分類: 環遊世界-亞洲各國

這次是為了兼六園來才來金澤的     因為我想看看多天被白雪覆蓋的兼六園美景…

不過…前一周下雪後一周下雪 就是我來的這一周沒下雪…

而到了那一天藍天白雲 即使天氣冷冽但是陽光好美….

但是我來到兼六園的這一天 沒有陽光沒有下雪 藍天躲在雲後面不過還好沒下雨    

兼六園之所以重要因為是日本三大名園之一     具有六勝的六種景觀意境而聞名

話說這日本三大名園的日文好像喔…一次學起來

兼六園kenrokuenんろくえん

後樂園korakuenこうらくえ

偕樂園kairakuenかいらくえん

來到金澤的人不管是日本人還是外國人 應該第一個要看的就是兼六園吧

兼六園與水戶偕樂園    岡山後樂園     並列日本三大名園之一     所以大家都要來…

兼六園是代表性的江戶時代庭園位於金澤市中心     屬於迴遊式的庭園

兼六園是迴遊式庭園     所以不是讓大家坐著參觀的

基本上設計是在寬闊的土地上面充分利用     讓來訪著需要穿梭在庭園間才能一窺全貌

因為在庭園中挖鑿大池塘堆砌假山     並在適合的地點穿插建造亭台與茶室

當然各式各樣的庭園植栽是基本的     所以來到這裡可以充分感受早期大戶人家庭園之豐富多變

我雖然是拚了一大早就來 但是遊客已經陸陸續續的進園了

不過早來是對的     因為晚點天氣變得更糟之外 人潮更多就很難拍到遊客稀少的優閒景況了

幾百年的庭園當然要有幾百年的樹木阿

櫻花當然還沒有開 春天到了的時候這裡可是滿滿的櫻花盛開

水池在兼六園裡面佔的比例還不小

也許跟中國人一樣 水就是財吧 所以庭園中設置一個小池也算是聚財的意思

在樹上都有這樣的設計

主要是冬天用來防止雪積在樹葉上然後壓斷了樹枝     但我覺得這好像成了兼六園很特色的景象

兼六園 兼具六種美景(六勝)的庭園

六勝指的是宏大  幽邃  人力  蒼古  水泉  眺望

在宋朝《洛陽名園記》中寫道：「洛人云，園圃之勝 不能相兼者六，務宏大者，少幽邃；人力勝者，少蒼古；多水泉者，難眺望。兼此六者，惟湖園而巳。」這句話的意思是說：「庭園造景無法兼顧六種景觀意境，要展現寬敞氣派（宏大），就欠缺寂靜清幽與深邃（幽邃）；要加上人工雕琢（人力），就喪失古璞（蒼古）之美；要多用瀑布或池塘（水泉），就沒有開闊的視野。」最後說的是，「能兼顧這六種景觀意境者，只有湖園」，湖園擁有的便是如此絕佳美景。兼六園因酷似湖園的意境，兼具六勝，在文政5年(1822)，由奧州白河藩主松平定信命名為兼六園。

「宏大」與「幽邃」意思完全相反，寬敞的地點，基本上就是要明亮開放；而幽邃的境界，則是要帶有寂靜清幽與深邃。有位老臣在遊園後寫道，「近觀曠闊寬廣，闊達且闡明也」，描述此庭園寬廣明亮，卻又寫「有如偏遠深山」。顯示在那個時候，已有人能體會到兼六園中宏大與幽邃共生之美。

「人力」與「蒼古」也存在著矛盾的關係，有了人工雕琢，就會喪失自然之美。而兼六園明明是個「只要有小島沙洲水岸，往往就有小橋」的人工庭園，卻仍然「巨樹參天，青苔遍地」。直至現在，造訪兼六園的遊客，雖然一邊欣賞園內許多的人工造景，但卻仍不由自主地傾倒在其中的古璞意境中。

「水泉」，指的是池溏或瀑布等水景。通常水流經之處，大多是位於山間或谷底等低漥地，於是很難兼顧戲水與眺望遠景。然而在兼六園，遊客不僅可以欣賞近在身邊的水景，同時還有遼闊的視野──遠方可見內灘砂丘與能登半島，眼前則有卯辰山，再過去還可眺望白山、醫王山。「水泉」與「眺望」共存，這就是兼六園最主要的特徵，是其他庭園所無法比擬的

兼六園雖然歷經多任加賀藩主，耗費長久歲月建造而成

但建園的基本思想是一以貫之的神仙思想

將大池比擬成大海    海中有島    島上住著長生不老的神仙

藩主們將祈求長壽與族人永世繁榮的心願    投射在庭園中

首位建園的五代藩主綱紀在瓢池中建造了蓬萊  方丈  瀛州  三座神仙島

而十三代藩主齊泰也在霞之池中建造了蓬萊島

我們這種門外漢只能說 哇…哇…哇 好漂亮….

不過其實天氣好冷    雖然真的很漂亮但總覺得沒有雪有點遺憾

看連讓大家休息的亭子都是有設計的 而且要搭配整體庭園的風格才行

有一堆攝影師…

在日本很常看到老先生老太太拿著大砲在攝影     可能是退休後的休閒活動

這天是在樹上停著幾隻鳥…

在這庭院裡是靜態的美 但多了幾隻鳥後成了這美景中最美好的移動

水….

這是梅花喔….因為櫻花還沒有開

外面實在是太冷了 看到了有可以避寒的小屋子    這裡是時雨亭好美的名字

加賀藩五代藩主前田綱紀於1676年（延寶4年）將作事所遷回城內   

原址上修建蓮池御亭並在四周造園    這就是兼六園的起源

六代藩主吉德重建御亭    是位於現今的噴泉前方    藩政後期又稱為時雨亭    平成12年(2000)3月在現址重現

庭園側的10帖與8帖與四周環繞的部分就是根據當年留傳下來的平面圖修復的部分

近來需要買一張門票喔 不過是包含了飲料與小茶點的服務

穿著整齊傳統和服的女將雖不會講英文 但是溫柔有禮的比手畫腳溝通

或座或跪坐的坐在鋪著藍色毯子的地方 然後他們會把茶點放在前方

可以選擇自己想看看的方向    不過外面綠意盎然都很美

茶很小杯甜點更是細緻 但是重點是裡面跟外面完全不同世界靜謐優雅

動作也不自覺得緩慢了起來

也可以坐在這裡看著後院….真的是專屬的風光

只是…好冷

算是兼六園的縮小版嗎?　自家庭園弄得這麼美…

裡面真的整理得有夠好的 一塵不染的

當然這些都是重新整修的 但是有按照原來的設計去施工

希望讓後人可以有機會感受一下

真的是迴遊式的庭園     小路交錯可以走來走去

又一個水池…想像一下如果這天是藍的還有朵朵白雲飄著

那映在水裡會是什麼樣的景象….

有水的地方大家都喜歡拍到影    美麗的景色多了倒影的幫襯立馬又多了幾分變化

本來一直在撐想說天氣會不會越來越好….然後藍天白雲就露臉了

可惜一直都沒有    陰陰的天色真的拍起照就少了點美感

想像一下在這裡生活的人    日出而作日落而息沒有手機沒有網路

沒有這麼多的煩惱人與人間的相處相對單純    好令人嚮往

兼六園是日本三大名園之一 絕不是說說而已

看了看官方網站 擷取了一年四季不同景致的照片    這也太美…天氣不好真的差有夠多的啦

其實本來我真的期待 二月的兼六園還有著雪的痕跡

只是天氣真的難捉摸 前一天還陽光普照有冬陽的溫暖

沒想到到訪的這一天    陽光不露臉就算了還幾分的陰雨綿綿

我想下次有機會再來北陸 兼六園應該還是要挑戰的景點吧(其實金澤還有不少不錯的景點)

本以為餐廳在銀座     因為大人物總喜歡銀座的那種燈紅酒綠與賓至如歸的服務

今天竟然走進了新橋的小巷弄內 就在常常去的LABI旁邊

沒想到小巷弄內別有洞天 好多餐廳可以選擇

只是這餐廳也太小了點 10個座位我們竟然就包場了…

這不是大人物的風格啊    這樣店內空間連轉身都不容易    料理如何呢?

第一道前菜 放入了櫻花算是季節限定 維持著基本日本人前菜的細緻    沒照

從第二道起 忽然覺得原來這裡很有趣喔

生馬肉生馬肉生馬肉    上次在某一個烤肉店挑戰了生牛肉

沒想到今天進一步的挑戰生馬肉    還記得上次去九州旅行的時候 說要吃生馬肉被同事瞪…

辣椒薑絲然後一點醬油    這馬肉其實味道不太重

肉質很有有咬勁     吃起來意外的沒有怪怪的感覺    本來只打算吃一片的我竟然就吃光了..   

蠶豆…用炭火慢慢烤的    上桌的時候已經剝好了

其實…我一開始看到蠶豆的時候 對那個豆莢之大感到相當意外

蠶豆酥吃了這麼多 這是第一次看到蠶豆莢的長相嗎?    原來這麼的大喔

不過我總覺得台灣的豆莢比較扁一點耶..

這蠶豆基本上就是一根小黃瓜的大小 而且比較圓柱狀   

這現烤上桌的蠶豆真有夠好吃的啦    豆的香氣超重而那蠶豆酥的記憶鮮明的被記起

接下來就是最讓我意外的一到了

鍋子上放了水 然後裡面放了一些豆腐…就豆腐嘛沒啥

所以一開始覺得沒啥了不起吧….不過這豆腐就一直煮一直煮

大家一邊喝酒一邊聊天 沒想到這豆腐就一直這麼煮下去

本來一塊塊完整的豆腐就慢慢的被煮化了    本來的水是清的…現在看起來變成豆漿了

然後撈起來的豆腐變成這樣

本來這豆腐真的就像是市場買來的那種 有著看起來硬硬的外皮的

沒想到撈上來之後 外皮已經退去融化在水裡面了    看起來就無敵嫩啊晶瑩剔透

兩種醬汁輪流吃 這豆腐多了不同的味道變化 只是這口感入口即化相當讓人驚艷

真的有夠好吃的啦…很難想像豆腐可以這麼的細緻    滑順可口

一邊吃豆腐鍋的火沒有停過啊

然後豆腐吃得差不多 不過融化在水裡面的豆腐也成了豆漿

然後豆漿繼續煮…就成了豆皮…只能說真的太有趣了啊

當然現做的豆皮軟嫩滿滿黃豆香    非常讚

之前在京都吃的豆皮料理就是豆漿慢慢地煮出來的

Kyoto-清水順正おかべ家 有趣的豆皮鍋

然後剩下的豆漿就喝掉嗎? 不不不…可以喝沒錯….但也可以有其他作用

 

是的 接下來就用豆漿來坐涮涮鍋吧

簡單的青菜跟培根肉    放進來細心的掌握煮的時間  

這肉看起來就很香 有點油所以一定很滑順…哈哈

超超級嫩的啦     整個豬肉吃原味加一點點醬油就好了

入口的時候肉中帶著豆漿的香氣    熟度超級剛好的相當的嫩

那油脂果真達到滑順整片肉的效果啊   每次吃日本的鍋物沒失望過的

有沒有覺得整餐東西很少啊….是啊真的東西很好

算是這麼多次吃日本料理少數感覺飽度剛剛好的

這是最後一份的也就是主食    這個不是拉麵其實吃起來有點像是家常麵

麵條不是烏龍麵也不是拉麵 煮起來有點透明的感覺    吃起來則是吸附了滿滿湯汁

勾了一點芡    不太多    這樣的味道很棒

最後有上了櫻花冰淇淋…一點點鹹鹹的    還挺特別的

笑倶    +81-3-5251-1888    東京都港區新橋 2-15-1

只能說不虛此行啊    本來想說四月中來已經錯過了大部分的櫻花了

這天看到有同事在茨城這裡打卡 照片還真的有夠漂亮的   

查了查才知道這個季節剛好是国営ひたち(常陸 音同日立)海浜公園的花季啊   

那小粉藍色的花是粉蝶花…而且有人說這裡屬於此生必看的美景啊!!!   

此生必訪夢幻花海　常陸海濱公園粉蝶花盛開  那就來湊熱鬧吧!

首先來說說国営ひたち海浜公園    位於常陸那珂市

如果要來這裡賞花的話 基本上就搭乘火車吧    記得搭JR常陸常磐線到勝田站

然後在勝田車站轉巴士就可以到達    不過這次我選擇在勝田車站搭乘湊線的火車然後再接shuttle巴士    

時間長一點點但搭兩節的小火車也很愜意   

這裡距離東京一百多公里 車程大概要兩個小時…

在到達勝田的前一站是水戶    那裏有有名的偕樂園     本來這次的計畫是偕樂園的

但是因為賞花是季節限定啊 所以三大名園的收集就放到下一次囉

前一次跟同事在討論旅遊的時候 有提到要看很可愛的掃帚草    原來就是在這裡    只是季節不同

其實這公園有夠大的啦 開放了200公頃

很多人來賞花也有很多人來野餐 這一片大草原就相當的舒適

遠遠的摩天輪也是大家喜愛的 旁邊還有雲霄飛車

這公園裡面幾乎一年有半年以上都有花可以賞 

春天除了這天來看的粉蝶花之外 其實水仙也種了不少 而且好像也有鬱金香很美的綻放

給懶人做的遊園列車…其實從門口走進到粉蝶花的現場大概要10分鐘    

這天的天氣相當的舒適    就慢慢的走吧

因為這是一年一度茨城縣的大事     所以指標標示的很清楚     而且跟著人群走就是了

真的只能說壯觀啊    這裡本來以前是美軍的靶場     還給日本之後做了整理成了公園

據說這裡有450萬朵的粉蝶花…看到才知道真的名不虛傳

因為粉藍色的小花 近看細緻可愛遠看著數大的壯闊     各有各地風味啊

粉蝶花開在春天     看這顏色就滿春天詩情畫意的浪漫啊，直徑僅有公分

雖然粉蝶花挺耐寒     在秋天掃帚草的季節一過就會馬上撒上粉蝶花的種子

在播完種之後會在上面蓋上一層防寒布 用來保護粉蝶花可以順利地開花   

也是這樣每年的粉蝶都開得很好     真的跟粉藍色地毯一樣讓人照片拍不停

有沒有真的是扶老攜幼啊…推著嬰兒車也要來    在這一片花海間有步道一路上山丘上去再下來

讓遊客可以更親近這可愛的小花

這樣的小花如果只有一盆放在陽台上 也是很美 但是走過會多看幾眼的人可能不多

但這樣幾百萬朵真的就是絕美景色了啊 難怪說是CNN推薦的無敵必訪美景

運氣真的很好     藍天白雲有陽光啊    這樣的美景搭上藍天只能說是夢幻啊

很多人一來就是大半天的 因為有這樣美景的地方野餐也是很讚

當然專業攝影家也不能錯過啊     很多攝影愛好者來這裡捕捉一年一度春天的氣息

禁止進入…這樣的美景如果走進去應該會被拖出來扁吧@

他們拿著地圖在研究 這公園還有很多可探索的

我比較趕     所以只看了粉蝶花就閃了

來敲一下幸福的鐘吧

在制高點看得的就是常陸那珂港     還在繼續興建中

其實我們的供應商也有一家在那珂市    所以勝田我之前來過

這裡也有櫻花啦    底下那些可都是櫻花樹 早點來就有也是有千本櫻花的美景呢

這一家人很可愛     小妹妹把相機背在身上把玩著

爸媽則是拿著手機幫他拍照     她肉肉的但很愛笑

春天的茨城    要帶件薄外套    海濱公園這裡在海邊風比較大

這天氣真的太給力了    沒有花的綠色草皮在藍天白雲下也是相當舒適

就一顆蒲公英耶     讓我忍不住要拍一下    怎麼這麼的孤單啦

真的很美吧!!    前一天東京還下雨     而我離開的時候勝田也下了雨     所以運氣超級好的

這黃色小花是啥….也是很漂亮啊     也是很好拍的

這還有另一種花…不過被綠葉給蓋掉了光芒    後面的屋子是歷史建築了  

好大的鯉魚旗喔

只能說我文筆不好形如不出這盛況啊

日本真的很會造景    不同季節有不同花的盛開    數大就是美讓大家都沉浸在這浪漫氛圍中

這一棵樹真的讓畫面變得好有深度

這天發現有不少攝影師帶了這樣的娃娃過來     然後幫它們拍照大概效果就是這樣

我是十分不能理解啦 我想可能效果不錯但總是覺得怪怪

2017年4月22日    跟上次一樣的臨時行程    我沒有計畫只是運氣好…

春天的茨城原來這麼美    下次可以特別計畫一下

CNN的31個日本精選景點，您絕對不能錯過！

國營Hitachi海濱公園/體驗高速巴士/您絕對不可錯過的粉蝶花和戶外音樂會！ /交通停車場情報

茨城縣日立市馬渡字大沼605-4     開放時間9:30～17:00(花季有夜間活動)

品川東京上野搭乘JR特急hitachi/JR常磐線到勝田站轉乘巴士約15分