每次到日本最常吃的是拉麵 而每一次來都吃一間好吃的店也是我的計畫
一整個星期跟日本人開會 一直吃便當
這天在東京車站附近跟著德意志證劵的業務
通常它們都會安排吃很不錯的餐廳 不過其實我不在意吃的餐廳好不好重點是東西要好吃啊
所以我們來到了在大手町這裡的一家烏龍麵 聽那業務說這家是他的最愛
其實烏龍麵也是日本很有名的麵食 當然跟拉麵蕎麥麵比起來可能台灣人吃得少
但烏龍麵在台灣也很普及 加上讚崎烏龍麵相當的有名阿
好幾次在東京都想找機會嘗試 不過都錯過了
所以有機會嘗試 我是相當期待的
除了烏龍麵 海報上還大力推薦天婦羅 看起來真的不錯
菜單在外面就大大的貼著 讓大家還在外面觀望的時候可以看一下
聽說這裡每到了中午吃飯時間 常常需要大排長龍
所以把菜單放在外面 讓大家在排隊等待的時候可以先好好研究一下要點什麼
這樣可以省去進入店內再看菜單點菜的時間 就可以招呼更多的客人了
菜單相當的簡單 這些小菜搭個小酒 完美 ….
其實我不知道要點什麼啊 不過朋友推薦這個
平常想到的烏龍麵都是吃熱的阿
而在點的時候 朋友問了我要冷的麵還是熱的麵
我一直誤會以為熱的麵是湯的 而冷的麵是乾的阿
沒想到不管熱的冷的就是這樣一碗麵 只是麵條是熱的還是冷的差別而已
除了烏龍麵之外 還點了兩個天婦羅
不吃則已一吃才知道這天婦羅超級好吃的啦
一個是魚一個是蝦 不過這裡面並不是魚肉或蝦肉
反而是用把魚跟蝦打成漿去做成的
這天婦羅吃起來好嫩好嫩阿帶點微微的香氣 雖然是炸的但是不感覺油
真好吃 光這個就讓我覺得值回票價了 對於後面的烏龍麵更期待了阿
麵上桌的時候我著實嚇了一大跳 原來這烏龍麵這樣的簡單啊
就是滿滿的麵 上面加了滿滿的蔥花跟柴魚片一點點的大蒜
重點是在正中間的那一顆生雞蛋阿 因為這一顆雞蛋讓整碗麵的顏色變得好豐富
這麵的吃法相當的簡單啊 把這一切東西加上點醬油全部都拌勻
就是這樣啊 喜歡吃味道重一點的就多加一點醬油
拌好吃後看起來好簡單啊 就這樣耶
雖然那烏龍麵看起來閃閃發光相當的動人 但是真的讓人有些擔心阿
會不會太簡單了點
簡單吃一口 這烏龍麵好好吃阿
好Q好彈牙 一整個就是麵條在嘴裡頭跳舞 可能還會跟牙齒打架呢
我想這就是讚崎烏龍麵的厲害吧 因為烏龍麵就是要吃這樣的Q彈口感吧
簡單的醬油跟生蛋的料理 蔥跟柴魚片一旁輔佐
那雞蛋也很厲害啊 因為大部分的雞蛋都有一點點腥的味道
但這個生雞蛋拌在麵裡面 其實吃不太出來了
但是滑滑嫩嫩的裹在麵條上 讓麵的口感更好了 真的是好好好好吃的烏龍麵阿
因緣巧合阿 不小心一個月之後跟另一家公司
他們說要帶我吃好吃的烏龍麵 結果走著走著又來到了野らぼ
只是我沒有想到原來在東京車站這裡也有一家分店 距離上次大手町那一站一點都不遠
除了好吃的烏龍麵之外還有好多美食阿
看這個雞翅烤得剛剛好 一整個把那香氣都烤出來了
而且不太鹹也不太甜 非常適合台灣人的口味
這魚烤得真的太優了阿
我個人並不喜歡吃有很多刺的魚 不過日本人總是可以把烤魚烤得相當的熟度適中好入口
生意真的很好耶 座無虛席
我們才剛剛起身 馬上又有客人坐了下來
準備離開的時候 店裡面雖然座無虛席
不過並沒有在門口看到大排長龍的景象 有點可惜
但是這不表示這一家店的東西普通 我吃過這麼久的拉麵
跟這一家的烏龍麵比起來 這樣簡單清爽的吃法
卻能有驚人的美味 實在一點都不遜色阿 太棒了
走著走著又回到了東京車站了
印象中我上次也是在這個路口拍了同一個角度的照片阿
東京車站很大 四處好吃的餐廳也很多
所以下次依然要繼續美食尋訪阿
Otemachi building B2, 1-6-1, Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0004
地鐵 大手町站 步行1分鐘
地鐵都營三田綫 大手町站 步行1分鐘
