Seoul-Caffe Themselves首爾自家烘焙得獎名店

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愛喝咖啡的我來到了滿城市都是咖啡館的首爾    當然到咖啡館朝聖也成了重要的旅遊方式

不過這一天天氣不好   冷冷地又下雨的潮濕   這樣的天氣我就只能選擇咖啡館來沙時間啦

這天來到了自家烘焙咖啡館Caffe Themselves    這也是網路上很多網站推薦的手沖店之一

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一樓空間   就是甜點櫃    選項很多

整個一樓比較像是店內的工作區   走的是很工業區工廠的風格…在最裡面是烘豆區   擺放很多的咖啡豆…根本工廠…全部的內用座位都是在二樓

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這工作區是半開放的   所以可以這樣拍出很真的很工廠的照片    天花板使用了燈管的設計…把Caffe Themselves當成裝飾

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這種工業風在晚上應該呈現出更好的效果吧

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忘了拍我點的可麗露…話說還真的很好吃…裡面軟軟的有點潮時   外面則是烤的香香的特別是在最後淋上的糖固態後那種黏黏的又脆脆的口感

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架子上放了很多的證書…這真的也是手沖得獎的店家啊

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一樓整個空間也算是舒適…不設座位    這一整排放的都是酒…不知道是不是晚上就會變身酒吧啊

其實這家店我的結論是飲料好喝   甜點也不賴    但是啊…就不覺得有什麼特別耶…整個設計簡單一般不太會被記住的那種

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二樓空間其實挺簡單的   整體裝潢風格就簡單…沒有什麼厲害的設計風格

剛開門就進來…二樓空間其實有點消毒水的味道…可能因為潮濕沒有開窗還沒有散去

這裡其實距離明洞沒有很遠…所以我相信高峰時候生意應該會很好   然後這裡的三樓還有教室進行教學的

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這杯是啥…不過上面放了一些米香   甜甜的也算不錯

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點了最基本款的耶加雪菲   真的很好喝耶…連不喝手沖的人都說好喝到是讓我訝異了

這手沖有淡淡的果香…然後啊…那酸度也真只有一點點   很順口…入口之後有些許的回甘   那種整個口腔被香氣充滿…超讚

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CAFFE THEMSELVES 388 Samil-daero, Gwancheol-dong, Jongno-gu, Seoul, 南韓+82 2-2266-5947

開放時間:星期一二三四五六日10:00–23:00

Seoul-濟州大石板烤五花肉店 首爾樂天世界旁傳統烤肉五花肉彈韓牛嫩

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KoreaBBQ05 Seoul-濟州大石板烤五花肉店 首爾樂天世界旁傳統烤肉五花肉彈韓牛嫩

來首爾的目的就是要吃美食啊…幾次在首爾隨便吃也都好吃真的是讓人印象深刻

這天來到了遙遠的首爾主義拍照片 能夠眺望樂天世界塔的景色真的很厲害

本來想說一路待到晚上可以繼續拍夜景的   不過不爭氣的杜子咕嚕咕嚕地叫了

Google一下看到了濟州大石板烤五花肉店   評價還不錯立馬走過去

這烤肉店距離Seoulism首爾主義大概五六分鐘的腳程…相當的近…吃完接著逛樂天世界挺剛好的

本來以為是漂漂亮亮的店家 但後來才發現這感覺很local其實讓我更期待了…

我忘了拍外觀 但是感覺很像是鐵皮屋 只是因為這裡冷啊…必須包的緊緊的像是房子的鐵皮屋

但餐廳裡面就是在地啦…一桌一桌的石板…這各就是今日烤盤啦 也是整個店名的重點 大石板

使用石板來進行烤肉 保證肉熱均勻然後不容易烤焦

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中央廚房的概念   這裡負責一些料理

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這裡有中國服務人員所以不用擔心無法溝通 然後他們很貼心看我們講中文還說要再送些東西

但是啊…這份量真的很大…都已經吃不完了   在這裡點餐 一人一份主餐 所以點了一份五花肉一份韓牛…

雖然只點了主餐 但是服務員就送了一堆東西上來…整個石板跟桌邊擺的滿滿的啊

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兩個人主要點了五花肉跟韓牛…

不得不說…這也太好吃了啊…五花肉完全吃起來不油膩   石板的烤法讓肥肉部分化成油流掉了…然後剩下的越烤越Q彈

吃起來超級彈牙的   那種香…真的很迷人…有一種山豬肉的FU耶   哈哈

KoreaBBQ03 Seoul-濟州大石板烤五花肉店 首爾樂天世界旁傳統烤肉五花肉彈韓牛嫩

韓牛…不過油脂比較多   烤起來很香吃起來很軟嫩…帶著些許的入口即化

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KoreaBBQ07 Seoul-濟州大石板烤五花肉店 首爾樂天世界旁傳統烤肉五花肉彈韓牛嫩

用紫蘇葉夾著肉   搭一些泡菜…滋味真的有夠多重的…

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這裡好多名人來啊…看看入口處這一個小牆面放了很多名人的簽名…

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喬妹…

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其實這裡也有各種飲料啦…咖啡是星巴克的   哈哈   只是有點稀就是了

但其實啊…發現韓國人真的很愛燒酒耶   特別幾乎每一桌上面都有珍露   哈哈   我已經不喝酒了沒有在嘗試…但印象中明明就很難喝啊   哈哈

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濟州大石板烤五花肉店(제주오겹살 왕돌구이집)

서울 송파구 오금로15길 9-12 TEL 02-423-0333

Seoul-Four Points by Sheraton, Guro簡單平實首爾九老福朋

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這次在首爾的行程   晚去早回…所以在選擇飯店的時候   找了一個有機場巴士可以到達的飯店…

福朋…九老區…很有趣的…住在首爾的朋友說   九老真的在首爾去嗎??   哈哈

首爾九老的福朋喜來登   機場巴士6004   大概80分鐘可以到機場…班次很多一大早20分鐘就有一班車

不過那天因為從機場出發的時間比較晚了…竟然錯過了機場巴士…這裡瞬間變成了好遠要轉好幾班車的時間距離…所以要住這裡真的要慎選啊

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飯店的外觀   有大片玻璃…除了自己的麵包坊之外    隔壁就是星巴克

天氣好的時候   玻璃上反射出藍天   很漂亮

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大廳挑高算高的    正上方其實試透明玻璃所以採光挺好的    耶誕節快到了所以正中央擺設了耶誕樹…中規中矩的設計簡單

其實整間房間就這樣…沒有什麼特色…哈

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在大廳旁邊的麵包坊    也有咖啡    座位的設計就依著階梯    其實挺漂亮的…

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往二樓有個漂亮的選轉樓梯…這裡上去是BAR跟餐廳   給白金會員的早餐福利就在二樓的餐廳使用

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這麵包坊咖啡館的設計   比大廳來的時尚許多   顏色跟設計都是

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其實很早就寫mail來問有沒有升等機會了   而最後也的確被升等了啊    拿到角間的房間

不過啊…這飯店感覺比較舊一點   雖然是角間但是空間也沒有多大…不過也可以想像其他房間有多少了啦

這房間是兩面開窗   白天採光很好    就在角落的位置放了電視…不大…不過反正也不會真的看…因為都看不懂…

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哈哈   白天都出門了   拍不到兩扇窗的那種好採光

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很標準的福朋的床….床就是又大又好睡啦…床的兩側都有小床頭櫃…而且都有插頭跟USB可以充電

床基本上軟硬很是中…很厚實的感覺…不會太軟…挺適合我的

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就每個人都有兩個枕頭   不夠還可以跟飯店要求啊

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空間真的不大    另一邊則是書桌跟衣櫥…都小小木頭的…簡簡單單的設計

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這房間沒有浴缸…很可惜啊…想說都已經被升等了沒想到房間裡面沒有浴缸啊    冷冷天能夠泡個熱水澡是很開心的事情呢

然後淋浴的空間也不大   有個花灑…不過水挺容易跑出來把外面的腳踏墊給弄濕…

這馬桶是免治喔   這倒是出乎我意料之外

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有一個很小的廚房…真的很小    冰箱比一般的冰箱來的大    有微波爐…跟電磁爐

很適合買點東西回來處理…但是喔…沒有鍋子啊…所以能煮的東西也有限就是…

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從二樓看大廳…真的超簡單的

這一個fourpointsguro22 Seoul-Four Points by Sheraton, Guro簡單平實首爾九老福朋

這一個cafe bar看不出來有沒有在營業…也許是晚上吧…

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健身房…簡簡單單的    一樣使用了大面的鏡子來增加空間感

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吃飯了啊…福朋沒有行政酒廊的設置    早餐直接…二樓的餐廳使用

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二樓的餐廳   也是整片玻璃   這一天的天氣好…拍起來真漂亮耶…

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我覺得東西相當的簡單啊   沒有什麼厲害的餐點…印象一點都不深刻…

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就這樣簡簡單單的吃了兩天…

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Seoul-首爾공릉 닭한마리孔陵一隻雞(東大門店) 冷冷的天熱熱的鍋 好好吃的雞料理

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這次來首爾真的是快閃 兌換的機票不用錢…度個周末剛剛好的

十一月底的首爾已經接近零度了…不過當地人還說今年是暖冬…齁齁…但對我來說真的是有點冷

這麼冷的天氣當然是要吃些暖呼呼的食物啊…想到了之前吃過的一隻雞 這是韓國旅遊必吃的美食之一

本來我是想去吃陳玉華一隻雞的…因為真的很有名很多人推薦過

不過在首爾上班的朋友竟然說…陳玉華他吃過一次就不想吃了…還是吃隔壁的孔陵一隻雞比較實在

但是啊…這陳玉華生意真的有夠好的啦…門口一直有排隊的人潮…沒有斷過耶

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就在朋友的建議之下 經過了大排長龍的陳玉華 走到隔壁的孔陵一隻雞

之前我吃的是梨大分店 這次則是來到了東大門分店

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好吃…比隔壁好吃…這大大的的貼在門口…然後裡面也有很多張寫這樣類似的內容…比陳玉華好吃

當然吃的東西見仁見智啦…反正到最後我還是沒有吃到陳玉華…哈哈    所以無法得到誰比較好吃的結論

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整個空間不大…生意很好但是沒有隔壁陳玉華的那種排隊人潮…不想等陳玉華的就來這裡喔…隔壁間而已

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這家店很有趣耶 沒有看到中國員工耶…來服務的都是韓國的大叔跟大媽…還好我們有自備翻譯 哈哈

整隻雞其實已經煮熟了才上桌的 三個人點了一隻半

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鍋子裡面是完整的雞啊 不過沒多久大媽就帶著剪刀來剪雞肉了

真的是手腳俐落不 一隻大剪刀三兩下一隻完整的雞就剪成一塊一塊方便大家食用

裡面的年糕軟Q有彈性 馬鈴薯煮的熟透入口即化 多了湯汁的香氣超好吃

還然也不能忘了多喝幾碗湯 那簡單的香氣讓人可以反覆品嚐不覺得膩

不需要加入什麼調味了 因為這就是原汁原味的雞湯啊

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整個雞肉真的很讚 真的滾了這麼久雞肉沒有老

用煮的保留了雞肉的多汁口感 但是肉質卻依舊嫩中帶著紮實

整鍋湯已經煮到滿滿雞肉的精華了     所以最後就以湯底來煮個粥吧

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吃完雞肉之後可以點麵來煮…這個麵有夠好吃的…大概可以排上吃過最好吃的麵食之一了啊

整個麵條雖然煮了很久但是還是很有Q度…而且吸了滿滿的雞汁香氣濃郁啊…

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另外也可以點飯    在雞湯裡麵煮    大概就是日本火鍋吃完屬雜炊粥的概念了

點了之後有飯海苔跟蛋   大媽會來幫忙把湯裡面的雜質撈起來然後幫忙處理粥    這粥照起來還真的不起眼   不過吃就是

整鍋湯吸了滿滿雞肉精華啊 用這雞湯來煮的粥當然有濃郁的雞香氣

簡單的調味打個蛋 有濃郁的芝麻香氣 真的是美味的結尾啊

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孔陵一隻雞 20 Jong-ro 40ga-gil, Jongno 5(o).6(yuk)ga-dong, Jongno-gu, Seoul, 南韓

開放時間:星期一二三四五六日10:00–23:00   +82 2-2269-9969

Seoul-首爾設計酒店 不商務適合旅行 萬豪RYSE, Autograph Collection

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ryse01 Seoul-首爾設計酒店 不商務適合旅行 萬豪RYSE, Autograph Collection

這次的首爾行   依舊還是選擇了萬豪體系的酒店

一來因為有機會就住住   看看有沒有保白金的機會   二來白金會員的福利習慣了就很難接受沒有…

第一家選了是萬楓…平實簡單的酒店   重點是門口就可以搭車前往機場…相當的方便

Seoul-首爾Fairfield by Marriott Seoul簡單樸實 機場巴士6008直達萬楓酒店

再一家呢是屬於Autograph Collection系列的Ryse   這個系列我也是在五月初到吉隆坡才第一次住到

吉隆坡的那家Strips 我真的覺得服務相當的細緻   很喜歡

Kuala Lumpur-Hotel Stripes KL, Autograph Collection簡單好服務 泳池KL Tower視野佳

ryse02 Seoul-首爾設計酒店 不商務適合旅行 萬豪RYSE, Autograph Collection

Autograph Collection   整個系列走的是比較boutique的風格   沒有統一的設計

所以其實住起來會比喜來登萬豪啊來的更有樂趣…因為每一家風格不同總是有些讓人驚喜

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一進門…一樓的大廳樣子…粉紅色的地板耶…就是要有點潮…

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大廳真的很美啊…不過check in櫃台不是在一樓而是在三樓

這裡大片的玻璃對外   白天就是這樣的清爽   外面的美景一目了然…當然啦…外面是車水馬龍的大馬路ryse04 Seoul-首爾設計酒店 不商務適合旅行 萬豪RYSE, Autograph Collection

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真的相當有設計    一層一層的階梯讓大家隨性地坐著…也貼心地放了小桌子可以放飲料

整個顏色的搭配   搭上回色的主牆面    感覺素雅又有點現代

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飯店的一樓   前方這一區是咖啡廳   有對外營業

後面則是一家餐廳   也有對外營業…來拍照的時候已經是10點多  營業結束了

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從階梯上往外看    用水泥牆面也太徹底了…不過後面也發現整個飯店就是用這樣的設計為基調

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三樓的check in空間   就更明顯了…完全工業風到底…水泥牆的顏色搭配鐵件

因為是要過生日   很早就寫mail來談心…不過沒用…說生意好沒有套房了…殘念來著…一年一次的機會就這樣沒了

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房間裡面的睡衣就在這裡展示著…喜歡的可以買回家

啊…穿了之後還真的很喜歡…哈哈哈哈   不過還是沒買回家

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我很喜歡這個7的樓層設計…簡潔有力…感覺水泥牆上任意刷上兩條白漆…然後一個大大的7….但是就是很美

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房間的設計其實不脫這樣風格   只是多用了鏡子的元素

一進門的這個空間  就有一個穿衣鏡的概念的鏡子   顏色比較黃一點   而這樣圓形的鏡子也用在浴室

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家具都是設計款耶…

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床頭這片牆的設計並沒有特別厲害   但是啊  簡潔有力

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因為牆面很簡潔乾淨   感覺燈光也更溫暖了…而那個床啊…也拉的太平了幾乎沒有任何紋路   不會用燙吧…哈哈

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這個床頭架   好可愛…當然還搭上有點設計感的床頭燈

唯一怪怪的就是…這兩幅畫啊…就感覺有點沒掛好….可能是一大一小的關係吧

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電視機就掛在這跟頂天立地的柱子上面   後面是赤裸的水泥牆面…簡單

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簡單手繪…好像這飯店裡面還有一個小小的gallery但是錯過了時間…沒辦法去

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生日卡片…結果我收到了兩張   一張是跟著蛋糕一起    另一張則是check out的時候…

本來以為他們是因為check out看資料又發現….然後講了一堆…從底下拿出來一張寫好的卡片

當然還有蛋糕一個…滿滿的藍莓起司蛋糕

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跟浴室中間    是透明的玻璃隔著…還有兩個圓圓的掛在中間   那其實是浴室的鏡子

當然啦…想維持隱私   這透明玻璃也有簾子可以拉下來擋住

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這就是掛在check in大廳的那睡衣啊…穿起來很好看

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就是一直吃的概念   吃飽飯回到房間   他們送來了小點心…韓國的點心跟飲料   餅乾有點甜但是很好吃 哈哈

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靠浴室這一片牆走跳色…大膽的綠色啊…

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浴室用的就都是石頭了…然後很多鏡子玻璃可以反射的設計…

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有兩個洗手台   兩個人使用不會吵架    圓形的鏡子很可愛外圈還設計了會發光

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有浴缸…

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淋浴間   還有個小小的鏡子…然後蓮蓬頭黑色的質感好好的樣子

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免治馬桶喔

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盥洗包  相當有質感   也放了面膜讓大家可以敷臉水嫩一下

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冰箱裡面放了啤酒…可惜了…我一瓶都沒開…這個是不用錢的喔

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然後配上咖啡機…跟設計感的收音機

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房間看出去的景色…怎麼好台北喔

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Ryse好像沒有Lounge的設置   所以早餐就直接吃大堂囉

餐廳也是一個超級好拍的空間啊…滿滿的設計感

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這裡的早餐可以選一個主餐   然後再搭配其他的buffet

法式吐司…根本是焦糖法式吐司啊…有點甜…不過漢堡很好吃

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三樓的check in大廳旁邊   有一個完全不同風格的空間

這一個旋轉樓梯設計很搶眼   再加上使用大紅色的裝飾品   在灰色的牆面前面更是突出

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鋪了大紅色的地毯   擺了高級的沙發   打開雜誌可以假文青一下

這一區跟整個飯店大部分的空間完全不同的風格啊…這樣跳的設計也挺有趣的

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健身房應有盡有啦…可惜並沒有在這裡做到運動

因為韓國冷起來要命的關係   這飯店沒有游泳池的設備

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在樓頂有roof top bar傍晚時刻上來…已經好多人了啊

其實因為在市區   這裡的景觀並沒有很漂亮   只是這樣的天氣這樣的氣氛

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從後面的門走出去…就是熱鬧的弘大夜市了啊   不過這一面也不能隨便所以放了幾顆像石頭又不像石頭的裝飾品

ryse74 Seoul-首爾設計酒店 不商務適合旅行 萬豪RYSE, Autograph Collection

Ryze, Autograph Collection

130 Yanghwa-ro, Mapo-gu,, Seoul, 04038  +82 2-330-7700