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Otemachi-超Q彈讚崎烏龍麵 野らぼ

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每次到日本最常吃的是拉麵  而每一次來都吃一間好吃的店也是我的計畫

一整個星期跟日本人開會  一直吃便當

這天在東京車站附近跟著德意志證劵的業務

通常它們都會安排吃很不錯的餐廳  不過其實我不在意吃的餐廳好不好重點是東西要好吃啊

所以我們來到了在大手町這裡的一家烏龍麵  聽那業務說這家是他的最愛

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其實烏龍麵也是日本很有名的麵食  當然跟拉麵蕎麥麵比起來可能台灣人吃得少

但烏龍麵在台灣也很普及  加上讚崎烏龍麵相當的有名阿

好幾次在東京都想找機會嘗試    不過都錯過了

所以有機會嘗試  我是相當期待的

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除了烏龍麵    海報上還大力推薦天婦羅    看起來真的不錯

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菜單在外面就大大的貼著    讓大家還在外面觀望的時候可以看一下

聽說這裡每到了中午吃飯時間    常常需要大排長龍

所以把菜單放在外面    讓大家在排隊等待的時候可以先好好研究一下要點什麼

這樣可以省去進入店內再看菜單點菜的時間    就可以招呼更多的客人了

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菜單相當的簡單    這些小菜搭個小酒    完美 ….

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其實我不知道要點什麼啊    不過朋友推薦這個

平常想到的烏龍麵都是吃熱的阿

而在點的時候    朋友問了我要冷的麵還是熱的麵

我一直誤會以為熱的麵是湯的    而冷的麵是乾的阿

沒想到不管熱的冷的就是這樣一碗麵    只是麵條是熱的還是冷的差別而已  

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除了烏龍麵之外    還點了兩個天婦羅

不吃則已一吃才知道這天婦羅超級好吃的啦

一個是魚一個是蝦    不過這裡面並不是魚肉或蝦肉

反而是用把魚跟蝦打成漿去做成的   

這天婦羅吃起來好嫩好嫩阿帶點微微的香氣    雖然是炸的但是不感覺油   

真好吃    光這個就讓我覺得值回票價了    對於後面的烏龍麵更期待了阿

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麵上桌的時候我著實嚇了一大跳    原來這烏龍麵這樣的簡單啊

就是滿滿的麵   上面加了滿滿的蔥花跟柴魚片一點點的大蒜

重點是在正中間的那一顆生雞蛋阿    因為這一顆雞蛋讓整碗麵的顏色變得好豐富

這麵的吃法相當的簡單啊    把這一切東西加上點醬油全部都拌勻

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就是這樣啊    喜歡吃味道重一點的就多加一點醬油

拌好吃後看起來好簡單啊    就這樣耶

雖然那烏龍麵看起來閃閃發光相當的動人    但是真的讓人有些擔心阿

會不會太簡單了點

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簡單吃一口     這烏龍麵好好吃阿

Q好彈牙    一整個就是麵條在嘴裡頭跳舞    可能還會跟牙齒打架呢

我想這就是讚崎烏龍麵的厲害吧    因為烏龍麵就是要吃這樣的Q彈口感吧

簡單的醬油跟生蛋的料理    蔥跟柴魚片一旁輔佐

那雞蛋也很厲害啊    因為大部分的雞蛋都有一點點腥的味道

但這個生雞蛋拌在麵裡面    其實吃不太出來了

但是滑滑嫩嫩的裹在麵條上    讓麵的口感更好了    真的是好好好好吃的烏龍麵阿

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因緣巧合阿     不小心一個月之後跟另一家公司

他們說要帶我吃好吃的烏龍麵  結果走著走著又來到了野らぼ

只是我沒有想到原來在東京車站這裡也有一家分店  距離上次大手町那一站一點都不遠

除了好吃的烏龍麵之外還有好多美食阿

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看這個雞翅烤得剛剛好  一整個把那香氣都烤出來了

而且不太鹹也不太甜  非常適合台灣人的口味

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這魚烤得真的太優了阿

我個人並不喜歡吃有很多刺的魚  不過日本人總是可以把烤魚烤得相當的熟度適中好入口

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生意真的很好耶    座無虛席

我們才剛剛起身    馬上又有客人坐了下來

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準備離開的時候    店裡面雖然座無虛席

不過並沒有在門口看到大排長龍的景象    有點可惜

但是這不表示這一家店的東西普通    我吃過這麼久的拉麵

跟這一家的烏龍麵比起來    這樣簡單清爽的吃法

卻能有驚人的美味    實在一點都不遜色阿    太棒了

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走著走著又回到了東京車站了  

印象中我上次也是在這個路口拍了同一個角度的照片阿

東京車站很大    四處好吃的餐廳也很多

所以下次依然要繼續美食尋訪阿

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Otemachi building B2, 1-6-1, Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo, 100-0004

地鐵 大手町站 步行1分鐘

地鐵都營三田綫 大手町站 步行1分鐘


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