因為健康檢查結束的早, 秋天的新竹這樣的風和日麗, 好像可以來一杯咖啡齁…哈哈
本來是要去吉十咖啡買有名的肉桂捲的, 只是來的不巧沒有開啊, 只好北門街這一區四處走走
這一區很多老房子, 很多年輕人在這裡生根開了很多有意思的小店, 也許一個轉角一條小巷, 就有讓人驚喜的店
果真啊, 就在那很容易錯過的小巷弄, 也不過一公尺寬感覺通往某一戶人家, 只靠著巷口的招牌指示
陽光燦爛的日子, 這小巷子裡的綠野特別鮮豔, 真的是很老的房子了這門也太隱密了
本來只是想說透過窗戶看看, 後來發現這裡太美了啊, 直接推了門進來, 以為是小巧可愛沒料到空間還挺大的
看的出來是老宅, 已經有六七十年的老房子了, 整理得這樣乾乾淨淨的, 然後白色的主色調超清爽, 適合這樣的風和日麗
隨便拍就好美啊, 本來老闆的店開在大同路, 後來搬到了江山街這裡, 接手了江山藝改所的原址
然後江山藝改所搬去了這個地方 新竹-江山藝改所 窄巷老宅藝文空間
老闆自己統包啊, 從整個空間的整理到現在的營運, 有時候還要辦活動, 很有心啊…沒有人就跟老闆聊一下
她說這是接手之前的另一家店, 剛開始的時候整個空間一團亂的, 差點就放棄了, 說實在還真的有點難想像
現在整個空間真的超可愛的, 帶著點日式簡約的感覺清新的風格, 露出的老宅味道也增添了樂趣
這裡還有一個展覽空間, 雖然不大但是每年都想辦一些活動, 成為一個交流空間
今年因為疫情沒有舉辦, 但是整個空間布置得很舒適, 有點像是精巧的選物店的感覺
因為是女性老闆, 整個的布置風格屬於清新可愛的那種, 但是又不會滿滿粉紅泡泡, 所以任何人來都會覺得舒適的
桌椅不多座位之間有寬敞的空間, 要大桌子小桌子, 甚至一個人享用的的小空間都有
一口菓子, 本來以為是什麼吃的, 後來才發現是發想自日本的和菓子那樣一口可以吞下的甜點, 這樣的小巧裝飾品
沒有多麼厲害的裝潢, 真的用裝潢把整家店撐了起來, 白色的為浪漫搭配了帶著日式風格的布置
而老宅的那時代感, 更加添了老闆想要呈現的京都氣氛, 只有老城區才找的到的風格
縫紉機…大家是多愛縫紉機啦, 只不過是縫紉機真的很容易把味道帶出來就是了
還有使用了不少的乾燥花與枯樹枝, 多了線條的變化, 多了顏色的點綴
一口菓子, 都好小巧迷你超可愛
小閣樓往下看的風景, 這小閣樓也是整間店的重點, 現在應該很少有房子有這樣的設計了
閣樓位置很少有小桌子也許可以坐吧…要上閣樓請拖鞋喔, 保護一下地板…這房子的屋頂還是三角的, 然後有木頭的樑柱
甜點都是老闆自己做的啊, 蘋果派手沖咖啡, 超完美搭配
蘋果派, 上面鋪了滿滿的蘋果派, 烤了軟嫩的蘋果的香氣更撲鼻, 派的口感很像式比較濕潤一點的綠豆椪內餡
自詡有著京都的日式風格, 那種溫暖清新的風格讓人很愛, 對於兩年無法去日本的日本控的我, 滿足一種想像
Cava 小日和 300新竹市北區江山街17巷之4號 03 522 3069
營業時間： 週三～週六11:00-18:00 週日11:00-17:00 每週一二公休(公告為主)
