竹北-吉市牛 清燉牛肉麵 肉嫩好吃 可惜了湯頭太油膩啊!!

beefgi1 竹北-吉市牛 清燉牛肉麵 肉嫩好吃 可惜了湯頭太油膩啊!!

最近吃了一些牛肉麵 只能說牛肉麵果真是國民美食真的大街小巷都找得到啊

已經過了晚餐時間才出來覓食 車開到了文興路看看什麼餐廳還開著

在文興路大海拉麵的旁邊     竹北-大海拉麵 麵好吃但環境太普通    

有一家清燉牛肉麵     裡面幾乎沒有裝潢     就一個自家小店的概念

因為晚了客人不多 所有的人都在看電視

因為史上顏值最高的罷工正進行著(這顏值的罷工應該空前也會絕後吧)

除了牛肉麵之外也有賣其他的東西     不過既然招牌這麼大寫著清燉牛肉麵

不點點清燉牛肉麵來吃好像不太對喔

這麵一端上來     我只覺得怎麼好像有點油膩啊

仔細看看這碗麵     感覺油好像很厚一層耶     這第一眼就覺得油膩那吃起來呢?

老實說這牛肉真的還滷得很不賴喔  

外麵的顏色就是熟了 但是咬開在肉的裡面還保有一些些生的感覺

所以這肉吃起來相當的嫩 輕輕一咬就分離了而且軟嫩適中    我還挺喜歡這清燉的牛肉味道的

只是這…湯匙….也太大了….

有寬麵根細麵兩種選擇     這麵上面也看到一層油啊

我好想跟老闆說…你麵上面的油要處理一下啦 不然整碗麵都壞在這裡了

這湯油油油

不想這個油膩的油的話 其實這湯的味道還不賴

有淡淡的牛肉香 鹹度也夠     比有些清燉太清淡的好吃很多

我只能說可惜了 這一碗麵本身我覺得挺不賴的 湯頭跟牛肉的味道都不賴

如果可以在整鍋牛肉湯燉好之後    處理一下鍋子上方的油瀝掉一些     整份牛肉麵應該大升級啊

吉市牛清燉牛肉麵    302新竹縣竹北市文興路一段272號    03 657 9882

竹北-梧桐貝貝 可愛溫馨舒服也好吃

谷歌大神真的是大家的好朋友     不知道要吃什麼一問就跳出一堆的資料

而且這次還是介紹了之前沒有注意過但是評價很高的一家小餐廳

梧桐貝貝     這小餐廳位於縣政七路 這條路平常根本很少經過就算經過也不會注意到這餐廳

是的…請上二樓    其實一樓這裡的裝潢就跟周邊的店家很不一樣了

這是一家提供茶咖啡下午茶的輕食餐廳

一直前進也一直錯過     暫停才讓旅行有了意義

常常旅行的人都要想一下…真的     太緊湊的行程有時候反而沒辦法靜心的體會

只能說一推開門 整個氣氛大大的不同

這裡是另一個世界啊     屋外的艷陽燥熱屋內溫馨可愛的裝潢帶著清涼

沿著樓梯一路往上     掛滿了畫

這裡的老闆很用的新的布置 整個空間很有文藝風但又不太老氣

生意很好喔 有需要記得要打來訂位     因為好多人向隅..

真的這是一個用心經營的小餐廳

整個空間布置得有點鄉村風又不太過    女老闆的柔也在裝潢上看出來了

很多的裝飾 但是還有適度的留空

門口進來的這一個櫃子 放了很多的骨瓷茶具     底下則擺了一些雜誌

這吧檯也是很溫暖的空間     雖然擺了幾張椅子但這吧檯已經有點擠了耶

咖啡機前面放了杯子跟小瓶子 這裡也有手沖咖啡可以選擇喔

這兩個小桌子最好了     有點遺世獨立可以不受打擾

真的很可愛的裝飾 每一個座位的布置都很有味道

不知道跟女老闆有沒有關係 整個空間就覺得很舒適

雖然比較柔媚的風格但是又不是粉味重到男客人無法接受

反而是輕鬆地溫柔的     可以坐下來聽著因為看書的好環境

菜單上選擇很多     義大利餐也有早午餐也有 當然還有一堆茶跟各種咖啡

第一頁也說了為何叫做梧桐貝貝的原因     因為老闆去了上海愛上了那裏的梧桐氣氛

其實真的耶 我去了上海這麼多次真的也被上海街頭的梧桐景致吸引

不同的季節有不同的感覺 但是一整個城市就這樣活了起來啊

上面寫道淮海路跟思南路    我都去過喔!!! 哈哈(這是有啥好驕傲的啦???)

漂亮    來的正是時候    最美的十點十分

點了法式吐司 沒想到竟然有湯的搭配啊

想說這不都是搭配義大利麵飯的嗎?     不過這南瓜濃湯還挺好喝的

淡淡的卻清新的南瓜香 奶油味也挺重的     當然胡椒也增加了許多的香氣

這個位置的視野是這樣….一盞小桌燈

法式吐司….早午餐

這一份可是滿滿一盤啊     有吐司香腸炒但生菜沙拉還有煮豆子

沙拉好吃 炒蛋加了起司吃起來有牽絲

香腸也是Q彈有咬勁     而那個豆子真的一般店家比較少見 但我很喜歡那種有點甜又軟爛的口感

這法式吐司很多地方可以吃到 我覺得這裡的味道算是中規中矩

加多一點蜂蜜或楓糖可以讓整個味道更豐富    當然吐司的軟也可以再加強

旁邊的奶油一吃就知道還不賴 相當滑順算是很好的搭配

點餐點 基本上都有搭配一般的咖啡

不過我選擇了加70元可以選單品手沖咖啡

水洗耶加雪菲    主要是因為這不是種烘焙     但是有果香比較清新的滋味

端上來的不只是一杯咖啡啊 是一組

中間小小的是聞香杯     是磨好了還沒煮之前的咖啡粉 聞一下那咖啡原始的香氣

高高的玻璃杯子裡面 之前都是在冰滴才有看到啊     不過裝的是滿滿的咖啡啊

小咖啡杯裡面就是讓我們直接引用的了     真的有果香氣喝起來沒有厚重的咖啡味道

很滿足啊…一杯好的咖啡開啟了一天的好精神啊

梧桐貝貝咖啡輕食館    302新竹縣竹北市縣政七街1號    03 558 6732

新竹-肥仔龍 無煙鐵板燒 超值鐵板燒 沒落清大夜市的人氣店家

清大夜市很難停車所以每次來都匆匆忙忙

肥仔龍常常經過但沒有吃過 沒想到這店家可以名氣遠播生意興隆呢?

清大夜市其實已經慢慢沒落了 好多的店家都受到了影響     不過晚餐時刻這店門口的人還真多

通常來應該餐廳裡面都是滿座吧     所以記得先進去登記排隊喔

雖然離學生時代已經很久遠了 但是看到這第一項還是忍不住點了

其實這也是肥仔龍最吸引人的地方 價格平實CP值高

學生餐百元有找只要99元     當然要吃好一點的也有價位高一點的選擇

超值全餐650元    只能說為了增加人氣價位範圍廣可以有更多的客戶群啊

看這菜單有點破舊的樣子 就知道這使用有多頻繁了吧

等了十分鐘之後就有位置了    還沒坐下來就要點菜了喔

所以在外面等可是要先選好要吃什麼…

當然第一次來一定要試試看這裡的招牌學生餐的

兩個大的鐵板 一大圈坐了很多的客人    其實也有很多是要外帶的生意真的很好

各司其職 負責鐵板料理的外場的    招呼客人登記點菜送餐一切都這麼的流暢

廚師只會問有沒有吃辣…然後用擺盤的方式來分辨

飯之外 玉米濃湯跟紅茶都可以無限續 不過請自己來囉

99元的學生餐包括了主餐 一片魚還有兩種青菜    感覺跟吃自助餐一樣

只是鐵板料理都是現場處理煮給你看 那種臨場感跟新鮮的味道讓大家趨之若鶩啊

這魚片不大但是鬆鬆軟軟的 煎的挺剛好

不用加什麼調味料就還挺不錯吃的     而且都沒刺喔

這洋蔥炒豬肉 裹了一些太白粉看起來滑順也增加口感

這肉片還真的是軟Q滑順啊    洋蔥則熟透吃起來已經沒有嗆的感覺    整體的搭配還不賴

豆芽菜…很爽口清脆     好像平價鐵板燒一定會有豆芽菜喔

不過這豆芽菜的份量還不少耶 一定讓學生吃得飽就是

再來就是高麗菜了     一個主菜兩種青菜

快炒新鮮的青菜保持了爽脆的口感 可惜今天的高麗菜甜度少了點     不過不減這肥仔龍的魅力

在校園附近總是有這樣的餐廳     靠著口碑讓學生都喜愛

當然學生的要求不少 便宜大碗東西又不能難吃      所以能在這裡長時間存活下來的餐廳

鐵定都已經經過了百百的試煉啊     下次想吃吃平價的鐵板燒可以來肥仔龍試試看囉

肥仔龍無煙鐵板燒    300新竹市東區建功一路44號    03 572 9302

新竹-老王記 小籠包老麵Q彈

每次去巨城走中央路都會看到這一家小店    老王記      一年半了終於有空來吃了

看了看其他人的介紹 好像名氣還挺大的

戶外大窗戶直接看到廚房的作業 幾個大大的抽風機     很家庭式的小吃店

店門口的招牌上面 小籠包綠豆稀飯水餃    

因為接著要運動所以不能吃太多    於是選了小籠包跟酸辣湯來搭配   

小籠包 一籠八個80元     不過這裡也有牛肉麵耶 應該也來試試看的

熱騰騰的蒸籠上來了    真的還冒著煙呢     千萬要小心燙

這小籠包跟鼎泰豐那種強調皮薄多汁的小籠包不一樣 這種比較像是包子

這是老麵吧!!! 很喜歡老麵處理後的麵團做的食物

因為那老麵的口感香氣都比較濃郁    有沒有看到那像是會呼吸的孔洞在小籠包的表皮

這小籠包的大小大概是兩口的份量     當然啦嘴巴張大一點也可以一口吃下的

雖然麵皮不一樣    但是這內餡也是有很多湯汁

所以在吃的時候請務必小心 因為這也是會噴汁的    

剛上桌熱騰騰的小籠包裡面的湯汁可是很燙口的

我很喜歡這麵皮的口感    麵的香氣更多了點

裡面的餡料不多不少 沒有太多豬的腥味     吃起來也不覺得油膩     還不賴

這酸辣湯30元

感覺餡料比較少 水水的有點可惜

吃起來味道不突出    沒有太酸也沒有太辣     印象沒有很深刻

老王記小館    300新竹市東區中央路300號    03 534 8686

新竹-洋蔥 德國豬腳還不賴 其他的就…

忽然想吃排餐 除了牛排還有啥呢? 好吧來去吃洋蔥吧

印象中的洋蔥好像是很優質很高檔的餐廳喔 不過現在因為大張旗鼓的拓點開店

好像門檻已經沒有這麼高了啊 光是新竹就有大遠百跟巨城兩家店

洋蔥位於巨城七樓     這裡可是美食餐廳聚集的一級戰區啊

整個外觀相當可愛的香蔥風…是鄉村風    哈哈

不過整個空間 我覺得有點點的老氣…哈哈哈

就是那舊舊的歐式風格    沒有不好只是覺得好像有點過時了

說實在的整個餐廳的問題頗大啊     感覺這裡的服務沒有很到位

也不是說服務人員不用心    跟其他的連鎖餐廳比起來    服務人員感覺年紀比較大

年紀大不是問題     是有點感覺熱情少了點

不知道餐廳的想法是什麼 但是總覺得好像可以再更多年輕化一點

這裡最有名的就是排餐囉

不過朋友說排餐很普通耶….這…一整個差點澆熄了我想吃排餐的食慾

這水杯還真大 改在桌上還挺別緻的     一個賣99元喜歡可以帶回家

如果點套餐的話 一共會有七種東西     據說當時首開先例啊

套餐包括了主餐 排餐or麵飯類主餐  沙拉  前菜  湯品  甜點  飲料    麵包

繽紛生菜沙拉     這個沙拉搭配的是柚子和風醬 香氣很不同    很爽口開胃

香蒜麵包     很基本但還算不錯吃

香蒜烤田螺    這一整個是黑胡椒田螺   

吃起來QQ的香香的    但是被滿滿黑胡椒的醬汁給包圍住 蓋過了田螺的味道耶

海鮮燉魚湯

這湯就真的很好喝 番茄底的湯 看的到也喝的到很多的番茄

一看就知道是用番茄去煮燉的湯而且煮的時間還不短 所以番茄都已經熟透

整個番茄的香氣味道濃郁 海鮮的食材也不少     整個鮮味喝的到

海鮮辣椒墨魚麵

這一份墨魚麵 說實在的邁向真的不怎麼樣

上面放了薑跟蒜片 不過太隨興的擺置    感覺是在路邊那已經半枯萎雜草沒有規矩的樣子

其實把這薑跟蒜給撥開 看到了海鮮的食材

忽然覺得似曾相次啊 這跟剛才那一碗海鮮湯的食材一整個一個模一個樣啊

這份義大利麵真的挺普通的 有點小失望

因為這墨魚麵就黑黑的啊 感覺海的味道有點缺

至於那雜亂枯萎的雜草 也沒有真正達到調味的效果    果真被朋友說中耶..義大利麵不怎麼樣

德國酸椰菜豬腳

本來想要吃牛排的 但是被朋友阻止了    所以點了這份招牌豬腳

德國豬腳外酥內嫩的口感搭配德是酸菜    已經好久沒有吃到了啊   

這一盤端上來…分量還真大 還沒吃就已經飽了

旁邊放了四季豆跟地瓜當配菜 黃芥末番茄醬跟酸菜則可以搭著豬腳一起吃

這豬腳的皮一看就是酥酥酥啊 

一整個一大隻豬腳 這骨頭上還黏著肉呢

德果豬腳先炸在烤吧    整個皮吃得出炸過但是不油膩

那咬勁很好跟台灣的滷豬腳是完全不同的口感 

當然外酥之外內嫩也很重要     整個肉質還呈現漂亮的粉紅色

那吃起來不乾不柴的口感 加一點黃芥末提味    辣而不嗆可以帶出肉本身的甜度

跟前面的義大利麵比起來    豬腳好吃太多了啊    

不過這裡的德式酸菜不太合格耶 吃起來過酸     

提拉米蘇

正餐吃得很飽了 這個提拉米蘇我實在吃不太下了    只能說我食量真的有小

這份提拉米蘇算是中規中矩的    也沒有特別讓人驚艷但可以接受

熱拿鐵    說實在是挺好喝的   好撐…

Mr.Onion牛排餐廳-新竹巨城店    Big City遠東巨城購物中心   

300新竹市東區中央路229號    03 531 7669

竹北-食二月拉麵 帶著海味的日式拉麵

家裡附近果真也越來越熱鬧了 開了不少新的店家(其實也關了不少)

可能因為是住宅區 所以這裡開的店不像是光明一路那樣的高檔

大部分人來這裡吃個飯就回家了 商務人士少了許多

今天這一家是新開的拉麵居酒屋店  日式的居酒屋最近在竹北真的是如雨後春筍般地冒出來

食二月  就開在滷肉飯三遷的高雄滷肉飯 郭 的旁邊  也是那天來吃滷肉飯才發現的

竹北-高雄滷肉飯 郭 一整個三遷的滷肉飯

說實在的 整個環境還真的很有日式小酒館的感覺啊

天氣熱不太有人會坐在外面  但是天氣涼爽一點的時候   在外面反而更有味道

從外面的裝潢就知道 真的把所有跟日本有關係的都搬來了啊

不過建議店家的廚師們    沒事別在這裡抽菸啦!   本來好好的感覺都破壞了

可愛的招財貓

整個空間以一個吧檯為主 顏色很活潑  但是吧檯跟客人間算是隔開來了吧  

感覺吃飯有面壁的感覺  也少了那種可以看到廚師煮麵揮汗如雨的熱情

日本式的裝潢味道十足 整體感覺很舒適(冷氣很夠冷)

今天來吃拉麵 不過這裡的拉麵很特別

所以特別是因為這裡的拉麵感覺有調整過

豚骨湯底然後搭配了味增醬油啊 基本上味曾跟醬油在日本都是拉麵的基本湯底的

福…

吧檯跟廚房裡面有用布簾稍微隔開 所以不太看的到裡面的作業

架上擺了一些日本酒   不多  很多的日本料理店要擺滿整片牆的酒..也是很好的裝潢

這裡也是居酒屋 所以酒一定很多  擺哪裡呢???

客人來來往往的 生意還不差

豚骨白湯海鮮拉麵    端上來真的湯都是白白的…

也看到了半熟蛋蝦子蛤蜊海苔 而叉燒被湯給蓋住了

有有..有 還有魚片

這碗拉麵最大的特色就是湯頭  非常不像拉麵的湯頭..應該說跟我之前汁的拉麵很不同

這拉麵的湯頭除了白湯是豚骨膠質濃郁之外 還有很濃郁的海味啊

當然!不然怎麼可以叫做海鮮拉麵  那蛤蜊蝦子跟魚的味道都煮在這湯頭裡面了

這樣的組合算是台日合璧嗎? 不過其實挺好喝的也讓我對這拉麵的印象加重了點

這個麵煮得比較軟爛一點 看的出來    

這叉燒也挺大片的 比較像是用滷的然後切片 只是挺薄的就是

這一碗麵220元 在這一個純住宅區的地方我覺得會有點壓力  因為隔壁都是平價小吃店

但是其實味道還真不不賴  整個裝潢的味道也挺到位的   

食二月 拉麵居酒屋    302新竹縣竹北市莊敬六街107號    03 550 5820

新竹-王記牛肉麵 眷村口味忠實呈現

經過這王記很多次了啊 不過每次想到要吃都是星期日沒開的時候

這天雖然是放假日不過王記有開喔    從世界離開後就來這裡吃個午餐吧

王記位於竹光路 距離往68快速道路的匝道只有200公尺的距離 交通相當的方便

1992年成立於空軍勞山新村     不過眷村拆遷所以搬到了現址

很家庭式的餐廳    在牆上特別把以前眷村的照片放大貼著

讓大家多少可以回想一下那一個年代眷村光陰的故事

本來是叫做王記小館 不過現在直接叫做王記牛肉麵水餃    

今天來的重點就是牛肉麵囉    基本款100元    牛筋麵半筋半肉麵則是120

不過看到了三寶麵 好奇就點了 這個最貴我想應該也最多

除了牛肉牛筋之外還有什麼呢?

燙青菜一份30    我覺得份量還不少喔

相當簡單的加一點醬油 青菜的清爽清脆完全呈現

這碗還真大啊 湯匙的大小是一般的 這碗已經大到頭可以埋進去了    

看得到裡面有青菜酸菜牛肉牛筋跟牛肚     原來牛肚就是那三寶之一啊

這麵應該是我們常吃的陽春麵吧    煮的挺剛好的

不會太硬不會太爛     份量剛剛好可以吃飽

牛筋     很軟爛就是滿滿膠原蛋白的感覺

牛肉     滷的入味但沒有滷過頭     輕輕一咬肉就開了很好吃

牛肚…超有咬勁的

這裡的牛肉麵口味是傳統的紅燒口味    喝起來有淡淡的牛肉味道

放了辣椒但是沒有辣味 增加香氣的功能多

湯頭還挺順的啊 真的很有傳統眷村牛肉麵的特色 好吃喔

王記牛肉麵    新竹市竹光路24號    03 532 4168

新竹-海井澤食堂 果真食堂要吃啥都有

來關新路探訪一下新的餐廳    這裡餐廳開的速度超出預期許多

這一家是日式料理 不過東西選擇還真的多 有飯有麵一次滿足各種人的需求

一進門就看到這一個浮世繪     浮世繪真的是超日本味道的作品

生意不算差    可能跟價格有點點關係

大部分的套餐都在200-300之間     重點是要吃什麼這裡都找得到啊

海井澤…為何不是輕井澤    取了一個讓人好像很熟悉但又很陌生的名字

點了老闆推薦的鰻魚飯    說實在我心裡面忐忑不安

因為鰻魚飯真的要做的好吃不容易啊    

一份端上來長這樣 不過我相機才剛拍完

老闆立馬補了小菜一小碟     看起來更豐盛了

當然還有蒸蛋跟湯     另外還有飲料請自己取用

小菜走的都是酸酸微甜的清爽冰涼路線 都挺開胃的    夏天很適合

這是新推出來的菜色 所以有小告示牌介紹著

聽老闆說 他們大概一段時間就會推出一些新的東西     希望讓大家一直有新鮮感

浦燒鰻魚飯    用火烤至金黃色然後加上特調醬汁    這照片真的讓人流口水的等級

照片那份顯然有特別照顧喔 這一份上桌的時候感覺醬料家的比較多

除了厚片鰻魚之外 還有蛋絲跟薑片    老闆說這兩用是用來解膩的    畢竟醬燒的味道比較重

這鰻魚還真的是有厚實喔    而醬料也真的是不手軟的大把塗上去啊

整個鰻魚的肉質還不賴 吃起來軟而不爛    不過醬料塗得太多甜了點

另一個小缺點就是有刺…請小心

這是朋友點的雞排    照燒的處理方式

肉質還挺嫩的 照燒醬甜甜的味道 讓整個雞肉有加分

仔細看了看這裡的米飯    粒粒分明有光澤

煮得很不賴耶 吃起來也挺有Q度的 用這樣的米來做日本料理很不錯

海井澤食堂    300新竹市東區關新北路18號    03 668 6995

新竹-老董牛肉麵 冠軍麵 番茄牛肉湯濃肉有咬勁

運動完餓了 來去巨城四樓美食街看看吧     那裡難得人少可以清閒的吃個東西

走了一圈看到了熟悉的名字 老董…好像哪裡看過啊

這裡的選擇還不少 很精美的菜單就放在收銀機旁邊 不過沒吃過還是問了服務人員

在美食街中的餐廳 基本上也不好裝潢    不過弄了一些有特色的方式

其實老董原來不叫做老董     從官方網站上看來這店家第一個老闆可是姓徐

最早創立於1950年從一位上海的退伍老兵老徐    由於來 到台灣身無分文但卻有一身好手藝

為了生活於是就在成都路上世運麵包店與黑貓照相館巷口擺攤賣起「咖哩牛肉油豆腐細粉」

後來與退伍傘兵老董一同經營    才是老董牛肉 麵創始的草創時期     直到老徐年邁將攤位讓給老董

老董 才將攤位搬到昆明街140號店面老董牛肉麵才真正轉為店 舖經營才真正定名為「老董」

2006年    老董牛肉麵以私房「清燉牛肉麵」參加台北牛肉麵節活動    一舉拿下傳統組冠軍

從這裡老董又上一層樓啊… 看起來來這裡得試試清燉牛肉麵跟咖哩牛肉油豆腐細粉

在美食街人手有限 付費之後拿一個震動器 震動後請大家自行取餐囉

這一碗還真大碗     番茄牛肉麵     這是我問了店員她推薦的 另一個她推薦了紅燒牛肉麵

麵番茄蔥牛肉 酸菜則是我自己加的

分量可能差沒有很多 但是碗大好像就贏了啊    

紅紅的 看起來加了番茄去煮的 整鍋的顏色跟味道都不一樣了

這肉看起來還不賴喔 很有咬勁的肉跟之前吃的幾家肉質比較軟嫩的不同 是不同部位嗎?  

 

這麵條煮的還不賴    感覺是比較厚一點的陽春麵     很有咬勁口感

一手夾麵一手拍照    好像永遠都拍不出那漂亮的畫面

我懷疑是我拿筷子方式不正確 所以沒辦法夾出漂亮的麵條

有番茄 已經煮到番茄皮都跟肉分離了而且番茄好爛的樣子 應該是煮了很久

煮了這麼久難怪湯裡面有滿滿番茄的味道   

湯頭看起來也是比較輕的 有點淡淡的紅色那應該是茄紅素吧

喝一口都有淡淡的牛肉跟番茄的味道    喝起來不辣味道不重     算是比較爽口的味道

這一碗番茄牛肉麵    感覺是中規中矩的還挺溫和好吃的

但是說這老董的清燉牛肉麵得過台北牛肉麵節的冠軍 我覺得這番茄牛肉麵要再加加油

我想下次再試試招牌吧 看看是不是真有冠軍樣…

油豆腐牛湯麵

再來一次 本來是要吃清燉牛肉麵跟咖哩牛肉油豆腐細粉這兩樣招牌的….但竟然都賣完…

點了份整間餐廳最便宜的麵    沒有牛肉的湯麵

不過這加了油豆腐    也算是品嘗一下招牌麵裡面的配料囉

整個牛肉湯 我覺得還OK但是沒有太強烈印象     喝起來淡淡的

油豆腐還真的挺好吃的 我想主要原因是油豆腐一塊切成了三塊

所以每一塊都可以充分地吸收湯汁    吃起來滿滿的滋味在嘴裡

雖然這一碗沒有肉     但我覺得這油豆腐還真的挺有特色的 覺得吃肉吃太多的應該試一下

老董牛肉麵  新竹巨城店    新竹市東區中央路229號    03-6238406*4006

新竹-曙光牛肉麵 好久不見 熟悉的老味道

終於終於終於 有機會吃到讓我懷念的曙光牛肉麵了啊

曙光牛肉麵位於曙光中學旁邊     當然距離巨城也相當的近

記得還是亞力山大運動的年代 常常在運動完之後吃一碗牛肉麵再回家

只是亞力山大關了之後沒再去運動 這一停就是八年

最近即使重新開始運動 不過因為時間的關係總是錯過曙光牛肉麵的開店時間

終於這一天被我遇到了 既然經過有開就一定要再來一碗     算一算也有十年的光陰了啊

菜色很簡單基本 本來只要東西好吃就不用有太多的選擇啊

牛肉麵小碗的105     在這個年代挺實惠的

牛肉麵店的小菜通常選擇都很多啊 只是這天我一整個吃不下而且重點放在牛肉麵

這樣的小店都是自家人經營的 所以人手有限的

這裡是先選桌子填單子 然後交給他們 吃完才結帳的

簡單地燙青菜加一點肉燥    當然很夠味啊

這碗麵端上來的時候 有淡淡的香氣

看到整碗麵除了麵條外 有牛肉而且是好幾塊

另外則是蔥青菜跟酸菜     吃牛肉麵很多人喜歡加上酸菜增加風味 這裡則是標準配備

這個麵煮得很好耶 感覺有點像是陽春麵又有點像是意麵

這牛肉很不賴喔     我覺得滷功挺讚的

整個肉質相當的軟吃起來很好咬    帶點筋部位的肉混著不同的口感更好入口 

這湯頭挺清的     喝起來不會有太重的負擔

現在流行麻辣的重口味    曙光牛肉麵走的是傳統的味道    紅燒的不加辣直接感受原味   

整體這碗牛肉麵真的是很好吃啊    只能說十年不變的味道    難怪屹立不搖啊   

曙光牛肉麵    300新竹市東區民權路224號

竹北-Space Cafe文興路上小巧咖啡館

想說吃個東西再去剪頭髮吧 找了半天在髮廊旁邊看到這一家Space Cafe

這一家之前就有查過 不過沒有第一時間來 趁著這個機會來看一看

這是在文興路靠高鐵站附近的大樓一樓     這附近雖然店家一直開但是還有很多空店面

大部分人的車子是呼嘯的就開過去 會來這裡吃東西的人好像還不多

很簡單的店面 不過生意好像沒有很好耶

很家庭式    櫃台很簡單 放了幾張桌椅

還有吧檯可以坐     餐廳的牆壁都用手繪設計了一些風格

烘豆機     這裡也有自己進豆子自己烘所以來買豆子的人也很多

現在真的很多店家都有自己烘豆子 而且烘豆機一定要展示出來

有咖啡機也有手沖單品可以選擇

昨天看電視介紹說 台灣的咖啡文化已經進化到3.0了

從第一代的即溶咖啡 第二代則是連鎖咖啡店     現在則是精品咖啡的時代了

大家喜歡自已沖咖啡之外 也喜歡嘗試一些手沖單品感受各種產地生產方式咖啡的不同風味

喜歡喝咖啡的人可以來試試這裡的豆子

很居家的設計

這一片牆則比較大幅度的一筆一筆畫上去 這是普羅旺斯吧

外面真的有夠熱….不過生意真的很不好耶

老闆娘一個人自己營業 感覺上應該是不缺錢啦 開個店做興趣打發時間

菜單 有手屋咖啡可以選擇     最貴的翡翠莊園一杯竟然要430元啊 果真精品來著

趕時間中所以只有點美式

香草培根 可以選擇PANINI或烤餅

簡單的生菜沙拉 加了一點油跟起司 味道很不賴

這個處理方式也沒有很複雜 培根起司放餅裡面一起烤

切片後這水嫩的感覺就挺好吃的樣子     這一大份是可以吃飽的

不過….有青椒     我又忘記這種東西最喜歡放青椒來提味增加口感的

也是青椒黃椒紅椒有獨特的味道 清脆的口感 加在這裏面會增加口感跟風味

因為我不愛 所以一顆一顆的挑出來…老闆一定覺得我也太機車     他切得很細所以我花了點時間挑

SPACE CAFE    302新竹縣竹北市文興路二段523號    03 658 7669

竹北-同話燒肉 超夜店FU的燒肉店

帶日本人去吃燒肉好像不是一個很聰明的點子喔?    因為日本的燒肉真的品質很高

不過燒肉一直是台灣人很愛的產品 大部分人都是無肉不歡在燒肉店可以充分被滿足

85度C集團在竹北也加入了燒肉的戰場    跟原有的原燒新橋燒肉來個正面迎戰

只能說 這絕對是夜店  

從裝潢來看從撥放的音樂    再再都覺得這是一家夜店

不過營業時間到晚上12點 真的有越來越多人吃肉越吃越晚啊

很不賴的裝潢    大量的酒瓶大量相同設計的產品放在一起 數大就是美

生意很好 我們來的時候可以高朋滿座

還有舞池….是怎樣真的要在這裡跳就是了….

復古電話 有跳TONE

酒瓶牆

很怪耶 這裡竟然放了很多變裝的設備 大人小孩都可以來試試看

一定要有沙拉 很快地就會有一堆肉上來 所以先來個清爽的沙拉吧

簡單的小菜 我挺喜歡中間那個馬鈴薯泥    微微的甜

啤酒…

生菜可以跟店家要 用來包著烤肉一起吃    口感很多元

如果自己帶酒來也不收開瓶費耶 超好心的啦

肉來了…

只是這是下午茶吧…雞肉豬肉牛肉一掛這樣上來…

好了不多說認真烤肉認真吃肉

不知道為什麼吃燒肉好像那氣氛很容易就HIGH了起來   

可能一邊吃一邊喝酒    自己動手做本來就會出現一堆有的沒有的趣事

這裡的東西還挺多的 有很多的套餐可以選擇

說實在的真的…吃不完耶

套餐的價位隨著肉質的不同而有不少的差異    肉質影響了口感與美味

培根容易出油 這培根一放到網子上面

一出油整個就冒火花    很容易讓大家HIGH的一道

今天走的是BBQ的風格 所有東西一下子全丟到網子上一起烤….有大器

這是披薩吧!!!    哈哈

有人送來了棉花糖    請耐心地慢慢烤 棉花糖會越來越膨脹    吃起來軟軟甜甜的

光烤棉花糖就讓大家好開心 只能說一起吃飯的感覺真好

很飽了耶…但是還有海鮮

東西真的吃剛好的 多了在美味的食物上桌也很沒有食慾啊

最後來一份牛排做完結吧

說這裡多好吃嗎? 其實我覺得重點在氣氛吧

這裡的環境很舒適    音樂很熱鬧    很不燒肉店的風格讓人印象極為深刻

很開心的一個晚上    大家都吃得很盡興

當然吃完了肉還有甜點    要冰淇淋還是要奶酪呢?   

奶酪因為加了巧克力碎片感覺稍微甜了點     光吃奶酪很剛好

淡淡的酸甜中和了肉的油膩感 讓已經太飽足的肚子可以緩和一下(可明明就一直吃啊…)

燒肉同話    302新竹縣竹北市光明一路165號    03 657 1717

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