中壢-迴憶咖啡 點一壺奶茶配新街溪景

常常開車經過這一條小路  但沒想到在這河邊清靜的小角落有一間咖啡廳

把車停在家樂福之後再走過來  超方便的啦…而且一點都不遠沿路河水潺潺一路好風光

這一條是新街溪   不是大河流但反而親切的容易親近   咖啡廳就開在河岸邊   主打河景…

其實沒有幾十公尺外就是車水馬龍的延平路了…省道車馬喧囂的  但是這巷子裡真的好安靜

兩張春聯就讓整個味道變了…哈

一樓有大的世界地圖…本來是想要在室內拍的不過剛好有人…

這是一樓靠河邊這邊的座位…剛好看進去就是世界地圖…

這樣拍還真漂亮啊…簡單的牆面  雞蛋花  放幾張桌子打個燈…

二樓空間不大  只有一個店面寬比較長一點   但是兩面開窗

位置有ㄧ點擠   桌子與桌子之間的距離有點近   隔壁的人在聊啥…根本可以參與討論了

對外的景觀就這樣…其實啊…新街溪沒有那麼漂亮啦   畢竟是一條小河流

不過這溪建構了永久棟距啊   而且看到水流潺潺比起車水馬龍來說   跟是還是舒適啊

當然沿著河岸的兩側都種樹…也建構了簡單的步道   沿著河邊走也沒有臭味  其實是一個很好散步的地方啊

有大片玻璃就少了壓迫與擁擠啊

坐在窗邊的位置就很舒服   用電腦看書累了就看看窗外的滿滿綠意  水流緩慢靜靜地流著…

這裡沒有手沖…其實一開始我是為了手沖來的   不過這裡只有義式咖啡…

伯爵奶茶…端上來的時候已經到了ㄧ半在杯子裡面   這是店家的貼心

裡面已經把茶包拿起來了…茶葉不會因為浸泡太久而變澀

很簡單的空間   很舒適的環境

迴憶café  320桃園市中壢區延平路廟前31號  03 461 0753

開放時間:星期二三四五六日11:00–21:00 星期一休息

桃園-香港龍記小館 星級主廚的平價好料理

網路上查著查著看到了一家香港餐點   這好像是桃園這裡很夯的店家常常要排隊

因為主廚可是有著三十年的經驗  在許多大飯店都待過   是在台灣定居的香港人來著

出來自己開店希望能夠讓大家可以平價的吃到好吃道地的香港菜

哇….好厲害喔…食神耶…

這店家牆上貼了很多明星的海報  而且都有簽名

後來才知道原來主廚的兒子在演藝圈打滾   所以店內貼了滿滿的海報…這就是爸媽的愛啦…

結果…因為在吃飯的時候沒有注意到這些海報有老闆的兒子…就挑了一張最可愛的拍…哈

選項好多啊…真的是任何港式的餐點在這裡都可以吃的到

在點餐的時候沒有去找其他人的食記   所以隨機點到的東西都好吃算是挺厲害的

楊州炒飯來一個   點一份炒飯當主食…沒想到這麼大一份…今天點的份量其實比較適合三個人吃

還在念南海高中的時候  那時候常常吃附近餐廳的楊州炒飯   跟這個很像

當然啦   這麼多年過去了…

我覺得米粒感覺稍濕潤   不過味道來說  高麗菜蝦仁臘肉   味道都有

而這樣的組合口感就比較多元  每一口的香氣可以在口腔停留

辣味蘿蔔糕   好軟好嫩有入口即化的口感   煎的時候火候也是剛剛好呈現出漂亮的外觀

裡面蘿蔔吃得倒也看的到…加點豆瓣醬很棒

鮮蝦腐皮捲    這一份腐皮捲   沒有想到是炸的

但是這炸得好酥好酥喔   一口咬下還有吱吱的聲音呢   光這口感我就愛上了

腐皮捲裡面的餡料也比例很恰當   吃起來裡面軟軟的各種味道都還吃的到   很棒的一味

鹹魚雞粒豆腐煲  端上來還真的是滾燙滾燙的一直在翻動著啊…絕對現煮立馬上鍋

豆腐超嫩的   而鹹魚雞粒都有吃到   這樣的重口味超級下飯的   不過就是稍油了點

雞蓉玉米湯   來這一晚已經吃不下了…

這玉米湯走的就是比較清爽的路線了   簡單的做法玉米濃湯但是沒有厚重的奶油味道

雞蓉在裡面點綴增加口感   蛋花細緻   勾芡也剛剛好

香港龍記小館330桃園市桃園區廈門街22號  03 338 2088

開放時間: 星期三四五六日一  11:00–14:00, 17:00–21:00

龍潭-年輕的老頭 熱門手沖咖啡館

年輕的老頭  這個咖啡館名字很怪  但我已經聽說好一陣子了

只是開在龍潭有點遠啊  這天心血來潮就開車從中壢跑過來  就想喝一杯手沖

一進門整個空間跟我想得不太一樣  有重新裝潢過  之前看其他人介紹整個店家相當的家居

不過空間並不大  這就是一目了然全部店內的樣子啊

我本來以為龍潭而且又是開在聖亭路這我一直以為很小的路…沒想到這裡週末的時候可是一位難求呢

也是啦…年輕的老頭真的名氣不小  好像也有得過一些獎…

我找了找  其實官方網站上並沒有介紹年輕的老頭名字的由來  也許這是一段傷痛的過往吧

據說  原來的老闆之前因為罕見疾病所以人年紀輕輕但是有著老成的長相

所以這店家的名字取作年輕的老頭  只是幾年前他好像過世了  但家裡的人把這個咖啡館接下來繼續經營

所以在這裡是一家人一起在做生意  年紀不管大小都會幫客人沖咖啡

這一個長桌子  放滿了手沖的工具  也可以坐人  等於是面對面看手沖

這裡也是自家烘焙所以豆子也常常有人來買  在上方還擺了好幾個獎座

去洗手間才發現店家的獎狀還真多啊….其實也有一個書架上放了一些書

烘豆比賽的獎狀…

手沖…點咖啡的時候  他問了我要選擇使用金屬濾網或是濾紙來做手沖

這是喝手沖咖啡這麼久第一次有人問這個問題  其實我搞沒有很清楚  所以也問了一下長了點知識

其實除了濾紙濾網外  也有人用濾布  底下這是濾紙根金屬濾網的優缺點

濾紙優點 方便性高用完即丟  沖出口感較為乾淨雜質雜味少

缺點 不環保使用紙張  無漂白的紙張會有紙味 油脂會被濾掉造成咖啡口味無油脂感

金屬濾網  優點 較環保可重複使用  金屬濾網能夠讓油脂也萃取出來口味上會更加厚實更接近咖啡豆原味

缺點 細粉容易造成過度萃取導致苦味過重 細粉會通過濾網至咖啡內口感可能會有渣感

開始手沖前先聞香吧

我這天選擇了金屬濾網  豆子則是來自尼加拉瓜的隱密莊園  低咖啡因的日曬尖頭波旁種

這豆子很厲害的樣子  天然的低咖啡因耶…完全滿足了大家想喝咖啡但又不希望成癮的需求

而淺烘焙的日曬處理  整個豆子的花香跟柑橘香其實挺明顯的  有回甘

真的在喝完之後  還有一些渣留在杯底

年輕的老頭咖啡館  桃園縣龍潭鄉聖亭路八德段22號 03-4793598

周一公休 周二~五12:00PM-18:00PM  周六日國定假日 09:00AM-18:00PM

中壢-SOGO旁老食鐵板牛排 夜市牛排FU

Sogo商圈這裡人潮多餐廳選擇也多   來試試鐵板牛排吧

離鐵板牛排的時代已經好久了啊…現在的牛排都講求乾式熟成  餐廳裝潢美氣氛佳啊

不過這裡走的是平價路線   對這個空間  我一直感覺以前是賣魯肉飯的  哈哈

看起來很厲害的樣子…

這麵包很不起眼   這可是爆漿奶油包呢…而且這個奶油包還真好吃…

在店門口的黑板上也特別強調這個很厲害   其實我通常是不相信的   不過這天這一個餐包真的好吃

看起來就是夜市牛排啊   絕對是的!!   點的時候有選擇黑胡椒醬或是蘑菇醬的

而端上來看到熱氣還一直冒  鐵板上的雞蛋慢慢的變熟…一上桌  雞蛋可以翻面了 哈

這鐵板牛排一定讓你吃到飽的   除了肉跟雞蛋之外   還有麵   前一份有請他直接把麵省略因為不太餓

不過不管有沒有麵啦   基本上這個分量很夠吃

加上了醬汁的牛排其實吃到比較多是醬汁的味道…我覺得肉質是非常的普通啦

只是這是屬於夜市的風格   活在大家記憶中的牛排味道啊

老食鐵板牛排 320桃園市中壢區新生路171號  0903 863 526

開放時間:星期二休息  星期三四五六日一16:30–01:30

中壢-博多山海天敷羅(大江購物中心) 酥香的天婦羅丼飯

朋友在回新竹的路上來中壢吃飯   約哪裡好呢?   大江絕對是個好地點   好找又好停車

大江的地下一樓重新整修後   真的多了好些餐廳   而且都很厲害的樣子

中壢-添好運 港式點心遍地開花(大江購物中心)

中壢-靜岡勝政 果真好吃人龍一直很長的日式豬排

這天來試試不同的   就在人氣第一名的靜岡勝政豬排的隔壁…來自博多的山海天敷羅

講到這天婦羅啊…不能不說金子半之助….中正-排隊名店 台北車站微風金子半之助 天丼真好吃啊值得一排喔!!

這天來的時間比較早   吧檯的位置還是空的   不然其實每次經過也都是有人在外面等的

工作人員已經在裡面了   這裡的排風設計的還不錯   雖然提供炸物但是在座位區不太感覺有油煙

看起來就好厲害啊…選項不少   不過大同小異囉

這裡號稱三種可以吃到飽的…第一個明太子第二個高菜…再來則是米飯

明太子看起來意就很厲害…讓客人吃到飽也真的是大器…

只是這個明太子用醃漬的   有鹹度…其實吃起來真的不太合我的胃口

高菜的部分吃起來挺像是酸菜的   挺爽脆的   很適合搭配炸物來食用   可以解膩也增加風味

野菜天婦羅丼

其實各種的丼飯不同的就是上面的炸物而已…底下的米飯基本上都是一樣的好吃

這東西要好吃的重點很簡單  要詐得有點酥油要新而且要瀝的夠乾   這裡我覺得油還可以再乾一點

博多天丼

不過食材的部分在經過油炸之後並沒有變爛   火侯拿捏得恰到好處所以都還可以吃到食材原味口感   挺好吃

這米…日本米啊…最後一口才拍的…不過可以感覺這米粒的晶瑩剔透

吃起來很有彈性   粒粒分明不會太黏   這樣的飯真的百搭…

博多山海天麩羅(中壢大江國際購物中心)  320桃園市中壢區中園路二段501號B1號  03 468 0836

開放時間:星期一二三四五六日11:00–22:00

中壢-新明老牌牛肉麵 肉Q彈好吃 湯稍鹹

說到牛肉麵   絕不能不提中壢的新明牛肉麵啊

這牛肉麵已經幾十年了   中壢長大的我也吃了幾次…不過上次吃也太久了…

已經久的我也不知道店在哪裡了…還得透過google大神來帶路

新明牛肉麵跟永川牛肉麵   兩家都是名店   就開在隔壁…真的是食客的福氣啊

也太多電視節目推薦了啊   我想電視節目來介紹中壢   鐵定是不會錯過牛肉麵的

民國42年創立的   到現在也65個年頭了

全國僅此一家別無分號   真的我到處都看到新明牛肉麵   哈

門口看到的就是煮麵的區域…好多碗排在一起   好多人嗷嗷待哺  哈哈

每一張桌子的墊子底下都有大大的菜單 …

一進門就有人招呼   也不用寫單子   點完了上了麵後就付錢

聲明….別無分號…真的很介意齁…哈   不過這真的很重要啊…雖然註冊了商標但是總還是需要杜絕仿冒

這裡可以免費加麵加湯   不過限單人食用

如果兩人分食的話   加麵加湯需要加20元

來一碗小辣的牛肉麵吧…端上來這紅紅的…看起來還挺辣的

裡面加了不少的蔥…牆上還貼著說因為蔥越來越貴所以沒辦法加蔥…這牛肉看起來好吃耶…

這一大碗裡面的牛肉還真的很多  有六七塊呢

而且每一塊牛肉都是滷的透爛   吃起來很有咬勁我想應該是部位的關係

牛肉裡面多少帶著牛筋   所以口感相當的棒…

這麵就常見的陽春麵   吃來就這樣…

整碗麵對我來說就是鹹了點…從第一口湯開始我就覺得鹹…

不過桌上是有寫個公告說如果要清淡點請要先說…不過我是點了東西才看到的…

可能大家都習慣了吧   所以這生意還是非常的火…但是我還是覺得基本款的味道真的鹹…吃了會一直想喝水的程度

這樣的味道  跟台北幾家有名的牛肉麵比起來…我覺得比較沒辦法讓更多人喜歡就是

新明老牌牛肉麵 320桃園市中壢區民權路65號  03 493 5896

開放時間:星期六日一二三四五06:00–23:00

中壢-我們他們咖啡 老街溪旁老屋屬於大家的咖啡館

這天又找到一家老屋改建的咖啡廳了…而且啊…位於老街溪旁邊喔   環境很好

對面是新勢公園   環境很舒適綠意盎然很多人全家一起來

不過河的這一邊大部分還是老屋  傳統的住宅區   沿著河岸走輕鬆自在   我們他們就躲在這裡

其實整建後的老街溪還挺舒適的…兩旁種了很多樹  在河岸上坐下來很舒服

我們他們  這一個店名真的很怪   只能說這是開給大家的咖啡館啊

就是一間老房子   庭院還種了幾棵樹   小貓躍上牆上   陽光照射的影子呈現   好一個美麗的午後

我們他們…As One

在這裡喝杯咖啡還真不容易呢   這裡沒有限時間…好多人一坐下來就走不開了…哈

不過有室內也有室外的座位   這天天氣晴朗陽光不太熾熱   很適合坐在戶外

在這裡坐下來就像坐在自家的庭院一樣啊…

我們等了快半小時   不過也有位置可以先坐著等…其實跟已經入座差不多了…只是沒有桌子

有點適合網紅的一片牆…其實這房子裡面有住人喔

換個顏色忽然覺得味道很不一樣…

簡簡單地的擺設就有味道…老房子很有特色

雖然是舊房子  紅磚牆邊還是設置了插座啊   讓現代人的手機隨時有飽滿的電源

在大樹下喝杯飲料…真的好美好的經驗…

對於這種可讓人懷念過去美好小幸福的舊房子…真的隨便拍都很美

這天楊桃樹的楊桃熟了…其實應該是熟透了就瓜熟蒂落的掉下來…

還好沒有被砸到   不然我就跟牛頓一樣出名了  哈哈

宣言….我們…他們…沒有人是局外人

室內的空間   屋頂有一塊透明玻璃陽光可以灑進來

這裡對於動物保護有很多的展覽   除了獼猴之外這天還有北極熊跟台灣黑熊的展覽

窗旁有幾個對外的位置   很舒適

這裡有不少的書   聊天之外也可以翻一翻

在往廁所的方向   一整個空間沒有擺放桌子   算是留空

這天針對黑熊的展出就在這裡…不多   但是重點是讓台灣黑熊珍貴的照片可以喚醒大家的意識

冰磚…熱鮮奶    這個喝法之前在泰國的咖啡館第一次看到…

只是我比較愛冰鮮奶啦   只是這樣要化很久   哈哈

這冰塊是用咖啡直接去製作的冰磚

熱牛奶從上淋下去    冰磚立馬就開始融化啊

其實這樣的比例比較像是咖啡歐雷…因為牛奶真的太多了

冰的金萱茶…裡面放了金萱茶做成的冰塊   所以未到不會因為冰塊融化而變淡…

金萱戚風蛋糕….上面鋪了一層卡士達醬

我個人是很愛這蛋糕啦   因為茶香淡淡的   但是入口細緻的感受

這是今天的小插曲…我們他們是一個寵物友善餐廳…只是這天的寵物也太可怕了…

一隻蛇….真的是要我命啊…讓我一直沒有辦法專心   當然我知道他沒有安全性的問題…但是…

我一進門就問老闆說是朋友帶來的嗎?  他說是客人…他也很怕…哈哈

不過倒是有好幾組客人硬是要跟蛇拍照就是了…只能說大家喜好真的很不同

我們.他們 咖啡廳 320桃園市中壢區長安街1之13號  03 494 0866

開放時間:星期四        休息  星期五六日一二三13:30–22:00

中壢-豐滿總匯三明治環北店 人氣早午餐

豐滿早午餐擴充的也很快啊…來了環北路這一家三次

之前也去過中原店  感覺就是大份量讓你吃了撐著肚子走出去…

中壢-豐滿 總匯三明治 簡單輕鬆來吃早餐吧

周末一定是門庭若市的座無虛席   只是平日來夠早的話   幾乎可以享受沒人打擾的早午餐時光

裡面裝潢簡單舒適   早來真的沒有人…很棒

我覺得隔壁的福森裝潢比較漂亮  中壢-福森咖啡 大溪來的可愛小店

豐滿好實在…這是店家的Slogan吧

又一次來的時候是周末…就這樣   還有人在候位

除了早午餐  也有小東西可以點   這黑板跟裝潢很搭

加49升級套餐  我大都選沙拉加飲料   我覺得這組合很超值喔

 

飲料很大一杯   紅茶不加糖   不管冷的熱得要糖都請自己加

 

鮮奶吐司的火腿蛋沙拉   旁邊就是升級的沙拉

我很愛那沙拉的口感   甜甜微酸的和風醬料   搭配美生菜後跟一點點很香的乾豆子…

蛋沙拉…使用鮮奶土司   這是我最愛的一款

這份量很大吃起來很有飽足感   雖然味道簡單但是感覺健康…呵呵…感覺健康

而且那蛋沙拉   跟土司就很搭   雖然增加了土司的滑順   但是不影響鮮奶土司原本的香氣

我很愛吃吐司  特別那種鮮奶吐司  不管怎麼處理都很好吃

前面的蛋沙拉  可以吃到土司的原味   咬下去的香氣軟香的口感   迷人啊

不過這一份就是外土司外加了起司處理   當然會牽絲的起司增加了香氣   只是熱量就爆表了

招牌總匯三明治   菜番茄水煮蛋起司火腿…全部一起一口吃下吧!!

當然這裡的招牌國王皇后公主王子系列也不容錯過就是…這一盤勢公主…

沙拉更大份了   還有加了鳳梨跟喜瑞爾   所以口感很多元

有起司火腿荷包蛋跟麵包…吃起來很有飽足感

豐滿總匯三明治-中壢環北店 320桃園市中壢區環北路323號 03 462 8843

開放時間:星期二三四五六日    08:00–15:00星期一休息

桃園-紅果子手烘咖啡坊 手沖的風味真迷人

桃園中山東路…家裡地址以前也是中山東路耶

這裡在桃園往龜山的方向  算是市區的邊緣了  就在青溪國中旁

位於小路口的角間  店內空間不大  但是位置放得很寬敞客人不會相互打擾

播放著流行的國語歌曲西洋歌曲  拉近跟大家的距離   這天來到的是位於桃園的手沖咖啡館  紅果子

店內的裝潢挺簡單的  吧檯也有位置  雖然可以近距離跟老闆聊天  但有時候其實太近

不過這店的老闆還挺喜歡跟客人互動的  咖啡上了之後還會跑來問問味道如何

這天的天氣實在是太舒服了

陽光美麗  但帶著徐徐的微風   這是春天啊…這樣的天氣沒出門就是要來杯咖啡啦

這裡主要就是賣咖啡豆子跟手沖咖啡   各種豆子價格不同但是手沖一杯都是160

老闆再沖咖啡的時候我去拍了張照片

老闆說很多人是說要錄影  還特別把圍裙給穿了起來  所以拍起來更專業了

我說因為網路上很多人說他很厲害….

果真老闆很會做生意  一下子他拿了一小杯冰滴給我常常看  他說這是特別的  哈哈

喝了一口很濃厚的味道  我只覺得有中藥那種濃厚但又不是哪種苦澀的無法下口

老闆說就這是單純的咖啡  只是因為使用冰滴的方法  所以糖分轉換發酵產生了不同的風味

他有杯測師的執照  對於風味的掌控有專業能力  也常去當評審

魔女  我算是看名字選豆子  這樣厲害的名稱應該有厲害的風味吧!!!

兩種不同溫度不同風味 端上來的時候老闆特別提醒我不要喝太快

給了一杯冰塊  自己決定倒多少熱咖啡進去  其實很有喝威士忌的感覺…

老闆說這豆子是日曬的處理  所以其實風味會比較濃厚   基本上黑醋栗莓果楓糖等等的風味會很明顯

加上點冰塊之後  把水粉比拉高  原來比較濃厚的風味被沖淡了

當然那清爽的果香就變得明顯了  喝起來會回甘  非常迷人

這根本威士忌啦…哈

紅果子手烘咖啡坊 330桃園區中山東路70號   03 338 9288

開放時間:星期六日一二三四五09:00–21:00

中壢-Sogo旁攤車 卓家湯包 還不錯喔

準備要去新街國小的時候   找停車位看到了一家有不少人在買的湯包餐車

在看完了新街國小裡的日式古建築後  回去開車看到這餐車旁的人潮依舊很多

既然兩個小時之內人都一直沒有減少   看起來這餐車的湯包應該還不錯喔

就是在路邊阿 就離中壢Sogo一個路口的距離而已

五年前的時候人氣滿滿  現在依舊   只是攤車的名字改了  變成卓家湯包

許多人騎車來也有人開車停在旁邊等  不過老闆會先一個號碼牌給你

拿著號碼牌等叫號碼 等到了之後再點

雖然是一個小小的餐車 但是一應俱全   原則上只賣湯包 車上有疊的高高的蒸籠 一旁還有人現包給你看

餐車的經營方式 少了店面的成本我想壓力應該少很多吧

這裡是慈惠三街 本來旁邊有一家樂pasta 但已經換了  一個一個來其實速度也還快的啦

帶走的看起來賣相有點差耶 哈哈哈哈  這樣一籠湯包7個賣65元

既然是路邊的餐車沒有內用空間 所以買了跑到老窩配一杯咖啡

整個的皮相當的薄 吃起來內餡也挺鮮美的   加了點青菜調味的味道很不錯

有湯汁但是不多 因為沒有那種滿滿的湯汁讓人允指回味

不過也表示這湯包相當比較不油膩   我覺得吃得還挺滿意的阿  難怪生意這麼好

卓家湯包  中壢市慈惠三街108巷口

中壢-鰻慢來 好吃的炭烤鰻魚飯就是要慢慢來

原來中壢也有鰻魚飯可以吃啊…那就來去吧

想起了之前夏天在東京吃鰻魚飯   那是鰻魚週雖然是商人想出來的點子   但好像也很合理

Ginza-大和田 鰻魚週吃鰻魚飯   土用丑日時候天氣正熱   是日本人吃鰻魚的時間…

這很有趣的傳統可以參考  日本鰻魚節,為什麼日本人要在土用丑日吃鰻魚?

其實吃鰻魚價格還不便宜呢…而且台灣厲害的鰻魚都外銷日本去了…

堅持使用新鮮鰻魚現殺現做   這樣才能保證品質   真心的讚許這樣的堅持

一進門整個空間挺濃厚的日本風的

這腳踏車感覺台式   但是車上載著的酒桶…就很日本囉

都是木頭的裝潢   日式風格

服務鈴很特別   之前忘記在哪裡看過

我只記得之前就來在手上轉來轉去的玩弄…然後服務生就找來說 …先生麻煩一下….

後面真有炭火….

現殺現烤的鰻魚…有可以食用的軟刺   所以推薦大家跟飯一起吃

當然現做的要等的時間就比較久一點   請大家有耐心

真的是炭火慢慢地烤啦   鰻魚就是要這樣吃才好吃

很日式便當的端上來   之前幾次在日本吃鰻魚飯也很多是這樣的上菜

搭配的小菜毛豆比較普通  醃蘿蔔相當的青脆爽甜   湯品則也是使用鰻魚做的很清爽

撒了一些芝麻增加香氣   但重點還是鰻魚啊

烤的鰻魚有淡淡的碳火香   吃起來相當的軟嫩   醬料甜鹹適中很搭

而鰻魚的軟嫩還有一點黏度的口感   相當讓人回味  雖然有細刺但是真的一點都不影響…

不過我覺得米飯比較普通如果可以把米飯升級  那這鰻魚飯就真的很銷魂囉!!!   請加油

但這裡的鰻魚真的好吃喔

牛肉丼飯   這個肉烤得非常的好   吃起來很Q很有咬勁

不過這對我來說都是配角了啊…哈哈

松阪豬   加點的   肉質很有彈性帶著點脆度   很好的單品

鰻慢來 320桃園市中壢區大同路16號 03 422 5544

開放時間:星期六日一二三四五11:00–14:00, 17:00–22:30

中壢-添好運 港式點心遍地開花(大江購物中心)

大江購物中心的地下室整修完畢後  第一次來這裡吃就吃添好運了

在整修之後本來家樂福的空間   現在有好多新的牌子進到中壢  算是大家的口福囉

之前吃的豬排飯依舊人氣No. 1  中壢-靜岡勝政 果真好吃人龍一直很長的日式豬排

添好運不用說  應該很多人都知道了   這是香港來的港式飲茶店

香港好幾家分店得到米其林的一星   被譽為最平價的米其林餐點

從此以後就名聲大噪…前幾年來台灣的時候也是造成排隊的旋風   當然這陣風已經過去

但是中午來吃的人還是不少   可能是都已經準備好了  上菜的速度相當的快所以周轉率可以很高

基本上跟著星星點就是了…我覺得唯一的雷是炒飯

菜單裡面特別介紹他們的酥皮焗叉燒包   這是這裡的招牌每桌必點

招牌凍檸茶   其實好喝只是甜度對我來說有點高

酥皮焗叉燒包   裡面的餡料甜甜的   吃起來就跟台灣常吃的叉燒包一樣

當然裡面的餡料在細緻一點   而且搭配很酥的外皮   吃起來很特別

腸粉還不賴喔   沾點醬油就可以了

重點是這粉皮也帶著點QQ的口感   不是爛爛的那種   裡面的餡料有很多的選擇

鮮蝦燒賣皇   這燒賣的口感相當有彈性

晶瑩鮮蝦餃   可以吃到一整隻蝦子   Q彈的外皮晶瑩剔透   好吃又好看

香滑馬來糕   這算是甜點吧

不過吃起來很鬆   其實我覺得有點像是過年拜拜的那種發糕   只是發糕壓得比較紮實

有黑糖香氣也是有入口即化的口感   相當好吃

蘿蔔糕   這蘿蔔糕相當的軟根本入口即化了

而且這可以明顯看到蘿蔔絲   簡單的煎一下沾點醬油   就很好入口了

炒飯…不記得香港的添好運有沒有炒飯   是因為台灣人愛炒飯才推出的嗎?

這個炒飯炒得真的很不怎麼樣   飯有點硬沒有粒粒分明的口感   吃起來感覺不出特色在哪

雖然這一份不怎麼樣   但其他東西我覺得還不賴

記得有一次在台中大遠百吃添好運…那次經驗很差  所以隔了好幾年才又到添好運

希望品管可以更好  讓每家店的品質可以更整齊   想長期經營這才是王道

添好運(大江購物中心) 320桃園市中壢區中園路二段501號 03 468 0678

開放時間:星期六日一二三四五11:00–22:30

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