好久沒有來光復路吃飯囉 這天來到巷仔內
是的這是一家絕對是巷仔內到不行的餐廳 因為名字就叫做巷仔內
其實不只店名叫做巷仔內 這店家還真的是位於光復路的一個小巷子裡面
如果不是有看過人介紹 還真的是非常難找的小店家
在巷子口有這樣的小小招牌 牛肉麵羊肉麵還有跑馬燈的巷仔內
真的很難找…..
從Google地圖的實景上看一下簡單多了
這店家就在頂好超商的旁邊的巷子裡面 不過這個巷子裡面大部分的房子都荒廢了
所以如果不是店家的燈還亮著 很少人會走進來
其實這一條巷子真的也只剩下了這一家店了
裡面的房子都沒有人住了 只剩下兩個停車場其中一個就是巷仔內的
所以停車還挺方便的 不過這一條巷子真的很窄又停了很多摩托車所以不是很好開
其實整個巷子因為沒啥住家了不太有人會開進來
也沒有路燈感覺有點荒涼 跟光復路的車水馬龍有很大的落差
說實在的如果不是知道這一家是還不錯的餐廳 應該會轉身就走吧
巷仔內牛肉麵羊肉麵 大大的看板立在門口
晚上的時間生意比較清淡 據說中午生意好到可是要排隊的阿
這裡離關新路很近 我想很多在關新路上班的人會走過來吃飯
不過說這生意不好嗎? 其實陸陸續續一直有人來吃
這裡的東西很簡單啊 只有三種 不過麵的部分有寬麵細麵跟冬粉可以選擇
養生羊肉麵
紅燒牛筋肉麵
精燉豚筋肉麵
雖然巷仔內的臉書資料不多 不過這一張照片看起來很專業
這裡的小菜每一份都是30
小黃瓜泡菜跟這一份綜合滷味一樣價格
不過這一份的豬頭皮有點油膩 但吃起來還是很有咬勁
上來了 我點了紅燒牛肉麵
有沒有注意到店街的貼心阿 旁邊湯匙上是滿滿的蔥花
可能很多客人不喜歡蔥花 所以店家把蔥花放在湯匙上面沒有直接加進去
不喜歡的人就不會吃到這一些蔥花了
紅燒牛肉麵的湯頭很不錯 有淡淡的牛肉香氣但又不會太濃郁
來這裡吃麵可以加麵但不能加湯 跟很多店家的規定不一樣
老闆娘說 因為湯頭是認真煮出來的所以分量有限 但是可以加麵希望讓大家吃得飽
我選了寬麵 寬麵吃起來的咬勁比較好 麵彈性比較好
寬麵也可以吸比較多的湯汁
牛肉麵的湯頭不錯 肉質也要好才行阿
這裡的牛肉是一片一片的牛肉片 除了肉之外還有一些的筋
整個肉質我覺得滷的稍硬 不過咬勁也是比較好
這個口感我吃來比較不習慣 還是覺得滷的軟嫩的牛肉比較好吃耶
朋友點的精燉豬肉麵 用細麵
這湯頭比較清喝起來味道也很不賴
這豬肉看起來好像牛肉耶 哈哈
不過這是貨真價實的豬肉 不知牛肉的人不用擔心阿
這麵裡面除了除了豬肉之外還有一顆蛋 價格一份100還算是可以接受
之前我來吃過這裡的羊肉麵 我很喜歡湯頭喝起來的味道
只是照片找不到了 有興趣大家自己來吃吃看吧
新竹市光復路一段329巷6號
03 668 6067
