新竹-B3 新橋Breakfast/Brunch/Bistro
總覺得竹北的西式早餐不是很多 有時候想要吃一下也找不太到
網路上找了找好像又那些家 這次不知怎麼找的找到了新的餐廳 B3
據說這一家店是新橋集團的 新橋我只記得他們的燒肉阿
沒想到現在已經往燒肉以外 連輕食都已經開始拓展
所謂的3B就是 Breakfast/Brunch/Bistro
既然有早餐 早午餐 晚一點就成了小酒館 所以開放時間是一整天阿
其實整個餐廳生意很好 不過如果是要吃早餐的記得要早一點
在十點以後就停止早餐的銷售 只有早午餐可以點了
整個店裡面的裝潢就是一個西式簡單溫暖的風格 木質的裝潢搭配燈光
其實這種簡約的感覺讓人很放鬆 整個環境的位置算是大不會擁擠
在入門處放了許多的銷售小物 上面許多不同種類的氣泡水
所以除了傳統的飲料之外 也可以點一下這裡的氣泡水跟酒搭著餐點吃應該也很不錯
當然還有更多啦 可以慢慢的看
不過我很餓 所以這些東西直接跳過 進入吃
廚房是開放式的 所以可以看到廚師在裡面的動作
服務人員挺多的 動作相當的快速
一進門的帶位 然後提供菜單介紹各種的餐點 我覺得還不錯
不過網路上有人說服務還需要再加強
很可愛的logo B3
牆上用的畫很像是IKEA買的 不過其實很襯這裡的風格
天花板也是裸露的呈現出一些管線 有時候這樣的風格也很直接好看
說是新橋集團阿 唯一看到的就是這面紙了
上面直接印了新橋兩個字 除此其他的都看不到任何新橋有關的東西
菜單一份有分成早餐早午餐下午茶還有晚餐 有一點點塗鴉的風格
價位則是在200-300中間 價格還可以接受
來吧水吧 這是基本的
每一個人還有一杯現打果汁 這天的是奇異果汁
酸酸的 其實我覺得喝起來普通
外面的天色沒有很亮阿 所以拍起來暗暗的
這是蘑菇濃湯 味道剛好奶味很濃郁
這一份很豐富阿 這一份炒蛋搭配著麵包水果盤根甜點
這炒蛋裡面的料很多 而且炒得蠻嫩的 非常好吃
這樣的份量以早午餐來說 我覺得相當足夠了
看看這炒蛋 我吃這樣的炒但大部分是出國出差的時候
在飯店裡面的早餐 只要炒的嫩通常不會太差 但是但必須要很新鮮才行
這水果盤上面還淋了酸酸甜甜的優格醬 增添了一點風味
班迪尼克蛋 我都說這是水波蛋
除了蛋之外還有奶油 蛋液跟奶油混合在麵包上 好吃
特別是那麵包是我喜歡那種 非常有咬勁的法式麵包
這是法式麵包 還搭配了炸薯片培根火腿跟蛋
這麵包很好吃 簡單考了一下沾了點蛋非常的薄還有一點點糖霜
不過把蜂蜜淋上去會更好吃
火腿跟培根煎的剛好 SunnySide Up太陽蛋可以選擇全熟或半熟
當然換成炒蛋也可以啊
這真的是相當的西式 簡單又好吃的
付的焦糖布丁 很小一份 不過我覺得這做的非常的普通 有點失望的等級
杯子上還有B3的logo
拿鐵上面的拉花是基本的 不過我覺得美式的咖啡蠻普通的
整體而言我覺得這裡的食物還算不錯
但是附餐的布丁跟咖啡還需要加強
環境則算是很不錯 旁邊有明志書院停車場相當方便
空間的裝潢很簡單呈現出西式餐廳的氛圍 所以可以來試試看
新橋b3
地址： 新竹市東區勝利路195號
電話：03 527 7695