Kanazawa-金澤近江町市場好逛好吃/刺身屋鰻魚香甜好滿足

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在查詢金澤哪裡有好吃餐廳的時候 最多介紹的應該是近江町市場了啊

因為金澤其實靠海     日本海的魚種豐富     所以有這樣的海鮮市場自然受歡迎啊

想想桌上碗內的那隻魚 可能昨天還優游在日本海裡    今天就已經被捕貨上了桌

這樣的新鮮度就讓人垂涎三尺想要立馬來一份了吧

很多人推薦這裡的海鮮丼    但其實我並沒那麼愛 因為天氣已經夠冷了還吃全部冷的食物

不過不管啦 反正一定要逛上一逛的     這裡是我在金澤的最後一站

不管吃什麼反正逛日本的市場是有趣的    這點我倒是很確定

近江町市場攤商分布圖

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快兩點了午餐時間也快結束了 不過近江町市場的人潮依舊洶湧啊

當然也有本地人但我覺得觀光客居多啊    因為大家來這金澤廚房覓食

很多的海鮮但是不知怎麼日本的市場就是可以維持著相當的乾淨    特別是地上不太濕濕的

而且味道不太重    所以當觀光景點來逛也是極佳的方式啊

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其實跟台灣的市場一樣 當然也是什麼都有啊

我是下了公車過馬路就過來了    看到什麼拍什麼囉

既然觀光客這麼多 也有店家主攻伴手禮

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海鮮丼則是這裡看到最多店家在賣的東西了啊

新鮮的海鮮滿滿撲滿整個碗 搭配日本厲害的白米飯

的確真的會讓人食指大動啊   

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當然也有乾貨囉     只是感覺這乾貨好像主要是本地人 觀光客不多

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每一家都擺出了各種的新鮮食材啊

而像是牡蠣蝦子海膽 也有單賣讓大家嚐鮮的

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日本的水果也很厲害啊   走的都是精緻路線

不過市場的水果價格還挺有競爭力的喔 不像在東京看到得這麼貴

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真的很好逛….只是好像好吃的店都大排長龍…

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壽司也是重點啊 因為上面也是新鮮海鮮

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不過我看網路上大部分人都來這裡吃海鮮啦   

賣海鮮的攤位真的很多 當然這些東西以賣日本人為主啦

只是觀光客這麼多 當然要賣觀光客賺點零用錢啊

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二樓也有喔 只是都是餐廳就是了

網路上很多人介紹一些有名的餐廳 我都沒找到

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餐廳的選擇很多啊 當然海鮮是主要的賣點

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這就像是大賣場了啊…

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逛了一圈我吃了啥?

本來想說要吃海鮮丼 不過想起之前在築地市場冷冷天氣吃海鮮丼的經驗

但是看到這一些躺在架上的海鮮 好像不吃點有點對不起自己啊

那就單點來吃一下吧    海膽蝦子跟干貝…

真的新鮮甘甜富有彈性    醬油芥末簡單的調味    真的好爽口啊   

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哈哈 剛好是草莓的季節啊    日本的草莓真的好好吃

只能說有沒有這麼大顆的啦….但是其實這草莓是福岡來的喔…好遠喔

果肉飽滿紮實    滋味酸甜但是恰如其分的完美比例啊    超好吃

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刺身屋     我剛走進市場就看到這一家了    有人在排隊一樣以海鮮丼最受歡迎

繞了一圈之後我又走到這裡 選來選去不知道要吃啥啊

既然剛剛有人排隊 那我來吃一下好了…

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果真菜單上都是海鮮啊    然後我選了一個大家應該都很少選的東西

鰻魚飯     其實這也是我走進來的原因啊    外面溫度只有幾度    熱熱的飯還是比較吸引我

一份2500日圓 這價位比東京吃鰻魚飯差不多啊    不過這裡可是產地呢

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店裡面不大 有點居酒屋的感覺

很家庭式 不過生意很好

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只能說 真的香氣逼人啊    加上我又有點餓了…

而且有熱茶有熱湯 米飯也是熱的 當然不用說剛剛從烤架上拿下來的烤鰻魚了

很多人不敢吃鰻魚    因為鰻魚長相一點都不討喜 不過在日本吃過鰻魚飯後就釋懷了…

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鰻魚在日本算是很受歡迎    而且吃到要來台灣去大陸買鰻魚

以價位來說 鰻魚飯通常會稍貴一點     因為這東西天生食材價格就比較高

普及度沒有那麼高 但是算是經典的日本料理     甚至還有鰻魚日的活動呢

之前在上也吃過伊豆榮老店     這是天皇指定要吃的美食餐廳

Ueno-天皇指定 伊豆榮 碳烤鰻魚飯(鰻割烹)

不過今天在近江町市場這一碗鰻魚飯     真的一點都不遜色啊

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飯沒話說啦 鰻魚的醬汁會滲到飯裡面去 所以飯吃起來會有點甜甜的

鰻魚是細火慢慢烤的 因為真的食材珍貴絕對不能有閃失啊  

其實日本的廚師很多都秉持著一生懸命     把食物最到最好是一生的志業啊

這一碗光看顏色就讓人覺得食指大動了    美麗的琥珀色 醬料沒有加太多顏色真漂亮

鰻魚的口感相當的軟嫩    但不是爛     而且炭火的香氣吃的到  

醬汁都是店家自己調製的    鹹中帶甜但卻是平衡沒有太多

當然加一點七味粉或是山椒粉    讓魚肉的味道更多變化    味覺忙著感受不同的滋味  

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一口鰻魚一口米飯 銷魂…真的太好吃了    好吃到要升天了…這樣的形容真的一點都不浮誇!!!  

真的不是我誇張 一口鰻魚就可以想像師傅在櫃台後方先把魚肉去刺    

放上烤架均勻地放置    炭火需要與鰻魚保持距離並做好溫度控制    

在一口     連那鰻魚優游海裡的畫面都浮上眼前了…不過sorry啦…成了我口中的無敵美味

日本的鰻魚真的很棒很棒 有機會一定要試試看

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刺身屋    日本〒920-0907 石川県金沢市青草町15−1    +81 76-231-7222

Kanazawa-鈴木大拙館 禪學大師紀念館 質樸濃厚日式風格建築美學在金澤

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沒有計畫的金澤的觀光景點最後一站 鈴木大拙館

其實我搞不認識鈴木先生是誰    只是在手冊看到到這建物實在太日式太禪風

而且就位於金澤21世紀美術館不遠處     就把他排入行程囉

看看底下的地圖 這是走路可以到的行程    所以是在金澤21世界美術館結束後來到這裡

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位於小巷子裡面的鈴木大拙館是為了紀念鈴木大拙先生

天氣陰陰冷冷地    小巷裡人聲清淡不像21世界美術館那樣的人聲鼎沸

一轉進鈴木大拙館    只能說禪風到極點了     但是環境幽靜真的好舒服(其實是室內好溫暖)

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不只外面建物漂亮 裡面也是很有看頭

但基本上展覽區是不能拍照的

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大量清水模的使用 水泥顏色自然的紋路    放一張照片就好有禪意
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這庭園 美啊…不過這只能看因為是透過玻璃拍的

不過室內是在地風格超一致的    日式禪風禪到底了啦

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好了 該來說說看鈴木大拙先生是誰了吧 能夠被後人蓋紀念館紀念的絕不是普通人啊

鈴木大拙(1870~1966)

是世界級的禪學權威    日本著名禪宗研究者與思想家

曾任東京帝國大學講師    大谷大學教授    美國哥倫比亞大學客座教授等職

二十七歲首次到美國    後多次到美國和歐洲各國教學演講

一生著述宏富    除日文著作外並用英文寫作了大量有關禪宗的著作在西方思想界引起強烈反響

重點就在於對於西方的思想界造成廣大深遠的影響啊…

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對於觀光客來說 應該說對於不是日本的觀光客來說 這個地方真的只能看建築啊

因為對於鈴木大拙先生不認識 裡面的介紹也都是日文

但是相較於金澤21世紀美術館的人聲鼎沸 這裡的靜謐跟建築的禪風帶給遊客美好的時光

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其實這裡面好幾張照片都是在外面往裡面拍的

不用花門票錢進到紀念館裡面去 光在外面就可以拍到漂亮的建物了

但300日圓的門票真的值得花 因為那種氣氛絕對不是外面可以體驗的    更何況外面又濕又冷的….

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雖然這一池水相當的小 但是我想起了那年的杭州西湖    大清早頂著寒風坐在湖邊

沒有人聲鼎沸沒有遊客如織    那西湖的美不只是眼裡看到的 連心裡感受到的都這樣的逼人啊

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另一段網路上找到的 對於鈴木先生的介紹
世界級的禪學權威鈴木大拙以其對東西方哲學的修養為背景將禪學融合於西方哲學領域
從禪的內部來解說禪避免了生硬搬用西方哲學觀點對禪進行臆測
但又超越了舊禪師所運用的打破語言概念的個體直覺方式    吸收了現代的思想方法
使禪的思想性可以在比較廣泛的基礎上得到交流
由於他對禪學的宣揚使得西方世界開始對日本佛教產生興趣也刺激了日本人對佛教的再度關注
他對於禪學最大的貢獻在於編輯與翻譯禪宗著作並在自己論禪的作品中把禪學與科學
神秘主義相聯繫從而激起西方世界對禪學的普遍興趣
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鈴木大拙:他用“禪”影響了“垮掉的一代”

這文章寫了鈴木先生怎麼透過他的英文專才把禪這樣的觀念帶到西方去

不只著名的哲學家思想家關注他的想法與觀念 也影響了很多社交名人

最有名的是賈伯斯…後來反映在蘋果的產品上回過頭來影響了全世界

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所以我也來沉思一下吧!!!   

想啥呢??? 這….其實…肚子有點餓了…晚上飛機不知道會不會準時…

想走 但是外面真的好冷喔 而且開始下雨….

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鈴木大拙館    石川県金沢市本多町3-4-20 電話:+81-76-2218011
開放時間:09:30∼17:00(入館時間∼16:30)    公休日:一
費用:¥300/人、高中生以下免費
交通:JR金澤站北陸鐵道巴士東口10番搭乘巴士於「本多町」下車走路4分鐘

Kanazawa-金澤車站 交通樞紐方便好逛好買

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上次來到金澤已經是10年以前的事情了啊    那時候跟著旅行團搭著巴士

幾年前北陸新幹線通車了 把東京跟金澤的距離縮短到兩個半小時

既然這次買了JR Pass全國七日 怎麼可以浪費呢 所以臨時改了行程來金澤走一趟

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整個金澤車站真的挺特別的 在出發前看了一下介紹

車站的建築相當的新穎但又加了點傳統日本味道進去    是一個很有特色的建築物

整個車站的站體跟幾個購物廣場結合    旁邊也有巴士站    相當的方便

從新幹線或是在來線出來    左邊就是金澤港口    右邊則是兼六園口

兩個口都有巴士站 但是因為遊客主要都去兼六園等地觀光景點

所以兼六園口明顯得熱鬧許多啊   

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從金澤港口出來    左手邊有北鐵巴士    三號可以搭乘前往小松機場的巴士

這應該是許多遊客要知道的    因為很多人來往金澤跟小松機場是搭乘這一個巴士

而兼六園口     可以搭乘主要的觀光巴士     要去觀光的通常會用這一個出口

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整個車站標示挺清楚的    JR線跟IR石川鐵道 就是在來線

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從兼六園口出來    漂亮新穎的建築就在眼前啊   

這一個大的告示板有許多火車跟巴士的訊息    要去兼六園等觀光景點真的很方便

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一天的觀光巴士乘車劵    可以在後面一點的窗口買    一天巴士搭到飽

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非常有趣的 我竟然沒有買…因為在買到這乘車劵之前 我就用JR PASS上了JR Bus

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基本上可以大部分的觀光景點都可以到啊 所以很多的觀光客使用

官方網站如下 可以看看更新訊息    金澤周遊一日乘車劵

可以搭乘的主要是在區域內的路線巴士    城下町金澤觀光巴士跟兼六園循環巴士

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基本上一出金澤口的左手邊 就有不少人在排前往兼六園的巴士

其實兼六園旁邊就是金澤城    金澤城旁邊就是21世紀美術館   

然後走沒幾步路就到了鈴木大拙館 所以我沒搭到什麼巴士…當然一直都用走的腳很酸

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只能說這建築物太美了    這算是把古早日本的木頭建築鋼構化嗎?

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小小的噴水池有這樣的設計

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天氣時好時壞的 這一天的天氣很棒有藍天 不過我只去了一個景點

第二天去了四個景點 結果一會陰一會雨的

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這建築物很好拍 廣場不大但是很舒適

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這裡挑高約三十公尺     用了三○一九片金澤當地的工藝玻璃

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這樣的設計還不賴耶 底下就是北陸鐵道

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這一個鼓樓相當的日式 但是在這裡一點都不突兀啊

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晚上好像也很美…但是好冷喔…我就躲在飯店沒出來

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車站門口這鼓樓兩    真的古意盎然滿滿日本風格     這是能劇的小鼓造型

這個兩個小鼓撐起來工字型的屋頂    據說這是日本傳統樂器三味線的樣子

充滿了日本文藝的意涵     被Travel + Leisure評選為世界最美麗車站的金澤車站

整個車站就像金澤的縮影以舊示人但舊裡藏新

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巴士站    這弧度真的太美麗了啊

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Forus是一個百貨公司   也在車站旁邊

很多人說整個金澤車站真的有夠好逛的    啥都有…

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Anto百番  

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店家真多 裡面不只是吃的喔 還有各種的手工藝品    不買也很好逛…

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另一邊則是Rinto   風格不太一樣但是也超多東西的

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二樓還有喔    從19的這個後面有手扶梯往上就是くつろぎ(KUTSUROGI)

如果要去海未來圖書館的話 要去中橋巴士站搭乘北鐵巴士 就從箭頭方向走出去

沿著鐵道下方走到大馬路 過馬路就到了

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從手扶梯上去就是….くつろぎ

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從情人節到白色情人節 這一整個是Lover’s Month

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在兼六園口旁邊有觀光案內所 有任何問題都可以來這裡

可以問也有很多的地圖觀光資訊可以索取   

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不只是觀光資訊 這裡也有展覽不少北陸這裡的藝術品

九谷燒輪島塗加賀友禪染    等車時候也可以感受一下日本工藝的美

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這是車站的另一個出口 金澤港口

說實在的這人潮真的差距太多了啦    一整個空間開闊沒有幾個人    很舒適很舒適

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在3號乘車月台的後方可以看到這一個橘色招牌的店家

要去小松機場搭飛機的話 在這裡買巴士車票囉

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大概一個小時左右有一班巴士直達小松機場 大概要40分鐘左右

上面有推薦班次    長榮飛機是19:30這裡推薦搭1600的巴士

但是但是但是…1640到達機場…要幹嘛?????

小松機場超級無聊的啦…當然要抓緊時間多玩一點    搭乘1710這一班差不多….

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只有機器喔     要付現金

不知道能不能預約 感覺好像不行 買了票還要花時間排隊

所以我就搭了JR北陸線去到小松車站    從小松車站在轉巴士去小松機場

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有在蒐集日本車站的印章嗎? 別錯過了…

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