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竹北-靖媽廚房 紅燒牛肉麵湯頭香醇/多彩五行水餃有特色
既然吃水餃就搭配一碗酸辣湯吧 這裡的酸辣湯料很多 算不出來有幾種但是各種食材放在一起口感很多元 而酸辣湯的酸度剛好 辣度也是淡淡的撒了胡椒增加香氣 挺好喝的
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信義-北芳園牛肉麵 肉Q筋嫩
這牛肉的口感紮實帶著軟Q 肉中帶了部分的筋 這樣的肉最好吃了
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新竹-88巷牛肉麵 好吃但湯頭跟泡麵有點像 水餃酸辣湯超搭
麵一端上來好好香啊 上面灑了不少蔥花整個香味更提升 不過這湯頭真的有夠像是泡麵的啦 就是大家很喜歡吃的紅燒牛肉麵的泡麵湯頭 而且不只是聞起來...喝起來也是一樣啊 就是那種香醇濃郁 讓人胃口大開的味道
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新竹-老段牛肉麵 簡單平價
這一碗牛肉麵整體來說還不錯 但是就是屬於各項都平均以上但是說不出來哪裡特別好
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左營-三牛牛肉麵 紅燒清燉兩相宜
這紅燒牛肉麵也是一樣 有牛肉跟牛筋 這紅燒的湯頭比較傳統 是大家吃了都不會覺得很突兀的味道 還好這湯頭沒有傳統紅燒得太鹹的缺點 所以一邊吃麵一邊喝湯其實還挺不賴的
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竹北-永發清燉牛肉麵 清燉?清淡?
這一碗牛肉麵裡面的牛肉麵長條狀的大小 一共有八塊 我覺得這牛肉很讚喔 看起來熟度相當的剛好
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竹北-段純貞 果真名店來著…麻辣牛肉麵外也有燉番茄口味
我覺得這裡的牛肉真得煮的相當的讚 整個牛肉軟嫩適中啊 滷得很透而且熟度很適中 口感剛剛好一點都不硬但也沒有太爛
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竹北-中華麵匠 半筋半肉拉麵 肉嫩筋彈好吃的牛肉麵
這牛筋燉的好軟爛啊 滿滿膠質吃了會變年輕喔? 牛筋軟爛到輕輕已就快化了啊 說入口即化是比較誇張啦 但是真的很軟爛
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新竹-貳壹村牛肉麵 孫鵬加持眷村風味牛肉麵
這牛筋滷得真好啊 整個雖然滑嫩 吃起來還保有一點點口感 喜歡牛肉麵的人一定要試試看牛筋的口感 跟牛肉完全不同
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新竹-段純貞牛肉麵 牛肉軟硬適中多汁帶Q彈
看那肉是有筋有肉的而且好幾塊啊 這筋肉兼具的牛肉真的是一兼二顧啊 這肉滷得很透還沒有到一入口就分開的程度 但是相當剛好因為保有彈牙的口感 肉中還帶著點牛筋 一口吃下不會只有肉還帶著筋 讓整個口感變得多元 肉有彈性筋有Q度 又帶著滿滿的肉汁 這牛肉麵的料真的很...
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中壢-六品閣 鍋貼蒸餃 牛肉麵還真不賴
本來以為這牛肉看起來乾乾的 不過這可是滷得很爛了吃起來非常輕鬆 而且軟爛香甜 肉中還帶著肉汁 非常好吃啊 整個麵雖然稍嫌爛 但是在充分拌勻了蔥跟酸菜後 口感很多元 一點點的大家都可以接受的辣度 一口麵一口牛肉 真的很不賴啊
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桃園-享食風味麵館 生牛肉川燙新鮮吃 牛肉麵也好吃
我先喝了湯 這湯真的好單純好溫順啊 一直對於清燉的湯頭很喜愛 這川燙的高湯跟清燉又不太一樣 真的超級簡單但好喝