竹北-老邊滷肉飯 好普通的一家店

每天開車下班下了經國橋回到竹北  老邊應該是看到的第一家店吧

不過聽說這裡的東西普通而已  所以一直到這一天實在不知道該吃啥我才走了進去

老邊就是一家傳統的小餐廳  賣的東西都是我們常吃的小吃

滷肉飯腳庫飯米糕粽子四神湯  也有牛腩飯炸醬麵湯餃排骨酥麵  真的選擇很多啊

其實經過都看到這個餐廳的生意還不錯

不過我的總結是這餐廳東西相當的普通阿  我吃的東西都屬於吃飽用的

工作人還還不少  玻璃的後面是點餐結帳與廚房

現在工作人員的那個位置放了不少的菜單  內用外帶都寫一下吧

這兩個人的位置就是結帳的地方

東西還算是蠻便宜的  老實說竹北的東西都還蠻貴的這樣的小吃這樣的價位算便宜的

首先是滷肉飯  而且加了一個蛋

這滷肉飯看起來相當的普通    除了滷肉之外還加了一點點的肉鬆

首先這飯的米應該就是很普通的米  滷肉飯的米具有相當重要的腳色阿

之前的文章裡面寫著這裡的米吃起來乾乾的  感覺不優  不過四年之後來吃感覺有進步

而旁邊放的那一小塊醃蘿蔔乾乾的  但已經比之前好吃   之前我的感想是太難吃了根本無法入口

之前說滷肉也有一點點乾乾的   可能肥瘦的比例不太對

可是這一碗滷肉肥瘦都有  吃起來口感還挺滑順的  加上已經半熟蛋黃拌在飯中更是香醇啊

四神湯  這一份還算是普通的味道  料算豐富  搭配著魯肉飯吃挺適合的

台南米糕  四年前有底下的筒仔米糕   但現在已經沒有了

這台南米糕加上一顆蛋  做法跟前面的滷肉飯一樣   不過這但是另外加點的

其實滷肉飯加蛋跟這一份米糕加蛋  真的有不同啊

米糕的米比較乾了點  需要有點去咀嚼出米的香氣  蛋黃加在裡面沒有加分

跟滷肉飯比起來  這一碗的分數比較低

藥燉雞肉  黑黑的藥燉湯頭  可惜稍稍鹹了點

雞腿還算是有咬勁  但是感覺應該不是當餐煮的

四年前有賣肉粽   但是現在菜單上已經找不到了  之前還為了吃肉粽來第二次

底下這些都是四年前的心得了  改天有機會在吃一次更新一下

這裡的肉粽剛吃還不錯  不過沒想到裡面的米感覺有一點點不熟

所以吃起來有點硬硬的  餡料很簡單

不過當然淋了點甜辣醬之後  一切味道都變好了  不能說這粽子很難吃  但是很難讓我想再吃一次

反正已經沒賣了…沒得機會幫他翻盤

我真的很好像  說糯米不能吃太多  但是我一次點了肉粽跟筒仔米糕

這米糕的味道比粽子好  各種料的味道都還不錯

當然重點又是那甜辣醬  加了甜辣醬之後其實都吃不出原味了  不過2017的現在也沒賣了

這是腳庫飯   算是彰化的名產吧

之前在彰化吃過彰化的腳庫飯  那美味讓人難忘

不過這東西一端上來我就覺得差距相當的大啊

看看那個肉    感覺上應該挺硬的吧  咬一口果不其然滷得有點過頭的瘦肉  吃起來變得比較柴

至於另一麵這個豬皮其實蠻Q  只是豬皮的內脂肪太多了

吃起來有點膩    如果能夠把這些油膩的脂肪先處理掉應該會加分許多

這筍乾也挺普通的    加上米飯跟滷肉飯有一樣的問題

如果米可以換好一點的應該會更讚

 

老邊滷肉飯  新竹縣竹北市自強南路211

竹北-喜來登的麵包香Fresh Corner

這一篇文章完全是個人的偏好…我是麵包控

一直都很喜歡吃麵包  而且我就是愛那種屬於麵團原始的香氣  不需要太多的配料

就算有一些內餡  我愛的也是很基本的大概就加入單一的葡萄乾莓果或是穀物

所以台式的麵包一直都沒讓我太著迷  但是偏偏這裡是台灣多的是台式麵包店

終於喜來登開了麵包坊啊…因為是國際級的飯店  他們的麵包也是比較多外國人接受的種類

Fresh Corner真的這還真的只是個角落  不是正式的店面呢

真的就是一個角落啊   也算是空間盡量利用畢竟能多賺點就多賺點啊

這裡主要就是賣麵包  選擇其實挺多

飲料跟優格  還有有機蔬菜

麵包的選擇不少  因為這裡是國際級飯店所以價格也算是比較高一點

不過每一個麵包都很紮實  相當的大器

買的時候除了用塑膠袋裝起來之外  還會貼上購買日期

基本上麵包絕對是越新鮮吃越好吃的  因為這時候的水分比例最剛好  放越久會越乾

這麵包這麼大一顆當然不能張大口的亂咬啊  真的很難看

所以基本上會幫忙切成方便食用的大小

我喜歡的這幾種  基本都是放了一些果跟或是核果

因為這樣的搭配所以除了原始的麵香之外  在香氣跟口感上也有明顯的變化

這可頌…原味的真的有感覺比較小一點  不過這外皮有夠酥的啦

這裡每天早上七點就開始營業了一直到晚上九點半

出門上班時先來買  有時候麵包還沒有完全上架  這天服務人員還幫我從大盤子上夾了可頌

在星級飯店買麵包  我相信用料很實在而每天都有產出

有時候晚上來買很多賣完所以第二天不容易買到隔夜的麵包  對於喜歡麵包的人可以嘗試看看

新竹-天利食堂 金山街的美味豆腐鍋

天利食堂    這聽起來有點台的名字     乍聽之下還真不知道是吃什麼呢

這一家位於園區旁邊的金山七街啊     這裡真的是各種食物薈萃各國的食物都有

其實沒有很愛來這裡吃東西因為這裡有夠難聽車的    不過這天剛從園區開完會餓了就過來了

沒有約但call了好朋友出來    他挺推薦這一家的

走到門口看到了這帶著點日式風格但又很清新的外觀 好奇心又多了一點

在門口有這樣一個設計 在熱鬧的金山街裡像是個靜謐的小空間一樣    木門推進去就是店內了

從外往內拍的 生意還不賴一直有人進進出出的

聽說中午時候生意非常好    不過這上班日的晚餐翻桌率還挺高的     因為很多人只是吃飯不是聚餐

還有雜誌架    不過不多就是了

也有賣啤酒啊什麼的 這空間的裝潢真讓人很放鬆

二樓的空間 我覺得空間利用沒有一樓來的好

特別是有一些座位感覺擺得很鬆散    燈光也不夠明亮

二樓的書架上面看到這些…應該不少人拿來拍照後上傳臉書或IG吧…

應該很多的竹科人有這種感想

特別現在是五月耶…報稅的季節應該說是被剝一層皮的季節…更有這樣深刻的體認啊!!!

菜單 說實在也是東西很多啊

天利食堂….哇…來自員林

這是充滿了回憶及對阿公的思念     原來這是阿公的名字

好感人的一段話    除了美味餐點還隱含家的元素與態度

底下是菜單上面則可以直接用蠟筆畫    桌號跟人數則是服務人員就直接寫好了

這裡主要提供的是日式餐廳的美食    有麵豆腐鍋還有咖哩

整個空間真的很舒適    用了木頭跟鐵件的搭配

有點溫潤的和風但是加了點冷峻的現代感啊    整體環境很不賴

二樓也有位置 不過今天沒上去看就是

這是另外加點的小菜    這裡的特色就是…這樣的設計小菜是這樣主餐也是這樣

這小菜說實在的挺普通的…沒有太多特色…

主餐是這樣的    就是要用木質托盤中間是主餐    左邊示範右邊是茶碗蒸

這個設計其實很方便 因為要送餐時後只要一隻手就可以了     省去一堆碗盤收送的麻煩

而且放在一起很好拍照…只是那一張衛生紙是怎樣….哈哈 一整個壞了畫面

再來一張吧…這是次一個星期又來 因為東西好吃

而住在員林的朋友竟然沒有吃過     所以跟著一個員林人來新竹金山街吃員林來的餐廳吃飯

據朋友的媽媽說     這家店真的很久了 但是中間曾經有關過一陣子

是後來重新再開     用了一個熟悉的名字 其實很多人搞不清楚是不是同一家呢

它們一家人一直想去吃     但是員林的店一職都大排長龍太受歡迎 反而是跟著我來到金山街這裡吃

豆腐鍋     這裡的豆腐鍋的選擇還挺多的

這一份算是面面俱到的啊 豆腐是一樣的 加入了蔬菜肉片等    然後起司調湯頭    也有其他的選擇

豆腐很好吃喔 是比較嫩的但是又跟台灣常吃的豆腐不太一樣    就很軟箱入口即化的口感啊

這裡沒有收服務費喔    所以服務人員在端上餐點的時候也請大家幫個忙

在吃完東西準備離開的時候 請客人幫忙把餐具歸到回收處…這裡是餐具的家…哈哈

天利食堂 新竹金山店    30080新竹市東區金山七街43號

開放時間  星期二三四五六日    11:00–21:00    星期一   休息

竹北-原味牛肉麵 這就是平民美食啊!!

牛肉麵真的是國民美食  到處都吃的到啊

原味牛肉麵已經吃了好幾年了  很久之前是位於竹北福興東路上  搬來文興路也四年了呢

之前帶Una一家人去吃過 沒想到一吃成主顧  這家店成了Una的最愛 常常他們還專程來竹北吃

原味牛肉麵我主要都吃牛肉麵  不過這裡的水餃也還不賴

這裡最近有裝潢了  牆壁上多了充滿中國風的壁貼

一進門的右側就是小菜區  請自己夾好之後拿給櫃檯

到底誰想出這種中國風的啊??? 哈

這張是四年前的照片的   這滷味滷得很透味道有進去

這裡其實除了牛肉麵牛肉細粉之外  還有其他的麵食 客家湯圓跟水餃

這裡的麵是普通的白麵 我之前來都點牛肉麵的

不過Una只吃細粉 所以我也是是細粉的味道如何

一大碗熱騰騰的細粉上來 那牛肉香氣挺濃郁的  而這是傳統的紅燒牛肉麵 只是辣度比較淡

這樣剛好我這個人就是不能吃辣 哈哈

這肉真的滷的挺爛很透  吃起來很容易咬有濃郁的肉香

有三大塊的肉   這一塊還帶著筋   吃起來好Q很有咬勁   不錯

有人說這沒有特色  但其實我覺得中規中矩有牛肉的香氣就是好味道  是傳統的紅燒口味

這細粉吃起來口感比麵還好呢

這裡的生意很好  不時可能要跟其他客人併桌  大家來吃的時候請體諒一下囉

原味牛肉麵  302新竹縣竹北市文興路一段56號    03 550 9202

開放時間: 星期二三四五六日 09:00–14:00, 17:00–21:00  星期一 休息

竹北-CAMA咖啡 平價連鎖咖啡 香醇的耶加雪菲

這一家店是UNA爸爸推薦的咖啡店

他說這咖啡比星巴克便宜但又比小7有味道

在喜來登的旁邊這家店已經開了不少時間 四年前去了一次後我再也沒去過…

CAMA的門口有一隻可愛的吉祥物  手上還拿著一杯咖啡

聽說每一家店的吉祥物都有不同的動作

四年前的照片  整個店的顏色變得比較黃

整個官方網站裡面   就是以這吉祥物公仔當主角

負責煮烘豆子煮咖啡還拉花呢  哈哈哈哈  所以所有CAMA的咖啡都是現烘現煮的  有新鮮喔

真的好enjoy咖啡阿    來這裡跟他拍張照片啦

在玻璃上用介紹了一些店裡面的產品    這樣的設計給了整塊大片玻璃有不一樣的風格

真的很可愛啊  而且不同的季節店家會幫她換上不同的衣服

其實店裡面的空間並不大  所以好像這裡以外送為主要的服務

整個店的裝潢相當的鄉村風    大量地使用木頭

原木地板    原木色的架子還有古典的原木桌椅

既然是咖啡店   當然放了許多的咖啡豆

一邊可以讓客人看到自己喝的咖啡的樣子   還具有教育意義阿

我想很多人都搞不清楚自己喝的咖啡到底是哪裡的品種吧

除了兩張小桌子之外   就這一片牆旁邊有幾個面牆的座位

就算真的所有座位都坐滿了人  也大概十個人吧

在櫃檯的上方飲料單    基本上咖啡為主還有一些巧克力  不過東西都算挺平價的

因為人手不多  裡面的服務人員都非常忙手根本就停不下來阿

這機器是用來烘咖啡豆的  挺大的

這是薄荷巧克力奶昔  好好喝  CAMA不只賣咖啡  連巧克力飲品也挺好喝的

很可愛的鄉村風裝飾就放在門口   整個空間布置得挺可愛的

這是網站上的照片   

CAMA 地址:新竹縣竹北市光明六路東一段251號 03-6681515

營業時間:週一∼週五7:30~20:00;例假日9:00~19:00

新竹-東家麵食番茄牛腩麵 湯純肉嫩

一直覺得金山街雖然吃的東西多但是停車真的很麻煩     所以比較少跑到那裏吃飯

不過這天真的心血來潮就想要來吃這一家麵店    下班時間園區真的很塞特別這一天還下著雨啊…

東家麵食    這一家跟竹北的東家製麵是兄弟開店各自努力的最好例子

竹北-東家製麵 番茄牛腩麵跟乾拌麵各有特色

雖然下雨真的塞車但是這天的運氣算是不賴 沒怎麼找就找到一個位子順利停下來

店裡面雖然沒有滿 但是一直有客人來來去去也有很多人打包帶回去吃

東家在哪裡呢??? 就在金山八街的CAMA正對面…吃飽來去喝杯咖啡到是不錯的搭配 哈哈

整個店裡面弄得簡單清潔 桌面整理的相當乾淨而且很乾

來菜單簡單但是菜色豐盛啊 各種麵食都有

不過之前在竹北東家有吃過很好吃的番茄牛腩麵    這天也點了看看師出同門味道有沒有一樣

其實我前一天晚上才吃了牛肉麵…這樣剛好可以比較一下不同處理方式的味道

番茄牛腩麵    看起來就好吃啊…只是好像少了點什麼啊

我記得之前竹北吃的時候 碗裡面有主的非常細而綿的蛋花…這裡沒有看到只有吃到幾條蛋絲

這湯頭聞起來就有淡淡的番茄味道 顏色看起來也是真材實料的番茄去煮出來的啊

牛肉燉的非常的嫩    很爛很軟好吃

番茄基本上是已經幾乎爛了啊 所以酸度已經不高因為都在湯裡了  這裡的牛肉口感多汁軟嫩 很好吃

這手工麵 但我覺得Q度不夠 算是美中不足啦

我很愛這個湯頭啊    有點油亮但重點是那味道啊

番茄牛肉一起燉煮 微微的酸但濃厚的番茄香    當然牛肉的湯汁也是讓人難忘

喝一口這牛肉湯     真的香氣久久不散啊

酸菜白肉麵  上次吃了牛肉麵

這就是吃東北酸菜白肉鍋的概念啊  麵上面有豆皮豆腐肉片酸菜

份量不少麵條也比前面的那種麵條好吃

不過酸菜白肉搭配麵條感覺怪  吃起來有感覺酸但是層次沒有很明顯  我覺得還好

東家麵食    300新竹市東區金山八街62號

開放時間  星期日一二三四五    11:30–14:00, 17:00–20:30    星期六   休息

竹北-意若思咖啡 東興國小旁舒適的環境

咖啡廳真的雨後春筍般的一家一家開啊  要嘗盡各家還真的是一種挑戰

這天下午開完會後  就來去咖啡廳坐一下吧  反正也是接電話回email

東興國小旁邊一家開了三個多月的新咖啡廳  開在這有點偏僻的地方感覺有點訝異

這是一棟新的住宅大樓的一樓角間  我想應該是自己家的樓下吧  不然租這一間成本也很高

隔著小馬路就是東興國小的操場啊  這裡的環境很清幽  住一定很棒

星期一大部分的咖啡廳幾乎都是休息的  不過意若思咖啡有開耶…

意若思咖啡  這個名字有點難念耶…我一直記不起來…

炎熱的午後過來  店裡面沒有客人  只有店主人自己忙碌著

老闆看起來非常像是科技人…感覺比較木訥  就在一旁默默的做著自己的事情

後來在網站查著查著  發現原來還是真的做了十幾年科技人後  開了自己喜愛的咖啡廳

整個空間不大  但是小的很別緻  裝潢的不多但是我覺得有到位

音樂相當的輕鬆  是屬於我這個年紀的歌…哈  吹著冷氣聽著音樂一杯咖啡…真舒適啊  不過其實我點的是紅茶…

在櫃檯旁邊放了一個附中的抱枕…

空間就真的不大  算是挑高一樓做成樓中樓

看出去就是東興國小

有藍天有綠樹  好一個美好的下午…只是熱的要命

這一片牆簡單處理  做了一部分的文化牆一部分就油漆

角落上的一個書架  放置了一些雜誌  需要水就請自己來吧

有咖啡也有紅茶  本來看單品咖啡的  不過在看到紅玉紅茶之後這些都拋諸腦後啊  就是要台茶18紅玉

這飲料耽很精緻耶…

提拉米蘇…好吃好吃

茶端上來的時候已經把茶包給拿起來了

泡茶其實跟沖咖啡一樣  對於水與茶的比例  時間與溫度也有很大的學問

只是自己在辦公室都憑感覺…哈

這顏色就好美啊   琥珀色的茶  這樣的晶瑩剔透就可以想像那茶的滋味了啊

韻著些許的蜜香氣  喝起來甘甜沒有苦澀後勁  搭配甜點相當的合適啊

這茶包可以再回沖喔  我在辦公司也是用這樣的東西  不知道怎麼稱呼

反正把茶葉裝進去在丟進熱水裡面  茶葉可以比較展開  時間到了把整個茶包拿出來

只要不是不小心忘記時間  自己泡出來的茶色也可以很美味到很甘醇

意若思咖啡  302新竹縣竹北市嘉政七街82 號 1 樓  03 657 9560

公休日為每週一 及第二、四週的週二  禮拜天有開  營業時間早上九點到下午六點

新竹-林娘炸醬麵(清大店) 簡單好吃

好久沒有到清大夜市這裡來吃東西了    這裡停車不方便而且夜市沒落了餐廳變少

這天只想簡單吃     沒想到就看到這一個熟悉的店名    林娘

林娘炸醬麵之前是吃過新竹店     這裡只是開了分店    原來的新竹店在原味隔壁     後來搬到對面

新竹-林娘炸醬麵 店名有梗但炸醬麵好好吃

清大夜市這裡真的落寞了啊    老房子拆了不少直接影響了不少店家

開停車場的利潤可能比較好吧 林娘的正前方就規劃成收費停車場了

林娘我其實也是看食尚玩家才知道的店家啊     只是那時介紹的是新竹本店

這裡有名的就是炸醬麵 所以這天也是吃炸醬麵

店裡面跟外面招牌一樣用的都是黃色的裝潢跟油漆

今天工作不努力明天努力找工作 失敗必有原因成功絕非偶然

就是有這樣的標語啦…在新竹店也有貼而且也是這樣斗大的紅色     希望大家有從中得到一些啟示

周二公休     主要是賣麵的    這裡的炸醬麵一碗60    對學生算是貴喔

但其實一碗麵一碗湯100左右 好像都這價位耶

但是我覺得吃炸醬麵很容易飽     特別是這裡的麵條很有飽足感

炸醬麵    有黃瓜絲加上碎肉燥豆干    然後撒點蔥花跟一大片的青菜

這麵條Q彈是特色    拌勻所有醬料後麵條吸附了配料後 口感很好

這炸醬麵的味道挺剛好得 不會太死鹹

而因為加了豆干與肉燥混合 口感與全肉燥不太一樣

當然酸菜跟黃瓜增加了不同的口感 也讓本來是滿肉燥的炸醬麵多了清爽的感覺

魚丸湯    兩大顆的魚丸     這個有點像是石家魚丸但裡面沒有包肉

林娘炸醬麵 清大店    300新竹市東區建功一路五巷一號    03 572 1900

開放時間 星期一三四五六日    11:00–01:00    星期二    休息

新竹-胡塗養生小火鍋 簡單好吃 金山街有兩家

什麼時候自己變成火鍋控我都不知道

這一天中午也吃火鍋 沒想到到了晚上來到金山街依舊是小火鍋一份

胡塗是朋友介紹的 他就住在金山街這裡說這一家是本店

最近生意好所以金山街開了二店也在竹北好幾個地方開了分店 台灣人果真一年四季都愛鍋

店裡面不大   沒有滿但是也是客人一直進進出出的

看價位大概就2百出頭     金山街這裡吃得非常多    離園區很近所以住的工程師很多

這個價位就是大家還願意花錢的

強調古法秘方用十個小時的慢火熬煮的湯頭    不加味精 …健康概念來著…

嚴選蛤蜊鍋    本來以為是更清的湯的

滿滿的一盤蔬菜啊 然後有冬粉烏龍麵跟米飯可以搭配

這樣的份量應該都吃得飽啦 所以兩百出頭的價位很受歡迎

這天的主角蛤蜊     還挺多的

很喜歡蛤蜊的湯頭 很鮮美    所以一次下去也可以

但是我這次選了一顆一顆得煮    開了就直接吃掉以免煮太久主要老了縮起來

這是朋友的豬肉…

真的很好的味道耶….就很清爽

菜單上沒有看到種口味的鍋類    吃得清爽點感覺比較沒有負擔啊

台灣人很愛種口味的火鍋 不過我不愛     每每吃辣就拉肚子啊

所以我只適合這樣的小火鍋     舒舒爽爽的吃著 簡單的醬料搭配就很夠味了

這裡一整盤的蛤蜊都很飽滿 而且每一顆在煮了之後都有打開喔

一打開就可以吃了 新鮮飽滿海味濃郁啊

當然最後也要來喝一點點湯 因為這湯頭可是有滿滿的蛤蠣的海的味道啊

更多新竹竹北美食  竹北-美食餐廳彙整(按區域)   新竹-美食餐廳彙整(按區域)

 

新竹市金山街128號1F(金山19街口)    03 578 9005

星期二三四五六日    11:00–13:40, 17:00–21:40    星期一    休息

竹北-竹東邱記排骨酥麵 排骨酥湯夠味

邱記開好久了啊  離那次寫邱記的文章也四年了  真快…當然價格也上漲了..(齁)

這天又到邱記吃  雖然簡單但絕對把一些照片更新一下  邱記的排骨泡飯還真的是我的最愛

底下的照片是好幾次拍的  但發現原來每一次拍用的手機都不同…哈哈

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自從在自強南路上也開了竹東的排骨酥麵之後一直想要來吃吃看

每天下班開車從經國橋下來自強南路    就會看到很亮的大大的招牌掛著

不過這排骨酥麵的生意實在是太好了    大部分時候門口都有並排的車子

找不到車位的話就什麼都不用談了阿

颱風天這天也是要吃飯啊    實在不知道要吃什麼就開到自強南路來了

天氣不好生意冷清點    路邊雖然依舊並排但是給我矇到了一個停車位

颱風天風大雨大的    店裡面的人少了點

一進門的牆壁上    就這一張照片

看起來是創始人的照片    看起來是幾十年前胼手胝足打拼的年代

其實整個店裡面的牆面上    用了許多這樣的照片

一方面懷想創始人的辛苦一方面也讓整個店裡面的風格變的復古

其實不只是牆面上的裝潢    連桌子椅子也相當有古色古香的味道

整個廚房用玻璃隔起來    從外面就可以看到廚房的作業

這樣讓大家參觀廚房內部是相當普遍的做法

一方面滿足大家好奇心    一方面順便監督一下廚房裡作業的人

整個店裡面的生意真的因為天氣冷清了不少

之前每次經過裏面都人氣滿滿座無虛席    不過也好這樣就不用等了

整個空間整相當的明亮乾淨   

在一進門的右手邊就是小菜的位置    需要的要自己取用

當然碗筷湯匙等餐具也都是在這裡

這餐廳真的走的是懷舊風   超多好看的復古照片的  感覺像是在攝影展一樣呢

菜單真的相當的簡單啊  整個大招牌上寫了兩種東西    排骨酥麵跟蝦仁肉圓一定要點的

如果有點小菜  工作人員會在最底下的欄位寫上小菜的金額  這裡用餐是吃完再結帳

清蒸的肉圓一分三個    價格相當的實惠

清蒸的肉圓其實不太多啊    大部分餐廳賣的都是油炸的

蝦仁肉圓因為淋上了醬料    感覺油亮油亮的阿

切開一個蝦仁肉圓    裏面有滿滿的肉跟小小的蝦仁

整個吃起來外皮感覺軟嫩但少了一點點的Q

而裡面的肉餡比較硬了一點大概是因為都是包瘦肉的關係

蝦仁挺清脆的就是    不過整個在比較清的蒜味醬油下味道還是不錯

肉燥湯意麵  這真的是相當傳統的麵    相當大的份量起碼碗超大啊

大量的韭菜豆芽菜跟香菜    傳統口味的湯頭

當然肉燥也是重點阿    店家真的是不手軟的放了大量的肉燥  所以湯頭相當的夠味道這一道我喜歡

燙青菜空心菜

小菜   真的滷得很入味很好吃啊

排骨酥湯   當然也可以吃排骨酥麵排骨酥米粉或是排骨酥飯的

只是點了這麼多東西    我實在也塞不下更多的麵或飯了

所以來一整晚排骨酥湯阿    看起來好濃郁的湯頭好香阿

排骨酥  炸過在滷的  我很喜歡他的湯頭    香醇不太油膩

而且那芋頭滷得相當的軟爛入口即化的程度了    我超愛的

只是排骨酥感覺真的都是排骨    吃不太到肉的口感算是一個小缺點

排骨酥泡飯

紅油小抄手  看起來很好吃的樣子   

不過抄手真的很辣除非真的很好吃不然我不太會點

不過這抄手真的是挺普通的阿

所有的抄手在碗裡面就黏在一起了    吃起來沒有任何Q

感覺跟龍山社區的吳紅油抄手差很多耶

最近推出了新產品啊    加入了牛肉麵的競爭行列

牛肉麵有兩種    一種是麻辣一種是紅燒    對麻辣沒興趣的我點了紅燒

這牛肉麵才一端上來就飄來花椒的麻麻香氣啊    我不是點的是紅燒牛肉麵嗎?

整個湯頭喝起來是紅燒但是多了花椒的麻度  這感覺一直在舌下久久不退

有兩大塊牛肉一塊牛筋    牛筋真的滷的超級入味的

吃起來就是滿滿膠原蛋白    輕輕的一咬就彷彿要融化了    吃這個好啊!!!

肉質也滷得很爛    但是還帶著點紮實感啊

當然湯頭有紅燒牛肉麵慣有的鹹度啊    喜歡喝湯的人可能要注意一下

麵與肉的搭配還不賴    只是這麻辣的味道讓我有點沒辦法

第二天雨停了我經過這家排骨酥麵店 想買個晚餐

想說前一天因為下雨沒有拍到招牌的照片來補拍一張   

不過這人潮也也太太太多了阿    果真是一家生意興隆人聲鼎沸的店家

竹東邱排骨酥麵(竹北店)  地址:新竹縣竹北市自強南路169

新竹-草根廚房 招牌烤鴨 一鴨多吃

草根廚房    忽然之間想起這一家在茄冬交流道的餐廳

之前去過一次    雖然不是我付錢的    不過印象中不便宜   所以後來也沒有特別想要去吃

不過這家餐廳開在茄苳交流道旁邊    其實有點偏僻阿

如果東西不好吃    怎麼有辦法生存呢  所以這次來    我們點了他們的招牌-烤鴨

從茄苳交流道下來不到一分鐘的時間就看到這樣一棟挺復古造型的建築

白天的時候實在很難不注意到  (這照片跟現在真的看起來不同)

小照片四年前拍的  大照片是2017年拍的


前面是四年前的照片  手機不怎麼樣

這天拍的照片就算晚上也清楚許多  手機的進步真的有夠快速的

門口多了一輛人力車裝飾  在這紅磚小屋前真的很有味道

這裡還不小  空間沒有其他的裝潢就以紅磚的柱子撐住整個內部設計

烤鴨的故事…哈哈  一定要有故事東西比較好賣喔!!  這菜單上的餐廳照片已經跟現在不同了

草根牛肉絲  這牛肉絲嫩的比我想的好吃  加上那馬鈴薯清脆的口感    好吃

這個是於魚香烘蛋    這個菜早在大學時候在大學口就很常吃了

甘蔗絲   很特別的東西吧  不過其實是甘蔗的嫩芽

因為沒有聽過沒有看過沒有吃過所以就點了

上桌時候看起來真的很不起眼阿  看起來有點像是筍絲

吃起來其實也很像  不過感覺筍絲比較對味

這個木須炒麵

其實也不是炒麵    因為裡面根本就找不到麵阿

不過整個味道真的很棒啊    一點點甜甜的

用來炒的這個感覺上很像我們小時候吃的餅乾    在炒過之後變得比較軟

吃起來倒是像是豆干的感覺    不過整盤就很搭阿

重點來了阿    今天的重點是烤鴨

而烤鴨好不好吃就在於這醬料是不是夠味啦

通常甜麵醬隨便弄一弄就很好吃了    哈哈

不過上次在北京的全聚德    就覺得他們的醬料沒有台灣的讓人喜愛

除了醬料之外    當然還有麵皮啦

這剛剛出爐裝在蒸籠裡面熱騰騰的麵皮  有很濃郁的麵香味

包著所有的料一起吃  才能把所有的不同滋味混合再一起吞下肚

烤鴨來了    真的是油油亮亮的一隻大鴨子阿

跟其他烤鴨店一樣    現場的片鴨秀證明我們吃的就是我們買的這一隻

如果要吃烤鴨記得要先預訂喔  不然可能會等非常久…

師傅雖然很年輕    不過刀法俐落

他就在為座位旁邊把一整隻鴨子分切一下子的工夫就完成了

上桌了阿    這金黃的鴨皮一整個香氣四溢

整個鴨皮看起來就非常的脆    當然鴨皮比較油膩但是香味讓人難以抵擋

喜歡吃烤鴨的人  一定要單吃吃看鴨皮感受那種微微的脆度

至於鴨肉部分  上桌前有把鴨隻淋上去  所以吃起來蠻多汁的不會太乾

用麵皮包著烤得金黃的鴨皮  搭著多汁的鴨肉  放上一點蔥跟小黃瓜    增加口感也降低油膩感

當然甜麵醬也很重要    甜麵醬一整個提升味道    所有東西混在一起超好吃

鴨骨燉湯  草根廚房的鴨子有五種吃法    除了第一種前面的烤鴨外鴨骨燉湯一定是最讚的

暖暖的湯是冬天最好的食物了阿

但我這次來是六月  梅雨季節的天氣晚上有點涼爽

這一鍋煮得有點像是酸菜肚片湯  除了鴨骨之外放了很多的酸菜

而酸菜煮越久越入味  有點酸但是又不是太嗆非常好喝

酸醬炒鴨肉絲  這是我們選的第三種吃法    酸醬去炒鴨肉絲

炒得很大一盤阿    但怎麼是用豆芽菜去炒阿    一整個感覺low掉了阿

當然豆芽菜非常的清脆    只是這樣炒好像有點浪費喔

因為這樣的吃法大家在家裡就可以自己做了

前一次酸醬炒鴨肉絲  這一次就來個鴨鬆吧  選擇這個吃法一鴨三吃要加200元

跟蝦鬆類似的做法就把蝦子換成鴨肉  搭配馬鈴薯香菜去處理

重點當然是用生菜包著一起吃  那種口感生的熟的軟嫩香的清脆的一起  很好吃

宮保雞丁  簡單不太辣吃起來還不賴

蔥油餅  算是紮實的餅皮  沒有很特別但還可以接受

小籠包…這一上桌就覺得比較像是湯包的樣子  因為皮也比較厚點

不過這小籠包  裡面沒有湯汁吃起來相當的普通  有點小失望

其實我們點的菜不只這幾道    不過印象最深的還是烤鴨阿

雖然烤鴨一隻一千多還蠻不便宜的

不過因為這餐廳離公司還蠻近的    以後我們要請客人吃飯多一個選擇了  真好…..

草根廚房    店址:新竹市柴橋路350號  03 520 0351

開放時間: 星期二三四五六日 10:00–14:00, 17:30–21:00  星期一 休息

竹北-新竹豐邑喜來登 為了一夜升金的住宿

豐邑喜來登明明就在家裡附近啊  每天開車都經過也常去吃東西  但總沒想過要去住宿

也是好像有點浪費喔  明明家就在旁邊幹嘛去住飯店呢?

報完稅的午後感冒了  在喜來登吃完鐵板燒忽然想到SPG的一夜生金快到期了啊

既然為了這個活動辦了個世界卡  是不是也該在期限前來住一家SPG的飯店達到一夜生金的目標

這幾天天氣相當不穩定  懶得跑太遠  就這樣我選擇了離家最近的SPG飯店

新竹喜來登的大廳走的是金碧輝煌大器寬闊的路線  一整個很blingbling

晚上來會有點夜點的樣子  不過大廳寬闊就是舒服啦  人與人間會有點距離比較不會相互打擾

本來以為這裡有配合SPG Keyless問了才知道他們沒有  所以拿著磁卡上吧

梯廳依舊很寬廣簡單擺設還挺舒適的

房間算是大的  這特大的床當然舒適  整個房間的設計相當的簡單

以前本來想說在竹北開喜來登這裡的入住會好嗎?  後來才聽說因為這是在新竹唯一一家SPG的飯店

很多商務客根本是公司指定會住這裡啊  好像生意一直不賴的樣子

入住的時候外面天氣相當的陰暗  整個空間只能靠著房間幾盞微弱的燈

這是大部分飯店的特色  不能太亮因為怕缺點被看光-:)  其實應該是讓大家更有房間溫暖舒適的感覺

我因為感冒吃完東西就睡覺  所以算是睡得很回本就是…

這房間的特色就是…整個浴室空間中間用了透明玻璃來隔間啊

也就是房間跟浴室相互間一覽無遺…哈哈  也許這是一種情趣…

房間看過去浴缸

從洗手台透過淋浴間看房間

這裡的淋浴間跟剛是一個門  淋浴間在前  淋浴完畢後直接跨進浴缸去泡澡

這個設計相當的好  而在浴缸旁有一根鋼管  進出浴缸的時候可以抓著  相當棒的設計一定要說

浴缸看房間  直接對著枕頭的位置

淋浴間  算是整個房間的位置吧   一整個淋浴秀來著

洗手台的空間還不小  右手邊是廁所左邊則是淋浴間跟浴缸

衣櫃藏在很厚重的門後面

這一個小沙發位置很有趣  放在淋浴間旁邊是用來看洗澡專用的嗎??

這沙發還是覺得應該靠近窗戶吧  不過這房間的窗戶不大因為有大柱子一根在中間

整體的採光比較差一點點  算是這房間的最大缺點

電視就是這樣囉…沒有拍到Mini Bar擺得滿滿的  但我什麼都沒動就是

有點感冒不然應該要來使用一下運動設施的

幾次來看游泳池都沒有人耶…好棒

可能也是天氣並沒有太好  不過在這樣沒人游泳的地方游泳  我這樣的爛泳技也比較不會害羞…

室內的泳池  兩面都是窗戶所以採光還不錯  不大就是

三溫暖跟烤箱區  這裡不能拍照所以這是官方網站抓下來的

我來的時候也只有一個房客  看起來住這裡的人都很忙耶

本來以為生日來入住會升等什麼的…一整個我自己想太多了

不過飯店還是送來了小禮物  巧克力一小盒

真的包裝很精緻  只是我沒想到是生巧克力放在室溫 等我想起來拍照要吃的時候就成了這個模樣

至於一夜生金呢?   就真的check out後第二天我的SPG等級就變成金卡了…只是為何Marriott還只是銀卡呢?

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