新竹-丼飯店 平價日式好味道

想吃丼飯阿    新竹哪裡有呢?

丼飯跟豬排飯一直是我很喜歡吃的日本料理    不過台灣很難找到有那樣像的味道

這天來到了位於食品路的丼飯店    想說能開這麼久的餐廳應該還不錯才是

這已經是四年前的文章了…終於這麼久之後再2018年我又跑來丼飯店  它們已經開幕九年了

丼飯店的外觀相當的吸引人阿    大紅色的建築物

整體的設計相當的西式    雖然都是紅的但是相當的協調不突兀

紅色跟黑色的搭配   相當大膽

在這一叢花的後面   有菜單阿

進門前可以看清楚有沒有自己喜歡的菜色   沒有的話就閃

一進門生意還真的不錯啊

天花板也是黑色的   不過吊掛了不少的紅色燈籠    相當具有日本的風格   這麼多年都沒變喔

來看看菜單吧   果真是賣的日式食物阿   菜單上還有櫻花阿

不過這裡真的是走平價路線的    套餐160起就可以吃到了

這是湯跟飯還有飲料    需要自助取用

而且可以無限量的續阿    所以吃不飽可以一直吃飯喝湯

這是味增湯    湯頭跟加進的海帶蔥是分開的

不過味當相當台式也不會太鹹    真的可以一碗接著一碗

套餐來了  有一點海帶絲一小碗的茶碗蒸跟 一小份的飯後甜點布丁

這是黃金豬排丼飯  其實只是把親子丼飯裡面的雞肉換成了豬排

這一份還挺大一份的  但一整個半熟還看的到沒有熟的蛋黃跟蛋白….

很多人可能對於沒有熟的蛋有點感冒  其實我也是

因為沒有熟的蛋特別蛋白的部分    會讓人感覺有點腥

甚至吃起來會有點噁心  不過這裡處理的還OK可能蛋算是新鮮吧

但這天的豬排…好難咬喔…吃起來感覺是炸過頭了  跟之前比起來我不喜歡

看看這四年前吃的炸豬排切片   是白白軟嫩的樣子而且也很厚

這豬排吃起來不太軟不太硬    口感還算是OK  跟今天吃的感覺是退步了啊

飯倒是還不錯啦

這是四年前吃的親子丼

親子丼就是雞肉加上半熟的蛋液阿    這裡的半熟蛋液處理的還OK

跟那天吃的大戶屋比起來    這裡感覺更像日式的親子丼

整個親子丼除了蛋之外當然雞肉也是重點阿    雞肉的軟嫩也讓人更喜歡

雖然東西還不賴    但是跟我在日本吃的幾個親子丼    還有一點點的差距

Tokyo-本家あべや(Kitte Granche店) 來自秋田比內雞的親子丼 怎麼這麼好吃!!!

Kakunodate-角館 櫻之里比內地雞親子丼(2012東北秘湯追櫻之旅Day2-3)

Tokyo-人形町 玉ひで 親子丼

Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

丼飯店 300新竹市東區食品路134巷1號  03 562 6123

開放時間:星期一二三四五六日11:00–14:00, 17:00–21:00

新竹-麵朝 拌麵專賣連鎖店

聽說麵朝好吃就跑來了 現在真的越來越劍及履及了非常積極的吃新餐廳

本來啦 有這麼多的餐廳永遠都吃不完    多嘗試一些囉

麵朝也是連鎖店    這天來到的是食品路的分店    對面就是學校我想生意應該不錯

門口就是廚房看的到 在牆上就列出了所有的麵

這裡有名的是拌麵喔    所有的麵不管是什麼口味都是拌麵耶

不太看的出來 水餃跟山海關有什麼關係….

不過牆上列了幾種招牌吧   

青醬雲吞辦麵    椒麻雞絲拌麵    港式水餃撈麵

說實在的還真的挺創新的口味啊 青醬…是義大利式     椒麻雞是泰式…然後又港式

點菜的單子相當漂亮喔 果真連鎖店的規格

羅宋蔬菜湯

蔬菜湯    竟然這裡賣拌麵多所以要搭配個湯囉

這羅宋湯有蘿蔔有高麗菜 煮得很軟爛湯頭很甜

平常就很喜歡羅宋湯這種很多蔬菜甜度的湯頭    搭配拌麵真的很適合

餛飩湯

這餛飩還真的挺大顆的啊 放了一些的紫菜很基本的做法

整個餛飩非常的大 但是我覺得味道挺普通的

鮮蝦雲吞拌麵

有高麗菜半顆蛋一點點肉跟雲吞

味道算是單純 這肉是一點糖醋的處理所以吃起來些許甜度

也因為這樣所以整個吃起來甜甜的    雲吞則是吃起來有就是雲吞

港式水餃拌麵

仔細看看這一份水餃拌麵跟前一分的雲吞麵看起來還真的像

一點點高麗菜一點點肉半個蛋 還有幾個水餃

這水餃看起來包的不漂亮    但是還算是煮的不錯 外表看起來就很Q

吃起來其實感覺內餡算是普通

這麵條看起來很Q喔    伴著醬料一點甜甜地吃起來還算是不錯

但整體我們都覺得這店家東西已經過關 但是沒有到很好吃所以下次專程前來的機會不大

麵朝麵食專賣店    新竹市食品路203號    03 561 0949

新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

劍及履及即知即行     想到就去吃吧

這天來的這一家店是位於食品路與東南街交叉口的一家台南小吃店

沒有看到太明顯的店名     整個餐廳內外都只寫了台南XXXX

所以就叫做台南小吃店吧!!!

來的時候已經快八點的關門時間了 非常可惜的米糕已經賣完了啊

在店內的牆上就貼了幾個大照片 這幾個就是必點囉

這菜單好長阿….

首先拿個小菜吧 東西快賣完了所以只拿了這個小黃瓜

這小黃瓜很好吃啊 口感清脆微微的酸酸甜甜的     相當的開胃

這裡的台南意麵很有名

看這意麵端上來的時候 好多的肉燥鋪在上面啊

除了意麵肉燥就是豆芽菜     拌一拌應該就很好吃 

拌好了之後就是這樣 這意麵看請起來就好好吃的樣子啊

那是一種很Q很彈的樣子    而且肉燥分量剛好剛好可以一起吃下啊

這意麵吃起來真的很讚 意麵本身就是很Q很有特色的麵食

肉燥不太鹹分量剛剛好     加上那豆芽菜的青青脆脆    吃起來爽口不油膩的好吃啊 

在把這意麵跟肉燥拌勻的時候 著實的感受到這意麵的香氣

當然那Q彈的感覺很直接的感受 難怪這是店內的招牌之一

還一個粥吧    碗端上來的時候也太大了吧

我挺喜歡這有滿滿湯汁的粥的    裡面有虱目魚跟蛤蠣

整個湯頭喝起來相當的清新    粥沒有煮太爛吃起來吃的到米粒的那種口感

加一點虱目魚很鮮甜    好吃

講到虱目魚當然就不能不點一個虱目魚湯囉

虱目魚是相當營養的一種魚類 而且是便宜又好吃的

這一份虱目魚看起來好漂亮啊 而且做法相當的簡單

清湯的煮法加上芹菜薑絲跟九層塔的調味 去腥味也增加香氣

很久沒喝到這樣好喝的清湯了     好吃好吃啊

雖然是一家小餐廳但是東西都還不賴喔 下次一定要來吃吃這裡的台南米糕!!

台南虱目魚/鹽水意麵

地址:新竹市東南街191號     電話:03-5620095

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-20:00    公休日:每週日

新竹-大東北 高麗菜盒子酥脆好吃

園區附近好像沒有什麼好吃的啊    所以請google指點了在食品路的餐廳

大東北韭菜盒子    位於食品路與西大路的交叉口附近    七點多從園區過來不塞車還蠻快的

晚上的生意沒有很好啊    不過也好這樣可以慢慢吃

看其他格友的介紹這裡最有名的是韭菜盒子高麗菜盒子啊

除了這些牆上大大的菜單選擇還不少呢    牛肉麵水餃也是

點菜用這個囉

坐下來首先看到的是這一張告示啊

最近油的問題實在太多了    大家都聞由色變啊

所以要先聲明一下    牛肉湯底都是用牛肉牛骨熬煮的    不是用粉調製的

豬油都是用新鮮豬肉提煉的    沒有混充任何油品

韭菜高麗菜盒子都是當天現做現賣    沒有隔夜喔

老闆很有新的製作這個告示    這樣我們可以吃得安心一點

燙一份青菜吧

青菜燙的很剛好    但是肉燥的味道淡了點搭起來普通

老家肉燥乾麵

用陽春麵    加上肉燥生蔥搭配滷豆干跟滷蛋

豆干跟滷蛋都很入味    但更是相當Q彈口感絕佳

用的肉燥好像跟前面燙青菜的肉燥是一樣的    感覺稍微淡了一點

可能要加點辣椒會好吃點

不過麵條煮得很不錯喔    吃起來挺Q

水餃來一盤

這水餃看起來就很好吃耶    剛煮起來有點油亮重點是那皮的Q彈度

吃起來果真跟看起來一樣    水餃皮相當的有咬勁

點的是韭菜餡料    看的到的食材    沾一點醬料這水餃很讚

我本來以為這是全手工水餃啊    沒想到老闆說這皮是買得不是自己撖的

但是是自己手工包的啊    老闆挺老實的

不過老闆相當客氣對自己的東西也很有信心   

這一盤茄子是小菜    老闆招待的

因為來的晚客人又不多    所以八點多他們開始準備要收店

非常的客氣怕打擾我們吃東西    還特別跟我們解釋順便請我們吃小菜

老闆說因為賣不完會丟掉    拿來請客人吃大家都開心啊

接下來上的就是這裡的招牌了    高麗菜盒子

老闆很貼心的切成兩半    方便我們兩個人食用也方便拍照哈哈

這看來就很不錯耶    因為整個皮相當的薄而且雖然用炸得但是沒有感覺有油膩感

這高麗菜盒子很好吃喔    咬一口就感覺到那皮又薄又酥脆有餅乾的口感

光是這一個吃起來不油膩香酥的口感就值得給他豎起大拇指了

裡面的餡料是大量的高麗菜    胡椒香氣很重

本來高麗菜炒點蝦米加點胡椒就是好吃的保證了啊    更何況包在這樣好口感的外皮裡面啊

這覺得讓人值得專程來的高麗菜盒子喔    下次要來吃韭菜盒子

好吃好吃    google真厲害

快吃飽了老闆又拿了兩顆獅子頭來….好飽了耶

不過這獅子頭我覺得還好而已    只是要謝謝老闆的大方啊

拿一張名片吧    聽說外送下午茶到園區是他們最忙的時候   

大東北韭菜盒子

地址:300新竹市東區食品路273

電話:03 562 2288


檢視較大的地圖 

新竹-六鼎煨豬腳 軟爛Q彈 好吃好吃

本來想吃燉飯的 打了電話問鄉築園 這家人氣太夯要等兩個小時

來到了食品路四處環顧看到了這一家豬腳店  

煨豬腳這樣的做法有什麼特色呢?

午餐時間 看到人不太多其實有點擔心是地雷

不過因為實在很喜歡吃豬腳 還是走進去 

裡面的服務人員都是媽媽級的 看起來都是老經驗的

一進門的牆壁上就貼了主要幾種套餐的照片

光看照片就覺得好好吃阿 而且一份套餐95元其實不貴啦

簡單乾乾淨淨的一份點餐單  勾選內用桌號或外帶

除了套餐之外當然也有許多的單點 不過感覺套餐比較划算阿

這是單點的三寶湯45

這是另外點的 雖然說是三寶湯可是裡面的配料不只三樣阿

淡淡清甜的味道來搭配比較油膩一點的豬腳剛剛好

滷肉飯一碗 這是套餐的一部份( 單點35)

有點點肥的滷肉淋在飯上 看起來就好好吃阿

雖然說滷肉看起來有肥肉 但是因為分量不多所以吃起來不油膩

這一份是蹄膀大腿肉 整份還有半片油豆腐跟一些滷筍干

當然還有一顆完整的滷蛋 這樣一大分加上滷肉汁才95元真的很便宜耶

蹄膀的肉比較多 當然也帶了些許的皮

整個肉滷得很爛相當入味 皮跟肉一起吃相當的滿足啊

這一份套餐是中段...這是啥?其實就是小腿肉啦

中段因為有帶骨所以肉比較少而且帶皮

不過這皮看起來就是滷得油亮阿 感覺就好好吃

整個皮滷的相當的軟嫩 我想應該沒有油炸處理過

所以軟嫩的真的是滿滿膠原帶白 吃了會水嫩Q彈的感覺

整個中段真的好好吃阿 而且不感覺油膩讓人吃了停不下而阿

整個套餐唯一的缺點就是這一個滷蛋沒有滷透阿

在六鼎煨豬腳的對門就是清玉

這紅極一時的飲料店家 我第一次喝的時候也相當的驚豔

不過最近因為被爆了一杯招牌翡翠檸檬黃金比例內含了14顆方糖的糖量

讓意少了許多 以前老是門庭若市現在這一個時間竟然沒有客人

六鼎煨豬腳 我竟然在網路找不到店家的地址  

這太玄了這樣好吃的東西只有幾個人介紹

而那些介紹的都是在新竹市區的分店  食品路這一家可能是新開的吧

Exit mobile version