分類: iTaiwan-風城新竹

經國橋下的文興路自強南路口開了一家和漢  招牌有夠大的啦…這天終於來試試看了

本來是打算吃蒸餃的  不過看到牛肉麵好大一個碗(真的就是好大一個碗)  就改變心意了

這和漢位於老邊旁邊而已  感覺相當的大器的空間  挑高耶

忘記這一個位置之前是做什麼的了  這麼挑高的空間真的很舒適

一進門有可以選小菜  這小攤子有點舊式風情

師傅還挺多的啊  一堆蒸籠如果是蒸餃都是現蒸的

找位置坐下來   點東西  吃完在付帳

麵食館  主要就是牛肉麵跟蒸餃囉  看照片上的蒸餃也是很厲害的

有紅燒   到今天選了牛筋牛肉麵  也就是半筋半肉

這碗真的很大  牛肉麵的分項也不小啦  因為麵條相當的紮實

牛肉有這樣的兩大塊   很完整的牛肉塊  看起來就好吃耶..

果真整塊牛肉已經燉爛了  輕輕一咬就下來  軟爛得相當好吃

牛筋則真的相當Q彈帶著微微的脆度  看這顏色就是美味啊..

這湯頭其實算是傳統的  淡淡的紅燒香氣淡淡的調味香氣

不過喝起來不會太鹹也不太油  香度很夠  一口一口的溫醇牛肉湯

如果只想喝牛肉湯  30元  搭配麵食或是蒸餃還挺適合的

細麵粗麵手工麵   這裡的麵的選擇不少

我一項都喜歡手工的麵條  這麵條端上來   真的有手工啊  有兩公分寬吧

吃起來口感非常好  很有咬勁  飽足感也很夠  我喜歡這樣的麵條

結果第二天我就跑來吃蒸餃了  當然也是因為第一天的牛肉麵很得我的歡心

蒸籠端上來還熱騰騰的啊  一直到了蒸氣散去才拍了這照片

光是看這片那每一顆蒸餃都很飽滿  皮不薄但是一點點透還可以看到內餡  而餡料相當的飽滿啊

這皮真的很Q彈啊  而且放涼一點吃起來更覺得有口感

裡面包著大大的肉餡跟鮮蝦  加點醬油就很夠味道  八顆100元但是吃到的是純手工的心意

和漢麵食館  30272新竹縣竹北市文興路一段5號  03 668 3525

開放時間：星期一二三四五六11:00–14:00, 17:00–21:00  星期日11:00–14:30, 17:00–22:30

天利食堂    這聽起來有點台的名字     乍聽之下還真不知道是吃什麼呢

這一家位於園區旁邊的金山七街啊     這裡真的是各種食物薈萃各國的食物都有

其實沒有很愛來這裡吃東西因為這裡有夠難聽車的    不過這天剛從園區開完會餓了就過來了

沒有約但call了好朋友出來    他挺推薦這一家的

走到門口看到了這帶著點日式風格但又很清新的外觀 好奇心又多了一點

在門口有這樣一個設計 在熱鬧的金山街裡像是個靜謐的小空間一樣    木門推進去就是店內了

從外往內拍的 生意還不賴一直有人進進出出的

聽說中午時候生意非常好    不過這上班日的晚餐翻桌率還挺高的     因為很多人只是吃飯不是聚餐

還有雜誌架    不過不多就是了

也有賣啤酒啊什麼的 這空間的裝潢真讓人很放鬆

二樓的空間 我覺得空間利用沒有一樓來的好

特別是有一些座位感覺擺得很鬆散    燈光也不夠明亮

二樓的書架上面看到這些…應該不少人拿來拍照後上傳臉書或IG吧…

應該很多的竹科人有這種感想

特別現在是五月耶…報稅的季節應該說是被剝一層皮的季節…更有這樣深刻的體認啊!!!

菜單 說實在也是東西很多啊

天利食堂….哇…來自員林

這是充滿了回憶及對阿公的思念     原來這是阿公的名字

好感人的一段話    除了美味餐點還隱含家的元素與態度

底下是菜單上面則可以直接用蠟筆畫    桌號跟人數則是服務人員就直接寫好了

這裡主要提供的是日式餐廳的美食    有麵豆腐鍋還有咖哩

整個空間真的很舒適    用了木頭跟鐵件的搭配

有點溫潤的和風但是加了點冷峻的現代感啊    整體環境很不賴

二樓也有位置 不過今天沒上去看就是

這是另外加點的小菜    這裡的特色就是…這樣的設計小菜是這樣主餐也是這樣

這小菜說實在的挺普通的…沒有太多特色…

主餐是這樣的    就是要用木質托盤中間是主餐    左邊示範右邊是茶碗蒸

這個設計其實很方便 因為要送餐時後只要一隻手就可以了     省去一堆碗盤收送的麻煩

而且放在一起很好拍照…只是那一張衛生紙是怎樣….哈哈 一整個壞了畫面

再來一張吧…這是次一個星期又來 因為東西好吃

而住在員林的朋友竟然沒有吃過     所以跟著一個員林人來新竹金山街吃員林來的餐廳吃飯

據朋友的媽媽說     這家店真的很久了 但是中間曾經有關過一陣子

是後來重新再開     用了一個熟悉的名字 其實很多人搞不清楚是不是同一家呢

它們一家人一直想去吃     但是員林的店一職都大排長龍太受歡迎 反而是跟著我來到金山街這裡吃

豆腐鍋     這裡的豆腐鍋的選擇還挺多的

這一份算是面面俱到的啊 豆腐是一樣的 加入了蔬菜肉片等    然後起司調湯頭    也有其他的選擇

豆腐很好吃喔 是比較嫩的但是又跟台灣常吃的豆腐不太一樣    就很軟箱入口即化的口感啊

這裡沒有收服務費喔    所以服務人員在端上餐點的時候也請大家幫個忙

在吃完東西準備離開的時候 請客人幫忙把餐具歸到回收處…這裡是餐具的家…哈哈

天利食堂 新竹金山店    30080新竹市東區金山七街43號

開放時間  星期二三四五六日    11:00–21:00    星期一   休息

一直覺得金山街雖然吃的東西多但是停車真的很麻煩     所以比較少跑到那裏吃飯

不過這天真的心血來潮就想要來吃這一家麵店    下班時間園區真的很塞特別這一天還下著雨啊…

東家麵食    這一家跟竹北的東家製麵是兄弟開店各自努力的最好例子

竹北-東家製麵 番茄牛腩麵跟乾拌麵各有特色

雖然下雨真的塞車但是這天的運氣算是不賴 沒怎麼找就找到一個位子順利停下來

店裡面雖然沒有滿 但是一直有客人來來去去也有很多人打包帶回去吃

東家在哪裡呢??? 就在金山八街的CAMA正對面…吃飽來去喝杯咖啡到是不錯的搭配 哈哈

整個店裡面弄得簡單清潔 桌面整理的相當乾淨而且很乾

來菜單簡單但是菜色豐盛啊 各種麵食都有

不過之前在竹北東家有吃過很好吃的番茄牛腩麵    這天也點了看看師出同門味道有沒有一樣

其實我前一天晚上才吃了牛肉麵…這樣剛好可以比較一下不同處理方式的味道

番茄牛腩麵    看起來就好吃啊…只是好像少了點什麼啊

我記得之前竹北吃的時候 碗裡面有主的非常細而綿的蛋花…這裡沒有看到只有吃到幾條蛋絲

這湯頭聞起來就有淡淡的番茄味道 顏色看起來也是真材實料的番茄去煮出來的啊

牛肉燉的非常的嫩    很爛很軟好吃

番茄基本上是已經幾乎爛了啊 所以酸度已經不高因為都在湯裡了  這裡的牛肉口感多汁軟嫩 很好吃

這手工麵 但我覺得Q度不夠 算是美中不足啦

我很愛這個湯頭啊    有點油亮但重點是那味道啊

番茄牛肉一起燉煮 微微的酸但濃厚的番茄香    當然牛肉的湯汁也是讓人難忘

喝一口這牛肉湯     真的香氣久久不散啊

酸菜白肉麵  上次吃了牛肉麵

這就是吃東北酸菜白肉鍋的概念啊  麵上面有豆皮豆腐肉片酸菜

份量不少麵條也比前面的那種麵條好吃

不過酸菜白肉搭配麵條感覺怪  吃起來有感覺酸但是層次沒有很明顯  我覺得還好

東家麵食    300新竹市東區金山八街62號

開放時間  星期日一二三四五    11:30–14:00, 17:00–20:30    星期六   休息

咖啡廳真的雨後春筍般的一家一家開啊  要嘗盡各家還真的是一種挑戰

這天下午開完會後  就來去咖啡廳坐一下吧  反正也是接電話回email

東興國小旁邊一家開了三個多月的新咖啡廳  開在這有點偏僻的地方感覺有點訝異

這是一棟新的住宅大樓的一樓角間  我想應該是自己家的樓下吧  不然租這一間成本也很高

隔著小馬路就是東興國小的操場啊  這裡的環境很清幽  住一定很棒

星期一大部分的咖啡廳幾乎都是休息的  不過意若思咖啡有開耶…

意若思咖啡  這個名字有點難念耶…我一直記不起來…

炎熱的午後過來  店裡面沒有客人  只有店主人自己忙碌著

老闆看起來非常像是科技人…感覺比較木訥  就在一旁默默的做著自己的事情

後來在網站查著查著  發現原來還是真的做了十幾年科技人後  開了自己喜愛的咖啡廳

整個空間不大  但是小的很別緻  裝潢的不多但是我覺得有到位

音樂相當的輕鬆  是屬於我這個年紀的歌…哈  吹著冷氣聽著音樂一杯咖啡…真舒適啊  不過其實我點的是紅茶…

在櫃檯旁邊放了一個附中的抱枕…

空間就真的不大  算是挑高一樓做成樓中樓

看出去就是東興國小

有藍天有綠樹  好一個美好的下午…只是熱的要命

這一片牆簡單處理  做了一部分的文化牆一部分就油漆

角落上的一個書架  放置了一些雜誌  需要水就請自己來吧

有咖啡也有紅茶  本來看單品咖啡的  不過在看到紅玉紅茶之後這些都拋諸腦後啊  就是要台茶18紅玉

這飲料耽很精緻耶…

提拉米蘇…好吃好吃

茶端上來的時候已經把茶包給拿起來了

泡茶其實跟沖咖啡一樣  對於水與茶的比例  時間與溫度也有很大的學問

只是自己在辦公室都憑感覺…哈

這顏色就好美啊   琥珀色的茶  這樣的晶瑩剔透就可以想像那茶的滋味了啊

韻著些許的蜜香氣  喝起來甘甜沒有苦澀後勁  搭配甜點相當的合適啊

這茶包可以再回沖喔  我在辦公司也是用這樣的東西  不知道怎麼稱呼

反正把茶葉裝進去在丟進熱水裡面  茶葉可以比較展開  時間到了把整個茶包拿出來

只要不是不小心忘記時間  自己泡出來的茶色也可以很美味到很甘醇

意若思咖啡  302新竹縣竹北市嘉政七街82 號 1 樓  03 657 9560

公休日為每週一 及第二、四週的週二  禮拜天有開  營業時間早上九點到下午六點

好久沒有到清大夜市這裡來吃東西了    這裡停車不方便而且夜市沒落了餐廳變少

這天只想簡單吃     沒想到就看到這一個熟悉的店名    林娘

林娘炸醬麵之前是吃過新竹店     這裡只是開了分店    原來的新竹店在原味隔壁     後來搬到對面

新竹-林娘炸醬麵 店名有梗但炸醬麵好好吃

清大夜市這裡真的落寞了啊    老房子拆了不少直接影響了不少店家

開停車場的利潤可能比較好吧 林娘的正前方就規劃成收費停車場了

林娘我其實也是看食尚玩家才知道的店家啊     只是那時介紹的是新竹本店

這裡有名的就是炸醬麵 所以這天也是吃炸醬麵

店裡面跟外面招牌一樣用的都是黃色的裝潢跟油漆

今天工作不努力明天努力找工作 失敗必有原因成功絕非偶然

就是有這樣的標語啦…在新竹店也有貼而且也是這樣斗大的紅色     希望大家有從中得到一些啟示

周二公休     主要是賣麵的    這裡的炸醬麵一碗60    對學生算是貴喔

但其實一碗麵一碗湯100左右 好像都這價位耶

但是我覺得吃炸醬麵很容易飽     特別是這裡的麵條很有飽足感

炸醬麵    有黃瓜絲加上碎肉燥豆干    然後撒點蔥花跟一大片的青菜

這麵條Q彈是特色    拌勻所有醬料後麵條吸附了配料後 口感很好

這炸醬麵的味道挺剛好得 不會太死鹹

而因為加了豆干與肉燥混合 口感與全肉燥不太一樣

當然酸菜跟黃瓜增加了不同的口感 也讓本來是滿肉燥的炸醬麵多了清爽的感覺

魚丸湯    兩大顆的魚丸     這個有點像是石家魚丸但裡面沒有包肉

林娘炸醬麵 清大店    300新竹市東區建功一路五巷一號    03 572 1900

開放時間 星期一三四五六日    11:00–01:00    星期二    休息

什麼時候自己變成火鍋控我都不知道

這一天中午也吃火鍋 沒想到到了晚上來到金山街依舊是小火鍋一份

胡塗是朋友介紹的 他就住在金山街這裡說這一家是本店

最近生意好所以金山街開了二店也在竹北好幾個地方開了分店 台灣人果真一年四季都愛鍋

店裡面不大   沒有滿但是也是客人一直進進出出的

看價位大概就2百出頭     金山街這裡吃得非常多    離園區很近所以住的工程師很多

這個價位就是大家還願意花錢的

強調古法秘方用十個小時的慢火熬煮的湯頭    不加味精 …健康概念來著…

嚴選蛤蜊鍋    本來以為是更清的湯的

滿滿的一盤蔬菜啊 然後有冬粉烏龍麵跟米飯可以搭配

這樣的份量應該都吃得飽啦 所以兩百出頭的價位很受歡迎

這天的主角蛤蜊     還挺多的

很喜歡蛤蜊的湯頭 很鮮美    所以一次下去也可以

但是我這次選了一顆一顆得煮    開了就直接吃掉以免煮太久主要老了縮起來

這是朋友的豬肉…

真的很好的味道耶….就很清爽

菜單上沒有看到種口味的鍋類    吃得清爽點感覺比較沒有負擔啊

台灣人很愛種口味的火鍋 不過我不愛     每每吃辣就拉肚子啊

所以我只適合這樣的小火鍋     舒舒爽爽的吃著 簡單的醬料搭配就很夠味了

這裡一整盤的蛤蜊都很飽滿 而且每一顆在煮了之後都有打開喔

一打開就可以吃了 新鮮飽滿海味濃郁啊

當然最後也要來喝一點點湯 因為這湯頭可是有滿滿的蛤蠣的海的味道啊

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新竹市金山街128號1F(金山19街口)    03 578 9005

星期二三四五六日    11:00–13:40, 17:00–21:40    星期一    休息