分類: iTaiwan-風城新竹

住的地方距離新埔還真的是近阿    車開出去三分鐘就到了

不過這麼近的地方有這麼一家還挺夯的客家餐廳    我還是真的第一次知道阿

這家餐廳叫做江南餐館    就位於竹北新埔的交界處力成科技廠房的旁邊

週日晚上這路上的車子不多    不過這招牌大大亮亮的挺顯眼的

雖然這餐廳看起來很家常    但是生意應該不錯

在不好停車的大馬路旁    這餐廳有專屬停車場而且還挺大的

這真的相當的貼心    因為停車一直都是我去吃飯最大的麻煩阿

這裡的生意還不錯    而且上菜速度很快所以翻桌率還蠻高的

而且這裡因為是家庭式餐館    也有不少老顧客過來    跟老闆有說有笑的

這菜色還真的是很齊全阿    菜單非常的大

基本上傳統的客家料理這裡都有    當然來這裡大家都會想點招牌上的重點水餃跟鍋貼

先來一個炸蚵仔吧  

看起來一點都不油耶    雖然看起來粉也有點厚

不過真的吃起來沒有感覺到粉太厚    味道還不錯   

但是一個小缺點我覺得需要改進的    就是店家不應該把胡椒鹽撒上去

胡椒鹽就放在盤子裡面讓大家自己沾就好了啊    撒上去不就強迫客人吃了嗎?更何況還有摻味精

來吃客家料理    就來一個最具代表性的客家小炒吧

這裡的客家小炒有很多的豆乾跟魷魚    看起來顏色相當漂亮

光看就感覺好像油多了一點喔    這一盤香氣有炒出來而且所有的食材有相當的Q度   還蠻好吃的

但是如果可以再炒乾一點的話    應該會更讚

炒菠菜

這一盤菠菜放了許多的蒜頭    但是因為蒜頭炒得很爛了所以沒有太重的味道

整個菠菜炒的軟嫩但仍然保有脆度    這一盤相當好吃

最後再來一個酸菜肚片湯吧

這個酸菜肚片湯我還蠻喜歡的    因為酸菜的酸很溫和不會太嗆    而且湯頭也味道剛剛好

這裡的價位相當的平價    所有的東西都算是便宜

這一碗酸菜肚片湯的料相當的多啊    肚片相當的多而且煮得很爛非常好咬

酸菜則是相當有咬勁    我相當喜歡溫和的酸菜的口感    很不錯

接下來就是這一家店的招牌鍋貼了    不過我一直覺得這個是煎餃啊因為就是餃子的造型啊

不過看起來有一點點油    可惜了

不過看著這煎餃的底部    好金黃啊    看起來真的是很酥脆的感覺啊

咬一口的確真的很金黃酥脆    而口感就是煎餃    挺好吃的

我想如果可以把油亮的感覺變得少一點    感覺不那麼油膩的話    這一盤煎餃一定更讚

很多人來這裡指名要點這個    隔壁桌的一家人點了50顆超捧場的啊

江南餐館

地址：305新竹縣新埔鎮文山路犁頭山段917號

電話：03 588 1997

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假日的時候巨城都是滿滿的人潮車潮    人多到我都懶得把車子停到地下室去

把車停在東大路上走過去的路上看到了龍昌小館    印象中之前好像有在一個網誌中看到

第一次在巨城買了東西一雙皮鞋    不過必須說巨城一樓的幾個櫃態度真的都太差了

是怎樣    問一下是會死阿!!!!

特別是那個Sogo 1樓Tumi的小姐    你真的態度也太差了阿

你們的專櫃就是比較機場貴啦而且貴很多    但是如果因為這樣你就不想服務我

很抱歉我就要客訴你啦    什麼態度阿不買不能看喔!   

好了抱怨完了    吃飯吧

剛好經過龍昌小館的廚房阿    師傅正在處理的就是它們家最有名的大蒸餃

蚵仔湯

這一碗上來真的有大的而且裡面的料也非常的多阿

不過這碗湯有點淡耶    喝起來就是青菜豆腐湯的味道只是裡面多了一些蚵仔

炒青菜

大火快炒的菠菜相當的清脆   好吃

炒飯也是滿滿的一大盤阿

這炒飯的料還蠻多的有蛋有蝦仁有火腿跟蔥

炒飯還不錯不太油而且有醬油的香氣     但是沒有到會讓我感到驚艷的特色

接著就是大家都說有特色的大蒸餃了   

大部分人的桌上都點了網路上也有許多人推薦

這一個大蒸籠上桌的時候    這蒸餃的大小的確讓我感覺相當的訝異

不過老實說看起來並沒有好吃的樣子耶

一籠大蒸餃八顆100元    相當的便宜阿

基本上蒸餃或是水餃    皮的Q度很重要阿

不過我覺得這一個蒸餃的皮    非常普通耶

咬一口看看    這裡面果真料是蠻多的

不過這蒸餃相當的清淡    不沾醬還真的沒太多的味道

這也不是壞事啦    只是這裡面的肉不太扎實吃起來沒有太多的感覺

東西沒有像是大家講的這樣好吃讓我有點失望

不過更失望的事情就跟著發生了    跟我們併桌的客人點的蒸餃上出現了一隻小強

這….服務生很快速的把小強抖落並踩死了   然後一切當作沒有發生

這….我真的相當的訝異    那兩個客人可能吃飽了也沒要求什麼

只是這樣的處理也太敷衍了點阿    好歹也要表示一下吧

雖然不甘我的事啦    但是也影響了我的用餐心情就是   

如果這店家可以加強一下員工的教育訓練    我想大家可能吃起來會更開心吧

龍昌小館

地址：300新竹市錦華街10號

電話：03 531 2016

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其實最近因為某些原因我吃了太多的拉麵    對拉麵幾乎產生了恐懼感阿

不過前一個星期在新宿吃了好吃的博多天神拉麵後    讓我重拾對拉麵的好感

這天天氣好冷阿    祺祺想吃拉麵所以我就跟著他爹帶他一起來了

大海拉麵其實我之前來吃過    感覺還好[intlink id=”2807″ type=”post”]竹北-大海拉麵 好吃的店也有地雷?[/intlink] 

不知道是不是我點錯了東西    我點的沾麵完全沒有在日本吃沾麵的那種特色讓我很失望

這天來選了個好位子就在門口    門一口風灌進來超冷的阿

很快地了大蒜拉麵    因為有點快感冒了想說多吃一點大蒜看看能不能殺殺菌

這一碗拉麵上來有讓我訝異    雖然看起來挺油膩的

大蒜拉麵在大海其實就是在豚骨拉麵上多加了點蒜酥阿    因為多了蒜酥所以香味有更升級

因為是大蒜拉麵    店員又多給我好幾個大蒜  

如果覺得大蒜味道不夠重    自己在押幾個大蒜加道拉麵裡去吧會更有感覺

吃拉麵一定要加一個半熟蛋的    這裡的半熟但看起來好好吃阿

裡面的蛋黃真的是半熟阿    而且顏色相當的金黃

而且蛋白的部分是有顏色有味道的    看起來有處理過好吃多了阿

半熟蛋可以單點    也可以直接點拉麵裡面有加的   

整碗拉麵我吃了還滿滿意的耶    跟我上次吃完沾麵有很大不同的感覺

麵的軟硬湯的濃厚都是可以自己挑選的    所以大家可以選擇自己喜愛的口感

看這湯頭真的相當的濃郁    當然豚骨湯頭濃郁表示也很油膩

多天時候喝起來相當的過癮    但是喝完也是喝下了滿滿的熱量這是需要注意的

這麵裡的叉燒    算是軟嫩的

整體來說大海讓我的印象大大的翻新了   

許多的日本朋友都說    大海拉麵挺有日本味道的阿

看起來大海已經慢慢地變成了新竹地區拉麵的首席了阿   

博多一幸舍有機會挑戰成功嗎?    大海在巨城也開分店了叫做麵八

竹北市文信路263號  電話: (03)558-3859

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每天早上我都要在這個路口等紅綠燈阿    所以我對媽媽廚房真的一點都不陌生

所以提起要來這裡吃飯    馬上就OK阿    畢竟已經N過餐廳門而不入了阿

媽媽廚房這個名字的太親切了阿    大家對於媽媽的味道總有許多的懷念

這裡也是強調要提供給大家家常的味道  

媽媽廚房強調是古早味啊    更重要的是要少鹽少油少調味

這真的是對了現代人關心的重點    少點調味料可以減少現代人現代病

不過這樣會好吃嗎?    大家都習慣了多加一點調味料的料理方式

如果少點調味料    味道會不會就覺得清淡而不好吃了呢?

晚上的時候生意不太好啊    媽媽廚房是連鎖店不過這樣的生意也很難生存吧

縣政二路跟光明一路的餐廳都很多    但是光明一路的大餐廳就生意興隆

冬天到了是吃火鍋的季節    媽媽廚房在冬天也推出了各種的鍋類

希望能夠搶一下冬天的商機    不過感覺好像沒有很成功

菜單很漂亮看起來每一道菜都非常的色香味俱全阿

這裡的菜色很多啊    而且價位我覺得還算是平價

星期五晚上的生意真的有夠差的啦    這麼大的一個餐廳竟然只有十個不到的客人

不過服務生還是挺敬業的

首先來一下十穀米吧    既然訴求是健康就從米飯開始吧

在牆上專門有貼了海報介紹這個十穀米    現代人對這種五穀十穀米都很喜歡

這個米煮得有點濕濕的    沒有米的那種Q彈口感

養生麵線    很普通沒有任何的印象

不過很符合養生的概念    調味料加的很少

腐乳高麗

我對於腐乳高麗菜還挺喜愛的    因為高麗菜的青脆甜跟豆乳的鹹香組合起來很好吃

媽媽廚房的腐乳高麗菜    菜是很清脆很甜

但是腐乳的味道超級輕的    少鹽少油

其實也挺好吃的    因為這樣高麗菜的味道更清楚

只是跟腐乳高麗的菜名    好像有點點差異

絲瓜烘蛋

絲瓜跟蛋一起料理    說實在我還真的沒有吃過這樣的作法

我相信絲瓜跟蛋應該是分開料理的    因為絲瓜挺不容易熟的阿

整個烘蛋的蛋相當的嫩很好吃    絲瓜也還挺脆的很甜

不過絲瓜跟蛋放在一起我覺得怪怪的    一樣清淡的一道菜

既然要健康概念那就健康到底吧    本來想點味道重一點的肉的

那就點相對健康一點的魚吧    虱目魚來一份

清蒸的虱目魚強調的就是魚肉的軟嫩    而且沒有刺   

這裡的虱目魚真的處理的還不錯   

因為魚肉真的蠻嫩的    對於不常吃虱目魚的我來說挺有吸引力的

在蒸的時候放了各種的香料阿    但是沒有太多的醬油跟調味料所以真的是吃原味阿

不過這魚肉好吃    我真的得說

飯後的紅豆湯    真的也不甜

哈哈哈哈    一整餐都相當的健康啊

調味料多少對於食物的味道一定有影響的    但是偶爾吃清淡一點也不錯的

媽媽廚房的料理真的比較清淡    雖然我們只吃了三道料理

但是少了調味料是真的可以吃到食材的原味的

所以想想健康    來試一下這裡的料理吧

媽媽廚房(竹北店)

地址：302新竹縣竹北市縣政二路392號

電話：03 558 4385

從香港回來的第二天    因為前一天感冒整個人沒吃什麼東西

一早就找了LEO帶著小孩來吃東西

其實我真的不知道要吃啥阿    只是網路找著找著就找到了這一家Bistro 302

302是竹北的郵遞區號阿    這一家看起來是道地的竹北餐廳了

Bistro 302位於高鐵附近的勝利堂    也是之前竹北燈會主們的地方

這店家挺低調的位於大樓的二樓    門開在7-11旁邊相當小

不過打開門    感覺奢華不少樓梯都是石頭的喔

上到二樓有可愛的小天使   

這裡有GB啤酒阿    適合喜歡喝酒的人  

其實旁邊還有一大櫃的紅酒    這裡走的是高檔的路線喔?

整個空間真的走的是奢華的路線阿    看看這一大片玻璃牆

用玻璃當然可以增加空間感    而這種BlingBling的感覺也讓人覺得高級

整個二樓的空間蠻大的    這位置很舒服

陽光灑進來    初冬的陽光超級舒服的一點都不熱

這些的窗簾有不同的紋路    陽光照著呈現出很不一樣的光影變化

這中間的大吧檯真的是很華麗阿

大大的圓形吧檯    大量的玻璃杯掛在中間    閃亮亮的感覺

看請起來這裡除了午餐晚餐應該還有午夜場吧    因為這裡超適合開Party

鏡頭拉近一點    真的有奢華

這裡應該很貴吧??

果真打開菜單    這裡的早午餐300起跳 

不過大部分的菜色都要400以上阿    在竹北怎麼有這樣價位的早午餐阿

既來之則吃之吧    凡餐廳都要吃過來能論斷好壞阿

這餐廳好像也開了一陣子了    應該不太差才對

服務生走的都是型男靚女的路線阿    只是我覺得好像專業差了一點點

這水杯在陽光下也呈現出很漂亮的陰影

首先來個麵包吧    這個麵包相當剛好不過口感一流

不過這樣的價位    麵包沒有這種品質也會被我罵就是了

班尼迪克蛋

我很喜歡吃    不過這一份上來我有主失落感

我的胃口不大很少遇到一份餐吃不飽的    不過看到這一份我竟然擔心了

伴隨著班尼迪克蛋上來的是生菜與水果

生菜的部分醬料非常中性    不影響菜的味道算是好吃

水果則是原味    只是切成小塊小塊看起來不像水果   

這點我覺得沒有必要    水果原來的形狀可以讓整個餐看起來更漂亮

整個蛋旁邊鋪了一些的菇    這些菇很好吃

店家強調它們的食材都是精選的    的確起來都還不錯

但是我還是覺得好貴阿    特別還可能吃不飽…..

這個班尼迪克蛋其實讓我相當的失望啊

因為感覺這個很像一般的煎蛋    只是淋了一些荷蘭醬呈現出不同

吃起來這一個蛋大部分都熟了阿    沒有辦法讓人享受那種一點點生的口感

基本上我覺得這一份的東西不能說難吃    但是這樣的價格讓我有更多的期待

這一份是薯餅套餐    上面還搭了簡單的火腿跟蛋

我有吃了一小塊薯餅    相當的特別

本來我以為薯餅就是跟麥當勞一樣    馬鈴薯或著麵糊一起煎

這整個薯餅完全吃不到麵糊阿    整個都是純馬鈴薯去煎的

不過因為是用煎的    所以並不是像薯泥一樣的軟爛    反而是可以吃到一點點的脆度

可以說這是真材實料    只是這樣的口感其實不構綿密順口       

這一份漢堡看起來就不錯了

果真小朋友點漢堡是對的阿    從這漢堡的附餐薯條開始就很讓人喜歡

整個薯條炸得相當的酥脆好吃

整個麵包就跟麥當勞不太一樣阿    好香的味道

而裡面的漢堡肉    服務生強調這是牛排肉去壓碎做的

照片沒有拍到    不過偷吃了一口真的吃起來相當的不一樣挺好吃

這咖啡還不錯喔    我必須講這個咖啡很香而且是給我一小杯牛奶自己家

騏騏點的奶茶    感覺也是相當的到位

所以我覺得這裡的茶跟咖啡是比餐讓人覺得好的

整體來說東西其實算是不錯吃    除了我點的班尼迪克蛋之外…..

只是這價位有點高    我覺得可能接受度沒有很高所以早午餐的生意沒有很好

因為這樣的價位    我可能也不會再來了

但是網路上有許多人說好吃    大家也可以自己來試試看

Bistro 302

地址：302新竹縣竹北市嘉豐十一路一段30號2樓

電話：03 657 9777

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說到北門街    臨著城隍廟的這一條老街有好多的傳統道地的小吃店阿

不過不知道什麼時候開了一家像是美式餐廳    可里廚房

上次去吃烏龍麵的時候發現了這家餐廳    外觀看起來挺有趣的可以一試

很快的我真的來了    雖然這一整天早餐三明治中餐隨便吃了點麵包

不過我還是來了    因為反正就是來試試看新餐廳的

這餐廳的外觀真的很可愛啊    特別是在北門街這些小吃店中格外的不一樣

光看這個門面的裝潢    好英國阿

放了不少的花花草草    感覺滿滿的綠意跟溫柔

大紅色的門旁邊    也是擺了一些可愛的擺飾

胡桃鉗    呵呵    可愛可愛

整間店裡面放了很多有點復古但是西式的擺飾    所以呈現出挺可愛的風格

整個餐廳的裝潢走的是美式風格    每一片牆都是很鮮豔明亮的顏色

現在的餐廳很喜歡這樣    應該光是這樣的顏色就可以是一個主題    反而不需要太多的設計

整個空間的配色很熱鬧但是很舒服    不過讓人覺得太over

每一片牆都有一點小主題    這樣的設計餐廳OK但應該不能住人吧    哈哈

櫃檯的後方牆面用平台的設計    最近我一直再傷腦筋怎麼設計新家餐桌旁的牆壁

我本來以為這裡主要是賣漢堡的阿    結果排餐才是重點

牆上的這一隻牛詳細的介紹了各種不同的部位    常吃牛排的你知道吃的是哪哩嗎?

很多的小裝潢都挺有創意的    其實把一大堆舊東西放在一起

有時候能跑出一堆有趣的風格的

菜單也在花了吧

牛排豬排雞排漢堡包    真的東西還不少

上廁所的時候來到了二樓     原來這餐廳的空間還真的不小

因為生意沒有很好所以二樓並沒有客人    不過整個環境比一樓更舒服

整個二樓沒有人所以只開了餐桌上的燈    感覺很不錯

牆上大片的黃色搭著橘色的邊    上面大大的牛頭呵呵    挺可愛的

這樣的風格很有趣    地板都是顏色非常豐富的磁磚   

整個空間真的相當的豐富熱情    搭配著輕鬆各種音樂都蠻適合的

就是一些小東西的裝飾讓整個空間呈現出有點美式的風格

首先上來的是凱薩沙拉

這裡的沙拉真的好大一份阿    而且看那一塊塊的雞塊真的是真材實料

雞塊蠻大一塊地    而且剛剛炸好還熱熱的

凱薩沙拉算是基本款    但是我覺得這個炸雞塊有加分喔

因為有溫度而且裡面的雞肉非常的軟嫩    搭著生菜非常地搭

而且這一份喜歡吃的人吃完之後可以也飽了    份量也相當的足夠

碳烤豬肋排

這一大盤端上來的時候    著實嚇了我一下這份量真的很大器阿

光看這個顏色就知道很入味

整個豬肋排真的很熟透    但是因為部位的關係熟透卻一點都不硬

而且因為已經熟透了    輕輕一咬肉就跟骨頭分離了

這肉口感非常的好    只是肉還是帶了一些脂肪對我來說比較肥

不過以比例來說脂肪並不高    如果跟著瘦肉一起吃並不覺得油膩

這一份好好吃阿   

真的看起來就是好吃的肋排    我還挺訝異這裡的排餐這麼棒的

法式檸檬雞腿排

上桌的時候服務生送了大份得上來    看起來是它們內部的作業有點弄錯

不過很快地就換了小份    處理過程算是適當

檸檬雞很多地方都有賣    可是味道很不同

 

檸檬雞肉烤得相當的剛好阿    看這顏色多麼的漂亮

整個皮烤的微焦呈現出剛剛好的金黃顏色    聞到味道就讓我流口水了阿

這肉質相當的不錯    有軟嫩

簡單的一切就看到肉非常的剛好    擠上檸檬把香氣帶進來好吃好吃

這是一家相當不起眼的店家    但是排餐的處理讓我相當的訝異

我沒有點我本來以為的招牌漢堡    不過這兩道排餐都相當的可口

不錯的小餐廳    有機會在試試別的囉

Cozy Kitchen可里廚房

03 522 2069

新竹市北門街75號

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閒來無事四處來去逛逛好了　　這一天的天氣一點都不像是初冬

整個陽光相當的大　　應該是夏天吧　　穿長袖襯衫的我覺得超熱的

這天的目的地是心鮮森林　　其實也不知道是哪裡來的景點　　竟然是在芎林

從高速公路交流道過來還蠻近的　　對我懶人我挺適合

看起來這庭園餐廳打算搞很大阿　　從離開馬路開始這裡的路幾乎都是新建的

停車場不是很大　　旁邊的賣票亭很簡單

最可愛的是這一個超大的門牌阿　　倒別牛　　這是芎林的地址有怪有鄉下的感覺　　

跟其他的庭園餐廳一樣　　要買門票但是可以抵園區裡面的消費

整個空間感覺很開闊阿　　門口的樹都挺漂亮

當然裡面的建築物也想呈現出一些不台灣的風格

這裡看起來是很簡單的　　算是台式吧

這是伴手禮中心　　哈哈

這樣大的一塊地開發應該要花不少錢啊　　所以賣拌手禮是一定要的

用黑板畫了整個園區的地圖　　想要營造很歐式的風格嗎？

可愛的郵筒　　呵呵

這裡也有三條線阿　　這裡剛好旁邊有一個大鐵塔所以很容易拍到電線　有點可惜

在這裡有提供讓大家可以舉辦婚禮　　所以盡量想營造出一點浪漫的風格

看建築物的顏色粉紅　　有浪漫嘛

不過老實說我覺得這裡的建築物有點不夠浪漫　　因為一整個風格混很兇

這一個水池也讓整個空間有點感覺

鋼琴　　是的水池中間有一架鋼琴

不知道能不能彈阿　　但是我想這是營造氛圍的一個擺設

平常時候是有管制的　　不然我想應該會擠滿了人在這裡拍照吧

有沒有　　在水上的鋼琴是浪漫的

但是這建築跟上方的電線　　囧…

坐在大陽傘下喝個飲料吧　　今天真的太熱了

這裡面的鴨子是假的　　這也真虧它們想得出來

這應該是這裡最讓人流連拍照的地方吧

大大的LOVE的字　　相當的大

粉紅色　　果真這裡是走浪漫的風格

不過總感覺這LOVE太硬了點

整個空間有一大片的草坪　　如果在這裡躺著還蠻讚的阿

好幾個地方都放了這樣木製的椅子　　只是這裡蚊子超多的啦

這裡可以辦婚禮囉　　

從小教堂往下看　　整個園區還蠻大的阿

有大草坪搭配著粉紅色的裝飾　　看起來是舒服的

往教堂的路上　　有這樣的拱門

小教堂　　不知道有沒有人用過

在這裡隨意地走一圈　　可能因為這園區還挺新的很多樹都還不高

沒有辦法提供樹蔭讓大家可以乘涼有點可惜

水泥的步道有點可惜的設計　　雖然這樣真的比較好整理啦

LOVE這是位於這園區的幾乎正中心　

哈哈　　電塔還真的多啊

我想假日這裡應該有很多人的

賣東西的地方也弄得很粉紅

還有小舞台

可惜了　　比較偏遠的地方還放著沒有處理的大形垃圾　　有落漆

很多東西都很簡單　　隨便放一下

一路走著感覺這裡的風格就是差一點　　少了點什麼呢？

園區很大雖然很好啊　　但是主題不夠清楚我覺得很難介紹

為了因應假日的人潮　　這裡放了許多的大陽傘帳篷

就這樣　　我不會再去

心鮮森林莊園

地址：新竹縣芎林鄉新鳳村1鄰倒別牛23號

電話：03 592 3428

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