竹北-Mr.Moon月亮先生 可愛的小店烤雞好吃

MOON01 竹北-Mr.Moon月亮先生 可愛的小店烤雞好吃

真的是趕在餐廳一開門就來啊    星期六一大早輕鬆吃早餐休息一下

月亮先生這家店我之前來過了 不過好像沒有介紹就是了

月亮先生位於光明一路後面的文信街    店家不大但是算是有特色 因為這個月亮的LOGO    

這看起來怎麼有點像是教室啊? 有黑板有桌子椅子    

黑板上面寫了店家比較受歡迎的餐點    所以基本上就照點囉    

桌子上擺了一些小物裝飾 挺可愛的雖然跟店家沒啥關係

不過裝飾囉    餐廳要營造自己的特色就靠這些小物 也許不顯眼但少了就覺得不太夠

菜單挺精美的

來一下背影… 很隨興地拍一下

等朋友的時間隨手從架上拿本雜誌來看一下

GQ封面人物金城武 不過這種雜誌很快就可以翻完…

換一本好了 這是嚴長壽的角度看怎麼發展台灣的觀光業    我覺得應該是官員要看吧

法式嫩雞貝果

現在的店家都很會擺盤啊    這生菜沙拉很簡單但是薯餅相當的好吃

炸得挺剛好的而且不會太油膩    而貝果取代漢堡包來做漢堡

雞肉讓面一整片起司…真的是有補

這東西還算是好吃 不過我對於貝果有意見啊

這不是貝果這不是貝果這不是貝果    這還是麵包啊不是貝果

其實雞肉加了點生菜 加上起司味道相當的夠

不過這貝果比較像一般麵包    因為貝果應該要表皮光滑吃起來Q度咬勁夠多才是啊

這濃湯是搭配底下這一份的 很濃郁還不錯喝

這一份也太充實了啊    真的是豐盛的一整盤

有香腸炒蛋生菜沙拉薯條跟好大片雞肉    雖然是早午餐但這樣的組合真的可以吃很飽

這份雞腿烤得很不賴喔    看顏色就知道是火侯掌控得很好

皮有點焦香油被烤了出來一些 而肉本身軟嫩多汁    很好吃啊

Mr.Moon月亮先生咖啡館    302新竹縣竹北市文信路381號    03 657 3312

竹北-段純貞 果真名店來著…麻辣牛肉麵外也有燉番茄口味

段純貞名店來著    喜歡吃牛肉麵的人一定要試過一次的店家

之前我吃過新竹的 其實不太適合我的口味    因為太麻了啊….

新竹-段純貞牛肉麵 牛肉軟硬適中多汁帶Q彈

開車開著開著經過了竹北沒人排隊耶    可能是星期一晚上的關係

想起來好朋友今天帶著加拿大來的親戚中午來吃 給了相當好的評價

索性就車停下我也再來吃一次吧    這中午好朋友拍的…

段純貞開店之後 這裡就常常有排隊的人潮啊

即使今天星期沒有那麼多人 但是也是人聲鼎沸 估計有九成滿的

而且這客人是一波接著一波啊絡繹不絕 

不到八點來但是已經有不少東西賣完了 只能說還真快

這裡的特色是牛肉麵 有基本口味也有比較辣的

都是紅燒處理 聽說也有番茄跟清燉的適合不吃辣的人(我其實看半天還是沒找到清燉)

上次吃原味紅燒牛肉麵    我覺得比較麻而且被嗆到整個人滿臉脹紅

本來想說點點番茄或清燉的 不過心中竟然興起一股在挑戰一次紅燒牛肉麵的想法

就這樣我點了原味紅燒牛肉麵    原味的特色是麻

如果想要吃辣的話 就點辣味紅燒牛肉麵囉

2017/5/31去  事隔兩年了  這天終於再度想到段純貞  跟兩年前比起來生意一樣好

現在展店非常的積極  聽說把某些地區的代理權賣出去了  不過價格也漲了一些…

生意很好 不過我覺得有點小缺失  

可能平常生意太好了所以會併桌    讓桌位的利用率提高

其實這不是什麼特別的 只是通常都會跟客人說一聲

不過這是平常日的晚餐 外面也沒有人在等位置    店裡面也有一些空位

雖然客人絡繹不絕但是一直有空位存在

我才剛剛坐下來    半分鐘後立馬一個陌生人也坐了下來    我想他應該也有點愣住

其實他一坐下而我就明白了 他們併桌    只是明明還有好幾各位置啊 幹嘛硬要併桌

就算真的要併桌也沒關係啦 只是好歹也說一聲嗎? 不然很怪啊….

生意很好客人很多 不過能多用點心就更好囉—>這一次去已經改善囉!!! 雖然要併桌但是會先通知

生意是真的很好的    假日排各半小時很平常

高麗菜 這燙青菜 雖然怪怪的但是還不錯吃

是想給自己在一次機會所以點了原味紅燒牛肉麵啊

這一大碗一端上來我就聞到了麻的味道啊     服務人員有說這一碗原味的不辣但麻

整碗真的是挺麻的 很適合喜歡吃麻辣鍋的人啊    當然喜歡吃辣要點辣味的更過癮

這湯頭喝起來真的還挺過癮的 很香很夠味    只是有點鹹…而且是挺鹹…

不過本來麻辣的東西就這樣啊 不鹹味道就不夠了啊

紅燒牛肉麵本來就是很重口味的食物啊    因為夠味所以麵條也沾了些許麻麻的味道

我覺得這裡的牛肉真得煮的相當的讚   整個牛肉軟嫩適中啊

滷得很透而且熟度很適中    口感剛剛好一點都不硬但也沒有太爛

牛肉在麻辣的湯頭剛剛好 吸了一些湯汁

讓牛肉的味道更香 但是又沒有了搶牛肉本身的味道   

這牛肉絕對是這一碗牛肉麵的精華   牛肉本身選的部位很不賴    肉旁邊還帶著點筋

以牛肉麵來說 這一碗其實很好吃啊  只是我個人對於麻辣的東西本來就興趣缺缺啊       

再一次來這次沒要挑戰自己了  不能吃辣就別吃麻辣的  所以乖乖地選擇了燉番茄牛肉麵

但這一碗…端上來時候讓我又冒了一下冷汗…這紅的狀況不會也是辣的吧  明明菜單上沒有標明辣啊

還好這真的只是顏色厲害  味道是沒有辣度的

整個湯頭真的有濃郁的番茄香氣  而且可以看到番茄的果肉在湯汁裡面

算是把番茄都燙到熟透了  所有的番茄快要融化在這湯頭裡面的  所以很香

這牛肉跟之前吃的麻辣的牛肉一樣都很棒

咬一口就可以知道這軟嫩的牛肉  燉得很爛而且肉還帶了點筋吃起來滿滿肉汁

雖然這湯頭下了我一跳  但是整體的味道挺入味的  而鹹度也沒有麻辣這麼重  適合不吃辣的人品嚐一下

段純貞牛肉麵    302新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號    03 667 0557

中壢-丹馬克咖啡 溫暖空間少數開到半夜的咖啡廳

這好像是中壢最近挺夯的咖啡廳    也是網路上看到的

丹馬克位於中壢Sogo附近 不過是算是在小巷裡面吧    其實我本來是要來吃另一家的

不過隔壁的店家沒有開 順勢就來這裡問問看有沒有位置囉

晚上八點多了 這附近的店大部分都關了 只剩丹馬克的燈火依舊通明

其實本來是要吃路易莎咖啡的    不過九點就關門了

沒想到過沒幾天 我在竹北光明一路吃到了 竹北-Louisa Coffee路易莎咖啡 熱鬧的咖啡空間  

晚上開到12點這在中壢應該不太多    這裡是咖啡廳不是夜店

外面是大片玻璃     裡面溫暖的光線透出來遠遠看就很吸引人

裡面更熱鬧了啊    已經九點快十點了這裡還是熱鬧滾滾的

整個空間座無虛席    生意真的不錯         

我覺得有點美式有點鄉村    整個空間的裝潢有花心思但重點是裝飾

店裡面的音樂也很熱門     排行榜的歌曲讓大家很有共鳴

萬聖節快到了 所以整個空間有很多可愛的裝飾

只是…這文章也拖太久了….萬聖節都過去一個多月了

其實這樣的商用空間 把各種東西放出來效果很好

這一片牆 是蜘蛛絲嗎? 哈哈

窗邊風景不同啊   

同一個角落 沒有人的時候風格又很不一樣    只能說這裡還挺好拍的

東西還蠻多的 不過我已經吃飽了   

已經晚了不敢再喝咖啡了   就來杯奶茶吧

杯子很可愛 奶茶味道還算OK   

不過很多人都說這裡的正餐好吃    只能下次再來試試看囉

沒帶書….翻翻GQ吧

準備走的時候拍的照片     溫暖的氛圍傳遞到外面    

夜深了 這丹馬克可是開到12點啊

Sogo這裡很少有開這麼晚的店家啊 特別有誰半夜還在喝咖啡的啊?

所以這裡真的很受歡迎啊    我10點離開店內還真的還有不少客人呢

丹馬克咖啡    320桃園市中壢區慈惠三街157巷10號    03 427 5085

頭份-霸味薑母鴨 炭火薑母鴨 湯頭甘甜抗寒冬

冬天又到了啊    來一鍋暖暖的薑母鴨吧!!!

台灣人真的很愛吃薑母鴨     冬天一到真得四處林立的薑母鴨店

大家比較常看到的應該是帝王食補薑母鴨 不過今天來的是霸味薑母鴨

這名字一整個霸氣十足啊    顯然要跟連鎖店一較高下

霸味薑母鴨位於頭份的大潤發旁邊 對面就真的有另一家薑母鴨店

這店家生意好好啊 整個晚上就看到一桌客人剛離開馬上就有另一群人坐下來

大大的燈籠好像是薑母鴨店的特色了  

店門口就是準備區    只看到店內人員忙進忙出的  

滿…前面一桌是三個小姐   

這薑母鴨可是適合各式各樣的人啊 因為這算食補也不會太燥熱

吃完保證全身暖呼呼的啊    霸味薑母鴨有兩層樓    因為人滿我們去了二樓

不過二樓感覺比較像倉庫環境沒有一樓好 而且冷氣也不太強   

這就是跟連鎖店最不一樣的地方了啊 這是用木炭燒烤的不是用瓦斯爐喔

所以一爐子燒得火紅通透的木炭端上來 那木炭的香氣能給薑母鴨相當不同的味道

這霸味薑母鴨的湯頭不加酒喔    只用了甘蔗胡椒跟老薑去煮

所以這湯頭一上來時候 務必要再加入各種配料前嚐嚐那味道

那甘蔗甘甜清爽的味道中和了老薑可能的嗆辣   

加入各種食材跟肉之後    湯頭會變混濁整個味道也會變複雜 

這裡的湯頭超讚的超喜歡 而且還可以一直加湯    所以盡量喝啊!!

其實薑母鴨吃的就是這些東西 還真的沒啥可以介紹

對於霸味的湯頭我的真的印象深刻    只要點一些基本的食材加進去煮

基本上不需要太多的調味料 吃起來就相當的爽口有飽足感了   

當然加入大量的蔬菜可以增加這湯頭的清甜    只是好像大部分人還是吃肉多啊

因為一直吃忘記拍肉了 不過這裡的鴨肉也是很紮實的口感

就算煮很酒相對比較老但也是咬勁十足啊

這裡的薑母鴨開啟了今年的冬天    冷冷的冬天暖暖的湯絕對是抗寒最好的食物了啊

霸味薑母鴨    苗栗縣頭份鎮自強路221號    037593195

中正-Lee’s Sandwiches法越式漢堡 清爽的口感紮實的麵包

好久沒去台北了啊….原來我已經遠離台北這麼久了啊

這一天天氣還真好啊    新竹高鐵站真的是很美的建築    看這美麗的弧度搭配著藍天

既然很久沒來台北了 那就來吃一下最近最時尚的法越三明治吧

Lee’s Sandwiches    其實是美國的餐廳啊 最近被引進台灣來

這餐廳據稱美國有六七十家分店了    台灣則是海外的第一家分店

很有趣耶 因為這餐廳就位於台北車站M6出口旁   

而前面就是好多公車站牌 好多人約在這裡見面然後都站在Lees旁邊等人    

Lee’s Sandwiches的旁邊就是添好運啊

這裡其實是和億    裡面有好多的餐廳啊    而且都還挺受歡迎的

添好運人真的很多啊     中午來是長長的排隊人龍        

到了晚上人一點也沒有變少啊 還是要等好一陣子才能吃到

我硬是要湊熱鬧 所以排了外賣買了幾樣東西吃    外賣快多了大概等 15分鐘就可以了

我前幾天才在新加坡吃到 所以沒有那麼非吃不可

Singapore-添好運 早餐特餐加減一解思念港點的心情

HK-最平價的米其林一星 添好運點心專門店(IFC店) 

不過很愛吃 晚上我還是外帶了一盒酥皮叉燒包

最近幾年來每次來台北車站都只是為了要搭車 其實已經很少看到車站本體了

這餐廳就位於忠孝東路上的和億     看過去台北車站相當的完整

跟這藍天搭配起來還真的是一個好美的景色 台北車站的屋頂現在在整修

哈哈 等人區還是很多人喔

Lee’s Sandwiches為全美最大連鎖法式越南三明治品牌

1983年起以快餐車的經營型態販售起家    並於2001年於加州聖荷西開設了第一家餐廳

Lee’s Sandwiches由越裔移民Chieu Le所創立

用十多年的時間發展成為「全球最大越南三明治(Bánh Mì) 連鎖品牌」

和「美國排名第一的越式咖啡」    總部設置於美國加州

這一張店內的照片是官方臉書裡面找到的 整個空間還算寬闊不過只有二十幾個位置

因為車站這裡寸土寸金 而且我想外帶的人相當的多

空間內最大最顯眼的就是那巴黎鐵塔的圖片了 整個佔滿了大大的牆面

簡單但是舒服的空間

這裡的點餐方式相當的簡單 櫃台點單付帳 然後就會拿到單子上面有號碼

然後就依照號碼取餐囉

這裡的東西法越式是我比較有興趣的 歐式三明治就下次再來吧

做好的東西包得非常漂亮 上面還有餐點的號碼     點兩個也不會混在一起

本來以為五吋的三明治還不小 不過拿到才發現比想像中小啊

我覺得吃一個八分飽 吃兩個又稍嫌撐

真的比想像中小啊 麵包裡面包著各種的食材

必要特別的就是除了兩片燒肉之外 有看到青菜

這裡的麵包挺特別的 跟其他的三明治或漢堡餐廳很不同

這裡的麵包是現做的長棍麵包    這樣的麵包口感比較好也是我愛的口感

咬了幾口再來看看內餡有什麼吧

其實裡面的東西挺普通的耶 看起來是胡蘿蔔跟白蘿蔔 不過這兩樣都有簡單的醃過

既然叫做法越式    基本上就是把越南料理三明治化啊

印象中的越南料理就是吃那個清爽的口感    而這個三明治真的有這個效果

跟美式漢堡放了生菜跟一堆醬料不同 這裡的醬料明顯少而且清淡

透過不同的青菜帶出這三明治的特色    清爽不油膩     好吃耶

11月底前    美式咖啡無限續杯阿

不過等這篇文章寫完11月已經結束了 哈哈哈哈

我點了鮮果昔    其實就是冰沙啦     強調水果看的到

我是覺得這飲料普通啦    主要是價格有點高     

法式甜甜圈Bingnets

看到這個我忽然眼睛一亮啊 其實是這裡的三明治5吋的分量有點小耶

這法式甜甜圈我之前在交大校園的Nola Kitchen吃過 當時相當驚豔

新竹-Nola Kitchen躲在交大校園一隅的紐澳良餐廳 

所以就算不餓也點來嚐一嚐

其實這真的是很簡單的食物 我之前就說有雙胞胎的口感

這就是單純的麵粉去炸     簡單灑一些糖霜

這就是簡單原本的麵香 但是糖霜很細加了點甜不影響口感

這法式甜甜圈有像甜甜圈也像一點中式的雙胞胎    吃起來真的很Q很香很好吃

這一餐雖然吃的不多 但是我對於這裡的食物還挺喜歡的    當然飲料有加油的空間

算是創意的三明治做法 我覺得挺值得來試試看的

在Lee’s Sandwiches官方臉書裡面 看到了他們做行銷活動

看到好多的網友都挺有意思的 把Lee’s Sandwiches的產品跟台北好多的地標建築做了結合

感覺三明治去台北逛了一大圈啊

Lee’s Sandwiches 台北市中正區忠孝西路一段36號

(捷運台北車站M6出口)HOYII北車站1樓    02 2370 0378

新竹-開丼 燒肉vs丼飯 牛肉Q彈多汁雞腿嫩 好吃的丼飯

最近牛肉麵吃得有點多 今天換個口味吧!!!(結果又吃了牛肉!! 哈哈哈哈)

找了公司快被賣給中國土豪的朋友一起吃    所以就近找了關新路這裡新開的餐廳

這個名字也太霸氣了    地表最強燒肉丼

關新路這裡真的環境很好    沒幾年的時間就高樓林立    餐廳也一家一家的開    

開丼 燒肉vs丼飯    最近這樣的餐廳好像越來越多了    日式的燒肉丼飯的店家好像越來越多了

竹北-滿 日式燒肉屋 口味普通

新竹-燒丼株式會社 香Q的燒肉丼飯

一進門這裡的裝潢沒有有點和風 但是用了熱鬧豐富的色彩包裝著

地表最強….燒肉丼   只能說好大的口氣啊!!!    自稱地表最強真的有驕傲喔

空間裡面用了黑色橘色的背景    風格相當的工業風   

這裡用餐限制90分鐘    低消120元

不過我發現在這裡吃東西 超快的啊根本待不到一個小時

可能是新開的東西也還不賴 都已經快八點了整個店裡面還是滿滿的

呵呵 不過到了九點 人閃光了啊

大片玻璃的反射 讓空間多了點奢華風格

いただきます    因為跟日本人往來久了對這個詞相當的熟悉

只要跟日本人一起吃飯 我也染上了要先繞上這一句日文

いただきます    說的時候要雙手合十充滿元氣

表示對裝上的美食心存滿感激並充滿期待

其實是耶     講的時候真的是對於桌上的食物是有滿滿期待的

而且不只這樣喔…還會附帶一句    最好是很好吃….   

美美圖片的菜單 真的讓人還眼花撩亂的不知道怎麼點啊

不過也刺激了大家的味蕾….更餓了

在菜單裡面有特別介紹怎麼吃美食

第一種 用新鮮生菜把燒肉包住    清爽多重口感

第二種    新鮮生菜包住燒肉之外 在灑點七味粉也包飯    又飽足又香味十足

在網站上也有這樣的介紹 這餐廳對於這樣的吃法相當的有信心

這裡放了飲料跟湯    需要就自己取用

在這上方 又介紹了一次吃法

因為所有的東西都是現點現做 所以大概要等個10分鐘    先喝杯茶來杯湯吧

骰子菲力丼

真的很難選擇啊    不過還是選了骰子牛肉

這一碗的份量我覺得不大分 覺得吃不完的話可以選擇大碗的

除了主食之外還放了一片美生菜    是怎樣這是裝飾用的吧    應該要多給幾片啊

哈哈 這就是前面講了可以把肉包在新鮮生菜裡面一起吃啊

這肉還真多啊   

這菲力牛肉切成了2*2*2的立方    號稱是鑽石比例的切割啊

這牛肉真的相當的彈牙 口感相當好    醬汁沒有很明顯    所以可以吃到牛肉原始的味道

生菜….不太多蛋是在這滿滿肉的飯上面 多少中和一下滿嘴都是肉的油膩啊

這算片雖然不多但是跟牛肉搭著一起吃 超搭的啦 

這半熟蛋真得煮得很讚啊 而且好像燒肉都要搭這個喔

外面的蛋白一副沒熟的樣子    其實我常常覺得會有腥味     不過這個蛋夠新鮮沒味道

把蛋整個跟飯拌在一起    蛋液跟米飯混在一起    本來已經軟Q好香的飯更多味道了

這裡的米用的是西螺的米啊 吃起來相當的Q    而且米粒很大相當的晶瑩啊

米也好吃    單吃米也不錯

明太子醬烤雞腿丼

只能說這雞腿烤的也在漂亮了啊    整個火侯控制得很讚

看這金黃的顏色就可以想像這味道一定很讚    溫泉蛋搭著跟前面的蛋很不同

這雞肉好嫩啊 吃這個記得要加點七味粉    就像是菜單上介紹的一樣

我們指點了這兩份東西 不過這裡的東西品質挺穩定的兩樣都很好吃

牛肉Q彈多汁    雞腿軟嫩好吃     不能說是地表最強但起碼我沒有失望啊     

可以外帶喔 所以沒有時間在這裡坐下來好好吃的上班族

可以考慮外帶    當然啦這價格比一般的便當貴了一些    但偶爾享受一下吧

開丼 燒肉vs丼飯    新竹市東區關新北路16號    03-666-2313

新竹-AZUMA東居酒屋 日本人也愛的空間

開了一整個下午的會 差點被抓去應酬

一整個星期終於結束了 明天又要飛了 在飛之前來吃找個東西吃吧

又來到關新路這裡 這裡餐廳真的很多    本來想吃Omaya麻藥瘋雞但要排一個小時多也太誇張

決定來吃居酒屋了 哈哈事在日本吃不夠嗎? 都回台灣了還吃居酒屋

不過說的也是喔 我好像還真的沒有在台灣吃過居酒屋的

東 居酒屋    從外面的裝潢非常的低調    但木門跟門簾就讓人覺得日式風味濃

這門口有一個大大的紅色燈籠啊   

大紅燈籠高高掛啊 這裡是居酒屋喔    沒有老爺裡面也沒有妻妾成群  

空間很簡單 這牆上掛了各種的魚    備註了各種魚的日文

記得每次在日本吃東西 只要遇到了各種魚類就會來一個日文教學

只是每次吃完立馬忘記    永遠只記得那幾種..

通常日本料理餐廳 重點不是賣餐啊

因為賣酒賺的錢更多    所以只要能擺酒的地方都放了酒啊

獺祭    真的太紅了 這麼大的招牌掛在店內

只是獺祭在台灣售價真的很驚人啊

一瓶750ml的二割三    在這店裡面要價5400台幣啊    有夠貴的

隔壁的日本人問了問就不點了…是啊!!! 我也不想點了

整個店裡面其實還挺舒適的 空間很大而且還有好幾間包廂

這店裡面挺多日本人來的    在包廂裡的日本人真的很嗨    我們每次跟日本人吃飯也都這樣       

酒單菜單的部分中日文都有   

我真的不會點菜    亂點一通

首先上來一小分招待的    川燙的秋葵加上點柴魚片

清清爽爽的一份小菜    秋葵很顧胃所以在日本餐廳常常吃到

這幾年台灣餐廳也挺流行的 最近連老媽都開始弄了    很簡單就可以處理好   

紫洋蔥    加上柴魚片    這一份是生菜沙拉

在日本真的很常吃到這一道菜啊     因為有青翠有爽口

真的很清爽的一道    但我覺得可以在燙稍微熟一點這樣再軟一點嗆度也在更少一些

生魚片 這生魚片就這樣囉    反正只要新鮮就好吃   

不過搭配生魚片的芥末是現磨的啊    好讚吃起來有嗆但不太多

而且也有紫蘇葉 搭配著生魚片跟芥末一起    口感爽度很棒

 

 

 

烤飯糰….我們本來要點蛋包飯的 沒想到這裡竟然只有蛋包麵….

點了梅子飯糰     這三角飯糰烤的還不賴

外面有烤的焦焦硬硬的    加了點醬油但吃起來不鹹只是不單調

整個飯糰真的有夠簡單的 有那個二次大戰時候的簡易版飯糰的FU

裡面就包了梅子 雖然是在新竹的餐廳但那梅子的鹹度有日本的真傳啊

等我們飯糰都吃完了 湯來了    這個服務就有點兩光了

本來飯糰跟味增湯是一套的    本來就是吃飯糰容易乾所以要搭配湯一起

這湯還算不賴喔 裡面雖然只有幾小塊豆腐

但是味增味道濃郁但是又不太鹹    如果跟著飯糰一起來就真的很讚啊

這個炸物就真的很棒了     雖然看起來好像粉有點厚

不過我覺得炸的還不賴 因為看起來熟透但是一點都不油膩    不過很燙吃的時候要小心

這雞肉真的很嫩還保有很多的肉汁 軟嫩好吃用個炸雞塊當結尾還不賴喔  

在廁所看到這一張告示…

之前因為日本東北大地震引發了許多日本進口食品有輻射溫染的疑慮

所以這張告示大家所有店內進口的東西    是來自於關西四國九州北海道

只是…這告示…為什麼…要貼在…廁所裡呢?    哈哈

AZUMA東 居酒屋    300新竹市東區關新路53號    03 668 6918

竹北-中華麵匠 半筋半肉拉麵 肉嫩筋彈好吃的牛肉麵

算是誤打誤撞來到了這家麵店    只是這一家常常經過但總是已經吃飽啊

中華麵匠    這店家位於文興路星巴克的對面    晚上大紅色的招牌還挺顯眼的

其實店裡的生意還不錯啊 只是我離開的時候人比較少

從窗外往裡面拍簡單的環境    一樣紅色的主色調 

這裡是賣牛肉麵為主的    半筋半肉是主角還有各種的不同搭配

想要吃乾拌麵也有    當然這裡也有水餃跟湯餃

最讓人注意的是在菜單的右手邊這一行字的聲明

本店所有湯底絕無添加味精及高湯塊    使用大量蔬果每日限量供應不可加湯

這是真的嗎? 寫這麼大   

雖然是小碗 但是一整碗也是滿滿的

上面除了蔥白蘿蔔胡蘿蔔之外    肉挺大塊的當然也有不少的牛筋躲在湯裡麵

這裡的拉麵我覺得煮得稍微爛了一點  

不過湯頭很讚 這算是基本款就是紅燒味道

整個湯頭微辣但是很香 這是我們大家都熟悉的紅燒牛肉麵

牛肉的部分 輕輕咬肉就可以撕開來了

這肉有好幾塊啊 以份量來說其實真的是相當大方的

這肉真的處理得很好 相當軟Q

部分的肉中還帶著點筋    吃起來肉跟筋一起入口    很棒

這牛筋燉的好軟爛啊 滿滿膠質吃了會變年輕喔?

牛筋軟爛到輕輕已就快化了啊    說入口即化是比較誇張啦 但是真的很軟爛

我覺得挺好吃的 只是真的太軟爛了口感變得比較普通

我喜歡這紅燒牛肉麵裡面的各種蔬菜

青菜煮爛了白蘿蔔跟紅蘿蔔都燉的很爛了    紅燒的方式就是這樣

這些蔬果讓湯頭變得更加清甜 

來一碗牛肉乾拌拉麵吧    只是想試試看乾拌麵跟一般牛肉有什麼不同

一端上來 哈哈好像啊

在麵上面放了牛肉旁邊搭配了白蘿蔔紅蘿蔔    還撒了不少蔥花增加香氣

牛肉還是很好吃 跟牛肉麵裡面的一樣

看的到牛肉的纖維但是已經燉到相當軟爛而且很入味    有肉的咬勁

這一晚的麵煮得剛剛好 吃起來有Q度 

不過總感覺這裡的師傅喜歡煮比較熟的麵    所以想吃硬一點的可能要反映一下

整體來說這裡的牛肉麵跟拌麵都水準之上啊    也難怪都已經到了下午兩點還座無虛席了   

中華麵匠    牛肉麵拉麵    302新竹縣竹北市文興路一段176號    03 550 0477 (已歇業)

竹北-提諾披薩Tino’s Pizza 披薩專門店創意披薩多

忽然想吃披薩 馬上打了電話落了人馬一起來

今天來的是位於光明一路商圈文田街的Tino’s Pizza

上次吃了隔壁的Fanier費尼餐廳 很喜歡裡面的東西

竹北-Fanier 費尼 竹北也有好吃的漢堡店囉!!早午餐也不賴

Tino’s Pizza是同集團    所以有點期待

雖然位於光明一路商圈 但是不在光明一路上生意總是沒這麼好

裡面的布置很溫馨    有花錢有用心設計

這樣的環境吃起東西    應該更美味吧

這一區塊門口進來的右手邊 好像大部分時間都沒有開放

不過這一區的位置有插座    就算沒有開放需要充電店員也會幫忙放在這裡

感覺有熱鬧    期待

Pizza   

義大利來的?    當然不是啊

只是這裡的兩種披薩是羅馬跟拿坡里 都是義大利

兩種披薩最大的不同是    一個厚片一個薄片    口感很不一樣

接下來的幾張照片是官方網站上找到的宣傳照囉

這個就有可愛喔 洗手間的標示

帶了翹鬍子跟紅色蝴蝶結的披薩    很有創意耶

在官方網站上看到這提諾披薩的理念

因為最簡單,所以越困難

在義大利,比薩是一種生活,但挑嘴義大利人會告訴你,若比薩用料豐富,但卻蓋掉麵皮原有的香味,那就只是一個普通的比薩。堤諾比薩 秉持這樣的理念以快速、美味為出發,提供拿坡里餅皮及羅馬餅皮兩種選擇。在麵糰製作、起司種類、餡料準備上用心實在,更選用不同的食材研發出創意比薩,不 僅保有傳統口味也富含新型態創意風味,以高溫烘烤至外皮呈現豹紋斑點,微微的焦香的 Q 彈餅皮,是義式創意比薩好吃的秘訣,就是要把餅皮做的 Q 軟彈牙,讓品味的人,連麵包邊都意猶未盡。

有動人喔    當然快來點東西吧

我們一行四個人 所以點了四人套餐

我覺得這樣的搭配還挺剛好的 有一個羅馬披薩(厚片)拿坡里披薩(薄片)    一份烤麵或飯

星星造型的甜披薩還有一個小的開胃菜批盤    然後每人有一杯飲料

以份量來說    這個價位我覺得挺超值的

雞翅 一共有兩隻所以四個人要分一下

整個軟嫩多汁啊 從外觀就看的出來    這開胃菜的表現還不賴

這個炸魚還不賴耶  看起來麵衣穿得有點厚啊

不過裡面的於挺嫩的    搭著醬料吃起來真的有開胃

這是羅馬披薩    厚片的

基本上這批薩不大 所以切成六片    四個人又不好分  

不過看這批薩的麵皮納烤出豹紋的樣子 就知道火侯的控制相當到位

紅紅的是….

這厚片的外皮真的烤的超讚的啦    有豹紋的那種外表呈現

這外皮現烤的外面焦香裡面軟Q   

披薩上面的餡料很多 不過感覺味道好淡啊

連我這一個吃的相對清淡的人都覺得味道有點淡…    

這拿坡里披薩    薄片

跟前一個羅馬披薩比起來 這個大小就大多了    所以切成八片四個人比較好分

上面這紅紅的一小塊一小塊是??

是的….那是紅椒   這也太多了吧    我只能一塊一塊的挑

雖然大家都說這東西沒味道很營養吃起來像水果啊….不過我完全不為所動一定要挑出來

因為放了臘肉所以味道比前面一個重了點

薄皮的披薩口感跟厚片完全不同    雖然比較硬一點

整體的這一個披薩味道還不賴     但是說實在的以披薩專賣店來說我覺得還有進步空間

烤麵來一份

雖然是烤麵 但我怎麼一直覺得看起來有像炒飯喔

加了辣椒加了青醬跟雞肉    吃起來一點點辣度  

但是以義式麵來說    我覺得吃起來挺普通的

來一杯飲料吧 1299的搭配可以選70元以下的飲料 冷熱都可以

我點的是紅茶    還不賴喔

這一杯水果茶 冰冰涼涼的艇好喝的

飲料上來之後我們的甜披薩也上來了 

香蕉OREO口味之外 也有台灣創新口味加上了珍珠啊!!    這種東西當然要嘗個鮮

仔細看看就是放了些水果當背景 然後中間那一顆顆黑色的就是珍珠啦

然後加上一點點甜甜的醬

基本上這餅皮好吃    外香內軟吃起來Q潭有咬勁

珍珠口感還好 這樣的搭配很有創意有特色 但是口味還好而已

其實跟隔壁同集團的Fanier比起來 Tino’s Pizza沒有讓我有深刻印象

提諾披薩Tino’s Pizza    302新竹縣竹北市文田街15號    03 558 8715

新竹-Cafe Ant螞蟻咖啡 絕對隱藏版 居家風格咖啡廳

如果沒有人介紹 誰知道在這裡這樣的小巷子裡面藏著一家咖啡館呢?

把店開在這裏面 不知道生意怎麼樣喔? 還是到訪的人都是像我們這種喜歡四處探索的人

這證善堂整建工程的圍籬 哪一天如果真的撤掉了 才能讓這螞蟻咖啡重見天日啊

這巷子真的有夠小的 這裡是西門街135號    還是用谷歌來找找吧

躲在這小巷子裡面    完全吸引不到路過的人 所以會來的都是專程來的囉

這裡面的燈光還真的是不亮

這裡面真的挺像自己家裏的那種感覺

廚房上面有用玻璃採光罩    引進自然光線   

算是很開放的空間 跟客人做的客廳區沒有隔間

這地板可是一絕啊 有點復古但又不是台灣早期的那種    這洗手台也是很特別   

這漂亮     飲料單

有手繪的房子外觀 其實這就是螞蟻咖啡的這一棟建築啊

只是因為前面的建築圍籬 把這樣漂亮的建築外觀遮了起來 可惜了點

這真的是一整間房子去改的咖啡廳 所以這一區是一個房間裡面

有點隨興的擺設簡單的裝潢    有點慵懶的鄉村風

來一杯美式吧!!    當然搭一本 旅遊書…哈哈

認真的研讀一下東京哪裡有趣 隨時準備出發

天氣本來就比較昏暗 裡面的燈光也比較黃

覺得進到裡面讓人有點想睡覺的慵懶感覺啊 

說走客人全部都走了 

二樓也有不少座位 不過這一天可能因為颱風天的關係人不多

整個二樓的空間 保留了老房子的斑駁

採用了大量的木製舊家具    加上有味道的地板磁磚    算是有特別的空間

復古歸復古    還是放了一盞相當時盪的立燈

之前再看家具的時候 也有注意過這一款立燈

颱風過後 後陽台上的小花圃一團亂啊

這螞蟻咖啡很居家 也算是老宅改裝的咖啡廳

整體空間也是溫暖舒適 但是我覺得好暗喔…哈

不過對於來這裡聊天的客人來說 溫暖的空間大過一切吧   

這天這樣從停車場走道螞蟻咖啡的路上 才發現原來新竹有這麼多挺有特色的地方

先記下來找時間一家家來探索一下    而且底下這幾家幾乎都是老宅改裝賦予了新的生命力

李克承博士故居    這跟辛志平故居同一個系列

這是名店一百種味道    是有一百種餐點的意思嗎? 下次來看看

這是一百種味道的姊妹店    百分之二咖啡

新竹-2/100 Cafe百分之二咖啡 老房子新氣氛

江山藝改所有咖啡餐點偶爾還有表演藝術啊

江山藝改所已經列入必訪清單中 只是不知道什麼時候可以成行啊?

連髮廊都這麼有設計   

咖啡‧螞蟻    300新竹市北區西門街135號    03 526 0262

新竹-2/100 Cafe百分之二咖啡 老房子新氣氛

常常說到古宅咖啡    把老房子進行改裝成時興的咖啡廳    新竹其實也有了

在大遠百附近的石坊街裡面就有幾家有趣的小店

百分之二咖啡   是名店一百種味道的姊妹店    上次經過就挺喜歡這樣的氛圍

不過上次沒有位置    那這次就     找個時間來體驗一下吧

石坊街牌坊是為建於道光四年(1824年)是為旌表竹塹林熾妻楊氏居娘的節孝事蹟而立的牌坊

詳細的來由 請參考新竹楊氏節孝坊

這條小路有一些小驚喜 可惜沒有整體規劃感覺零零星星

這老房子就從這拉門開始    門上用了毛玻璃耶…很久沒看到了 哈哈    

人不多啊 真的是好運氣

來開咖啡廳最怕人擠人 再好的氛圍都會變得比較吵雜

從門外透過窗戶拍進去 不太打擾裡面的客人

這天的人好少啊 特別到了七八點以後 店裡面的客人真的屈指可數啊

我想這就是經營咖啡廳辛苦的地方

看起來喜歡喝咖啡的人很多但是少的時候也只能巴望著有客人進來

不過說實在的 這樣的氣氛真的很對….

木質長桌子好像是開咖啡廳的人很愛用的家具

實用又可以帶出空間的質感與特色

整個空間的裝潢不複雜 保留了一些舊的窗框

只能說現代人緬懷舊時光    很多地方的只要是保留舊東西的咖啡廳都生意很好   

很好拍的一家店    我只有帶手機過來所以沒辦法拍出什麼厲害的照片

不過整體的氛圍真的很好

整個店家沒有窗戶啦 所以把以前的老窗框當成裝飾品掛在牆壁上    也別有一番風味就是

在店中間這個樓梯 還蠻吸睛的

我想以前應該是有一片牆壁把樓梯遮起來的    現在把牆壁處理掉露出樓梯

這樓梯就是幾十年前那樣的 簡單不花俏

從樓梯上拍廚房    

從樓梯拍整個空間    不同角度不同的味道

一樣是從樓梯上只是蹲下來拍 角度就變了

樓梯間

就坐這一個小桌子吧

復古腳踏車….之前好多的咖啡廳是用現在的漂亮有設計的自行車

二樓都沒人耶

打上燈光後感覺更舒服了

原來二樓也別有洞天啊   牆上竟然有一個投影的時鐘啊

牆壁真的幾乎沒有處理阿    幾乎是水泥牆而已

但這個桌子挺有感覺的

來個菜單吧 這用大夾子夾起來的白指印刷的菜單 有點太隨便點了耶

美式咖啡

這咖啡一般般囉    我覺得這餐廳這樣的設計咖啡杯好像應該特別點的

哈哈 配上王偉忠的書 我很怕但是我還有Guts

蔬菜南瓜燒烤三明治

有在網路上看到有人說這裡的三明治吃不飽啊    但是我還是想來吃吃看

三明治端上來的時候 看起來的確分量不是很大

是兩片正常的土司麵包中間夾著餡料去考的

用了夾著烤的烤麵包機 所以在土司上有明顯的痕跡   

說實在烤的還不賴耶 因為這顏色超級金黃    不用吃就知道很酥脆

這樣的烤麵包一定要馬上吃不然熱的蒸氣很容易讓麵包變潮

這麵包真的烤得極好啊 吃起來相當的酥脆

咬上一口裡面是蔬菜跟南瓜的搭配 加上點起司

所以吃起來口感很豐富 有蔬菜的清脆南瓜泥的軟爛根   

加上起司的香氣牽絲的綿密    整體挺好吃的啊

離開的時候七點半了 人不多

從外面拍近來 這種氛圍應真的太舒服了超想繼續坐下去的啦

有機會再過來吧!!!    不過再來之前要先去附近的姊妹店一百種味道體驗一下

利用官方網站上一張照片補充一下

在門口的這個位置 放一碗盤的 有日式的味道

這裡的展示不時會更換所以每次來感覺都有點不同   

百分之二咖啡    300新竹市北區石坊街14號    03 525 4358

竹北-小木屋鬆餅 果真鬆餅名店 軟Q好吃

小木屋鬆餅 聽說這是從交大起家的鬆餅店

不過現在要吃小木屋鬆餅也真的簡單了 光是竹北就有好幾家分店了

這天來的這一家是位於喜來登旁邊的光明分店

這店已經開很久了    不過我一直覺得鬆餅這東西是小朋友才吃的啦    一直到今天才來

聽說這餐廳生意很好啊 所以我算是很早就來了

平常11點開門 假日則是提早到9點    一共有兩層樓所以來這裡吃的人也很多  

店面很小啊    一進門口就到櫃檯了    所以一樓只能放四張桌子   

一樓幾乎沒有什麼裝潢    掛了一些畫

這兩扇窗戶應該是唯一的設計吧

人真的很多    不過我發現小木屋鬆餅也可以接受電話預約 所以可以先打電話過來

其實大部分人好像都是帶走的多

只是如果帶走 要等的時間還不短喔

店家對於要外帶的客人 都會詢問是不是要馬上吃

因為如果不是要馬上吃的話    他們會幫忙把鬆餅先吹涼

以免因為剛烤好鬆餅的熱氣會讓整個鬆餅整個又軟又濕而壞了味道

內用的部分會先拿到一個號碼牌 放在桌上吧他們會把東西送上來

既然吃鬆餅當然要搭被一杯咖啡啊    不過這裡的咖啡就這樣….

送上鬆餅的時候 用著漂亮的籃子 這真的挺有心的

這整個風格就非常的歐式啊 這樣拍起來其實挺漂亮的

小木屋鬆餅的鬆餅    就是一般的鬆餅機做出來的

就是一大片圓形格子鬆餅    包著餡料裡面

紐澳良雞腿鬆餅

雞腿被包在裡面 外面就看到不少的生菜

我真的是抱著好奇的心態來的 不過看到這麼多人來買信心大增啊

咬了一口鬆餅 這鬆餅還真的是有軟有香耶

而且整份鬆餅的口感相當一致    格紋的部分也沒有比較硬

雖然我不常吃鬆餅 但這裡的鬆餅味道算是讓我覺得很驚豔的    因為軟硬剛好

當然啦 對於裡面加的餡料我個人覺得沒有太突出 但是鬆餅本身相當夠水準

剛剛好來到了喜來登開會 趁著店還沒關想說再來試試外帶鬆餅

星期一到五開到晚上八點鐘    不過鬆餅這東西不能當正餐所以人不多

前面有提到 再點鬆餅的時候店員會先問外帶是馬上吃嗎

如果沒有打算馬上吃的話 他們會幫忙把鬆餅吹涼 所以要等一下子

拿到單子之後 烤酥降溫    挺細心的把這個備註在單子上

這已經吹涼的鬆餅果真是涼的    所以不會因為熱的蒸氣導致鬆餅變潮

涼了的鬆餅吃起來比較Q 還是挺好吃的

這甜的鬆餅真的比較適合小朋友 因為還是甜了點

不過基本上服務東西都還不錯    服務態度也很不賴 難怪這店家一家接著一家開啊

小木屋鬆餅    302新竹縣竹北市光明六路東一段245號    03 657 7358

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