新竹-大東北 高麗菜盒子酥脆好吃

園區附近好像沒有什麼好吃的啊    所以請google指點了在食品路的餐廳

大東北韭菜盒子    位於食品路與西大路的交叉口附近    七點多從園區過來不塞車還蠻快的

晚上的生意沒有很好啊    不過也好這樣可以慢慢吃

看其他格友的介紹這裡最有名的是韭菜盒子高麗菜盒子啊

除了這些牆上大大的菜單選擇還不少呢    牛肉麵水餃也是

點菜用這個囉

坐下來首先看到的是這一張告示啊

最近油的問題實在太多了    大家都聞由色變啊

所以要先聲明一下    牛肉湯底都是用牛肉牛骨熬煮的    不是用粉調製的

豬油都是用新鮮豬肉提煉的    沒有混充任何油品

韭菜高麗菜盒子都是當天現做現賣    沒有隔夜喔

老闆很有新的製作這個告示    這樣我們可以吃得安心一點

燙一份青菜吧

青菜燙的很剛好    但是肉燥的味道淡了點搭起來普通

老家肉燥乾麵

用陽春麵    加上肉燥生蔥搭配滷豆干跟滷蛋

豆干跟滷蛋都很入味    但更是相當Q彈口感絕佳

用的肉燥好像跟前面燙青菜的肉燥是一樣的    感覺稍微淡了一點

可能要加點辣椒會好吃點

不過麵條煮得很不錯喔    吃起來挺Q的

水餃來一盤

這水餃看起來就很好吃耶    剛煮起來有點油亮重點是那皮的Q彈度

吃起來果真跟看起來一樣    水餃皮相當的有咬勁

點的是韭菜餡料    看的到的食材    沾一點醬料這水餃很讚

我本來以為這是全手工水餃啊    沒想到老闆說這皮是買得不是自己撖的

但是是自己手工包的啊    老闆挺老實的

不過老闆相當客氣對自己的東西也很有信心   

這一盤茄子是小菜    老闆招待的

因為來的晚客人又不多    所以八點多他們開始準備要收店

非常的客氣怕打擾我們吃東西    還特別跟我們解釋順便請我們吃小菜

老闆說因為賣不完會丟掉    拿來請客人吃大家都開心啊

接下來上的就是這裡的招牌了    高麗菜盒子

老闆很貼心的切成兩半    方便我們兩個人食用也方便拍照哈哈

這看來就很不錯耶    因為整個皮相當的薄而且雖然用炸得但是沒有感覺有油膩感

這高麗菜盒子很好吃喔    咬一口就感覺到那皮又薄又酥脆有餅乾的口感

光是這一個吃起來不油膩香酥的口感就值得給他豎起大拇指了

裡面的餡料是大量的高麗菜    胡椒香氣很重

本來高麗菜炒點蝦米加點胡椒就是好吃的保證了啊    更何況包在這樣好口感的外皮裡面啊

這覺得讓人值得專程來的高麗菜盒子喔    下次要來吃韭菜盒子

好吃好吃    google真厲害

快吃飽了老闆又拿了兩顆獅子頭來….好飽了耶

不過這獅子頭我覺得還好而已    只是要謝謝老闆的大方啊

拿一張名片吧    聽說外送下午茶到園區是他們最忙的時候   

大東北韭菜盒子

地址：300新竹市東區食品路273號

電話：03 562 2288