桃園-香港龍記小館 星級主廚的平價好料理
網路上查著查著看到了一家香港餐點 這好像是桃園這裡很夯的店家常常要排隊
因為主廚可是有著三十年的經驗 在許多大飯店都待過 是在台灣定居的香港人來著
出來自己開店希望能夠讓大家可以平價的吃到好吃道地的香港菜
哇….好厲害喔…食神耶…
這店家牆上貼了很多明星的海報 而且都有簽名
後來才知道原來主廚的兒子在演藝圈打滾 所以店內貼了滿滿的海報…這就是爸媽的愛啦…
結果…因為在吃飯的時候沒有注意到這些海報有老闆的兒子…就挑了一張最可愛的拍…哈
選項好多啊…真的是任何港式的餐點在這裡都可以吃的到
在點餐的時候沒有去找其他人的食記 所以隨機點到的東西都好吃算是挺厲害的
楊州炒飯來一個 點一份炒飯當主食…沒想到這麼大一份…今天點的份量其實比較適合三個人吃
還在念南海高中的時候 那時候常常吃附近餐廳的楊州炒飯 跟這個很像
當然啦 這麼多年過去了…
我覺得米粒感覺稍濕潤 不過味道來說 高麗菜蝦仁臘肉 味道都有
而這樣的組合口感就比較多元 每一口的香氣可以在口腔停留
辣味蘿蔔糕 好軟好嫩有入口即化的口感 煎的時候火候也是剛剛好呈現出漂亮的外觀
裡面蘿蔔吃得倒也看的到…加點豆瓣醬很棒
鮮蝦腐皮捲 這一份腐皮捲 沒有想到是炸的
但是這炸得好酥好酥喔 一口咬下還有吱吱的聲音呢 光這口感我就愛上了
腐皮捲裡面的餡料也比例很恰當 吃起來裡面軟軟的各種味道都還吃的到 很棒的一味
鹹魚雞粒豆腐煲 端上來還真的是滾燙滾燙的一直在翻動著啊…絕對現煮立馬上鍋
豆腐超嫩的 而鹹魚雞粒都有吃到 這樣的重口味超級下飯的 不過就是稍油了點
雞蓉玉米湯 來這一晚已經吃不下了…
這玉米湯走的就是比較清爽的路線了 簡單的做法玉米濃湯但是沒有厚重的奶油味道
雞蓉在裡面點綴增加口感 蛋花細緻 勾芡也剛剛好
香港龍記小館330桃園市桃園區廈門街22號 03 338 2088
開放時間： 星期三四五六日一 11:00–14:00, 17:00–21:00
