銅鑼-雙峰草堂 來銅鑼吃銅鑼燒

銅鑼…這…好陌生的地方啊  我真的只有來過一兩次還是因為工作來的

這天來到了銅鑼茶廠  這是說到銅鑼我唯一想起來的地方  想說來杯咖啡好了…結果谷歌大神搜尋跳出來的都是雙峰草堂

這是什麼店家   比較像是品茶的店家   不過不是喔   雙峰草堂是以賣銅鑼燒出名的小店家

這裡的位置算是比較偏僻但也不會不好找  google map會帶你來到這小山丘上

但如果你開車…開到店門口會發現…沒停車位   只能開下山停好車再上來囉   住在這裡感覺很舒適耶…有點離世獨居的FU

主要就是這一棟民宅旁邊   木頭的建築搭配了落地玻璃   不過來的時候因為下午窗簾都拉下來遮陽了   所以拍起來沒有這麼漂亮

位於小山丘上環境很清幽啊   有高大的樹木綠蔭扶疏的   店家自己又養了很多的盆栽   整個空間很舒適

雙峰草堂這名字真的很有日式的禪意啊   看這招牌上的圖也帶著濃厚的修行風格

其實這裡就是在銅鑼的雙峰山   從銅鑼茶廠看到的不太高但是有兩座相對高的小山丘就是雙峰山

因為疫情的關係   現在沒有開放內用   但是戶外的座位是開放大家坐下來休息吃東西的

這天雖然沒有很熱   但是下午還帶著還沒收起的悶熱  所以雖然只坐了一下還是感覺汗慢慢地滲出

除了天然的樹林   真的有很多的盆栽點綴著這空間

主打銅鑼燒跟茶或飲料   銅鑼啊…所以茶絕對是重點但也有提供手沖咖啡

銅鑼燒都是現做的   所以點了之後要等一下下

沒有做生意的時候   這空間就是全家人與親友鄰居交誼的空間啊

這小貓也太爽了…在室內吹著冷氣…挨著窗邊可以曬到太陽的位置   就這樣睡著悠閒不被打擾的午覺

可愛的大樹下   放了兩隻小貓的可愛裝飾啊   對齁…除了前面這一隻也有另一隻貓在四處跑著

小貓很好相處很親人   很喜歡被摸

終於…銅鑼燒送上來了…然後莫名的要這樣拍照…真的是不知所以…不過啊…這裡真的很接近大自然…螞蟻動作也太快了

一杯咖啡一個銅鑼燒   我喜歡這現做的溫度   想起了多拉A夢吃著銅鑼燒那種滿足的表情   現在我也是…終於能夠出門

 

雙 峰草堂-銅鑼燒 咖啡 下午茶  366苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號  03 798 7448

營業時間:星期四五13:00–18:00 星期六日11:00–18:00星期一二三休息

南庄-向天湖 春遊山城 走步道賞湖景飲咖啡

這天來南庄  老街就這樣…只在桂花巷中走走逛逛吃吃喝喝的

南庄-桂花巷好吃好買好熱鬧 江記花蜜/荷蓮心咖啡

跟之前對南庄的記憶很不一樣啊…臨時抱佛腳的搜尋…南庄還有哪裡可以去啊…

印象中之前去過向天湖走步道…風和日麗的好天氣來去走步道應該不賴

就這樣…沿著山路開半個多小時  來到了位於海拔738公尺的向天湖

我真的有有狀況外…因為之前來這裡是走步道…所以我一直以為向天湖就是一個名字而已

殊不知…向天湖就真的是一個湖的名字  相傳以前的人看到這湖向著天空所以取名叫做向天湖…

啊…話說…有什麼湖是不向著天的嘛!!!!

向天湖位於南庄鄉東河村  是賽夏族中的最大部落  這裡也是知名矮靈祭舉行的地方

相傳幾百年前這裡原是一處湖泊  昔人因見該湖仰望天空而取名向天湖

後來因為大東河支流向源頭侵蝕切穿湖岸 導致湖水流失只留下土壤肥沃的湖底 成為山間盆地

可能有點遠可能沒有什麼厲害景點   周日下午人不多   停好車就隨興的走一下

停車場附近很多的杉樹   一整區都這樣的高聳筆直…在這林間走走好好的深呼吸  最近的空汙真的太嚴重了

本來是要走步道的…不過畢竟是臨時決定的我們都沒有穿適合走林間小路的服裝與鞋子

路上遇到很多走步道的遊客   看他們全副武裝的看他們腳底泥濘的…可能因為林間潮濕  路況沒有很好

就這樣臨時的步道行程成了隨興的走走  林間拍拍照片咖啡廳喝的飲料然後沿著湖邊走一圈的散步悠閒

經過一些住家之後   就來到了步道的入口   雖然沒有走…但是這裡真的很美…

這裡…這幾個超大的水塔   旁邊就是向天湖光天高山步道的入口了   具經過的遊客說…大概走一圈三個小時

我我我…我們沒有要走…然後就在入口拍一個到此一遊…哈哈

就算不走入山林  但是陽光燦爛的時間走進綠意盎然   真的就是舒適啊…而且超好拍…

沒有目的的旅遊   重點真的是跟好友一起來…一起沒有主題的隨興亂聊一起亂走恣意拍照

然後就拍了一些假掰不知道自己在幹嘛的照片   哈哈

結束了簡單的林間拍照後   就來賞賞向天湖吧   向天湖一點都不大   所以簡單的沿著湖邊不到走一圈

向天湖咖啡民宿   感覺環境很不賴所以就走了進來點了咖啡跟鬆餅…在這山裡有間標榜自家烘焙的咖啡館耶

整個庭院整理的很漂亮啊   在門口擺了很多的盆栽  有各種菊花還有很多的多肉植物

使用各種不使用的廚房用品來裝載多肉…也算是很有創意呈現出不同的多肉風情

室內空間   有好幾片很大的透明玻璃對外   所以採光非常好  不過這天的天氣太舒服決定做戶外的座位

庭院裡面放置了好幾張桌椅跟陽傘   風和日麗的天氣在這湖邊喝杯咖啡好浪漫啊…

春天的杜鵑滿滿的枝頭綻放啊   淡淡的三月天杜鵑花開在枝頭上…

這裡有自家烘焙的手沖咖啡  點了衣索比亞耶加雪菲   搭配剛出爐的鬆餅…開心

咖啡說實在是不錯喝的   耶加雪菲本來對我就是不敗的豆子  沒失望過的

這裡有一隻狗一隻雞…應該都是鎮店之寶啊   這雞超可愛的啦…

向天湖這裡最有名的就是兩年一度的矮靈祭了啊   那應該是這裡最多人的時候了啊

矮靈祭的由來:以前身高不到一米的黑矮人擁有一身技能  他們教導賽夏族農耕祭神的方法

讓賽夏族的族人有了穩定的生活技能  每年農作收成的時候賽夏族人會邀請矮黑族到部落裡做樂慶祝豐收

慢慢地接受邀請的矮黑族對賽夏族的婦女有了不軌的舉動

在一次舉行豐年祭的時候  賽夏族人於是設計陷阱使矮黑族人死亡

此後農作不再如同往年豐收而為了慰藉死去的矮黑族人 於是舉行「矮靈祭」在農曆10月中旬舉行

(這是官方網站對於矮靈祭的介紹  話說如果是因為矮黑人對於當地婦女不禮貌大家才獵殺矮黑人

那透過矮靈祭來祭祀慰藉矮黑人 顯然就是怕矮黑人話做厲鬼來報復  這樣的活動被擴大舉辦…好怪)

照片左邊是賽夏族民俗文物館…感覺就是個蚊子館…哈

向天湖不大  真的不太…喝完咖啡吃完東西後走一圈   輕輕鬆鬆沒有難度

季節不對…湖面上的荷花都還沒一點影子  夏天來應該就是荷葉飄逸滿湖的美景了啊

不過這天的天氣是很可以的   有藍天有白雲…綠樹映水面

接下來就一路的假掰照…就說了…有朋友來真好…雖然不是什麼大山大水的驚豔美景

但是總是一起在偏遠的南庄向天湖度過一個美好的春日下午啊

湖上如果滿是荷葉的綠意飄揚就太美了…

簡單的走一圈…大概十幾分鐘吧…這湖真的比想像中的小好多啊  其實啊…這裡真的沒有什麼厲害的地方

不過就因為沒有太多的遊客   來這裡感受靜靜的苗栗也是很不賴的

湖景…算是還好  哈哈

這一條小路   讓我想起來那年在輕井澤   騎車前往雲場池的路上…

Karuizawa-輕井澤輕鬆鐵馬行/聖保羅教堂/雲場池

看到日本的照片就讓人懷念起每年N次的日本行程…出差旅遊…2022年可以再出門嗎?

走了一圈來到了停車場   也是行程的終點

這樣美好的春光   隨興地度過   開心

南庄-桂花巷好吃好買好熱鬧 江記花蜜/荷蓮心咖啡

好久好久沒有到南庄了啊…這天要來老天爺就賞臉給了一個無敵好天氣

風和日麗  陽光燦爛的  可以預期的會有滿滿的出遊人潮  南庄這裡遊客多早點來比較好停車

從南庄遊客中心出來  就看到種滿櫻花樹的小廣場  偶爾會遇到街頭藝人在這裡表演

過個馬路就是這裡最經典的小巷弄了…桂花巷…在這裡可以感受最客家的南庄風情啊

好朋友在台灣待了兩年還沒有來過南庄  客家的熱情他一定滿滿的感受啊

從馬路這一頭進來  先看到的是洗衫坑  以前的媽媽們就擠在這裡洗衣服同時閒話家常啊

水依舊留著  洗衣服的廠景已經不復見了…水很清澈  旁邊大大的桂花巷幾個字

首先先看到了位於路口的和風花枝燒  很好找…因為有人在排隊

這裡賣炸物  現炸的就是香味四散的迷人  老闆很會促銷…現在已經是年輕人接班在做生意了

大份250小份200 可以選擇單一的口味也有綜合可以自己搭配

很推花枝  因為真的很Q  而且銷量大所以都是很新鮮的  而且炸的不油膩也不鹹讓人一口接著一口

不過其他的東西就覺得還好耶  粉裹的有點厚…

客家的桂花相關東西還挺多的  而桂花巷中就找到很厲害的桂花釀…

這也是知名店家啊  江記花蜜  主打桂花釀蜂蜜…簡單試喝一下就入手  哈哈

店裡面其實不大   沒什麼正式的座位區  不過與其在門口人擠人   在室內有一個小空間吃比較方便

當然也坐下來吃一下店家的湯圓  這麼好的天就來一份桂花冰釀湯圓

其實…就是水果湯圓跟清冰  然後淋上桂花釀的蜂蜜  簡簡單單沒有多餘的東西

就是一份看起來吃起來都不賴的冰..特別在這的豔陽天超級清爽解熱的

然後然後…帶了桂花釀回家

咖啡…哈哈 到哪裡都要來一杯咖啡啊  雖然說在這客家山城的桂花巷中賣咖啡還挺不在地的

不過現在咖啡已經是顯學了  到哪裡都要來一杯咖啡已經成為大家的習慣

這裡主要賣咖啡但是更多的是自家烘焙的豆子  門口有很多跟客人的合照

很會做生意的老闆  還請我們試喝  對自家的豆子很有信心  不過也真的是很好喝直接豆子打包帶走

最後我們買了水果醋  只能說年輕的老闆很會做生意  不知道是不是有在夜市練習過

一邊聊天一杯試喝  各種水果入醋有不同的香氣與風味  冰冰涼涼的就是適合這樣的豔陽天

然後就默默的掏錢買了帶走…

整個桂花巷也不過100公尺左右  小小間的滿滿的觀光客  終點則是南庄百年郵局

這郵局是歷史建築了  所以很多人來這裡拍照

百年前的日治時代  南庄雖然的處偏遠但設置有官方單位  出口樟腦所以大量的通信需求

在1900年設立了南庄郵局  一開始還是很簡陋的造型

不過1935關山大地震後重建呈現在的樣貌  基本上相當的簡樸設計帶著濃厚的日本風味

手上提了一堆買好的東西  人又好多  所以就拍張照片到此一遊…

頭份-Arena Bistro意外讓人驚豔的美味

先說結論  這樣的水準真的讓我有滿意甚至有驚豔到  某種程度有顛覆了我對竹南頭份這裡的餐廳水平

不知道這樣的形容算不算是浮誇  不過本來在竹南頭份這裡大部分都是客家料理

不想吃客家料理就來尚順廣場找找連鎖餐廳  王品集團瓦城集團…這些都沒啥特色吃膩了

偶爾應酬的我  還是想嘗鮮  這一家Arena Bistro算是讓我著實感到驚艷…

這店家位於不太熱鬧的中興路  從竹南科學園區往頭份橋一整個俯衝向下…然後就到了…

外觀放了很多花花草草的盆栽  木頭的裝潢   其實在這一片平實而無趣的建築中  相當的漂亮

紐約的街景…這種照片在很多店家都很適合…

吧檯不大…兩次來都坐窗邊只看到這裡…

大片落地窗戶對外   中午時候還太亮需要把窗簾拉下來點   採光好就是舒服啊…

這樣的整片紅磚牆放上幾個盆栽就很棒了…

菜單常常在換喔   之前去的有好幾樣餐點現在已經沒有了   可以上去官方FB看一下最新的菜單

只是話說…我我我去了這麼久現在才寫嗎? 哈哈哈哈

湯品先來…從這一份開始讓人覺得眼睛一亮嘛…其實是嘴裡的味覺開了…

這前菜看起來就是簡單…但是簡單的處理吃到食材的原形…番茄加上起司…加上一點油醋醬…

酸酸甜甜的   帶著點起司的濃郁番茄的清爽…

煎干貝嘛…哈

南瓜…干貝…這燉飯很可以啊   點的時候就有問了我們喜歡米心的狀態…可以全熟或是帶著米心的咬勁

南瓜燉飯可以有南瓜的濃郁   搭配干貝魚子的口感  米粒越嚼越香   義大利來的米果真表現出異國情調啦

這份的食材超豐盛的   光看那幾隻蝦子很大隻  吃起來也是具有彈性然後很入味…好吃

戰斧自然豬…感覺這豬生長環境良好可以四處散步…啊…這樣還叫做豬嗎?  當然我自己亂想的

通常戰斧豬排光是看就讓人覺得療癒啊…表面剛剛好的金黃焦香   一切開來裡面則保持著粉色的嫩度

豪野櫻桃鴨胸…豪野…是有錢的鴨嗎?

這鴨胸這皮真的煎的太焦香了  吃起來還帶著些許的脆度   然後肉質還呈現著粉紅色…吃起來外酥內嫩但是卻不軟爛…

巧克力布朗尼襯香草冰淇淋   可愛的甜點…美好的收尾  香草冰淇淋不特殊  與布朗尼搭配口感多元…也多了巧克力香

Arena Bistro  1991餐酒館351苗栗縣頭份市中興路735號

開放時間:星期三四五六日一11:30–14:30, 17:30–21:00星期二 休息

泰安-烏嘎彥竹林 台版嵐山竹林秘境

以前每兩個月都去日本 現在因為疫情取消了好幾次的行程..然後不知道什麼才回恢復往日的生活方式…

懷念日本就來一個偽京都竹林之旅好了…這天來到了位於苗栗泰安鄉的烏嘎彥竹林

其實這一個烏嘎彥竹林已經紅了一陣子了啊…IG上常常可以看到有人在那裏拍到超美的竹林

要來到烏嘎彥竹林還真的是一番波折啊…朋友說之前來就迷路了…我有人帶著走但還是覺得路很難開

位於泰安  但是可不是往泰安溫泉的方向啊…苗栗文化觀光旅遊網的資訊這裡的GPS是24°25’15.3″N 120°55’10.6″E

這裡附近有很多露營區  可以google map搜尋鷹的故鄉露營區  這樣比較好找…

必須說…這裡的產業到了真的是蜿蜒而且高低起伏啊…重點是比較接近目的地時候的道路真的不寬

平日去車子少  這樣的道路開起來還OK  但是很難想像假日車潮多的時候會車到底有多困難..

沿著產業道路經過一路蜿蜒曲折後  便可看到網路瘋傳已久的泰安竹林秘境

在竹林旁邊有停車場…估算大概可以停個25台車  假日的時候停一次50元…

進到竹林的入口  這看板說明了這竹林的來由…這裡原本是一般的竹林…種竹子來養活一家人

不過在60年代開始經濟型態與生活需求開始改變  很多人把竹林砍掉許多人砍掉改成種植別的經濟作物

但地主長輩堅持守護這片竹林  後來在整修之後變成了現在這樣的美麗竹林秘境

來到這個竹林…據說不同的天氣有不同的氣氛啊…

整個竹林相當的翠綠  兩邊向中間長很有竹林隧道的感覺

這裡真的遠離城市  深呼吸一口真的可以空氣超清新  整個肺都活了起來的那種清新舒暢

到底像不像呢???   底下這張照片是去年六月在京都嵐山天龍寺旁邊的竹林拍的…

數大真的就是很美啊…

據說天氣如果不太好  那種霧鎖竹林的神祕感…讓你進入另一種國度的神秘氣氛…

不過我來的這一天天氣還算不錯  算是春天裡的美好陽光的一天…陽光灑下…雖然陽光被大部分的竹林給擋去

但是些許從林間灑進來的陽光  讓整個空間變的明亮但是不太亮的清新感

接下來就是耍帥的拍照時間了…這天剛好穿了紅色的上衣…也太亮眼了點….

不同的手機拍出來顏色差異也太大了點….

因為不是假日   來到這裡拍照的不多…在這疫情當前…到這樣偏遠的山區看竹子…絕對可以符合社交距離的…

這是去年去京都的照片…既然大家都說這這裡很像是京都的竹林…來比較一下吧…京都的竹林走道比較狹窄   而且是單純人的通道

而且兩旁也使用了像是竹編的圍欄來做區隔…泰安烏嘎彥竹林這裡…使用了竹子的圍籬…

然後一樣的拍攝方式…在比較一下…

在拍照的時候發現有瑜珈老師在這裡展現出美麗的姿勢啊…搭配這竹林…真的是好好看的照片…

三義-火炎山 迷你大峽谷 感受大自然鬼斧奇怪

來往高速公路  我想沒人不知到火炎山啊…

從台中一路往北…在苗栗端歡迎大家北上的就是這氣勢雄偉  但看起來嚴嚴厲害著火紅面罩的火炎山

這幾年…火炎山…成了知名景點…起碼對我來說  也是從IG上面才看到原來這裡的步道還挺吸引人的

Google map搜尋  火炎山登山口  整個路線相當的清楚  在登山口的正前方高速公路下方可以停車…

火炎山位於臺灣苗栗縣三義苑裡交界為臺灣小百岳之一  火炎山  海拔高度602公尺 三等三角點159 號小百岳編號35號

說實在的高度並不高   但是這裡因為有著特殊的地質景觀也成了大家爭相來訪第一名的登山步道

這天運氣很好…臨時決定但是卻是一個適合登小山的風和日麗好天氣

在路口就可以看到清楚的路線圖  雖然說登山口到三角點上面寫著3.2公里大概1小時50分

但是啊…我們一邊走一邊拍照…走到一大半的大峽谷就已經快兩個小時…所以真的要走到三角點可能快三小時…

所以請斟酌身體狀啊…我看很多老人家也來走…我只能欽佩

因為我走大峽谷來回…下山我的膝蓋就已經不行了…超痛的…就算我還特別帶了護膝啊…

整個步道真的比較特別  主要是紅土砂質…所以走起會比較滑  務必要穿著抓地力比較好的鞋子

再者  拍美照更是要特別注意…現代人喜歡拍攝具有挑戰性或是很振和厲害的照片  不過這樣的危險性也高…

火炎山這裡崖邊都很危險  因為土石相對鬆軟  有不少土石流失的狀況  如果太靠近崖邊真的相當的危險

在走完這讓我腳痛了很久的步道之後…才知道就在兩天之前…一位年輕人在這裡摔下去…因為太靠近崖邊不堪重量就崩塌了

一開始路線兩旁可是綠色隧道的氣氛啊…不過地板上就已經都是石頭了…

剛好是油桐花開花的季節啊

火炎山的地質相當的特別  跟大部部分的山都不一樣  以錦水頁岩火炎山相香山相組成

主要地質構造為厚層礫石間夾著薄層砂岩所構成   表層已有紅土化現象   光看顏色就知道了…也難怪看起來這麼紅…

火炎山就緊鄰著大安溪  由於風化與雨水的侵蝕作用切割成許多尖銳山峰的組合

在山谷谷地內則堆滿沖刷下來的礫石  有如礫石河流  看起來很特別…因為這些石頭都是平常在河邊才會看到的鵝卵石啊…

整個看起來壯觀的山壁  其實是崩塌斷崖地理景觀  原生馬尾松林林相  看起來真的很壯觀?但是其實卻是滿布風險啊

剛開始走沒有多久   就可以看到高速公路了…平常都是高速公路上仰望火炎山啊

其實也算是走在林蔭大道裡面啊…整體的步道算是不難走…雖然都是使用鵝卵石鋪設而成還都有沙在上面   但還不是那麼滑

不過也很有趣…這些石頭不是應該在河邊才看到的嘛…只能說大自然真的很神奇具有無窮的力量…

沿路也都有繩子   讓登山的人可以拉著…搭配著登山杖…

只能說有前人種樹鋪路真好啊…這些石頭也堆疊的太整齊了啊    說這樣的山太危險還真的不太容易讓人相信的

不要輕忽了這火炎山的威力  雖然高度不高但是強度算是中等以上了  請大家也要務必斟酌自身的體力並做好準備

記得要穿著合適的鞋子  要抓地力夠的  因為大部分的步道都是石頭而且長滿布著沙

記得要帶著登山杖  看似幫助不大但是對於上下階梯有輔助功能可以減少對腳造成的壓力

記得帶著足夠的水…這裡只能一氣呵成…中間沒有休息站…水只能自己帶沒人可以幫忙

記得穿著透氣舒適的衣服…最好是短褲…因為看似不常的步道還是讓你汗流浹背

記得不要太靠近懸崖邊拍照  的確可以拍出很美的照片  但前提是要能夠安全的下山…這點超級重要的…務必遵守警示牌子的說明

登山口到大峽谷來回大概4公里沒有洗手間  這也要注意一下就是了…不然很尷尬…因為連想隨地上個廁所都沒有適合的地方啊…哈

這種光凸凸的山景…很少看到…重點是這土質…看起來就是很容易坍方滑下去的樣子…也難怪要立這麼多警示牌

這裡真的什麼都沒有…務必要帶水   也可以帶點吃的在身上…如果可以就帶各野餐布可以舖在地上…感受混著風吹砂一起吃的美好野餐時光

真的很可怕…根本就是被掏空的地基啊…

好漢坡…看起來還好但走起來挺累的…絕對讓你滿身汗的有氧運動…

這種路面走起來會比較辛苦   需要穿抓地力強的鞋子   而且風一起…就是滿身的風沙的…爬完整個人都是沙…而且還是紅色的

大峽谷小峽谷距離不遠…但是距離三角點都很有距離…

這種景觀真的很特別…幾乎絕無僅有了啊…不過真的仔細看就會發現這裡真的是充滿了危險的場域

前面有人的地方就是大峽谷了啊…再加油一下…不過其實啊…這一整區的景觀都很像啦…只是角度問題


大峽谷的角度是這樣…的確比較完整..但是啊…就為了與這樣的景色合照很多人都豁了出去…然後也有年輕人因此喪命

所以…請大家務必要注意…別再住在懸崖邊了…雖然照片很漂亮…但是這裡的地質特性真的非常難預測…不小心就有萬一啊…

號稱大峽谷但畢竟還是迷你了許多啊   沒去過真正的大峽谷但來這裡些許感受一下這種紅土地型的壯觀

感覺非常的名符其實   很有火炎山那久壯觀有點險惡的感覺…更是有牛魔王就多在這裡的幻想

看完大峽谷就往回程了…還沒走到大峽谷的路上   遇到了旅行團的導遊小姐…簡單聊一下

她要離開時後說…我看你們沒什麼準備…還是別往三角點去了…怕你們到那裏又餓又冷…我我我…被發現腳力不好了  哈哈

所以回程稍遶一下到了小峽谷…就高度比較低  但是整體來說也是具有可看度的…不過一樣的…要注意安全…

 

找一個安全的地方  拍照我的招牌背影照…謝謝今天陪我來爬山的朋友   謝謝提醒我要注意的朋友…

其實如果我出發之前就知道兩天前才有個年輕警員在這裡掉下去…我應該是不會來爬的…

這是一個國家級的景點   步道建制的還不錯   走起來其實還挺紓壓的…所以只要注意安全遵守告示牌的警告…應該會是一個美好的健行小登山行程的

頭份-Could Be Cafe音樂運動美式餐廳 這義大利麵濃郁的好吃

很少有美式餐廳這麼深得我心的耶  這是位於頭份尚順廣場的Could Be Cafe

一切始於一份筆管麵…外帶回來吃   沒有期待的我覺得濃郁但不膩筆管麵的熟度恰恰好啊…

就這樣   這裡成為不知道該吃什麼的時候最好的選擇了…一下子也吃了四次了…

就位於尚順的西堤旁邊   以前好像是聚啊   這王品的火鍋店竟然在這裡開不下去…

一進門就是咖啡吧   有很漂亮鵝黃色造型時尚的義式咖啡機   上面放的杯子也是五顏六色的

拍照的這一天…上班日…人也太少了…

其實來幾次都覺得生意普通   不過聽住頭份的同事說   這裡周末的時候生意非常的好…有時要排隊

整個環境就是一個簡單   帶著點美式風格的裝飾

披薩現做給你看…其實這裡主要賣的是薄餅…

空間很寬敞   很明亮   木頭的桌椅還有書架   帶著點簡單的悠閒感

會提供有照片的菜單讓大家不會這麼難點菜…然後在這單子上畫好後去櫃台結帳

基本上這裡有義大利麵焗烤薄餅三明治   選擇挺多的

而這裡也提供手沖咖啡   茶則是唐寧的茶包…

這裡的價位我覺得算是親民的   這沙拉好吃又大分…基本上是可以讓你飽足感的那種分量

出了青菜水果核果之外   也會有一些穀類   所以飽足感十足的

檸檬茶…在熱熱的天氣喝這個真的太清涼解渴了

首先來點炸物吧…有洋蔥圈有薯條   其實真的油都瀝乾了很酥脆

這裡的薄餅…不叫做PIZZA   但我是覺得差不多啦 哈哈哈哈

起司很多  料也很多   口味很多元所以很值得嚐試… 特別是薄薄的餅皮很有餅乾的口感

焗烤…哈哈   我對這一味沒有太多興趣…但是這裡的味道算不賴…

起司濃郁…裡面的飯也很入味  加上雞肉也很嫩

這就最深得我心的PASTA了啊…看起來就很好吃的…

吃起來有很濃郁的奶味   但是又不會太過濃厚而有油膩感

醬汁裹上了每一條麵條   口感滑順   搭配簡單的羅勒增加香氣

蘑菇獨特的香氣迷人   洋蔥與蒜的香氣也很突出

平常我不會特別注意要到筆管麵的   但這裡的筆管麵煮得很剛好還帶著Q度

這一份加了風乾的番茄   然後剝好殼的蝦子   每一口都吃到麵的紮實與醬汁的濃郁

哈哈   這是點錯的…不過看到這麼多層疊載一起…然後那起司融化流下來的樣子

一大口咬下真的是很讓人滿足的口感   只是啊…有起司就是邪惡…很肥

Could Be Cafe庫比咖啡頭份尚順店  35153苗栗縣頭份市尚順路67號  03 769 1339

開放時間:星期六日一二三四五11:00–22:00

頭份-星語瓢蟲咖啡 艷陽天冷氣房的冰手沖

很快速地吃完了川原之後   該是談正事的時候了  頭份-川原肉圓 小吃也要吃的優雅吃得舒服

隨手找了附近有沒有咖啡廳  不然就只能去尚順廣場的星巴克了

沒想到竟然還真的有手沖啊…果真尚順這裡什麼都有…星語瓢蟲咖啡…

外面太陽真的很驚人…沒有戴太陽眼鏡出門一整個眼睛很難睜開…夏天可以不要熱成這樣嗎?

星語瓢蟲   有點浪漫又很可愛的名稱   說起來不太像是手沖咖啡館啊(啊..不然手沖咖啡要叫啥?)

整個空間的裝潢算是簡單   風格很複雜…哈   木頭格柵上很多的即可拍照片

牆上貼了很多可愛的裝飾品

櫃檯是一個圓弧狀的設計   上班日的中午人潮不多

這個角落有黑板寫著各樣豆子手沖的選擇   然後掛著風味輪   底下擺著吉他裝飾

也有一張桌子…

門口的另一邊   則是烘豆機…

當然最重要的就是   這裡賣很多不同的豆子啊

這裡也是一人店…校長兼撞鐘的…

兩個人來當然要點兩種不同的豆子分享啊…

不過點來點去兩種都是衣索比亞的豆子  但是後來發現真的水洗跟日曬差異好大啊

老闆很客氣   也很細心地跟我們分享不同咖啡的風味心得

水洗的豆子   味道真的比較明亮  那果酸花香甚是明顯

日曬的部分感覺味道就比較多  一開始那有點像是酒的發酵味道   讓我們挺驚訝的

但越喝隨著溫度降低  反而那味道的變化很明顯   也越來越順口耶

星語瓢蟲咖啡 苗栗縣頭份市東民二街39號 03 769 5522

開放時間:星期一二三四五六日11:30–21:30

頭份-川原肉圓 小吃也要吃的優雅吃得舒服

帶客人吃肉圓  這真的是需要很熟了才做得到啊

通常客人來開會都是去吃餐廳  不過真的太常碰面了頭份竹南這一代的餐廳都已經吃遍了啊

這天帶客人來吃台灣傳統小吃  還真的是很有勇氣的嘗試

川原肉圓  這店開在頭份尚順廣場旁邊  過個馬路就是品田牧場

剛看到這賣肉圓的小吃店這麼大的店  還真的嚇了一跳

不過後來想想這也算是另類的特色啊  店空間大一點  裝潢漂亮一點  冷氣涼一點

跟尚順這附近  都是連鎖餐廳  隨便一餐吃起來都要幾百  也算是走出一條不同的路吧

雖然是吃小吃  但絕不能讓人笑我們小氣  所以就什麼都點一點   就這樣這小吃每個人都吃五種

首先是四神湯  裡面有腸子  不過日本人有大腸鍋所以他們也敢吃

這四神湯的廖還挺多的  我是沒有拍到  加了酒之後喝起來香氣更濃郁了  這不賴

甜不辣  相當簡單  各項東西都來一點

甜不辣Q度夠  玉米超甜的啦  蘿蔔也很軟爛  沾上甜不辣的沾醬  相當有水準

貢丸湯  這是新竹地區的招牌小吃  絕對不丟人啊

這貢丸相當紮實有彈性  口感相當的好

肉圓  這肉圓算是基本款的  不用炸得也不是紅糟口味

不過這肉圓的皮相當的Q  肉餡的搭配豬肉搭上筍乾  傳統的味道讓人懷念

這裡還有三星蔥的肉圓  但是實測後還是原味的比較讚

大腸麵線  麵線沒有太爛  味道適中

這裡每一樣都有一定的水準  用餐環境也還挺舒服的  難怪生意這麼好啊

川原肉圓  苗栗縣頭份市東庄里尚順路68號  03 769 6597

開放時間:星期一二三四五六日        11:00–21:00

頭份-品田牧場 豬排專家

有時候  我真的覺得竹南頭份這裡沒有什麼東西好吃的

忽然要找餐廳  還真的找不到幾家沒吃過的

尚順廣場算是頭份新開發的一個區域  除了大潤發之外  這裡有許多的王品集團的餐廳聚集

因為我喜歡吃豬排  所以就選了品田牧場

整個空間的裝潢很簡單  店裡面的風格挺一致的

不過整個餐廳的空間已經有過大改版  全省分店都改成了白色明亮的色調

日式豬排嘛  首先自己來磨一下芝麻

一邊磨  那芝麻的香氣直撲鼻而來  把豬排醬加進去  真的吃起來相當的搭

豬排醬芝麻醬七味粉…

菜單上面有幸福履歷….介紹這裡的食材

豬肉  用的都是大麥豬阿…這是啥????大麥豬?

米  越光米  不過是台灣產的   不過這裡的米是還算不錯  粒粒分明而且相當的Q彈

麵粉  新鮮吐司的麵包粉  不太容易吸油脂  還可以在油炸後有酥脆的口感

油  高純質的沙拉油  可以耐高溫的油炸

哇  真的很讓人期待阿  想起來這一切都是這樣的美好

新的菜單裡面有很多創意的吃法   看起來都很不賴

王品集團的東西  通常份量都很足夠  吃完很難不飽的

而品田牧場相對而言是份量比較適中的  起碼吃完沒有那種滿出來的感覺

此外  以價格來說  算是相對低價位的  雖然一個套餐也要300多

但是跟牛排  鐵板燒系列比起來  300真的是非常的便宜了  哈哈

不過在這裡高麗菜可以無限續  而且加上特製的醬料後  高麗菜可以一直吃一直吃

跟日本的豬排飯一樣  滿滿的高麗菜絲非常爽口  讓豬排吃起來不再油膩

我點的是原味的豬排  相當的平常  不過能把最基本口味做好反而是最難的

整份東西看似簡單  但是其實有許多的小東西

除了滿滿的一碗號稱是越光米的米飯之外

有好喝的蘋果醋  這一定是用來誆人的健康概念阿  吃了一大片豬排後

一定要搭配一點點醋來讓整個身體的酸性沒這麼重

不過這一小杯真的不夠啦  我覺得這個醋相當的好喝  只是不習慣的人會覺得酸了一點

蒸蛋的部分也是中規中矩  香氣很夠很好入口

至於那味增湯我就相對地比較推崇了  很少喝到味增湯的味道這麼順口的

不太鹹  一點點的香氣一點點的甜度  相當的好喝

第一次遇到…太多人點豬排…然後要我先吃其他的  豬排等等上

這豬排  炸的還不錯  吃起來也相當的有味道

單吃豬排可以感覺那肉質還不錯  沾一點特製的芝麻醬  香香甜甜的更讓豬排加分

我相信這豬排的水準還不錯的  可能師傅有趣日本學習過吧

不過我還是覺得跟日本的豬排比起來  那種軟嫩一口咬下多汁的口感  竟然還是差了一點

彩蔬黃金泡菜豚   我其實最在意的是那些彩蔬有沒有椒類…結論是沒有…哈

這一道很好吃喔   處理方式跟他們擅長的炸的方式不同   使用照燒醬汁煎煮

豬肉是選瘦肉偏多的肩五花部位   吃起來軟嫩中帶著口感   有那種脆度的口感

搭配了搭配新鮮洋蔥水菜紫地瓜南瓜小黃瓜   每一種蔬菜的口感都有些許不同…

黑糖水信玄餅  水水嫩嫩的  帶著黑糖香跟黃豆粉的搭配…好吃但稍甜

不過最後免不了還是要來的  這一整頁的問卷調查

吃過王品食物的人都知道  他們的訓練相當的扎實  所以服務其實很好

特別是它們深怕有客人不滿意會砸了它們的招牌

所以從進門開始就可以感覺到服務人遠滿滿的熱情  不過有時候有點制式化就是

不過他們的用心還是會讓大家吃飯的時候很盡興

對於每一道菜都有清楚的說明  怎麼吃最適合也很清楚   有任何疑問也都第一時間的幫忙解答

雖然有人覺得有時候反而會影響到用餐  因為服務人員真的太盡責到非背完不可

只是這份問卷也太完整了  其實是花不了多少時間啦  只是懶

不過台灣有這樣的餐廳  用心經營是我們的福氣囉

 

品田牧場日式豬排咖哩-頭份尚順店 351苗栗縣頭份市尚順路87號  03 768 8859

開放時間:每天  11:30–14:00, 17:30–21:00

頭份-瓦城(尚順廣場)樣樣挺有水準 不太會踩到地雷的連鎖店

竟然沒有餐廳外觀照片?? 有不專業喔!!!

尚順廣場開幕了一年    感覺人氣下滑的很嚴重    所以這天來幫忙衝人氣

本來朋友要吃鳥窩窩 但被我擋下因為我覺得東西普通

我選了瓦城吃泰國菜 雖然說沒有更厲害 但起碼這裡的食物大家的接受度高

尚順廣場真的有不少的餐廳 計畫一一來征服

頭份-Bellini頭份尚順廣場初體驗 貝里尼好吃喔!

頭份-華麗的鳥窩窩 菜色需要多點特色的私房菜料理

其實這照片也是官方網站的    難怪沒有人…. 

在網站上看到了這個    一定要筆記的啦

這是前15名得主廚推薦明星菜    月亮蝦餅是第一名

其他的檸檬魚辣炒牛肉青木瓜沙律松阪豬咖哩雞蝦醬空心菜 每一樣都好吃的樣子

不過這些明星菜不就是我們常點才成明星的嗎? 難怪都好眼熟 哈哈

三個人來 剛好搭上母親節的套餐優惠 這樣最快速

其實裡面每一樣幾乎都在前面的明星菜裡面了    這瓦城不會只有15道菜吧!!! 哈哈哈

基本上是五菜加上每個人一份飲料跟甜點     當然還有吃到爽的飯    這份量讓人很撐

飯的部分有台灣西螺米跟泰國茉莉香米    沒拍照片但是必須選泰國米無誤

另一次來則是各種不同人數的組合菜單

冰鎮檸檬香綠茶 也可以選椰子汁/勝師啤酒/泰國奶茶

超級清涼的夏天的涼拌啊 不過我覺得稍微甜度降一點會更好

原味月亮  台灣人真的超級愛月亮蝦餅的啦 我想應該每一桌桌上都點了吧

這蝦餅外酥內軟咬起來有脆度 非常飽滿

加上一點甜甜的醬汁    吃起來少了乾多了甜度味道更好了

海鮮什蔬沙律

這這這有辣….對於我這種不太能吃辣的人吃泰國菜其實是挑戰

不過瓦城的辣度已經有調整過了啊 爽口的沙拉辣物增加風味   

綠咖哩椰汁雞    也可以選擇辣炒雞肉

綠咖哩裡面加了四季豆 增加口感   

雞肉軟嫩咖哩淡淡的有味道但沒負擔    好吃

辣炒空心菜    也可以改成辣炒高麗菜

當然 怎麼樣都好吃     很清脆很爽口    只是很容易塞牙縫…

炒空心菜要吵壞掉也很難啦

不過這是單純的辣炒 沒有加蝦醬所以跟泰國吃到的味道也不太一樣就是了

蝦醬四季豆…除了鹹了點四季豆相當的爽脆  下飯

三色糖醋排骨   也可以選擇椰汁炒牛肉

糖醋排骨是泰國菜嗎? 不過因為前一道已經選了椰汁綠咖哩雞了所以就沒點椰汁炒牛肉

這排骨選的部位沒有太多帶骨的 但都肥瘦兼具

吃起來很軟Q糖醋的味道也挺剛好的 整體很爽口  只是那青椒….我不愛

這松阪豬很好吃喔  烤的顏色漂亮火侯控制得當  肉質有咬勁但不韌   沾點醬料酸酸的提味

這打拋牛…味道很重超下飯的   只是對我來說有點辣

 

咖哩雞…這好幾隻雞腿啊  真的真材實料

而咖哩的味道  相當的符合台灣人喜歡辣又不太辣  加上了椰奶調味相當溫和

雞肉都非常的爛  簡單撥就從骨頭上剝離  入味的咖哩搭飯剛剛好

檸檬魚…熱騰騰的一道菜  不過那淡淡雖的香氣讓人忍不住又多添了一點飯

魚肉相當的軟  重點是這旁邊酸酥甜甜帶著微辣的醬汁滲入魚肉裡面  非常好吃啊

摩摩喳喳   也可以改成芋香黑糯米/椰香石榴冰/什錦水果冰

是泰國餐廳耶不吃摩摩喳喳怎麼可以啊

光看這照片只覺得怎麼就這一顆配料 其實在底下還不少 有荔枝跟綠豆餡

冰涼爽口口感多元 好吃    超適合夏天的啦     用這個結尾相當完美    只是….好撐

瓦城苗栗頭份店    苗栗縣頭份鎮中央路103號1樓  尚順育樂世界 君樂飯店1F    037-691-599

頭份-Bellini頭份尚順廣場初體驗 貝里尼好吃喔!

頭份終於開了一個像樣的購物商場了啊     看新聞說假日這裡可是人山人海啊

這裡除了購物商場之外 還有不少的餐廳進駐了  客人來訪終於有個像樣的地方吃飯了啊

要特別注意的是 大部分的餐廳是在尚順君樂飯店這一棟喔

星期一中午購物商城這裡真的有夠冷清的啦    只有星巴克好多人

但是尚順君樂飯店的餐廳 竟然幾乎每一家都客滿

所以我們來貝里尼因為只要等10分鐘  這手也殘得太厲害….陡成這樣喔

現在的餐廳都很聰明啊     把披薩廚房就放在門口一進來的位置

客人等位置的時候可以順便欣賞一下師傅製作披薩的過程

之前在台北的貝里尼也有一個窯烤披薩的

大鏟子啊 用這一個大鏟子把製作好的麵皮放進堯裡面去烤啊

其實製作過程相當的簡單 但是還是看得津津有味啊    那香氣真的撲鼻啊

本來以為看到了不少的空位 不過我們還是等了十幾分鐘 因為他們要整理座位

這一張大桌子好適合多人聚餐喔

不過這張桌子離廚房太近了    香氣太重    在這裡吃東西應該會吃太多…

整個店的設計相當的舒服 座位也相當的寬敞

這裡號稱BELLINI Pasta Pasta三代店    日本設計師以北歐loft風格為整體概念

比起台北的店空間比較小 這裡真的很舒適

不過不知道是不是沒有太多吸音的材質    人一多有點吵雜

底下這兩張照片是官方臉書上的    人比較少比較能夠拍出原來設計師的味道啊

菜單好大一本東西選擇超多 只能說是眼花撩亂的很難下決定

蔥香蒜味蛤蠣麵  蛤蠣義大利麵一直是白醬義大利麵的常客阿

義大利煮得稍硬很有口感     如果想吃軟一點的也可以跟服務人員說

在點餐的時候他們就已經有詢問    這點做的不錯  蛤蠣有點點鹹味到很夠 一點點辣的味道也很剛好

PS義大利麵有分100/200公克    點100一般人就夠吃了啊

碳燒職人風奶油蛋黃培根麵  這奶油蛋黃培根麵味道相當的夠    奶油加了很多所以很濃郁

不過我個人不那麼喜歡這種濃郁的奶油味 總覺淡淡的味道比較剛好

這培根三大塊    烤得剛剛好的熟    因為培根有豐富的油脂吃起來軟嫩

至於培根吃這麼大塊 其實感覺油有點多不過還在可以接受的範圍

紅醬基本款的海鮮義大利麵  吃起來不膩  跟白醬比起來沒那麼味道那麼重

紙包鮮菇雞肉起司燉飯襯半熟溫泉蛋

Risotto with grilled chicken, mixed mushrooms & soft-boiled egg

和風蘑菇醬、碳烤雞腿、帕瑪森起司、巴西里、洋蔥、半熟溫泉蛋

紙包著的上菜    裡面是碳烤雞腿的燉飯

燉飯我一直很愛    而且不管是義大利式的米心比較硬的  或是台式米比較軟的我都可以接受

這裡的燉飯是屬於前者 當然也可請廚房燉爛一點

整個飯的口感我很愛    碳烤雞肉加上在飯上面我覺得其實有點怪啦

因為我喜歡烤雞那種帶點酥酥微焦的口感    不過很嫩加上了菇其實也不賴

義大利牛蕈菇起司燉飯 Risotto with mixed mushrooms & porcini

綜合野菇、洋蔥、帕瑪森起司、義大利牛蕈菇醬

牛肝菌菇燉飯一直都是我的最愛啊    幾乎每一家的我都吃過了

貝里尼的噱頭比較多 要加帕瑪森起司    所以是把整個起司車推過來啊

這直接把燉飯放在帕瑪森起司上頭啊    然後把飯挖在盤上的時候一起挖起司

牛肝菌菇有一個特殊的香氣  即使加上了起司也不會被蓋過去

燉飯火侯真的很重要啊 當然米也很重要

貝里尼的東西還挺好吃的 不過我怎麼上次在台北吃覺得東西普普呢?

是我今天太餓嗎?    吃完才發現 應該點沙拉跟披薩的啦!!!!看來只能下次囉

陸續地又來貝里尼吃了好幾次   尚順廣場有了這幾家餐廳之後的確讓我們方便許多

除了義大利披薩跟飯麵之外 來試試看這裡的排餐吧

這一份式豬肋排 一上桌讓我們大驚奇 這豬肋排也太大一塊了吧

這個一看就知道是用烤的 用了甜甜的醬料還加了一點點孜然調味

整個味道真的很好吃 而且熟度剛好吃起來肉還很嫩 很容易可以把肉從骨頭上分開

雖然說豬肋排有很多骨頭    但是這份量真的超大的 我想有接近30公分長吧

加上了些許青菜跟馬鈴薯 這一份自己吃的話會很飽

肋眼牛排 分成10盎司跟15盎司    我們點很多所以只有點10盎司來分享

五分熟的牛排可以吃到牛肉的軟嫩    不過裡面油脂多了點

跟前面的豬肋排比起來 這肋眼牛排真的被比下去耶 哈哈

不過牛排的熟度真的很重要  這天品嘗了五分熟跟七分熟兩種熟度

七分吃起來真的跟熟透了差不多  肉汁很少了吃起來就柴柴的

五分的部分  光看顏色也不像是五分  但是那肉質的軟嫩真的大勝於七分

苗栗縣頭份鎮中央路103號1F    (尚順君樂飯店1F)    (037)666-388

11:00 AM~ 9:30 PM     (9:00 PM 為最晚點餐時間)

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