這裡的牛肉跟牛筋都還不賴耶 滷的通透吃起來好咬軟爛好吃 牛筋的部分光看就是滿滿膠原蛋白 一點點的脆度好口感

說實在的這個的確是有創意啊 大部分都只有燒餅油條燒餅蛋餅的 油條因為實在很大一根啊 所以夾在蛋餅裡面整個超有份量的啊 蛋餅其實就跟前一份一樣 但是我覺得夾了油條的蛋餅其實比較好吃耶 因為口感多一重啊

只是真的很小一碗啊　每碗都是以150公克的米飯來搭配38公克的粹魯 鬍鬚張說這個是黃金比例啊　本來以為肉燥太少了　 不過其實充分拌勻之後　還是可以讓每一顆米粒都沾到滷汁好吃  但是因為太少所以一定吃不飽啊

這烏龍麵挺好吃的喔  滑順帶點彈牙 只是這咖哩烏龍麵的滑溜  讓我總覺得會濺出湯汁噴在襯衫上面 這咖哩的味道淡淡的  我點原味所以沒有辣  因為整個是湯可以喝所以咖哩沒有太濃

沒想到上次去吃第一碗已經四年了啊  那時候跟著SAM一起去  而他都已經到新加坡工作好幾年了 印象中那次吃的經驗感覺並不好啊  不過這次因為晚上快十點沒太多其他選擇 但吃完後感覺跟上次很不一樣啊  所以這次連標題都要改一下了  哈哈 第一碗滷肉飯的故事...

這一份雙盛  重點就是兩種肉的組合  除了牛肉之外還有牛腩 肉滷得相當的透  牛肉跟牛腩的切片方式不同  有考慮到不同部位的肉質 兩種的肉前製的滷製方式不一樣  所以香氣有點不同  但是都塔牛肉的風味表現得很好

是太久沒有認真找餐廳嗎?  怎麼在文興路蓋了特色的建築然後開了三家餐廳都不知道…(果真在混!!!) 這是斑馬騷莎集團的幾家餐廳  很不一樣的形式  斑馬還是美義料理  紅倉庫是歐陸餐飲 竹北-紅倉庫歐陸廚房 戰斧豬排果真霸氣 至於好旬日食 這個很...

上次來文興路新的斑馬吃飯時候  才知道這個集團一次開三家啊 除了斑馬騷莎維持原來屬於親子同樂的餐廳風格外  紅倉庫有大魚大肉的精緻排餐 竹北-斑馬騷莎文興路概念店 舒服空間食物美好… 竹北-紅倉庫歐陸廚房 戰斧豬排果真霸氣 再來就是位於中間的好旬日食R...

這河粉的口感其實有點不一樣  但是吃起來還挺爽口的 而且容易吸附湯汁  吃起來相當有味道 整份生牛肉河粉  湯頭簡單但是沒什麼讓人驚豔的特色就是  是不夠清甜嗎?

碗雖然不大    但分量還不少 麵可以選拉麵或意麵的樣子     老闆直接問我拉麵可以嗎...我本來就喜歡比較有口感咬勁的麵所以沒問題 麵在最底下上面放了不少的牛筋牛肉牛肚    然後一些青菜撒了些蔥花 這湯頭是很傳統的紅燒    幾乎沒有什麼辣度喝起來有淡...