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桃園-香港龍記小館 星級主廚的平價好料理

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網路上查著查著看到了一家香港餐點   這好像是桃園這裡很夯的店家常常要排隊

因為主廚可是有著三十年的經驗  在許多大飯店都待過   是在台灣定居的香港人來著

出來自己開店希望能夠讓大家可以平價的吃到好吃道地的香港菜

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哇….好厲害喔…食神耶…

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這店家牆上貼了很多明星的海報  而且都有簽名

後來才知道原來主廚的兒子在演藝圈打滾   所以店內貼了滿滿的海報…這就是爸媽的愛啦…

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結果…因為在吃飯的時候沒有注意到這些海報有老闆的兒子…就挑了一張最可愛的拍…哈

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選項好多啊…真的是任何港式的餐點在這裡都可以吃的到

在點餐的時候沒有去找其他人的食記   所以隨機點到的東西都好吃算是挺厲害的

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楊州炒飯來一個   點一份炒飯當主食…沒想到這麼大一份…今天點的份量其實比較適合三個人吃

還在念南海高中的時候  那時候常常吃附近餐廳的楊州炒飯   跟這個很像

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當然啦   這麼多年過去了…

我覺得米粒感覺稍濕潤   不過味道來說  高麗菜蝦仁臘肉   味道都有

而這樣的組合口感就比較多元  每一口的香氣可以在口腔停留

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辣味蘿蔔糕   好軟好嫩有入口即化的口感   煎的時候火候也是剛剛好呈現出漂亮的外觀

裡面蘿蔔吃得倒也看的到…加點豆瓣醬很棒

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鮮蝦腐皮捲    這一份腐皮捲   沒有想到是炸的

但是這炸得好酥好酥喔   一口咬下還有吱吱的聲音呢   光這口感我就愛上了

腐皮捲裡面的餡料也比例很恰當   吃起來裡面軟軟的各種味道都還吃的到   很棒的一味

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鹹魚雞粒豆腐煲  端上來還真的是滾燙滾燙的一直在翻動著啊…絕對現煮立馬上鍋

豆腐超嫩的   而鹹魚雞粒都有吃到   這樣的重口味超級下飯的   不過就是稍油了點

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雞蓉玉米湯   來這一晚已經吃不下了…

這玉米湯走的就是比較清爽的路線了   簡單的做法玉米濃湯但是沒有厚重的奶油味道

雞蓉在裡面點綴增加口感   蛋花細緻   勾芡也剛剛好

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香港龍記小館330桃園市桃園區廈門街22號  03 338 2088

開放時間: 星期三四五六日一  11:00–14:00, 17:00–21:00

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