分類: iTaiwan-風城新竹

又快要去香港了    先來吃個港式飲茶預習一下了(藉口真多   嘴饞就是了)

在新竹好像沒有什麼知名的港式飲茶   不知道是不是新竹人不那麼愛港式飲茶?

所以就爬文吧    豐茗樓    據說是隱藏在火車站附近的小巷子裡阿

能夠在市中心生存    應該要好吃才是

果真這裡真的是隱身在市中心的小巷子裡面

因為從地址中正路上根本幾乎找不到這一條巷子阿    中正路30之1號二樓

不過要找到這一家店可是要從東門街靠近圓環的方向

從寶翔運動廣場與王外科內科間的小巷子進去  躲在這裡難怪被稱為隱藏版

走進來得把眼睛睜大點啊    因為招牌真的很小

不過再走進點    有看到餐廳了

一樓的部分是餐廳的廚房    有透明的玻璃可以看到內部

看著堆得高高的蒸籠    這裡的生意很好喔

沿著樓梯走到二樓就是餐廳了    這裡的空間利用也太好了點

在櫃檯的旁邊還擺了好幾個小桌子    看起來生意真的是很好

不過這個位置的冷氣一點都不強阿    所以盡量坐到裡面一點比較好   

兩點多了    剛走了一群客人

我們兩個人要吃飯    一點多了

服務生很堅持要我們坐在外面的位置    就很熱的那個位子

那位置其實有點怪怪的阿    就像是坐在戶外一樣又不像戶外的路邊位

經過不斷的爭取    服務生才讓我們坐四個人的位置

說也奇怪    都已經一點多了客人也慢蠻走了

有四個人的位置讓兩個人坐一下是會怎麼樣嗎?    是會少做多少生意啊?

難怪有其他的網友說這裡服務非常的一般般阿    要我來說是不知變通吧!!!

坐下來桌子上已經擺了一整組的餐具    碗盤筷子湯匙還有寫了豐茗樓的餐巾紙

雖然這餐廳叫做港式飲茶    但是菜單裡面有好幾頁的快炒阿

但是我只想吃飲茶阿

醬油跟醋    吃港式點心不可以缺少的調味料

用簡單的醬油跟醋可以提升小點的風味    不過我真的很喜歡吃原味   

既然來吃飲茶    也學一下在香港時後來一壺茶喝喝吧

不過畢竟是台灣人啊    我是把飲茶當正餐吃啊    所以我是來吃飽的

話說飲茶真的是香港人的飲食文化    吃這個就是交際話家常的阿

所以香港人飲茶從早到晚都可以    而且一邊吃飲茶看報紙聊是非的比比皆是阿

點完餐後等了好一陣子東西怎麼還沒有來?我明明就坐在出菜口的旁邊而已

很餓了阿    快上菜吧!!!

首先來一個油條腸粉阿

在香港吃過腸粉之前    我對於腸粉是一點都不喜愛阿

因為白白的吃起來沒有啥特別的    曾經我在香港的市場看到現做的腸粉

一樣白白的    但那現場製作的手工與新鮮讓我開始嘗試這一味

豐茗樓的腸粉算是招牌了吧    因為好多的部落格都推薦這一道阿

這白白的腸粉裡面包了油條    撒了些許的蔥花跟芝麻

底下的醬汁則是淡淡的鹹淡淡的甜

先嘗一口最上面的這一塊吧    這一塊因為在最上方所以沒有泡到醬汁

吃起來油條稍微感覺油了點    但是油條很酥脆阿

再嚐嚐沾了些許醬汁的下方腸粉    感覺很不一樣啊

本來比較沒有味道的白色外皮多了點淡淡鹹鹹甜甜的味道

而油條的酥脆少了一點點但是也讓油條的油度大幅降低    吃起來好吃阿

當然如果這個腸粉的皮能夠在薄一點點那就再好不過了阿

燒賣這一籠     感覺普通了點    雖然整個燒賣包得很扎實  

腐皮捲     這三根端上來的時候讓我眼鏡都快掉下來了

這看起來也太不可口了吧    怎麼可以炸得有點黑黑的

吃一口    這內餡還蠻豐富的喔不過可以再扎實一點

味道很淡    但是吃一口會讓我繼續吃第二口阿

只能說如果能夠把外觀炸得更金黃酥脆一點    應該會更讓人食指大動的      

櫻花蝦炒飯    香氣非常的夠

看起來也知道整份的食材非常豐富阿    不過飯感覺有一點點濕

因為沒有吃完    把這一份炒飯帶回家    簡單再乾鍋炒一下風味更棒了

整個米粒的Q度呈現    一口一口吃得非常開心

當這小籠包上桌的時候    哇哇哇看起來好厲害啊這個皮也太薄太透了吧

本來想拍拍這小籠包的湯汁的    不過湯匙實在太小了

所以我把小籠包放在碗裡面    有沒有看到那薄薄的皮底下透出來的湯汁

真的是非常非常的豐富的湯汁

內餡的肥瘦比例剛剛好    有足夠的湯汁讓整個內餡超級juicy的阿    好吃超推

整體而言    豐茗樓的單價不便宜    可能是因為在新竹的關係

但是東西的品質算是不錯的    很多人說他們常常來吃

我想下次我應該還會來    看看還有沒有其他的東西是水準以上的

豐茗樓港式飲茶    地址：300新竹市中正路30之1號二樓

電話：03 522 3058    服務時間：星期一公休

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好久沒有吃咖哩飯了阿　周末晚上來試一下吧

印象中竹北好像沒有什麼咖哩飯的店阿　

上網找找看吧？這好像是現在人吃飯前的必要過程

終於找到了兩家　一家叫御一家則是大海亭

老實說現在要吃飯真的很麻煩阿　在店門口上網搜尋網友的食記

如果評價太差的　就直接拒絕往來免得踩到地雷

經過精心的比較之後　大海亭勝出…

大海亭應該算是大海豚骨拉麵的兄弟店吧　

竹北-大海拉麵 好吃的店也有地雷? 　

因為大海亭咖哩廚房就位於大海拉麵的二樓　　

兩家共用一個大門要去吃咖哩飯得經過大海拉麵

得抗拒的了拉麵的誘惑才有辦法走到二樓吃咖哩飯阿

大海拉麵的生意真的是很好啊　人聲鼎沸的

不過大海亭咖哩的生意就差了一點

整個二樓的空間裝潢跟一樓完全不一樣　吃咖哩飯是需要比較多的情調嗎？

這裡感覺蠻像是西餐廳的

坐下來服務生立馬就來倒水了

這裡的冷水壺就是紅酒瓶阿　真的是一兼二顧阿

不但有創意而且又環保資源回收　　　　　

菜單很簡單　

菜單裡面所有的東西都是咖哩阿

有咖哩烏龍麵　以我愛吃豬排的程度當然是要來個炸豬排的烏龍麵囉　　

不過烏龍麵好像沒辦法吃到原味喔　再來個咖哩豬排吧

烏龍麵只有一種辣度　　

但是如果是咖哩飯的話　則有辣度的區別

看底下寫的　從甜到辣有這麼多種等級　　

在菜單的第一頁就是先介紹這裡的各項食材囉

炸豬排是用豬肉中最多汁的里肌肉把筋去掉(里肌肉有筋嗎？)　　

至於最重要的咖哩醬呢？

以八個小時熬煮的豚骨高湯為主　加入北海道產出的洋蔥有蘋果味道的洋蔥

再加上日本進口的咖哩香料去熬煮

這個咖哩號稱很特別　跟我們平常吃的不太一樣

因為這個咖哩中並沒有加紅蘿蔔跟馬鈴薯　　說是怕影響了咖哩的真正風味

說的這麼一口好味道　吃吃看才知道啦！！！

首先上來的是炸豬排　　這顏色比家竹亭的好多了　

竹北-家竹亭 一整個踩到地雷阿 

整個擺盤也挺漂亮的

咖哩的味道真的很漂亮啊　不過我一只以為咖哩的顏色應該要淡一點的

這咖哩的味道很濃郁　甜甜的香氣

不過不只是有甜甜的味道吃起來也真的甜甜的　　

不知道是不是加了一點糖的關係

把飯沾一點咖哩吃　很好吃阿

而這裡的豬排厚度可以在厚一點　粉可以在少一點

如果可以把炸豬排的油在逼出來一點　我想會更好吃

但是如果是把豬排沾著咖哩一起吃　油多一點的問題就不太明顯了

整體來說我喜歡這裡的咖哩醬　豬排就普通　　

這是咖哩烏龍麵的豬排

其實跟炸豬排咖哩飯的豬排是一模模一樣樣阿

一樣有粉多了點稍微油了一點的問題　當然豬肉也不夠厚實跟多汁

我覺得豬排還是杏子跟芝麻柚子比較好吃啦

大安-九州杏子日式豬排 

竹北-芝麻柚子日式豬排 軟嫩好吃 

咖哩烏龍麵

真的是一碗麵阿　只是湯頭一整晚都是咖哩

這個咖哩跟前面的咖哩一樣　都稍微甜了一點

沒有有看到　這就是我剛才說的有點油

為了解決單吃豬排的缺點

我把豬排丟到咖哩湯裡面去　當外面的麵排吸滿了咖哩湯汁後

就不感覺有這麼油　而軟軟嫩嫩的麵皮搭配上豬肉　好吃

烏龍麵本身就比較Ｑ　搭配咖哩的湯汁還不賴呢

整餐吃起來比我之前吃大海拉麵還要滿意　　

不過可能是我之前大海拉麵點錯的關係阿

這裡一到五有午餐套餐　竹北上班的人可以來試試看囉

店家：大海亭咖哩廚房

地址：新竹縣竹北市文信路263號2樓

電話：03-6572376

營業時間：週一~週日(週二公休) 11:30-14:00;17:30-22:00

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這天又想吃包子阿    網路上查了一下

發現金陵包子還是最熱門的   

不過金陵包子之前已經吃過了新竹-香氣逼人的金陵包子 

往另一家一樣是開晚上的熱門店家一家親包子店開去

找了半天沒看到有開    打了電話一問才知道已經關門了

這…果真的熱門的店阿    早上八點竟然東西都賣完已經關門了

看請起來生意真的是非常的好啊   

一家親的老闆娘很客氣喔    一大早賣完關門了應該很累但是接電話還是很客氣

就這樣車子轉個頭往金陵包子開去    今天來的是金陵包子的新店面

2013年3月才開幕的    位於新竹市中正路96巷16號在稅捐稽徵處的後方

好可愛的看板阿    一個白白嫩嫩的包子樣子    這是金陵包子新的圖騰

感覺這個是以前在眷村時候搬過來的    不知道是不是

在新的店門口還設了個紅色的門    很熟悉吧?是的    這就是以前眷村房子的門阿

以前金陵包子是以很早開聞名    大概凌晨一兩點就開了

一直開到早上十點十一點

不過換了地點有了新店面之後    營業時間完全不一樣了喔

從早上七點到晚上9點鐘    這是新生活方式的執行嗎?

不過也可能是大家都老了    不能再承受那種每天熬夜的生活方式了吧    哈哈

店門口有許多客人送的花籃    不過我沒拍照    哈哈哈哈

實踐新村    這是以前住的眷村名稱吧

不過整個店剛剛開幕    裝潢相當的新

雖然很簡單    但是起碼整齊清潔

以前的眷村常常有標語    應該就是像這樣掛在牆壁上的

牆上掛了許多的照片    這是這店一路上的紀錄阿 

雖然離開了原來的店面    但是這些過去的記憶一定要分享給大家的阿

增產報國?    宣導啥?多生產的包子    還是多生點小孩?

這菜單的設計相當的不錯喔    紅色的門

除了大家知道的包子之外    現在多賣了很多的東西啊

可能是希望透過原來包子店的名氣    可以吸引客人吃其他的東西

不過一大早來很多的食物還沒有開始賣    而且我也是為了包子來的啊

外面的外場很忙碌    裡面在包包子的人也非常的忙 

手上的包子一個接著一個

包完當然就要蒸阿    內場外場分開之後雖然沒有以前那種親切感

但是衛生絕對是變好很多

炒的辣椒紅的綠的混在一起    非常的香

一小碟一小碟的已經準備好了    客人可以隨時取用

當然除了炒的辣椒外    還有辣椒醬

包子有肉包跟在包    一份一籠只有兩個

一份價格25元    稍微小漲了一點    以前一個是12元

蒸籠上來的時候    熱騰騰阿 

看著裡面的包子好圓潤飽滿阿    仔細看看這個包子的外皮

這就是老麵阿    而且每一個包子的形狀都有一點點的不一樣

只有手工包製的包子才會這樣啊

這個韭菜包好好吃阿    因為裡面滿滿的韭菜還加了一點胡椒

所以香氣非常的重   

肉包看起來肉餡沒有太飽滿耶    不過也蠻好吃的

只是比起韭菜包    我喜歡韭菜包多一點

雖然肉餡不飽滿    但是這包子的內餡也是相當的多汁

我肉都吃完了裡面的湯汁還在    吸附了這樣的湯汁    包子的皮真的好吃阿

這包子我最愛的是皮的口感    有麵的香氣跟咬勁   

這味道並沒有因為搬家而改變    讚!

金陵包子

新竹市中正路96巷16號

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裡面人潮還好不過不知道為什麼店員還是讓我們拿號碼牌

一進門這個小小的不知道是什麼的玩偶有可愛

這個角落有點裝飾可是好像沒人看

家竹亭在1999年就在新竹開店了到現在都已經接近14年了阿

竹北店則是2006年開的   店家標榜這是標準的日式口味喔這樣我很期待阿

這價位看起來挺平價的

慢慢地有人潮

座位的桌子其實有點小阿

牆上掛了一些簡單有點日本風格的圖畫這張是日本橋

在桌上放了一小瓶的辣味粉 讓喜歡吃辣的人可以灑   另外則是店家提供的熱的麥茶

咖哩豬排終於上來了   糟糕了我一看到豬排的顏色就有點失望了阿

大部分的日式豬排都是炸成金黃色的阿怎麼這裡的顏色比較深了點   咖哩看起來也不太像是日式咖哩不會這裡的咖哩是印度口味的吧

這個咖哩跟我想的不一樣啊裡面單純的咖哩香氣普通   豬排的肉感覺有點薄炸得也比較硬所以吃起來沒有豬排飯應該有的多汁口感

這一份失望…..

豬排定食上來了分量倒是不少

這個豬排的顏色稍微好一點不過還是跟想像中的金黃色有一段距離阿

這米飯看起來也挺普通吃起來也沒有日本米那種讓人回味的口感

主餐旁的是沙拉跟一顆半熟蛋   沙拉非常中規中矩但是這半熟蛋我不知道是怎麼來的   不過整個味道算是還OK

豬排看起來蠻大一片可是相當的薄   我之前在其他地方吃的豬排厚度都相當夠

而且從這個切面可以看出這炸的肉質比較硬完全沒有軟嫩多汁的感覺   不只看起來沒有吃起來也沒有   又一個失望

好吧看了半天只有這得到新竹縣政府衛生優級的獎牌值得拿來說一下

是我太挑了嗎?    我看其他人吃的津津有味    在許多人的網誌裡面對於這一家店的評價也相當的正面

許多人還說這一家是值得一來再來的店家   怎麼我吃完之後一點都沒這種感覺

之前在日本吃過很好吃的豬排    竹北也有

竹北-芝麻柚子日式豬排 軟嫩好吃

板橋-杓文字日式豬排 滑嫩好吃

家竹亭跟這些家比起來真的是…..

家竹亭竹北店新竹縣竹北市縣政二路472號

這是過年後第一次聚餐    不過這次我請客來著

去年要吃藝奇之前 竹北-藝奇 新日本料理   

好幾個朋友說藝奇很普通啦    花一樣的錢還不如來去吃東街

東街?這日本餐廳我沒聽過耶   不過怎麼有這麼多人都說好吃啊

所以年前就預約了我請大家吃一餐東街    算是感謝大家過去一年的照顧吧

來到了民生路的東街    首先看到的是招牌上寫著  

堅持基隆港當日產地直送親自嚴選    難怪我們在訂位的時候

老闆說沒辦法吃到當天會有什麼樣的食材   

所以我們訂了位但在吃的當天才收到老闆的菜單

來店裡的時候    生意真的是好啊

看在櫥窗裡面的蝦子    好大一隻阿

來這裡可以單點也可以點定額    分為300/500/700

老闆會用當天有的食材幫你配    因為太多人都說東西料好實在

所以我們決定讓老闆自已幫我們配   

這種無菜單的料理通常要有好幾把刷子才行的

我們有16個人    所以訂了民生店二來最大的包廂

其實這也不算是包廂啦    只是在走道的盡頭    不過空間相當的寬敞

在牆壁上掛了幾張浮世繪的武士圖畫    想要盡力呈現出日本風格

東街日本料理    這一本菜單相當的豐富

如果想要單點也可以    看了看價格

真的還蠻平價的    而且選擇非常的多

如果人不多來這裡吃單點的日本料理    應該也可以便宜吃到飽阿

不過我們是讓店家來配    每個人500元的額度

首先上來的生魚片    還沒上桌就引起大家的驚呼阿

這生魚片也太豐盛了阿    每一片都超大片而且超厚的阿

我們有16個人    這一整盤每個人可以吃3大片

因為是當日的食材    每一片都超級新鮮的吃得出來  

新鮮的生魚片吃起來有一定的脆度跟甜度    不太會分辨的我都可以分得出來

而牡丹蝦的頭    在我們把生蝦片吃完還可以拿去後續處理    用炸或用烤的

手卷    這就是一人一份了

基本上這種東西新鮮加點美乃滋就好好吃阿 

那蝦子跟蘆筍的搭配    超棒的

才第二道菜    不過我們已經吃得很開心    大家都很期待

這是壽喜燒的做法    豬肉片包了大量的豌豆芽

用火現場煮熟

看著肉片的顏色從紅變熟透    快速的夾起

那肉相當的軟嫩    熟度剛剛好

裡面包的豌豆芽也已經熟了    沒有生菜的味道了

包著蔬菜的肉片吃起來有肉的甜味跟菜的清甜    不錯的搭配

這也是一人一份    不過還好老闆選的菜色很多都是一人一份的

不然喔     我們這些愛吃鬼應該會搶到打起來吧    哈哈哈哈   

火鍋來了阿

怎麼這麼早就來    不過這一鍋蔬菜跟魚蝦    好豐盛阿

炸蝦天婦羅

這炸蝦好大一隻阿    搭配著炸的茄子與四季豆

沾一點沾醬    好好吃

剛剛一大盤生魚片的那個牡丹蝦蝦頭    炸好了

不過Evonne特別交代的那隻小蝦子呢?    不見了?這怎麼得了阿….

經過我們的抗議    過兩分鐘後    一隻炸好的小蝦子被端了上來   

松阪豬跟牛肉

這真的很豐富阿   除了海鮮也有豬跟牛

這豬肉肉質挺好的    牛肉我倒是覺得OK而已

日式炸雞塊    上面淋了一些黃咖哩醬    雞肉炸的超軟嫩好吃的

這壽司是要把我們餵飽的嗎?    哈哈哈哈

不過這壽司可是有著豐富的餡料     吃起來讓人一口接一口阿

當然啦    這壽司的大小可沒辦法讓人一口吃下的    這裡的東西都很有份量

原來壽司不只一盤    果真是要把我們餵飽的

不過這花壽司跟炙壽司    都好好吃喔

這花壽司看起來真的…..

每個人還有一條香魚   

這16隻香魚排一排    每一隻都妖嬌美麗的姿態

感覺好好吃阿    吃起來也是很嫩

肚子裡的魚卵都好大一塊阿    而且烤得剛剛好

外面的魚肉剛好熟透    裡面的魚卵也已經熟了    師傅的火候掌握得非常好喔

其實都已經飽了阿  

不過這一大盤還繼續上    這是兩大片鯖魚跟一大盤的烤花枝

香的呢

終於到了最後一到了    炒高麗菜

遠遠的看    櫻花蝦炒高麗菜啊….有沒有這麼厲害啊

不過一上桌才發現根本是胡蘿蔔炒高麗菜    誰的眼力這麼好? 哈哈哈哈

但是高麗菜炒的軟嫩但仍然保有脆度    好甜好好吃

我們一個人500的額度    一共花了8000

不過這裡的菜色相當豐富    每一道都是用好大的盤子裝得滿滿的

讓大家看到份量就好飽啊    這麼多道菜下來我們每個人都餵飽飽的  

大家還包了好多東西回家

不過真的這裡的東西相當的新鮮    當日直送果真是品質保證啊

難怪這裡隨時都有好多人

總體而言    這裡算是創意料理    東西便宜又好吃喔

東街日本料理

地址：300新竹市東區民生路286號

電話：03 532 8381

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在新竹好像沒有什麼好吃的韓國料理喔   

那天好不容易在網路上找到光明一路評價不錯的韓舍    沒想到已經關門了

所以繼續找囉   

這天來到了新竹市民生路上    一家號稱便宜又好吃的韓國料理餐廳

來到門口店裡面的生意還不差的樣子

門口的玻璃上貼了滿滿特約商店的貼紙阿    好像真的不錯喔

一進門就看到這各式的菜單    選擇真的是多   

而且價格的確相當的平價阿    不知道味道如何就是 

老闆娘非常的親切阿    特地跟我們解釋了他們的料理特色

而且因為我們只有兩個人     他還說點三道就一定飽了

所以也建議我們不用點太多    這一點就很有誠意阿    畢竟誰不希望客人多點一點呢?

店裡面放了幾個紅色的燈籠    燈籠上寫了幾個韓文

我猜應該是你好的意思啦    不知道對不對喔

不過有這樣的設計    加強了大家對韓式料理的印象   

餐具上桌了阿    不過怪怪的喔

這湯匙沒有問題就是長長扁扁的

不過這筷子怎麼是圓的阿    一般的韓式餐廳都會用韓國特色的筷子

就是長長扁扁的很難拿的那種

不知道為何呀米沒有用那種韓國筷子    不過也好啦因為那種筷子真的很難用

點了一份小餐    這小餐除了主菜之外就多了這一小碟的小菜

這小菜左手邊是海帶    甜甜的

右手邊則是泡菜    酸酸辣辣的    剛好用來開胃用

附的飲料是雪碧    好久沒有喝了阿

我最愛的韓式料理之一上來了    韓式拌飯

上桌時候一整個熱騰騰阿    因為韓式拌飯用石鍋

透過石鍋的熱度    快速的把所有的食材拌勻   

並且透過這個熱度讓飯部分產生鍋巴

所以一上桌得立即拌飯    不然在底下的飯很可能就變得太焦太硬了

快速拌勻的之後就變成這樣了    醜醜的哈哈哈哈

不過在拌勻之後    裡面原來打得蛋也已經熟了

而且有感覺部分的飯已經稍微焦    而香氣真的十足阿

辣味的拌飯裡面    加了一些韓國獨特的甜辣醬

那味道不太辣    但是讓整個飯的味道更加豐富    好吃

辣炒年糕

我還一直記得那一年在首爾街頭的路邊攤買的辣炒年糕    超級好吃的

不過這辣炒年糕的辣度不重   

只是這年糕好Q阿    熟度剛剛好   

雖然好吃但感覺沒有很道地

人參雞湯

聽說人參雞湯在韓國是非常有名的料理     也是啦韓國高麗參相當的知名阿

這湯頭一開始挺淡的     不過越喝越有味道阿

而這裡面的雞肉相當的嫩   

最後是海鮮煎餅    這煎餅好薄好有薄片披薩的感覺啊

而且吃起來真的還有點酥酥脆脆的樣子

其實以韓國菜來說    我覺得還好

但是這價位真的還算是挺平價的    有時想要省錢體驗一下韓國味道

這還是可以接受的選擇

地址：新竹市民生路265號  電話：03-5429565 

頂廂園    這已經是我第二次來這一家店了

上次來的時候對於這裡的食物相當的滿意    加上店家老闆的待人相當親切   

因為我們專程帶日本來人吃    他還很大方地請了我們小菜

其實今天本來我的目標並不是頂廂園    而是頂廂園旁邊的家竹亭

不過到了家竹亭門口才發現頂廂園就在旁邊

看了一下家竹亭的生意好像不是很好啊    加上上次吃的經驗相當好

所以馬上就改變心意阿  

頂廂園的招牌本來就是喜氣的大紅色    又掛上了喜氣洋洋的紅色燈籠

感覺相當有年的氛圍

雖然是賣北方麵食的    但是這裡環境相當的好啊

店門口有開放式的廚房    以玻璃的方式讓大家可以看到廚房在做什麼

這樣也算是變相的監督    讓這些在廚房的廚師們更受警惕

會更注意在廚房的手續    以更清潔衛生的方式處理食物

店裡面有許多種的小菜    很多都很好吃阿

店裡面最後方有大大的頂廂園字樣 

點的首先是麻辣鴨血阿

本來沒有點這個的阿    不過老闆說這好很吃阿    如果沒吃到會後悔

我想老闆有這樣的信心    一定要試試看的啦

這個鴨血上面撒了相當多的香菜

這鴨血一整個香氣十足阿    有麻有辣但是都不太強烈

所以對於我來說這個味道是可以接受的

不過其實這鴨血還真的蠻好吃的    雖然鴨血不是走軟嫩的那種路線

但是保有一定的脆度    咬起來相當的順口

而那麻麻香香辣辣就隨著鴨血入口    相當的好吃

這裡的酸辣湯也是這頂廂園的經典之一

這用料相當的實在豐富

這酸辣湯不強調酸跟辣    反而是用淡淡的味道讓這湯頭不加調味料反而剛剛好

而一點點的甜讓這酸辣湯與眾不同    我喜歡

這豬肉餡餅挺大的一份阿

裡面有滿滿的肉跟聰

不過可能是醬汁放得不夠    感覺乾了一點

而蔥放太多了阿    那生蔥的生味有點重

這一窩絲     號稱是要手工揉麵五個小時阿    真是一個辛苦花工夫的食物

因為手工所以這一窩絲有一層一層一絲一絲的特別外觀

當然這樣吃起來也特別的不一樣    我喜歡這種單純麵香的東西

這裡的一窩絲鰻好吃    不過我覺得如果可以少放一點胡椒鹽應該會更好

雖然胡椒鹽味道不太重    但是胡椒鹽會影響了原來的麵香最原始的味道阿

看看這一窩絲    吃起來層層的口感很棒的

這是塔香蒸餃    一看就知道是手工包的阿  

本來是單純的豬肉蒸餃    不過裡面加了九層塔

因為九層塔這特別的配料    讓整個蒸餃與眾不同阿

本來的蒸餃內餡就有軟嫩香的口感    也保有些許的湯汁讓這吃起來相當多汁

不過加了九層塔的內餡有一個獨特的香氣阿 

從沒來吃過這樣的蒸餃    好吃好吃

整個的吃飯經驗    真是不錯

正北方麵食文化–頂廂園

新竹縣竹北市縣政二路470-1號

電話:5584833

營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00 (每週一公休)

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吃義大利麵啦    隨便在網路上找了一下竹北的義式餐廳

貝蒂廚房剛好在我們要去的路上   既然有人說東西好吃那就試試看吧

貝蒂廚房位於竹北中華路的麥當勞旁邊阿

晚上時候    打亮的招牌非常顯眼    外觀很簡約的設計

不過這裡到底是地址到底是幾號嗎?    到底是三民路還是中華路呢?  

管他的    反正就在中華路跟三民路路的麥當勞旁邊

不過看這個門牌這麼的老舊    竹北市政府是不是等幫大家換新門牌阿

不要再亂花錢把馬路挖起來又填回去了

整個店家的外觀布置的還挺不錯的

不過我是看不出來中間這一個是什麼意思啦??

牆上有塗鴉    挺有特別的風格的    因為比較校是國畫的感覺哈哈哈哈

旁邊還放了椅子與腳踏車    雖然不是真正可以用地不過創造一點氛圍

轉個身就有不一樣的空間了    這比較像是花園風格    打上燈光很美

這個角度比較日式一點        

可愛的小窗戶    應該不會有人在這裡點餐吧

大部分的位置都在二樓    店家是幾個年輕人在負責

一樓是廚房挺簡單的  

這天是放假的最後一天阿    怎麼人這麼少

網路上都說這一家生意很好啊

不過也好啦    人少點不會那麼吵雜

店裡面的擺飾相當的簡單       

菜單設計相當的簡約阿    白色的挺漂亮的

樣式不算多

不過單點價格大多在160-180之間     算是平價的

如果怕吃不飽的    就加價購吧

可以加60/90/120有不同的組合

首先來一個麵包條吧    這個說是麵包嗎?感覺比較像是餅乾阿    

吃起來一點點鹹脆脆的     可以開胃吧   

喜歡吃的話    可以續就再來四條    據服務生說可以一直續下去   

不過吃太多可能會吃不下正餐阿    所以吃個味道吧

加價的附湯沒有得選    每天就一種今天剛好是玉米濃湯

這玉米濃湯相當的好喝阿    裡面的玉米紅蘿蔔相當的多

奶油很香味道不鹹也不太甜    一碗喝完滿滿的香氣

這生菜沙拉    味道普通

這一份式義式海鮮燉飯    我對於燉飯這種東西沒有什麼抵抗力

不過這燉飯真的很好吃阿    光看這食材

大蝦子有好幾隻阿    當然也有花枝跟和蛤蠣

燉飯就是要做的米粒粒分明    明明就燉了很久但是還可以吃到米心

貝蒂廚房的燉飯真的味道剛好    我很喜歡

難怪這是網路上比較多人推薦的一到菜阿

這一份是雞腿排青醬義大利麵

麵倒是煮的還不錯而且分量很大    可是青醬我覺得很普通   

雖然看起來醬放得不少    但是味道不是很濃郁

不過這雞腿倒是非常的好吃阿    應該是用烤的

所以表皮烤得非常酥脆    但是肉質依然維持相當軟嫩

如果青醬的香氣可以再多一點就更讚了

正餐之後來了附餐飲料阿

這紅茶有….遜    茶味道一點都不濃   

問了一下服務生這茶是一般的茶包    可是茶包的味道這麼的淡   

哪個牌子啊???

整餐吃下來其實還算是滿意啦

當然如果那個紅茶能夠改進    就是一個完美的ending了

對了     貝蒂廚房不收一成服務費喔    相當實惠呢

貝蒂廚房

竹北市三民路551號1F

TEL: 035533010

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