社頭-豪珈琲 襪子故鄉的老宅日式風咖啡館

好久沒有到訪的彰化,  這一站是來到社頭…對於社頭的了解…只有襪子…

不過當然我不是為了襪子來到這裡,  看了一篇文章說是全鄉第一品牌咖啡館…很有趣…就來了…

果真跟大城市的車水馬龍很不同,  周日下午依舊保有讓人慵懶的氣氛,  似乎大家都還在午睡沒有醒來那種靜

非常的懷舊的設計風格…其實從店名就可以看出來了…使用了珈琲不是慣用的咖啡…有點日式味道

果真…整個空間就是日本復古的喫茶店的氣氛啊,  裝潢很典雅…使用了厚重的木頭顏色

但是非常有設計感,  除了深色的底色外,  還有很多的細節讓人感受日本喫茶店的味道

雖然在社頭感覺喝咖啡人相對少,  不過豪珈琲開到半夜也是很有心…難怪被稱為社頭午夜咖啡館

可能很多人喝咖啡容易影響睡眠,  除了連鎖咖啡館其實很少咖啡在晚餐後還繼續營業的…

不過,  晚上的咖啡館其實氣氛真的很不一樣,  應該是神祕然後有著Bar的那種靜謐溫暖吧

當然這房子也有點年紀,  所以有著一些窗戶鐵窗在日式氛圍中偷渡一些老台味

這細長的空間有著大片窗戶對外,  可以看得不太忙碌的人與車…

很喜歡整個空間,  天花板的精緻收邊,  幾個鑲著玻璃的透明窗,  桌子椅子也相當日式…真的很美的空間

隔壁桌的年輕人,  手機皮夾就這樣丟著…然後跑到外面去點餐…人與人間的互相信任讓人感動

不過這樣的習慣,  也讓我們出了國容易被盯上,  千萬注意這樣的習慣出了國要改啊…哈哈

喜歡這有有點弧度的設計,  大片的窗戶對外…明亮著整個空間

拍起來…還是有點害羞就是…

門口有著貓守護著…店內也有店貓駐守…好可愛…不過很有個性, 跟我拍了張合照沒有經過他同意,  不爽就閃了

除了豪珈琲之外,  正隔壁也開設了襪子專賣與獨立書店,  年輕人返鄉帶回復古文青還有對故鄉的關懷

跟傳統中想像的賣襪子很不一樣,  簡單陳列…像是選物店一樣的呈現精選產品…

本以為是簡單的一個牆上裝飾,  殊不知這可是整個社頭鄉的地圖…還不只地圖,  地形地貌也呈現了…

二樓是獨立書店,  有很多的兒童繪本圖書等…但是還是留了很多空間,  逛起來舒適…

豪珈琲  511彰化縣社頭鄉社斗路一段355號  04 873 7970

營業時間:星期一二三四五六日12:00–00:00

彰化-杉行碗粿 單純米香 必吃彰化美食

好久沒有來彰化了啊…然後來彰化就是想吃  哈哈

早期有一個說法  彰化三寶肉圓爌肉飯與貓鼠麵  這是彰化的馳名美食

不過又有一種說法   原來的貓鼠麵被碗粿取代了   這天準備去北門口吃肉圓的時候經過了杉行碗粿  就是碗粿的代表

本來真的是要去吃北門口肉圓的   不過只能說北門口果真名店   大中午竟然大排長龍要吃得要很有耐心

門口就這樣的樸實無華   小攤子一個…這樣最貼切的形容在地小吃

空間很寬敞的小店家  貼滿了各個美食節目主持人來訪的照片   這成為彰化名產完全已經被肯定了

杉行碗粿在彰化市是一家老碗粿店    據說是因為之前在杉木木材行前擺攤賣碗粿   所以被稱為杉行碗粿

牆上貼著大大的照片   這看起來真的是好老舊的房子

點了兩種碗粿   這個是基本款也是平常我們吃到的那種碗粿   香菇豬肉碗粿

碗粿基本上就是吃米香   味道並不是特別的濃郁但是有米香

不過碗粿碗底的肉餡料卻可以把整個味道提出來   肉餡吃起很香    所以配上淡而無味的粿兩者加起就互補起來了

而且這裡的碗粿沒有放常見的蘿蔔乾…米香更可以清楚的體現   使用台灣本土在來米…喜歡這種單純的味道

干貝蛋黃碗粿   這個高級許多 哈哈

真的是吃的到干貝也有完整的蛋黃   所以吃起來的風味多了好幾重…不過醬料加得有點多…

大家都說綜合湯必點啊   可是我真的有點飽…所以這一餐沒有點湯…

看了之前的紀錄這是之前的照片   這湯好像才10元   不過這次去已經漲到30元了   當然現在的湯更大碗料更多就是了

彰化杉行碗粿 500彰化縣彰化市成功路312號  04 726 0380

營業時間:星期日一二三四五六06:30–18:00

彰化-扇形車庫 與火車頭的近距離接觸

其實我並不是要追著火車跑的鐵道迷  不過當在網路上看到在彰化有這樣一個車庫

這麼特別用來放置火車頭的   想說如果有機會來彰化一定要來看看  終於這次成行了—哇…12年前來過…好久了

扇形車庫就位在彰化車站旁邊  所以如果是坐火車來彰化的超方便的幾乎是一定要來的景點

這個車庫興建於西元1922年  花了大筆銀子興建成了

網路上說當時興建彰化火車站花了9000元台中火車站花了42000元  而這個車庫則花了70000元

那個年代蓋這樣一個火車頭的家  花了比蓋車站更多的錢…顯然這裡的設計建造比車站困難許多

之所以稱為扇形車庫  看了就知道  主要是為軌道跟車庫從空中往下看就像是一把展開的扇子

這裡主要的功能是火車頭的倉庫  火車頭在經過長時間遠距離的奔馳厚  在這裡進行保養

不管什麼時候來都會看到有火車頭在倉庫裡面  不過倉庫裡面禁止遊客進入  大家看看停在外面的火車頭就好

扇形車庫共有12條軌道  還有一座轉車台  也是東亞地區僅存的還在使用中的車庫

彰化車庫也是全台灣台鐵僅剩下的一個保持完整的車庫  因為相當有歷史文化的價值

彰化縣政府也在2001年將扇形車庫指定為縣定古蹟  車庫的轉車台是一個可以360度旋轉的轉盤

而線狀軌道則沿著轉盤中心向車庫內輻射  所以透過轉車台可以讓火車頭進出車庫或轉向

這車庫還在使用  所以這一個轉車台有在運作  來到這裡運氣好就可以看到實際的作業

工作人員用轉車台把車庫上的火車頭轉向接到了另一邊的軌道

為了方便遊客可以好好的欣賞這個轉車台的運作  台鐵還特別架了一個高台

讓大家可以在比較高的地方欣賞  安全又不會影響到工作人員的工作  只能說是很貼心

還是很佩服前人的智慧啊   透過這樣的轉盤的設計   節省了大量的空間

就這樣火車頭這樣的龐然大物開上了轉車台   就在我的眼前超近的

這是一個需要細心的工作   工作人員再三地確認車頭的位置後   才開始動作

周遭的我們看著他們的動作   瞬間都靜了下來   火車頭是要向前進入車庫還是要後退呢…

結果…就單純換軌道啦…本來以為是一路要開進車庫休息呢

這行程算是文化之旅吧   相當適合帶小孩來的行程

看著平常軌道上飛馳   總是忙碌閃過的火車   這樣的龐然大物就在身邊靜靜的任你好好觀察

彰化扇形車庫:彰化縣彰化市彰美路一段1號

彰化-星巴克 簡約A型建築 特色星巴克又一家

星巴克…又介紹星巴克…是沒題材了是吧!!!

也是喔…其實星巴克就是星巴克啊   那天在查保安門市這個古蹟星巴克時候發現這家

位於彰化曉陽路的曉陽門市    這裡有什麼特色呢?    這是因為建築很漂亮啊

彰化曉陽門市     建築物一看就與周遭的其他建築很不一樣啊

在彰化這個地方 這樣的建築路過的人一定忍不住多看幾眼的

星巴克有時候真的很厲害 老是能夠找到能夠吸引大家目光的地方開分店啊

這店面就位在大十字路口的邊邊 四邊的車潮很多所以生意也很好啊

這建築真的很簡單啊 外型用了幾何圖形的設計

感覺就幾把尺畫著畫著就成形了啊    好幾個正A字的造型

不過不管什麼樣的設計 有特色就能吸引目光

一共三樓的空間用了大片玻璃的設計 相當的現代

其實裡面的裝潢跟一般的星巴克差沒有太多    不過這裡是典藏門市所以有賣手沖咖啡

之前去的台北保安門市也是 其實新竹光明一路的北新竹門市也是典藏門市

其實裡面的裝潢跟一般的星巴克差沒有太多    不過這裡是典藏門市所以有賣手沖咖啡

之前去的台北保安門市也是 其實新竹光明一路的北新竹門市也是典藏門市

典藏門市有賣典藏咖啡 都用黑板寫著販賣的幾種精選咖啡豆

只能說空間真的很寬敞舒適啊

這天外面應該有35度吧 本來應該趁著好天氣在外面遊玩的人都躲到冷氣房來了

在牆壁的四周有許多跟咖啡有關係的圖畫

這個三角的空間    採光真的好好啊

我特別用黑白對比的顏色 本來現代的大片落地窗設計 一下子復古了起來

其實這個星巴克在戶外設計了很多的座位 不過夏天沒人坐

真的非常的舒服    現在有app真的太方便了

這樣的風格任何人看了都覺得喜歡啊    越簡單的顏色越是讓人能專注在平常沒注意的

其實跟這A型建築的簡約設計有異曲同工之妙啊

我點了典藏咖啡    這是手沖的單品

所以點好了之後當然是來這裡坐著等店員來幫忙沖咖啡啊

一邊看著他們沖咖啡一邊跟他們隨便聊聊咖啡    超棒的

這幾個圓筒罐子裡面裝的就是各種的咖啡豆啊    哈哈果真星巴克

怎麼不放在有FU一點的容器裡面啊    選了半天我選了祕魯亞馬遜

這是往二樓的樓梯拍的片 整個空間真的挑高寬敞 很舒適的環境

看著她沖咖啡也感受到她對咖啡的喜愛

我問了她為何有穿白制服跟黑制服的員工    而都是黑制服的員工在負責典藏咖啡

她說黑制服的人對於咖啡比較有熱情了解也比較多

好了 祕魯亞馬遜

典藏咖啡    也用典藏開飛的專用杯

典藏咖啡就是Starbucks Reserve在門口有明顯的標示    在星巴克網站有特別標星號跟R

祕魯亞馬遜

明亮活潑的酸度 不過還好沒有很酸因為我不喜歡太酸的咖啡

黑胡桃木與焦糖風味    其實我喝不太出來耶….

喝咖啡跟喝紅酒威士忌一樣    嘴巴要很厲害才行

二樓三樓維持著跟一樓一樣的簡約設計    一樣是大片玻璃可以引進自然光

這就是大A吧

這陽光真的好漂亮啊

我在印度 接近天堂也看見地獄

很有趣的一本書 簡單的概念 接受不完美  不要想太多 向前走

一杯咖啡一本書 真的是泡咖啡廳最好的搭配了啊

哈哈 可惜這年輕人佔了這個位置

不然在這裡拍張照片應該是很假掰吧 哈哈

彰化的星巴克不多 不過曉陽門市讓星巴克在彰化成了一個打發下午很棒的地方

不過其實星巴克真的很平常啦 下次還是要開發一些新的咖啡廳才行

彰化市曉陽路358號    (04)761-7548

彰化-有緣才吃得到 大桶爌肉飯

明明中午才吃了爌肉飯啊    怎麼晚餐又吃啊?

彰化-老朱爌肉飯 滿滿膠原蛋白啊!!

本來打算三點就來的啊    因為在星巴克坐了很久吹冷氣吹到餓了

三點多騎著ubike來到了大桶爌肉飯 原來還沒有開啊

有人說有緣人才能吃到啊 所以要吃大桶的話請打電話問問看老闆是否有開囉

如果當天有開的話 是五點才開始營業   

好多的荷包蛋啊 五點多來的時候看到攤子上這一 堆荷包蛋 感覺好好吃的樣子喔

這種半熟的荷包蛋最好的吃法就是跟滷汁拌著飯一起吃啊….想起來就流口水

還有這一鍋滿滿的東西    除了爌肉之外裡還有各種的東西    

 

彰化 爌肉飯節    得獎得獎….

大概吃過八家九家都有得獎耶    很會頒喔

老闆娘說    不單賣爌肉飯….

幾個小時前在阿添蛤仔麵    菜單旁邊也是寫著不單賣湯

看起來這幾家名店都有一樣的行銷方式啊

這個蘿蔔丸子湯    簡單湯頭但是挺鮮甜的    丸子吃起來很脆不會太爛    

洋蔥炒蛋 有媽媽的味道啊    洋蔥的甜味相當的明顯   

洋蔥炒的很爛 已經沒有洋蔥的嗆味 搭著蛋很好吃

這從滷鍋撈出來的白蘿蔔啊

看起來就是已經滷的透爛了    一整個相當田而且入口即化啊

麵輪 這個吸了滿滿的湯汁一定好吃的啦

只是我們撈到了一塊丟下沒多久的 感覺還沒滷透所以味道沒有進去

剛剛看到的半熟荷包蛋….一定要點的啊

滷大腸    這個醬汁是甜辣醬

搭配已經滷透的大腸   吃起來Q彈而且有非常不同的滋味

哈哈 終於主角出現了啊 爌肉飯

這爌肉飯看起來跟中午老朱的很不一樣啊    這滷汁滷起來的顏色看起來入味多了

這肉吃起來就是我們期待的味道啊

這皮看起來就是一整個膠原蛋白滿滿的    雖然肥肉處理的沒有那麼好還是一層

但是那吃起來一點都不覺得膩啊   其實肥肉瘦肉一口咬下才最過癮啊

因為單吃瘦肉可能覺得乾 加上一點點的肥肉    口感超加分的

只能說彰化的爌肉飯真的各有千秋啊    難怪一家一家的生意都這麼好啊

哇    剛剛的半熟荷包蛋    每一個媽媽都很會煎吧    而且只要加一點點的醬油就可以

咬了一口的荷包蛋 裡面的蛋黃就這樣流出來啊

把濃濃的半熟蛋黃拌著米飯一起吃 那米粒被蛋黃包裹著    整個米飯變得更加的柔順好吃

準備要走的時候 又拍了一張照片

老闆娘看到我在拍照 還舉起手來對我比了個讚啊   

顯然老闆娘對自己很有信心    而且對於大家來這裡吃要拍照這件事情也很習以為常了

我們下午來吃的時候 好多來吃的客人都是當地而且都有了點年紀的人

這樣的東西是在地的好味道    沒有人覺得吃這個會膽固醇高會高血壓的

大桶爌肉飯     彰化縣彰化市民族路436號    0937-710290

彰化-阿添蛤仔麵 真材實料清爽湯頭的蛤仔麵

這天真的是吃吃吃啊    下午三點半從星巴克離開後又來吃東西了

其實本來是要吃再吃一次爌肉飯的啊    只是三點多的時間爌肉飯還沒開門啊

在大桶爌肉飯的對面也是名店阿添蛤仔麵    這店家也被彰化市政府列為美食店家   

雖然是下午三點多    但是這店家還是有在賣 只能說小店真的很認真經營

阿添蛤仔麵已經有30幾年的歷史了   

這裡東西選擇還不少啊 但是不單愛湯

這時候外面應該有35度吧    這個老先生怎麼有辦法坐在這裡吃東西    我都快融化了!!!   

下午三點還有客人這一點很厲害啊 而且客人雖然不多但也沒有斷過

果真是名店一家 牆上貼了不少的照片    都是各大美食節目才採訪跟老闆的合照

東西不少啊

三點多算是下午茶吧 不過還是打算留個肚子等下繼續吃爌肉飯啊

所以就只點了一碗蛤仔麵跟蝦捲一份    蝦捲直接下肚沒有圖了

這蛤仔麵一上桌 這分量很實在啊 裡面有不少東西

蛤仔麵    看到了很多的蛤仔   

一上桌我先喝了一口湯    哇好清甜的味道啊那是大海的味道吧

這蛤仔真的放很多啊    整個吃起來真的是讓人有受到店家的誠意啊

而且這些蛤仔一點都沒有任何的腥味    處理得很好    

簡單的調味讓食材的原味透出來 這真的是很棒的處理方式

難怪熱得要死的下午三點 客人還陸陸續續地進來

這麵雖然是一般的油麵    但是搭配湯頭吃起來相當的清爽

這兩顆丸子本來是配角 但是也很認真地扮演好了配角的腳色

吃起來也是很紮實有料有口感    這一碗麵真的很好吃

阿添蛤仔麵  500彰化縣彰化市民族路455號    04 726 4655

彰化-老朱爌肉飯 滿滿膠原蛋白啊!

不知道怎麼回事 我就是抗拒不了爌肉飯的滋味

來彰化當然就要吃爌肉飯 而且不需要考慮其他選項

已經吃過了很多家爌肉飯 繼續找新的店家

朱 爌肉飯   也是老店一家啊 已經有六十年的歷史了    一般稱為老朱爌肉飯

老朱爌肉飯的店門外有不少人在排隊 不過我們因為室內用所以直接裡面找位置啊

整個店裏面不大 中午時間早就已經做了滿滿的食客了啊

廚房區空間不太大 裡面的人也有年輕小姐啊 應該是自家人放假幫忙的

裡面的空間不大 坐滿也不到20人

這一家也算是挺知名的 也被彰化市政府在市政府網站上列為美食店家啊

在彰化很多店家都會把這種招牌掛出來

台灣十大招牌飯 爌肉飯    好厲害啊

每次在中部吃東西就覺得這裡的東西比北部便宜很多啊

湯….15元….這在新竹找不到啊

竹筍豆腐湯

真的是很簡單的湯 不過味道還不賴耶

濃淡適中    竹筍還蠻脆的也不苦    豆腐也有入味

初看到這爌肉飯的時候    覺得顏色有點淡啊    之前吃的幾家爌肉飯的肉顏色都比較深

而且肉看起來也比較硬的樣子    不過用看的不準啦 吃吧

肉跟皮是分開的    這是彰化爌肉飯最不一樣的地方

這肉吃起來感覺真的一點點的硬    不過還好口感還OK不會硬到不好咬

在飯上面加了一些的脆瓜 甜甜脆脆的讓整碗飯吃起來多了點味道與口感 有加到分

這老朱爌肉飯最厲害的一定就是這皮了啊    雖然一碗只有小小的一片

這豬排已經把大部分的肥肉都已經給去除了    雖然看起來還殘留了一些些的肥油

但是這看起來軟Q充滿了膠原蛋白的豬皮    一入口只能說讓人嘴巴滿滿驚喜啊

這白白的肥油看起來很膩但吃起來根本沒有感覺 豬皮魯的超級Q中帶著嫩

那種軟Q軟Q的口感 讓人直覺吃完後整個皮膚會變得這樣軟Q軟Q充滿彈性啊

本來還覺得這肉質有點偏硬的 顏色淡不夠味道的

但這一些真的是瑕不掩瑜….這滿滿膠原帶白的豬皮絕對能讓愛美的小姐來爭相排隊的

吃飽了喝足了 都準備要走了沒想到在外面排隊等外帶的人還是這麼多啊

不知道是店家的速度很慢還是客人太多了啊

老朱爌肉飯    500彰化縣彰化市中民街31號     04 723 4158

鹿港-阿振肉包vs老龍師肉包 鹿港的包子好好吃

鹿港有好多有名的東西    肉包是其中一個啊

在車上看到了有人買了阿振肉包才想起來這裡有名的肉包店

所以在鹿港老街走著走著的時候     經過了阿振肉包所以就來嘗一下吧

其實中午真的吃太多了一整個還很飽    但是這肉包名氣很大啊吃一個解解饞吧

哈哈    這照片也太模糊了    反而呈現出一種朦朧美

    

這阿振肉包的選擇還蠻多的    有肉包饅頭口味很多元

中式的吃法包子饅頭一定要跟豆漿一起吃啊  

裝上已經擺了一些裝好盒子的包子饅頭    客人很多啊要先準備好

很多人要帶走的    如果要買的是冷凍包子是可以不用排隊的喔

吃一個吧     剛剛出爐的包子最好吃了啊

老實說包子要好吃好像不是很容易喔    因為常常麵皮會不Q內餡會太膩

吃一口    這包子的皮還蠻Q的喔    雖然很厚但是因為很Q所以吃起來不覺得乾

整個肉餡也肥瘦適中所以不會太油    內餡除了肉之外還加了一些香菇

吃起來多了點香菇的香氣口感也變得比較多元

這內餡很不錯    非常淡的一點點甜度    鹹度也相當的剛好

整體來說是麵皮Q內餡各種配料搭配得宜    非常好吃的包子啊

很厲害的是貼了一張海報說這阿振包子被華爾街日報選為台灣七大百年老店

這一個頭銜好厲害啊    不過真的很好吃就是

在逛了一圈之後我們跑回來買阿振包子要帶回去

阿振包子營業到七點    但是五點多很多東西就已經賣完了啊    生意真好

這一盒包子10200    以這個包子美味的程度來說我覺得價格算是OK

我沒有買冷凍包子買的是蒸好的包子

回到家裡其實已經冷掉了    但是包子看起來還是很Q彈的樣子

明明就很飽啊    不過回到家開了包子還是拿了一個來吃

放了一段時間整個包子已經沒有原來的熱度只有溫溫的   

不過味道還是很好吃也沒有因為放了比較涼就覺得膩    好吃好吃

在吃了阿振包子之後    逛著逛著來到了另一家有名的老龍師包子

看著門口也有很多的客人    感覺上這也是一家包子名店啊

哈哈   就這樣我們又跑去買了老龍師

想說來比拚一下吧     畢竟都是名店嘛

老龍師也是老店喔

好多的蒸籠放在門口    蒸給客人看是很好的宣傳方式吧

而且這裡還有現場包包子給你看    工作人員都是年輕人

包子    這幾個包子看起來麵皮都閃著光呢    來吃我來吃我

老龍師的包子麵皮稍微薄一點吃起來的Q度沒那麼明顯    不過還是很不錯

而內餡呢則比阿振來的更甜    吃起來不膩但是甜味稍多沒那麼喜歡

不過我想應該還是很受客人歡迎的    因為也很好吃

在天后宮旁邊又看到了老成珍    好像也是名店喔

不過已經真的很飽了    留點東西下次再吃吧

阿振肉包

地址:505彰化縣鹿港鎮中山路71

電話:04 777 2754

//www.a-zen.com.tw/

老龍師肉包

地址:505彰化縣鹿港鎮三民路136

電話:04 777 7402


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彰化-孔廟南投意麵 最簡單的料理但讓人回味的味道

從來沒有想到一直胃口小的我竟然可以在一個小時之內走進第三家餐廳繼續吃

彰化-永福爌肉飯 爌肉豬腳都Q彈 

彰化-黑肉麵排骨飯 排骨軟嫩好吃 

這家讓我決定去嘗試一下的小吃     是在彰化孔廟旁邊的南投意麵

這店家非常的好找就在彰化孔廟的正對面     而距離有名黑肉麵也只有幾十公尺的距離

其實我真的是沒有準備就跟著進來     本來以為裡面有冷氣的結果只有冷氣阿

一進門就是煮麵的地方    這麼熱的天氣在爐子旁邊煮麵超辛苦的

很熟練的煮麵一次要煮好幾碗    因為雖然整個店裡面沒有冷氣但是可是滿座呢

這是在地朋友介紹的     好像是上班時候常常來這裡吃中飯

真的沒有拍什麼照片因為我只覺得好飽了    加上這九月底的天氣也太熱了吧

因為真的已經飽到喉嚨了阿    所以我們只點了這裡的招牌阿    意麵一碗

傳統的意麵就真的是這麼樣的簡單啊    一碗麵上面臨了些蔥花豆芽菜跟肉末

簡單地把所有東西拌勻之後就可以了

之前在新竹吃過一些意麵     麵煮的不錯但是整體油放了太多整會讓人溺     但這裡一點都不會

雖然已經吃了兩種東西了    但是這一份意麵依舊讓我們很喜歡

因為這意麵煮的火侯剛剛的好    麵條的熟度是那剛剛好的一百分

整個吃起來Q度相當的好    就算味道簡單但是讓真的相當好吃

怕我們兩個人走進來只點了一碗意麵會被老闆罵     所以我們又點了一小盤的滷味

這但也很好吃很Q

孔廟南投意麵

地址 彰化縣彰化市中華路34


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彰化-永福爌肉飯 爌肉豬腳都Q彈

我實在太愛吃爌肉飯了所以每到彰化一定要找個一兩家吃吃看

上一次一下子吃了兩家有名的店家    真的沒有讓我失望

彰化-夜市爌肉飯 盛夏大排長龍只為朝思暮想的這一碗 

彰化-泉焢肉飯 入口即化的口感皮超好吃 

彰化-永成炕肉飯/豬腳飯 好吃喔 

彰化-魚市場爌肉飯 彰化有名的夜店 

彰化-魚市爌肉飯 中規中矩的味道 

這一次來的這一家沒有那麼有名但是我想應該也是當地人喜歡的爌肉飯店家之一

十二點多來這店家已經有好幾樣東西已經賣完了     看起來快要收攤了阿

我只能說老天爺有聽到我喜歡而且是專程來這裡吃的阿    我點到了最後一份爌肉飯

彰化的爌肉飯是一份相當簡單的料理阿    一碗飯上面臨了一些醬汁

竹籤串著肉跟皮    這就是跟北部最不同的地方    因為在皮跟肉中間脂肪已經先處理掉了

淋在白飯上面的醬汁味道剛好    溫和的不鹹不甜讓整個白飯吃起來更多味道

這裡的皮滷得很透但是彈性很好    不走入口即化的那種口感

剛剛好的鹹度具彈性的外皮    相當的好吃

不過肉的部分    我覺得稍嫌乾了一點    吃了這麼多家爌肉飯這個問題還真的沒幾家處理好的

因為只剩下一碗爌肉飯阿    所以點了一份豬腳飯

豬腳飯先送來一玩白飯阿    這個白飯跟爌肉飯的是一樣的

豬腳也賣得差不多了    剩下沒有幾分

這豬腳滷得很Q的樣子    顏色也相當的漂亮     整個皮好Q啊吃主角感覺就是在吃膠原蛋白一樣

而我覺得最棒的是這肉裡面有一些筋    不只保持了一定的Q度也相當好咬

整體來說這豬腳也很好吃啊    不過裡面的肥肉比較多所以吃的時候比較麻煩

只來想點雞捲湯的     不過已經賣完

所以點了一份蚵仔湯跟綜合湯

蚵仔湯的蚵仔還蠻大的    而綜合湯的食材很多而且吃起來都很脆

最棒的是這湯頭啊    清清的一點點甜甜的    很好喝的

永福爌肉飯

地址:500彰化縣彰化市永福街80

電話:04 723 0608


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彰化-黑肉麵排骨飯 排骨軟嫩好吃

在吃完了永福爌肉飯之後    其實我已經九分飽了啊     我的習慣不吃到撐所以基本上夠了

彰化-永福爌肉飯 爌肉豬腳都Q彈 

不過一路往前走了走著看到了黑肉麵     這一家也是名店啊

雖然號稱黑肉麵     據說裡面最有名的其實是排骨啊

朋友說走啊進去看看     可…我明明就吃飽了啊

走進店裡就看到一堆人在排隊啊     生意真好

不過這店家很不錯喔有冷氣     可能已經成了店面而且生意這麼好所以這樣天氣進來吹冷氣也不錯

生意真的很好啊    真的是嘉賓雲集     店裡面座無虛席

還在排隊啊     要帶走的人還真多

不過要在店內食用也要找一下位子     因為是小吃其實大家吃的都蠻快的所以不用等太久

黑肉麵已經有五六十年的歷史了    牆壁上的告示寫了故事

便當外帶70     挺便宜的阿

不過朋友說這個價位在彰化算貴的啦     對住習慣北部的人來說

70元的便當也太平價了吧    住在彰化真好

因為已經吃過爌肉飯了啊    所以進來只是想嘗試一下這地的特色產品

不過我們還是點了白菜滷    這裡的白菜滷是做湯的  

吃起來有基本白菜滷的那種軟爛甜    順便可以跟著飯一起吃比較不會這麼乾

重點來了     這是這裡著名的排骨便當

本來只是想吃個排骨的    不過服務的阿桑說還是點排骨便當比較划算啊    才差10

這排骨飯裡面有簡單的配菜一個雞捲跟大大的快滷排骨    很傳統的排骨便當

看起來排骨外面是裹了一層粉去滷的   

重點就在這排骨了    我在想為何有這麼多人在排隊因為這排骨吧

這排骨很軟嫩啊    雖然裹了一層粉但是因為滷了很久所以這粉不太影響口感

整個排骨滷得很軟啊    口感非常的好    且因為滷很透所以很好咬輕輕地就可以把肉分開了   

而且整個味道很簡單不太鹹不太甜    剛剛好的味道

因為早就已經飽了所以只有點了簡單的東西嚐嚐味道    不過看這滿滿的人潮這店家絕對值得嘗試

孔廟就在斜對面啊    超近的

來彰化玩很多好吃的都是走路可以到的    懶一點的就騎ubike

黑肉麵排骨麵
電話:04-7221058
地址:彰化市孔門路15
營業時間:早上10:00~晚上19:30


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彰化-民生市場 鵝肉攤 鵝肉多汁有咬勁

從鹿港回到彰化市後    我們沒有搭到客運總站反而在前面幾站就下車了

雖然一整天一直吃肚子還很飽    但是既然到了晚餐時間我們來去一個在地人才會吃的地方吃東西吧

彰化市民生公有市場    白天人聲鼎沸熱鬧滾滾的菜市場有什麼呢?

其實在這看板的旁邊這一家車路口肉羹就是一家很有名的店家了啊

不過我們今天的目標不是這一家    目標是市場裡面的鵝肉店

我覺得彰化引進ubike之後真的很方便啊    彰化本來就不大有了自行車吃東西更方便了

只是越來越多人用還蠻怕借不到車的    哈哈

黑黑的市場裏面大概就剩下兩攤吧    這一攤蒸餃好多人啊

不過朋友說他覺得還好耶    只是人這麼多耶

在這蒸餃店的旁邊一樣有不少人在等    這就是我們的目標啦    鵝肉攤

其實真的很想在旁邊拍幾張鵝的完整照片啊    不過人真多就害羞了起來

其實真的很飽啊   所以點了很少東西

本來想說應該也跟隔壁的蒸餃點一籠來嚐嚐看得   

因為聽到隔壁的每一桌都有蒸餃而且一個人還都不只一籠    但是我吃飯實力一向不優

所以蒸餃留給下一次囉

先來吃吃鵝肉攤的鵝血糕吧    看起來這鵝血糕蒸得非常的爛喔

燙得挺剛好的空心菜    清脆爽口阿

重點來了啊    這一家的招牌鵝肉

我們只有兩個人切鵝肉的時候也只有跟店家說要一份    說實在也搞不清楚是多少啦

不過這裡是彰化     東西一點都不貴

這鵝肉光是用看的就覺得相當的多汁    肉裡面飽含水分

吃起來也是因為相當的多汁不柴不乾  肉質相當的有彈性吃起來有咬勁真的挺好吃的

鵝肉果真跟雞肉那種嫩很不一樣  有咬勁但又不會咬不爛的那種口感

一邊咬那肉裡面含著的水分相當的清  一點點的鹽水更帶出那肉質的新鮮

果真生意這麼好是有道理的阿    吃了太多彰化的肉圓爌肉飯了嗎?    還一份鵝肉吧!!!

民生市場 鵝肉

彰化市永安路93-1


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