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瑞芳-食不厭 隨便點都精采 最好吃的一夜干

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食不厭不在原來的行程計畫裡面,  因為本來一早就應該離開九份金瓜石地區,  往北海岸去的

不過一早因為開錯路,  在九份往金瓜石的那個三叉路口,  選擇了右手邊於是臨時改去不厭亭

結束不厭亭寂寞公路的行程,  午餐也就只能在金酒這裡解決,  只是餐廳好找但是停車位難尋啊

於是想起來寬哥,  前一天吃了寬哥的About Cafe,  這天就來去食不厭吧,  餐廳前面的幾個車位救了我

瑞芳-About Cafe 水湳洞的名店 寬哥的關於咖啡

店門口好美啊,  藍色的油漆搭配了長得茂密的綠色植栽,  好適合金瓜石這有點秘境的區域

不過食不厭三個字,  白板上手寫,  有點突兀,  這裡如果使用的是黑板應該會好一點吧

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老房子,  而且是木頭外觀的,  帶著點陳舊感有點年紀的那種…

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整個店面真的就有點藝術家的隨興啊,  很漂亮

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室內, 就是老房子, 不過整理得很好, 群山環繞的北34線上,  整個餐廳的外觀內在都好適合這裡

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這是準備要走的時候拍的,  午餐時段最後點餐是兩點,  我們真的運氣很好,  1點55來到這裡

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剛坐下來的時候真的是生意很好啊,  也是啦,  環境舒適食物也很好吃的餐廳就是這樣的

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坐在窗邊的座位,  看出去有滿山綠意,  還有保民堂的牌樓,  旁邊就是小小停車場

這天的天真得有夠美的,  太陽果真跟俗諺說的一樣像秋老虎熱烈,  但不實的清爽涼風讓人又覺得邱意的美好

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首先就是一人要來一碗的貓飯啊,  一開始還不明白為何這飯叫做貓飯,  不過單上來就感受到了

白飯加上醬油,  然後撒上滿滿的柴魚片啊,  那香氣真的沒話說,  讓人忍不住要動筷子的那種,  如果貓在旁邊也是搶著吃吧

一直很喜歡柴魚片,  放在剛剛起鍋熱熱的食物上面,  那蒸氣會讓柴魚片飄動,  很有生命力的感覺,  沒想到單搭飯也這麼好吃

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小卷,  簡單的上菜,  只有看到小卷跟薑片,  吃一口…有有有中啊,  味道剛剛好,  吃起來很Q,  越咬越香

底下還留著點油,  感覺應該有過了油才上桌的,  所以吃起來帶油的那種香,  然後皮帶著熱度,  但Q度保存了下來

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超清爽蛤蜊湯,  光看這蛤蜊又大又飽滿這種鮮度就夠了

清簡單的,  就是薑絲跟蔥而已, 可能還加了一點點的米酒去腥,  整碗湯超清爽我愛,  然後蛤蜊就是剛剛好那樣的口感

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最後也是招牌一夜乾,  不大但是上桌就覺得很香

我想可能是有炸過,  所以整隻魚造型漂亮的上桌,  魚尾巴還翹著呢…

外酥內嫩是最適合的形容了啊,  魚皮我很少吃但是這一隻的魚皮其實已經乾又帶著酥了啊

搭配著幾塊醃漬的蘿蔔與番茄,  剛好可以跟這一夜乾比較油有點上火的魚肉,  中和一下也解膩一下

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準備離開的時候,  才發現在房子的後方裡面正在曬一夜干…就剛剛吃的那個,  一片牆都是啊可見多受歡迎,  必點啦

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食不厭  224新北市瑞芳區金光路221號  0906 859 221

營業時間:星期一二三四五六日 11:30–14:00, 17:00–20:00