HoChiMinh-Heekcaa茶飲料胡志明正流行

果真東南亞的天氣   盛夏的午後一定要來點午後西北雨的

剛剛的咖啡公寓看了一圈    從外面很好拍但是到裡面反而沒有想法了

想說要找一家咖啡廳品嘗一下越南咖啡的時候    那雨就這樣迅雷不及掩耳

讓人沒太多時間找掩蔽的磅礡急下  隨便就進了一間店躲躲雨吧    當然一杯飲料的錢是要花的…

好像越南很流行這樣的茶飲料店  我猜是剛剛從台灣引進的  人有夠多的

飲料的價格跟台灣差不多耶  不過越南人的收入其實還差台灣一大截

所以這也是很高級的飲料喔

剛剛經過台灣來的歇腳亭生意好的不要不要的有排隊人潮  茶飲料看起來正流行

這一家也是排到了人口    一樓幾乎沒有太多空間因為點完了還要等拿飲料

整個空間算是相當有設計感    很符合年輕人的口味

我想應該說會來喝手搖飲料的應該也是以年輕人居多

在台灣我幾乎是不喝手搖茶的    因為自己桌上的茶葉多到喝不完選擇也多

但既然進來躲雨那就是緣分    來一杯吧

只是果真…無法語言溝通  這杯茶太甜了…我不愛

不只一樓擠滿了排隊的人潮  二樓的空間也是座無虛席啊

外面下著雨室內滿是躲雨的人潮  可是看的出來茶飲料正當流行

整個空間的裝潢挺簡單的  熱鬧哄哄的整個空間相當的吵雜

年輕人果真是最追著流行跑的族群  這價位不低所以大家坐下來當然要聊到開心啊

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HoChiMinh-ibis hotel胡志明新山一機場

一下飛機出了機場走路可以到的距離  晚上到的飛機就住這裡吧

Ibis從機場裏面就可以看到的飯店  只是一到胡志明還沒進飯店

就拎著行李穿越車站直接感受胡志明的交通熱情  還真是個很讚的開始

飯店大廳簡單明亮  服務人員英文不賴  好的開始

比較年輕的風格有點半塗鴉的設計

其實身體沒有很舒服  不知道這一個星期幾乎每天都飛的關係  竟然有點心悸

所以本來是沒有打算拍照的  不過到了頂樓喝welcome drink

看到飛機的起起降降  然後一旁的泳池還挺美的..就還是來個幾張吧

打開房門這房間還真的有夠小的  小到我必須要乏善可陳來形容

每一張單人床的大小  大概是我翻個身就滾到床下的size

浴室也是..轉個身就會撞到  所以真的不知道如何介紹起

只能說對於我們晚班機到的遊客  或是早班機要離開的人來說

這個離機場走路300公尺的距離  真得極為方便  而且還真的是很便宜

一樓其實沒有想過可以從機場走出來走到飯店的  當然有住過機場直結的飯店

只是這個真的很不一樣  出機場立馬就是工地大馬路  然後馬路的另一邊就像是鬧區了..

所以就算嫌到沒話說  下次如果搭晚班機過來胡志明  我想還是會選這一家

因為位於機場旁邊整個設計以飛機為主  其實也挺適合小朋友的

IBIS的早餐環境比起房間來說真的好太多了    空間超大而且具有簡單清爽的設計感

東西選擇說多不多   但是足以填補已經餓壞了的大肚肚

果真沒有讓人失望   早上吃完早餐走到樓頂

天氣這麼的藍  機場草坪的綠意加分

一邊看著眼前有著湛藍海水顏色的泳池  一邊看著一架架飛機降落

只能說這真的是天堂    其實這環境並不特別也沒有值得大書特書的地方

但是這心情上的放鬆真的是無與倫比的暢快

其實我不是一個喜歡海島度假整個放空什麼都不做的旅人

但是最近幾次在飯店的游泳池泡水  真的很舒服

雖然高照的艷陽一點都不客氣的灼熱的曬著身體   但是水是溫柔的

全身放鬆盡情讓水擁抱   防曬沒做…那就明天再痛吧    哈哈

一樓的星巴克生意很清淡

不知道是不是這美式悠閒的咖啡還沒有蔓延到越南人的咖啡神經

對於遊客來說   星巴克雖然熟悉但比不上傳統越南咖啡的創意與新鮮

HoChiMinh-Pho Go Rach Gia來越南必吃河粉之一 粉紅教堂旁的小店

可惜這天是星期天粉紅教堂沒有開放參觀

在外面拍拍照之後就來去覓食吧   這裡好像店比較少

剛剛不餓但一直經過Pho的店  現在要吃飯了就找不到…真的是莫非定律…

Pho Go Rach Gia就在路邊   本來已經放棄了…

選擇這一家的主要原因竟然是因為這幾瓶醬料…聽說這是很道地的醬料啊

看了菜單看半天真的有看沒有懂…其實還是看照片好了

反正重點是要吃Pho啦   而且最好是有生牛肉那一種

一坐下來就上一盤香料跟檸檬辣椒   簡單的Pho加點這些東西味道更豐富

Pho上來的時候也多了一小碟的豆芽菜  增加口感用的

後來點了最貴的綜合的…為什麼呢?   其實也是亂點一通

後來發現這一碗的份量還真大  食材也超豐富的啦

端上來的時候上面的牛肉根本就還是粉紅色啊  還沒完全熟透呢

不過逐漸地在熱湯裡面泡久了  顏色也漸漸轉白變熟了  不過口感很好很嫩

這一份的東西真的分量很多  價格也是這幾天吃的河粉裡最貴的

豆芽菜雖然是基本到不能在基本的東西  大是對於越式河粉來說可是重要的腳色

基本上口感會因為加了一些生菜而大大的提升 變的多元而有變化

當然重點是湯頭  湯頭鮮美鹹淡剛剛好 有牛肉的香氣與淡淡的酸甜味道 非常適合炎熱的夏天

河粉的口感很好  吃起來QQ的

越南人自己也來吃喔

吃飽了跳上Uber回飯店一下   天空中的烏雲密布感覺風雨欲來啊…

果真一下車回到房間   那排山倒海來的就是東南亞最厲害的午後陣雨了

這雨要是在台北應該會淹水喔…

 

HoChiMinh-Cafe Vy胡志明人愛咖啡 坐小板凳也要喝

這是一個湊熱鬧的行程   本來已經想好了要去哪一家喝咖啡了

沒想到走到一半看到這一家店好多人   硬是坐了下來

Ca Phe Vy說起也來是很有趣的小咖啡廳   

這一家咖啡廳沒有們沒有冷氣沒有宜人的音樂也沒有舒適的座椅

大家擠在一起坐在小椅子上   也有人使用著電腦也有人圍坐著討論事情

一切都跟在星巴克有點像   只是就是環境比較克難

這幾天的觀察其實星巴克雖然也開了不少的分店

但是感覺上傳統的店家還是有著很多的顧客  對於觀光客來說這才是大家要的吧

飲料單一樣是有看沒有懂啦…

不過有說明輕中重三種等級   然後還有加奶跟黑咖啡的區別

只能說越南咖啡還是喝加奶的好啊   那喝咖啡讓我有種喝了威士忌的苦澀

好像強中輕三種等級的咖啡  差別是在份量耶…

在結帳時後才發現原來每一杯咖啡都是使用傳統的越南咖啡滴漏式的處理

所以在點了之後需要等一下才會送上來

因為天氣熱不太有人喝熱的   平常都喝熱咖啡的我也算是入境隨俗囉

在這家店觀察到一個很有趣的服務  代客泊機車…

因為越南這裡騎機車的人太多了  所以想找一個機車停車位都不容易啊

既然要做生意一定要貼心  所以這裡有幫忙泊機車的服務  讓你不用自己找車位到了把車交給他

然後就可以直接去點咖啡坐下來喝一杯了  很有趣

Cafe Vy   277E Lê Thánh Tôn, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南    +84 8 3829 5416

開放時間 星期一到日 24小時營業

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