okinawa-燒肉乃我那霸 吃到飽肉質普通請務必單點…

前一個晚上住在恩納距離燒肉名店琉球の牛沒有很遠

本來以為排各隊就可以吃到有名的和牛燒肉的  沖繩中部人氣第一和牛燒肉「琉球の牛」

沒有想到這生意好到.牌子上連候位時間都不寫了    直接寫請大家不用等了因為等到天荒地老也輪不到…

第二天看到燒肉店就想吃…這群人想吃牛想瘋了…其實當然啊 不只和牛這裡還有有名的石垣牛

其實這也是沖繩很有名的燒肉店家啊  燒肉乃我那霸  這個名字感覺捨我其誰的感覺超霸氣

停車場的牆上好熱鬧   有和牛

網路上說這一家也是名店來著  平常排隊等的人應該很多這裡有小小兒童遊樂區

一進門就看到冰箱裏面有和牛…說實在的這看起來就好厲害喔!!!

不過這個我們沒有吃到沒有吃到沒有吃到…到現在想起來還是很懊悔…

只能說這裡的確是名店啦   好多的名人簽名就掛在牆上啊

這是很有名的棒球明星

也有足球明星

吃到飽…是的…就是被這個蒙蔽了…這價位也太便宜了

我們一行有時幾個人  單點可能會花很多錢…所以就決定了吃到飽

1800/1500日圓  這種價位聽起來就覺得很划算是吧!!   但是東西吃完就知道了…這個價位真的吃不到好牛肉啦

也不是說東西不好吃  只是都已經進到有名的燒肉店了  當然要吃好一點那種油花均勻分布入口即化的啊

當然  大家一起吃飯還是相當的開心  只是感覺美味程度一般般

聽說吃到飽是這一家新館才有的  只是我們的期待不是吃到飽可以滿足的啦

六個人的座位一個烤盤  其實烤起來有點慢

不過生意很好喔  因為大家來都想吃牛肉

反正啥都有啦…就盡量吧

從青菜生菜牛肉豬肉羊肉飲料湯甜點  基本上一定讓你吃到飽啊

而且自己烤自己吃  過程可能比食物來的更有趣啦!

經過了一番跟肉的廝殺  我們真的都飽了啊…

不過吃完大家討論後  覺得肉質真的就很普通…也是啦這是吃到飽耶…

所以感覺有點遺憾的我們   最後一天就在國際通繼續吃燒肉…而且這樣單點

焼肉乃我那覇 新館  〒905-0011 Okinawa Prefecture, Nago, Miyazato, 7-23-21

電話: +81 980-43-6583   開放時間:星期一二三四五六日11:00–00:00

Okinawa-備瀬のワルミ備瀨一線天 通往聖地的入口

(兩張照片比較後  證明華為相機拍出來照片真的對比鮮明 看起來比蘋果的還豐富啊  哈哈)

準備離開飯店的時候  有人說要去備瀨一線天

我配合度很高啦  要去就去啊  但是要走路十分鐘左右…

早上九點的時候  沖繩的太陽公公早就已經熱力十足了啊  要走路去再走路回喔???

因為懶我選擇了放棄  走來走去的弄得全身大汗淋漓讓我放棄 待在飯店繼續放空

同事出門後 我忽然想起來  他們要走路去是因為沒有停車位

但既然車子在我手上  開過去開回來也不過幾分鐘時間  沒有停車位再開回來就好了不是嗎?

所以我隨後就開車上路  在半路上拯救了已經開始冒汗的旅伴

其實真的有車位有車位有車位…當然啦不是正式的停車位

但其實是有地方停車的  而且停車的地方不影響交通  所以請放心地開車前去備瀨一線天吧!

就算是用走的  從大馬路進來也不過需要10分鐘不到的時間

如果是開到寬闊的停車空間 只需要三分鐘不到走入樹林  再看到光線就已經是在海邊了啊

一線天感覺就應該是深山中  不過這備瀨一線天可是在海邊

而且是美麗的海景的入口就像一扇敞開的門一樣  踏過沙灘後就是沁涼的海水了

整個沖繩都一樣的美麗海色連天在這裡也是一樣的讓人放鬆

出發前看了這位格友的照片  只能說有美景有美女…

她說這裡是聖地  我們匆忙來去雖然來的晚光線不對  但也在這裡留下美好的畫面

沖繩北部, 聖域備瀨一線天「備瀬のワルミ」

這一線天是臨海邊的岩石裂縫  因為像是死後的世界被人恐懼所以被稱為聖地

不過就算這是死後的世界的入口  這也應該是天堂吧

一路走下來 越來越接近海越來越感受海風帶來的微涼  一直到踏著沙踩著浪

電影中那往天堂入口處的光 就透過那縫隙投射進來了啊

記得來這裡別穿包鞋  夾腳拖絕對是帥氣一脫馬上就去踏浪的好選擇

這裡的水好冰涼  看出去真的是一望無際的大海

藍色不只是藍色  而是有著放鬆悠閒讓人放空發呆卻不無聊的美好顏色

各種不同的藍色漸層變化  連到天上去了

PS不過這裡不適合下水游泳喔  這要注意  畢竟無人小沙灘下水風險大啊

這裡算是一個小小的景點  基本上來訪的遊客雖不多但也一直有人

所以想要獨享這樣的美景  記得要早點來  不然這樣的景色一直拍到閒雜人等一點都不有趣啊

最後當然要拍下假掰的照片啦!!  大自然的鬼斧神工隨便就這麼大顆石頭…人類真的太渺小了啊

備瀨一線天〒905-0207沖繩縣國頭郡本部町 備瀨2278

Kanazawa-日本三大名園 二訪兼六園 金澤必訪

這次是為了兼六園來才來金澤的     因為我想看看多天被白雪覆蓋的兼六園美景…

不過…前一周下雪後一周下雪 就是我來的這一周沒下雪…

而到了那一天藍天白雲 即使天氣冷冽但是陽光好美….

但是我來到兼六園的這一天 沒有陽光沒有下雪 藍天躲在雲後面不過還好沒下雨    

兼六園之所以重要因為是日本三大名園之一     具有六勝的六種景觀意境而聞名

話說這日本三大名園的日文好像喔…一次學起來

兼六園kenrokuenんろくえん

後樂園korakuenこうらくえ

偕樂園kairakuenかいらくえん

來到金澤的人不管是日本人還是外國人 應該第一個要看的就是兼六園吧

兼六園與水戶偕樂園    岡山後樂園     並列日本三大名園之一     所以大家都要來…

兼六園是代表性的江戶時代庭園位於金澤市中心     屬於迴遊式的庭園

兼六園是迴遊式庭園     所以不是讓大家坐著參觀的

基本上設計是在寬闊的土地上面充分利用     讓來訪著需要穿梭在庭園間才能一窺全貌

因為在庭園中挖鑿大池塘堆砌假山     並在適合的地點穿插建造亭台與茶室

當然各式各樣的庭園植栽是基本的     所以來到這裡可以充分感受早期大戶人家庭園之豐富多變

我雖然是拚了一大早就來 但是遊客已經陸陸續續的進園了

不過早來是對的     因為晚點天氣變得更糟之外 人潮更多就很難拍到遊客稀少的優閒景況了

幾百年的庭園當然要有幾百年的樹木阿

櫻花當然還沒有開 春天到了的時候這裡可是滿滿的櫻花盛開

水池在兼六園裡面佔的比例還不小

也許跟中國人一樣 水就是財吧 所以庭園中設置一個小池也算是聚財的意思

在樹上都有這樣的設計

主要是冬天用來防止雪積在樹葉上然後壓斷了樹枝     但我覺得這好像成了兼六園很特色的景象

兼六園 兼具六種美景(六勝)的庭園

六勝指的是宏大  幽邃  人力  蒼古  水泉  眺望

在宋朝《洛陽名園記》中寫道:「洛人云,園圃之勝 不能相兼者六,務宏大者,少幽邃;人力勝者,少蒼古;多水泉者,難眺望。兼此六者,惟湖園而巳。」這句話的意思是說:「庭園造景無法兼顧六種景觀意境,要展現寬敞氣派(宏大),就欠缺寂靜清幽與深邃(幽邃);要加上人工雕琢(人力),就喪失古璞(蒼古)之美;要多用瀑布或池塘(水泉),就沒有開闊的視野。」最後說的是,「能兼顧這六種景觀意境者,只有湖園」,湖園擁有的便是如此絕佳美景。兼六園因酷似湖園的意境,兼具六勝,在文政5年(1822),由奧州白河藩主松平定信命名為兼六園。

「宏大」與「幽邃」意思完全相反,寬敞的地點,基本上就是要明亮開放;而幽邃的境界,則是要帶有寂靜清幽與深邃。有位老臣在遊園後寫道,「近觀曠闊寬廣,闊達且闡明也」,描述此庭園寬廣明亮,卻又寫「有如偏遠深山」。顯示在那個時候,已有人能體會到兼六園中宏大與幽邃共生之美。

「人力」與「蒼古」也存在著矛盾的關係,有了人工雕琢,就會喪失自然之美。而兼六園明明是個「只要有小島沙洲水岸,往往就有小橋」的人工庭園,卻仍然「巨樹參天,青苔遍地」。直至現在,造訪兼六園的遊客,雖然一邊欣賞園內許多的人工造景,但卻仍不由自主地傾倒在其中的古璞意境中。

「水泉」,指的是池溏或瀑布等水景。通常水流經之處,大多是位於山間或谷底等低漥地,於是很難兼顧戲水與眺望遠景。然而在兼六園,遊客不僅可以欣賞近在身邊的水景,同時還有遼闊的視野──遠方可見內灘砂丘與能登半島,眼前則有卯辰山,再過去還可眺望白山、醫王山。「水泉」與「眺望」共存,這就是兼六園最主要的特徵,是其他庭園所無法比擬的

兼六園雖然歷經多任加賀藩主,耗費長久歲月建造而成

但建園的基本思想是一以貫之的神仙思想

將大池比擬成大海    海中有島    島上住著長生不老的神仙

藩主們將祈求長壽與族人永世繁榮的心願    投射在庭園中

首位建園的五代藩主綱紀在瓢池中建造了蓬萊  方丈  瀛州  三座神仙島

而十三代藩主齊泰也在霞之池中建造了蓬萊島

我們這種門外漢只能說 哇…哇…哇 好漂亮….

不過其實天氣好冷    雖然真的很漂亮但總覺得沒有雪有點遺憾

看連讓大家休息的亭子都是有設計的 而且要搭配整體庭園的風格才行

有一堆攝影師…

在日本很常看到老先生老太太拿著大砲在攝影     可能是退休後的休閒活動

這天是在樹上停著幾隻鳥…

在這庭院裡是靜態的美 但多了幾隻鳥後成了這美景中最美好的移動

水….

這是梅花喔….因為櫻花還沒有開

外面實在是太冷了 看到了有可以避寒的小屋子    這裡是時雨亭好美的名字

加賀藩五代藩主前田綱紀於1676年(延寶4年)將作事所遷回城內   

原址上修建蓮池御亭並在四周造園    這就是兼六園的起源

六代藩主吉德重建御亭    是位於現今的噴泉前方    藩政後期又稱為時雨亭    平成12年(2000)3月在現址重現

庭園側的10帖與8帖與四周環繞的部分就是根據當年留傳下來的平面圖修復的部分

近來需要買一張門票喔 不過是包含了飲料與小茶點的服務

穿著整齊傳統和服的女將雖不會講英文 但是溫柔有禮的比手畫腳溝通

或座或跪坐的坐在鋪著藍色毯子的地方 然後他們會把茶點放在前方

可以選擇自己想看看的方向    不過外面綠意盎然都很美

茶很小杯甜點更是細緻 但是重點是裡面跟外面完全不同世界靜謐優雅

動作也不自覺得緩慢了起來

也可以坐在這裡看著後院….真的是專屬的風光

只是…好冷

算是兼六園的縮小版嗎? 自家庭園弄得這麼美…

裡面真的整理得有夠好的 一塵不染的

當然這些都是重新整修的 但是有按照原來的設計去施工

希望讓後人可以有機會感受一下

真的是迴遊式的庭園     小路交錯可以走來走去

又一個水池…想像一下如果這天是藍的還有朵朵白雲飄著

那映在水裡會是什麼樣的景象….

有水的地方大家都喜歡拍到影    美麗的景色多了倒影的幫襯立馬又多了幾分變化

本來一直在撐想說天氣會不會越來越好….然後藍天白雲就露臉了

可惜一直都沒有    陰陰的天色真的拍起照就少了點美感

想像一下在這裡生活的人    日出而作日落而息沒有手機沒有網路

沒有這麼多的煩惱人與人間的相處相對單純    好令人嚮往

兼六園是日本三大名園之一 絕不是說說而已

看了看官方網站 擷取了一年四季不同景致的照片    這也太美…天氣不好真的差有夠多的啦

其實本來我真的期待 二月的兼六園還有著雪的痕跡

只是天氣真的難捉摸 前一天還陽光普照有冬陽的溫暖

沒想到到訪的這一天    陽光不露臉就算了還幾分的陰雨綿綿

我想下次有機會再來北陸 兼六園應該還是要挑戰的景點吧(其實金澤還有不少不錯的景點)

Kanazawa-鈴木大拙館 禪學大師紀念館 質樸濃厚日式風格建築美學在金澤

沒有計畫的金澤的觀光景點最後一站 鈴木大拙館

其實我搞不認識鈴木先生是誰    只是在手冊看到到這建物實在太日式太禪風

而且就位於金澤21世紀美術館不遠處     就把他排入行程囉

看看底下的地圖 這是走路可以到的行程    所以是在金澤21世界美術館結束後來到這裡

位於小巷子裡面的鈴木大拙館是為了紀念鈴木大拙先生

天氣陰陰冷冷地    小巷裡人聲清淡不像21世界美術館那樣的人聲鼎沸

一轉進鈴木大拙館    只能說禪風到極點了     但是環境幽靜真的好舒服(其實是室內好溫暖)

不只外面建物漂亮 裡面也是很有看頭

但基本上展覽區是不能拍照的

大量清水模的使用 水泥顏色自然的紋路    放一張照片就好有禪意
這庭園 美啊…不過這只能看因為是透過玻璃拍的

不過室內是在地風格超一致的    日式禪風禪到底了啦

好了 該來說說看鈴木大拙先生是誰了吧 能夠被後人蓋紀念館紀念的絕不是普通人啊

鈴木大拙(1870~1966)

是世界級的禪學權威    日本著名禪宗研究者與思想家

曾任東京帝國大學講師    大谷大學教授    美國哥倫比亞大學客座教授等職

二十七歲首次到美國    後多次到美國和歐洲各國教學演講

一生著述宏富    除日文著作外並用英文寫作了大量有關禪宗的著作在西方思想界引起強烈反響

重點就在於對於西方的思想界造成廣大深遠的影響啊…

對於觀光客來說 應該說對於不是日本的觀光客來說 這個地方真的只能看建築啊

因為對於鈴木大拙先生不認識 裡面的介紹也都是日文

但是相較於金澤21世紀美術館的人聲鼎沸 這裡的靜謐跟建築的禪風帶給遊客美好的時光

其實這裡面好幾張照片都是在外面往裡面拍的

不用花門票錢進到紀念館裡面去 光在外面就可以拍到漂亮的建物了

但300日圓的門票真的值得花 因為那種氣氛絕對不是外面可以體驗的    更何況外面又濕又冷的….

雖然這一池水相當的小 但是我想起了那年的杭州西湖    大清早頂著寒風坐在湖邊

沒有人聲鼎沸沒有遊客如織    那西湖的美不只是眼裡看到的 連心裡感受到的都這樣的逼人啊

另一段網路上找到的 對於鈴木先生的介紹
世界級的禪學權威鈴木大拙以其對東西方哲學的修養為背景將禪學融合於西方哲學領域
從禪的內部來解說禪避免了生硬搬用西方哲學觀點對禪進行臆測
但又超越了舊禪師所運用的打破語言概念的個體直覺方式    吸收了現代的思想方法
使禪的思想性可以在比較廣泛的基礎上得到交流
由於他對禪學的宣揚使得西方世界開始對日本佛教產生興趣也刺激了日本人對佛教的再度關注
他對於禪學最大的貢獻在於編輯與翻譯禪宗著作並在自己論禪的作品中把禪學與科學
神秘主義相聯繫從而激起西方世界對禪學的普遍興趣
鈴木大拙:他用“禪”影響了“垮掉的一代”

這文章寫了鈴木先生怎麼透過他的英文專才把禪這樣的觀念帶到西方去

不只著名的哲學家思想家關注他的想法與觀念 也影響了很多社交名人

最有名的是賈伯斯…後來反映在蘋果的產品上回過頭來影響了全世界

所以我也來沉思一下吧!!!   

想啥呢??? 這….其實…肚子有點餓了…晚上飛機不知道會不會準時…

想走 但是外面真的好冷喔 而且開始下雨….

鈴木大拙館    石川県金沢市本多町3-4-20 電話:+81-76-2218011
開放時間:09:30∼17:00(入館時間∼16:30)    公休日:一
費用:¥300/人、高中生以下免費
交通:JR金澤站北陸鐵道巴士東口10番搭乘巴士於「本多町」下車走路4分鐘

Shimbashi-笑俱 好好好吃的豆腐喔 新橋小巷特色小餐廳

本以為餐廳在銀座     因為大人物總喜歡銀座的那種燈紅酒綠與賓至如歸的服務

今天竟然走進了新橋的小巷弄內 就在常常去的LABI旁邊

沒想到小巷弄內別有洞天 好多餐廳可以選擇

只是這餐廳也太小了點 10個座位我們竟然就包場了…

這不是大人物的風格啊    這樣店內空間連轉身都不容易    料理如何呢?

第一道前菜 放入了櫻花算是季節限定 維持著基本日本人前菜的細緻    沒照

從第二道起 忽然覺得原來這裡很有趣喔

生馬肉生馬肉生馬肉    上次在某一個烤肉店挑戰了生牛肉

沒想到今天進一步的挑戰生馬肉    還記得上次去九州旅行的時候 說要吃生馬肉被同事瞪…

辣椒薑絲然後一點醬油    這馬肉其實味道不太重

肉質很有有咬勁     吃起來意外的沒有怪怪的感覺    本來只打算吃一片的我竟然就吃光了..   

蠶豆…用炭火慢慢烤的    上桌的時候已經剝好了

其實…我一開始看到蠶豆的時候 對那個豆莢之大感到相當意外

蠶豆酥吃了這麼多 這是第一次看到蠶豆莢的長相嗎?    原來這麼的大喔

不過我總覺得台灣的豆莢比較扁一點耶..

這蠶豆基本上就是一根小黃瓜的大小 而且比較圓柱狀   

這現烤上桌的蠶豆真有夠好吃的啦    豆的香氣超重而那蠶豆酥的記憶鮮明的被記起

接下來就是最讓我意外的一到了

鍋子上放了水 然後裡面放了一些豆腐…就豆腐嘛沒啥

所以一開始覺得沒啥了不起吧….不過這豆腐就一直煮一直煮

大家一邊喝酒一邊聊天 沒想到這豆腐就一直這麼煮下去

本來一塊塊完整的豆腐就慢慢的被煮化了    本來的水是清的…現在看起來變成豆漿了

然後撈起來的豆腐變成這樣

本來這豆腐真的就像是市場買來的那種 有著看起來硬硬的外皮的

沒想到撈上來之後 外皮已經退去融化在水裡面了    看起來就無敵嫩啊晶瑩剔透

兩種醬汁輪流吃 這豆腐多了不同的味道變化 只是這口感入口即化相當讓人驚艷

真的有夠好吃的啦…很難想像豆腐可以這麼的細緻    滑順可口

一邊吃豆腐鍋的火沒有停過啊

然後豆腐吃得差不多 不過融化在水裡面的豆腐也成了豆漿

然後豆漿繼續煮…就成了豆皮…只能說真的太有趣了啊

當然現做的豆皮軟嫩滿滿黃豆香    非常讚

之前在京都吃的豆皮料理就是豆漿慢慢地煮出來的

Kyoto-清水順正おかべ家 有趣的豆皮鍋

然後剩下的豆漿就喝掉嗎? 不不不…可以喝沒錯….但也可以有其他作用

 

是的 接下來就用豆漿來坐涮涮鍋吧

簡單的青菜跟培根肉    放進來細心的掌握煮的時間  

這肉看起來就很香 有點油所以一定很滑順…哈哈

超超級嫩的啦     整個豬肉吃原味加一點點醬油就好了

入口的時候肉中帶著豆漿的香氣    熟度超級剛好的相當的嫩

那油脂果真達到滑順整片肉的效果啊   每次吃日本的鍋物沒失望過的

有沒有覺得整餐東西很少啊….是啊真的東西很好

算是這麼多次吃日本料理少數感覺飽度剛剛好的

這是最後一份的也就是主食    這個不是拉麵其實吃起來有點像是家常麵

麵條不是烏龍麵也不是拉麵 煮起來有點透明的感覺    吃起來則是吸附了滿滿湯汁

勾了一點芡    不太多    這樣的味道很棒

最後有上了櫻花冰淇淋…一點點鹹鹹的    還挺特別的

笑倶    +81-3-5251-1888    東京都港區新橋 2-15-1

Akihabara-Kikusushi (菊すし) 秋葉原站旁簡單壽司店 隨便就好吃啦

在會議室還說秋葉原這裡有好吃的豬排飯的 讓我期待了一下

沒想到一走出大門 看到高照的艷陽 立馬就改口說吃清爽點的壽司好了

我當然是沒意見啊 客隨主便啦    而且日本的壽司品質比台灣的好多了

這菊すし就位於秋葉原車站旁邊啊 相當方便    中午吃飯時間生意很好還要排隊

我們在十二點前就到了    所以搶佔了吧檯的位置     可以看廚師做菜

這裡主要賣的是壽司所以當然要點壽司來吃吃啊    12貫太多那就來個8貫好了     這一份2400日圓

壽司吃起來太單調嗎?別擔心有湯啊 而且很好喝

一整盤8貫     看起來好像分量不多啊    不過吃完也是飽了    

而且每一貫都不同啊 各種不同的魚類蝦子還有魚卵玉子燒都有    各種口感都不同

日本的米在壽司上完全表現出那香甜有彈性的特色 醋飯簡單的甜不太多是是主角也是配角

每次在旋轉壽司店吃壽司 每每都挺失望    因為每次在日本吃都把標準提的這麼高啊

菊すし    東京都東京都千代田區神田佐久間町2-1

JR、つくばエキスプレス 秋葉原駅 昭和通口 徒歩2分

東京メトロ日比谷線 秋葉原駅 4號出口1分    都営新宿線 岩本町站A4出口3分 

11:30~13:30(L.O.)    17:00~21:30(L.O.)       03-5825-2510 (+81-3-5825-2510)

Ibaraki-茨城縣国営ひたち(常陸)海浜公園 粉蝶飛舞浪漫整個春天 CNN推薦必訪

只能說不虛此行啊    本來想說四月中來已經錯過了大部分的櫻花了

這天看到有同事在茨城這裡打卡 照片還真的有夠漂亮的   

查了查才知道這個季節剛好是国営ひたち(常陸 音同日立)海浜公園的花季啊   

那小粉藍色的花是粉蝶花…而且有人說這裡屬於此生必看的美景啊!!!   

此生必訪夢幻花海 常陸海濱公園粉蝶花盛開  那就來湊熱鬧吧!

首先來說說国営ひたち海浜公園    位於常陸那珂市

如果要來這裡賞花的話 基本上就搭乘火車吧    記得搭JR常陸常磐線到勝田站

然後在勝田車站轉巴士就可以到達    不過這次我選擇在勝田車站搭乘湊線的火車然後再接shuttle巴士    

時間長一點點但搭兩節的小火車也很愜意   

這裡距離東京一百多公里 車程大概要兩個小時…

在到達勝田的前一站是水戶    那裏有有名的偕樂園     本來這次的計畫是偕樂園的

但是因為賞花是季節限定啊 所以三大名園的收集就放到下一次囉

前一次跟同事在討論旅遊的時候 有提到要看很可愛的掃帚草    原來就是在這裡    只是季節不同

其實這公園有夠大的啦 開放了200公頃

很多人來賞花也有很多人來野餐 這一片大草原就相當的舒適

遠遠的摩天輪也是大家喜愛的 旁邊還有雲霄飛車

這公園裡面幾乎一年有半年以上都有花可以賞 

春天除了這天來看的粉蝶花之外 其實水仙也種了不少 而且好像也有鬱金香很美的綻放

給懶人做的遊園列車…其實從門口走進到粉蝶花的現場大概要10分鐘    

這天的天氣相當的舒適    就慢慢的走吧

因為這是一年一度茨城縣的大事     所以指標標示的很清楚     而且跟著人群走就是了

真的只能說壯觀啊    這裡本來以前是美軍的靶場     還給日本之後做了整理成了公園

據說這裡有450萬朵的粉蝶花…看到才知道真的名不虛傳

因為粉藍色的小花 近看細緻可愛遠看著數大的壯闊     各有各地風味啊

粉蝶花開在春天     看這顏色就滿春天詩情畫意的浪漫啊,直徑僅有公分

雖然粉蝶花挺耐寒     在秋天掃帚草的季節一過就會馬上撒上粉蝶花的種子

在播完種之後會在上面蓋上一層防寒布 用來保護粉蝶花可以順利地開花   

也是這樣每年的粉蝶都開得很好     真的跟粉藍色地毯一樣讓人照片拍不停

有沒有真的是扶老攜幼啊…推著嬰兒車也要來    在這一片花海間有步道一路上山丘上去再下來

讓遊客可以更親近這可愛的小花

這樣的小花如果只有一盆放在陽台上 也是很美 但是走過會多看幾眼的人可能不多

但這樣幾百萬朵真的就是絕美景色了啊 難怪說是CNN推薦的無敵必訪美景

運氣真的很好     藍天白雲有陽光啊    這樣的美景搭上藍天只能說是夢幻啊

很多人一來就是大半天的 因為有這樣美景的地方野餐也是很讚

當然專業攝影家也不能錯過啊     很多攝影愛好者來這裡捕捉一年一度春天的氣息

禁止進入…這樣的美景如果走進去應該會被拖出來扁吧@

他們拿著地圖在研究 這公園還有很多可探索的

我比較趕     所以只看了粉蝶花就閃了

來敲一下幸福的鐘吧

在制高點看得的就是常陸那珂港     還在繼續興建中

其實我們的供應商也有一家在那珂市    所以勝田我之前來過

這裡也有櫻花啦    底下那些可都是櫻花樹 早點來就有也是有千本櫻花的美景呢

這一家人很可愛     小妹妹把相機背在身上把玩著

爸媽則是拿著手機幫他拍照     她肉肉的但很愛笑

春天的茨城    要帶件薄外套    海濱公園這裡在海邊風比較大

這天氣真的太給力了    沒有花的綠色草皮在藍天白雲下也是相當舒適

就一顆蒲公英耶     讓我忍不住要拍一下    怎麼這麼的孤單啦

真的很美吧!!    前一天東京還下雨     而我離開的時候勝田也下了雨     所以運氣超級好的

這黃色小花是啥….也是很漂亮啊     也是很好拍的

這還有另一種花…不過被綠葉給蓋掉了光芒    後面的屋子是歷史建築了  

好大的鯉魚旗喔

只能說我文筆不好形如不出這盛況啊

日本真的很會造景    不同季節有不同花的盛開    數大就是美讓大家都沉浸在這浪漫氛圍中

這一棵樹真的讓畫面變得好有深度

這天發現有不少攝影師帶了這樣的娃娃過來     然後幫它們拍照大概效果就是這樣

我是十分不能理解啦 我想可能效果不錯但總是覺得怪怪

2017年4月22日    跟上次一樣的臨時行程    我沒有計畫只是運氣好…

春天的茨城原來這麼美    下次可以特別計畫一下

CNN的31個日本精選景點,您絕對不能錯過!

國營Hitachi海濱公園/體驗高速巴士/您絕對不可錯過的粉蝶花和戶外音樂會! /交通停車場情報

茨城縣日立市馬渡字大沼605-4     開放時間9:30~17:00(花季有夜間活動)

品川東京上野搭乘JR特急hitachi/JR常磐線到勝田站轉乘巴士約15分

Hamamatsucho-風土木 濱松町大門旁 日式居酒屋真有趣

上次在日本吃的餐廳 到現在才開始寫….根本就已經又一腳踏上日本土地了啊

居酒屋算是日本的文化之一了    去多了日本也常常跟著日本人到居酒屋

只是我們不是只有小酌幾杯酒     是喝酒吃飯一次全包了….不過那輕鬆的風格跟餐廳很不同

這天來的風土木位於大門附近     走過來的路上可以看到東京鐵塔點著燈

意外的這居酒屋有著美酒與美食…   

生菜沙拉 加了小魚的沙拉口感特別    除了生菜的清脆加上小魚的咬勁

一點清爽的醬汁    當然的增加了風味   

日本大部分的居酒屋裡面的生菜沙拉都相當推薦 因為醬料都爽口

雖然說是居酒屋 但是這裡的料理還挺善用一些感覺西式的食材的

炸雞    但加了美乃滋

本來以為這樣的搭配會覺得油膩的 但是吃起來一點都不會啊

反而美乃滋有一點酸酸的味道 清爽的帶走了炸物的油膩感

生魚片…看到旁邊的芥末沒有

即使是小小的居酒屋 裡面的芥末都是現磨的啊   

現磨的芥末醬不那麼辣 更沒有嗆別的味道 加點醬油直接帶出魚肉的鮮甜

又一個炸物….不過跟前面一個完全不同

第一個是炸的粉不同 顏色深淺不一

再來這個不用美乃滋 這個直接加上蔥啊洋蔥啊還有芝麻   

大阪燒嗎? 這也太精采了啊

看看這上頭的醬汁 黑色白色條紋    美乃滋醃漬的薑絲

來一碗拉麵吧    日本人喜歡把主食放在最後面     只比甜點早一點

所以吃了八分飽了 最後來一個拉麵或是茶漬飯    讓整個肚子飽足

這一份拉麵….好好吃啊 當然啦這一碗小小碗的 精緻 的吃讓大家的飽足程度剛剛的好

其實這一碗吃起來有點像是擔擔麵    看看底下的湯頭感覺就是有滿滿的花生跟芝麻調味啊

濃郁但不油膩    搭配了很多的洋蔥青蔥    還有一些柴魚片     口感相當的多變

這麵條 吸附了滿滿的湯汁 真的好好吃啊

最後就以冰淇淋來結束 完美結束這一餐吧

風土木    東京都港区芝大門2-3-9 柘上ビル1F

地下鉄都営大江戸線/淺草線大門站 A3番口/JR浜松町駅北口 

Kanazawa-金澤車站Rinto內J.S. Pancake Cafe時尚小店

去金澤是相當臨時的決定 所以什麼計劃都沒有做 吃什麼玩什麼都是在新幹線上才開始找

因為沒有太認真所以就決定順其自然…反正不怕沒東西完沒東西吃啊

二月底的金澤天氣還挺冷的    雖然我已經把全身都包緊緊地但是還是覺得冷啊

所以第一天行程相當的簡單 只去了海未來圖書館     回到金澤車站就想說還是待室內好了

就這樣來到這Rinto裡面的小餐廳     這一家有台灣人介紹過所以就排隊坐下來了

因為是在Rinto裡面 有點像是百貨公司樓裡面的餐廳 外部沒有辦法做太多的裝潢

裡面的裝潢到是很美式但是很舒適     日本人的設計總是能夠剛剛好

用了盆栽跟走道做一個區隔 讓這空間更讓人喜愛了

室內真的暖氣開很強…超舒服只是乾了點

開門時間寫在鐵鍋子上掛在門口

沿著門口的牆壁排隊    櫥窗裡面就是廚房空間啊

看著工作人員正在準備大家點的東西    大部分都是煎餅囉

而大大的123則是煎餅製作的步驟

這裡是女孩們喜歡的店…

不過隔壁桌是一對差不多70的老夫妻    兩個人來這裡喝下午茶啊

老先生真的手腳笨拙需要老太太的幫忙 小地方看的出來兩個人感情很好

菜單….時間其實有點小尷尬 快五點了到底是吃哪一餐呢?

想了想後來不管啦 反正先吃再說    反正飯店九點半有免費的麵可以吃…                                            

看起來好好吃啊….這是基本款的草莓卡士達醬鬆餅

日本的草莓好好吃   又大又甜酸度比較少

剛剛出爐的鬆餅非常不賴    鬆鬆軟軟綿綿的吃起來很香

卡士達醬不太甜 也不太油膩

草莓酸酸甜甜的     香氣十足     帶點酸更是減少了

來一杯咖啡吧….通常日本的甜點都比較甜…適合搭配咖啡或是茶的

人來人往的Rinto不感覺擁擠

金澤是北陸大城    這裡有新幹線在來線路線巴士機場巴士    幾乎是所有人來到金澤的第一站

到了金澤 別忘記金澤車站很好逛….有空也可以來J.S. Pancake吃個東西

J.S. Pancake Cafe 金沢百番街Rinto店  石川縣金澤市木の新保町1-1

10:00~20:00(L.O.19:30)  星期天照常營業

Exit mobile version