中壢-滿滿 簡潔明亮舒適優雅 元智旁可愛小店

準備出國的上午  雖然感冒但是還是要來一份好吃的早午餐慰勞一下自己

找了一下內壢…因為要交個文件給廠商所以選了內壢    滿滿  看了一下大家的介紹還挺不賴的…

因為大家還在上班  周遭的停車場還有位置  運氣很好…通常只要有停車位就是好運氣

滿滿位於三叉路口  這裡交通繁忙要拍門口還真的不容易

但要錯過也不是很容易  因為整個外觀跟隔壁的傳統小吃店相當的不同

一看就知道有設計過的設計  新穎溫馨顏色很可愛

進門依舊覺得可愛  真的…以白色為基底的設計  搭配了木質的家具灰色的椅子

幾個吊燈跟投射燈的搭配很剛好  創造出一種溫暖的家的感覺

廚房就在最裡面的空間  開放式的  但是沒有任何油煙的感覺  這部分相當讚

裝潢我覺得很有特色   天花板沒有釘    管線外露但不覺得突兀

吊燈   牆上的一字型的隔板設計   可以放東西也可以單純是裝飾

一點書一點裝飾品…就是味道

不管多少   咖啡館一定要放一些書   什麼都好…而來咖啡館的客人呢…無論如何也要放一本書裝一下  哈哈

整體真的是舒服到不行的環境  我還特地跟老闆聊了一下

她說她做了好幾年的室內設計  所以希望有一個自己的店可以設計成自己要的那個樣子

也是啦…除了木地板外  用了一些六角形磁磚來搭配  多了變化但不複雜

牆上使用了簡單的掛飾  但還是維持著一貫白色簡單優雅的風格  反正整體空間就是美…

很愛這一個吧台區…

這一片牆使用了白色文化牆   相當的優雅   搭配的擺設也是白色系列

茶杯跟杯墊都是比較單一色系   條文圖樣都漂亮

早午餐   一份東西什麼都有

整個桌子餐盤   而簡單的早午餐樣樣都有   分量不多但是也吃得飽的

每種東西吃一點   可以營養均衡…

我喜歡這樣沒有事情可以清閒一下的早餐時光   沒有太多擁擠的人潮   只有一杯咖啡配著一本書

mummum滿² 320桃園市中壢區興仁路二段73號

開放時間:星期日一二三四五六09:00–17:00

中壢-秋生咖啡 書卷氣

知道秋生咖啡有一陣子了…知道這是原來去流浪的那個店面  換了老闆換了名字

不過一直沒有來看看  總覺得這名字太不咖啡館了

秋生..是秋天出生嗎? 所以是說這咖啡館秋天開始營業的嗎?  我就一直想起會吃人肉叉燒包的黃秋生耶…

這秋生咖啡位於中原大學旁邊的柏德廣場  這個社區的中庭有十幾家店面各種食物一應俱全

不過因為是一個死巷子吧  所以其實人來往的不多

因為這樣在裡面開店有先天靜謐的優點  但也因為沒有太多經過順道進來的客人而有比較高經營的風險

之前的嵐午已經改名成想想   而去流浪現在成了秋生

中壢-想想Caffee*Lottoo 輕鬆舒適的小咖啡館

中壢-去流浪 走!!立馬出發 文青的反叛空間

準備要走的時候才拍了這張照片   一個小咖啡館很有質感

外面的小鋼琴  盆栽   還有可愛的咖啡壺上寫著秋生

來的時候人不太多  所以就選了窗戶旁的位子坐下來   可以一眼看進店內的每一個角落

吧檯   有甜點櫃   裝潢不多但是很舒適

這片牆有兩個座位…

柏德廣場其實就是一個社區的中庭啊   所以這裡面有不少的植栽

從落地窗戶看出去   綠意盎然   很美   今天的天色有點陰暗   不然應該會更美才是

這是整個吧檯空間   可以坐下來跟咖啡師聊天的座位

兩個人一起開店   感覺很幸福…不過其實我也不知道他們的關係啦  哈哈

中間的木頭桌子   是整個空間的重點

一個專注的烤蛋糕  一個煮咖啡…

終於到了我的咖啡了   哈哈

等待的時間比較久…不過不影響我對這店內的評價   因為其實很舒服的環境   在等待的時候翻翻書上上網也很不賴

這本書上面的書腰上寫著…因為失敗為成功之母/我的身邊充滿了母親…有好笑

伯爵磅   微微加熱之後  淡淡的茶香

蛋糕的口感鬆鬆的  但入口後覺得綿綿的有點細緻   加點這個奶油…非常好吃

這手沖好喝…其實是忘了是什麼豆子…不過老闆說這是朋友自己烘的…有點莓果的香氣…

 

 

秋生珈琲  320桃園市中壢區實踐路2225-13號 03 456 4855

開放時間:星期三四五六日一13:00–20:00  星期二休息

中壢-BeYou.te Cafe做自己的咖啡館

真的有很咖啡館開在很不起眼的地方  多虧了網路資訊很多讓我可以一家一家的去體驗

這天來的是BeYou.te Cafe這真的太難唸了…據說是法文…做自己的意思

這咖啡廳位於文化二街   說實在的我還真的不知道中立的文化二街在哪…還是靠著google才找到

這位於住宅區的路邊   其實這環境真的很住宅區   這店家經營起來應該很辛苦吧

一進門…算是很特別的一間咖啡館喔

重點就是這個吧檯   上面這個五顏六色色彩多姿變化的設計   讓整個空間變得很活潑

這倒吊著不少的玻璃杯

整個空間就主要是這一個ㄇ字型的吧檯   四周都有位置

這天來的時候人不多   位子可以自己挑

這是靠牆壁的   向是吧台的位置

整個空間真的簡單   燈很漂亮   主要的顏色比較清爽…吧檯也是白色底色

最鮮豔的就是上面這一個小櫃子的設計   有點跳

這片牆上   都是咖啡杯…

這一片牆上   放了不少書可以自取

在架子上還有一些可愛的Lego…

空間裡面放了不少可愛的小盆栽   旁邊都有一些簡單有趣的文字

這裡有義式咖啡機   也有手沖或是Syphon處理的咖啡   我當然選擇後者

就老闆娘一個人招呼著   從端水開始…處理咖啡上咖啡   收銀…

一份咖啡兩個杯子都已經裝了一些   她建議先喝咖啡杯裡面的   然後再喝高腳杯   這樣味道比較好

我問了為什麼…她說   因為杯子的材質不一樣所以降溫的速度不同   所以可以有不同的風味

來…乾一杯

這天看了 小日子2018.12月號

主題是好好說再見…這序寫得很好   大家可以參考一下   小日子【編者言】一門人生永遠修不完的課

在一年的尾聲,我們做了《好好說再見》,邀請陳綺貞、Tizzy Bac、尹馨、陳又津、陳沛珛打開往日的傷痛與回憶,跟我們分享說再見的不同感受。道別是一門人生中不會完結的課,就像綺貞所說,說再見需要不斷地練習,「每天都是一種練習,用明天換走失去的。」「每個告別,其實都是對未來張開雙臂。」

今年對我來說也是說再見的一年,年中流產;過一陣子又跌倒臉骨摔斷,即使重建後跟原本長得差不多,但也不是一模一樣了;幾個從草創時期跟隨很久的員工,因不同的個人計劃,在今年陸續離職;而我們很喜歡的盧凱彤跟李維菁,也在最近離開了。

跟自己的孩子說再見,跟原本的長相說再見,跟曾經一起奮戰的夥伴說再見,跟喜歡的作家及朋友說再見。今年一連串的離別來得突然,壓得我喘不過氣,忍不住希望上天能給我一個中場休息,讓我暫時不用面對任何撕心裂肺的分手。

我以為會這樣一直困在道別的漩渦,不知道何時可以爬出。近日在詩人許悔之的邀約下,去高雄燕巢的深水觀音禪寺進行三天禪修,同行有作家王溢嘉、陳念萱、凌性傑、雕塑家郭思敏、南管藝術家王心心、建築師梁豫漳、聖手工作室負責人陸靜怡、寬庭經理鍾德慧等人。這是我人生中第一次禪修,同行的夥伴們多在藝術文化界工作,氣味相投的相處讓我初次參加禪修的緊張緩減不少。三天過後,除了結交到一群好友,也默默發現,我對於今年不斷地說再見這件事,已經不再害怕。

即使窮盡一生之力去抓緊手上珍惜的東西,到頭來才終於理解,無常是人生中唯一不變的常態。「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀。」佛法裡面,悲歡離合愛恨嗔癡,感情都是水中月,即使如此,曾經發生過的真心,在那個當下都是人生中最珍貴的饗宴,就算不復存在,也不抹煞曾經有過的美好,而能繼續往前走,走出自己該有的樣子。

就像尹馨在訪談中說的:「正在經歷失去的人,請不要停止從痛苦之中爬出來,就算傷痕累累,學習的過程都是成長,都會讓你成為更好的人。」令人不安的2018 年即將結束,或許新的一年還是得不停地說再見,但我們都會好起來的。12 月號,是《小日子》送給一路支持我們的讀者,一份飽含心意的祝福。

BeYou.te Cafe 320桃園市中壢區文化二路267號   03 435 1127

開放時間:星期二三四五11:30–18:00星期六13:00–21:00 星期日一休息

中壢-釜山拉麵 裝潢有特色 味道普通

窩了一整天看影集…該出來覓食了

這天看到窩客島的推薦  來到了內壢的環中東路   之前來這裡都是來星巴克

釜山拉麵   這個是韓國料理喔   也好囉反正很久沒吃韓國菜了…其實是…感覺還是要去韓國吃才道地   哈哈

店名都叫做釜山了   裡面當然也要有一些韓風囉   很多的韓文然後這裡用了首爾麻浦區

位置的後面也是…

看人家的介紹生意很好的樣子   不過這天來還好而已

其實啊…我還挺擔心的   覺得普普不知道能夠開多久?   畢竟台灣人對吃的真的喜新厭舊啦

有鍋巴系列  部隊鍋年糕鍋   還有拉麵

點了雙人套餐   一份肋排拉麵一份豆腐煲   韓式炸雞   兩杯飲料…

這飲料就這樣囉….主要是氣泡飲跟水果醋

這韓式炸雞…熱度不太夠…

醬料很濃厚…酸酸甜甜的味道   帶著微微的辣度   我覺得味道還好而已…

這肋排拉麵   是因為這一份才來這裡吃的啦   因為看起來很厲害

而這一碗拉麵端上來的時候   這一份肋排也是最吸睛的啦   因為整個肋排的大小已經幾乎蓋過了碗了

送上拉麵同時也送上了大剪刀…因為這肋排要吃可不是只靠一張嘴啊   用剪刀剪開比較方便實用

滿滿的醬料   跟前面的炸雞一樣   醬料其實整個蓋過了肋排的原味了…

這個肉算是軟醬料甜甜酸酸微微辣   加上了很多的芝麻   我覺得看起來比吃起來厲害

這麵的湯頭有兩種   清湯跟韓式   這一碗選擇的是青湯頭

說實在的這清湯頭是我這一餐裡面最滿意的…有蔬菜的甜   挺好喝的

只是那麵條本身  真的我覺得一點都不好吃耶…

這泡菜豆腐煲  我覺得有辣但鄉度有限   味道也算是普通而已耶

好吧   這一家餐廳的踩點   我覺得小失望   只能祝福他了

釜山拉麵  桃園市中壢區環中東路238號  03-463-0117    星期一二三四五六日 11:30–14:30, 17:00–22:00

中壢-永川牛肉麵 重鹹川味本色

中壢的牛肉麵很有名   但是有名的這兩家我都很少吃…

上次到訪了新明牛肉麵   感覺那有點鹹的湯頭   完全紅燒牛肉麵本色…中壢-新明老牌牛肉麵 肉Q彈好吃 湯稍鹹

這次繼續來到新明牛肉麵隔壁的永川牛肉麵   一樣的24小時營業   一樣的川味牛肉麵

其實真的很厲害   兩家開在一起在有點小條的民權路上   都24小時營業…

然後各自在其他地區展店…顯然大家對於它們的牛肉麵接受度挺高的…

進來請先找座位坐下   找服務人員點東西  送餐的時候直接付錢

吃飯時間的生意還真的是很好   只能說牛肉麵絕對國民美食啦   內用外帶的都很多

雖然底下四個看板寫了很多   但是其實我只注意到…湯頭口味重鹹  如需清淡請先告知

川味牛肉麵   120元   以肉的份量來說真的相當的大器來著

牛肉麵上灑了不少的生蔥…除了提味之外還增加口感的清爽   很是加分

點的時候有特別注意不要那麼鹹…所以服務人員有特別說 ….清淡…

但其實啊…喝起來…還是很鹹啊…這跟隔壁的新明牛肉麵完全如出一轍啊…果真中壢牛肉麵的特色呢

牛肉的份量絕對是多的   而且肉滷得算是軟硬適中

而且有些肉是帶著點筋的  吃起來有點咬勁但是又很容易咬爛   口感算是不錯

如果麵條想要軟一點的話   要先講喔   他們叫做軟麵   需要煮久一點   不然麵條會比較硬一點….

我覺得跟新明根本同一個老闆開的吧…怎麼麵條牛肉湯頭味道完全一樣啊…

永川牛肉麵320桃園市中壢區民權路61-1號  03 495 3403

開放時間:星期一二三四五六日24 小時營業

中壢-餅王 牛肉麵捲餅都優 健行旁好吃的麵食館

這餅王開幕沒有多久就成了口袋名單了啊   這家店位於健行科大附近的龍岡路上

這裡車水馬龍一個停車位難求  因為鄰近學校所以學校很多  所以這裡是餐廳的一級戰區

環境很簡單  東西也不複雜就是一般麵食館會賣的  牛肉麵捲餅蔥油餅等等

水餃…這部分還好   我覺得煮得比較爛

蔥油餅  加蛋   這蔥油餅加了蛋之後   味道簡單但是不會有太多油的味道

牛肉餡餅…這餅皮酥爽

餅裡面加了牛肉還有小黃瓜  吃起來口感很棒   而且這裡面的醬放得不多  所以感覺走健康路線

牛肉清湯…味道很香喝起來牛肉香十足

牛肉拌麵…這牛肉看得起來就好厲害啊

滿滿的一碗麵滿滿的蔥   牛肉的口感相當得好   軟嫩好咬

這牛肉麵感覺很清爽啊   這牛肉其實跟前面的拌麵裡面的牛肉是一樣的  一看就好吃

湯頭  看起來就很清爽啊…喝起來也真的是一點都不濃   淡淡的牛肉香  喝起來微微的甜度

這牛肉真的好好吃啦   完全讓我臣服了

我愛牛肉嫩香重點是要好咬不硬   當然最好可以不要塞牙縫…這裡完全符合啊

餅王 320桃園市中壢區龍岡路二段77號 03 458 0607

開放時間:星期二三四五六日11:00–14:00, 16:30–20:30星期一休息

中壢-小舊閣樓 斑駁老屋文青河景咖啡館 晚上來則是閃亮的酒吧

來…老屋咖啡又一家…真的此起彼落的咖啡廳   到處都喝的到好咖啡阿…開心

小舊閣樓  很詩情畫意的名字啊   這是一家位於老街溪河岸旁的咖啡廳

老街溪自從整治之後   兩旁設置了自行車與人行步道

在這裡騎車跑步散步的人好多 所以岸邊也多了不少小店

真的就位於溪邊   很難拍到正面的照片   這個角度可以同時拍到老街溪  不過溪堤Cafe真的太顯眼了

這天的陽光真的耀眼   都已經五點了   整個天色依舊是漂亮的粉藍   然後陽光呈現最舒適的顏色

因為陽光還真的不小   所以窗戶的窗簾都拉下來了

真的是老房子   看這磨石子的牆面   搭配著木頭窗框的窗戶   感覺大雨一來是會漏水的

隔壁也是老舊的房子  不過感覺好像已經沒有人居住了阿

太陽很大…窗簾拉得很低…不過四點以後天氣並沒有那麼熱…還是有人坐外戶外的位置上

一進門   這一個復古的電扇…當然啦這裡也是有冷氣的    後面黃色那個是烘豆機

真的相當有老房子的味道耶   可能在整理的時候刻意保留原來的那種斑駁

整個空間就是這樣的有點舊舊的   有點髒髒的感覺   我所謂的髒髒的是視覺感

還有那早期的磨石子地板   也是讓人很有感…

往樓上走的樓梯就維持這這樣的老房子舊舊的特色

從這欄杆拍下去   是櫃台裡面作業的服務人員們 …發現評價中有很多人說有臉臭臭的服務小姐…

不過我倒是沒有這樣覺得啦…

這梯間真的好有感啊   比起其他的老屋   這裡刻意保留房子內部那樣的斑駁歲月的痕跡

三樓部分   看起來主要是晚上酒吧的空間   裡面放了很多的調酒

當然下午時間也是有開放啦   但是這樣的老房子跟酒吧… 我覺得比較衝突   還是跟咖啡館來的速配啊

繞了一圈我還是回到了一樓   就坐在這大窗戶邊的座位

來手沖吧…其實這裡有咖啡有甜點有餐點

當然還有晚上營業的酒吧   下午來也剛吃飽…就來杯咖啡配甜點吧

這裡的手沖咖啡都是淺烘焙  所以訴求就是有點水果香氣微微的酸度   呈現咖啡豆子果實的特色

木質托盤端上來   搭配圓圓小巧的透明玻璃杯   中空可以隔熱用來喝熱的咖啡相當的適合又兼具美觀

真的很清爽的味道啊   清新讓人回味的乾淨明亮的滋味啊

百香果乳酪蛋糕…看起來小小的…但吃起來很綿密呢…每一口都是慢慢的在口中化開來的…

除了百香果醬汁的味道之外   還有百香果子增加口感

小舊閣樓 Glow  320桃園市中壢區民生路109號  03 422 8400

開放時間:星期日一二三四11:30–01:00 星期五六11:30–02:00

中壢-野人時光咖啡 樣樣精彩的咖啡小店

咖啡館真的是越來越多了  對於懶得自己手沖還在到處體驗好咖啡的我來說  倒是個好事情啊

這天來到了位於內壢環中東路附近的巷子裡的小店   野人時光

其實這附近還挺常來的   不過主要都是到環中東路星巴克…因為那裏有停車位很方便

野人時光開了大概半年的時間   來的時候生意普普因為外面毛毛細雨

不過一進門我就感受到他們很不同的經營方式

招呼客人就是要從請客人試喝開始啊   在櫃台前面擺了好幾壺的咖啡

我每一種都試了…從習慣的中淺烘焙到深的…到冰箱裏面的冷淬與冰滴

我跟老闆說   其實這是一個很棒的方式   透過適合讓客人知道店內有什麼   也同時了解客人的喜好

免費適合…斗大的字就在門口貼著…還有寵物友善空間…也是   他們自己養了兩隻好可愛的紅貴賓….

這店家小規小   還挺多有趣的東西的   這個可以用來製作氮氣咖啡   不過今天提供的是氮氣薰衣草花茶

然後這冰滴的器具…大大的跟大家展示的…在冰櫃裡面有冰滴也有冷粹

整個店內的空間裝潢的不複雜   只有幾張桌子   使用了大量的木質家具跟裝潢很咖啡館的味道

在大樓的一樓   整片落地玻璃窗   外面雖然是小巷子但是有不少綠樹跟草坪   鬧中取靜很是舒適

挺喜愛這一家小店的   所以找了它們的一些經營理念  (原來是野夫系列的店)

咖啡的學問很深…烘焙咖啡是一門科學的藝術!

為了這一杯:令人感動的咖啡~再多的付出、努力,都是值得~

生豆:莊園級精品咖啡豆   烘焙:最佳烘焙曲線,不斷品質改善   保存:氮氣濾掛咖啡,絕品的美味~

客人告訴我:她很想喝咖啡,但,敏感體質,每次都有不良反應

那天,喝了野夫咖啡,沒事,一夜好眠!

這就是野夫咖啡,很乾淨,冷了都好喝   野人獻曝道美好 夫子藏珍好咖啡

冰櫃裡面除了蛋糕外   也有冰滴冷粹   其實這些用語真的很容易混淆…不過這放了幾天之後那發酵的味道都很特色

起司蛋糕我覺得就一般味道而已   但是搭配咖啡還是很配

這天選了很少見的緬甸咖啡蒙娜麗莎   因為試喝的時候覺得很特別沒想太多就點了

後來才發現這一杯跟藝妓差不多價格耶…算是讓我訝異的

老闆說緬甸其實咖啡還不錯  不過因為咖啡豆比較小顆開始引進的時候其實很不容易掌握烘焙的時間溫度浪費不少

但是現在抓到烘焙的手感後   呈現出來的效果相當讓人驚艷

色澤很漂亮   很標準淺烘焙的美麗深琥珀   一入口那有點淡淡青蘋果的香氣   微微果酸就已經讓我喜歡

放著一陣子後   這味道變得很不一樣   像是冰釀一下的那種莓果微微發酵酒香氣跑了出來

這倒是讓我很印象深刻   因為不用放幾天就有這樣特殊的風味了….真的很好喝

店內後來剩我一個人   老闆上我試了他們的白桃烏龍

那茶色真的好漂亮啊   喝起來不像傳統烏龍那樣的重   淡淡的白桃香氣讓我想起上星期日本吃的水蜜桃  哈哈

在聊天的同時…這兩隻就跑來跑去的   只能說太可愛了啦…我一直跟他們說要讓他們當店狗多出來見客

雖然這店家在黃昏市場附近  但是一點都不老派啊

好喝的咖啡之外   還有很親切的服務   重點是很願意跟客人分享他們的咖啡經   很推薦這樣的經營方式與店家

對了這裡也有自家烘焙的咖啡豆喔   喜歡可以帶

內壢野人時光咖啡  320桃園市中壢區莊敬路811巷12號 03 461 2095

開放時間:星期日六日10:00–19:00星期一三四五11:00–19:00星期二休息

中壢-麵屋一擊 雞白湯拉麵

就是一個路過看起來不錯就走進去吃了   準備看電影的路上要先吃個飯墊肚子…

中壢Sogo這裡的餐廳選擇多  不過好像也換得很快喔

麵屋一擊  位於慈惠三街   這裡餐廳超多的競爭很激烈

不過這裡主打可以加湯加麵一次不用錢喔   替玉無料   看到海報這樣寫著…

整個店裡面用用了很多日本的元素   還挺可愛的

也有日本來的汽水….就前面照片放吧檯上方的那些   放著也很有日本味道

平常主打的是豚骨湯頭   只有周末假日才有雞白湯啊

所以服務人員直接推薦我們試試看雞白湯的拉麵   既然都這樣說了就直接點了

舞菇番茄拉麵雞濃湯拉麵   這兩種是用雞湯為基底的

點套餐有雞塊跟小菜一份…

小菜一份來了…牛蒡絲   我覺得太甜了點…

這一份則是店家招待…小黃瓜夠清脆

這雞塊還挺好吃的喔   已經炸的硬硬的了所以吃起來麵衣脆脆的

裡面的雞肉則還是保持著相當軟嫩的口感   好吃

這天兩個人都點了雞湯為基底的拉麵    雞濃湯整個湯頭就是白白的…真的是雞白湯啊

還有搭了點蔥洋蔥還有半熟蛋   這湯頭喝起來就是比較清爽   真的跟豚骨的濃郁不太一樣

舞菇番茄拉麵   加了番茄就染了顏色啊   看起來好番茄…

舞菇我覺得很加分   因為整個口感超級爽脆的   吃起來又多汁   整個讓人很喜愛

聞的到看的到也吃的到的番茄啊   不過這番茄是另外加進去的   因為還維持著很新鮮的口感

湯頭很好喝   我很喜歡這種帶著淡淡果香的味道   當然雞湯的味道被蓋掉了許多

雞塊的部分   比較像是用雞胸肉

不過因為是湯麵   所以一直泡在湯裡面的肉   吃起來也飽含水分的不會太乾

麵煮的海不賴喔  吃起來軟硬適中   而且麵已經吸收了湯汁所以味道十足啊

麵屋一擊 320桃園市中壢區慈惠三街108巷10號

開放時間:星期日一二三四五六11:30–14:30, 17:00–21:00

中壢-素材日常咖啡Material Cafe 簡單貨櫃屋精巧美好的設計

又是一個即知即行劍及履及的概念來著…才一看到立馬出發

這是位於環中東路實踐路口皇帝嶺隔壁   其實是貨櫃屋來著   三個貨櫃的大小…

說實在的本來對於貨櫃屋沒有太多期待   但是這一家真的讓我很驚豔

放在入口的看板  走的是Tiffany藍的浪漫風格   真的就已經讓人期待了

Material Cafe素材日常…主要是賣咖啡跟Scone司康這種小點心

用了浪漫的藍色   跟這天美麗的藍天一整個互相輝映啊

除了環中東路外   也可以從皇帝嶺飯店入口進來

真的很美耶…我沒想到在環中東路車水馬龍的這小角落   竟然可以拍出這樣的美照

有沒有…就是貨櫃屋啦

前面兩個貨櫃屋基本上都挖空了   所以三面都有落地玻璃對外面

天氣太熱   沒有人做外戶外    但是幾把陽傘讓這空間很浪漫

從外面看裡面…真的大片玻璃就是讓人心情愉悅啊

外面真的好熱啊…但是清爽的顏色讓人瞬間涼爽…

一進門…真的讓我感到相當的驚艷…好好好舒適喔

當然這裡面的冷氣很夠   沒有一般對於貨櫃屋會比較悶熱的那種感覺

重點是這裝潢  清爽的簡約的微微浪漫的些許鄉村的…大片玻璃帶進來的光線真的讓人印象深刻

超好拍….

剛好有一個人不多的時段…然後我就拍了這樣的美照…沒多久人就來了…

服務人員也相當的親切…

真的漂亮啊…外面的陽光燦爛   那種天然光帶進來的溫度就是那樣的剛剛好

外頭的環中東路真的是車水馬龍   其實停車會是這裡比較大的問題…坐外在面好像也是吸廢氣齁

低消150元   本來點個手沖就夠了   但是手沖賣完…我只好點美式咖啡加上Scone

趁熱吃的Scone還真的不賴喔   不會太乾…但有綿密可以慢慢咀嚼的香氣

可惜…自己是拍不到完整大片窗戶的…要請服務人員幫忙才行   但自己要的風格自己才知道啊…

Material café 素材日常咖啡  中壢區環中東路776號-1

開放時間:星期二三四五六日10:00–20:00星期一休息

中壢-三鐵鐵板燒 中原隱藏版需預約鐵板燒 食材新鮮好吃

想吃鐵板燒   不過大部分的連鎖鐵板燒都吃過了   這天來到了中原附近挺低調的三鐵

說這是有點隱藏版的小餐廳也不為過   在中北路的巷子內   門口沒有太大的看板很容易錯過

門口是木質的裝潢   相當有日本特色

這裡的生意很好   基本上沒有預約大概是沒有什麼機會的    大部分對這裡的食材都給了很好的評價

預約的時候就會問要吃什麼價位的餐點了   然後這裡只收現金不收卡  但不收服務費的

除了這一個鐵板的位置之外   另外有兩桌   所以同一個時段最多就是22個人用餐

店內很簡單   沒有太多的裝潢   師傅跟服務人員也都挺年輕的   就這樣低調簡單的開了三年了啊

三人力間如鐵   三鐵

首先是一坐下來已經準備放在小碟裡面的小菜   一個是忘記什麼名字的瓜   跟洋蔥

都屬於有點甜帶著脆度的處理   很開胃   後面的菜一直上這個也可以解膩

龍蝦   在上桌前一定要出來秀一下的啦…

點980的套餐   會有半隻…所以兩個人可以吃到完整一隻…

龍蝦的處理有三種   原味蒜味跟起司…

一眼就看到了放在架子上面的久保田與獺祭啊   其實鐵板燒挺適合搭配清酒的…

這麵包在鐵板上慢慢的加溫…然後就慢慢的變到很好吃的Q與口感

雞肉沙拉    這醬料微微的酸    很開胃的口感

細心的擺盤也讓人除了美味之外   就是欣賞了…

北海道的干貝…日本進口的馬糞海膽   跟沖繩來的海葡萄…這些都是進口食材

這干貝裡面刻意保留了一點點生  吃起來就有點肉汁的感覺而且甜甜的

馬糞海膽也是很甜美啊…搭配海葡萄的脆度   很棒喔

這是台灣的旗魚…搭配糯米椒

這糯米椒根本青龍來著…很有口感   但是味道比較重    旗魚吃起來比較有彈性   很好吃有雞肉的口感

波士頓龍蝦準備要上桌囉…一字排開來就是厲害

在等待波士頓龍蝦的這個空檔   先來個海鮮清湯吧…

這喝起來很清爽   裡面有可愛的菇菇跟些微海鮮跟金針花

龍蝦   大廚細心的擺好後就蓋上鍋蓋

大廚們對於時間的掌握都很好   而且也搭配著客人吃前一道菜的節奏…這樣客人也不會吃得有壓力

上桌囉….這一份是蒜味…基本上980的套餐   有一半的龍蝦跟一隻螯…

這是原味…只有做法不同而已   份量是一樣的

只能說   就是爽口脆彈啦   好好吃喔

再來就牛排…推薦五分熟…

吃起來很嫩…但是吃到最後我有飽了    搭配芥末的吃法挺有新意   但我還是喜歡加海鹽的吃法

 

青豆燉飯…有人說這是鍋巴飯啦

把燉飯放在鐵板上面加熱到兩面呈金黃色    吃起來內外口感不同

 

哇…巧克力耶…竟然鐵板上放巧克力加熱耶…哈哈   我想這應該不是純巧克力吧…

底下加熱很久就固化了…中間這一圈是底下的加熱區域….

 

香蕉…巧克力   冰淇淋…

這巧克力外面有點固化   但是裡面還是液態的   捲起來之後有點布朗尼的口感

把這巧克力跟冰淇淋一起吃   真的絕配啦   有冷有熱有軟有硬   當然味道超搭的   很棒的結尾…

三鉄鐵板燒  320桃園市中壢區新中北路34巷15號  0963 931 233

中壢-人行道蔬食 沒有肉也美味 中大後門原來美食很多

中大的後門跟前門的熱鬧度大概差了100倍吧

很多學生住在後門這裡  所以這一條巷子雖然不大但是餐廳有夠多

我們本來的目標是熱浪島  也是跟著指標走進來

沒想到熱浪島還要繞一下  我們這麼懶然後就在旁邊的人行道坐了下來

因為人行道也是有名的蔬食餐廳啊

後來竟然發現竹北也開了啊  竹北-人行道蔬食 清爽健康的蔬食 中大後門名店竹北拓點

人行道  大樹底下

空間還不小  生意超好

這擺放整齊的小菜…好看又真的好吃啊

在學校附近所以東西的價位我覺得合理

而且分量真的十足….讓學生都可以吃得飽…

去了兩次結果選的都是一樣的三種小菜…

梅漬番茄 拔絲地瓜 煙燻豆干…各有各地風味 好吃好吃

點的餐點都是套餐  所以有湯沙拉跟甜點…

很多人對於素食還停留在早期那種雞鴨鵝的印象…既然要吃素幹嘛要做成動物的形狀呢?

不過這裡走的不是這個風格  比較西式的餐點  把裡面的肉換成了速食的材料

這樣對於大部分人的接受度都大幅提高啊…

這一份通心粉  我不知道這東西的中文是啥  但是這口感很棒  有咬勁有香氣

只是這個焗烤的起司不知道是素的嗎?

鐵板豆腐…豆腐之外  用來取代肉的素食  口感又跟前面那個不同

只能說有抓到鐵板的特色   那上桌滋滋響的熱度   加上了很多青菜變得清爽

義大利麵…看起來其實真的沒有不一樣   但是很夠味啊

披薩…這披薩一看就知道是機器做的  然後上面撒上自製的食材

主要是水果加上胡蘿蔔  加了一點咖哩  感覺味道很特別

燉飯   裡面也是放素肉   那個口感就是越咬越香的

飯的部分則是比較台式   但是因為味道很剛好   吃起來不鹹不膩

Sidewalk人行道蔬食 320桃園市中壢區中央路216巷39號 03 420 0112

開放時間:星期一休息 星期二三四五六日11:00–20:30

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