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中壢-BeYou.te Cafe做自己的咖啡館

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真的有很咖啡館開在很不起眼的地方  多虧了網路資訊很多讓我可以一家一家的去體驗

這天來的是BeYou.te Cafe這真的太難唸了…據說是法文…做自己的意思

這咖啡廳位於文化二街   說實在的我還真的不知道中立的文化二街在哪…還是靠著google才找到

這位於住宅區的路邊   其實這環境真的很住宅區   這店家經營起來應該很辛苦吧

一進門…算是很特別的一間咖啡館喔

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重點就是這個吧檯   上面這個五顏六色色彩多姿變化的設計   讓整個空間變得很活潑

這倒吊著不少的玻璃杯

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整個空間就主要是這一個ㄇ字型的吧檯   四周都有位置

這天來的時候人不多   位子可以自己挑

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這是靠牆壁的   向是吧台的位置

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整個空間真的簡單   燈很漂亮   主要的顏色比較清爽…吧檯也是白色底色

最鮮豔的就是上面這一個小櫃子的設計   有點跳

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這片牆上   都是咖啡杯…

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這一片牆上   放了不少書可以自取

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在架子上還有一些可愛的Lego…

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空間裡面放了不少可愛的小盆栽   旁邊都有一些簡單有趣的文字

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這裡有義式咖啡機   也有手沖或是Syphon處理的咖啡   我當然選擇後者

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就老闆娘一個人招呼著   從端水開始…處理咖啡上咖啡   收銀…

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一份咖啡兩個杯子都已經裝了一些   她建議先喝咖啡杯裡面的   然後再喝高腳杯   這樣味道比較好

我問了為什麼…她說   因為杯子的材質不一樣所以降溫的速度不同   所以可以有不同的風味

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來…乾一杯

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這天看了 小日子2018.12月號

主題是好好說再見…這序寫得很好   大家可以參考一下   小日子【編者言】一門人生永遠修不完的課

在一年的尾聲,我們做了《好好說再見》,邀請陳綺貞、Tizzy Bac、尹馨、陳又津、陳沛珛打開往日的傷痛與回憶,跟我們分享說再見的不同感受。道別是一門人生中不會完結的課,就像綺貞所說,說再見需要不斷地練習,「每天都是一種練習,用明天換走失去的。」「每個告別,其實都是對未來張開雙臂。」

今年對我來說也是說再見的一年,年中流產;過一陣子又跌倒臉骨摔斷,即使重建後跟原本長得差不多,但也不是一模一樣了;幾個從草創時期跟隨很久的員工,因不同的個人計劃,在今年陸續離職;而我們很喜歡的盧凱彤跟李維菁,也在最近離開了。

跟自己的孩子說再見,跟原本的長相說再見,跟曾經一起奮戰的夥伴說再見,跟喜歡的作家及朋友說再見。今年一連串的離別來得突然,壓得我喘不過氣,忍不住希望上天能給我一個中場休息,讓我暫時不用面對任何撕心裂肺的分手。

我以為會這樣一直困在道別的漩渦,不知道何時可以爬出。近日在詩人許悔之的邀約下,去高雄燕巢的深水觀音禪寺進行三天禪修,同行有作家王溢嘉、陳念萱、凌性傑、雕塑家郭思敏、南管藝術家王心心、建築師梁豫漳、聖手工作室負責人陸靜怡、寬庭經理鍾德慧等人。這是我人生中第一次禪修,同行的夥伴們多在藝術文化界工作,氣味相投的相處讓我初次參加禪修的緊張緩減不少。三天過後,除了結交到一群好友,也默默發現,我對於今年不斷地說再見這件事,已經不再害怕。

即使窮盡一生之力去抓緊手上珍惜的東西,到頭來才終於理解,無常是人生中唯一不變的常態。「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀。」佛法裡面,悲歡離合愛恨嗔癡,感情都是水中月,即使如此,曾經發生過的真心,在那個當下都是人生中最珍貴的饗宴,就算不復存在,也不抹煞曾經有過的美好,而能繼續往前走,走出自己該有的樣子。

就像尹馨在訪談中說的:「正在經歷失去的人,請不要停止從痛苦之中爬出來,就算傷痕累累,學習的過程都是成長,都會讓你成為更好的人。」令人不安的2018 年即將結束,或許新的一年還是得不停地說再見,但我們都會好起來的。12 月號,是《小日子》送給一路支持我們的讀者,一份飽含心意的祝福。

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BeYou.te Cafe 320桃園市中壢區文化二路267號   03 435 1127

開放時間:星期二三四五11:30–18:00星期六13:00–21:00 星期日一休息

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