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新興-薄多義 義大利麵香濃披薩Q又香

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來高雄耶要吃什麼呢?    認識十年的朋友帶我來吃義大利麵   

這義大利麵的來頭也不小    好像已經開了好幾家分店了在台北也有    只是我沒聽過

整個空間的裝潢我還蠻喜歡的    特別是餐廳一樓的主牆面那像是書櫃的裝潢方式

之前在看設計書的時候    也很想把書房的主牆面弄成這樣   

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這餐廳一樓的正面就有一個大桌子啊    如果一群人來做在這個位置很不錯喔

相較其他位置這裡比較邊邊所以大家在這裡應該很自在

牆壁上有一整牆面的酒    旁邊的牆壁簡單的黑板畫    但是很有歐洲的風格

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在廚房裡面有一個大大的窯    很多的義大利餐廳都有這樣的窯     用來製作窯烤披薩用的

其實手工製作的披薩不管裡面是燒材的還是用瓦斯    都挺好吃的

當然如果是燒木材的話    那木材的香氣很明顯

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在另一片牆上用彩繪的方式處理    這就是餐廳的FU

而且整個餐廳打的光線相當溫暖    很舒服啊

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我喜歡這個空間的感覺    真的很舒適

位置之間的空間也夠大    就算生意很好座無虛席但也不覺得擁擠跟吵雜

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這個空間超有趣的啦    看起來好像是在畫裡面啊

不過這可是一個立體的空間    就在樓梯下利用了這個空間做成一個好像是小木屋的座位區

可能是燈光的關係    拍起來感覺像是平面的一樣    哈哈

幾分鐘前這裡還是坐滿了用餐的客人呢

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整個空間有點時尚有點歐式     這菜單也挺簡單的

而且跟整個牆面的圖案有異曲同工的相互呼應呢

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可以選擇餐點也蠻多的

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首先來一個炸小卷莎莎

這一盤炸的小卷在很多的美式餐廳應該都吃的到啊

這小卷炸的還真的很不錯啊    難怪是這裡的招牌

整個小卷很Q彈牙    沾一點莎莎醬酸酸甜甜的一起吃    真的超爽口的可以解油膩啊

非常的好吃真的    推薦推薦

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洋薯腿排披薩

說到手工披薩真的就是讓我流口水了啊    因為我喜歡手工披薩的那種口感

店員推薦了味道比較淡一點的口味    因為中餐嘛

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我看到這批薩的邊緣那一點點焦的顏色就真的快流口水了啊

整個餅皮真的烤的超香的    吃起來非常的有咬勁外面香但是內部很軟    非常有歐式麵包的口感

當然裡面的餡放了很多起司所以吃起來還是挺有飽足感的    加上雞肉跟馬鈴薯…..一整個讚啊

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巴薩酒醋乳酪培根細扁麵

我沒有選擇最愛的燉飯喝喝    因為不熟這餐廳還是讓朋友點吧

這義大利麵我只能說真好吃啊    因為這麵條上裹了滿滿的醬汁    整個味道都被麵條吸附了

吃起來非常的夠味

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那培根則有點畫龍點睛的作用    一點點的鹹度

讓整個比較奶味的整盤面裡面    多了一點點的鹹味    這一份非常好吃非常喜歡啊

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Bite 2 Eat….來一杯復刻紅茶吧

本來還想再來一份甜點的啊    不過真的好飽啊    我們兩個人只點了這些但是好飽   

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後來在一本介紹高雄美食餐廳的書裡面看到了薄多義    看起來很多人都很喜歡這一家餐廳喔

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薄多義義式手工披薩

地址:801高雄市新興區文横二路105

電話:07 335 3353


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