竹北-家竹亭 簡單的台式日本料理 鍋燒烏龍麵爽口Q彈

家竹亭開了好久了啊…這天終於又想到他…

其實很多年前去吃過竹北縣政二路的家竹亭   不過那次的感覺是踩到雷了…也就是因為這樣這麼多年都沒有再去

這次朋友說他要去吃家竹亭…不知道該吃什麼的   下班之後我也來去吃吃看…

感覺菜單沒有什麼變耶…這麼多年沒來了   不過我確定價格一定有變  哈哈

其實整個環境跟之前沒什麼改變啊   菜單幾乎是一樣的…選項很多

首先我就是想吃豬排啦…然後也想吃咖哩…但是朋友特別推薦這裡的烏龍麵…索性試試看囉   看來看去   點了咖哩豬排鍋燒

有炸豬排有麵還有一顆生蛋…這生蛋會慢慢的變熟就是   因為這湯還挺燙的…

這豬排的大小大概一個手掌大…浸在湯汁裡面的豬排會吸附更多的湯汁   吃起來一定很有多汁的口感

豬排感覺一點點硬…不過吃起來還是有汁液   所以不會柴

這是豬排定食…想了一下本來想吃吃咖哩豬排的…不過豬排定時的豬排沒有加醬這樣吃起來比較可以感受豬排的功力

這一份有搭小份沙拉  一個荷包蛋    小杯的味增湯   然後白份跟一大片炸豬排…豬排的大小跟前面的差不多

以豬排的份量來說是大片的喔   炸的感覺也不錯顏色呈現漂亮的金黃色…然後也不太感覺油膩

這豬排…看起來有點白白的…一口咬下…嗯…有些些的硬耶…少了一點點肉汁的那種juicy

單吃味到比較少   所以搭配番茄醬跟黃芥末醬一起吃   味道變多也讓肉不會感覺柴…感覺這裡的炸豬排肉本身需要加強…

如果真的喜歡吃炸豬排   還是推薦搭配鍋燒或者加了咖哩的…這樣會因為有醬汁的關係肉會吃起來比較有味道也比較濕潤多汁

 

家竹亭 302新竹縣竹北市縣政二路472號 03 558 9658

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:00, 17:30–21:00

Budapest-布達佩斯The Goat Header咖啡館 小巷小弄的悠閒與爛漫

越來越喜歡喝咖啡了…每次的旅行不管到什麼國家 在這裡喝杯咖啡已經是不能少的行程

除了在地特色的咖啡之外  手沖的單品咖啡真是我的最愛

在美好的旅程中如果有上幾杯香醇清爽迷人的咖啡  真的可以給旅程大加分啊

這次在布達佩斯的幾天中  我竟然來來去去喝了十幾杯啊…

這幾天的行程主要是跟著Big 7 Travel所選出來布達佩斯最好的七家咖啡館   The 7 Best Coffee Shops In Budapest

其實我不知道這網站是用麼樣的標準來打分數的…這本來就是見仁見智的…

但是有網站給了這樣的頭銜…來去喝喝看…感受一下這咖啡館的魅力吧

Offering a simple and delicious menu, some seriously good coffee and a friendly team – all served in a trendy setting. They also say they have take inspiration from the coffee scene in Australia.

整個空間就是一片牆…好美啊…來的時候生意很好   就搶到最後一張椅子啊…外國遊客很多…

 

標準的咖啡館的設計   使用了跳色的牆面設計   這片深色的牆面眼色挺美的…燈光加上一盤花   然後使用了白色磁磚的牆面

整個對比顏色簡單舒適…相當具有美感

這房子看起來也是挺有歷史的…不過改良了門口   使用了大片的玻璃…所以採光很好

坐在這裡看著外面的建築   微微轉黃的路樹…真美…

簡單   小巧…有點復古的氣氛…但是啊…人多有點吵雜就是了…

布達佩斯真的是很有歷史的老城市啊   走在城市的那種帶著緩慢的步調   超舒服的…

台灣人對這城市還算是挺陌生的…這種立馬走進中世紀…感受這裡人愜意的生活方式…很喜歡

中午沒吃   點份手工餅乾吧…就就就…太甜了…

這真的是手沖喔…但是使用的很像是espresso的小咖啡唄…當然沒有這麼小啦

這杯子就是很厚…然後那把手的部分   手指是無法伸進去的   所以一點都不好使啦

看咖啡很好喝啊   特別是搭配甜甜的手工餅乾   這香氣濃郁    喝起來口內感覺甘甜…好喝

The Goat Herder – Espresso Bar-Budapest, István u. 5, 1078 匈牙利 +36 30 880 2365

開放時間:星期六日08:00–15:00 星期一二三四五07:30–16:30

Budapest-世界最美麥當勞 特色鵝肝漢堡超好吃在布達佩斯

來到布達佩斯的第一個傍晚就下雨了…簡單逛了一下就打算收工回飯店…既然這樣就把布達佩斯必吃給征服吧

麥當勞…是的…就是號稱世界最美麥當勞之一的布達佩斯厲害的麥當勞啊…

去年在波多漏到了在波多很美的麥當勞…今年特別有認真的標記起來   平常在台灣一年可能只吃一次麥當勞的我…今年的quota就給布達佩斯了

外面又黑又冷…然後飄著毛毛細雨…一進門這種溫暖的無法形容啊…

很美的燈光運用…其實看那一盞一盞的燈…很有圖書館的感覺啊   整個空間分成兩層樓…正門進來有往上跟往下的設計

往下可以到達餐點的點餐區   往上呢   寫得很清楚是咖啡區…

因為是麥當勞所以客人很多   而且本地人也超多的…因為這裡位於車站旁邊本地人來一點都不奇怪

當然啦…觀光客也很多   大家都想來這裡看看最美的麥當勞長得什麼樣子…我想白天應該感覺又不同…只是我只有來這麼一次…

整個空間就是開闊   看不到什麼柱子

根本圖書館啦…可能因為是老房子了   天花板沒有太多管線可以運用   因此只好在坐位的上方設置燈來照明

燈罩是傳統的那種大大的   這麼多大小一致的燈罩一起點亮…數大就是美啊…拍起來就是漂亮

這棟建築是在1877年的時候完成的   很有古典的風格…整個設計不繁複但是有一些巴洛克的味道

其實這樣的建築在歐洲真的很多啊   只是就麥當勞來說   總是覺得難得   世界最美這稱號太浮誇   但是在這樣典雅的空間吃著現在人得速食總是覺得新奇

上層是咖啡區…

真的舊圖書館啦…我真的只有這樣的結論…記得之前很久以前…台大總圖…是更早得那個總圖書館喔…就這種復古溫暖得味道啊

這裡本地人也很多   因為空間開闊客人多一點其實也不會吵雜…

跟各地麥當勞一樣   是學生最愛得可以讀書可以用電腦   可以跟同學聚會吃飯聊天最好的地方啊

點餐區…其實就麥當勞…流程跟其他地方都一樣…沒有特別

可以刷卡   然後這裡沒有自動點餐機耶…印象中歐洲很多地方都有

其實我一開始還不知道這裏面包啥啊…只是想說難得來…就點了最貴的套餐…一份大概300台幣

整個組合就這樣   標準麥當勞…這是第一次幫麥當勞寫文章   不知道還有沒有下一次   哈哈

Goosey Gustav這一份漢堡   主要就是牛肉加上烤的鵝肝   而且牛肉還有兩大片呢…整個很紮實份量很夠   不是小小扁扁的

當然在麵包與肉的中間還有生菜跟洋蔥…加了簡單的醬…

必須說…這漢堡還真好吃…漢堡包本身就沒有台灣的這麼軟…也沒有灑芝麻…哈

一大口咬下   有牛肉的香氣…鵝肝的滑順大加分   而且吃起來一點都不油膩耶….搭配了蔬菜的口感就很多變化…

說是我吃過最好吃的麥當勞漢堡   一點都不為過啊…我喜歡…

有著漂亮環境   有著美味的鵝肝牛肉漢堡…這麥當勞就算不是世界最美…但也距離不遠了啊   哈

McDonald’s Nyugati-Teréz krt. 55, 1062, Budapest   (06 1) 332 5970

開放時間:星期一二三四05:00–00:00星期五05:00–02:00 星期六06:00–02:00 星期日06:00–00:00

201911台北新加坡 二話不說衝星耀樟宜 絕對一等一的機場

就不小心撿到了一個新加坡的出差…我真的很幸運不用去強國…然後新加坡的出差通常都是伴隨著五星級飯店的   開心

不過只能說現在規格有點變差了   現在機票要自備已經沒有贊助了啊…不過夏娃的機票也算是便宜了啊…很可以

太熟悉桃園機場了…然後一路順暢的直接出關來到了貴賓室…哈哈

這是Premium Plaza   沒想到11月底了…我的貴賓室使用的次數還剩下六次…

明明就很常出門啊…不過我搭飛機的習慣真的也很….每次都弄到快來不及…然後到了機場就衝衝忙忙過海關跑登機門

我是覺得這一個寰宇貴賓室挺普通的啦…就是一個休息的空間   吃的東西不太多…不過畢竟我是靠信用卡進來的沒付錢…也不要求太多

夏娃航空一天有兩班飛新加坡   第一班七點四時就飛…五點多就得出門…真的有夠早的….

不過到新加坡中午12點整   還有大半天可以玩耍…不不不…應該說可以讓我整裝去開會

逃生門的座位…只能說地勤要嘛漂亮要嘛很帥啦…

水果餐…

夏娃這一個攪拌棒真的好可愛啊…直接帶回家用…話說這樣的材質然後一次使用真的不太環保…

沒想到隔壁停的是…新航的Staralliance機耶…

三航…每次來都有新招術啦…這次是厲害的冰雪奇緣2的場景…

四航已經開幕很久了…現在在蓋第五航站…咱們桃園….算了算了沒什麼好比的…

就是綠建築啦…寬敞明亮…

出關都已經直接自動化了…超快速的…

新加坡的出入關不知道為什麼就是很快速    明明這機場就超多人使用的但是入關總是很快…當然啦…現在出關自動化之後更不用說了   效率真的很棒

新加坡機場是先出海關之後   在登機門前面才做行李檢查的…每一個登機門都有X光機

所以還是要注意一自己隨身的東西有沒有不能隨身的…如果這裡才發現不能帶…只能丟掉囉

air mauritius   這是….模里西斯航空耶…第一次看到想了好久搞不清楚這是什麼航空公司…

只能說太幸運了啊…我又拿到了逃生門的座位了啊…雖然是窗邊座位   期方有一個大大的會擋住腳的小設計…但也夠舒服了啊

第一排的位置通常在開櫃前都是鎖起來的…要現場問櫃台

原來經濟艙也有提供菜單啊…雖然說…其實也沒啥好選的…因為根本就一盤只能選主餐啊…這跟空姐問雞肉還牛肉   有不一樣嗎?

機場真的好好玩啊…現在的樟宜機場…旁邊的Jewel Changi星耀樟宜真的好厲害啊…這一個絕對是新加坡不可或缺的新景點

不過啊…因為就在機場啊…可以把行程排在剛下飛機的第一個…也可以放在準備離開的最後一個…真的很好逛…可以花不少時間喔

2019/11/19 BR225 TPE-SIN 0740-1200

2019/11/21 BR216 SIN-TPE  1545-2015

竹北-安東牛麵吧 牛肉麵與酒的火花…創意搭配 牛肉麵湯甜肉嫩

光明一路這裡真的感覺好蕭條啊…特別在秋天的晚上微涼的天氣

跟光明一路比起來  文信路人車更少了…然後一個招牌吸引了我   安東…好熟悉啊…

原來是賣牛肉麵的…不過怎麼教做牛麵吧…有點有看沒有懂…然後再看看發現店名有英文   Antonio…這就讓我更好奇了…

後來老闆說   Antonio唸快一點…就成了安東牛….

感覺好像自己開的喔  哈哈哈哈

整個店裡面的裝潢有著傳統牛肉麵的簡單  也有著像是Bar一樣的新潮啊

牆上大大的牛頭…寫著Antonio…所以一進門點餐就直接問說  老闆的名字叫做Antonio喔…哈

有很多酒…除了牛肉麵之外   這牆上冰箱裡面放了很多的酒…主要是許多精釀啤酒   挺特別的

牆上這一段文字…岳父與女婿的廚藝切磋   後來啊…老闆跑出來就聊一下

完整說明他開店的心力歷程啊…他說之前在義式的餐酒館工作了7年   因為吃了岳父煮的牛肉麵太喜愛…所以就成就了這一間店

他想把喝酒的文化帶進牛肉麵店   不只是吃麵   還可以同時品嚐到好喝的酒…店裡面有很多精釀啤酒   然後過一陣子也會有單杯的紅酒白酒

這是一個非常挑戰台灣人飲食習慣的想法啊   畢竟牛肉麵這種傳統美食   大家都快速吃完就閃人的啊

不過他親自出來跟客人聊天溝通也同時介紹他的想法   把比較西式那種大廚會出來跟客人聊聊的做法帶進來    其實挺有趣的啊…

小菜一碟35   拍起來很好吃的樣子…不過我沒點…因為吃不完…哈

點完餐   老闆娘一句…我們今天有燙青菜喔  要來一盤嘛…然後就點了…

這真的是很有效的一句耶…我聽她跟好幾個客人說   然後幾乎每一個人都點了燙青菜一盤    哈哈

這一碗三寶250元   不便宜…但是啊  端上來的時候   這滿滿的牛肉牛筋跟牛肚…真的非常的大氣很實際

這湯頭…好好喝耶…雖然說是紅燒的   但是這一份一點點點都不太感覺辣啊…喜歡吃辣的人可以自行加店家準備的辣椒

另外有一點特別的是這湯頭相當的清爽   帶著點甘甜…也不會有一班紅燒有點鹹的問題

為了讓湯頭清爽   他們在煮好之後還有把油脂都撈了起來   但是又把這些油脂給保留了下來    想要多點油膩滋味的人可以自己家牛油進去

牛肚   滷的很入味啊…吃起來非常的Q   非常有咬勁…

這牛肉滷得很爛   吃起來很軟很嫩    牛筋則是已經滷到超軟的了…那種吃下膠原蛋白滿滿皮膚要變好的FU

跟老闆真的聊天聊了有點久…不過還挺有趣的…祝福他們的店一切順利

聊完了   老闆想說我的麵是不是也涼了啊…就說要幫我在熱一下我的湯…很客氣也很週到

安東牛麵吧Antonio Noodle Bar 30264新竹縣竹北市文信路227號 03 558 3385

開放時間:星期日休息 星期一二三四五六11:30–14:00, 17:30–21:00

新埔-味衛佳 北台灣秋天美麗的風景 好吃好玩好好拍的柿餅

秋天到了新埔的柿子季節也到了 這好像已經變成了大家秋天必有的行程 不過沒想到上次來這裡竟然六年前了

九降風已經颳起 但這天的陽光燦爛是一個曬柿子的好天氣

在高鐵站附近喝了好喝的Coca Café之後 車子就開往了了旱坑里 來的時候停車場已滿

果真大家都有志一同   大家都想來味衛佳看一下曬柿子 假日通常人多早點來車比較好廷喔

雖然味衛佳的停車場已經不小了   但是車子還是沿著路停得滿滿的人真的很多啊

首先是三合院的前面這個小廣場   曬了不少的柿子

用天然古法曬柿子   搭配著這美麗的老房子   怎麼拍都是美麗的景色

店家超貼心的 放了斗笠還有客家花布 讓大家拍照時候可以更好看…

本來就好拍的柿子   背景竟然是三合院…超有台灣味道的啦…然後還放了客家花布…

雖然三合院前面的柿餅放得比較低比較容易親近   但是有更多人擠在更裡面的曬柿子廣場…

短短往廣場前進的路上   有小小的區域可讓大家休息的    小妹妹輕鬆的盪鞦韆…

用龍眼木來燒   柿子放在裡面烤…增加香氣

人真的超多啊 因為這裡有超美的曬柿子景觀    為了拍攝美麗的柿子景色 大家都爬得高高的 這也是店家的貼心準備了幾個梯子讓大家方便上下

不過不同的高度與角度會拍到不一樣的東西  所以各種角度都要來試看看

想要跟這一片黃澄澄的柿子一起合照嗎?   可是要爬得高高的阿

所以這個位置是要排隊的 不過請不要觸摸任何的柿子   當然有模特兒爬高高的   攝影師也要高高的拍照   請一切小心真的是很壯觀

柿餅的製作流程…選果清洗…去萼削皮…炭烤日曬…這幾個步驟現場都可以看到喔

即使是假日遊客萬頭鑽動   工作人員依舊辛勤工作   這裡在削皮

每次來這裡都是這樣的熱鬧啊…超多遊客的…

秋天來了  柿子紅了…真的是最新竹最新埔的活動了啊…光看這黃澄澄的金黃的柿子這麼多…就覺得超有特色的啦…

陰影…簡簡單單的…

真是好運氣啊   剛到的時候根本天空還灰灰的…沒想到一下子一下子雲開太陽出來了…接著藍天也展現

黃色藍色的對比真的是很好的風景…

這樣透明的樣子   真的太美了啊…

其實本來這活動我是要帶日本人來的…因為我覺得這個超有在地特色的   而且拍照漂亮還可以買伴手禮帶回去

棚子下   也有很多柿子..這個算是已經曬了一陣子了   已經脫水縮小了點

這是老闆嗎?   雖然遊客這麼多   但是他們也享受在熱鬧中的靜謐   在這裡工作著…後面一堆遊客準備爬上樓梯拍照呢

因為有陽光   加上柿子鮮豔的顏色…基本上真的隨便拍啊…

來這裡的時間不用太多   因為主要就是看看曬柿子這樣的季節限定的景色

當然買點曬乾的柿子回去 可以直接吃也可以用來入菜煮湯    這裡也利用柿子乾來製作冰棒 甚至也有用柿子煮的關東煮 很值得嘗試一下

這冰棒真的不賴耶…而且1支20   裡面還吃的到柿子的果肉喔   而且不甜…超適合這樣有點熱的天氣

有機會一定要來的新竹景點…真的超有特色…別地方還真的沒有喔…

味衛佳柿餅教育農園    地址:305新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號 03 589 2352

開放時間:星期一二三四五六日08:00–17:00

中山-老爺小花園 外美內也美的網美咖啡館

第一次走進伊通街啊    小公園兩旁的環境還真好…高級的…

這次來的目的地是老爺小花園跟Fika Fika Cafe  算是一個月一次的定期市場訊息交換…照往例…來喝咖啡

老爺小花園   五周年了   在台北這麼競爭的環境開了五年   的確不容易啊   不過這可是老爺飯店的分支呢…

這餐吃完後   我下一個目的地就是隔壁的Fika Fika Cafe   得感謝一下同月日生日的美眉   為了方便我   刻意選了老爺小花園   讓我兩攤可以這麼輕鬆的移動

老爺小花園…從外觀真的感覺有花園的FU耶   當然室內也是

裝潢屬於溫暖的綠意盎然的色彩繽紛的窗明几淨的   比較是女孩喜歡的那中有溫度的風格

這倒是跟隔壁Fika明顯的北歐極簡風格有很大的不同

 

整個進來的空間走手邊   是販賣區吧…這空間好漂亮啊…看這張照片才發現怎麼這麼多可愛的豬

其實整個的設計也很咖啡館風   顏色簡單但會不時帶著比較亮眼的點綴

連天花板都有…這是店名啊…對著伊通街的小公園也是大片落地玻璃啊…綠意帶進店內是一種延伸   感覺自己就坐在公園旁啊

等等就要到Fika Fika Cafe喝咖啡耶…沒想到這裡也有   而且好像咖啡師也挺厲害的…哈哈

結果沒想到咖啡在這裡喝   然後到了隔壁Fika Fika Cafe點了冰磚拿鐵   哈哈

北海鱈魚…然後這一坨泛事怎麼回事   第一次看到魚排還有搭飯的   然後飯還跟魚放在一個盤子裡   整個擺盤都受到了影響   怎不分開來放呢…哈哈

不過聽朋友說   是挺好吃的…

看菜單的時候問了服務人員   請他推薦一下   他說他會推薦最貴的耶…其實我也沒注意價格   那最貴的啥呢…

其實就價格來說   這牛排是最貴的   訂價560   說實在是還好   畢竟這裡是台北   小花園又打著老爺的名號

盛放牛排的這個石板   是冷的   所以點餐的時候五分上來就是五分   不像鐵板有溫度會讓熟度增加一些

我喜歡這樣的擺盤   顏色真的多彩蔬菜也好吃   然後檸檬炸蒜片玫瑰鹽   各種可以搭配

我覺得五分真的不太夠耶…不過也是我鐵齒啦   服務人員一直說這五分可能還有血水喔…

端上來是沒有看到血水   但是吃的時候真的就感覺肉的熟度不夠   所以有點難咬耶…哈

雖然菜單上有列了一些咖啡   不過說是要換菜單了上面的咖啡很多都不一樣了…特別請服務人員介紹了幾種豆子

這是薩爾瓦多的豆子   中烘焙的…雖然不同於我常喝的淺烘焙   但是這入感的香氣也夠然後我喜歡那種回甘

老爺小花園10491台北市中山區伊通街31號 02 2518 3381

開放時間:星期一二三四五六日09:00–21:00

 

 

Vienna-維也納名店Plachutta 奧匈帝國皇帝最愛的牛肉湯 湯鮮甜肉軟嫩

在出發歐洲的前一天   問了一個在歐洲遊學半年的同事…簡單問一下國王湖的訊息…殊不知得到的是一堆美食的推薦啊

這一餐就是同事推薦的   維也納必吃之一   牛肉湯…

在維也納的這兩天天氣真的超級無敵的美好的…初秋的歐洲那種帶著點黃的街區…微風徐徐…這樣的陽光與藍天   怎叫人不喜歡

這家叫做Plachutta   是知名的牛肉湯店啊…google了一下   這也是很多人吃牛肉湯的首選之一

不過到現在我還是搞不清楚    為什麼牛肉湯是奧地利的知名菜色呢?

一進門…就感覺這餐廳有高級啊…沒多少時間這整個區間就滿了…

來的這一天是星期二   餐廳的生意很好   但是沒有滿…不過我來之前有寫email過來預約位置   回復的挺快的   有預約也比較不容易白跑一趟

整個空間的裝潢真的很優雅啊…每張桌子上都會有海芋…真的…一朵花可以讓整個桌面便的優雅浪漫

還想說裡面空位怎麼這麼多…原來…好多人選則坐在戶外的座位啊…也是…早知道我也要指定戶外…

洗手間在地下樓   牆邊都是照片   一堆名人來這裡吃過牛肉湯啊…都放在樓梯間不會讓整個空間的設計受到影響

其實啊…雖然才來了兩天   但是真的有點不適應這裡的餐點…所以還挺期待…這熱熱的牛肉湯啊…

一打開菜單  著名的燉牛肉啊…而且是世界知名的喔…餐廳自己說…哈哈

不過啊…這這麼多的不同種類的湯   是要怎麼點啦…直接問服務人員比較快…然後就推薦了一個招牌…Tafelspitz…世界知名的  哈哈

底下一隻牛…讓你知道你到底在吃的是牛的什麼部位啊

果真是很細心啊   擔心奶油遇到熱就融化   所以上奶油底下還放了一些冰塊

是個小動作   但可以看出這店家的細膩也是服務很到位啊…

這麵包很好吃…而且我才一個人來了這麼多的麵包   單吃麵包就會飽的我還硬是吃了兩個

不過最前面的這個麵包在奧地利還挺常看到的   而且是便宜又好吃的選擇…

上來了啊…只能說也來了太多的盤子湯匙叉子的啊…在來之前其實就來了一個加熱的墊子   就是放鍋子的那個…可以讓湯的溫度繼續保持

這一份…說實在的…一個人真的吃不完啦   從前面的麵包開始   這一份也是很大份

旁邊的配菜則是馬鈴薯跟青菜泥…牛肉湯裡面有蘿蔔加下去一起燉…一定是甜甜的鮮味

怎麼吃呢…這有說明…首先先嚐一口湯吧

然後呢記得吃一下這牛骨裡面的骨髓吧…再來在來吃煮餐牛肉…

絕對只有夠好的牛肉高品質的肉質才能端上桌面啊…這是品質的保證吧

牛肉湯為何這麼有名呢????   於來是皇帝Francis Joseph有親口說過牛肉湯是他最喜歡的餐點…果真

法蘭茲·約瑟夫一世(匈牙利語Franz Josef I:1830年8月18日-1916年11月21日)

奧地利皇帝兼匈牙利國王(1848年-1867年) 也是奧匈帝國締造者和第一位皇帝(1867年-1916年在位)

法蘭茲·約瑟夫一世從1850年-1864年間擔任德意志邦聯主席

在他近68年的統治中獲得大多數國民的敬愛 因此在晚年被尊稱為奧匈帝國國父

就大骨頭一隻…裡面有滿滿的骨髓啊…

挖出來沾著麵包吃…就有點膩耶…超軟的   之前有在上海吃鍋用吸管吸過

不過挖出來搭配麵包吃   覺得還好耶…這一招感覺有創意但是我沒有很愛

好大一片的牛肉啊…而且有兩大片…光這兩大片牛肉   我就覺得這家店可以來啊…這樣的份量跟價格   很可以

這湯頭先來一碗…很清甜啊…不過多了一點點的鹹度   但還是可以接受的程度

裡面的蘿蔔跟青菜   都很甜…搭配搭配的青菜跟馬鈴薯   真的是很有飽足感又味道很棒的一餐

明明就有叉子可以用   但我硬是用了大湯匙…把這牛肉舀上來    然後就一堆湯…

其實這樣的口感台灣真的也常看到啊…不過這是完整的一片牛肉   燉的很爛吃起來很軟嫩   然後還有一些筋也讓整個肉的口感變不同

當然因為是湯   所以吃起來很多汁   就是水嫩的那種口感…真的一口接著一口

我真心覺得我很厲害耶…一個人可以用了這麼多的餐具   然後也是幾乎吃光光的…

不過也是因為東西好吃啦…那湯頭其實很合台灣人的嘴啊   超像我們的清燉牛肉湯的   哈哈哈哈

Plachutta-Wollzeile 38, 1010 Wien 01 5121577

營業時間 星期一二三四五六日11:30–00:00

Vienna-Balthasar一杯咖啡賞維也納街邊風光…初秋陽光燦爛超chill

早上的天氣還涼爽的讓人想要坐在戶外座位吃飯的…怎麼到了下午那豔陽就讓人想脫衣服…躲在陰影底下乘涼超舒服的…

歐洲的秋天天氣就是這樣的矛盾啊   太陽正曬著的時候感覺炎熱   但是一到陰影下感受微風又覺得這人生真美好…

所以來一杯咖啡吧…哈哈   喝咖啡不用理由   只是想喝

這一站來到的是Balthasar Coffee Bar   這一家是同事推薦的   在吃了她大力推薦的牛肉湯很滿意之後   當然也要來是是她推薦的咖啡館

下午時段剛好陽光被建物給擋住了啊   本來用來遮陽的大陽傘也收了起來

在寬廣的人行道上沒有來往匆忙的行人   有的是輕鬆愜意坐在路邊喝咖啡的人們   感受舒適的下午時光…

我真的沒有做太多功課   也真的不愛趕行程     所以像這樣真的是殺時間在路邊看行人車輛也是很好的旅行

內部空間挺寬闊的   不過裡面座位已經滿了啊…吧檯外還留了很多的空間   這種空間感很好…

我不愛喝機器製作的咖啡   所以來一杯Handbrew…結果就從這壺裡面倒出來給我

沒有過多的裝潢…不賣裝潢…但生意很好

超好喝的啦…心血來潮點了一杯冰的咖啡   加了冰塊的咖啡…那琥珀色超級美…

其實這杯子比較像是要喝威士忌….

好喜歡這一杯咖啡時光喔   因為天氣很舒適…整個天色也很美好…看看這玻璃裡面反射出來的就是路邊的綠樹啊…

 

抬頭看看這天空…真的超級美的…而且啊維也納的路邊也有很多的梧桐樹…這個季節部分的樹葉已經慢慢地轉黃   其實不時會看到路上有落葉

但是這樣的美好天色美好陽光  讓人一點都不覺的秋天的落寞啊

Balthasar Coffee Bar Praterstraße 38, 1020 Wien 01 9469536

開放時間:星期一二三四五07:30–19:00 星期六09:00–17:00星期日休館

八德-咖啡沁蜜 不經意發現的咖啡好店

之前在找手沖咖啡的時候 有搜尋過八德…不過沒有太多的收穫…

伯元大概是最常被找到的咖啡館  八德-Bowen伯元自家烘焙 親切專業咖啡選項多

這天比較早在八德 一樣的搜尋跑出來咖啡沁蜜 沒有什麼人寫過介紹 既然順路就來喝一杯吧

對面有一個停車場 交通很方便 不過後來結帳才發現半小時25…這個價格也太貴了…這停車場有點tricky 停短時間很貴…但是一整天也才120…

廣福路整條路沒有什麼有趣的店…咖啡沁蜜外觀算是很現代年輕的…鮮黃色…

一進門就可以看到櫃台…櫃檯上面的飲料單主要打的都是咖啡機的…如果要手沖要看檯面上的飲料單…淺中深烘焙都有

內裝也是使用比較亮眼的黃色…這烘豆機放在這裡反而顯得中規中矩的

一堆證書啊…一堆咖啡…放在這就是專業…而且數大就是美…這照片拍來就很很好看

這裡也有風味輪    然後左上這一個地圖   是簡單的咖啡風味跟地區別的介紹

有證書   其實更多但是拍不起來   因為走道太窄了…

整個空間不大 比較長形的空間 就早期住家一樓那樣的比較深長

因為長形的關係 櫃台暫到了大半的空間後 剩下座位都貼著牆…走到也比較狹窄

後方這一個高腳桌可以坐六個人   又是大大的咖啡地圖啊…感覺就是滿滿的咖啡元素

老闆在手沖我的咖啡   不過因為手沖檯在工作區裡面   沒辦法拍…

想要喝什麼可以直接問…淺烘焙的…蒲隆地共和國…這沒聽過的非洲國家也有淺烘焙的豆子

蒲隆地位於中非的內陸國家 隔壁是剛果跟盧干達 距離咖啡大國衣索比亞也不遠…

這店貓超可愛的啦   老闆說這貓已經很老了…不過因為這樣整個就是超級優雅的…動作優輕柔慢慢的

而且啊…身體的毛被剃光了…但是頭跟尾巴的毛都還留著   好像一直小獅子啊…超可愛的

咖啡沁蜜 33450桃園市八德區廣福路266號 03 377 4727

開放時間:星期四五六日一二07:00–20:00 星期三休息

Vienna-Fenster Cafe維也納小巷中的咖啡外帶BAR 簡單好喝

一個多月前…Big7 Travel的網站發表了全世界Top 50的咖啡館   之後我就用這網站的資料當成我奧匈旅行的指南

The 7 Best Coffee Shops In Vienna

很重要的   裡面的第一名在台北喔…興波咖啡 中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

在維也納跟布達佩斯   就去了這網頁中介紹這兩個城市的幾家咖啡館   因為天氣不太賞臉在咖啡館殺時間真的還不賴

這天的這一家是Fenster Cafe   超級小的…我一度還以為我搞錯了   因為根本在不會注意到的小巷子內啊

就這裡…巷子裡面   就這兩棟大樓中間的小巷子…只有行人能進的小巷子…我想應該很多人找不到就閃了

歐洲的城市就是這樣…超級漂亮的   很多房子都維持著舊時光的樣子

Fenster Cafe這是外帶bar…沒有任何的內用空間

小小的窗口   裡面是工作地方   外面著貼了一些海報…

one of the 50 best coffee shops in the world…一樣是big 7 travel的評比…其實我是不知道用什麼樣的標準啦

The best coffee shops in the world 2019

而且不只2019喔  2017也有…只能說這咖啡館小歸小   但就是有什麼點吸引了那位主編啊…哈

櫃台的平台…裡面都年輕人

flat white是吧…

Flat White其實小小杯的   但是很好喝   這一杯奶泡不多但是喝的倒牛奶的香氣…上面的拉花也簡單好看

這幾年越來越多咖啡館提供的Flat White 不過在台灣還不是很普及…到是在歐美很多咖啡館都有這各選項啊

按照網路上找的資料   其實跟卡布奇諾有點像…甚至有人說一開始發明是因為那杯卡布奇諾做失敗的關係…哈

1. 拿鐵:30ml 濃縮咖啡+咖啡量 3-9 倍的蒸氣牛奶 +軟綿、泡量較多的細幼奶泡

2. 小白咖啡:30ml 濃縮咖啡+咖啡量 4 倍的蒸氣牛奶 +絲滑、泡量少的細幼奶泡

3. 卡布奇諾:30ml 濃縮咖啡+咖啡量 1 倍的蒸氣牛奶 +⅓ 杯的厚實粗奶泡 (Dry foam)

4. 瑪琪雅朵:30ml 濃縮咖啡+一丁點牛奶 + 1 小匙細幼奶泡

Fenster Cafe Fleischmarkt 9, 1010 Wien 0680 4458005

開放時間:星期一二三四五08:00–16:00 星期六日09:00–17:00

頭城-往日禁區 龜山島

龜山島…八年前有來過…這次因為馬國朋友沒去過   而我也好一陣子沒去宜蘭了…所就不捨命也陪君子去玩耍啊…

龜山島 頭城人常稱為龜島或龜嶼 位於宜蘭外海的太平洋中上 是一座不大的火山島 型似浮龜而得名

東西寬3.1公里南北長1.6公里 面積2.841平方公里 海岸線長9公里

直線距離台灣本島的梗枋漁港約9.1公里 距離烏石港約10公里

從台北沿著北部濱海公路一路往南開 看到龜山島就很有宜蘭到了的感覺…其實走北宜也是…一出了雪山隧道就可以看到

2000年開始 政府提倡觀光所以開放航海登島的生態旅遊體驗

一般遊客團體申請進入龜山島須於預定登島日前三日至二十日  以網路方式提出申請 不過其實大部分都是船公司一起申請的…

雖然買了票   但是畢竟是要搭船啊  海象很重要   所以如果中央氣象局的預測風浪過大還是有可能不開航的   所以要去龜山島要看老天爺臉色啊

這天…我們算是運氣好吧…六級以上的風浪就不開船…這天只有五級多…

往龜山島的船是從烏石港這裡出發的…船公司還不少    不過一天是有總人數管制的   一天能夠登到龜山島的人數上限是1800人

蘭陽博物館就在這裡   所以訂好了船班之後   可以提早到蘭陽博物館看看

天氣不優…好可惜…常常看到有著碧海藍天的龜山島照片…怎麼我兩次都遇到陰天啊

到了到了龜山島要到了   船上的工作人員開始停船準備

看著龜尾旁山上的岩石  有人工鑿出來的方型窗戶般的小空間   很多是鑿出來做成砲台的

島孤人不孤   好像很多只有駐軍的孤島都有這樣的字眼阿   這是對駐軍的鼓舞

不過啊…很多人說…其實根本是人孤島不孤吧…

龜山島位於頭城鎮東方外海約10公里處為臺灣東北部海域及蘭陽地區軍事防禦要塞

67年開始軍方接管開挖軍事坑道   內有岸炮部署以交叉火網夾擊侵襲蘭陽平原的敵軍   所以這裡有建物有偽裝 

據說在日據時代這裡是日本人研究毒蛇的根據地…後來台灣光復日本人閃了…但是那些毒蛇就直接野放…所以這裡真的有很多蛇哦…

先來參觀這隧道…不長…軍事坑道全長8百公尺  主坑道高3.5公尺寬3公尺   次坑道高1.95公尺、寬1.9公尺

我真的覺得我這張拍得很不錯…

坑道內有3座90高砲陣地4座40高砲陣地及一座機槍陣地   上面這個是吸音的設計

因為這裡是頭城這一區是宜蘭這裡的沙岸   相對好登陸的區域    所以有火網交叉設計的設計

乘龍觀音非常的漂亮    遠遠的在對面就可以已看到了    特別是白色的身影在綠色湖水上的倒影真的是太讚了

天氣不優…

這湖…其實已經是海水了…所以有點鹹鹹的…

環湖步道全長約650一點都不長  環繞著龜尾湖是最好觀賞龜尾湖的地方

可以想像天氣好的時候…藍天白雲會對映在水面上   一定很美

雖然導遊說這島上已經沒有住人了   就算是這裡的導遊跟海巡在遊客都離開後也是要離開龜山島

普陀岩原名拱蘭宮是為島民唯一信仰中心    早在1845年建立的廟中最早的奉祀

本來只以有一個香火袋並沒有無神像    後來因為島民多以捕魚為業於是就將主神改為媽祖

以保護漁民在海上的安全   不過目前龜山島上保留的拱蘭宮為1966年重建

1977年政府將龜山島劃入火砲射擊試驗場的射擊區域   因此將龜山島的居民遷至頭城大溪   而當地人也把島上的媽祖神像遷回到大溪去   原廟頂燕脊尾敲毀以表示該廟宇已完全遷移廢廟

而沒有了媽祖的拱蘭宮   當時駐軍在島上的軍人反而發生了一些事情…因此在請了觀音而這裡駐點…保佑當地人改稱普陀巖

 

不過這搬到大溪港的人並沒有忘了這一座廟    就算現在已經更名而且供奉不同的神明   所以還特別幫這普陀岩留了一個門牌

呵呵

龜山島遊客服務中心    這裡提供了遊客旅遊諮詢解說

不過感覺紀念品販售才是真正的功能   當然洗手間最能派上用場哈哈哈哈

從步道看觀音   毛柿步道全長約3百公尺途中有棵直徑超過80公分   中間有棵樹被當地人稱的毛柿大樹   已經有有約4、5百年的樹齡   當地原居民視毛柿為守護神

紅色旗子   這裡是另一個碼頭   紅旗子就是這碼頭不使用

不過上次來的時候也是在島孤人不孤那個碼頭

這挺漂亮的海灣…但是垃圾有點多耶…哈

老房子…

在這裡可以看到401高地…龜山島的最高點是398公尺   不過有了崗哨3公尺   所以大家都稱這裡是401高地

在整個龜山島的行程裡   有一個行程是包括登401高地的   因為樓梯很多所以好像也挺累的…有興趣的人真的可以試試看

這是之前的營區   看得出來這裡本來是龜山國民小學   我覺得大家是有創意的用龜山島的圖騰來做為國旗的底座

走這一圈真的很簡單…環境很舒適…要來龜山島得要在11月前…因為冬天東北季風大船無法駛了

回到碼頭了啊…本來這個旗子也是綠色的…不過回到這裡已經過了可以登島的時間   所以其實改成了綠色

這個時候所有的船都只能把旅客載走了

離開了龜山島   船沿著島的四周首先看到的是海上溫泉…龜山島本來就是火山地形   海上溫泉的奇景世界也是少見的

然後呢…來去找鯨豚啊…但是天氣不優沒有看到…後來船公司有說因為沒看到所以可以免費得到下一次再來的機會   真的太棒了…

但是啊…這天的天氣真不優…風浪相當的大…加上秋天的東北風一直吹…超不舒服的…然後就吐了…是的…就吐了….

該說啥呢…吐了…一整個抱著垃圾桶的感覺真差…超噁心的啦…

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