北投-1975 Antique’s Cafe Tea Room英倫風 手沖咖啡 Scoon細緻好吃

很新的一家店喔  才開幕兩個星期

一樣…跑去北投度周末辦好入住之後就來附近走一走  上次來發現了幾家很棒的小店  這次繼續開發新的…

1975 Antique’s Cafe Tea Room這是一家走英倫風格的小店  位於新北投站的旁邊大樓一樓

這門口的電話亭…如果是紅色的就更有英倫的感覺了…

這是一掛衣服的空間   很少遇到有咖啡廳提供衣櫃讓客人掛衣服的…這個很貼心

其實裝潢的部分挺簡單的  主要是使用了一些具有英國風格的裝飾小物啊

不過有點陰雨綿綿的天氣  躲在室內一杯咖啡一個手工scoon店家撥放著輕鬆的音樂  這樣很夠了

幾個服務人員都很客氣  從候位到上飲料的說明都很細心說明   我後來開口問了一下  開了兩個月的店家

手工的scoon搭配的奶油跟藍莓果醬都是自己手工處理的

因為老闆在英國待過  自己動手希望能夠重現自己在英國吃過的那種風味

喔喔…其實我是透過玻璃拍的啦…嚇到你了嗎?真是不好意思…

這椅子的確很有鄉村味道

這個臥榻區的設計很棒啊…百葉窗…然後放了好幾個英國國旗的抱枕…很優雅

中間搭配大桌子的椅子的椅背也是英國的國旗啊…

吧檯區簡單舒適…整體就是清爽明亮   燈光很溫暖

手寫的菜單…雖然簡單但是溫度十足

咖啡是哥斯大黎加的…較做貝多芬耶…聽說這一個系列也有莫札特…是那個莊園的特色

是中淺的烘焙  喝起來帶著淡淡的莓果香  搭配scoon真的還不賴…

這裡的茶使用的是唐寧的茶…我覺得OKOK的啦  也是英國的牌子

Scoon其實算是常見的  這裡做的算是很好吃喔

建議先吃點原味  口感比較濕潤不乾  在嘴中咀嚼麵香更是明顯

加上奶油跟藍莓果醬  則呈現出不同的味道…這兩種搭配的醬料手工製作就是好吃

這德文郡奶油是經過了低溫烘焙12小時之後再後靜置12小時再萃取的 而且只取最上面一層

聞起來香吃起來相當的滑順濃郁   重點是不油膩啊…

1975 Antique’s Cafe Tea Room  112台北市北投區大業路719-1號  02 2897 6885

開放時間:星期六日09:00–19:00星期一13:00–18:00星期二三四五10:00–19:00

201903台北東京 全日空 最後一次白金會員…謝謝ANA

出差大部分都是搭小花或是夏娃…因為時間比較好可以早去…(只是早去幹嘛啦…更累)

日本血統的ANA松山飛羽田的時間不太好 到東京都已經快九點了…一直很少考慮

這次因為不需要這麼早到東京  加上這是白金卡的最後一個月了…飛飛看吧…

其實我是有點賭…想說剛好櫻花季日本也有連假…不知道有沒有機會備升等呢??? 哈

很無聊的期待…因為啊…松山對於ANA來說是外站所以超賣的機會比較小

不過事實證明…根本沒用…就經濟到底啦…期待升等不如自己掏錢出來買….哈哈

安娜白金卡   可以在商務艙櫃台辦理手續…然後可以使用貴賓室   當然啦…松山的貴賓室…就這樣

基本上最大的優點就是貴賓室的使用  只是啊…松山機場真的太小…全部航空公司共用一個貴賓室…

起飛這一天下午也太熱鬧…根本一位難求啊….第一次還要靠服務人員幫忙找位置的….

豬年的關係   在大廳放了好幾個豬…哈哈  其實不漂亮   感覺像是放大版的存錢筒

松山機場為了放更多的免稅商店… 幾乎把大部分的窗戶位置都封了起來…

本來很好拍照的地方…現在已經…好幾個登機門都完全拍不到飛機了…真的很掃興…

上飛機…這是最近安娜主推的機上安全示範…請出了日本國寶歌舞伎來當主角示範各種安全規則

https://www.youtube.com/watch?v=T0Zkey8LMHU  真的很厲害耶…

ANA的飛機餐挺好吃的…

很熟悉的羽田機場出境大廳…很小…不過因為這樣也很方便…往前走沒幾公尺就是電車的車站

要搭巴士的話就往前走   搭手扶梯往下   有個各路線到大東京橫濱區域

為了在東京待到比較晚   回程選了成田機場回桃園機場的班機

搭了好久沒有搭的SKYLINER…上野到機場挺快的

平常其實比較常搭NEX  因為主要活動區域在品川的關係   不過這天因為跑來上野公園捕捉些許的櫻花所以從上野出發

商務艙櫃台辦理check in人好少喔…真棒…

其實這張卡片最棒的還有一個…就是一個快速行李檢查的功能

Gold Track在辦理登機的時候   櫃台小姐就有提醒我可以走這個通道…

在排隊的人潮有這麼多…

只是啊…到期了到期了到期了   只用了這一次…然後呢…也是最後一次

日本機場的行李檢查速度真的不是很快…有這個通道真的是節省了不少時間   下次我就會懷念這個功能了

回程在成田第一航站的ANA貴賓室…也開放給很多星空聯盟的航空公司使用   這好像是我第一次進來啊   實在太少飛成田機場了現在

但是因為還有很多的貴賓室分散了人潮…裡面感覺舒適多了

不過商務艙貴賓室其實就是有座位坐下來休息  吃的東西還好…還是吃吃咖哩飯就好

而且大片窗戶的外面就是停機坪啊…等飛機的時候看飛機真的是最放鬆的享受了啊

竟然沒有空橋…還得搭接駁車去上飛機…不過這樣更近拍到飛機了耶

NH823竟然使用的是B767…超奇怪的…短程的商務艙竟然是2-1-2的設計…中間的人就自己一排…哈哈

2019/03/19  NH854  TSA-HND  1650-2040

2019/03/24  NH823  NRT-TPE  1845-2210

北投-原鍋食堂 台菜鍋底是火鍋也是熱湯

看來看去結果吃了跟金蓬萊有關係的店…

說起金蓬萊這米其林一星的餐廳  只能聽說還沒機會享用呢

北投這裡的這一家做蓬萊  是米其林推薦餐廳   就位於新北投捷運站旁

本來聽到說是台菜還覺得兩個人很難點  聽到米其林怎麼樣都要前往看看

果真…全滿啊…但是可以外帶喔…所以就點了店裡麵的招牌排骨酥   但…就這樣…後來吃的是這一家…哈

既然沒辦法吃蓬萊台菜…那來個火鍋好了

就在不遠的地方有一家跟蓬萊系出同門的火鍋店喔  原鍋食堂  是金蓬萊的關係企業…

網路上說這裡生意好要等啊…不過就是這麼幸運啊…剛好有兩個空位置

原鍋食堂是涮涮鍋  只是這裡的的鍋底比較特別…我覺得啊…就是把台菜餐廳的湯拿來當鍋底這樣的創意

而在加入了蔬菜盤的蔬菜後…這湯頭越煮越是鮮甜啊   而且煮雞肉…不會感覺湯頭變的混濁…反而多了肉的淡淡味道呢   很好喝…

有點像是家庭是的店家  裡面的服務人員都像是朋友一樣的親切…

看起來常客很多啊…因為他們都可以聊起來…

生意真的很好一直維持滿做的狀態…牆上還是有稍微介紹跟金蓬萊的淵源…

如果不是網路有人說這跟金蓬萊的關係  我還真的可能跳過呢…畢竟涮涮鍋真的到處都是了

蔬菜盤…滿滿的…都很新鮮鮮甜爽口喔

這裡的飯跟麵…看網路上的評價都很好耶…飯是這樣…上面還淋了一些湯汁

不管蒜頭雞還是剝皮辣椒雞…都是這樣一大塊剛剛剁好的雞肉啊…這是雞腿肉啊…

其實大家吃火鍋好像選擇雞肉的機會比較少   好像吃紅肉的多   但是這雞肉啊…在鍋底的熬煮下味道還真不賴

 

這就是無緣的台菜餐廳   跟金蓬萊系出同門…也是米其林的推薦餐廳之一

大大的招牌…陳良枝先生就是創始人   然後推薦排骨酥…然後就真的買了…外帶…

火鍋吃到一半跑去蓬萊拿排骨酥   要打開之前還問了服務人員說可以不可以在店內吃

他們很客氣的說  當然啊…我們同一家人啊…是啊是啊…真的是系出同門

然後對面的客人就說   你們想吃可以請店家幫你訂啊…說不定快點…嗯嗯嗯…系出同門互相拉抬…

這排骨酥炸的…果的麵皮帶著點甜甜的味道   不感覺麵皮的油膩算是炸得很好

肉質的確吃起來軟軟甜甜的  帶著點肉汁   只是畢竟是排骨肉所以骨肉分離沒有那麼簡單…我是覺得好吃

但是一起吃的朋友則覺得沒有驚艷的感覺…比較感覺吃名氣囉

原鍋食堂  112台北市北投區中和街30號  02 2898 5562

開放時間:星期六日11:30–22:00  星期一     休息  星期二三四五11:30–14:00, 17:00–22:00

北投-來北投泡咖啡 溫泉區也有好茶喝

來北投泡咖啡  這個名字真的太在地了…相當的可愛

因為懶散所以我是搭了捷運到了新北投站  然後跟著Google map的指引一路走…大概800公尺左右

一路經過了新北投這裡幾個最知名的景點  北投圖書館溫泉博物館

經過了滿滿遊客駐足的景點繼續向上  不用走多久小小的上坡在幾條路的交叉處就看到這小店了

旁邊滿客屋拉麵是名店  一直有人在排隊  也許有機會再來試試看

這個外觀真的很美啊…很有古樸的感覺   屋頂上那點點感覺像是青苔但不是喔…

只是經過了日曬雨淋後  原本紮實的木頭也多了點風霜感

多了台腳踏車   很搭…

這店家真的很小耶…來的這天生意很好室內座位一直是滿的

除了咖啡之外   也有賣茶各種飲料跟餐點

天氣還不賴不熱  於是我選擇坐在室外  空氣感覺清新之外開闊的視野也是原因

戶外的位置也不多  不過這對外的像是吧檯的桌子  經過了飛吹雨淋有點就就斑駁還帶著時間的痕跡

但現在人就愛這一種特色啊…太過新穎過度修飾的店有時候反而讓人覺得有距離

店名就做來北投泡咖啡  英文則是泡咖啡Pau Café簡單直接抓重點

這裡有義式咖啡虹吸咖啡也有茶…看到有日月潭的紅玉紅茶…就點了…

使用了透明的茶壺與杯子  跟這店家屋子的風格不太一樣  但是很適合紅茶…

看到端上來的紅茶那透亮的琥珀顏色  還沒喝就感覺到這紅茶的甘醇   真的很好喝啊…

我一直很愛喝紅茶…特別是英式早餐茶…但開始接觸日月潭紅茶之後發現那位到還真的很甘醇帶著蜜香氣

只是啊…日月潭紅茶真的是高貴也有點貴啊…當然…看到跟烏龍一樣是整片茶葉…泡出來的味道甚至比英國紅茶還迷人

在這裡的兩個小時…好輕鬆啊…春天來了適合出遊   更適合在陽光下享受一杯帶著迷人香氣的紅茶…

來北投泡咖啡   不只有咖啡   茶的選項讓我喝了心情都好了…

來北投泡咖啡  112台北市北投區溫泉路110-1號  02 2893 9325

開放時間:星期六日11:30–20:00 星期一二三四五1:30–18:00

龜山-知鳥咖啡 龜山最文青的空間 懷舊舒適

不知道為什麼…一直覺得知鳥咖啡很不錯   但也不知道為什麼…覺得龜山好遠喔…就這樣…等到現在才初訪

想了很久終於踏上往龜山知鳥咖啡的路   原來下了交流道之後   開沒多久就到了耶…而且根本離三井outlet不遠

聽著google小姐的導航  轉進了巷子   然後遠遠的路的盡頭就是知鳥咖啡了啊   微雨的住宅區好安靜

真的是來對時候了   竟然沒有什麼客人啊   不用擔心沒位置不用擔心太吵雜

真的是一個小社區   我想這裡平常應該也是車來車往的   不過微雨的天氣星期日的午後   這樣的靜謐讓人喜歡

遠遠的就看到有點老房子感覺的知鳥咖啡   感覺有點文青   門口的盆栽超搭這樣的風格的

整個房子部新但也說不上是老房子改裝…但裡面就是一種舒服的氣氛

這木門…簡單好看   其實整間店走的就是這樣的風格

老式的鐵窗已經有點斑駁看到了鐵鏽的顏色   需要時間累積的味道   只能說跟這木頭的地板那種經過日曬雨淋的陳舊很搭

門口的啄木鳥…

室內空間很寬敞…座位算是不少…裝潢沒有太多   透過落地窗戶帶進戶外的光線   明亮舒適

那窗框…是小時候學校裡的吧…桃園的走走咖啡也有使用過這樣的設計   把我們拉到不太遠的過去

桃園-走走咖啡Walk Walk 輕鬆愜意來一杯手沖單品吧!

這樣美的咖啡館   一定有雜誌介紹過了

這一片牆   簡單的使用了一些木頭箱子來隨性的堆疊   簡單的放了擺飾跟一些書

從事內往外看…木頭的窗框帶著歲月的滄桑感

另一面牆則是大片落地窗   外頭是一個小公園的兒童遊戲區   重點是外面的綠意啊

從另一個角度看室內….

這是廁所旁的一片牆…好可愛…

菜單一本…牛皮的封面很厚實   裡面選項很多啊…

這裡也有手沖咖啡喔   豆子就放愛架子上面一排

我選了薩爾瓦多   因為這是我比較鍾愛的中淺烘焙的   帶著果香氣的甘香

點熱的好處就是…一路喝到冷了…風味會一直變化啊…

也點了一個三明治…這裡的餐點選項不少   飲料也很多

點了這一個三明治   不大但是很好吃呢…這個麵包感覺像餐包但是吃起來咬勁十足

裡面的配料簡單  醬汁加的不多所以不會太濕   各種食材一起入口味道很平均沒有哪個味道特別重的

整份東西都小小的   這番茄湯還真好喝…番茄的味道濃郁…但又不過重的酸

另一份則是豬排…吃起來很嫩的肉質啊…這豬排淋上了咖哩醬汁增加了風味

除了肉汁外搭配青菜跟醃蘿蔔   讓吃肉的濃郁得到一點舒緩

hiii birdie知鳥咖啡 333桃園市龜山區興華五街75號  03 396 2775

開放時間:星期一二三四五六日09:30–18:00

中壢-爵咖啡 簡單自家烘焙 還賣窯烤披薩

隱身在小巷子的角落   說很明顯也可以啦   只是兩次來都下雨很難拍到好照片

爵咖啡   英文是Jazz Cafe從外觀看起來其實很有味道啊

一進門就看到這店家賴以維生兩個大的工具   一台烘豆機   還有一個烤披薩的窯

以自家烘焙就是要有自己的烘豆機啊…而這個機器相當的大喔   看起來進出來量應該不小

這天遇到了寒流又下雨   這種天氣會像我出來四處趴趴走的人不多啊…

整個空間其實相當的簡單   位置擺的比較靠近   不過既然沒人就不感覺

四周其實有點雜亂   但是環境整潔老闆挺有個性的…哈哈   後來發現老闆也是挺有趣的…

本來是想要點手沖   跟老闆說我喜歡帶著果香氣的淺烘焙…

老闆說耶加雪菲   啊…實在太常喝這個了…就請老闆推薦別的…老闆想了想可能覺得我很難搞…就推薦了他們的冷泡

這是我第一次喝到冷泡咖啡…概念就跟冷泡茶一樣啊…咖啡放在冰水裡面泡一個晚上…就好了…超簡單的

這跟冰滴有什麼不同呢…老闆說咖啡因會比較低喔   我要走的時候老闆還跟我說你回家自己試試看…簡單又好喝

其實喝起來我覺得有果香   但是有很但的發酵莓果味

因為是冰的   不會有不同溫度的香氣變化   但是很順口好喝   真的回家要試試看

JAZZ CAFE 爵咖啡  320桃園市中壢區興仁路二段67巷77號 03 451 0700

開放時間:星期五六日一二三12:00–20:00  星期四休息

Pattaya-Renaissance Pattaya Resort & Spa芭達雅萬麗 悠閒度假無邊際游泳池好舒爽

這次的泰國行  除了曼谷住W之外   芭達雅也是行程重點

住的當然依舊是萬豪體系的萬麗   很棒的飯店   不過距離市區有一段距離…喜歡逛街的人可能不那麼適合

所以基本上就傍晚時間為了看秀去了市區   其他時間都在飯店裏面放空

Pattaya-世界十大歌舞秀 芭達雅Tiffany Show好不真實夢幻人妖秀

Pattaya-芭達雅KAAN show奇幻秀 舞台設計特效雜技泰拳投影雷射4D超精彩必看表演

萬麗整體環境真的是很不賴   特別是開幕不到兩年還挺新的   而且遠離市區腹地很寬闊所以應有進有了

一進門…蛙…這大廳一整個穿透直接看到海啊…最前面是景觀水池   下方是游泳池…遠方則是海

這開闊的空間  根本不需要門   穿透的空間不太需要冷氣   流動的風帶來舒適

不過喔…這裡一出飯店大門…就…什麼都沒有…哈哈   所以進出都靠Grab…

往景觀水池走過去   簡單放了一些座位可以休息曬太陽…不過這裡太陽很强喔要防曬

大廳的設計很簡潔   把屬於海洋的藍色帶進來   讓人有放鬆的氣氛

在辦理入住check in的時候   服務人員就端了飲料過來   很美好的開始

櫃檯的另一邊就是大桌子   可以在這裡休息…

一旁則是大廳的酒吧…

真的好舒服…氣氛一級棒

 

基本上因為度假飯店   樓層沒有很高

其實有被升等啦   本來訂的房間應該是面外面大馬路的…不過被升等到了裡面這一區

如果想住更棒的   在往游泳池邊的環境會更舒適…當然也有可能因為游泳池人多比較吵一點

這是一樓…所以進初很方便   外面是整個飯店中間的大草坪   因為有點墊高加上一些植物   就算開窗也不太看的進來

晚上回來的時候   服務人員已經幫忙整理然後拉上窗簾了…

這床還沒躺就覺得舒適啊…感覺床有比較高喔    四個大枕頭加上一個妝飾用的靠枕

房間的裝潢挺簡單的   木頭石頭的搭配   我覺得真的很優雅…

浴室跟房間中間用了百葉窗簾隔開   可以拉上來讓整個浴室與房間成為一體

整個房間都使用木地板…就不會這麼冷了

空間真的很寬敞   住起來真的超舒適..

晚上換個燈光感覺就好溫馨

電視還挺大的…竟然剛好撥放東京鐵塔

反正就每天都有小點心…巧克力馬卡龍   白金會員真的有比較好的待遇啦…

因為新年假期過來   放了一個喜氣十足金色小小的禮物在桌上

衣櫥裡面的浴袍是薄的…跟大部分飯店提供的那種純棉很厚實的那種不同…不過也好芭達雅很熱耶…

度假酒店…打開抽屜   有小朋友玩沙的工具啊   哈哈

整個浴室空間相當的寬敞   超大的鏡子   然後右邊是馬桶跟淋浴間  左邊是浴缸

淋浴間很大   已經掛了毛巾在上面

雖然都沒有用到   但是有浴缸就是爽…

打開窗戶   戶外還有一躺椅可以休息

雖然這裡天氣很熱   但是沒有太陽照射的時候   其實還算OK不會熱   可以做戶外喔

這就是在大廳正上方的一區房間    正前方一樓是餐廳609 Kitchen

大草坪上面有一個R…這也是萬麗的標誌

接著看看飯店四周的環境吧…其實照片太多真的PO不完啊…

飯店有好幾個餐廳   這一個在最外面靠海的方向了…所以坐在這裡可以看海   不用進餐廳就可以使用這幾張椅子囉

這椅子的設計我說洋蔥造型不知道會不會被設計師罵…哈哈   具有包覆性   基本上人可以整個坐進去…

倒影…這裡真的不只有兩個大游泳池   其實也用水來設計鋪陳…

其實這跟前面同一片水池啊…只是拍照方向不同   這水池就在609廚房旁邊   右邊樓梯可以通往大廳

很想在這裡拍那種倒影的照片   不過人真的太多了….

兩旁綠蔭夾道   這是飯店兩邊的走道   好舒適

 

 

一早起來   沒想到飯店有瑜珈課啊…而且就在這大草坪上面…

閒來沒事也來加入一下…脫了鞋上了草坪…跟著瑜珈老師一起做動作….

直接接觸著地面感覺真好…涼涼的…那是一種紮實回歸自然與土地同在的穩定…(也太費化…)

但是啊…平常沒在做瑜珈   動作真的三兩下就讓我開始冒汗…然後…然後就沒有然後了…放棄…真的很難

這個草坪真的很美…後面就是游泳池囉

這裡有兩個游泳池…比較靠近草坪的這一個有成人的也有兒童池   所以比較多家庭使用

想要清淨點…就到外面一點的那個泳池吧….雖然   最後還是有小孩跑來…

這裡還有兒童遊戲空間喔  可以讓家長寄小孩   我是不知道服務到什麼程度啦…

健身房   空間大但是人很少…

站在跑步機上面   看著外面的藍天綠地   還有遠方的海

萬麗並沒有私人沙灘   這跟我的想像有一點點不同

不過沿著步道走下來   可以到達這一個公共沙灘…人不多   水很清澈不時有人游泳

遠遠的就是十多公里外的芭達雅市區了

簡單的一個吊床就是網美的拍照聖地

最後終於來到了游泳池….真的很美…而且看不膩喔…

要佔到位置比較好的陽傘真的要早一點   因為很多人真的就在這裡一整個上午的

聽說三月的時候   這裡就可以看落日了…太陽會從這泳池的正中間西沉…

有水邊的酒吧嚕

 

 

 

一早   都還沒人我就來了…啊啊…想說來拍清晨的天空美麗的顏色…

服務人員還在準備當中   陽傘都還沒有開呢   依序的在每張椅子上面放毛巾

兒童池….

這是較上方的成人池

有房間可以打開窗戶…直接下水啦…使用了淺藍色的磁磚   整個水的顏色好美啊

我來了這游泳池好幾次…不太玩水的我還挺愛這裡的環境

不過也是因為   實在距離市區有點遠…懶得出門…哈哈

人多的時候真的一位難求啊   記得要帶防曬用品啊   早上曬不太到太陽相當舒適…如果真的想好好曬   就下午來囉

其實旁邊有告示寫說只讓成人使用啦   但是還是有小孩過來…不過因為1.3公尺的深度   來的小孩也都有年紀不會太吵

好美啊…就這樣躺著也不賴齁

整體的環境沒話說   就這樣展現出一整無邊際的視野啊…兩旁的樹其實挺加分的

胖了…哈哈哈哈

媒人的時候水面無波   那倒影真的好美…這就真的較做寧靜致遠吧   在泳池的進來享受不被打擾的時光

當時真的很安靜…而照這片看起來真的有絕對呈現出當時那種靜謐…

不同的時間   天的顏色不同在水面上反映出來的也不一樣…

這張照片多了很多人   感覺就熱鬧了…但是那種悠閒慵懶是不變的

超級…無敵…放空的…可以不要回市區嗎?

結束這張照片…就準備要check out回去曼谷了   遠離市區的飯店真的讓人放很鬆…

對比曼谷的擁擠吵雜   芭達雅舒適   雖然那天晚上逛的那條街五光十色更是厲害…

Renaissance Pattaya Resort & Spa芭達雅萬麗SPA度假村

9/9 Moo 3, Na Jomtien, Sattahip, Pattaya  20250 Thailand  +66 38 259 099

Pattaya-609 Kitchen 芭達雅萬麗Buffet早餐 泰式餐點也美味

萬麗的訂價非常怪啊…單買房間的價格竟然比住兩晚含早餐的方案來的貴

所以這次沒有使用到白金會員的權益  靠著訂房就吃到這609 Kitchen的早餐了

有人知道如果是白金會員的早餐也是在這裡享用嗎??

話說…來到這裡記得要連早餐一起訂喔   因為這裡啊…真有偏僻的   附近要找吃的根本不可能…

整個餐廳的環境真的很不賴   這是戶外區

雖然泰國一年四季皆是夏天   但是芭達雅的二月真的很舒適…正下午之外的時間都可以享受戶外早餐

下午時分餐廳人不多   也是啦…剛好是大部分客人已經check out新的客人還沒check in的空檔

這個時候來吃飯   人少相對比較安靜…不過剛好遇到台灣大年初一耶…很中國新年風的音樂撥放著

就算是室內的座位   對外落地玻璃   也是滿是綠意印入眼簾   很舒適…

這燈籠就掛到大年初一結束…然後就被取下來了…

餐廳的空間很寬敞   風格很簡約使用了大量的木材原素

早餐的選項很多啊…只能說只怕你的肚量不夠大啦…

說真的我真的每次到飯店就眼花撩亂啊  常常都不知道要從哪裡開始

熱食的選擇多  有廚師現場料理的麵食牛排也吸引人   當然要清爽的沙拉也有

麵包…當然要嚐試…抹吐司的醬種類讓你也選擇困難   茶跟咖啡外   果汁牛奶冰涼喝

在W吃到超級好吃的甜甜圈…但這裡沒有圓形的…口感些許不同但是還是W勝

Bangkok-W Hotel曼谷 交通方便服務周到 時尚品牌便宜住

我就很愛那個豆子啊…到了歐洲也是每餐必吃的   那種甜甜的味道就是愛

Sunny side up這樣的半熟太陽蛋深得我心   真的忘記膽固醇這種東西啊

當然也要試試看這裡的泰式奶茶囉   就屬紅牌的那種最讓人印象深刻了…

咖啡跟紅茶都一整壺   不過這裡需要自取…W會幫你服務哈

湯麵…這湯頭真的太清爽了…超級讓人滿意的…點這個麵部用太多喔因為太有飽足感了..

話說這裡的水果選擇還真多啊   光我這一盤就已經六種了…住飯店吃一大盤水果真的是享受…

其實這才是這一篇文章的重點啊…當然每天的早餐非常的過癮…選擇很多

天氣涼爽的二月   一大早溫度超舒適的啦

因為這飯店真的距離市區有點遠   所以大半天的時間都在飯店裏面混…

餓的時候怎麼辦呢?   直接到飯店餐廳坐下來吃啊…哈哈

在609 Kitchen其實供應餐點的時間挺長的…兩點半三點來到這裡還是有正餐可以吃…很棒

只能說大飯店的餐點就是精緻…選擇很多   點好餐之後就送上了麵包…這個是附的

不過這麵包好好吃喔…有屬於法式麵包的外硬內軟口感一流的   也有餐包那種軟香的選擇

而且這個麵包不夠還可以續喔…也就是讓你吃到爽啦…

說實在很難點餐   因為泰式餐點跟中式一樣適合一群人一起吃   所以就簡單點了四樣…

本來以為飯店一定很貴   但點了四樣…而且份量都不小…花了一千多(萬豪白金8折)…超划算的…

首先來一個披薩吧…最簡單的瑪格麗特…簡單又好吃…起司濃郁然後番茄香

因為剛剛出來   真的麵香入口滿滿的很迷人  咬勁當然也是很棒

這一個是印度的餅…還搭配了很厲害的綠色醬汁   不過醬汁是用來搭配那個雞肉的…

印度的餅通常就是超軟香的   而且會很有飽足感   其實前一個披薩跟這一個印度餅光看就快飽了

雞肉烤的但是以部位來說走的不是嫩度   但是因為沾醬一起吃所以不會覺得柴

傳統的泰式酸辣湯囉   好好喝耶…

裡面的食材豐富   聞起來就有道地的酸酸微微的辣味啊…不過吃起來倒是還算溫和

綠咖哩   看起來小小一份的樣子   但是其實料很豐富

這個咖哩有各種食材   除了雞肉相當嫩之外   椰奶的奶味中和了咖哩的濃厚   所以感覺剛剛好的溫和

辣度部分相當的剛好   很適合吃辣能力很弱的我

而且這個醬汁剛好可以搭配前面的麵包或是印度餅   豐富整份餐的滋味啊

609 Kitchen-Renaissance Pattaya Resort & Spa

9/9 Moo 3, Na Jomtien, Sattahip, Pattaya  20250 Thailand  +66 38 259 099

Kuala Lumpur-Merchant’s Lane美真林 超好拍 吉隆坡懷舊文青咖啡館

過了八個月一直忘記…哈哈   一直到最近繼續尋找在吉隆坡有名的咖啡館

美真林還是在文青咖啡館的首選啊…所以一定要補一下

美真林就在茨廠街附近   但是啊…我根本不知道…哈哈   所以我還分了兩次去…完全沒有做功課的結果

茨廠街幾乎就中國城了…雖然本來吉隆坡華人比例就很高   這裡的建築有點復古

美真林正對門就要開新的福朋喜來登了   期待…新的飯店一定好住的啦

就在這雜貨店的旁邊   這一個小門…真的很容易錯過啊…沒想到整個餐廳是位在二樓

往二樓的樓梯…打這個顏色的燈光…怪怪的…不過可以感覺在復古的外觀裏面也是有點就氣氛的

這樣名店就是要早點來啊…不然喔可能座無虛席

這一區感覺普通   當然那牆壁的斑駁陳舊感   還是很明顯的   點餐與吧檯都在這一區…這也算是室內有冷氣的

好拍的在這裡囉…這一區真的厲害…也不知道是怎麼弄的….真的超級無敵好拍…張張皆是網美照

美真林就像是新派咖啡館和舊式咖啡店的綜合體   這張照片跟前一張的風格大不同

老舊的建築和復古藤製椅   但擺設有點新穎…而餐點呢…可是有咖啡跟早午餐呢

只能說拍不停…這裡算是半室外啦   當然有遮陽也有電風扇

線在網美當道啊…真的要早點來拍不然都輪不到的…光這張照片我就真的等到天荒地老人才終於…拍完

真的好美…不只是老房子   與房子融合成一體的這一棵樹…有在樹下喝咖啡的想像…

這個天井自然的…這種自然的陳舊需要時間的沉澱…

所以二話不說…代言一下…

再裡面這一區又不同了…感覺來到了滿是藝文香的老宅中…

啊…這些蚊香是???   很有情調…很有東南亞的特色…

東西選擇多喔…但不知道怎麼點…所以我是用照片點的…在網路上看看別人說什麼好吃

這也太好拍了點…這桌子的斑駁…其實整理的還好沒有什麼螞蟻蟲子的

去過這麼多的咖啡廳   這樣的氛圍還真的少見啊…真的懷舊的文青風在這裡大爆發

這裡的餐點不只好看其實也好吃喔   看這魚本來以為炸的過頭了會很硬又鹹

但其實剛剛好啊…外皮看起來炸的金黃   但是魚肉還維持的軟嫩呢   而底下的配料的酥脆很脆口

特色的環境   美味的餐點   真的讓人很著迷…難怪一直高居吉隆坡咖啡館第一名的位置

美真林Merchant’s Lane Cafe  150, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur   +60 3-2022 1736

開放時間:星期六日09:30–21:30  星期一二四五11:30–21:30 星期三休息

西屯-成真咖啡 冠軍團隊來自台中的咖啡連鎖

很愛找特色咖啡廳的我   這次在台中沒有太多的收穫   主要是連假人實在是太多了真的懶得找了

但是這一家在一大早去   超美超好拍的   沒有太多客人喝個咖啡好悠閒舒適

南屯-Hitomi喜德盛 賣眼鏡也賣咖啡 Loft風簡單超好拍

除了Hitomi喜德盛之外   這次還去了另一家成真咖啡   這是一家台中發跡的咖啡   但桃園也找的到分店了

在逛審計新村的時候就已經有看到成真咖啡了   但在那環境真的選擇太多

後來決定去東海   所以就找到了在東海J Mall裡面的另一家成真   這個mall吃的東西還不少

我上去成真咖啡的官方網站看了一下  https://www.cometrue-coffee.com/

其實還挺有意思的團隊啊   首先是冠軍陣容  烘豆師跟咖啡師都有得過冠軍…

2012台灣世界盃首屆烘豆冠軍

2010ABC亞洲義式咖啡與創意咖啡雙冠軍

不只如此   整個團隊還把獲利的50%捐出來給非洲潔淨水計畫  這個計畫是在非洲當地興建水井並進行衛生宣導工作

2017年10月透過台灣世界展望會協助  已於尚比亞楊格村鑿成第一口水井  2018年10月再度於尚比亞鑿成兩口井

整個店裡面一進來就是這工作吧台  櫃台裡面   收銀跟廚房都在這裡

感覺像是鐵皮屋耶   天花板沒有包覆起來   還有那種貨櫃屋的感覺

不知道為什麼用了這麼多細細的柱子   從天花板到地板   是要在這裡鋼管表演嗎?

然後放了不少的燈籠   不知道晚上會不會點上燈啊…也許是因為新年才掛的吧

地板走的是自然風格啊…就是水泥原色

外面就是台灣大道   就中港路囉   一路通到台中港的超大條很好開

正中間這一個像吧檯一樣的石桌子…讓空間多了點變化   搭配的燈也不太一樣

環境我覺得算是挺寬敞的   只是人多就會有點吵

如果不是剛剛去了官方網站看了一些訊息   不了解會以為就一般咖啡館啊

但這裡有自家烘焙的豆子啊   入口處就展示了各種豆子

要打造成打卡名店   記得各種社交軟體的板子讓大家拍照打卡

簡單的菜單….

來一杯飲料吧…平常我都喝熱的手沖啊   但是中台灣天氣很好所以冰的很OK

這裡也有調酒…不是是特調咖啡…裡面有白桃洛神

按照小紙條上寫的   白桃的甜洛神的酸加上濃縮咖啡的甘醇   三者融合後的平衡   象徵著包容一切的愛   酸甜苦回味無窮啊…

看看這個層次還挺好看的   說實在味道也特別的   還OK喔…這種花式的我還是不習慣啦

舒芙雷…點餐的時候他給我號碼牌也給了我震動器

我本來想說舒芙雷這東西   要小心端…應該是服務人員端過來的…結果循著號碼牌送來的是咖啡  哈

舒芙雷   真的是讓人非常放鬆的甜點啊   那微微甜的香氣那鬆軟的口感   當然那綿綿鬆鬆蓬鬆的外觀更是

網路上對於這東西是這樣說明的

舒芙蕾(法語:souffle))或稱作蛋奶酥  是一種源自法國的甜品,經烘焙後質輕而蓬鬆

每份舒芙蕾都由兩種基本元素組成:添加了香味的奶油汁或醬做成的底部跟打勻了的蛋白

底部提供了整個食物的味道   而經打勻後的蛋白則容納空氣以提供膨脹的空間

常用於底部的食品包括乾酪巧克力香蕉檸檬或各式水果

當作為甜點的時候還會加上相當份量的糖  則離開焗爐的舒芙蕾會有蓬鬆及脹起的感覺

在擺放5-10分鐘後就會慢慢倒下來  因此剛焗好的舒芙蕾應立即進食以避免失去口感

超好拍…但是啊…不能拍太久…因為稍微涼了之後這就垮了啊…垮了不只不好看口感也會變喔

這舒芙雷上面有焦糖   所以從上面下來各種口感在嘴裡混合著…焦糖的甜度與口感讓這甜點多了變化

除了最上面的焦糖之外   上面那一層的蛋白…超超超蓬鬆的   吃起來就是入口即化啊

而且啊   趁熱吃那種入口即化的感覺最明顯   因為放久了塌了通常會變得比較濕潤一點  口感真的會變啊

而底下那一層有點像是蛋糕   鬆鬆軟軟的味道也不錯

當然啦   從上到下一口吃下   那種鬆軟香綿帶著甜   好吃好吃

成真咖啡 台中東海JMall店  407台中市西屯區台灣大道四段1038號   04 2463 4898

開放時間:星期一二三四五六日10:00–21:30

松山-但馬家鐵板燒(東方文華) 夢幻逸品神戶牛 無可挑剔除了價格

看了很多人寫但馬家   大家都文情並茂啊…特別有很多媒體對於但馬家引進日本米其林團隊大肆報導   看了就讓人流口水

不過我對這些都沒有概念啊…想到這個是位於台北頂級文華東方酒店內的餐廳   而且賣的是和牛

就讓我唾液分泌加速   心理的期待直接爆表了

神戶牛…據大廚說這裡是台灣少數可以吃到神戶牛的地方喔…和牛很多但是神戶牛有一點點特別

中午的人真的一點都不多啊…加我們也才五個人…也好這樣的環境更是舒適

但其實啦  因為鐵板燒需要鐵板   所以整體的空間設計感就還好…

已經擺放好的餐具與餐巾

菜單也要有點設計…

根本不敢翻到第二頁啊…就直接點了午餐套餐…不過還真的…嗯嗯…文華東方

整套…從前菜根湯開始   海鮮有三種選擇   然後就主餐   最後是茶跟咖啡

既然三個人來…就三種牛肉都來吧…分享餐…

頂級老饕   神戶和牛  還有菜單上沒有的宮崎牛   看油花就覺得很厲害啊…然後我還是覺得一定很油

還有正在呼吸的鮑魚…幾頭鮑呢?  這位朋友是南非來的…喔喔…好難相信喔…

海鮮三選一…有鮑魚干貝跟鮮魚   北海道來的干貝

食材是最講究的   使用的都是新鮮非冷藏    所以口感絕對是最棒的

餐點的品質無可挑剔啦…這樣的價位如果還能夠讓你挑到一 點毛病…就真的遜掉了…

更何況有米其林師傅加齊   這樣的高檔飯店內的鐵板燒   新鮮食材廚藝精湛的大廚…優雅舒適的環境   訓練有素的服務人員

牛尾清湯…每一個盤子都是精品啊…很有設計感…簡單低調嘛

大廚很熟練的料理著…輕鬆愉快    每一道餐點上桌的時候   服務生一定會說明一下

上海鮮時候   這一個盤子也太閃亮了點   感覺像是以前皇居裡面才會用的

鮑魚的咬勁真的迷人…鮑魚搭配了香菇   真的別有風味

新鮮干貝不用全熟…五分就夠了   然後這個甜度啊….嗯嗯…滿足…

來份沙拉   中和一下味覺   這就是清爽好吃啦…而且裡面的生菜感覺就是高級(真的就感覺啊…哈哈   這是迷思吧)

耶…牛肉準備上桌囉…熟度直接讓大廚決定了…

這裡其實走得比較日式鐵板燒的風格   所以擺盤很重要

高質感的盤子上擺著牛肉   鹽巴簡單放置但像是一棵樹一般   因為我們分享所以三種牛肉擺著…然後建議我們吃的順序

這旁邊的一棵小樹…其實各種鹽巴   讓大家恣意搭配的…

結果這幾種醬料都沒有沾到就是…因為前面的鹽巴就夠增加豐為了…

這裡的蒜片很厲害耶…一點都不油…後來還跟大廚請教起怎麼製作蒜片了   哈

不用說肉質很棒啊…和牛部分師傅有刻意把表面間的一點點焦   這樣吃起來感覺不會這麼膩

真的那種入口即化   肉的軟嫩搭配點油脂的香氣緩緩的化開   和牛真的讓人不只是期待還是一種景仰崇拜的心情

好吃的讓人忍不住要一直讚美   不過這是因為這一餐免費吧…哈哈

自己應該是捨不得花這麼價位來吃的啦…喔喔

在厲害的牛肉吃完之後…就看到大廚開始準備我們的炒飯了啊…

他花了一些時間慢慢的在鐵板上炒…然後也製作鍋巴…手法很細緻安靜

這部分最厲害的其實是這一碗湯啊…海帶芽湯…這麼這麼的順口   簡單的香氣

有沒有這麼巧…這天剛好同行友人生日…就臨時麻煩但馬屋

在上甜點的時候   壽星本人就多了一塊小蛋糕…上面插了蠟燭…

正常版本的是這樣…也就是一杯茶或咖啡   然後一塊蛋糕…

只能說高級餐廳就是從擺盤開始啦…這裡的盤子也都是漂亮的…

蛋糕順口好吃微甜   口感入口即化   小小的白色容器裡面是醃製的草莓…高級的草莓果醬的概念啦

至於茶   這裡有台灣的紅玉紅茶   不過我選了Chamomile洋甘菊   舒緩一下上班的緊張(哈哈…哪裡哪裡…)

一整個對於文華東方的飯店大好奇…吃飽後硬是要來看看大廳…結果原來這裡沒有利害高挑的大廳啦

但是啊…正門一進來這個聽花板的水晶吊燈…也太大了點

真的可以看到文華東方的奢華感啊   整個空間就是進入了不同的國度…而且空間裡面根本展場…

第一次踏進台北最豪華的飯店   體驗第一流的日本神戶牛   真的是相當的讓人滿意(是因為免費的關係吧!!!)

但馬家鐵板燒 Taijimaya Teppanyaki  105台北市松山區敦化北路166號5樓(東方文華飯店) 02 2712 6168

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:30, 17:30–23:00

中壢-破舍咖啡 元智大學旁白色夢幻很女孩的咖啡館

從有點冷的日本回來…沒想到台灣潮濕的氣候讓人覺得這裡比名古屋更冷一點…更不用說下雨的不方便了

但是下雨天我還是出門了…開著車子來到了內壢元智大學這裡   因為有學校的關係這裡的店家也不少

破舍咖啡…這名字有點個性   感覺老闆應該酷酷的

不過一進門這空間真的讓我驚訝啊   純白的空間一整個是女孩兒的店啊…

就一片白啊…這很難整理吧…哈哈

這真的是一家女孩兒的店家啊 … 坐鎮的老闆也是個年輕女孩   只有一個人…

幾乎全白的空間   就算是使用了木質的桌椅但是也是很淺的顏色

點綴了幾株盆栽  放了不少的乾燥花   蠟燭   在簡潔中多了女性的溫柔細緻   窗簾都是薄紗的概念

吧檯裡面算是東西最多的   不過依序放好反而成為最好的擺設

這也是一人店家啊   我覺得放的音樂很好聽   很流行但不吵雜

有陽光的日子  一定很美

真的…好夢幻的感覺…如果天花板也漆成白色就更厲害了   哈哈

這簡單的角落   簡單的擺設…極簡風

當然也有一些布偶   讓整個空間多了一些可愛的感覺

有人說這裡很好拍   可以拍出很多好看的照片…這的確是真的

本來是想要喝咖啡的   不過這裡沒有手沖   所以點了伯爵鮮奶茶…我需要無糖這部分要先講

基本上就是這種淡淡的伯爵茶的香氣   因為加了鮮奶所以伯爵的味道淡了許多

加了鮮奶茶的好處就是牛奶的味道比較厚…喝起來有滿滿的醇厚

再來是甜點貴裡面的蛋糕啊   芝麻奶酪蛋糕

這個味道很簡單微微的芝麻香氣…那奶酪就是很Q啊…彈性很好   入口會慢慢的化開

破舍咖啡  320桃園市中壢區興仁路一段168號  0925 191 225

開放時間:星期日一二三四五六12:00–22:00

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