瑞芳-About Cafe 水湳洞的名店 寬哥的關於咖啡

水湳洞,  來這裡可以做啥呢?   欣賞陰陽海觀賞十三層遺址,  當然還要來吃一下這裡的名店,  寬哥的關於咖啡

大半天在潮境公園跟忘憂谷耗掉了,  趕著落日前又去了象鼻岩,  結束後…趕來趕來水湳洞這裡吃東西

針的生意很好,  如果可以還是早一點來,  用餐時間都要等一下的…

不過如果要等啊,  記得不要坐不要站在對面理髮廳的門口喔,  裡面的男主人很兇…

在山區這樣的老房子,  就是在地特色

透過窗戶,  看到廚房可以燒滾滾的,  原來這餐廳已經開了二十幾年了,  是1999哦的

生意很好啊,  現場候位有點運氣,  不過我們大概等了20分鐘就等到了,  如果不等附近其實也不知道要吃啥啊

整個空間裡面,  老房子的屋頂還有木頭露出,  靠著擺設讓整個空間味道十足

生意真的很好,  一直有客人進來,  晚餐的水湳洞這裡路上看不到什麼遊客了,  但這裡依舊燈火通明的,  果真名店

這小櫃子底下的沙發,  是讓大家坐下來候位的嗎?

還有戶外的座位,  說是吸菸區,  如果不是外面比較多蚊子我還真的很想做,  即使晚上沒有景色

說實在的,  如果白天坐在這戶外應該也是很有情調,  雖然沒有大景色但旁邊也是流水潺潺的小溪

松露牛肝菌菇燉飯,  就是好吃啦,  燉飯的米燉的剛好,  非常的入味每一口都吃道牛肝菌菇特殊的香氣

松露油挺加分的,  跟牛肝菌菇都是菇類,  所以只增添了整體的香氣凸顯了菇才是重點

這pasta好像都是寬哥自己做的呢,  吃起來有Q度,  只是如果可以更入味就更好了

每一隻蝦子都飽滿Q彈,  真的在口中跳舞的甜度讓人很喜歡

招牌提拉米蘇,  後來發現這一道在食不厭也有,  同一個老闆嘛…

冰過之後,  吃起來中間有層碎碎的冰的口感很特別,  蛋糕的比料不多,  比較多是奶油的部分,  入口即化是很好的晚餐的ending

About Cafe_pasta 224新北市瑞芳區明里路99號  0983 138 555

營業時間：星期一二三四五六日 11:30–15:00, 17:00–20:00