Ginza-Eggs ‘n Things(銀座店)來自夏威夷的早午餐名店 特色鬆餅與法式吐司

eggnthings01 Ginza-Eggs 'n Things(銀座店)來自夏威夷的早午餐名店 特色鬆餅與法式吐司

記得有一次去表參道    吃了bills後恣意地在小巷子裡穿梭

Omotesando-在表參道體驗世界第一好吃的早餐Bills

經過了一家夏威夷來的早午餐店 超多人在排隊的

那時候很多早午餐名店進駐東京    趕早吃早午餐成了時尚啊

經過了這麼久每次去東京到處吃 但一直沒有機會去一下Eggs ‘n Things

這次算是一償宿願嗎? 也是啦    在週末的早上吃個早午餐開啟美好的一天

Eggs ‘n Things已經在日本有很多分店了    這次來是新開的銀座店

一早的銀座沒人啊…本來我怕會跟表參道一樣的大排長龍

而每次化妝都畫到遲到的朋友也要我一定要早點來…

就這樣 我來了 在清晨八點半多的銀座 沒看過這麼輕鬆愜意的銀座街景啊

Eggs ‘n Things開在銀座 但是在一丁目新開的大樓裡面

這餐廳位於Kirarito Ginza裡面 這是新開的購物中心外觀很漂亮

位於四樓 所以要等大樓開門才能進去    九點開    已經算是裡面幾家餐廳最早開的了

隔壁的Mercer Brunch名氣也很大啊 下次要試試看

可惡…我明明第一個來…哈哈

本來以為會大排長龍所以我八點半就到了    沒想到工作人員大概八點50分才到開始發號碼牌

在我拍照的時候被其他人捷足先登了 只拿到3號

看起來分店開多了 想吃容易多了不需要再大排長龍了啊

Halloween

九點到了跟著工作人員搭著電梯上四樓    然後依照號碼牌進場啊

因為三號所以位置自己挑囉

烏克麗麗    很有夏威夷悠閒氣氛

1974年成立的    已經41年的歷史了

這段時間的主題是萬聖節啊 

Halloween旁邊還有南瓜    就擺在櫃台結帳的時候拍一下

自己有實體報紙 哇….

一進門這個櫃子都是販賣的產品    我想應該也只有店迷才會買吧   

Aloha…夏威夷話你好啊

漂亮的雞蛋花真的超級適合的

萬聖節的骷顱   

空間很舒適吧

因應著萬聖節的主題 裡面每一個服務人員的服裝配合主題啊

小惡魔KIKI蜘蛛   應有盡有啊

裡面的服務人員不只日本人 也有西方人   

超多的萬聖節

整個店裡面都是萬聖節的裝飾 這掛在吊扇上的小精靈很可愛

這一張大長桌是全場最讚的設計啦    其實很多咖啡廳都喜歡用這樣的木質長桌

這是搭配鬆餅的醬

楓糖椰子芭樂    芭樂口味的最特別了顏色漂亮風味也不賴

戶在的位置 在陽台區    很舒適的環境啊

而且一早的銀座車子不多也不會有空氣不好的問題    其實東京很多車都是瓦斯車汙染也比較少

雖然兩個人用這樣的桌子OK 但是其實桌子有點小因放兩個旁子就滿了

如果在上個茶咖啡的 整個桌子就滿出來了啊

天氣漸漸地涼了啊 戶外的位置都放了保暖的毛毯

這一天的天氣算是舒適還不太用的到毯子

其實也不只這裡 連星巴克也有毛毯給客人使用的    畢竟這裡冬天真的挺冷的

有季節限定的鬆餅啊 超多巧克力醬的

整個菜單密密麻麻的    我拿了日文菜單因為看菜單看英文也沒有比較簡單

反正今天有待人體翻譯機 所以日文沒問題啦!!!

Egg’s N Things中文菜單

這裡所以的東西都是單點的 所以茶跟咖啡來一個吧

Kalua Pork & Eggs

這一份餐點一點都不像是早午餐耶 竟然有炒高麗菜…哈哈哈哈

齁….本來應該是超級漂亮讓人流口水的太陽蛋的….還不是因為某人會拉肚子

兩面煎熟的荷包蛋 雖然營養不變但是畫面一點都不好看

這吐司還真的有夠好吃的

會點這一份也是看了其他人的介紹    說是這裡最好吃不能錯過的就是這個吐司了啊

這個是法式吐司 吃起來口感超級綿密的 一點都不像是吐司啊

朋友說她也會做…雖然我一直不相信但是她還是把作法解釋了一次

這吐司應該是先泡過牛奶了    雖然看起來有烤過但我覺得比較像是用煎的

整個吐司的口感超密細緻的    吃起來非常像是蛋糕的口感

真的沒吃過處理得這麼細緻有特色的吐司耶…

這炒高麗菜…也太好吃了吧

本來以為在這樣的店裡用炒的味道鐵定不怎麼樣吧

沒想到這高麗菜處理的還真的是很讚    特別加進炒的豬肉也太嫩了吧

這一份好像很不早午餐的餐點 讓我們挺驚喜的因為真的很好吃啊

Strawberry Whip Cream w/Nuts

來這裡就要吃鬆餅啊!!    所以就點了鬆餅囉

其實看到照片上鬆餅搭配的那奶油…其實猶豫了許久啊

整份餐點端上來的時候 這奶油真的有夠吸睛的啊    真的有夠高….

老實說這一大份奶油的高度 真的讓人完全忘記這主角其實是鬆餅啊

這草莓不是新鮮的 是稍微醃漬過的

即使醃漬的味道一點點而已 但是還是不如新鮮草莓啊!!  

這是個人喜好問題 這草莓還是不錯吃

哈哈 再不吃就塌了啊

不過這也真的撐不了多久 其實我們不過拍照拍了一下子而已

說實在的這奶油好好吃啊    不太甜一點也都不會膩

整個入口即化超級細緻綿密的    品質相當的好啊!!

跟著鬆餅一起吃 讓鬆餅的口感變的圓潤許多   

在奶油裡面還撒了一些堅果 所以口感更多元了啊    綿密香甜還有點酥脆的口感

這鬆餅其實算是挺好吃的 當然單單搭配奶油可以

再來就是要加上桌上放置的三種醬料啊

芭樂椰子楓糖    芭樂跟椰子的只有些許甜度 但是有芭樂跟椰子的香

我不是很喜歡椰子的食物(除了椰子水)    就多來點楓糖跟芭樂吧

鬆餅就是鬆餅    煎的還不賴    有淡淡的麵香    吃起來不乾

不過對我來說 其實鬆餅一直不是我的菜啦!!!   

只是鬆餅是這裡的特色之一啊    好不容易一次一定要嘗試一下的啦

Eggs ‘n Things 銀座店 銀座1-8-19 キラリトギンザ(Kirarito Ginza)4階    03-6264-4949

東京メトロ銀座一丁目駅徒歩1分/京橋駅徒歩2分/銀座駅徒歩5分

JR「有楽町駅」より徒歩5分    営業時間9:00~23:00 (Last Order 22:00)

Shinagawa-Anna Miller’s美式早餐 簡簡單單

我真的是個怪人    到了日本硬是要吃西式早餐

因為我們住品川王子沒有附早餐 所以每天找早餐吃也是挺麻煩的一件事

在我們每天往返品川車站的斑馬線旁就有麥當勞    第五天吃了

不過這天我們來到的是位於麥當勞樓上的一家美式餐廳

雖然位置很好但是因為在二樓 其實會來的人不多啊

後來發現這是一家外來的餐廳 而在我們來到品穿這一家的同時

這餐廳已經把所有的其他分店都關閉了 品川分店是全日本僅剩下來的一家分店了

也許下次有機會到品川的時候 這一家店也已經不見    所以好好珍惜這一次機會 哈哈哈哈

在門口的冰櫃裡面放了好多的蛋糕啊   看起來都很吸引人

早餐菜單 這是英文版的

果真所有提供的東西都跟我預期的一樣 也好這就是我想逃離日本料理的一餐啊

烤土司煎餅香腸荷包蛋

這種sunny side up太陽蛋真的是很簡單但是好吃的食物啊

而且不管在哪裡都吃的到 

其實旁邊的香腸也很脆    肉質很脆吃起來也不會太膩  

班迪尼克蛋

這個荷蘭醬也家的太多了啊    感覺有豐富喔

班迪尼克蛋 重點就是在底下的麵包    上面的半熟蛋    跟荷蘭醬混合在一起的味道

口感多元啊  

全麥吐司    薯塊跟炒蛋

這炒看看起來好嫩啊 吃起來挺滑嫩的

只是這樣一份吃起來有點不太飽耶

最喜歡飯後來一杯茶了    雖然咖啡也是很愛但來一杯正宗紅茶也是享受啊

這一天還是上班日 我們悠閒地吃的早餐

不過當地的上班族可是穿著整齊精神抖擻的準備要上班

來日本這麼久 總覺得日本的上班族文化很有趣 當然也有些許的改變

看著熟悉的日本大品牌一個個的衰敗真的是不勝唏噓啊

大部分的日本人還是情奮地工作著認真堅持    只是時代在變文化在變  

想想現在的台灣 怎麼感覺日本的現在就是台灣未來的寫照呢?

Anna Miller’s Takanawa

4-10-18 Takanawa2F Tokyu Shopping Plaza Takanawa West Wing 108-0074

中壢-哈堡堡 簡單實惠中原人的早餐店

雖然天氣不好    但是我還是一早出門去看黃色小鴨

即使我知道現在的黃色小鴨是高雄鴨不是桃園鴨

即使這一天的黃色小鴨是旱鴨子    不過我也只有這個時間有空去彌補五月在香港的遺憾了阿

在看完了黃色小鴨之後    本來是預計要去中壢Sogo旁邊吃早午餐的

不過看完鴨子竟然才七點半阿    早午餐可是要九點才開門

於是馬上換地方吃早餐    車子一下就開到了中原大學附近的弘揚路

哈堡堡    我很早以前就聽說過這一家早餐店了但一直沒有找到機會過來吃

真的是擇期不如撞日阿  

一大早的中原商圈相當的冷氣阿    有的人也都在早餐店裡面

哈堡堡的生意很好啊    裡面幾乎是滿座的

裡面整個的裝潢相當的輕美式    簡單的一些裝飾一點壁貼

間接照明的設計讓整個空間相當的溫暖

這樣的早餐店翻桌率還蠻高的阿    而且外帶的人也不少

但是這一天本來想坐在外面    因為天氣非常的舒服

外面有人抽菸所以換到室內    但感覺裡面還是稍為的吵雜了一點

裡面的服務生挺多的生意很好的關係    不過感覺服務的態度可以再好一點

菜單選擇很多啊   

這個壁貼很可愛…

不管是要外帶或是內用    到裡面的櫃台點菜結帳先

會拿到一個號碼牌    如果室內用的話服務人員會把點的餐點送到位置來

先來杯咖啡吧    最近我已經快變成每天都要喝了

不過這裡的搭配咖啡的竟然只有奶精粉    不優不優

咖啡倒是還不錯    味道挺夠得

這是蔬菜捲    有點像是肯德基在賣的那種什麼什麼捲的

用了蛋餅皮    把生菜水果家在裡面再加一點優格醬  整個吃起來非常的好吃阿  

因為用的是優格醬    吃起來有點酸酸甜甜的

而且加了一點的葡萄乾跟脆脆核果    口感層次加倍阿   

當然蛋餅皮就是提供一點點的飽足感囉     但是分量稍小可能有人會吃不夠

這是總匯三明治阿

一小碟的生菜苜蓿芽三明治    相當的清新

總匯三明治看起來料挺多的    裡面用的醬料比較少走的是健康路線

因為醬料少所以麵包吃起來會有一點乾    但是還OK

整個三明治吃起來    蛋火腿跟起司融合    味道很好

看這剖面其實還蠻吸引人的阿

蛋餅    非常中式的早餐在這一點美式的早餐店也有

這個蛋餅我還蠻喜歡的    因為蛋餅皮煎得挺酥的

裡面的蛋跟培根夾在一起吃    相當夠味

唯一的缺點就是    蒜味稍微重了一點啊    如果這可以讓客人自己斟酌就更好了

這餐廳挺簡單的    不過生意很好

人一直來來去去的    難怪也開始開放加盟了  

整體吃起來還不錯    價格呢跟Sogo附近的早午餐店比起來當然是平價多了

哈堡堡  地址:320桃園縣中壢市弘揚路101號  電話:03 438 7077

新竹-鳳英豆漿店 有媽媽的味道?

又是中式早餐店的一個早上   

這天來到了南大路的鳳英豆漿店    會知道這一家是因為他位於欣榮豆漿店對面

新竹-欣榮豆漿店 印象深刻的沒特色

颱風台剛剛走天氣就恢復炎熱    才八點就已經像是烤箱陽光炙熱難耐阿

鳳英位於後火車站的南大路    這裡的許多店家還是在老房子裡

不需要漂亮的裝潢但是反而能夠讓大家有家裡的感覺啊    非常親切

生意也不差一直有人來來往往的買早餐

真的是小本經營的早餐店    菜單是用毛筆自己寫的

這樣隨時要換也方便啦

鳳英的價位真的是很親民    1010

店裡面的廚房不大    大家都可以看到

裡面的工作人員三四個    好幾個都是上了年紀的媽媽   

雖然她不是台灣人但是示負責傳統的蛋餅

非常熟練的煎餅皮打蛋    每天不知道要煎幾個蛋餅喔

這裡名稱是豆漿店所以一定點一碗豆漿的    大大的鐵腕裝著分量還蠻大的

這個豆漿有一點點的焦味    不過非常淡很不明顯

簡單的味道是最台灣的味道

這蛋餅看起來還不錯阿    雖然不是台灣人監的哈哈

整個餅皮還蠻酥的皮也夠薄    吃起來挺香的

這蛋餅還蠻多層的阿    所以分量還蠻夠的

這個水煎包我就覺得很普通了

因為外面的皮有點軟    不知道是不是已經放了一陣子

裡面的高麗菜餡香氣少了一點    特別是太軟了吃起來也沒有脆度

包子來了    這包子的皮看起來還不錯

不過這包子的內餡竟然跟水煎包有點像

而且一樣太軟爛沒有脆度可惜了    早知道就點肉包試試

整體吃起我我也沒有感覺好吃    只能說是及格阿

不過價格真的是平價啦    沒吃過的人還是可以來試試

地址:新竹市南大路165


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新竹-欣榮豆漿店 印象深刻的沒特色

早餐吃中式傳統的豆漿燒餅油條真的是一種享受啊

上個星期其實就已經來過了位於南大路的欣榮豆漿店

本來以為這裡只能外帶    所以作罷

不過再次看了部落格介紹才發現裡面是有座位的    上次沒注意到

所以這個星期就馬上過來品嘗一下

一大早的南大路車子沒有太多    不過最近的天氣實在太熱了

位於火車站後方的欣榮路    整個店家相當的不起眼

在店門口有好多包子饅頭小籠包燒餅油條    選擇真的很多

不過老闆就在門口    要在他們面前拍照其實還真的是很不習慣

這個菜單非常的簡單   最令人印象深刻的是那個新貼上去價格了

最近東西越來越貴了  

鍋子上的豆漿一大鍋阿    我最喜歡這種現煮的豆漿了

其實會做豆漿的人很多啊    不過每一家的味道都有些許的不同

豆漿是這一家的招牌阿    應該很棒吧?

點了冰的豆漿  

大部分的店家冰豆漿都是甜的    不過這裡竟然有冰的無糖豆漿

有種豆漿那種淡淡燒焦的味道    雖然不太濃    我不太習慣這樣的味道

但是天氣這麼熱    一杯冰豆漿感覺真好啊

桌上有好多種的調味醬阿    中式早餐必備

蛋餅來一份

蛋餅吃起來還OK   餅算是有酥    加上一點辣椒醬味道更好一點

燒餅油條來了喔

我想大家應該都可以輕鬆地吃出燒餅有條有沒有好吃

咬了一口我相當的失望啊

這裡的燒餅油條一點都不酥脆    不知道是不是炸好放著有點久的關係

而且燒餅感覺有點厚不好咬    而且原來燒餅的那香酥的感覺不到

又點了一籠小籠包    因為小籠包實在很吸引我

看這上桌還熱騰騰的小籠包    好好吃的樣子喔

整個外皮有老麵的那種感覺   

咬一口味道普通    感覺有點乾

因為裡面的湯汁非常的少    所以肉餡吃起來有點乾

整個麵皮也沒有因為湯汁變得有香氣

至於麵皮吃起來也少了一點麵的香氣    再次失望   

看著門口店原地忙碌    不時有客人過來吃東西

我心中納悶了    這怎麼回事啊?

在欣榮豆漿店的對面有另一家鳳英豆漿店    不知道怎麼樣喔?

下次來試試看

欣榮豆漿店

地址:300新竹市東區南大路212

電話:03 562 3951


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新竹-護城河旁 中式山東早點

颱風來了一整天的狂風暴雨過後     馬上就是風清日麗的好日子

一大早的太陽讓人沒辦法想像那颱風才剛剛從新竹出海離開

沿路上被刮倒的樹枝樹葉還是滿地混亂    還得一段時間才能恢復正常

之前在歐洲待了一個星期    很想念台灣的台式早餐阿

這天來到了位於新竹市中心護城河邊的山東早點    吃點想念的美味

因為在護城河旁邊    這環境非常的好

這一段的護城河離最熱鬧的東門城有一小段了    清靜多了

(不過早上八點誰這麼早起來吵鬧?)

山東早點這個小路沒有幾家住家    但是這早餐店的門口就已經有不少人在排隊

在一個舊式的房子裡面    這樣的房子在新竹也已經不多見了很多都被改建了

內用的人反而不多    可能是因為這裡面沒有冷氣只有電風扇不過一早不熱

整個空間整理的相當的整潔    在老房子裡面但是重新粉刷後感覺還蠻新的

看著那小小的窗子還是舊式的呢

花玻璃    這現在應該都已經看不到了阿

雖然是老店但是這菜單看起來還蠻新的   

基本上如果內用請先跟老闆講    看好需要的東西後在到門口點單

廚房裡面好忙碌阿    每個人都扮演著讓這小店運轉的重要腳色

不過負責外場的老闆娘超溫柔的啦    對於每一個疑問都會很細心地說明

聽到那溫柔的聲音    也都不好意思大聲了

豆漿請自己倒囉    冰豆漿溫豆漿跟米漿都請自己倒

不過如果是要無糖溫的清漿    檯面上沒有    請老闆幫忙吧

我點的是無糖的清漿    這樣才能喝到黃豆的原味阿

而且加了糖之後就不健康了  

這種淡淡的黃豆香    軟軟的喝下    好喝

網路上說這裡的飯糰好吃阿

本來就喜歡吃飯糰的我就一定要試試看阿    看著裡面的人員做著得就是我的吧

這個飯糰不太大    不過滿溢的糯米香

剛上桌的時候    好燙阿   

這裡面的料還蠻多種的    不過所有的料都押的碎碎的在包進飯糰裡面

所以一口咬下會有各種不同的餡料在嘴裡面

不需要再把大大的油條咬碎    因為一直咬油條其實真的只會注意到油條

所以飯糰還蠻好吃的    因為軟Q的米飯包著混著餡料一起吃

那米的純粹香氣    真的是很讚阿

有沒有    連油條都是壓得很碎    希望大家可以均勻地感受到不同的餡料

這蛋餅一上來也很搶戲

因為想吃原味所以不打算沾任何的醬料    不過這裡禁得起考驗的

這裡的蛋餅看起來間的很薄    但是餅皮薄不是偷工減料啦

太厚反而會不好咬而且不容易煎熟

這裡的蛋餅皮薄所以間的酥脆    裡面蛋的熟度剛剛好還混了點蔥

淡淡的餅皮香氣混著蛋香    好吃

燒餅蛋也來了    這燒餅蛋的燒餅感覺比較軟

不像其他早餐店的燒餅這麼酥脆    我覺得吃起來很像是蛋餅    呵呵

不過整體搭配還不錯    因為太酥脆的燒餅也怕有問題

小籠包    一個9元一籠90可以點一龍也可以單點

可以單點真的讓大家都可以嘗到   

這一看就是老麵阿    有沒有感覺這小籠包的皮是會呼吸的阿

這種麵皮光是吃麵皮就夠本了    因為這種咬勁跟香氣絕對吸引我

裡面是豬肉餡料還有些許的湯汁   

不過餡料感覺少了點    但湯汁沾在麵皮上所以麵皮在Q之外還多了點味道

雖然料感覺少一點但我覺得味道還不錯

這一餐好滿足啊   花不了多少錢可以吃到這樣的味道  

想那時候在歐洲吃午餐一個前菜就要台幣300了呢   

台灣真的是太讚了美食天堂來著

山東早點

地址:300新竹市文化街68


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新竹-阿婆早餐麵店 竹中門口名店

早上早餐要吃啥?平常上班煩惱這個    放假也煩惱一樣的問題

阿婆早餐店是這次去嘗試的新店    聽說這早餐廳名氣很大很多人都知道

阿婆早餐店位於新竹高中的門口    平常有許多的竹中學生就會來

因為這樣所以這裡的早餐可是要東西便宜又好吃才能夠讓學生常常來的

雖然說是早餐店    不過阿婆可是沒有閒著

這店家一直開到晚上    所以想吃早中晚餐都可以來

不過早餐的部分只有賣到一點半而已

早餐麵店    門口的看板寫了滿滿裏頭賣的食物

除了傳統的早餐店賣的豆漿蛋餅包子油條之外 

也還有賣午晚餐的各種麵類及炒手   

小小的營業時間放在店門口    不過被一盆花給擋住了

簡單來說   每天都營業到下午兩點    不過如果想來吃晚餐的話只能平日來

來的時候十一點左右    門口的人還不少

雖然還不到要排隊的程度    但是要買也要稍微等一下了

這裡採取先來先點    所以不管是外帶或是內用    先點就是

因為人客還蠻多的    早點點可以早點拿到

這真的是名店阿    雖然賣的東西非常的平常

店門口的牆壁上貼了許多美食節目前來採訪報導的照片  

不管是雙胞胎番茄還是濮瀧貢二人都有來過

牆上有大大的菜單    早餐午餐都有

點餐的菜單可以看得更清楚點

有沒有看到左上角那個阿婆的小圖樣    好可愛啊

點完之後    如果是要內用的就會拿到一個號碼牌然後自己找位置坐

除了冰豆漿是在冰箱裏面冰著請自己取用之外

其他的東西好了    服務人員就會喊號碼    聽到號碼請舉手阿

生意很好啊    每個桌子都是滿的一整個座無虛席

有時候可能還要跟其他客人併桌

廚房就在正門口可以看到鐵鍋上面正在煎著蛋餅

另一邊則再處理麵跟炒手

冰豆漿用500CC的大杯子裝好放在冰箱裡面    這麼大一杯12元

這豆漿的味道我覺得普通    不過分量這麼大相當夠意思

這是原味炒手加麵    炒手其實應該要吃紅油也就是辣的啦

不過我有點感冒所以不太敢吃辣的

這個炒手有很多顆    不過蒜頭味道有點重    我不喜歡

不過這麵還蠻不錯的    煮的不軟不爛吃起來有一點點Q

傳統的麵簡單煮一下拌點豬油跟醬油就超級美味了

雙黃蛋餅    分量好大一份阿

果真是高中旁的店家    總是份量要夠才能讓還再長大的學生吃得飽

看起來就很好吃

蛋餅的皮煎得很酥而且很薄    我想這個皮應該是自己做的

很多的店家都有賣蛋餅但是能夠處理得剛剛好的不多

很多人的蛋餅會稍微油    但這裡一點都不會

當然剛吃覺得味道有點淡   所以沾一點點的醬油或辣椒是必要的

這樣的口味比太重好多了   可以讓客人自己決定喜歡的調味料

果真在學校旁邊的美食很多   

簡單的一條學府路就已經找到很多家好吃的小餐廳

每一家都是經濟實惠阿

新竹-無名早餐店 饅頭肉排蛋 搬家後依舊好吃 

新竹-學府路 (無名) 手工小籠包蛋餅專賣 

新竹-鮮都麵食館 湯包水餃品質一流  

 

阿婆早餐麵店

地址:300新竹市東區東山街6號

電話:03 573 0765


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竹北-早餐大王 豆漿蛋餅傳統台式早餐

每個周末都在找早餐 我的原則是東西吃過一次就好因為有太多的食物可以選擇
不過這有時候也是困擾就是了 因為每個星期都在想到底要吃什麼
這天吃的是竹北博愛街上的豆漿大王 網路上的評價還不錯
豆漿大王位於博愛街 這條路車多人多難停車阿
不過我的運氣很好 因為比較早許多的店家都還沒有開門就停在別人門口囉

看豆漿大王這個門面就知道是相當傳統的早餐豆漿店阿
只是早餐名店這幾個字讓我十分的好奇
要嘛就是這店家太過自負 要嘛就是這生意真的好的已經進入了名店的等級了
網路上說這裡常常有人排隊 不過我倒是沒有看到
不知道是不是星期六大家都還在睡的關係

一開始是小本經營所以大部分的設備都相當的陽春
用簡單的抽風機來把煙排出 用鋁箔排煙管把油氣導出
店面貼了一些雜誌的介紹 園區生活有介紹過啊

看起來生意真的是不錯 小小的廚房空間就有五個人了
台式早餐店有時候很辛苦的地方在於要準備許多種的食物
這裡就有水煎包三明治蘿蔔糕等等…..

這個菜單個人覺得與整個店家的風格一整個不搭配阿
整個店家走簡單不裝潢的風格 不過這個菜單顯然是設計過的樣式
白色紅色印刷後以壓克力處理 相當有咖啡店的風格
台式早餐店其實還是適合手寫的菜單哈哈哈哈

這裡的豆漿號稱是手作的(不過不用手做難不成要用腳做?)
對我來說這種才是我要的豆漿
有太多的早餐店賣的豆漿是用豆漿粉泡的
那種喝起來根本不像是豆漿 就只是甜甜的飲料
一杯13元 這豆漿的味道剛好
雖然冰的豆漿是已經加了糖 不過甜度剛剛好很好喝

這裡的豆漿是自助式的 桶子就放在一進門的左手邊
一杯13元需要豆漿的就自己來吧
這個作法其實聰明阿 反正等的時候也沒事做自己倒個豆漿打發點時間
對店家來說也省了許多的人力

整個桌上就屬這一罐辣椒醬引我注意的
雖然我不太吃辣 但是這辣椒鮮豔的紅色真的很讓人不注意
特別是店家相當推薦 因為早餐的東西有時候味道會稍微淡一點
加個辣椒更夠味阿 不過看起來就很辣耶….

網路上最多人介紹的就是他們的蛋餅 這也是台式早餐店裡面最暢銷的產品之一
首先上桌的是他們的招牌蛋餅 大家都說這是必點
招牌蛋餅就是在蛋餅內夾了油條
重點就是要吃到蛋餅皮的香酥淡的滑嫩與油條的脆
蛋餅皮是自己做得所以蠻好吃的很Q
可是我覺得油條有點軟了 所以那酥酥脆脆的口感沒了
不過也不是難吃啦 只是覺得招牌是這樣有點小失望

這樣一大份就是一份 蛋餅很大一個油條很長
所以切一切之後放在盤子裡要分成兩排    以份量來說這絕對是相當夠的

這是玉米蛋餅 跟招牌蛋餅依樣這份量真的相當的夠
而且切開來一塊一塊的蛋餅裡面可以清除的看到玉米粒
這份的味道我很喜歡 餅皮蛋與玉米充分的融合
一口咬下可以嘗到所有的味道 不過店家的醬油比較鹹一點
如果可以換成油膏那種鹹鹹甜甜的應該更讚吧

我試了一下那個辣椒醬與蛋餅的搭配
只能說大大的加分阿 整個蛋的香氣更重
只是太辣了…..

除了蛋餅之外 還點了蘿蔔糕
不過看起來跟吃起來都沒有特別 因為看起來沒吸引力我連照片都沒拍了
其他的網友說這裡的粽子也不錯煎包也不賴 只能等哪一天有緣再來了

新竹縣竹北市博愛街349號    電話:03-5516833 營業時間:05:00-11:30


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新竹-新竹也有排隊早餐 欣園早點


新竹真的也有排隊的早餐美食嗎? 我一直在納悶中阿
不過網路上有不少人介紹這一家欣園   而很多人也跟我一樣有這樣疑問
新竹真的是好吃早餐的沙漠啦   所以有這樣的早餐店也不是意外的事情
畢竟吃過才算數 所以立馬來安排一個早餐之旅
聽說這一家店生意真的很好 所以起了個大早就出門了
到了現場已經有許多更早起的人在排隊了 印證了新竹也有排隊早餐店
雖然說排隊的人龍沒有很長 但不到七點半就有這樣的人潮生意真是很好

這家店就位於三廠市場的正對面   旁邊就有三廠姜店

欣園的動線設計非常的聰明 店門口就放了大大的看板寫著各種食物的價格
剛好人龍排隊門口可以先看一下 先看看想吃什麼
這樣可以節省後面等待的時間 也省了一大堆的菜單成本

看這蒸氣四冒 這就是有名的小籠包吧
蒸籠一打開 真的有那濃濃的麵香呢

還沒輪到我點 不過看到前面人點的東西
店員把裝進了便當盒中 看那個小籠包的大小看起來算大喔

在櫃檯的後方 就是一堆正在埋首努力包小籠包的師傅阿
前台有這麼多的客人在排隊 許多人就是要來吃那個小籠包的
所以手腳不快可是不行的 這一堆師父有十個人 不知道一天要包幾個

雖然是傳統的早餐店 不過裡面的裝潢還蠻現代的
店裡面有一大片的鏡子 這樣可以讓空間看起來更明亮更寬廣

裡面不只有一張張的桌子 也有這樣的吧檯是的桌子
生意真的很好 一邊點餐的時候就得開始找位置了

首先來看一個蛋餅吧 這蛋餅看起來有一點點單薄 份量也有點少阿

側面看一下 的確這個蛋餅感覺很普通
吃一口麵皮乾了一點 裡面的蛋也是熟透的蛋皮 這樣的搭配 不優
沒關係 蛋餅不來就不是欣園早點的重點

再來看一下水煎包吧 這個份量非常的大啊
不過間起來形狀有點變了 所以感覺麵皮是比較薄

水煎包裡面有滿滿的高麗菜餡 不過味道並沒有特別
我想可能他們的餡料在包進去之前並沒有先炒過 所以香氣不夠的關係
而且這水煎包裡面的高麗菜 有點太軟了 所以沒有那種清脆的口感
不過這樣的軟嫩也有人喜歡 對我來說 這樣的水煎包 算是OK
沒關係沒關係 這也不是這裡的重點
重點是接下來的小籠包

燈燈燈燈….就是它了 這就是欣園早點有名的小籠包阿
聽說以前一份有八個 不過現在可以分開賣了 買一個也OK的
整個小籠包的造型沒有那麼精緻 我想因為生意太好了 沒辦法顧到造形
皮並不厚 所以可以隱約看到內餡的感覺 而蒸的時間掌握得很好
已經蒸熟了整個小籠包 但是那麵皮一點都不濕

吃一口 嗯 果真是招牌阿
這個小籠包的皮真的很薄 裡面的料也非常多 要吃好幾口才吃得完的那種
肉非常的鮮 真的火侯掌握得很好 大廚顯然是經驗豐富

當然這樣皮薄 通常裡面也會有濃濃的湯汁阿
果真 湯汁是看的到的 湯汁跟肉一起吃 一整個多汁鮮美的味道 好吃
真的是招牌阿 幾乎每一桌的人都點了小籠包
也有許多人是專程來這裡吃小籠包的 更別說那外帶的人可能一次買好幾籠
這樣的小籠包 一顆9元 我是覺得價錢不貴 現在10元都買不到什麼東西了
喜歡吃台式小籠包的人 可以來試試看阿

很快地吃飽喝足 準備離開了
不過外頭還是有這樣的人潮繼續的排著隊
這一家店顯然得到許多新竹人的喜愛

欣園早點 新竹市經國路二段583號


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