phochupei111 竹北-河內河粉 普通普通而已

說是喜來登後面開了新的河粉店啊

為喜來登這裡的店不容易生存  有新的店家真的是很好的消息  晚餐多了選擇

不過之前去了胡志明品嘗了好好吃的河粉  其實很怕台灣的河粉差太遠耶..哈哈

HoChiMinh-Pho Le最厲害越南河粉錦麗 胡志明必吃

HoChiMinh-Mon Hue胡志明連鎖越南小吃

HoChiMinh-Pho Go Rach Gia來越南必吃河粉之一 粉紅教堂旁的小店

phochupei112 竹北-河內河粉 普通普通而已

主餐很簡單  三種選擇  生牛肉河粉 熟牛肉河粉  雞肉和粉

因為之前在胡志明吃的生牛肉河粉很好吃  相當的新鮮肉質很嫩

phochupei115 竹北-河內河粉 普通普通而已

hanoi2 竹北-河內河粉 普通普通而已

跟越南的店家一樣  放了很多生的九層塔跟豆芽菜可以自由取用  也有傳統的越南辣醬

只是在胡志明  這九層塔跟豆芽菜是盤裝直接端上桌上的

phochupei116 竹北-河內河粉 普通普通而已

我真的是傻了…想說這牆上這兩張照片一張是下龍灣一張是啥呢?

我去過胡志明怎麼都沒有去過…

明明店名叫做河內河粉…怎麼會放南越胡志明的景點啦!!!  底下這一張叫做還劍湖

還劍湖  河內市中心主要湖泊之一  原名綠水湖後因傳說越南君主黎利在此得劍還劍而改為現名

phochupei113 竹北-河內河粉 普通普通而已

phochupei114 竹北-河內河粉 普通普通而已

河粉上來囉  速度還算挺快的

因為是生牛肉所以肉還有些粉紅色沒有熟透  甚至有些部分還帶著血色

蔥洋蔥的調味是基本的  沒有感覺有什麼特別讓人驚豔的就是

但湯裡面有不少的肉屑所以有點濁  這是生牛肉經過熱湯淋下後自然產生的

但其實我感覺好像水不夠滾啊  所以牛肉其實生的部分還挺多的

不過放一下後  熱氣還是讓牛肉都熟透了  這樣處理的牛肉真的口感相當的嫩啊

phochupei117 竹北-河內河粉 普通普通而已

這牛肉的血色真的還挺紅的…其實我還真的不敢吃

所以我等了一會  自己在碗裡面涮了一下  讓牛肉盡量熟透

phochupei118 竹北-河內河粉 普通普通而已

這河粉的口感其實有點不一樣  但是吃起來還挺爽口的

而且容易吸附湯汁  吃起來相當有味道

整份生牛肉河粉  湯頭簡單但是沒什麼讓人驚豔的特色就是  是不夠清甜嗎?

phochupei119 竹北-河內河粉 普通普通而已

這是牛腩+法國麵包的牛腩

其實滷的牛腩味道很不賴  很有咬勁的牛肉  只是這湯汁很難說出有什麼特別的印象

hanoi3 竹北-河內河粉 普通普通而已

這個組合挺有趣的  這個法國麵包…反正不是我愛的那種感覺沒有那麼法國

單吃麵包一定不怎麼樣  所以要沾一下牛腩的醬汁  麵包吸了滿滿的湯汁後  整個口感大提升

hanoi4 竹北-河內河粉 普通普通而已

特調越南冰咖啡  沒有點特色的很多煉乳的那種

這冰咖啡其實味道還不賴耶…說實在的我覺得比前面的主餐好…哈哈

有一個很獨特的尾勁  喝起來有咖啡香氣但是不苦澀

IMG_20171205_200054 竹北-河內河粉 普通普通而已

越南河內河粉 302新竹縣竹北市勝利二路122號 03 658 5799

開放時間:星期一二三四五六日11:00–20:30

竹北-河內河粉 普通普通而已
標籤:                

發表迴響