新竹-B3 新橋Breakfast/Brunch/Bistro

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總覺得竹北的西式早餐不是很多    有時候想要吃一下也找不太到

網路上找了找好像又那些家    這次不知怎麼找的找到了新的餐廳    B3

據說這一家店是新橋集團的    新橋我只記得他們的燒肉阿

沒想到現在已經往燒肉以外    連輕食都已經開始拓展

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所謂的3B就是 Breakfast/Brunch/Bistro

既然有早餐    早午餐    晚一點就成了小酒館    所以開放時間是一整天阿

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其實整個餐廳生意很好    不過如果是要吃早餐的記得要早一點

在十點以後就停止早餐的銷售    只有早午餐可以點了

整個店裡面的裝潢就是一個西式簡單溫暖的風格    木質的裝潢搭配燈光

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其實這種簡約的感覺讓人很放鬆    整個環境的位置算是大不會擁擠

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在入門處放了許多的銷售小物    上面許多不同種類的氣泡水

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所以除了傳統的飲料之外    也可以點一下這裡的氣泡水跟酒搭著餐點吃應該也很不錯

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當然還有更多啦    可以慢慢的看

不過我很餓    所以這些東西直接跳過    進入吃   

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廚房是開放式的    所以可以看到廚師在裡面的動作

服務人員挺多的    動作相當的快速

一進門的帶位    然後提供菜單介紹各種的餐點    我覺得還不錯

不過網路上有人說服務還需要再加強   

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很可愛的logo  B3

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牆上用的畫很像是IKEA買的    不過其實很襯這裡的風格

天花板也是裸露的呈現出一些管線    有時候這樣的風格也很直接好看   

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說是新橋集團阿    唯一看到的就是這面紙了

上面直接印了新橋兩個字    除此其他的都看不到任何新橋有關的東西

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菜單一份有分成早餐早午餐下午茶還有晚餐    有一點點塗鴉的風格

價位則是在200-300中間    價格還可以接受

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來吧水吧    這是基本的

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每一個人還有一杯現打果汁    這天的是奇異果汁

酸酸的    其實我覺得喝起來普通

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外面的天色沒有很亮阿    所以拍起來暗暗的

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這是蘑菇濃湯    味道剛好奶味很濃郁   

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這一份很豐富阿    這一份炒蛋搭配著麵包水果盤根甜點

這炒蛋裡面的料很多    而且炒得蠻嫩的     非常好吃

這樣的份量以早午餐來說    我覺得相當足夠了

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看看這炒蛋    我吃這樣的炒但大部分是出國出差的時候

在飯店裡面的早餐    只要炒的嫩通常不會太差    但是但必須要很新鮮才行

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這水果盤上面還淋了酸酸甜甜的優格醬    增添了一點風味

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班迪尼克蛋   我都說這是水波蛋

除了蛋之外還有奶油    蛋液跟奶油混合在麵包上    好吃

特別是那麵包是我喜歡那種    非常有咬勁的法式麵包

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這是法式麵包    還搭配了炸薯片培根火腿跟蛋

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這麵包很好吃    簡單考了一下沾了點蛋非常的薄還有一點點糖霜

不過把蜂蜜淋上去會更好吃  

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火腿跟培根煎的剛好    SunnySide Up太陽蛋可以選擇全熟或半熟

當然換成炒蛋也可以啊

這真的是相當的西式    簡單又好吃的

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付的焦糖布丁    很小一份    不過我覺得這做的非常的普通    有點失望的等級

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杯子上還有B3logo

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拿鐵上面的拉花是基本的    不過我覺得美式的咖啡蠻普通的

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整體而言我覺得這裡的食物還算不錯

但是附餐的布丁跟咖啡還需要加強   

環境則算是很不錯    旁邊有明志書院停車場相當方便

空間的裝潢很簡單呈現出西式餐廳的氛圍    所以可以來試試看

 

新橋b3

地址: 新竹市東區勝利路195

電話:03 527 7695


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