1389276123-2200433465 新埔-江南餐館 煎餃必吃

住的地方距離新埔還真的是近阿    車開出去三分鐘就到了

不過這麼近的地方有這麼一家還挺夯的客家餐廳    我還是真的第一次知道阿

這家餐廳叫做江南餐館    就位於竹北新埔的交界處力成科技廠房的旁邊

週日晚上這路上的車子不多    不過這招牌大大亮亮的挺顯眼的

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雖然這餐廳看起來很家常    但是生意應該不錯

在不好停車的大馬路旁    這餐廳有專屬停車場而且還挺大的

這真的相當的貼心    因為停車一直都是我去吃飯最大的麻煩阿

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這裡的生意還不錯    而且上菜速度很快所以翻桌率還蠻高的

而且這裡因為是家庭式餐館    也有不少老顧客過來    跟老闆有說有笑的

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這菜色還真的是很齊全阿    菜單非常的大

基本上傳統的客家料理這裡都有    當然來這裡大家都會想點招牌上的重點水餃跟鍋貼

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先來一個炸蚵仔吧  

看起來一點都不油耶    雖然看起來粉也有點厚

不過真的吃起來沒有感覺到粉太厚    味道還不錯   

但是一個小缺點我覺得需要改進的    就是店家不應該把胡椒鹽撒上去

胡椒鹽就放在盤子裡面讓大家自己沾就好了啊    撒上去不就強迫客人吃了嗎?更何況還有摻味精

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來吃客家料理    就來一個最具代表性的客家小炒吧

這裡的客家小炒有很多的豆乾跟魷魚    看起來顏色相當漂亮

光看就感覺好像油多了一點喔    這一盤香氣有炒出來而且所有的食材有相當的Q   還蠻好吃的

但是如果可以再炒乾一點的話    應該會更讚

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炒菠菜

這一盤菠菜放了許多的蒜頭    但是因為蒜頭炒得很爛了所以沒有太重的味道

整個菠菜炒的軟嫩但仍然保有脆度    這一盤相當好吃

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最後再來一個酸菜肚片湯吧

這個酸菜肚片湯我還蠻喜歡的    因為酸菜的酸很溫和不會太嗆    而且湯頭也味道剛剛好

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這裡的價位相當的平價    所有的東西都算是便宜

這一碗酸菜肚片湯的料相當的多啊    肚片相當的多而且煮得很爛非常好咬

酸菜則是相當有咬勁    我相當喜歡溫和的酸菜的口感    很不錯

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接下來就是這一家店的招牌鍋貼了    不過我一直覺得這個是煎餃啊因為就是餃子的造型啊

不過看起來有一點點油    可惜了

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不過看著這煎餃的底部    好金黃啊    看起來真的是很酥脆的感覺啊

咬一口的確真的很金黃酥脆    而口感就是煎餃    挺好吃的

我想如果可以把油亮的感覺變得少一點    感覺不那麼油膩的話    這一盤煎餃一定更讚

很多人來這裡指名要點這個    隔壁桌的一家人點了50顆超捧場的啊

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江南餐館

地址:305新竹縣新埔鎮文山路犁頭山段917

電話:03 588 1997


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新埔-江南餐館 煎餃必吃

One thought on “新埔-江南餐館 煎餃必吃

  • 2014-02-14 在 02:35:37
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    我也住竹北~
    看來繞過去吃也滿近的哦~
    版主回覆:(08/31/2014 04:11:47 PM)
    真的不遠 我覺得是可以試試看的餐廳

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