外埔-鐵砧山 輕取海邊小百岳

本來計畫的鳶嘴山之行,  讓人充滿了期待的挑戰那屬於中台灣的群山環繞的美景

可惜,  天空不作美啊陰雨天氣讓人得謹慎,  然後…我又感冒了…有點鼻塞有點喉嚨癢癢…吃了藥有點想睡…

所以計畫直接改變,  往台中的路上決定來取一座小百岳…

在小百岳的清單上,  有不少座是讓登山的人看了會大笑的,  但是這也增加的小百岳的親民性啊

因為是冬天天氣陰涼,  位於海邊的大甲,  鐵砧山山上的風還不小,  所以這次有點取巧不走步道…直接把車開到附近

其實鐵砧山有步道可以走,  雖然高低落差不大,  但是沿途比較像是公園平常也不少人走

這天真地相當的隨興,  只是為了來找小百岳的三角點跟有著小青蛙的牌子

開車直上,  超方便…停好車往裡面走一段路,  據說是在日光牧場的後方…

這裡…看起來不像路的路,  但已經被走出來了…

一等三角點,  沿路都有人留下路標

往前,  走到牧場的那邊,  這個日光牧場看似被廢棄了,  但其實還有養乳牛啊

鐵砧山地位於大安溪下游南岸,  遠望山形有如巨型打鐵砧,  所以被稱為鐵砧山

據說自古便是海上航行船隻的重要地標,  從海上遠望鐵砧山其山形如鯨魚民間稱之為「海翁」

大安港也因鐵砧山的緣故而被稱為海翁窟港  因地勢險要曾為軍事重地

鐵砧山與火炎山連成一線,  是台灣氣候南北的分界線,  是不適…總是覺得到了高速公路大下坡到了台中就是好天氣?

鐵砧山的最高點位於外埔區境內,  原來不在大甲,  海拔不高只有236公尺,  所以就算真的用走的也很輕鬆

這裡有一等三角點及47號三等三角點基石各一顆, 為台灣小百岳之一,  編號38

誰把那個有著小青蛙的綠色小百岳牌子給偷走了啦!!!!   可惡…

在牧場前方的大片草皮的進來,  有一個小小突起的高台也有一個三角點,  這裡的景觀更開闊一點

我自己對於鐵砧山這個地方一直有個陰影,  年輕工作的時候,  曾經在這裡的火葬場看過一具大體

以當時的工作來說,  這也不是什麼奇怪的事情,  但那是第一次,  看著沒有心跳呼吸的一個人躺著…

那天的晚霞很美,  但我們無暇欣賞,  那天的風很涼,  沒到背脊發涼,  但也讓我對鐵砧山有了深刻的記憶

西屯-Rec Coffee日本血統 日式早餐夢幻口感

往日月潭的路上第一站就是來台中吃早午餐啊,  這天選的是我口袋名單錯過幾次的REC Coffee Taiwan

其實是我有點私心的推薦,  不然大家本來要去我已經走訪過的堅果小巷

台中西區-堅果小巷 Heynuts alley cafe網美店超好拍

這一家咖啡館來自日本,  來的時候標榜帶著日本風味的特色餐廳,   但因為主要在福岡,  去過日本這麼多次的我也有點陌生

目前因為疫情的關係,  有容留管制,  一大早記得來大樓的一樓登記,  在不能出國的現在,  能吃一份很日本的餐點還是很夯

這餐廳開的位置也是時尚,  就在台中七期的大遠百正後方,  市政府的西邊,  位於惠中路與市政北七路交叉口

樓下是中國信託銀行,  咖啡館位於26樓的高樓,  但是一樓有櫃檯

在26樓開咖啡館,   這也只有日本人想的到了啦!   位於26樓不會有路過的客人,  得有明確的定位才能吸引客人

搭著電梯一路上到26樓,  電梯門一開,  有服務人員在招呼著,   然後最吸睛的就是幾乎跟人一樣高的咖啡杯

整個空間真的很簡約啊,  很有日本人的明亮精簡的咖啡館風格,  因為疫情的關係,  使用隔板也導入梅花座

這一大片牆, 有著像是貨櫃屋外觀的皺褶,  白色的底簡單的REC COFEE, 很好拍

這裡的特色就是高空餐廳啊,  直接看到台中的景致,  不過啊…因為戶外有露臺然後有點高的牆,  所以在室內看不太到景觀

但是可以看到天空的咖啡廳是不太多啦,   天氣好跟著白雲一起感受藍天的擁抱超好的

在等待餐點的時候走出來陽台看看高空景色,  這一棟大樓是新穎的玻璃帷幕大樓,   擦得很乾淨的玻璃有倒影

啊…怎麼天色陰陰的啦

除了我想喝的手沖咖啡之外,   來這裡另一個重點就是要吃這裡的招牌餐點,   看看底下餐點感覺就很厲害

餐點都是現點現做的,  所以等待的時間還挺長的,  我們是第一組進來餐廳,  等餐點還等了30

手沖咖啡的單子…一杯基本的兩百多,  價格可以接受,  因為這環境真的很舒適…

經典奶油吐司,  這一份很簡單的烤吐司配上奶油,  這吐司烤的程度只能說恰如其分地剛好,  多一點太焦,  少一點不夠酥脆

我是吐司控,  這樣烤吐司不加奶油,  就吃那香酥的口感,  還有吐司本身的奶香,  一開始上這一份開胃很滿意

招牌玉子三明治,  這是店內的招牌,  所以必點

就是可以這樣簡單,  乾淨俐落的上餐,  麵包跟玉子燒乾乾淨淨沒有任何雜質的

這玉子燒真的好嫩好好吃啊,  應該加了很多牛奶吧,  跟在築地市場買的黃色玉子燒很不同

口感很像是布丁,  很Q很彈,  些許的淡香,  但口感很獨特

燻鮭酪梨QUBE,  這一份如果想單點麵包也可以,  因為吃完真的覺得其他東西配角無誤

這麵包有點像是丹麥耶,  外面酥酥的一層一層,   但裡面其實就很像是吐司

一口咬下,  那種軟嫩真的讓人融化啊,  怎麼這麼嫩,  快…再來一口

博多總匯三明治,  就是總匯只是把但換成了玉子燒,  搭配了吐司

各種食材搭配一口咬下,  很清爽口感很多元,  慢慢咀嚼有麵包香,  有清爽的蔬果,  還有Q彈的玉子燒,  好吃

手沖咖啡,  我點了最基本款的耶加雪菲,  用帶著莓果桃子香氣的微微酸氣,  完整這份早午餐,  也完整了日本的想像

準備離開前就來拍張照吧,   跟著大大的咖啡杯

REC COFFEE Taiwan  台中市西屯區惠中路一段88號26樓  04 2259 5757

營業時間:星期日一二三四五六日10:00–21:00

北屯-大坑步道2號+5號 挑戰小腿肌

完全意外的  在台中行的時候又來到了大坑啊…忽然覺得自己很outdoor

這是解封後第二個走出戶外的周末  沒有特別的計畫  單純只是想要到台中吃吃喝喝

不過沒想到竟然約了要來去大坑走步道曬曬太陽啊  沒什麼考慮的就答應了

過去的幾個月都是關在家裡  出門也是匆匆忙忙地買完東西就閃人

出門的時候只想的怎麼避開人群  然後因為出門要戴口罩也讓人不喜歡在戶外待太久  因為實在太悶

上次來過大坑走過四號步道  保持社交距離之餘又想親近大自然  來步道還挺適合的

北屯-大坑步道4號 挑戰軟腳坡的起伏上下

整個大坑步道景點距離市區不到一小時的時間  這樣近就可以從城市叢林投入自然   難怪有很多人說這裡是台中的陽明山

大坑風景區內目前總共規劃有12條登山步道  全長加起來總共有約16公里長

從散步健行級的休閒型步道到需要準備體力跟裝備的挑戰級步道  這裡都有可以滿足各種需求

台中市政府的網頁裡面  有特別針對大坑步道的使用說明…也可以看出來各種步道的難易

運氣真的非常好啊  停車場最後一個位置就被我停到了…過個馬路就是這個步道的入口了

走進步道…這也太美了…平潭的步道…讓人誤會這是一個平坦好走的步道

這牆壁可能長年間都被樹蔭遮蔽  長了滿滿的青苔  這樣天然的綠幕拍起照來也特別好看

二號登山步道…這是走完的時候才拍的   大概中午12點…陽光正是燦爛所以光線帶著迷濛

前面是平坦的馬路   然後這裡是健康步道…

然後…石頭做成的階梯  做成像是木棧道一個樣子…

接著…挑戰開始了   上次在四號真的走這木棧道走到怕了

大坑1至5號5-1與10號步道  屬於難道高的挑戰級啊  說明中不建議有心血管疾病與心臟病的人來

大坑6、7、8、9、9-1號步道較適合男女老少  全家大小可以一起來

上次是去了大坑4號步道  這一個步道被評為難度高的等級  落差極大有一段300公尺的垂直陡坡

走完之後  應該說是還沒走完就已經膝蓋痛  一路真的是舉步維艱的下山

這次朋友說不會再去這麼難的步道了 然後選了2號  殊不知…2號跟4號並列難度高的步道…

大坑步道位於北屯區  屬於頭嵙山系  海拔落在112公尺到859公尺的區間

早期居民聚落山谷間寬闊的坑谷  所以被稱為大坑  台中市政府於1976年開始開發成大坑風景區

整個風景區內擁有30種以上的落葉樹種  所以在步道散步健行真的可以感受大自然的美好

如果秋天來的話  更可以不同風情  季節轉換時整片的金黃落葉  有人說是媲美奧萬大

真的來得比較晚   我們才出發就已經有人回程了…老人家都說爬山…五點半就應該出門了啊…哈哈

步道真的不寬  剛剛好可以錯身   不過幾乎全程都在林蔭中太陽不大…雖然天氣有點熱   但不實的一些涼風超舒爽

可以遠眺台中市區   這裡是北屯本來就在原來台中市的範圍內  果真台中陽明山啊

這木棧道對我真的是折磨…過了兩天腳還在痛…哈哈   有點弱齁

整個2號步道全長1200公尺…其實不長啊…哈哈…說的真的很簡單  上山有點喘  真的辛苦的是下山

到了耶…二號的終點…就在這裡有個小賣店…1號過來終點也是在這裡   然後這裡可以往5號去

然後2號1200公尺不過癮   說是要走去頭嵙山啦…然後就往5號步道走去….

不過說實在的   2號的沿路的確是沒有什麼看點…相較之下   沿著陵線走的5號真的美多了

這裡就是大坑2號步道的終點…

5號才走沒多久   就有花園般的美景啊

然後就在這裡拍起照片…

在疫情期間   大部分供遊客休息的亭子都封起來了

這松樹…太美太美了啊

拍個夠的概念….

證明真的有來到5號步道

這天天氣還真的不錯   台中市區還挺清晰的

快到了….

真的很喜歡5號耶  可惜要來到5號   一定要先走1號2號3號4號   總是得經歷一波辛苦才會到

這樣的美景是最好的報酬了啊…

不過啊…我的辛苦才剛剛開始   上山容易下山難啊…

果真跟我預期的一樣…在下山的時候   兩隻膝蓋又開始作怪了…膝蓋後方那不實的疼痛感在每一步腳與枕木接觸時發作

然後…腳已經開始陡…好似無止盡的階梯一階一階…震動一下痛一下啊…

兩天後…我的小腿肚依舊痠痛   感覺有點浮腫…快來冰敷起來…

真的很感謝鋪設步道的每一位工作人員   這一根一根上萬根的枕木   從山下運上來

在這裡施工   環境不佳  更得忍受山區的豔陽與不舒服的天氣   今天我只是走走就唉唉叫了   他們的辛苦一定是數千倍的

台中西區-中島GLAB*Coffee Stopover古蹟中的文創 來一杯咖啡經典在府儒考棚

歲月流逝中,  啜一杯咖啡的酸甜,  聽說台中的古蹟府儒考棚改裝成文創基地後,  就安排了時間過來

也不過一年前跟著朋友一家人來台中閒晃的時候,  來到了台中文學館跟一旁的州廳市役所,  感受這些日治時代留下來的老文物

那時候的府儒考棚就是一個說是古蹟,  但是還在整理不知準備做啥的空間   台中-文學館/州廳/市役所/Cafe 1911 日式風情半日遊

一年多後,  這裡搖身一變,  成了文創基地,  這裡是中島G lab把新舊融合讓大家可以用不同方式感受古蹟

就是要有點不同,  為了這個活動還請了插畫家來設計新的插畫主題,  從門口開始就看到…插畫家是劉正堃 A-bei

上次來看到完全不是這個樣子啊,  現在看起來好現代摩登啊

就是要拍,  有點做作的背影照

雖然是重建的,  但也算是重現…但好像K書中心喔

這天也太熱了啊…連這樣走一下下拍照就覺得快被融化了

可愛耶…乘著鉛筆飛行

一進門的這一區就是雜誌區,  放置了很多的日本雜誌.   讓整個空間的氣氛多了點藝文

有有…這是原來的府儒考棚的骨架,  都是上百年的木頭啊.   如果不是這些帶著古意的木頭,  真的難想像這是古蹟

Coffee Stopover   台中西區-coffee stopover選項多有趣又好喝

這家也是咖啡的名店啊,  也是被Big 7 Travel票選為台灣最佳25間咖啡館之一

印象中,  這一家除了咖啡之外,  還有很多以咖啡為基底的創意料理,  都是少見的讓喜歡咖啡的人體驗更多的咖啡風味

超有設計感的櫃台啊,  簡單現代就是高水平

專心地沖著咖啡

這裡也有點心可以買,   但是目前因為疫情無法內用,  所以賣吃的生意不怎麼樣

來的時候是八月中,  剛剛解封的那個星期,  也是中島GLAb重新開放的不久
被稱為後疫情的新開始
GLAB帶了新的氣象,  新的展覽是 URBAN VS. OUTDOOR,  現在人在城市中悶久了,  都會想走出戶外

真的有夠outdoor直接把帳篷給放進來,  這幾年露營又開始風行,  高檔露營之外,  自己紮營住在大自然中才是王道

但是…我我我…都沒有試過…  應該很好玩才是啊

GLAB官方臉書的文案是這樣的
對於「距離」有深刻感受的這一季,我們特別邀請Outdoor生活風潮下的台灣產業,與我們進行一場跨界合作。
從板金製造業跨界到車系配件開發 WLM 4×4 Motors,台灣製造外銷日韓專業露營產品 Worktuffgear,潮流傘繩配件 BASE 550,專業戶外選品品牌 OUTDOOR MAN,到戶外職業玩家同時也是產品設計師 BD BLACK Design,並收藏了一系列令人歎為觀止的經典帳篷 #MossTent。他們專業、熱忱、勤奮,友善且低調,彼此共同語言就是熱愛戶外生活,並持續活躍於戶外活動中,體現著台灣製造,台灣生活。

插畫家

本來想點剉冰咖啡或是剉冰奶咖的   因為超適合今天30幾度的豔陽天啊   不過這天這兩個都沒賣…

服務人員推薦了期間限定的剉冰…有咖啡還加上了點芒果的創意飲料

這剉冰超好喝的…完全出乎意外喝一口會頻頻點頭稱讚的那種等級耶

臺灣府儒考棚 X 中島 GLAb   台中市西區府後街38-8號   開放時間:週三-週日 AM 10:00-PM 18:00

台中西區-饕之鄉 李姊的店 半價版鼎泰豐 2021米其林必比登入選

前一個星期2021米其林必比登剛剛揭曉   增加了一些新的店讓吃貨有更多的店可以收集

然後…我就因為想去吃而安排了沒有計畫的台中   雖然最後只吃了這一家但是也是在台中的艷陽下得到了走出戶外的滿足

這是2021新的必比登  這清單就是適合各式饕客   各式的料理都有   唯一的缺點就是…生意很好

因為只有兩個人   只點了幾樣東西  基本上都是好吃的  整體的服務餐點的CP值很高   可以續訪的店家

饕之鄉   從路邊攤起家   小籠包還有綠豆沙鍋餅  麻辣乾麵福州乾麵等   都廣受歡迎

這是必比登介紹裡面的文字  直接點起來

這裡是在車水馬龍的公益路   餐廳很多  饕之鄉李姐的店本來就是名店   入選必比登後  想必吸引更多美食愛好者了

這天來的時候   很多人在外面等   內用因為疫情所以有人數限制需要等的時間也更久   但不只內用要外帶也要排隊的

空間寬敞明亮   不過因為疫情的關係   座位有梅花座限制也放上隔板   內用人數上限30個人

傳統的小吃店的概念   東西也不貴…特別對於北部人的我來說  這價格真很平價

牛肉餡餅   我個人很愛   餅皮有點Q   包著牛肉搭著一點清爽的小黃瓜   咬著咬著有著香氣在口中溢出

不過我是覺得味道就一般的好吃   很多地方的牛肉餡餅都是這樣的等級

不過這小籠包   一籠八顆100元   端上來的時候就覺得挺厲害的樣子耶   朋友說…因為這籠有人說這家是平價的鼎泰豐

一口咬下真的就是有滿滿的湯汁…皮薄餡多湯汁清爽   這小籠包真的挺有水準的   完全沒有豬肉的腥味

這一點很重要   因為有些豬肉包在小籠包裡面   就是有點腥味…雖然口感不錯但是入口的腥味就是很不對勁

兩個人來真的不好點   所以再加一碗牛肉麵吧   撒了滿滿的蔥花端上來   清爽的牛肉湯香氣撲鼻

這是紅燒牛肉麵  但是湯頭挺清爽的   牛肉香氣帶著清甜

這一碗很大碗的牛肉麵120元台幣   然後肉又很多耶…光看這價錢就讓住新竹的我無言…重點是還很好吃

看看這肉塊…瘦肉帶著點肥   完全的軟爛很好入口   些許的肥讓口感更是滑順   很好吃

這蜆湯…真的超清爽的…簡單的蜆跟大蒜   很鮮很鮮的味道   就是那種可以護肝的蜆湯啦

饕之鄉李姐的店  403台中市西區向上路一段353號  04 2473 9267

營業時間:星期六日一二三四11:00–21:00  星期五09:00–21:00

南屯-吃茶三千 茶的新概念 老宅改裝新風格

這是一個讓人驚喜感到意外的小店   從建築的外觀設計從整理店內的設計風格  一直到每一杯萃取的茶飲

吃茶三千   第一次來就很喜歡  雖然大部分人都只是為了一杯茶飲料  但是卻會在這裡流連拍照   然後就對茶的了解多了一些

這大樓真的很美啊…算是新舊的結合嗎?   採用了許多的玻璃讓整體採光提升  紅磚的復古情懷搭配起來不違和

建築中穿出生長的植物   是一種生命力   這是這一家台灣在地茶飲料的精神

來到的是吃茶三千台灣第一間概念店   這世間四十多年的房子  選擇了與老屋相處留住原味   所以不是拆除而是重新設計

吃茶三千   說是喫茶小舖另一個品牌   平常不太喝手搖飲的我對這些品牌都有點陌生  反正潮起潮落的一家換過一家

門口就是很漂亮的設計了   幾片大落地窗   客人可以坐在窗邊看外面的人車來往

而窗邊設置了小池子種了很多植物   搭配這紅磚牆   超美的

把老房子重新整理後賦予新生命   這樣應該比打掉重建花更多心思吧

整個內部空間走的是類似工業風   只是刷上了白色的油漆就變得有點簡約  當然紅磚的風格帶著年代感

整個店就是咖啡館的樣子啊…而且是文青的那種

然後這超美的機器…不是咖啡機喔   這是用來萃取茶的機器啊   這擺起來就好美

這一 區是真的人工泡茶給你喝   很少看到這樣的設計  就像是面對面看咖啡師沖咖啡一樣

像是藝術般的手法   一邊泡茶一邊也聊一下茶經   讓喝茶不再老派

座位區真的還沒幾個位子…不過空間很簡單好看

網美牆…其實整個空間的設計感十足   很文青   而且的確也是把茶這樣的概念帶到每一個位置

空間開闊具有設計感   走出手搖茶一直以來的狹小侷促的風格   從喫茶小舖開始格局越來越大的成長

二樓沒有什麼…開放式…讓大家隨意走走看看   可以放得很輕鬆

整個空間太多的玻璃了   採光非常的好   然後也使用了天井的設計…讓屬於三樓的光線也帶進來二樓

三樓的空間   沒有設置任何座位   就是一個茶文化展示館

只是觀賞的空間也這麼美啊…

這是位於三樓的溫室…裡面有茶樹…其實這店可以規畫更多空間的   不過留了很多空間來介紹茶

真的是很有心   真的有很多有心的廠商   真心的想要把很台灣的文化推廣出去  也讓年輕人多了解茶文化

好貼心又帶著可愛的提袋設計   讓你提著逛街

沒有使用塑膠   使用了紙跟麻繩的設計   超級文青的   本來是老派的茶飲一下子拉近了跟年輕人的距離

吃茶三千台灣概念店   408台中市南屯區大英街607號04 2328 5535

開放時間:星期六日一二三四五10:00–22:00

新社-又見一炊煙 好吃好拍 給你偽日本體驗兼賞台中夜景

看到朋友的台中行程  沒跟到好像有點可惜   然後我就開車上路前往跟他們會合…

而整個最吸引我的就是午餐這一間位於新社的餐廳   又見一炊煙

新社有很多很厲害的餐廳已經很久了   但是也總是聽說薰衣草花園新社古堡的…還沒有真正見識過

從市區開74快速道路   經過了大坑一路來到了新社   車不多但也開了40幾分鐘啊   停車位不多早點來比較好

餐廳有人數限制   想來要先預約  有朋友說曾經上來但是因為沒有預約無法進入   開了13年還有這樣成績  這裡可以來…

剛走進門口   這一個小樵夫背著一綑木材…直接待我們來到了七八十年前的新社嗎?

一進門就像走進了森林遊樂場一樣的綠蔭夾道   兩旁的大石塊增加了神祕感與遊客的好奇心

哇…這日是紅色的椅子跟陽傘…有有…我在日本有看過

這也是一個古堡式的建築   坐落在小山丘上…四周的樹林增加了這裡的舒適…草地與綠樹

這建物有點日式也有點江南庭園特色

兩層樓   都有陽台的設計可以坐下來享受這裡的景觀   建築前方還有一片小水池   房子的倒影清楚的映在水面上

水中間還有石頭與松樹   莫名的遊人都靜了下來   真的體會一下在山上不被打擾的幽靜

預約晚餐最好了啊   來的時候正值太陽西下   帶著橘紅色的太陽暈染了整片天空的浪漫粉紅

前方平台式觀賞景觀最好的地方   但在房子內也有這樣一整片的美景   這樣的倒影呈現也是好美啊

夕陽真的好美啊…遠遠的其實是台中市區不過真的有點遠就是

這天的雲彩真的是夢幻了   層層疊疊的水彩技法也暈染不出這樣驚人的配色吧   真的天然的最美

跟前面紅色的椅子雨傘相呼應…在準備入場的空間也使用紅色的桌巾布置著

很是日式風格   只是過年就多了些大紅色的春聯帶著台灣味到的設計

還有火爐…我我我…想去日本

整個餐廳內部的設計   讓我來到了日本   真的很像…一進室內前就要先脫鞋了   只穿著襪子的腳踏上榻榻米

有一些日是比較傳統的旅館   大概餐廳就是這樣的風格

來…開動囉   這裡是無菜單料理上次之前不知道上什麼的啊

服務很好   雖然都是年輕人在服務   但都很周到   食物的味道也很不賴   每一道看起來都不多但吃起來是很有飽足

這一鍋   我喜歡   就是各種的蔬菜水果放進去慢慢地煮   然後就會喝到最清爽甘甜的湯頭

並沒有在裡面煮任何的肉  所以湯頭一直都這樣的清甜風味   會讓人一碗接著一碗的

這是一到入冰冰涼涼的氣泡酒就會放煙火的杯子…

非常菇….

嫩嫩嫩..烤的剛剛好

很精緻的料理手法   烏魚子加上蘿蔔…

羊排…軟嫩好吃喔…

有蟹腳…用烤的   可惜不多…不夠塞牙縫耶…哈哈

烤麻糬…超Q的…米香很濃郁   這樣的搭配著飲料真的是超棒的ending  我們選擇在戶外的座位上享用   然後看著夜景聊著

吃完飯   好好的欣賞這美麗景色   在微涼的初春感受美好的夜晚

又見一炊煙 426台中市新社區中興嶺街一段107號  04 2582 3568

開放時間:星期六日一二三四五11:00–21:00

台中西區-富狀元 入口即化細緻米其林認證(必比登)好吃豬腳

每次來台中都要來草悟道嗎?   不過這天真的風和日麗的涼爽好天氣   這大草皮上好多人在野餐遛小孩遛小狗的…

然後旁邊的文青市集也是吃的喝的用的都有   很舒適很輕鬆的逛逛…然後就是要來吃晚餐

朋友一下子說出了好幾家厲害的店家  瞬時讓我選擇性障礙了…然後最終選擇了米其林必比登被認證過的富狀元

滷豬腳一直是我的心頭好啊   很多的傳統便當店家都可以滷出相當迷人的豬腳

只是一聽到富狀元被必比登給認證了   立馬就覺得一定要來吃吃看  看一下這征服米其林味蕾的豬腳有多厲害

門口這一鍋…看到真的口水都留下來了啊…真的是老滷鍋了

先來看看必比登推薦原因   說是沒有添加中藥材滷包   但是可以使用特別的醬汁   紅蔥辣椒冰糖醬

將本來白白胖胖的豬肉  滷成讓人垂涎三尺Q彈帶著晶瑩透亮的豬腳…

只能說好吃的想到就在菜單上一直畫…哈哈

這各滷大腸一整盤…看起來就真的超級厲害耶…因為整個那種濃郁感明顯啊…感覺超級軟爛的

腿扣沒了…果真大家都很識貨啊   不過豬腳也很不賴啦…端上桌光看這顏色就讓人口水直流了

整個豬腳的軟嫩真的沒話可說   就是入口即化超綿超嫩   雖然化在口中但是卻是綿密的讓你覺得膠原蛋白大爆發

口感超讓人喜愛   然後味道當然…就是不太甜不太鹹…鹹中帶甜的那種細緻

這這…我想就是這口感  色香味俱全才能夠讓豬腳這樣的台式食物得到米其林的青睞吧

這油豆腐…看起來很棒耶…但是我覺得味道還好…哈哈

麵線…本來以為是跟薑母鴨店一樣的那種   殊不知是滷肉麵線…不然我就會點滷肉飯了啊

不過沒關係   這麵線的表現也是相當的不賴…因為那滷肉…也是超綿密就是化在嘴中的那種綿密

富狀元豬腳  403台中市西區美村路一段203號 04 2301 3588

營業時間:星期二三四五六日11:00–20:30  星期一休息

台中西區-斑馬公寓咖啡 木頭植栽玻璃屋

在吃茶三千喝完茶  感受了一個具有設計感讓台灣的茶文化更貼近年輕人的綠色建築

接下來呢?   換一杯咖啡好了…本來是要去咖啡滴   不過轉個念來到了附近的斑馬公寓   可能是對於竹北的斑馬印象很好的關係

從外面看就覺得這咖啡有賣點   外面使用了大面的玻璃   採光很好自然光一定好拍照的

哈   結果這張照片最大的亮點是樂透彩耶  哈哈

一進來跟預期的一樣…很漂亮的環境   一樓主要是吧檯   然後最美的環境給了座位區

甜點櫃裡面很多甜點啊  可惜我就不愛吃啊…連正眼都沒有看一眼的   哈哈

很多的斑馬…店名叫做斑馬公寓   這是店裡的吉祥物

整個空間就是白色黑色的基本顏色   簡簡單單的就是好看

真的是很美耶   來的時候剛好三點多陽光正強   陽光大辣辣的就照射進來   因為冬天所以沒有這麼烈   沒有把白色的簾子拉上

陽光稍微下沉   然後光線變得比較少了些   但是這一塊還是美的

這片牆上大大的斑馬   真的很漂亮耶…白色的空間綠色的植栽…然後大黑色牆面上的斑馬

二樓空間簡單了些   裝潢也簡單   但是大片的木頭裝潢天花板   戴著灰色有點紋路水泥地板   白色的牆面

只要妝點些綠色的盆栽…漂亮

飲料來了啊…這是有著斑馬的提拉米蘇…然後…好淡…

好啦…我可能點到了錯的飲料…然後我也沒有點甜點…所以就就…空間很美很好拍照

Zebra Apartment Cafe 斑馬公寓咖啡 403台中市西區精忠街36號04 2310 8836

開放時間:星期四五六日一二09:00–17:30星期三休息

台中南區-黝脈咖啡 咖啡達人亮收藏 手沖咖啡喝到飽 舒服不限時

來到台中依舊要來幾杯咖啡啊…像是咖啡中毒了一樣的   穿梭不同城市的巷弄找尋咖啡的香氣

這天來到了忠孝夜市附近的黝賣咖啡   說是咖啡喝到飽的概念…對於愛喝咖啡的我來說真的一個好地方  而且還不限時

然後這店家開到半夜兩點   真的是顛覆了大部分咖啡館的營業時間   因為晚上喝咖啡的人少多了…更不用說到兩點這可是夜店了啊

搬到忠孝夜市這裡大概兩個月的時間   黝脈咖啡之前位於百年老宅   因為一些有的沒有的搬到了現址

之前搬家還上了新聞   老房子好像更有特色啊   不過現在的店家位於小巷內也別有風味

目前只有一樓對外營業   二樓還在整理   不過整個空間有部分模仿舊店   使用了紅磚類似拱門的設計

這裡是咖啡喝到飽啦…入場費黑咖啡是200  有加奶的則是260…很多常客來老闆都認識

因為不限時可以做很久   坐在吧檯又可以跟老闆哈拉聊天   多少偷問一些咖啡的知識…很有趣…

也是得了不少獎的店家啊   門後面就貼了一些

整個店裡面就是一個咖啡的博物館啊   只能說老闆真的是達人也算是成癡了   超級多的咖啡器具的

好像本來是收藏   但是收著收著開了店也讓這些本來是私人收藏的器具   能被更多人看到   更棒的事都還直接使用沖咖啡給你喝

烘豆機比大的啦   然後放了好幾台   磨豆機也是一樣…更不用說濾杯跟虹吸了

一字排開成了店內最好的裝飾了   真的讓人覺得很了不起   真的是職人精神啊

不用選豆子就讓咖啡師幫你做選擇…想起最近的流行語…小孩子才做選擇  我都要…是的…來這裡不用選擇   你可以盡情地喝

沖咖啡前先磨豆子   不同的磨豆機磨豆子的方式不同   也會影響沖煮之後的風味   很細微的差異   現場可以比較給你看

當然不同的濾杯   不同的杯子裝著…都影響著一杯咖啡帶給你味覺的差異

沖咖啡時候很專注   招呼客人又是很熱情的

聽說之前還會提供不同的杯子讓客人感受不同杯子對咖啡風味的影響   不過因為剛搬到新的店面   好像還沒整理好   現在用這種杯子

臨走前…最後一杯…帶著紅酒香氣些許可可風味…冰的…使用了紅酒杯來呈現

來杯甜點搭配著咖啡吃   這一份我還好

 

 

 

可愛的彩繪…從咖啡生長到一杯咖啡的咖啡的一生

喝完了這杯也該離開了   亂拍了這一張

店貓終於睡醒了…其實等牠很久耶   然後牠完全出來逛大街就這樣在吧檯逛了起來…先是越過了高中生的教科書…哈哈

黝脈咖啡 402台中市南區台中路146巷4號  0900 627 253

開放時間: 星期日一二三四五六 11:00–02:00

台中南區-小川家 傳統道地 最原味的日本咖哩在忠孝夜市

開心地喝了一整個下午的咖啡   既然又來到了忠孝夜市那就在這裡吃個東西吧

黝脈咖啡的咖啡師隨口就推薦了兩家   我選擇了很喜歡的咖哩  小川家

本來以為是一個店面的   到了才發現原來是夜市裡面的一個攤位啊   位於夜市的起頭…人很多算是很好辨識

不過忠孝夜市所在的忠孝路並沒有管制車輛來往   所以呈現一個人車爭道的狀態   如果能有更好的規劃會更好

來的時候天還沒有完全黑   準備離開的時候已經全黑了…這一餐吃得簡單但是也花了不少時間

生意真的好好啊…一直座無虛席   然後外帶的人也是一個接著一個…所以要吃要有點耐心

好多的日本小物啊  之所以叫做小川家是因為女老闆是日本人姓小川啊  把日本好吃的料理帶到台中來

雖然攤子不大但是生意太好   一共有五個人分工合作在製作餐點經營著

漫長等待後…終於上桌了啊   生意真的太好了…還真的等了很久呢…

東西選擇不多就三樣   這天點了炸雞塊跟炸牛肉丸咖哩   都是現炸得所以時間會比較久…

除了炸物咖哩飯之外   還有小小的一份焦糖布丁跟味增湯   這兩樣雖然不是主角但是也都是水準之上的啊   一整份很完整

每一份餐點的筷子架都很可愛  隔壁的那一份使用的是多拉A夢呢

炸物都是疊起來跟金字塔一樣啊   所以上層的炸物不會接觸到咖哩   可以吃到原味那酥炸的口感更直接

炸雞很酥香   不過裡面很嫩啊…外酥內嫩的口感真的很棒

整份都滿出來了啊…哈哈  咖哩跟飯的份量都不那麼多  不過搭配得剛剛好

咖哩可以讓所有的飯都沾到   咖哩是日式風味   果真是日本老闆帶來的家鄉味道  沒有強烈的辛香料的味道

淡淡的咖哩香氣真的是很讓人喜愛  不過分濃郁   吃起來沒有負擔讓人一口接著一口啊

這丸子真的很酥…炸得有點點硬了…哈

這小小的焦糖布丁  一點都不馬虎啊…甜而不膩…布丁的淡香濃郁  很合的結尾

小川家  402台中市南區忠孝路195之1號旁攤位  0989 080 217

開放時間:星期五六日一二17:00–22:00 星期三四 休息

霧峰-921地震教育園區 最搖晃帶點震撼的博物館

依稀記得那個晚上  1點47分嘛!!  一整個天搖動動的…

新竹的我們這樣的震度其實沒有什麼   台灣嘛…常常在地震的…

不過接下來的大停電失去的通訊與對外的聯絡方式  開始讓人躁動…

沒電沒通訊讓大家緊張了  走出家門聚集在大街上  半夜的馬路上沒有路燈  但是不安氣氛蔓延四處….

慢慢地…開始傳來了一些些資訊…這個地震震倒了好幾座電塔  所以造成了很多地方無法供電

但更嚴重的是…到處傳來了大樓倒榻很多人失去聯絡的新聞  台灣雖然常常地震但是這還真的是我還沒遇過的狀況

新竹只感覺到晃動得很大  而且還有少見的上下跳動式的震動  震央的中台灣是什麼樣的感受呢

發生地震那當下  那種無助那種驚慌失措的恐懼…那種不知道接下來會發生什麼的未知

已經是20年前的事情了  但是來到了這個地震最中心的霧峰走進這受到嚴重損壞的學校

這一切切已經成為了歷史課本上的一個事件  但每每想起來人的渺小還是讓人震撼

大自然的未知有太多  人類與大自然的共存是必然  但是面對這些種種來自大自然的反撲也只能低頭省思

是的為了讓大家都記住這一晚…921地震科學館誕生了   保持被地震破壞的校舍建築成了最好的地震教室…

只能說真讓人印象深刻   在這裡沒有那麼多的嘻笑   總覺得這一段讓人有點遙遠卻印記在歷史課本上的地震   無法遺忘的凍結在腦海中

這是游泳池啊…早已經填平   但可以想像在地震前這裡滿是學生的嘻鬧聲

921地震教育園區是國立自然科學博物館設在霧峰區光復新村的地震博物館

整個博物館就位於地震遺址之上並且沿著斷層興  新的建築滿是設計感但是又跟地震的遺跡結合

把部分地震後留下的樑柱土壤完好如初地作為教材展示  讓大家可以了解什麼是地震並且進行體驗及防災教育

園區土地就是光復國民中學  因車籠埔斷層通過  921地震造成操場部分隆起校舍及校園毀壞

在專家評估過安全性及可行性之後  就以光復國中當成地震博物館   保存受損的校舍並增加各種文物  成為地震的真實教室

921地震教育園區   地址: 413004 臺中市霧峰區坑口里新生路192號

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