01 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

劍及履及即知即行     想到就去吃吧

這天來的這一家店是位於食品路與東南街交叉口的一家台南小吃店

沒有看到太明顯的店名     整個餐廳內外都只寫了台南XXXX

所以就叫做台南小吃店吧!!!

來的時候已經快八點的關門時間了 非常可惜的米糕已經賣完了啊

在店內的牆上就貼了幾個大照片 這幾個就是必點囉

02 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

這菜單好長阿….

03 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

首先拿個小菜吧 東西快賣完了所以只拿了這個小黃瓜

這小黃瓜很好吃啊 口感清脆微微的酸酸甜甜的     相當的開胃

04 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

這裡的台南意麵很有名

看這意麵端上來的時候 好多的肉燥鋪在上面啊

除了意麵肉燥就是豆芽菜     拌一拌應該就很好吃 

05 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

拌好了之後就是這樣 這意麵看請起來就好好吃的樣子啊

那是一種很Q很彈的樣子    而且肉燥分量剛好剛好可以一起吃下啊

這意麵吃起來真的很讚 意麵本身就是很Q很有特色的麵食

肉燥不太鹹分量剛剛好     加上那豆芽菜的青青脆脆    吃起來爽口不油膩的好吃啊 

06 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

在把這意麵跟肉燥拌勻的時候 著實的感受到這意麵的香氣

當然那Q彈的感覺很直接的感受 難怪這是店內的招牌之一

07 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

還一個粥吧    碗端上來的時候也太大了吧

我挺喜歡這有滿滿湯汁的粥的    裡面有虱目魚跟蛤蠣

整個湯頭喝起來相當的清新    粥沒有煮太爛吃起來吃的到米粒的那種口感

加一點虱目魚很鮮甜    好吃

08 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

講到虱目魚當然就不能不點一個虱目魚湯囉

虱目魚是相當營養的一種魚類 而且是便宜又好吃的

這一份虱目魚看起來好漂亮啊 而且做法相當的簡單

清湯的煮法加上芹菜薑絲跟九層塔的調味 去腥味也增加香氣

很久沒喝到這樣好喝的清湯了     好吃好吃啊

雖然是一家小餐廳但是東西都還不賴喔 下次一定要來吃吃這裡的台南米糕!!

09 新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵

台南虱目魚/鹽水意麵

地址:新竹市東南街191號     電話:03-5620095

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-20:00    公休日:每週日

新竹-台南小吃店 推虱目魚湯與鹽水意麵
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