Kyoto-連鎖餃子の王将 簡單好吃

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連續趕了兩個賞櫻的景點後    肚子也餓了阿

一大早在錦市場其實並沒有吃很多    接連著哲學之道與円山公園的追櫻行程也累了

再繼續往清水寺去賞夜櫻之前    我們決定先吃點東西填飽肚子

這天氣實在是太冷了點    大家的衣服都稍為的不太夠    吃點東西增加點熱量也很是必要

因為懶的關係我們選擇了就在八坂神社旁的連鎖餃子店   餃子の王将

這連鎖餃子店的名氣還蠻大的分店也很多    我在東京常常看到但是這還是第一次走進來

前一次來的時候    剛好遇到這餃子店的社長被殺害在社會新聞介紹這連鎖店

雖然是連鎖店    不過看起來這裡的東西應該是CP值挺高的     客人很多還需要排隊等一下

看看這裡的價位    倒是不貴阿    能開這麼多的連鎖分店我想價位首先要能夠吸引客人才行

餃子の王将是中國料理的連鎖店    所有除了招牌的煎餃子之外這裡也可以點到很多的中式快炒

這樣的連鎖餐廳    很適合家庭或是朋友的聚餐阿

所以來到這裡點幾個快炒    來幾盤煎餃    點上大杯啤酒 

在這樣一個外面寒冷但是大家有著賞完櫻花的滿滿感動    一起吃個飯喝個酒滿足得不得了阿

當然    意思就是吵了一點啦

酒量太差還是喝冰水好了

來一盤炒豬肝吧   

這炒豬肝真的很有台灣的風格啊    豆芽菜韭菜真的很加分啊    加上了清脆香甜的口感

不過豬肝感覺炒得有點熟了吃起來有點硬    這一點還是台灣人必要厲害可以吃到軟嫩的豬肝

我想可能是日本人覺得豬肝熟一點比較衛生安全吧

來一份廣東炒麵吧    這個吃法在台灣也很常見

底下是炸過的意麵    上面用燴飯的方式處理    把拌炒好的食材淋上去    然後拌在一起吃

因為意麵是用炸的相當的酥脆    就算上面的燴飯淋下來也沒那麼快讓所有的意麵都變軟

所以吃起來還保有相當的脆度    感覺上比吃科學麵還來的過癮啊

加上這些食材都看的到的真材實料啊    吃起來很過癮

既然是餃子的專門店    來這裡沒有點點這裡的餃子就不對了

日本人比較常吃的餃子是煎餃子    也就是我們的煎餃囉    

看看這些餃子的金黃酥脆的外皮    火侯拿捏得真的是很剛剛好啊    光用看的就覺得好吃

這煎餃的size跟台灣的差不多    比起之前在東京吃的大煎餃小了許多不過比較剛好

煎餃吃起來很好吃    外皮如看的一樣的酥    裡面的肉質很扎實還有一點點的湯汁

這樣的味道完全是我會喜歡的阿

春捲這裡也有耶    其實我對這一道沒有很有興趣不過朋友看到有特價就點了一份

不過這春捲有出乎我意料的好啊   

大部分的春捲很容易是油炸的     所以有太油太膩的感覺

這裡的春捲光是看起來就少了油亮油亮的油膩感    咬上一口的酥脆

加上裡面餡料有加筍子    吃起來相當的爽口    完全顛覆了我對春捲的印象啊    所以值得一吃喔

這湯就簡單多了    不過起碼味道還挺剛好的不會太鹹

 

Kyoto-Haruka+Icoca 關西定點旅行好幫手

這次來關西的目的很單純就是為了來看櫻花來的啊    不過因為時間的關係我只鎖定了美麗的京都古都

上次來京都也不過是半年前的事情啊    不過上次因為來的時間比較多

所以我們買了關西周遊劵    以搭乘私鐵來往我們要拜訪的幾個城市

Kansai-關西周遊劵Kansai Thru Pass關西旅遊JR外的選擇 

這次因為來的時間不長    而且又打算單純待在京都把幾個重要景點的櫻花一次看完

所以行前就決定要買一個適合單點來回機場的Haruka+Icoca的組合

其實這個跟在東京的NEX+Suica有點像    就是往來機場的機場快線跟類似悠遊卡的組合

Tokyo-Suica & NEX(西瓜卡+成田快線) 2010/7/21更新 

按照網路上的說法    其實可以在JR西日本的網站上先預約

不過不管有沒有預約    都要在關西空港的JR服務中心取票的

只要是要搭火車進關西    不管是私鐵或是JR    一定會來到這裡

藍色的這是JR的閘口    旁邊橘色的就是私鐵(南海鐵路)的閘口  Osaka-南海電鐵 關西空港-大阪難波 

JR服務中心很好認阿    就在藍色JR的閘口正對面    這一個綠色看板有大大JR兩個字

基本上所有的觀光客都會來啊    所以我出關是用飛快的速度跑過來

不過這裡面已經有好多人在排隊了    不過還好關西空港這裡的JR櫃台夠多    速度不會太慢

本來我有預約    不過服務人員說買Haruka+Icoca不需要預約阿    反正隨時都有得賣

這是Haruka行駛區間    而這一個Haruka+Icoca套票使用的地區就是淺藍色(京都大阪神戶)的部分

我是要去京都真的很適合用這一個套票    因為Haruka直達大阪京都中間都不用換車

Kansai-關西地區交通簡要說明(關西機場大阪京都神戶奈良) 

只能說這個很划算    非常超值

因為4/1起日本調高的消費稅    所以整個Haruka+Icoca套票的價格也從4000漲到4060

裡面含了來回京都大阪神戶與關西空港間的車票外    還有Icoca500押金與1500的儲值

YAHOO上查了一下    Haruka單程從關西空港到京都    票價就要2850

Haruka+Icoca套票有來回    還有Icoca的儲值才4060

當然有便宜就一定有使用上的限制

如果單買Haruka的車票    基本上一定是對號座阿

但如果是買Haruka+Icoca套票    只能搭乘自由席也就是非對號座的車廂

所以買到票之後    還是要衝到月台排隊才能搶到座位    不然機場到京都要八十分鐘的車程用站的也很累

Icoca的卡片好可愛啊    有兩種選擇

其實另一種野蠻漂亮的    不過我很白爛的選擇了Hello Kitty哈哈哈哈

因為這票用完了如果不想退錢    拿來送人應該會很多人搶著要吧  

至於Haruka的車票   

去程   關西空港à京都大阪神戶    有兩個星期的效期    通常去程是當天就用掉的啦

這個票的使用    就直接插入閘口就可以了   

回程    京都大阪神戶à關西空港

使用期限一樣是兩個星期    這片上還畫了使用範圍阿

基本上可以從大阪京都神戶地區的任何一個點    到達機場

基本上我覺得很划算啦    特別是對於單點旅遊來說是一個很好的選擇

 

Nagoya-名鐵飯店 簡單低調交通方便的小旅館

到名古屋去旅遊住那裡好呢?    當然首選是名古屋車站旁邊囉

跟其他日本城市一樣    在主要車站的附近總是有一大堆的商務旅館

日本的商務旅館雖然價錢實惠    但是環境乾淨管理也都很不錯

不過這次在名古屋我沒有選擇一班的商務旅館    選擇的是比商務旅館好一點點的小飯店

Meitetsu Inn Nagoya Sakuradori名鐵旅館名古屋櫻通

這是名鐵集團的    沒想到名鐵經營鐵路之外也有飯店

從名古屋車站一出櫻通口就可以看到這一棟樓    不太高但也算是顯眼

晚上的酒店有藍色的燈光圍繞    感覺相當的不同

因為在車站就看到了    過了車站前的大馬路走個五分鐘就到了

整個旅館的入口挺不明顯的    不過跟東橫INN那樣的商務旅館真有不同的風格

感覺上比較像是小小的精品旅館

從門口看進去    整個大廳相當的簡潔

如果是商務旅館這裡可是相當的熱鬧    還看的到餐廳呢

這樣簡單的設計簡潔的布置   讓人感覺相當的舒適   

這個大廳其實不大    服務人員的素質還蠻不錯的    英文都相當的OK

而且很細心    完成check in後會幫忙刷一下電梯前的卡

要出門的時候看我沒有帶傘    非常快速的就遞上雨傘一把    真的貼心啊讚  

簡單的卡片    但是整個房間我覺得挺舒適的   

其實日本的飯店即使是商務旅館    都整理得非常好而且管理都非常不錯

所以去日本即使住商務旅館    都不用擔心安全的問題

這房間不大    而且一樣的房間會按照人數去計價

不過不要以為這樣就可以訂一個人的房間住兩個人喔    這樣的旅館把關都很嚴格

這個床的大小是標準的雙人床    兩個人一起住也不會覺得擁擠

名鐵INN的價格比東橫INN    但是很明顯的這個床好睡很多啊   軟硬適中

浴衣也寫著名鐵INN    其實這飯店並沒有大浴場     在房間裡面穿浴衣沒有FU

整個房間的還是跟預期中的一樣小啊    不過沒辦法日本寸土寸金啊

我出國對於住宿的要求很低    總認為只有晚上才回飯店只要乾淨安全就好了

小規小    但是各種不同的設備都有    電視機熱水瓶吹風機  

還有除濕機?    其實搞不太清楚這是啥

日本的天氣已經夠乾燥了啊    我每次到日本都全身乾到發癢

床頭有燈的控制鍵    而且還有插頭可以充電  

這一家飯店的插頭很多    對於現代人出門都帶一堆電子用品非常的方便啊

整個房間不太大其實跟一般的商務旅館相當的相似    不過設備都必要細緻一點

前面說到這房間的床軟硬適中    枕頭也有好幾種選擇很好睡

房間裡的浴室也有點不太一樣   

一般的商務旅館浴室都是那種模組式的浴室洗臉盆跟馬桶

那種塑膠的質感讓人覺得就非常的low    不過名鐵INN的不一樣喔

浴缸洗臉盆跟馬桶都是獨立的    而且都像是家裡的那種瓷器的材質

整體看起來高級多了    雖然功能一樣啦但是總是覺得多花錢有感受到不一樣

有沒有    這樣的質感在一般的商務旅館是沒有的喔

整個空間還是不大啦    但是反正待在浴室的時間不多

整個飯店我覺得設備環境跟服務當相當不錯

打開窗戶就看到了名古屋車站的那兩棟高樓    下次想住那裏….


晚上與白天的    窗戶看出去的停車場

雖然是在名古屋車站旁   但是十點鐘以後整個街廓已經相當的冷清

有這樣日式的老房子裡面還點著燈等著客人來

3-17-21 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya


檢視較大的地圖 

Nagoya-近鐵周遊劵 旅遊大阪京都奈良名古屋的好幫手

去名古屋旅遊?    很怪的計畫

其實是因為工作會在名古屋    趁著假期就留下來散個步

對於名古屋附近的旅遊景點其實相當的不熟悉    所以還真的花了不少時間找資料

而交通的部分就選擇了近鐵周遊劵    由近畿鐵道所發行的票劵

//www.kintetsu.co.jp/foreign/chinese-han/index.html

日本的鐵道發達眾所皆知    之前在日本不管是洽公或是旅遊也常常會買周遊劵

用固定的費用可以享受搭到爽的鐵路服務    絕對是非常的經濟划算的方式

日本的鐵道主要分成JR跟私鐵兩個系統    一個國營的一個民營的    

為了省去在日本買周遊劵雞同鴨講的時間    在台灣就已經透過旅行社買好了

寄來的時候    有一張周遊劵跟一本參考手冊

參考手冊其實就是地圖跟一些使用介紹   

當然這樣的周遊劵都有搭配許多的優惠阿    所以參考手冊上也有很多資料

整個近鐵周遊劵有兩種    我買的是WIDE的版本

底下這張圖可以看到整個周遊劵的使用範圍   

WIDE這一張的特色就是包含機場來回一趟的吧    名古屋中部機場跟關西機場

來回各一趟可以自由安排    對於觀光客來說這樣非常好安排行程   

整個近鐵周遊劵包含了名古屋京都大阪奈良跟三重縣

很巧的剛好也包含了我去出差的三重縣    所以我就Service幫公司省幾趟車錢了   哈哈哈哈

其實因為時間的關係    我這次的旅遊重點就是在三重縣的伊勢神宮

因為大阪京都奈良都去過了    名古屋市區也走了好幾次阿

近鐵周遊劵有兩種不同的版本   目前價格已經由之前5700漲到了 5860囉(消費稅一漲萬物齊揚啊!!!).

 

本周遊票可在五天內自由搭乘近鐵線  伊賀鐵道線  三重交通巴士和鳥羽市營路線巴士(海鷗巴士並附有三張近鐵特急兌換券  關西國際機場/中部國際機場來回車票以及觀光設施優待券非常經濟實惠

 
 

 

 

本周遊票可在五天內自由搭乘近鐵線和伊賀鐵道線  並附有三張近鐵特急兌換券

在近鐵的網站裡面有對於這個近鐵周遊劵很詳細的介紹    簡中繁中韓文英文都有

以下利用地圖的原始下載網頁如下

//www.kintetsu.co.jp/foreign/guidebook/pdf/chinese2.pdf

有四個理由?    哈哈    其實就是告訴你用這個周遊劵有多方便多省錢阿

首先是機場到達近鐵的來回車票

周遊券裡面的機場回來票有兩種選擇:

關西國際機場到南海電鐵「難波站」之間的南海電車來回票

中部國際機場到「近鐵名古屋站」的名鐵電車來回票兌換券

各使用一次南海電鐵或名鐵電車去程跟回程可自由組合

這周遊劵主要是給外國人用的阿    所以當然是搭配這區域的兩個國際機場

機場來回票的使用方法

機場來回的部分到底有沒有列入那使用期限五天的計算呢?    有好心的朋友提供了這個網頁

這是台灣地區販賣此周遊劵的其中一家旅行社    這裡面說五天的計算跟機場來回是分開的

也就是說    機場來回的使用可以在五天的期限之外    這一點帶我再去問問看    

//www.ctt.tw/ticket/ticket_detail.aspx?ticket_sub_type_id=11

 

可利用近鐵電車全線  伊賀鐵道全線  伊勢志摩地區的三重交通巴士和鳥羽市Kamome(海鷗)巴士

在周遊券的使用範圍內均可自由上下車而且不限次數

近鐵電車和三重交通巴士的搭乘方法

 

當然特急比較快可以節省搭車時間

 特急券的兌換方法

到大阪奈良京都伊勢志摩或名古屋的相應觀光設施遊玩時可以享受折扣或種優惠

(一人最多可用在十處觀光設施)

 觀光設施優待券的使用方法

這張票劵反過來是一張明信片的設計呢    整個使用完之後可以當明信片寄回來

相當有創意的設計   

在使用的時候有時候也是要注意一下啊

例如在中部國際機場到名古屋市區的車子    可以搭乘特急

也可以搭u Sky     但是若要搭乘 u Sky在特別車廂可能需要加買360日圓的u車票

就是這一輛u sky

不小心上了車    而且也在特別車廂裡坐了下來     一時搞不清楚狀況    只好補票

在使用的時候    不管是要換機場來回的特級車票或是其他的特急

工作人員會把那兌換卷撕下來    然後就開一張車票給你使用

這是近鐵的車子   

這是名鐵往犬山    不過名鐵除了往機場來回的路線外    基本上是不在近鐵周遊劵的範圍內的

KINTETSU RAIL PASS wide/ KINTETSU RAIL PASS的購買資格說明

這兩種特別折扣車票只有從國外來日本觀光的遊客才能購買。

1.以短期觀光為目的的外國遊客可以購買。(拿國外護照去玩的就是)

觀光旅遊屬於日本入國管理法規定的「短期滯在」居留資格

如果您是以觀光目的來到日本    入境審查時會在您的護照蓋上「短期滯在」戳印

如果沒有這個戳印,即使有兌換證也無法兌換KINTETSU RAIL PASS

以「研修」「表演(興行)」或「再入國」等居留資格入境者不能使用此類特別折扣車票

※購買KINTETSU RAIL PASS wide時會確認護照。

(其實我再在日本兌換的時候並沒有人查核我的護照  但是還是帶著吧以防萬一)

2. 居住在國外的日本人可以購買(須合乎以下條件)

擁有該居住國的永久居留權

與住在日本以外國家的外國人結婚

只要您合乎上述其中一項資格

在購買KINTETSU RAIL PASS wide或購買/兌換KINTETSU RAIL PASS兌換證時

請出示證明文件(護照等)以證明您是擁有該項資格的本人

KINTETSU RAIL PASS wide / KINTETSU RAIL PASS代售旅行社

韓國 

旅行博士株式會社/樂景旅遊有限公司/韓亞旅行社株式會社

臺灣 

廣德旅行社/福泰旅遊/JTB(臺灣)有限公司※/ABC旅遊服務有限公司/城堡國際訂房中心/創造旅行社/ANA旅遊櫃台

香港 

JTB(香港)有限公司※/近畿國際旅行社(香港)有限公司

美國  近鐵國際旅遊諮詢公司

新加坡        JTB PTE有限公司※

泰國  JTB(泰國)有限公司※

馬來西亞    JTB(馬來西亞)有限公司※

印度尼西亞          P.T.JTB印度尼西亞※

※=只代售KINTETSU RAIL PASS wide

出發往日本前請向指定旅行社購買「KINTETSU RAIL PASS」兌換證

抵達日本後請到購買時所指定的兌換地點兌換「KINTETSU RAIL PASS

入境日本後也可以在機場買到KINTETSU RAIL PASS wide

關西國際機場銷售處:關西 Airport Agency旅遊專櫃

營業時間 7:0022:00(日本時間)

中部國際機場銷售處:MEITETSU TRAVEL PLAZA

營業時間 7:0020:00

KINTETSU  RAIL PASS wide/KINTETSU RAIL PASS使用注意事項

關於變更

指定列車座位的特急券限在列車出發前可變更一次

請到近鐵各車站的售票窗口辦理變更手續

其他

(1)使用周遊券時請務必隨身攜帶護照以便在有需要的時候出示

(2)兌換證與周遊券遺失或遭竊時恕不補發

(3)使用本周遊券時無法搭乘空中纜車

(4)附贈的近鐵特急兌換券  不能利用豪華車廂沙龍車廂及觀光特快“SHIMAKAZE

(5)上述使用條件與其他使用條件均遵守近畿日本鐵道旅客運送規則及日本國法律

(6)周遊券等車票限本人使用不得轉讓給他人

(7)近鐵鐵道周遊券(KINTETSU RAIL PASS)在兌換後便無法變更搭車日期

Nagoya-名古屋中部國際機場往名古屋 名鐵超方便

 

到機場怎麼進市區呢?    這種問題只有台灣才是問題

在國外每個大機場早都有了機場的聯絡鐵道了

台灣飛名古屋  機場是日本中部國際機場  從機場到市區有名古屋鐵道

中部國際機場蠻新的    這樣的規劃在機場建置完成前就已經都好了啊   

其實中部國際機場的飛機並沒有很多    所以不管哪裡飛過來的

出了海關領了行李    走出來到入境大廳    

第一眼就可以看到Welcome to Nagoya Japan

這底下的看板很清楚的標示了各種的標示   搭火車請左轉

走不到100公尺就要右轉囉    從入境大廳到火車站非常的近的

當然沿路要介紹一下中部這裡有什麼好玩的阿

名古屋城伊勢神宮合掌村黑部立山    當然要去京都大阪也沒太遠

整個機場很新穎   

這是名鐵的中部國際空港站   

日本的火車買票方式都是一樣的阿    先看清楚要多少錢先

在整個售票機的上方就有很清楚的票價跟路線標示

名鐵    真的就是在名古屋一帶營運而已啊

空港線

從中部國際空港   到名古屋有兩種車

一種是u Sky 一種是特急  u Sky比較快    票價貴350日幣

底下是時間表跟價格   

U Sky有專用的搭車月台   

整個月台很乾淨簡單    人沒有很多

路線時間表  

U Sky的車票又稱u車票

就是這樣    不過這一張是我從名古屋站搭到中部機場的

底下850的是乘車劵    上面這一章就是特級劵囉

這是在名古屋機場看到的    有特急跟u Sky

U Sky的車子很漂亮啊

來往機場與市區的    有兩種車

U Sky是全車特別車廂

特級    有部分的特別車廂    基本上只要是搭特別車廂就要多付350

記得看清楚這一個標示囉    只要有這樣的標示就是特別車廂的意思

要多花錢的

其實車裡面跟大家想的都一樣阿    哈哈

因為來往機場    所以這行李架一定要有的

2000系列

票就夾著吧    這樣可以安心睡覺    列車長查票的時候不會打擾你

當然近鐵周遊劵也有搭配機場近市區的票    但是只能搭一班車廂喔

像我就是給他跑去搭特別車廂所以要多花錢    

Nagoya-近鐵周遊劵 旅遊大阪京都奈良名古屋的好幫手 

精算劵    列車長非常的認真    我也就350花了

名古屋機場離市區一點都不遠    搭乘火車又快速又省錢阿

Shinagawa-品川車站ひおきHioki 創意定食餐廳

明明就是難得在東京的假日    竟然可以摸到十一點多才出門一整個懶散到不行

手上拉了一堆的行李要去宿舍    但是我們的要去的地方又跟宿舍不太順路

所以決定找一個相對方便的地方    就這樣來到了我覺得什麼都沒有的品川

品川車站真的是很常經過阿    每次我搭京濱東北線轉山手線都是在品川車站

因為我真的不知道品川車站附近有什麼餐廳    而我們又有點趕時間

就這樣選了品川車站裡面的餐廳    看了看選了一家定食    真的是沒創意到了極點阿

雖然說這是定食餐廳    不過生意還挺好的    我們還等了十分鐘才有位置呢

一進門就是廚房    很忙碌    在廚房前面也有吧檯的位置

因為沒有位置我們竟然被分配到了吸菸區

日本真的很落後阿    餐廳還是可以抽菸的

其實也一點多肚子也餓了  這菜單簡單但是看起來還都蠻好吃的

來日本其實吃定食的機會真的不多  但是這是快速又算可以接受的料理吧

就像是我們的便當一樣  

這是朋友點的鮭魚定食

看起來東西蠻豐富的阿  有飯有湯三片生魚片幾碟小菜  

當然重點是這一片鮭魚阿  看起來煎得相當的剛好阿

顏色金黃油質也相當得均勻  吃起來相當的爽口

這是我的定食套餐   我點的是炸雞

這米飯依舊讓我沒話說  雖然是定食套餐但是日本米還是日本米

Q彈的口感    是米的特質也是煮米的技術    當然日本的水也是好吃的關鍵阿

這一顆晶瑩剔透的蛋阿    這個蛋在日本料理常常看到    就是半熟蛋阿

我很喜歡吃半熟蛋雖然很多人說這樣不健康    但是吃起來真的很過癮

特別是日本人對於這樣處理的半熟蛋    都是選相當好品質的蛋所以一點都不覺得有腥味的

這一碗湯太好了    不是日本人最愛那種鹹死人不要命的湯

這份套餐的特色就是這一小盤炸雞了阿    這個炸雞跟我想的完全不一樣啊

台灣炸雞都是鹹的吃法    但這個炸雞用稍微一點點甜的醬料去處理    吃起來很不一樣啊

這雞肉吃起來好嫩阿   從外面一點都看不出來耶

不過日本的肉本來就都很好吃   牛肉也好豬肉也好當然雞肉也是

我每次都覺得日本人很厲害    真的是用心在照顧這些動物   讓它們長得白白胖胖肉質鮮嫩好吃

肉質軟嫩又不爛已經讓這雞塊立於不敗之地了    但這雞肉因為加了點甜甜的醬

吃起來整個味道非常特別但不奇怪    一整個一塊接著一塊好吃極了阿

正餐吃完    我們決定在這個餐廳裡把我們剛才在新宿車站被味道吸引而買的甜點開來吃

也不知道是什麼東西    不過我們在新宿車站裡面聞到好香好香的地瓜香   

就這樣佇足停留買了兩個跟那香味沒有太多關係的甜點    哈哈

不過看起來也像是地瓜的東西啊    

看起來像是果凍    而且還附了黑糖的糖包  

吃起來發現這東西是地瓜做的    只是做成這樣地瓜的香氣已經變得非常的淡

這東西吃起來不太甜    大部分的甜度都是黑糖的味道  

但是吃起來的一點點綿密    但又覺得鬆鬆的    很怪的東西我覺得沒太多特色

果真    買錯了..   

 

Ginza-羅豚 好好吃的豬肉火鍋 日本的蔥怎麼這麼甜

到了日本開會要吃什麼不是自己決定的    這次竟然要吃我很少吃的鍋物

不過二月的天氣這麼冷只有幾度而已    好像決定來吃鍋物也不意外

說實在的日本的鍋物跟台灣的挺不一樣的    台灣好像被麻辣鍋給獨佔了阿

這一家羅豚吃的是豬肉囉    名字很明顯地告訴大家

來到這裡才發現原來早在兩年前就已經來過了    而且這一家很好吃阿

這一家羅豚位於銀座    這裡可是高級商業區    當然整體的環境相當的好

而且就位於JR的新橋站旁邊    交通相當方便  

因為開會實在開到太晚了阿    我們到的時候其實先來的人都已經吃飽了  

醫道馬上就到了滿滿的一杯啤酒    明明外面才幾度而已硬是要喝一杯啤酒先

日本人真的很愛喝酒阿    啤酒只是開始而已

我們點的是套餐    按人頭計價的    所以雖然我們來的比較慢但是不用擔心沒有東西吃

首先來的是豆腐    這個日本人的豆腐真的相當不錯啊

有三種不同的口味    不用沾任何的東西吃原味

這豆腐吃起來比我們的豆腐來的嫩    但是又比嫩豆腐來得有口感

加上裡面已經加了一些材料    吃起來有豆香跟材料的味道    非常好吃

雖然是鍋物但是還是要吃點生魚片阿    因為這是日本料理

日本料理的生魚片算是最簡單也最困難的料理阿    因為吃原味只有好的食材才能夠有突出的味道

這生魚片很新鮮特別是那蝦子非常的甜非常的好吃

有生魚片也有熟的魚    這烤魚小小一片但是考的火侯剛剛好啊

魚肉剛好熟吃起來有一定的硬度    但是入口又很快的分開    果真是新鮮的魚怎麼做都好吃

這個忘記是什麼了阿   糟糕    我只記得這個好吃

好了    非常快速的吃完了前菜    哈哈因為今天的重點是鍋物阿    所以前面這些都被我當成前菜了

服務人員幫我們把豬肉跟蔥都拿來了    重要的主菜來了喔

先鋪了滿滿的蔥在底下    再把豬肉片一一的鋪在蔥上面   

非常快速整個肉就從原來的雪花肉片變熟了    而且因為肉煮久了會變老所以服務人員會幫忙注意煮的時間

我對於這個鍋物的印象非常深刻    而且重點不是在豬肉有多嫩多好吃

反而是這蔥的味道讓我實在忘不掉阿

為何我總是覺得日本人的東西比台灣來的厲害一點    明明一樣的東西為何日本人弄得就比較好吃?

這裡的蔥真的很不一樣啊    不是一般的蔥是用來調味的

這裡的蔥是主要的菜啊    而且用這個蔥來取代我們用來當鍋底的洋蔥蘿蔔

這蔥一點都沒有蔥嗆的味道    相當溫和的味道    但還是吃得出來這是蔥而且是很甜的蔥

除了蔥很好吃之外    這豬肉也非常地好吃啊

因為有服務人員在看管注意煮肉的時間    所以肉的熟度相當地剛好   

肉質好加上熟度剛好    這樣的肉當然好吃啊    沒得挑剔的啊

因為蔥實在太甜了啊    所以這鍋物的湯頭絕對是必喝    冷冷的天暖暖的湯

甜甜的味道讓整個身子暖了起來    胃也整個被大大的滿足

這個是柚子胡椒    真的太好吃了

明明是大家分食的    但我一個人就吃了一大半啊    因為沾肉味道大幅度提升    跟著湯一起喝也很讚

其實我真的吃飽了    不過日本人的習慣總把麵或飯放在最後面啊

除了我覺得無敵的日本米飯之外    這家也提供蕎麥麵

其實我對蕎麥麵真的沒有什麼特殊的感覺    但是很多人喜歡吃那種麵的原味

我也喜歡啊    只是我只喜歡原味的麵包    哈哈

這一家的東西真的很好吃    雖然是鍋物但是依舊深得我心啊

這是白天我們開會的大樓看出去的景色啊    在熱鬧的區域

前方就是東京鐵塔啊    其實開會開的累的時候往外面看一下整個精神一陣因為這真的是美景啊

晚上也一樣漂亮

羅豚 銀座本店

東京都中央區銀座8-4-21 銀座日航ホテル(日航飯店) B2F

050-5868-4453

 

Ota-寒風中的一碗湯麵揪甘心 丸金拉麵(雪谷店)

冷冷的天氣洗了暖暖的錢湯    整個身體都溫暖了起來阿

只是從明神湯走到車站的路上有點遠啊    東京的天氣挺冷的還飄著毛毛細雨

所以這時來吃點什麼呢?    一晚暖暖的拉麵絕對是最好的選擇阿

只能說我們的願望老天爺有聽到阿    靜謐有點黑的路上前方那暖暖黃色燈光的小屋子    那是拉麵店阿

是的    七點半多了這拉麵店的生意算是普通

不過在這連我都不知道在哪裡的地方     這樣的小店還有這樣的生意算是很不錯了阿

整個店裡面燈光明亮   

日本的拉麵店都很小    丸金已經算是蠻大的了

牆上貼了許多的菜單    價位相當的合理

為了慶祝創業20年現在有折扣阿    真的是來的早不如來的巧

煎餃七個    定價是430元現在特價是200    真的很便宜哈哈哈哈

看著牆壁的菜單    有看沒有懂

還是這一種有照片的菜單友善許多    每一張照片都相當的精美吸引人 

首先來一個辛丸   字面上跟看請來一樣的辣阿

我不太吃辣得    朋友說這湯頭還不錯    不過我喜歡他家了不小的蔬菜

有木耳豆芽跟蔥    所以口感一定相當的好    Q的麵有清脆口感

我點的是叉燒拉麵    一端上桌嚇了一跳這叉燒的肉片也太多片了阿

看到師傅用噴槍在製作叉燒的時候    本來想拍個照紀錄一下的    不過被拒絕了

不過看到上桌的這一碗拉麵上的叉燒    真的是軟嫩可口而且火候恰到好處阿

整個麵的拉麵相當的Q    是細麵煮的軟硬度剛剛好

這湯頭相當的清    因為我點的是鹽味的拉麵    最近對豚骨拉麵有點抗拒因為吃太多了

鹽味拉麵的湯頭清淡    吃起來一點都不油膩    跟豚骨有相當大的不同

這樣的湯頭讓我忍不住的喝光光    在這樣的冷冷天氣中    給我相當大的溫暖與滿足

看看這叉燒真的讓我太驚艷了阿    顏色真的是剛剛好啊  

焦的不太硬    用噴槍的高溫把肥肉中的油脂都逼出來了阿    所以吃起來軟嫩感覺油膩

而且瘦肉肥肉吃起來都好吃阿    一碗拉麵五大片叉燒    老闆真的是佛心來的大方阿

我們點了大特價中的煎餃    所以老闆給了我們一小碟辣椒醬    看起來就很香的樣子

丸金的煎餃屬於小而美的    跟之前吃的大煎餃有很多的不同

煎餃日本人稱為燒餃子    至於我們一般地吃的水餃稱為水餃子

這煎餃看起來相當的好吃阿    因為外皮的金黃色看起來剛剛好

吃起來的味道還蠻像台灣的煎餃的    一盤七個特價200日圓真的是相當的划算

不過因為分量不大    連我都是吃完拉麵再嗑完這七個煎餃    感覺相當的滿足啊

牆壁上許多這樣的小圖樣    原來丸金也有小代言人喔

まるきんラーメン 雪谷店

03-3726-2949

東京都大田区南雪谷2-1-11

雪が谷大塚駅92公尺


檢視較大的地圖 

 

Ota-明神湯 享受傳統日式大浴場 快來錢湯洗澡

常常去日本旅遊一定會把泡湯排進行程裡面    因為在日本泡湯真的是一種享受

但是萬一只是在東京找不到合適的湯呢?

那天東京的朋友說   來去泡錢湯吧  那是傳統的日式大澡堂阿    在日本的電影電視裡面常常看到有那樣的場合

大部分的日本家庭空間都不大    很難有一個夠寬敞的浴室

所以日本人很喜歡去大澡堂    享受親子朋友一起洗澡的樂趣

因為朋友在日本工作    在他家看到了一本雜誌介紹東京地區許多的錢湯

記得第一次去日本有在上野附近去了錢湯    但那也是唯一的一次

所以看到雜誌的時候    馬上決定要來去這錢湯洗澡    哈哈

其實在東京各個區域都有錢湯    不過這天我們來到的是位在大田區的明神湯

為何選這一家呢?    原因很簡單因為雜誌有特別介紹這一家

錢湯大部分都位於比較遠一點的住宅區  原因很簡單因為需要不小的地方    但是收費又不能太便宜

錢湯的男生女生位於兩側    就這個在門口收門票的阿桑有福利

因為她坐在高台看著兩邊的客人    而面對的區域其實就是更衣區阿

只能說福利很好    不過還好啦做這樣工作的都是老先生老太太    別太介意

這個照片就是吸引我們大老遠跑到東急池上線雪谷大塚

這個建物也太復古了阿    標準的日式建築裡面有著傳統的日本錢湯

不過我們來到明神湯的時候已經七點了阿    整個天已經黑到了一個程度

在雜誌裡面也介紹了裡面的各種的設施    特別是大澡堂牆壁上那一大幅富士山的圖畫

真的可惜來的太晚阿    不過還是能夠明顯地感覺這建築物的古色古香

當然對於現在還願意好好地保留並修繕這建築    開一個屬於日本人舊回憶裡面的大澡堂

我想也讓很多現在的年輕人跟小孩可以多少體驗一下    過去的日本社會在這裏面的傳統

呵呵    印象最深刻的是    年輕人要幫老人家擦背    哈哈

我想很多現代人已經快要忘記這樣的老地方了阿    門口相當的簡單啊

錢湯的說明    真的是日本的公共澡堂也要用英文跟外國人說明一下才行

環境很簡單啊

外門口先把鞋襪脫下來放進鞋櫃

接下來的區域就是屬於不能拍照的區域了    所以這些照片都是在錢湯的網頁介紹明神湯抓下來的

基本上一進門    買了票旁邊就是置物空間    在這裡換衣服也把東西都放在置物櫃

而換衣服的地方跟大澡堂中間沒有間隔    只有一大片玻璃門隔著

所以照相是禁止的    因為太多人在這裡裸裎相見

裡面的空間就是這樣    跟我們去泡湯是一樣的有好幾排的水龍頭讓大家先盥洗

洗好澡了    就是來泡泡熱水囉    後面就是漂亮的富士山照片

整個空間雖然不大    但是整理的非常的乾淨整潔這絕對是日本人的強項

非常建議旅行日本可以去錢湯見識一下    其實很有趣的

沒有湯可以泡但是可以找一個錢湯    享受一下日本人的生活方式

明神湯みょうじんゆ   大田区南雪谷5-14-7

03-3729-2526 16:00 ~ 23:30   5、15、25日(日曜、祭日の場合は翌日)

東急池上線雪谷大塚

Tokyo-薯塊三姊妹じゃがピリカ 薯條三兄弟姊妹作

日本人絕對是一個多禮的民族啊    每次來開會都要帶點伴手禮來送

就像每次他們來我都已經不知道要帶他們去吃什麼了    我想他們應該也困擾要送什麼吧

Tokyo-白色戀人(白い恋人)來自北海道馳名伴手禮 

Tokyo-東京マカロンラスクMacaron Rusk馬卡龍餅乾 

Tokyo-銀座文明堂 百年老店老店 手焼きカステラ(蜂蜜蛋糕)  

Kamakura-春限定 櫻花伴手禮 鎌倉五部 

Tokyo-ときめきバナナバウムクーヘン香蕉年輪蛋糕Baumkuchen 香甜好吃阿 

Tokyo-浅草中村屋 浅草こげ煎 高檔蝦味先?仙貝?是鍋巴吧!!! 

Tokyo-香蕉又不是香蕉的東京香蕉 

Aichi-坂角總本舖八樂蝦仙貝 

Tokyo-北海道限定 扎幌咖哩仙貝 

自從他們發現台灣人超愛薯條三兄弟之後    他們就很常帶薯條三兄弟

不過這次他們除了薯條三兄弟之外    還帶了三兄弟的姊妹薯塊三姊妹來

我只能說日本人很厲害啊    薯條三兄弟真的受到大家的喜愛

Tokyo-必敗伴手禮 薯條三兄弟じゃがボックル(2012東北秘湯追櫻之旅Day5-3) 

特別是台灣人    總是可以清空架上所有的產品    還讓免稅商店有了限購的規定

所以換個方式    把薯條變成薯塊    把三兄弟換成三姊妹   希望能夠再創銷售的高峰啊

看看包裝上面的這個三個可愛的方形小人   

在包裝的後面    特別介紹了這三姊妹啊    這可是有三種不同品種顏色的馬鈴薯製成的

跟薯條三兄弟一樣    一大盒裡面有十小包    每一小包其實真的一點都不大18公克而已

當然跟三兄弟一樣是屬於油炸的零食啊    所以這熱量還是挺高的

不過必須說這種東西的口感真的讓人很難控制    一口接一口一下就可以吃完一包了

看看官方網站上的介紹

有三種不同的顏色    大小相當的薯塊     用三種不同顏色品種的馬鈴薯做成的

把一小包打開全部倒出來     看起來還挺多的

可能是跟薯條三兄弟比起來    薯塊看起來數量大得多了

不過說實在的一樣18公克     這份量怎麼可能差多少    視覺差異罷了

整個口感來說    一樣是酥酥脆脆的相當的好吃

而且因為處理得很好    感覺不是那麼油膩    我想這就是讓人一口接著一口的主要原因了

Yamagata-Tsuyahime新品種つや姫 (美姬米Tsuyahime) 比起越光米一點都不遜色

說起日本米大家會想到什麼米呢?    我想一定是越光米吧!!!

我想來自新潟縣的越光米幾乎已經成為了日本米的代名詞了阿    不過現在吃越光米不稀奇了

越光米在台灣也可以買到    但是現在越光米已經出現對手了阿

是的來自山形縣的つや姫 美姬米最近聲勢看漲拿到好幾個金獎 

上次去鶴岡的時候再車站前面的土產店    店門口放了滿滿的米    現在想起來原來那就是美姬米阿

不過我不是在日本買米帶回來    這次我是跑到山形米的推廣活動場子上去買米

米幾乎是我們日常生活每天都會吃到的東西    所以價格挺便宜的

不過既然從日本原裝進口來的米    而且又得了很多個獎

想當然這米不便宜    所以他們的推廣活動是在微風廣場及Sogo裡面的超市

因為會來這幾個高檔超市買東西的    才可能願意花多很多的銀子買日本米回去品嘗阿

為了這個活動    山形縣還派了工作人員來場地幫忙

看起來他們是很認真的規畫希望把美姬米的名聲可以打得響亮一點

看看這個米煮好的樣子阿    真的是晶瑩剔透阿

吃起來也相當的Q    好吃的日本米根本不用加任何的東西就讓人停不下來

話說我會來買這些米還真的是有些許無奈阿

我們去鶴岡拜訪的工廠長是當地的觀光大使

當山形要來台北辦美姬米的推廣活動時候     我們就接到了觀光大使的邀請阿

喜歡交朋友的VP二話不說地就答應了    只是他答應的是我會來參加

一包日本原裝進口的米兩公斤要價580    對很多人來說這是天價阿

我覺得這個推廣活動其實辦的沒有很成功耶

因為沒有太多人在這攤位前面停留

如果不是我來的目的就是來買米的    我應該也不會多看兩眼吧

當然來顧攤位的日本人還是挺認真的阿   

我想我應該是他今天最大的顧客吧    所以他很聽話的讓我拍照哈哈哈哈

米其實沒啥好拍的阿    就這樣一包一包

這樣一包兩公斤裝    不過這包裝有設計過只是好像也很普通

在包裝的背後有對於美姬米的介紹

山形縣為於日本東北地方的南西部面向日本海

這裡90%地區都是特別豪雪地區    冬天時候都是雪下不停而且積雪很深

但夏天的氣溫又很高   算是相當極端的氣候

這裡有最上川穿越縣境中央    所以培育豐饒的土地及資源

而因為有原生的山泉水的灌溉    讓山形的米本來就很有名

平成21年推出的新品種美姬    以米粒較大白皙有光澤黏性夠為特色

近年來常常在各大比賽中得到優勝

這是日本米的新品種喔    在外包裝上有特別強調

美姬米是在平成21年才推出的    2014年是平成26    到現在也不過五年阿

Shinjuku-博多天神拉麵 湯頭濃郁高麗菜辣醬加分

新宿真的是一個有趣的地方    超多東西的阿

不過說要吃飯    沒有計畫也沒有事先搜尋就是一個大麻煩了啊

因為一整個星期太忙了完全沒有時間找餐廳    加上有個懶惰的朋友 哈哈

走著走著看到了博多天神    朋友說這一家還不錯喔

其實我最近換了拉麵恐懼症啊    不過因為聽起來的挺特別的就試試看吧

標準的日本拉麵店啊    店裡面的空間相當的小

基本上只有靠廚房的吧檯位置跟幾張小桌子而已   

一走進店家就看到廚房內忙碌的師傅

廚房內的東西還真的是多  位於角間所以兩面都有門可以迎接客人   

九州博多來的豚骨湯頭    九州果真是豚骨拉麵的故鄉啊

不管是一蘭拉麵一風堂拉麵    這些有名的豚骨拉麵都是九州來的

博多天神拉麵    跟其他的拉麵店比起來便宜許多啊

基本款只要500日幣

師傅有沒有很酷    所以有的東西都寫著博多天神

在這木盒裡面的是一個個的麵糰啊

用溫溫的溼毛巾蓋在麵糰上麵    可以保持麵糰的濕度不會乾掉

很快的麵來了啊    這拉麵比較便宜也比較小碗喔

不過反正我們都沒有很餓    小碗一點OK的阿

我們點的是蔥味豚骨拉麵    所以多加了一些蔥

  

日本的蔥跟台灣的不太一樣    日本的蔥吃起來比較甜也少了嗆的味道

所以即使整碗放滿了蔥    整個味道也不會太重

這一碗裡面有大片海苔半顆蛋一些海帶跟一小片叉燒

蔥相當的甜也很清脆   口感還不錯    海帶也是一樣    很清脆

但是白煮蛋味道很普通    叉燒軟嫩但印象不深刻

不過麵煮得相當好    跟一蘭一樣是細麵而且煮得不爛吃起來有有脆度

湯頭則更讚了不太鹹    而且有濃郁的豚骨香氣與油脂

處理得很好    雖然有濃厚的香味但是喝起來一點都不油膩    好吃啊

在座位前方放了辣醬    不過相當的特別是辣高麗菜

看得出是店家自己做的辣醬    聞起來香味十足啊

加了辣醬的拉麵    真的是大加分啊

來到博多天神拉麵的朋友啊    千萬不要忘記這個很有魔力的辣醬

整個香味超重    還看得到高麗菜的原形

加了辣醬的湯頭    味道真的超讚的   

依舊濃厚的豚骨香氣但是味道更多元更豐富了

博多天神拉麵小小一碗    但是真的讓我挺難忘的

在我的座位前方放了一個看似爐子的東西

感覺有點年代了啊    店家把這保存著算是鎮店之寶了吧

博多天神 新宿東口店

日本 東京都新宿区新宿2丁目6-2


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