竹北光明一路商圈又有新餐廳進駐了 這次是台中來的義大利餐廳
鏟子 聽說在台中很有名啊 所以愛吃的我們又來了
因為生意很好所以需要事先訂位 本來在電話中問的時候還說有用餐時間限制
不過我們到了再問一次 服務生很客氣地說沒有時間限制了 我想可能是後面預約的客人不多
整個餐廳的前方有一些設計 這些可是真的玉米啊 只是它們也真的枯了啊
整個空間有點像是美式的空間 也有濃厚的義大利餐廳風格
牆面放了許多的木材 不過這些都是裝飾不是真的放到窯裡面去烤披薩的
中間這個半圓形 很像是酒吧的吧檯 晚餐之後還有宵夜場嗎?
強的另外一邊是用像是白色鑄鐵的的設計 有許多的鉚釘比較硬一點的風格
當然貼上了些圖畫 讓空間變得溫暖許多
這真的就是吧檯啊 還有不少的酒跟酒杯
只是桌子跟椅子都一樣是白色鑄鐵 很硬很冷的風格
燈的顏色讓空間溫暖多了
在半圓形的吧檯中間有一個披薩的窯
不過裡面是燒瓦斯的吧!!!! 差點被騙了
我們吃的披薩都是這裡烤的阿 只是不是真的窯烤有點點小失望
現代與鄉村的混合設計還不錯 小朋友都跑來看窯了啊
服務生的訓練還不錯 有問必答而且挺親切的
木質的空間真的溫暖多了 當然燈也很重要
這就是鏟子啊 菜單就貼在大大的鏟子上面 這鏟子就是把披薩鏟進去的鏟子….
菜單挺重的就是了 哈哈
東西選擇不多 但是我想應該是樣樣精選吧
我們點菜依舊按照服務生的建議 這樣簡單點也不容易踩到地雷啊
鏟子也拿到了義大利批薩的認證啊 AVPN的認證在台灣也沒有幾家
能夠拿到這樣的認證表示這裡的東西很道地喔
阿帝紅色狂歡星
看了看官方的臉書 對於這個披薩是這樣介紹的
是鏟子在義大利百年老店實習時 老師傅的獨門拿手比薩
將Ricoota起司包在六角形的星星角內 搭配Mozzarella起司、
厚切培根與新鮮羅勒 酥脆的餅皮充滿著麵香
我只能說所有的形容都是真的阿
這披薩不只是造型很特別 星星的形狀跟大家看到的披薩很不一樣
但是這批薩皮的口感真的太太太讚了 外面香酥裡面軟吃起來相當有嚼勁
起司的份量非常的東 不只鋪在披薩中間連星星的部分也有 所以吃起來有像芝心披薩的口感
整個披薩的味道很簡單 起司是主要的味道加上的一點培根讓味道多一點 真的非常的好吃
有沒有看到這一個披薩 感覺就是彈性十足的麵皮啊 我真的沒辦法抗拒
這一份沙拉也很特別
用美生菜把蛋跟蝦辣醬包起來 就跟韓國烤肉一樣外鮮脆裡面香濃的海味
那辣蝦醬真的很厲害 超級香的特別是海的味道超濃
感覺好像有把蝦髓一起放進去煮所以味道超級濃郁的
這蝦辣醬真的太好吃了 為了多吃一點我們又點了一份麵包 哈哈
只能說光是麵包沾蝦辣醬的吃法 就可以讓我吃飽了吧!!
就這樣吃…..
番茄加上起司 服務生推薦的但是我們都覺得普通
來一份義大利麵吧
沒想到這一點竟然點到一份乾炒義大利麵 老實說跟我想得很不一樣啊
這一到只讓我想到之前在倫敦吃到的龍蝦麵 不知道是不是外國人眼裡的炒麵都是這樣的
這麵真的很中國味
當然這一道料理最厲害的還是這兩隻蝦子啊 又大又香肉質又脆又甜的好味道
這就是我們為了前面那一道蝦辣醬加點的麵包啊
這麵包是麵包混著點海苔然後用炸的 吃起來稍微油了一點但是很Q很有彈性
把蝦辣醬包在裡面吃 滿滿海的味道啊 真的是很配
最後再來一杯冰沙或果汁 用酸酸甜甜的味道來結束這一餐啊
這餐廳我喜歡 因為那可愛星星形狀的披薩簡單夠味完全抓住我了啊
新竹縣竹北市光明一路175號
本日營業時間 11:30 – 22:00
聯絡電話 035588133
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